[go: up one dir, main page]

RU2211048C1 - Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма - Google Patents

Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма Download PDF

Info

Publication number
RU2211048C1
RU2211048C1 RU2002121668A RU2002121668A RU2211048C1 RU 2211048 C1 RU2211048 C1 RU 2211048C1 RU 2002121668 A RU2002121668 A RU 2002121668A RU 2002121668 A RU2002121668 A RU 2002121668A RU 2211048 C1 RU2211048 C1 RU 2211048C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
iodine
protein
preparation
vitamins
fructose
Prior art date
Application number
RU2002121668A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2002121668A (ru
Inventor
С.Л. Люблинский
С.А. Савчик
С.В. Смирнов
Original Assignee
Люблинский Станислав Людвигович
Савчик Сергей Алексеевич
Смирнов Сергей Валентинович
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Люблинский Станислав Людвигович, Савчик Сергей Алексеевич, Смирнов Сергей Валентинович filed Critical Люблинский Станислав Людвигович
Priority to RU2002121668A priority Critical patent/RU2211048C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2211048C1 publication Critical patent/RU2211048C1/ru
Publication of RU2002121668A publication Critical patent/RU2002121668A/ru

Links

Images

Landscapes

  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

Изобретение относится с области медицины. Сущность изобретения составляет усовершенствованное средство для профилактики йоддефицитных состояний организма на основе йодированного белка. Модифицированный йодированный белок представляет собой таковой, очищенный от неорганического йода и содержащий связанный йод в биорегулируемой хелатной форме, средство дополнительно содержит белки молочной сыворотки, животные и растительные белковые гидролизаты, витамины, лимонную кислоту, глюкозу или фруктозу в определенном соотношении. Технический результат - расширение арсенала йодсодержащих белковых средств. 1 ил., 6 табл.

Description

Изобретение относится к области медицины, ветеринарии и пищевой промышленности и может быть широко использовано как лечения йоддефицитных состояний организма человека или животного, так и, в частности, при производстве различных пищевых продуктов, используемых для профилактики йоддефицита.
Йоддефицитные заболевания относятся к числу наиболее распространенных в мире неинфекционных заболеваний, от которых страдает более 2 млрд жителей земли. Известно, что в настоящее время для массовой профилактики йодной недостаточности используется только йодированная соль (Реализация концепции охраны здоровья населения РФ на период до 2005 года в области ликвидации заболеваний, связанных с дефицитом йода. Минздрав РФ, М.: АдамантЪ, 2001 г. - 36 стр.).
Однако йодированная соль, обогащенная йодидом калия или йодатом калия, вследствие невозможности дозировать поступление йода в организм, может вызвать нарушение регуляции обмена веществ, развития аугоиммунных тиреоидитов и другие заболевания щитовидной железы, в т.ч. тиреотоксикозы. Известна профилактика йода в питании человека с помощью морепродуктов (рыба, крабы, креветки, водоросли) (Популярная медицинская энциклопедия. М.: Изд-во Советская энциклопедия. 1968 г. , стр. 342. Сборник рецептур и технологических инструкций по приготовлению диетических и профилактических сортов хлебобулочных изделий, ГосНИИ хлебопекарной промышленности. М.: Пищепродукт, 1997 г.).
Кроме того, известно применение йодвысокополимеров, в т.ч. крахмалйодийных комплексов (Йодвысокополимеры и биологические возможности человека. Л. : Наука, 1979 г., стр. 78). Известно также применение дрожжей, выращенных на питательных средах, обогащенных йодом (Йодообогащающая пищевая добавка "Амитон". ТУ 9110-273-05747152-98 (ГосНИИХП)). Наиболее близким аналогом настоящей разработки можно считать патент РФ 2151611, 2000 г., где описано средство для регулирования йодного обмена. Однако описанные аналоги имеют нестабильное содержание органического и неорганического йода, что затрудняет их использование при нормализации йодного обмена.
Технической задачей настоящего изобретения является создание эффективного препарата, способного нормализовывать йодный обмен в организме. Эта задача решается за счет создания средства, включающего йодированный белок, очищенный от неорганического йода и содержащий связанный йод в биорегулируемой хелатной форме, полученный по методу, подробно описанному в нашей заявке на изобретение 2002119024/13 (18.07.2002), при этом средство содержит дополнительно белки молочной сыворотки, животные и растительные белковые гидролизаты, витамины, лимонную кислоту, глюкозу или фруктозу при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Очищенный от неорганического йода йодированный белок - 0,001-50
Белки сыворотки молока - 40,0-31,0
Гидролизаты - 40,0-10,0
Витамины - 1,00-3,00
Лимонная кислота - 1,00
Глюкоза или фруктоза - 17,999-5,0
Новое средство содержит полированный белок с присутствием органически связанного йода 2-4%.
Для повышения эффективности разработанного средства оно дополнительно содержит белки сыворотки молока как наиболее усвояемую форму органического йода, этот компонент в целом усиливает обменные процессы. Поскольку йоддефицитное состояние чаще всего связано с проблемой дефицита в организме белков вообще, то такой компонент как растительные и животные гидролизаты также способствуют легкому усвоению аминокислот и пептидов, помогают создать в организме положительный азотистый баланс. Такой компонент как лимонная кислота регулирует кислотность в желудочно-кишечном тракте и, таким образом, создает необходимую среду для усвоения необходимых аминокислот и пептидов. Процесс усвоения этих продуктов требует дополнительных расходов энергии, которые и предоставляют такие компоненты средства как глюкоза и фруктоза. Разработанное средство содержит также необходимые витамины, а именно группы А, группы B (B2, B6, B12), группы D. Витамины группы А и D являются жирорастворимыми витаминами и могут быть использованы в виде близких по структуре соединений: ретинол (витамин A1, аксерофтол), дегидроретинол (витамин А2), ретиналь (ретинен, витамин А-альдегид), ретиноевая кислота (витамин А-кислота) и их эфиры и пространственные изомеры. К группе витамина D относят эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3). В нашем средстве может быть использован как искусственно синтезированный витамин, так и полученный из натуральных продуктов.
Использование средства подтверждается следующими примерами.
Пример 1. Применение средств для профилактики йоддефицитного состояния у добровольцев.
С целью оценки эффективности и безвредности предлагаемого средства были проведены исследования на 10 добровольцах. Добровольцы потребляли средство в течение двух месяцев 2 раза в день (утром и вечером), в котором содержалось по 100 мкг органически связанного йода. Увеличение содержания йода в моче добровольцев (табл.4) свидетельствуют об эффективности усвоения йода из средства. В результате проведения исследований было установлено, что длительное применение предлагаемого средства не вызывает токсических и аллергических реакций. Кроме того, увеличение медианы йодурии добровольцев через 2 месяца с 94 мкг/л до 308 мкг/л подтверждает включение компенсаторных механизмов организма, обеспечивающих выведение излишков йода с мочой.
Пример 2. Применение средства для профилактики йоддефицитного состояния у детей.
Для сравнительной оценки различных способов йодной профилактики все обследованные дети были разделены на 2 группы. Первая группа (n=12) ежедневно в течение 2 месяцев получала на завтрак и ужин дополнительно к традиционному питанию с таблетками Kl (Berlin-Chemie, Германия) по 25 мкг йода. Вторая группа соответственно принимала пищу с использованием средства (также из расчета 50 мкг йода на одного человека в сутки).
Оценка йодурии (табл.5) и клинический осмотр детей подтверждает эффективность усвоения органического йода из предлагаемого cредства, а также отсутствие признаков токсических и аллергических реакций на йодированные белки.
Пример 3. Применение средства для профилактики йодной недостаточности у беременных женщин.
Для профилактики йоддефицита был проведен эксперимент на беременных женщинах (n= 15). Анализ динамики показателей йодурии (табл.6) позволяет отметить нормализацию обмена йода у беременных женщин в конце первого месяца потребления препарата. В ходе исследований отмечалось улучшение общего состояния женщин, сопровождающееся улучшением переносимости физических нагрузок, а также отсутствие аллергических реакций.
Испытания средства для профилактики и лечения йодной недостаточности на с/х животных и людях (см. чертеж) убедительно продемонстрировало его преимущества, а именно:
- полное отсутствие побочных эффектов, позволяющее применять его в высоких дозах при тяжелых формах йоддефицита;
- высокая биологическая доступность йода (легко усвояемая биорегулируемая хелатная форма I); быстрый и выраженный лечебный и профилактический эффект;
- является дополнительным источником незаменимых аминокислот, в т.ч. тирозина;
- высокая технологичность, обеспечивающая простоту введения йодированных белков как в пищевые продукты, так и в лекарственные средства на любом этапе технологического цикла, см. табл. 1-3.

Claims (1)

1. Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма, на основе йодированного белка, отличающееся тем, что йодированный белок представляет собой таковой, очищенный от неорганического йода и содержащий связанный йод в биорегулируемой хелатной форме, средство дополнительно содержит белки молочной сыворотки, животные и растительные белковые гидролизаты, витамины, лимонную кислоту, глюкозу или фруктозу при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Очищенный от неорганического йода йодированный белок - 0,001-50
Белки сыворотки молока - 40,0-31,0
Гидролизаты - 40,0-10,0
Витамины - 1,00-3,00
Лимонная кислота - 1,00
Глюкоза или фруктоза - 17,999-5,0
2. Средство по п. 1, отличающееся тем, что содержит йодированный белок с 2-4% органически связанного йода.
RU2002121668A 2002-08-14 2002-08-14 Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма RU2211048C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002121668A RU2211048C1 (ru) 2002-08-14 2002-08-14 Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002121668A RU2211048C1 (ru) 2002-08-14 2002-08-14 Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2211048C1 true RU2211048C1 (ru) 2003-08-27
RU2002121668A RU2002121668A (ru) 2004-03-10

Family

ID=29246790

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002121668A RU2211048C1 (ru) 2002-08-14 2002-08-14 Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2211048C1 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8211461B2 (en) 2004-09-28 2012-07-03 Chemaphor Inc. Compositions and methods for promoting weight gain and feed conversion
US10449247B2 (en) 2007-10-26 2019-10-22 Avivagen Inc. Compositions and methods for enhancing immune response
US10456369B2 (en) 2009-04-30 2019-10-29 Avivagen Inc. Methods and compositions for improving the health of animals

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8211461B2 (en) 2004-09-28 2012-07-03 Chemaphor Inc. Compositions and methods for promoting weight gain and feed conversion
US10449247B2 (en) 2007-10-26 2019-10-22 Avivagen Inc. Compositions and methods for enhancing immune response
US10456369B2 (en) 2009-04-30 2019-10-29 Avivagen Inc. Methods and compositions for improving the health of animals

Also Published As

Publication number Publication date
RU2002121668A (ru) 2004-03-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Akram et al. Vitamins and Minerals: Types, sources and their functions
Richards et al. Utilisation of ammonia nitrogen for protein synthesis in man, and the effect of protein restriction and uraemia
Cook et al. The liabilities of iron deficiency
Ghosh et al. Snail as mini-livestock: Nutritional potential of farmed Pomacea canaliculata (Ampullariidae)
Ramakrishnan Nutritional anemias
KR20110108399A (ko) 50세 이상을 위한 정력, 면역성, 눈 및 뼈 건강 개선용 영양 보충물
EP0948328B1 (en) Compositions based on aminoacids
Mishra et al. Importance of dietary supplements to the health
RU2211048C1 (ru) Средство для профилактики йоддефицитных состояний организма
Arfi et al. Zinc malnutrition in children and its consequences on health
CN103622035A (zh) 提高免疫和改善精力同时解决维生素和矿物质缺乏的多种维生素/矿物质制剂
RU2520036C2 (ru) Пищевой продукт "миоактив-спорт" для питания людей, подверженных интенсивным физическим нагрузкам
CN106036387A (zh) 超级藜麦儿童生长营养包
Dorn et al. Deer Antler Extracts: Extraction Methods and Functional Properties
Moriyama et al. Royal Jelly in medicinal to functional energy drinks
Sheha et al. The nutritional and some metabolic markers of autistic children
RU2818124C1 (ru) Способ экспериментального моделирования гипотиреоза у лабораторных крыс
Tkacheva et al. Sulfur (S)–Body & Health Importance+ Top 20 Sources
WO2023188173A1 (ja) 脳内のgaba増加剤
Haydarov et al. Heavy metals in food
US20130287898A1 (en) Trivalent Chromium and Boron Fortifying Composition, a Hydration Supplement, and Process for Preparing the Same
US20070009612A1 (en) Method for administering a composition to an animal
Mindell Earl Mindell's Supplement Bible: A Comprehensive Guide to Hundreds of NEW Natural Products that Will Help You Live Longer, Look Better, Stay Heathier, Improve Strength and Vitality, and Much More!
Kislichenko The role of minerals in the human body. Minerals
Orucova The exchange of protein in the brain