SE459553B

SE459553B - TAECKT KAERL WITH ADJUSTABLE OPENING

Info

Publication number: SE459553B
Application number: SE8303243A
Authority: SE
Inventors: G M Grusin
Original assignee: Dart Ind Inc
Priority date: 1982-06-08
Filing date: 1983-06-08
Publication date: 1989-07-17
Also published as: PL138733B1; DK258383D0; KR890005350Y1; AU540010B2; ZA832377B; SE8303243D0; DE3309534A1; FI77970B; KR850000158U; PL242388A1; MA19748A1; NO158046B; DK258383A; ES272730Y; BR8302653A; CH661425A5; AT392579B; NO831310L; JPS58216561A; CA1191705A

Description

459 5.53 2 ånga från kärlet eller för införande av en tillredningstermo- meter kan fyllas genom utvägen att sätta locket på glänt på kärlet. Denna lösning är obekväm och vanligen svår att regle- ra samt är icke önskvärd. En annan tidigare känd avluftnings- utväg, som vanligen är begränsad till metallock för kastruller, stekpannor eller liknande, kräver ett särskilt spjällventilele- ment, som är rörligt anbragt vid locket. Sådana ventiler är icke justerbara, blir lätt tilltäppta, är relativt dyrbara och kan_i varje fall icke lätt anpassas till keramiska till- redningskärl eller sådana av glas såsom skålar. Andra-tidiga: re kända kärl har ett ventilarrangemang, som är placerat i kärlets handtag, så att avgången av ånga kan förorsaka ett problem för en person, som hanterar behållaren. Placeringen av avluftningsöppningen på sådant sätt ökar sannolikheten för att ångan kondenseras på handtaget och gör detta varmt eller halt eller bådadera. 459 5.53 2 steam from the vessel or for the introduction of a preparation thermometer can be filled by the way to put the lid on the vessel ajar. This solution is inconvenient and usually difficult to regulate and is undesirable. Another previously known venting method, which is usually limited to metal lids for pots, frying pans or the like, requires a special damper valve element, which is movably arranged at the lid. Such valves are not adjustable, become easily clogged, are relatively expensive and in any case cannot be easily adapted to ceramic preparation vessels or those of glass such as bowls. Other prior art vessels have a valve arrangement located in the handle of the vessel so that the release of steam can cause a problem for a person handling the container. The location of the vent opening in such a way increases the probability that the steam condenses on the handle and makes it hot or slippery or both.

Föreliggande uppfinning övervinner den tidigare tekni- kens ovannämnda och andra problem genom anordnandet av ett kärl med en öppen mynning och ett lock, som kan placeras på kärlet för tillslutande av den öppna mynningen. Locket och kärlet samverkar så att åtminstone en öppning av justerbar storlek bildas, vilken öppning medger tillträde till det täckta'Éärlets inre. öppningen kan fungera såsom en juster- bar ventil för tillåtande av reglerade mängder vattenånga eller annan ånga att avgå från kärlet. Denna öppning är även tillräckligt stor för att medge införandet av ett redskap. exempelvis en tillredningstermometer eller ett skedskaft.The present invention overcomes the above and other problems of the prior art by providing a vessel with an open mouth and a lid which can be placed on the vessel to close the open mouth. The lid and the vessel cooperate so that at least one opening of adjustable size is formed, which opening allows access to the interior of the covered vessel. the opening can function as an adjustable valve for allowing regulated amounts of water vapor or other vapor to escape from the vessel. This opening is also large enough to allow the insertion of a tool. for example a preparation thermometer or a spoon shaft.

Närmare bestämt innefattar locket en yttre kant med en däri utformad öppning. Kärlet innefattar en hylla och fläns, som omskriver kärlets öppna mynning. Delar av hyllan fungerar såsom handtag. Då locket är på plats på kärlet, kan det vridas till åtminstone ett vinkelläge, i vilket kärlets kant blocke- rar öppningen. Locket kan vridas till åtminstone ett annat läge på avstånd från handtagen, vari öppningen icke är blocke- rad. Sålunda kan tillträde till kärlets inre erhållas utan att locket tages av kärlet.More specifically, the lid comprises an outer edge with an opening formed therein. The vessel comprises a shelf and flange, which defines the open mouth of the vessel. Parts of the shelf act as handles. When the lid is in place on the vessel, it can be turned to at least one angular position, in which the edge of the vessel blocks the opening. The lid can be turned to at least one other position at a distance from the handles, in which the opening is not blocked. Thus, access to the interior of the vessel can be obtained without the lid being removed from the vessel.

Ett syfte med uppfinningen är sålunda att erbjuda ett förbättrat tillredningskärl. _ 459 553 Uppfinningen syftar även till att erbjuda ett täckt tillredningskärl, som tillåter tillträde till kärlets inre utan avlägsnande av locket. Kärlet och locket skall ha en öppning av justerbar storlek till kärlets inre, som tillåter reglerad avluftning. Kärlet och locket skall ha en justerbar öppning till det inre av kärlet, som befinner sig på avstånd i vinkel frân de delar av kärlet, som fungerar såsom ett handtag.An object of the invention is thus to offer an improved preparation vessel. The invention also aims to provide a covered preparation vessel which allows access to the interior of the vessel without removing the lid. The vessel and the lid must have an opening of adjustable size to the interior of the vessel, which allows regulated deaeration. The vessel and the lid should have an adjustable opening to the interior of the vessel which is spaced at an angle from the parts of the vessel which act as a handle.

En föredragen utföringsform av uppfinningen förklaras närmare=i det följande med hänvisning till bifogade'rïtningar.A preferred embodiment of the invention is explained in more detail below with reference to the accompanying drawings.

Fig. 1 är en perspektivvy uppifrån av kärlet och locket, fig. 2 är en sprängperspektivvy av kärlet och locket enligt fig. 1 med locket höjt ovanför kärlet, fig. 3 är en planvy uppifrån av det täckta kärlet en- ligt fig. 1, fig. 4 är en planvy uppifrån av kärlet med locket av- lägsnat, fig. 5 är en sidovy av kärlet med locket avlägsnat och lutat uppåt för visande av detaljer hos undersidan, fig. 6 är en planvy underifrån av locket från plamx.6-6 i fig. 5, fig. 7 är en delvy från planet 7-7 i fig. 6, “fig. 8 är en delplanvy uppifrån av kärlet med locket på plats och visar den icke blockerade öppningen till kärlet och fig. 9 visar ett snitt genom det täckta kärlet i planet 9-9 i fig. 3.Fig. 1 is a top perspective view of the vessel and lid, Fig. 2 is an exploded perspective view of the vessel and lid of Fig. 1 with the lid raised above the vessel, Fig. 3 is a top plan view of the covered vessel according to Fig. 1, Fig. 4 is a top plan view of the vessel with the lid removed, Fig. 5 is a side view of the vessel with the lid removed and tilted upwards to show details of the underside, Fig. 6 is a bottom plan view of the lid from the plamx. Fig. 6 in Fig. 5, Fig. 7 is a partial view from the plane 7-7 in Fig. 6, “Figs. Fig. 8 is a partial plan view from above of the vessel with the lid in place showing the unblocked opening to the vessel and Fig. 9 shows a section through the covered vessel in the plane 9-9 in Fig. 3.

Fig. 1 och 2 visar ett kärl 10 och ett komplementärt lock 11. Det visade kärlet och locket är avsedda att begagnas exempelvis såsom en ugnsgryta eller för andra tillrednings- syften. Företrädesvis är kärlet 10 och locket 11 framställda av vilket som helst lämpligt material, som kan motstå såväl de höga temperaturer, som är förbundna med tillredning i en ugn eller på en spishäll, och de låga temperaturer, som är förbundna med förvaring i ett kylskåp eller en frysbox.Figs. 1 and 2 show a vessel 10 and a complementary lid 11. The vessel shown and the lid are intended to be used, for example, as an oven pot or for other cooking purposes. Preferably, the vessel 10 and the lid 11 are made of any suitable material which can withstand both the high temperatures associated with cooking in an oven or on a hob and the low temperatures associated with storage in a refrigerator or a freezer.

Kärlet 10 har såsom bäst framgår av fig. 2, 4 och 9 ett i huvudsak skålformigt inre!12, som bildas av sidoväggen 13, vilken sträcker sig uppåt från bottnen 14, vilken är något 459 553 konvex vid kärlets mitt. Bottnens 14 yttre innefattar ett ned- åtgående utskott 19, som i planvy nedifrån är i huvudsak cir- kulärt. Utskottet 19 är icke kontinuerligt utan kan i stället bildas av ett flertal utskott. Utskotten 19 tjänar såsom en fot,på vilken kärlet vilar, då det är placerat på en plan yta. 15 (fig. 2 och 4) med ungefär- som är bildad av utåt krökta sidor 16, vilka är inbördes förbundna av rundade hörn 17.The vessel 10 has, as best seen in Figures 2, 4 and 9, a substantially cup-shaped interior 12 formed by the side wall 13 which extends upwardly from the bottom 14 which is slightly convex at the center of the vessel. The exterior of the bottom 14 comprises a downwardly projecting projection 19, which in plan view from below is substantially circular. The committee 19 is not continuous but can instead be formed by a plurality of committees. The projections 19 serve as a foot on which the vessel rests when placed on a flat surface. 15 (Figs. 2 and 4) with approximately formed by outwardly curved sides 16, which are interconnected by rounded corners 17.

Kärlet 10 har en öppen mynning ligen utseendet av en fyrkant, Sidorna:16-och hörnen 17 är inbördes förbundna, så att de bil- aan en kontinuerlig, jänm kan: 18 (fig. 19), som avgí-ánsar kärlets 10 öppna mynning 15. Givetvis kan den kontinuerliga, jämna kanten 18 ha andra icke cirkulära konturer, exempelvis kan den vara oval.The vessel 10 has an open mouth similar to the appearance of a square. The sides 16 and the corners 17 are interconnected so that they have a continuous, even surface: 18 (Fig. 19), which separates the open mouth of the vessel 10. Of course, the continuous, smooth edge 18 may have other non-circular contours, for example it may be oval.

En kant 22 omsluter kärlets 10 öppna mynning 15. Kan- tens 22 övre yta innefattar en uppåtvänd hylla 24, som sträck- er sig mellan den öppna mynningens 15 kant 18 och en fläns 35. Såsom bäst framgår av fig. 9 är hyllan 24 vinklad nedåt från flänsen 35 mot kärlets 10 öppna mynning. Flänsen 35 är vinklad något utåt och begränsas vid sin ytterkant av ytter- ytan 23. Den i huvudsak fyrkantiga öppna mynningen 15 omskri- ves sålunda av kantens 22 fläns 35. Som följd härav varierar hyllans_24 bredd mellan relativt smala breddelar 24a intill den öppna mynningens 15 hörn 17 och relativt breda hylldelar 24b intill den öppna mynningens sidor 16. Såsom bäst framgår av fig. 4 bildar de relativt breda hylldelarna 24b bekväma handtag för upptagning av kärlet 10.An edge 22 encloses the open mouth of the vessel 10. The upper surface of the edge 22 comprises an upwardly facing shelf 24, which extends between the edge 18 of the open mouth 15 and a flange 35. As best seen in Fig. 9, the shelf 24 is angled downwards from the flange 35 towards the open mouth of the vessel 10. The flange 35 is angled slightly outwards and is limited at its outer edge by the outer surface 23. The substantially square open mouth 15 is thus defined by the flange 35 of the edge 22. As a result, the width of the shelf 24 varies between relatively narrow width portions 24a adjacent to the open mouth 15. corner 17 and relatively wide shelf portions 24b adjacent the sides 16 of the open mouth. As best seen in Fig. 4, the relatively wide shelf portions 24b form comfortable handles for receiving the vessel 10.

Såsom bäst framgår av fig. 1 och 9 innefattar locket 11 ett handtag 36, som är placerat centralt i en omslutande försänkning 37, så att handtaget lätt kan gripas med en gryt- lapp eller annan skyddande anordning. Försänkningens 37 om- krets bildas av en kant 39, som i planvy uppifrån är i huvud- sak cirkulär. Ett område 38, som övergår i en yttre kant 30 sträcker sig utåt och nedåt från kanten 39.As best seen in Figures 1 and 9, the lid 11 includes a handle 36 located centrally in an enclosing recess 37 so that the handle can be easily gripped with a potholder or other protective device. The circumference of the recess 37 is formed by an edge 39, which in plan view from above is substantially circular. An area 38 which merges into an outer edge 30 extends outwardly and downwardly from the edge 39.

Den yttre kanten 30 begränsas av en i huvudsak cirku- lär ytterkant 28. Såsom bäst framgår av fig. 3 och 9 är yt- terkantens 28 diameter något mindre än kärlflänsens 35 inner- diameter. Då locket 11 är på plats på kärlet 10 förhindrar således flänsen 35 att locket rör sig i sidled. Den yttre 459 553 ,kanten 28 stöter mot flänsen 35, när locket 11 lutas för fri- läggning av kärlets 10 öppna mynning 15. Lockets 11 yttre kant 30 har en del bortskuren för bildande av en öppning 34, som sträcker sig inåt från lockets ytterkant 28. Denna öpp- ning 34 sträcker sig såsom bäst framgår av fig. 6 inåt ett stycke icke fullt till läppen 29. öppningen är företrädesvis tillräckligt stor för att rymma skaftet av ett verktyg (icke visat), exempelvis en sked eller en tillredningstermometer.The outer edge 30 is bounded by a substantially circular outer edge 28. As best seen in Figures 3 and 9, the diameter of the outer edge 28 is slightly smaller than the inner diameter of the vessel flange 35. Thus, when the lid 11 is in place on the vessel 10, the flange 35 prevents the lid from moving laterally. The outer 459 553, the edge 28 abuts the flange 35, when the lid 11 is tilted to expose the open mouth 15 of the vessel 10. The outer edge 30 of the lid 11 has a portion cut away to form an opening 34 extending inwardly from the outer edge of the lid. 28. This opening 34 extends, as best seen in Fig. 6, inwardly a distance not fully to the lip 29. The opening is preferably large enough to accommodate the shaft of a tool (not shown), for example a spoon or a cooking thermometer.

En.första läpp 29 sträcker sig nedåt från den yttre kantens 30 undersida och är koncentrisk med ytterkanten 28.- Dâ locket 11 är på plats på kärlet 10 befinner sig läppen 29 ungefärligen ovanför den öppna kärlmynningens 15 kant 18.A first lip 29 extends downwardly from the underside of the outer edge 30 and is concentric with the outer edge 28. When the lid 11 is in place on the vessel 10, the lip 29 is located approximately above the edge 18 of the open vessel mouth 15.

En andra läpp 31 sträcker sig nedåt vid kantens 30 ytterkant 28. Då locket 11 är på plats på kärlet, berör den andra läp- pen 31 kärlkantens 22 hylla 24 och understödjer locket 11 på kärlet. Ett par av från varandra skilda klackar 32 skjuter ned från läppen 29. Den andra läppen 31 innefattar även ett avsnitt 31a (fig. 6), som bildar öppningens 34 omkrets. I kombination med klackarna 32 bildar avsnittet 31a ett under- lag för höjande av kanten 30 något ovanför varje plan yta, på vilken locket 11 placeras. Såsom bäst visas i fig. 3 och 5 blockerar läppavsnittet 31a helt tillträdet till kärlets 10 inre: då öppningen är placerad över hylldelen 24b. Den del av läppavsnittet 31a, som sträcker sig inåt från kanten 28 är nedåtvinklad med ungefär samma vinkel som hyllan 24.A second lip 31 extends downwardly at the outer edge 28 of the edge 30. When the lid 11 is in place on the vessel, the second lip 31 touches the shelf 24 of the vessel edge 22 and supports the lid 11 on the vessel. A pair of spaced apart lugs 32 project from the lip 29. The second lip 31 also includes a section 31a (Fig. 6) which forms the circumference of the opening 34. In combination with the lugs 32, the section 31a forms a base for raising the edge 30 slightly above each flat surface, on which the lid 11 is placed. As best shown in Figures 3 and 5, the lip section 31a completely blocks access to the interior of the vessel 10: when the opening is located above the shelf portion 24b. The part of the lip section 31a which extends inwards from the edge 28 is angled downwards with approximately the same angle as the shelf 24.

Det är nu tydligt, se särskilt fig. 8, att den i lock- ets 11 yttre kant 30 utformade öppningen 34 erbjuder till- träde till det inre av kärlet 10, när kärlet är täckt, så att öppningen 34 är täckt så, att öppningen 34 är i linje med ett av den öppna mynningens 15 hörn 17. öppningen 34 erbjuder sä- lunda tillträde till det inre av kärlet för införande av ett redskap, exempelvis en tillredningstermometer. öppningen fungerar även såsom en ventil för tillåtande av ånga att av- gå från kärlets inre. Kärlets 10 öppna mynning 15 måste vara så formad, att den erbjuder åtminstone ett ställe, vid vil- ket en vinkelförskjutning av locket 11 på kärlet 10 leder till att öppningen 34 frilägges. Eftersom det finns fyra hörn 17 vid den föredragna utföringsformen kan tillträde till det in- 459 553 re av kärlet 10 erhållas genom vridning av locket högst 45° i någon riktning.It is now clear, see in particular Fig. 8, that the opening 34 formed in the outer edge 30 of the lid 11 offers access to the interior of the vessel 10, when the vessel is covered, so that the opening 34 is covered so that the opening 34 is in line with one of the corners 17 of the open mouth 15. the opening also acts as a valve for allowing steam to escape from the interior of the vessel. The open mouth 15 of the vessel 10 must be so shaped that it offers at least one place, at which an angular displacement of the lid 11 on the vessel 10 leads to the opening 34 being exposed. Since there are four corners 17 in the preferred embodiment, access to the interior of the vessel 10 can be obtained by rotating the lid no more than 45 ° in any direction.

Genom att locket 11 vrides i förhållande till kärlet 10 kan lockets öppning 34 förflyttas frân ett läge över den relativt smala hylldelen 24a till ett läge över den relativt breda hylldelen 24b. Såsom bäst framgår av fig. 3 är öpp- ningen i detta läge helt blockerad, och det inre av kärlet är otillgängligt. Sålunda bildar den relativt breda hyll- delen 24b-ett blockeringsorgan, som effektivt hindrar till- träde till kärlets 10 inre. Kärlet 10 måste innefatta åt- ' minstone en relativt bred hylldel 24b, så att åtminstone en vinkelförskjutning av locket 11 pâ kärlet 10 medför, att öpp- ningen blockeras. Eftersom det finns fyra relativt breda hylldelar 24b vid den föredragna utföringsformen, kan öpp- ningen 34 blockeras genom vridning av locket högst 450 i någon riktning.By rotating the lid 11 relative to the vessel 10, the opening 34 of the lid can be moved from a position over the relatively narrow shelf part 24a to a position over the relatively wide shelf part 24b. As best seen in Fig. 3, the opening in this position is completely blocked, and the interior of the vessel is inaccessible. Thus, the relatively wide shelf portion 24b forms a blocking member which effectively prevents access to the interior of the vessel 10. The vessel 10 must comprise at least one relatively wide shelf part 24b, so that at least an angular displacement of the lid 11 on the vessel 10 causes the opening to be blocked. Since there are four relatively wide shelf portions 24b in the preferred embodiment, the opening 34 can be blocked by rotating the lid no more than 450 in any direction.

Flera olika fördelar erhålles av denna konstruktion.Several different benefits are obtained from this construction.

Exempelvis kan öppningens 34 effektiva, icke blockerade yta justeras till varje läge mellan maximalt icke blockerat och helt blockerat läge genom val av lämpligt vinkelläge för locket 11 på kärlet 10. Det torde även observeras, att vid varje_vdnkelläge för locket 11 på kärlet 10 är ytterkanten 30 placerad över hyllan 24. Kondensation på undersidan av kanten 30 faller på hyllan 24 och föres mot kärlets 10 öppna mynning 15.For example, the effective, non-blocked surface of the opening 34 can be adjusted to any position between the maximum unblocked and completely blocked position by selecting the appropriate angular position for the lid 11 on the vessel 10. It should also be noted that at each angular position of the lid 11 on the vessel 10, the outer edge 30 placed over the shelf 24. Condensation on the underside of the edge 30 falls on the shelf 24 and is carried towards the open mouth 15 of the vessel 10.

Såsom tidigare nämnts fungerar de relativt bredahyll- delarna 24b även såsom handtag. I det icke blockerade läget befinner sig öppningen 34 i en vinkel pâ avstånd från de re- lativt breda hylldelarna 24b. Anga, som avgår från kärlets inre, riktas sålunda icke mot användarens hand, när kärlet gripes. Det är även mindre sannolikhet för att ångan skall kondenseras i omrâdet för hylldelen 24b. Hyllans 24 lutning nedåt mot kärlets öppna mynning 15 riktar även den konden- serade ångan eller annan vätska mot det inre av kärlet.As previously mentioned, the relatively wide shelf shelves 24b also function as handles. In the non-blocked position, the opening 34 is at an angle at a distance from the relatively wide shelf parts 24b. Thus, the outlet departing from the interior of the vessel is not directed towards the user's hand when the vessel is gripped. It is also less likely that the steam will condense in the area of the shelf part 24b. The inclination of the shelf 24 downwards towards the open mouth 15 of the vessel also directs the condensed steam or other liquid towards the interior of the vessel.

Den ovan beskrivna föredragna utföringsformen av upp- finningen kan på många sätt modifieras och varieras inom ramen för denna.The above-described preferred embodiment of the invention can be modified and varied within the scope thereof in many ways.

Claims

459 553 PATENT REQUIREMENTS

Vessels, in particular for preparing foodstuffs, comprising a container and a suitable lid, which in a predetermined angular position sealingly closes the container opening, and in an angular position rotated relative thereto, an access to the interior of the container, e.g. characterized in that a circumferential shelf (24) is arranged on an edge (22) which is radially outwardly projecting from the inner wall (13) of the container (10) at a distance above the bottom (14) of the container, which shelf has at least one narrow shelf section (24a ) and a wide shelf section (24b), and that an opening (34) is arranged in the lid (11), which in one angular position of the lid (11) lies over the wide shelf section (24b), the opening (34) being closed and which opening in the second angular position is located above the narrow shelf section (24a), the interior of the container (10) being accessible.

Vessel according to claim 1, characterized in that a total of four narrow and four of the wide shelf sections (24a and 24b, respectively) are formed at the container (10) alternating with each other in symmetrical angular positions.

Vessel according to claim 1 or 2, characterized in that the shelf (24) formed by the narrow and wide shelf sections (24a, 25b) is directed inwards towards the container (10).

Vessel according to one of Claims 1 to 3, characterized in that a downwardly pointing lip section (3la) is arranged at the opening (34L which, together with the wide shelf section (24b), closes the opening (31) in the closing position.