SE463228B

SE463228B - COOK, PROVIDED FOR HEATING THROUGH CATALYTIC GAS COMBUSTION

Info

Publication number: SE463228B
Application number: SE8503197A
Authority: SE
Inventors: T Tonon; C Bruno; M D Leshner
Original assignee: Landau David
Priority date: 1984-07-03
Filing date: 1985-06-27
Publication date: 1990-10-22
Also published as: FR2567251B1; GB8516668D0; DE3523811C2; GB2161923B; BE902808A; IT8567607A0; SE8503197L; IT1237561B; NL8501860A; CH662048A5; SE8503197D0; FR2567251A1; DE3523811A1; CA1266212A; GB2161923A

Description

463 228 följaktligen är lätta att bära, lider de av en allvarlig nackdel genom att de är beroende av en öppen flamma för att alstra värme. 463 228 are therefore easy to carry, they suffer from a serious disadvantage in that they rely on an open flame to generate heat.

Flamman innebär brandrisk, i synnerhet när den användes vid torra områden. Dessutom utsättes flamman för risken att släckas eller kan värme därifrån gå förlorad, när det blåser eller regnar. Ytterligare ett problem med sådana kök är att de möjliggör blott en begränsad grad av inställning och följaktligen måste brinna med i huvudsak samma intensitet vid alla betingelser.The flame poses a fire hazard, especially when used in dry areas. In addition, the flame is exposed to the risk of being extinguished or heat from it may be lost when it blows or rains. Another problem with such kitchens is that they allow only a limited degree of setting and consequently must burn with substantially the same intensity under all conditions.

Med tanke på detta är det huvudsakliga ändamålet med före- liggande uppfinning att åstadkomma ett förbättrat campingkök, som är mindre känsligt för väderbetingelser än vanliga kök av flamtyp.In view of this, the main object of the present invention is to provide an improved camping kitchen which is less sensitive to weather conditions than ordinary flame type kitchens.

Vidare avser uppfinningen att åstadkomma ett sådant kök, som lätt kan inställas på erforderligt sätt för att öka eller minska förbränningsgraden.Furthermore, the invention intends to provide such a kitchen, which can easily be adjusted in the required manner to increase or decrease the degree of combustion.

Ytterligare ändamål med uppfinningen är att åstadkomma ett campingkök, som är mera bränsleeffektivt än vanliga kök och som ger mindre icke önskvärda avgaser än vanliga kök.A further object of the invention is to provide a camping kitchen which is more fuel efficient than ordinary kitchens and which produces less undesirable exhaust gases than ordinary kitchens.

De ovan angivna och andra fördelaktiga ändamål och fördelar har man åstadkommit enligt föreliggande uppfinning medelst ett campingkök, som kännetecknas därigenom, att plattans från kammaren vända yta är försedd med en katalytisk beläggning, som sträcker sig något in i öppningarna, så att när plattan har förvärmts, bränsle- -luftblandningen från kammaren oxideras genom katalytisk förbränning vid plattans utsida utan några flammor.The above and other advantageous objects and advantages have been achieved according to the present invention by means of a camping kitchen, characterized in that the surface facing the plate from the chamber is provided with a catalytic coating which extends slightly into the openings, so that when the plate has been preheated , the fuel-air mixture from the chamber is oxidized by catalytic combustion at the outside of the plate without any flames.

Ytterligare kännetecken på uppfinningen framgår av under- kraven.Further features of the invention appear from the subclaims.

Uppfinningen skall i det följande närmare beskrivas med hänvisning till de bifogade ritningarna, varå fig. 1 visar ett förenklat tvärsnitt genom ett katalytiskt kök enligt föreliggande uppfinning och fig. 2 visar ett snitt längs linjen 2-2 i fig. 1 i den riktning, som anges av pilarna. Fig. 3 visar i större skala en sidovy av kökets platta och fig. 4 visar schematiskt och i större skala en del av plattan. 3 465 228 I fig. 1 visas ett kök 10 enligt föreliggande uppfinning.The invention will be described in more detail below with reference to the accompanying drawings, in which Fig. 1 shows a simplified cross-section through a catalytic kitchen according to the present invention and Fig. 2 shows a section along the line 2-2 in Fig. 1 in the direction shown in Figs. indicated by the arrows. Fig. 3 shows on a larger scale a side view of the kitchen plate and Fig. 4 shows schematically and on a larger scale a part of the plate. Fig. 1 shows a kitchen 10 according to the present invention.

Köket är avsett att användas i kombination med en vanlig bränslebe- hållare 12, som innehåller butan eller propan i vätskeform. För detta ändamål uppvisar den övre delen av behållaren 12 en koppling för anslutning till en passande koppling, som är anbragt vid kökets botten. En ventil 14 är anbragt vid inloppet till köket för att styra flödet av bränsle från behållaren till köket.The kitchen is intended for use in combination with a standard fuel container 12, which contains liquid butane or propane. For this purpose, the upper part of the container 12 has a coupling for connection to a suitable coupling, which is arranged at the bottom of the kitchen. A valve 14 is provided at the inlet to the kitchen to control the flow of fuel from the container to the kitchen.

Köket omfattar en blandningskammare i form av ett lång- sträckt rör 18.The kitchen comprises a mixing chamber in the form of an elongate tube 18.

En öppning 16 är anbragt vid inloppet till biandningsröret 18, som bildar kökets 10 huvudkropp. Öppningen är fast och tjänar till att styra flödet av bränsle från behållaren 12, när ventilen 14 är öppen. Öppningen alstrar en ström med hög hastighet av bränsle, som införes i röret 18. Luft från omgivningen, som införes i röret 18 genom inloppsöppningen 20, suges in i röret, där den blandas med gas för att bilda en brännbar blandning. Den relativa storleken av öppningen på röret bestämmer det resulterande förhållandet mellan luft och bränsle, som passerar genom köket.An opening 16 is provided at the inlet to the mixing tube 18, which forms the main body of the kitchen 10. The opening is fixed and serves to control the flow of fuel from the container 12, when the valve 14 is open. The orifice produces a high velocity stream of fuel which is introduced into the tube 18. Air from the environment, which is introduced into the tube 18 through the inlet orifice 20, is sucked into the tube, where it is mixed with gas to form a combustible mixture. The relative size of the opening on the pipe determines the resulting ratio of air to fuel, which passes through the kitchen.

Vid den övre änden på röret 18 har anordnats en brännare 22 i form av en perforerad, stympad kon. Brännaren 22 tjänar som en huv för röret, så att hålen 24, som sträcker sig genom manteln, ger blott utlopp för bränsle/luftblandning, som passerar genom röret.At the upper end of the tube 18 a burner 22 in the form of a perforated, truncated cone has been arranged. The burner 22 serves as a hood for the tube, so that the holes 24 extending through the jacket provide only an outlet for fuel / air mixture passing through the tube.

Såsom visas är hålen 24 fördelade i huvudsak enhetligt över bränna- rens yta.As shown, the holes 24 are distributed substantially uniformly over the surface of the burner.

En tändöppning 26 sträcker sig genom brännaren 22. En gnistanordning, vid vilken man använder t.ex. en flinta eller piezo- elektriskt eiement, kan vara anbragt i tändningsöppningen på det sätt, som är vanligt vid tidigare kända gaskök.An ignition opening 26 extends through the burner 22. A spark device, in which e.g. a flint or piezoelectric element, may be arranged in the ignition opening in the manner customary in prior art gas cookers.

En spridare 28 i form av en inverterad, stympad kon sträcker sig uppåt från sidan av röret 18 nära dess övre ände. På visat sätt sträcker sig tändningsöppningen 26 genom spridaren. Bottnen i spridaren 28 är tätad mot utsidan av röret 18, så att spridaren 28 verkar som en tratt, vilken leder gas/luftblandningen upppåt och utåt. En platta 30 har anordnats över den öppna övre änden på spridaren 28. En tätning 32 tätar kanten på plattan 30 mot en kant 463 228 4 32, som i sin tur är tätad mot eller utformad integrerande med den övre kanten på spridaren. Kanten 34 är försedd med på avstånd från varandra anbragta, utskjutande delar 36, som sträcker sig upp ovanför ovansidan på plattan 30. Dessa utskjutande delar tjänar som bärare för kastruller eller stekpannor, som skall uppvärmas på köket. Plattan 30 visas mera detaljerat i fig. 3 och 4. Såsom visas är plattan i huvudsak “pannkaksformad" och kan bestå av keramik eller metall. Plattan är utformad i ett stycke med ett förhållandevis stort antal små öppningar, som sträcker sig genom denna. Antalet öppningar skall vara av storleksordningen 30 - 60 per cm3.A spreader 28 in the form of an inverted, truncated cone extends upwardly from the side of the tube 18 near its upper end. In the manner shown, the ignition opening 26 extends through the diffuser. The bottom of the diffuser 28 is sealed to the outside of the tube 18, so that the diffuser 28 acts as a funnel, which directs the gas / air mixture upwards and outwards. A plate 30 is provided over the open upper end of the diffuser 28. A seal 32 seals the edge of the plate 30 against an edge 463 228 4 32, which in turn is sealed to or formed integrally with the upper edge of the diffuser. The edge 34 is provided with spaced apart, projecting parts 36, which extend above the top of the plate 30. These projecting parts serve as carriers for pots or frying pans, which are to be heated in the kitchen. The plate 30 is shown in more detail in Figs. 3 and 4. As shown, the plate is substantially "pancake shaped" and may be of ceramic or metal. openings must be of the order of 30 - 60 per cm3.

Ett viktigt kännetecken på föreliggande uppfinnig består däri, att ett katalytiskt skikt har anbragts som en beläggning på den yttre (utlopps-lytan på plattan 30, som sträcker sig in i plat- tans 30 öppningar till ett djup på ca 1 eller 2 mm. Detta djup är sådant, att det gör förbränningen av bränsle i luftblandningen full- ständig i närvaro av katalysatorn. Katalysatorn påföres blott som en ytbeläggning på plattan 30. Katalysatorn kan bestå av platina, palladium eller annan metall, t.ex. rodium eller iridium.An important feature of the present invention is that a catalytic layer has been applied as a coating on the outer (outlet surface of the plate 30, which extends into the openings of the plate 30 to a depth of about 1 or 2 mm. depth is such that it completes the combustion of fuel in the air mixture in the presence of the catalyst.The catalyst is applied only as a surface coating to the plate 30. The catalyst may consist of platinum, palladium or other metal, eg rhodium or iridium.

Vid drift öppnas först ventilen, så att bränslet kan strömma ut från behållaren genom öppningen in i blandningsröret.During operation, the valve is first opened so that the fuel can flow out of the container through the opening into the mixing pipe.

När gasen passerar genom röret, medför den luft och däri- genom bildas en antändbar blandning. En gnisttändare manövreras därefter eller får en flamma passera genom tändningsöppningen för att tända gas/luftblandnigen vid ovansidan av brännaren. Efter flera sekunder är katalysatorn uppvärmd och flamman släckes, genom att man stänger av gasflödet. Ventilen öppnas därefter för att återupprätta gasflödet och efter några få sekunder bringas ovandelen av plattan 30 att glöda genom den katalytiska förbränning, som försiggår. Mat kan därefter tillredas genom att man anbringar en kastrull på kok- kärlsstöden 36. Uppvärmningen sker medelst strålvärme och genom konvektion av de uppvärmda gaser, som strömmar nära kokkärlet.When the gas passes through the tube, it carries air and thereby forms an ignitable mixture. A spark igniter is then operated or a flame is passed through the ignition opening to ignite the gas / air mixture at the top of the burner. After several seconds, the catalyst is heated and the flame is extinguished by switching off the gas flow. The valve is then opened to restore the gas flow and after a few seconds the upper part of the plate 30 is made to glow through the catalytic combustion which takes place. Food can then be prepared by placing a saucepan on the pan supports 36. The heating takes place by means of radiant heat and by convection of the heated gases flowing near the pan.

Eftersom detta kök arbetar utan någon flamma, blir det mindre 465 228 känsligt för vindar än vanliga kök med flamma. Dessutom är det lättare att ändra intensiteten hos katalysköket än vid vanliga kök, eftersom det ej finns något behov av att underhålla en flarmia.Since this kitchen works without any flame, it becomes less sensitive to winds than ordinary kitchens with flame. In addition, it is easier to change the intensity of the catalytic cooker than with ordinary kitchens, as there is no need to maintain a flarmia.

Sålunda har såsom framgår de här ovan angivna ändamålen upp- nåtts på effektivt sätt.Thus, as can be seen, the objects stated above have been achieved in an efficient manner.

Claims

465 228 6 P A T E N T K R A V

A kitchen catalytic combustion gas appliance, the kitchen comprising a fuel and air mixing chamber (18) having an inlet (20) and an outlet, a diffuser (28) surrounding the outlet of the chamber (18), and a plate (30), which is located above the diffuser (28) and provided with a large number of through-openings, characterized in that the surface (30) facing the plate (30) from the chamber (10) is provided with a catalytic coating, extending slightly into the openings, so that when the plate (30) has been preheated, the fuel-air mixture from the chamber (18) is oxidized by catalytic combustion at the outside of the plate (30) without any flames.

Device according to claim 1, characterized by a burner (22), which is arranged around the outlet of the chamber (18) and which is located in the diffuser (28).

Device according to claim 2, characterized in that the diffuser (28) has the shape of an inverted, truncated cone and that the burner (22) has the shape of a perforated, truncated cone.

Device according to claim 2, characterized by fuel receiving means at the inlet (16) of the chamber (18), by an opening upstream of the fuel receiving means for accelerating the flow of the fuel through the chamber (18) and by an air inlet (20). ) extending through the chamber (18) so that fuel passing through the chamber carries air from the interior of the chamber,

Device according to claim 2, characterized by igniting means of the fuel-air mixture in the chamber in the middle of the burner (22).

Device according to claim 1, characterized by a device (32) supporting a pan, which extends around the plate (30), which carrier (32) has a support (36) which extends upwards above the outlet surface of the plate (30). .

Device according to claim 1, characterized in that the plate (30) consists of a one-piece part with 30 - 60 openings per cm2. f! 7,463,228

Device according to claim 1, characterized in that the catalytic coating consists of a meta11, which is selected from the group consisting of pïatina, païïadium, rhodium and iridium.

Device according to claim 1, characterized in that the catalytic coating extends with the plate (30) to a depth of 1 or 2 mm.