RU2631884C1 - Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) - Google Patents
Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) Download PDFInfo
- Publication number
- RU2631884C1 RU2631884C1 RU2016112057A RU2016112057A RU2631884C1 RU 2631884 C1 RU2631884 C1 RU 2631884C1 RU 2016112057 A RU2016112057 A RU 2016112057A RU 2016112057 A RU2016112057 A RU 2016112057A RU 2631884 C1 RU2631884 C1 RU 2631884C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- nanocapsules
- core
- chia seed
- chia seeds
- carboxymethyl cellulose
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 239000002088 nanocapsule Substances 0.000 title claims abstract description 15
- 235000020235 chia seed Nutrition 0.000 title claims abstract description 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 3
- 240000005481 Salvia hispanica Species 0.000 title 1
- 235000001498 Salvia hispanica Nutrition 0.000 title 1
- WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N Acetonitrile Chemical compound CC#N WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000019812 sodium carboxymethyl cellulose Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 229920001027 sodium carboxymethylcellulose Polymers 0.000 claims abstract description 8
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims abstract description 8
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 6
- 239000001793 Citric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 claims abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract description 3
- -1 stirring at 1000 rpm Substances 0.000 abstract description 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 abstract 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000003094 microcapsule Substances 0.000 description 6
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 4
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 239000002105 nanoparticle Substances 0.000 description 3
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerol Natural products OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 2
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 2
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 206010067484 Adverse reaction Diseases 0.000 description 1
- 239000004135 Bone phosphate Substances 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 102220547770 Inducible T-cell costimulator_A23L_mutation Human genes 0.000 description 1
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000006838 adverse reaction Effects 0.000 description 1
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 125000005456 glyceride group Chemical group 0.000 description 1
- 239000002917 insecticide Substances 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000002728 pyrethroid Substances 0.000 description 1
- 239000004065 semiconductor Substances 0.000 description 1
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010703 silicon Substances 0.000 description 1
- 238000004513 sizing Methods 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 238000002604 ultrasonography Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920003169 water-soluble polymer Polymers 0.000 description 1
Landscapes
- Manufacturing Of Micro-Capsules (AREA)
Abstract
Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к способу получения нанокапсул семян чиа, при этом в качестве ядра используют порошок семян чиа, а в качестве оболочки нанокапсул используют натрий карбоксиметилцеллюлозу при массовом соотношении ядро:оболочка 1:1 или 1:3. Способ заключается в том, что порошок семян чиа медленно добавляют в суспензию натрий карбоксиметилцеллюлозы в петролейном эфире в присутствии Е472с в качестве поверхностно-активного вещества, затем перемешивают при 1000 об/мин, после приливают ацетонитрил, после чего полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре. Изобретение обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул. 1 ил., 1 табл., 3 пр.
Description
Изобретение относится к области нанотехнологии и пищевой промышленности.
Ранее были известны способы получения микрокапсул.
В пат. 2173140, МПК А61К 009/50, А61К 009/127, Российская Федерация, опубл. 10.09.2001 предложен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования.
Недостатком данного способа является применение специального оборудования - роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что оказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхождения
В пат. 2359662, МПК А61К 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00, опубл. 27.06.2009, Российская Федерация, предложен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°C, температура воздуха на выходе 28°C, скорость вращения распыляющего барабана 10000 об/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.
Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 об/мин).
Наиболее близким методом является способ, предложенный в пат. 2134967, МПК A01N 53/00, A01N 25/28, опубл. 27.08.1999, Российская Федерация (1999). В воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4:1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.
Недостатком метода является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.
Техническая задача - упрощение и ускорение процесса получения нвнокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе).
Решение технической задачи достигается способом получения нанокапсул семян чиа, отличающемся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется натрий карбоксиметилцеллюлоза, а в качестве ядра - семена чиа при получении нанокапсул методом осаждения нерастворителем с применением ацетонитрила в качестве осадителя.
Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение нанокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием ацетонитрила в качестве осадителя, а также использование натрий карбоксиметилцеллюлозы в качестве оболочки частиц и семян чиа - в качестве ядра.
ПРИМЕР 1. Получение нанокапсул семян чиа в соотношении ядро : оболочка 1:1.
1 г порошкообразного семян чиа медленно добавляют в суспензию 1 г натрий карбоксиметилцеллюлозы в петролейном эфире в присутствии 0,01 г Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота как трехосновная может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота - другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 6 мл ацетонитрила. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 2 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
ПРИМЕР 2. Получение нанокапсул семян чиа в соотношении ядро : оболочка 1:3.
1 г порошкообразного семян чиа медленно добавляют в суспензию 3 г натрий карбоксиметилцеллюлозы в петролейном эфире в присутствии 0,01 г Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 8 мл ацетонитрила. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 4 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
ПРИМЕР 3. Определение размеров нанокапсул методом NTA.
Измерения проводили на мультипараметрическом анализаторе наночастиц Nanosight LM0 производства Nanosight Ltd (Великобритания) в конфигурации HS-BF (высокочувствительная видеокамера Andor Luca, полупроводниковый лазер с длиной волны 405 нм и мощностью 45 мВт).
Прибор основан на методе анализа траекторий наночастиц (Nanoparticle Tracking Analysis, NTA), описанном в ASTM Е2834.
Оптимальным разведением для разведения было выбрано 1:100. Для измерения были выбраны параметры прибора: Camera Level=16, Detection Threshold=10 (multi), Min Track Length:Auto, Min Expected Size: Auto.длительность единичного измерения 215s, использование шприцевого насоса.
Способ поясняется рис.1 и таблицей.
Claims (1)
- Способ получения нанокапсул семян чиа, характеризующийся тем, что в качестве ядра используют порошок семян чиа, а в качестве оболочки нанокапсул используют натрий карбоксиметилцеллюлозу, при этом порошок семян чиа медленно добавляют в суспензию натрий карбоксиметилцеллюлозы в петролейном эфире в присутствии Е472с в качестве поверхностно-активного вещества, затем перемешивают при 1000 об/мин, после приливают ацетонитрил, после чего полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро:оболочка составляет 1:1 или 1:3.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016112057A RU2631884C1 (ru) | 2016-03-30 | 2016-03-30 | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016112057A RU2631884C1 (ru) | 2016-03-30 | 2016-03-30 | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2631884C1 true RU2631884C1 (ru) | 2017-09-28 |
Family
ID=60040551
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016112057A RU2631884C1 (ru) | 2016-03-30 | 2016-03-30 | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2631884C1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2669292C1 (ru) * | 2017-11-10 | 2018-10-09 | Александр Александрович Кролевец | Способ производства мороженого с наноструктурированными семенами чиа |
| RU2799798C1 (ru) * | 2022-12-18 | 2023-07-11 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I (ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ ) | Способ получения нанокапсул Сел-Плекса в кукурузном крахмале |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1987001587A1 (en) * | 1985-09-17 | 1987-03-26 | Biocompatibles Limited | Microcapsules |
| RU2134967C1 (ru) * | 1997-05-30 | 1999-08-27 | Шестаков Константин Алексеевич | Способ получения микрокапсулированных препаратов, содержащих пиретроидные инсектициды |
| RU2482849C1 (ru) * | 2012-04-09 | 2013-05-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗ ГУ) | Способ получения микрокапсул лекарственных препаратов группы цефалоспоринов в конжаковой камеди в диэтиловом эфире |
-
2016
- 2016-03-30 RU RU2016112057A patent/RU2631884C1/ru active
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1987001587A1 (en) * | 1985-09-17 | 1987-03-26 | Biocompatibles Limited | Microcapsules |
| RU2134967C1 (ru) * | 1997-05-30 | 1999-08-27 | Шестаков Константин Алексеевич | Способ получения микрокапсулированных препаратов, содержащих пиретроидные инсектициды |
| RU2482849C1 (ru) * | 2012-04-09 | 2013-05-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗ ГУ) | Способ получения микрокапсул лекарственных препаратов группы цефалоспоринов в конжаковой камеди в диэтиловом эфире |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Солодовник В.Д. Микрокапсулирование. - М.: Химия, 1980. - С.136-139. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2669292C1 (ru) * | 2017-11-10 | 2018-10-09 | Александр Александрович Кролевец | Способ производства мороженого с наноструктурированными семенами чиа |
| RU2799798C1 (ru) * | 2022-12-18 | 2023-07-11 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I (ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ ) | Способ получения нанокапсул Сел-Плекса в кукурузном крахмале |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2626828C1 (ru) | Способ получения нанокапсул резвератрола в каппа-каррагинане | |
| RU2557900C1 (ru) | Способ получения нанокапсул витаминов | |
| RU2648816C2 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулина в альгинате натрия | |
| RU2613883C1 (ru) | Способ получения нанокапсул розмарина в альгинате натрия | |
| RU2624533C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в каррагинане | |
| RU2624532C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в конжаковой камеди | |
| RU2637629C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в ксантановой камеди | |
| RU2633747C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в геллановой камеди | |
| RU2642230C1 (ru) | Способ получения нанокапсул кверцетина или дигидрокверцетина в каррагинане | |
| RU2624531C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в альгинате натрия | |
| RU2631886C2 (ru) | Способ получения нанокапсул резвератрола в конжаковой камеди | |
| RU2626831C2 (ru) | Способ получения нанокапсул L-аргинина в геллановой камеди | |
| RU2639092C2 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта шиповника | |
| RU2625501C2 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта шиповника | |
| RU2631884C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) | |
| RU2569734C2 (ru) | Способ получения нанокапсул резвератрола в альгинате натрия | |
| RU2578411C1 (ru) | Способ получения нанокапсул рибофлавина | |
| RU2657748C1 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулина в конжаковой камеди | |
| RU2622750C1 (ru) | Способ получения нанокапсул бетулина в геллановой камеди | |
| RU2635763C2 (ru) | Способ получения нанокапсул бетулина в каррагинане | |
| RU2591800C1 (ru) | Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая | |
| RU2591802C1 (ru) | Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая | |
| RU2624530C1 (ru) | Способ получения нанокапсул унаби в геллановой камеди | |
| RU2599843C1 (ru) | Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая в пектине | |
| RU2605847C2 (ru) | Способ получения нанокапсул розувастатина в конжаковой камеди |