RU52691U1

RU52691U1 - JUICER

Info

Publication number: RU52691U1
Application number: RU2005140760/22U
Authority: RU
Inventors: Владимир Арсеньевич Олисов; Ольга Николаевна Васильева
Original assignee: Владимир Арсеньевич Олисов; Ольга Николаевна Васильева
Priority date: 2005-12-26
Filing date: 2005-12-26
Publication date: 2006-04-27

Abstract

Полезная модель относится к обработке плодов и ягод, а именно, к устройствам для получения соков. Заявляемая соковыжималка содержит корпус, снабженный патрубком для стока и крышкой, в котором размещены загрузочный бункер с толкателем и установленные на приводном валу режуще-терочное приспособление, например, в виде терочного диска, и сепаратор. Соковыжималка снабжена дополнительным съемным фильтром, в виде емкости из эластичного гидропроницаемого материала, расположенной в сепараторе, имеющем форму стакана с отверстиями. При этом режуще-терочное приспособление и сепаратор выполнены в виде отдельных сменных насадок. Использование емкости из эластичного гидропроницаемого материала в качестве фильтра, отделяющего измельченную массу плодов от отверстий сепаратора, позволяет исключить из производственного цикла трудоемкую вспомогательную операцию очистки от мезги отверстий сепаратора и повысить качество отжима. Каждую из операций, измельчение плодов и отделение сока, можно проводить непрерывно, без остановки привода для проведения трудоемкой очистки отверстий сепаратора. Это позволяет облегчить эксплуатацию соковыжималки и сократить время на обработку овощей и фруктов. При этом повышается качество и количество отжатого сока. Применение материалов различной плотности для изготовления емкости 5 дает возможность регулировать степень осветленности сока. Соковыжималка может найти особенно широкое применение при обработке больших объемов плодов и ягод в бытовых условиях.The utility model relates to the processing of fruits and berries, namely, devices for producing juices. The inventive juice extractor comprises a housing equipped with a drain pipe and a lid, in which a loading hopper with a pusher and a cutting and graveling device mounted on the drive shaft, for example, in the form of a grater disc, and a separator are located. The juicer is equipped with an additional removable filter, in the form of a container made of elastic waterproof material, located in a separator having the form of a glass with holes. In this case, the cutting and grater device and the separator are made in the form of separate interchangeable nozzles. The use of a container made of elastic hydropermeable material as a filter separating the crushed fruit mass from the separator openings eliminates the labor-intensive auxiliary operation of cleaning the pulp of the separator openings from the production cycle and improves the quality of the squeeze. Each of the operations, grinding fruits and separating juice, can be carried out continuously, without stopping the drive for laborious cleaning of the separator holes. This makes it easier to operate the juicer and reduce the time for processing vegetables and fruits. This increases the quality and quantity of squeezed juice. The use of materials of different densities for the manufacture of container 5 makes it possible to adjust the degree of clarification of the juice. The juicer can find particularly wide application in the processing of large volumes of fruits and berries in domestic conditions.

Description

Полезная модель относится к обработке плодов и ягод, а именно, к устройствам для получения соков.The utility model relates to the processing of fruits and berries, namely, devices for producing juices.

Известна соковыжималка, патент RU №2051607, публ. 1996 г., содержащая корпус с отводящим патрубком, размещенный в корпусе приводной терочный диск с сепаратором в виде перфорированного усеченного конуса, прикрепленного к терочному диску меньшим основанием, крышку, имеющую канавку для сбора мезги, и загрузочный бункер.Known juicer, patent RU No. 2051607, publ. 1996, comprising a housing with a discharge nozzle, a drive grate disk with a separator in the form of a perforated truncated cone attached to the grate disk with a smaller base, a lid having a groove for collecting pulp, and a loading hopper.

Для увеличения производительности в основании бункера, примыкающем к терочному диску, жестко закреплены по меньшей мере две наклонные пластины, а на загрузочном бункере с возможностью перемещения вдоль него установлен подпружиненный диск.To increase productivity, at least two inclined plates are rigidly fixed at the base of the hopper adjacent to the grinding disk, and a spring-loaded disk is mounted on the loading hopper with the possibility of moving along it.

Наклонные пластины прижимают плоды к терочному диску, а подпружиненный диск создает дополнительное усилие сжатия мезги, увеличивая тем самым количество отжимаемого сока.Inclined plates press the fruits against the grinding disc, and the spring-loaded disc creates an additional force for compressing the pulp, thereby increasing the amount of squeezed juice.

Недостатком известной соковыжималки является необходимость частой остановки привода для очистки отверстий конуса, которые забиваются мезгой.A disadvantage of the known juicer is the need to frequently stop the drive to clean the cone holes that are clogged.

Известна соковыжималка, патент RU №2066110, публ. 1996 г., содержащая корпус, привод, закрепленный на валу привода режуще-терочный Known juicer, patent RU No. 2066110, publ. 1996, comprising a housing, a drive mounted on a cutting-grater drive shaft

механизм и ротор-сито, крышку с патрубком для выхода мезги и приспособление для очистки сита от мезги.mechanism and rotor sieve, a cover with a nozzle for the exit of the pulp and a device for cleaning the sieve from the pulp.

Приспособление для очистки сита от мезги состоит из расположенных на вертикальной оси и установленных под углом к горизонтальной плоскости скребков, развернутых в плане. Удаление мезги с внутренней поверхности ротора осуществляется за один рабочий ход (опускание скребкового узла) без остановки привода.The device for cleaning the sieve from the pulp consists of scrapers located on a vertical axis and installed at an angle to the horizontal plane, deployed in plan. The pulp is removed from the inner surface of the rotor in one working stroke (lowering the scraper unit) without stopping the drive.

К недостаткам известной соковыжималки можно отнести сложность конструкции приспособления для очистки сита, а также недостаточную очистку им отверстий сита, что снижает производительность.The disadvantages of the known juicers include the complexity of the design of the device for cleaning sieves, as well as its insufficient cleaning of the sieve openings, which reduces productivity.

Наиболее близкой по технической сущности к заявляемой полезной модели является соковыжималка по патенту FR №2859617, публ. 2005 г., принятая за прототип. Известная соковыжималка содержит корпус, снабженный патрубком для стока и крышкой. В корпусе размещены загрузочный бункер с толкателем и установленный на приводном валу терочный диск с закрепленным по его периметру сепаратором в форме перфорированного цилиндра.Closest to the technical nature of the claimed utility model is a juicer according to patent FR No. 2859617, publ. 2005, adopted as a prototype. Known juicer contains a housing equipped with a pipe for drain and a lid. A loading hopper with a pusher and a grating disk mounted on the drive shaft with a separator fixed around its perimeter in the form of a perforated cylinder are placed in the housing.

Над терочным диском установлено приспособление для очистки внутренней поверхности перфорированного цилиндра от мезги, выполненное в виде Г-образной пластины, соприкасающейся торцом с внутренней поверхностью цилиндра по всей высоте последнего. При вращении перфорированного цилиндра приспособление для очистки остается неподвижным и непрерывно снимает мезгу.Above the grater disk, a device for cleaning the inner surface of the perforated cylinder from the pulp is installed, made in the form of a L-shaped plate in contact with the end face of the inner surface of the cylinder over the entire height of the latter. When the perforated cylinder is rotated, the cleaning device remains stationary and continuously removes the pulp.

Недостатком прототипа, как и аналогов, является недостаточная очистка отверстий сепаратора, что приводит к необходимости частых и длительных остановок в работе для приведения установки в рабочее состояние.The disadvantage of the prototype, as well as analogues, is the insufficient cleaning of the separator holes, which leads to the need for frequent and prolonged shutdowns to bring the installation into working condition.

Кроме того, при обработке мягких продуктов получается сок с мякотью. Для получения осветленного сока необходимы дополнительные операции.In addition, when processing soft products, juice with pulp is obtained. To obtain clarified juice, additional operations are necessary.

Задачей полезной модели является повышение производительности за счет исключения из производственного цикла вспомогательного времени на трудоемкую очистку от мезги отверстий сепаратора, упрощение конструкции, повышение качества отжима.The objective of the utility model is to increase productivity by eliminating auxiliary time from the production cycle for laborious cleaning of the separator holes from the pulp, simplifying the design, and improving the quality of the spin cycle.

Заявляемая соковыжималка содержит корпус, снабженный патрубком для стока и крышкой, в котором размещены загрузочный бункер с толкателем и установленные на приводном валу режуще-терочное приспособление, например, в виде терочного диска, и сепаратор.The inventive juice extractor comprises a housing equipped with a drain pipe and a lid, in which a loading hopper with a pusher and a cutting and graveling device mounted on the drive shaft, for example, in the form of a grater disc, and a separator are located.

Соковыжималка снабжена дополнительным съемным фильтром, в виде емкости из эластичного гидропроницаемого материала, расположенной в сепараторе, имеющем форму стакана с отверстиями. При этом режуще-терочное приспособление и сепаратор выполнены в виде отдельных сменных насадок.The juicer is equipped with an additional removable filter, in the form of a container made of elastic waterproof material, located in a separator having the form of a glass with holes. In this case, the cutting and grater device and the separator are made in the form of separate interchangeable nozzles.

Использование емкости из эластичного гидропроницаемого материала в качестве фильтра, отделяющего измельченную массу плодов от отверстий сепаратора, позволяет исключить из производственного цикла трудоемкую вспомогательную операцию очистки от мезги отверстий сепаратора, а также повысить качество отжима за счет эластичности емкости и увеличенной поверхности фильтрования.The use of a container made of elastic hydro-permeable material as a filter separating the crushed fruit mass from the separator openings eliminates the labor-intensive auxiliary operation of cleaning the pulp of the separator holes from the production cycle, as well as improves the quality of the extraction due to the elasticity of the container and the increased filtering surface.

При этом упрощается конструкция самого сепаратора, выполненного в виде стакана с отверстиями, по сравнению с перфорированным цилиндром в прототипе.This simplifies the design of the separator itself, made in the form of a glass with holes, compared with the perforated cylinder in the prototype.

На фиг.1 представлена соковыжималка со сменной насадкой, в виде терочного диска, на фиг.2 - соковыжималка со сменной насадкой - сепаратором.In Fig.1 presents a juicer with a removable nozzle, in the form of a grater disk, Fig.2 - a juicer with a replaceable nozzle - separator.

Заявляемая соковыжималка содержит корпус 1, приводной вал 2 с установленной на нем одной из сменных насадок: терочного диска 3 (Фиг.1) или стакана 4, с размещенной в нем емкостью 5 (фиг.2). На терочном диске 3 установлен загрузочный бункер 6 с толкателем (на рисунке не показан). Корпус 1 снабжен патрубком для стока 7 и крышкой 8.The inventive juice extractor comprises a housing 1, a drive shaft 2 with one of the replaceable nozzles installed on it: a grater disk 3 (Fig. 1) or a cup 4, with a capacity of 5 placed in it (Fig. 2). A loading hopper 6 with a pusher (not shown in the figure) is installed on the grating disk 3. The housing 1 is equipped with a pipe for drain 7 and a cover 8.

Для проведения операции измельчения продукта закрепляют на приводном валу 2 терочный диск 3. Обрабатываемые плоды загружают через бункер 6 и прижимают толкателем (на рисунке не показан) к терочному диску 3. Под действием центробежных сил масса измельченных на терочном диске плодов отбрасывается с диска и стекает через патрубок 7.For the operation of grinding the product, a grating disk 3 is fixed on the drive shaft 2. The processed fruits are loaded through the hopper 6 and pressed by a pusher (not shown) to the grating disk 3. Under the action of centrifugal forces, the mass of fruits crushed on the grating disk is discarded and flows through branch pipe 7.

После измельчения всех плодов терочный диск 3 заменяют на другую сменную насадку - сепаратор, в форме стакана 4, в котором расположена емкость 5. Емкость 5 заполняют измельченной массой и закрывают, например, перевязав ее.After chopping all the fruits, the grater disk 3 is replaced with another removable nozzle - a separator, in the form of a cup 4, in which the container 5 is located. The container 5 is filled with crushed mass and closed, for example, by dressing it.

При вращении приводного вала измельченная масса под действием центробежных сил прижимается к стенкам стакана 4. Отделяющийся сок через эластичный гидропроницаемый материал емкости 5 и отверстия стакана 4 поступает к сливному патрубку 7.When the drive shaft rotates, the crushed mass is pressed against the walls of the cup 4 by the action of centrifugal forces. Separating juice flows through the flexible fluid-permeable material of the container 5 and the opening of the cup 4 to the drain pipe 7.

Применение материалов различной плотности для изготовления емкости 5 дает возможность регулировать степень осветленности сока.The use of materials of different densities for the manufacture of container 5 makes it possible to adjust the degree of clarification of the juice.

Остатки центрифугирования, в виде мезги, остаются в емкости 5.The remains of centrifugation, in the form of pulp, remain in the tank 5.

Каждую из операций, измельчение плодов и отделение сока, можно проводить непрерывно, без остановки привода для проведения трудоемкой очистки отверстий сепаратора. Это позволяет облегчить эксплуатацию соковыжималки и сократить время на обработку овощей и фруктов. При этом повышается качество и количество отжатого сока.Each of the operations, grinding fruits and separating juice, can be carried out continuously, without stopping the drive for laborious cleaning of the separator holes. This makes it easier to operate the juicer and reduce the time for processing vegetables and fruits. This increases the quality and quantity of squeezed juice.

Соковыжималка может найти особенно широкое применение при обработке больших объемов плодов и ягод в бытовых условиях.The juicer can find particularly wide application in the processing of large volumes of fruits and berries in domestic conditions.

Claims

A juice extractor comprising a housing equipped with a drain pipe and a lid, in which a loading hopper with a pusher and a cutting and grinding device and a separator mounted on the drive shaft are located, characterized in that it is equipped with an additional removable filter in the form of a container made of an elastic waterproof material located in a separator having the form of a glass with holes, while the cutting and grater device and the separator are made in the form of separate interchangeable nozzles.