RU2164063C2 - Способ и устройство для получения икры рыб - Google Patents

Abstract

Изобретение относится к рыбоводству. Способ предусматривает естественный нерест в бассейне производителей. Выметанную икру до начала проявления ее клейкости выводят с помощью плавно ускоряющегося потока из пресной воды. После этого помещают ее в емкости-накопители с изотоническим раствором и содержат там не более 6 ч. Изотонический раствор постоянно перемешивают напорной струей. Его излишки из емкостей-накопителей поступают в емкость изотонического раствора, предназначенную для обеспечения замкнутого цикла. Устройство для реализации способа содержит бассейн, трубопроводы для подачи и слива воды, сетчатый транспортер, емкости-накопители с изотоническим раствором и емкость изотонического раствора, предназначенную для обеспечения замкнутого цикла. Верхняя часть бассейна выполнена цилиндрической. Нижняя часть бассейна выполнена в виде усеченного конуса с плоским дном. На последнем установлен конус на подставках, образующих щель для пропуска икры. Над нижней ветвью сетчатого транспортера установлено душирующее устройство. Под нижней ветвью и под душирующим устройством расположены емкости-накопители, оснащенные патрубками слива излишков изотонического раствора и патрубками подачи перемешивающей струи. Изобретение позволит повысить производительность. 2 с.п. ф-лы, 3 ил.

Description

Изобретение относится к рыбоводству и может быть использовано в марикультуре, а именно для проведения нереста производителей осетровых и других рыб с демерсальной клеящейся икрой, сбора икры для ее последующего инкубирования на рыбоводных заводах и рыбопитомниках, на предприятиях товарного рыбоводства с полносистемным типом производства, а также для сбора икры на пищевые цели.

Известен способ получения икры рыб путем естественного нереста в бассейне стимулированных производителей (см. SU 1187770 A, 30.10.85).

Из данного источника известно также устройство для получения икры рыб, которое включает бассейн для содержания производителей, трубопроводы для подачи и слива воды, ложное дно в виде решетки.

Данные способ и устройство, в котором этот способ реализован, не могут обеспечить быстрого прохождения и накопления икры рыб, что важно особенно для икры с высокой клеящейся способностью.

Технической задачей, на решение которой направлено данное изобретение является ускорение прохождения и накопления икры при щадящем режиме, что обеспечит повышение производительности особенно при инкубации икры осетровых и других рыб с демерсальной клеящейся икрой.

Для осуществления указанного технического результата в предлагаемом способе получения икры рыб путем естественного нереста в бассейне стимулированных производителей выметанную икру до начала проявления ее клейкости выводят с помощью плавно ускоряющегося потока из пресной воды, затем помещают в емкости-накопители с изотоническим раствором, постоянно перемешиваемым напорной струей, и содержат там не более 6 часов, а излишки изотонического раствора из емкостей-накопителей поступают в емкость изотонического раствора, предназначенную для обеспечения замкнутого цикла.

Устройство для реализации способа включает бассейн для содержания производителей, трубопроводы для подачи и слива воды, ложное дно в виде решетки, сетчатый транспортер, емкости-накопители с изотоническим раствором и емкость изотонического раствора, предназначенную для обеспечения замкнутого цикла, при этом верхняя часть бассейна выполнена цилиндрической, нижняя часть бассейна выполнена в виде усеченного конуса с плоским дном, на котором размещается конус на подставках, образующих щель для пропуска икры, над нижней ветвью сетчатого транспортера установлено душирующее устройство, а под нижней ветвью и под душирующим устройством расположены емкости-накопители, оснащенные патрубками слива излишков изотонического раствора и патрубками подачи перемешивающей струи.

Изобретение иллюстрируется чертежами.

На фиг. 1 показан общий вид устройства в плане, на фиг. 2 - конструкция бассейна для содержания производителей в разрезе; на фиг. 3 - сетчатый транспортер и емкости-накопители с изотоническим раствором.

Устройство содержит бассейн 1 для содержания производителей, систему 2 накопления икры с сетчатым транспортером 3, емкость 4 пресной воды с насосом 5 и системой 6 очистки и кондиционирования раствора, емкость 7 изотонического раствора с насосом 8 и средствами 9 очистки и кондиционирования изотонического раствора, трубопроводы для подачи и слива воды.

Бассейн для производителей (фиг. 2) состоит из корпуса 10, верхняя часть которого цилиндрическая, а нижняя - в виде усеченного конуса с плоским дном. В цилиндрической части образуется объем для производителей, ограниченный поверхностью воды и ложным дном 11 в виде решетки. Ложное дно 11 образуется пересекающимися стержнями. Стержни, образующие решетку, должны иметь скругления, предупреждающие повреждение производителей и обеспечивающие скатывание выметанной икры в нижнюю часть бассейна без задержки и на поверхности ложного дна, и на боковых стенках сужающихся просветов решетки. Сужение просветов решетки ложного дна необходимо для создания потока воды, ускоряющего выведение икры из пресной воды.

Под ложным дном 11 в конической части корпуса 10 располагается конус 12 на подставках 13, опирающийся своим основанием через подставки 13 на плоское дно корпуса с образованием щели для пропуска икры к центральному сливу 14, снабженному трубопроводом 15, регулирующим уровень воды в бассейне 1. На верхней части бассейна устанавливается один или несколько патрубков 16, обеспечивающих водообмен в бассейне.

Сетчатый транспортер 3 (фиг.3) предназначен для переноса икры из пресной воды в изотонический раствор и состоит из основания 17, на котором закреплены вращающиеся барабаны 18, 19, из которых один - приводной 18, а другой - натяжной 19, несущие транспортирующую икру ленты 20, проницаемую для воды. Под сетчатым транспортером 3 установлен водоприемник 21 для пресной воды. Душирующее устройство 22 обеспечивает перенос икры с сетчатого транспортера в емкость-накопитель 23 с изотоническим раствором. Емкость-накопитель 23 снабжена патрубком 24 для подачи перемешивающих икру струй и переливным сборником 25 с патрубком для слива излишков изотонического раствора.

Непрерывность процесса сбора и накопления икры обеспечивается применением не менее двух емкостей-накопителей 23 (фиг.1), закрепленных на полой стойке 26 симметрично с возможностью поворота на 180^o вокруг нее. Полость стойки 26 может быть использована полностью для приема излишков изотонического раствора, поступающих на очистку. В нерабочем положении емкости-накопители 23 имеют возможность опорожнения, например, за счет поворота в горизонтальное положение вокруг оси, перпендикулярной оси стойки 26.

Емкость 4 пресной воды предназначена для обеспечения водообмена в бассейне 1 для производителей и оснащена насосом 5 и системой 6 очистки и кондиционирования воды, комплект которой определяется возможностью обновления водой из внешнего источника (на фигурах не показан). Поступление воды в емкость 4 осуществляется по водоприемнику 27, а очищенная (или свежая) вода подается в бассейн 1 для производителей по трубопроводу 16.

Емкость 7 изотонического раствора предназначена для обеспечения замкнутого цикла в системе 2 накопления икры с насосом 8 и средствами 9 очистки и кондиционирования изотонического раствора. Излишки изотонического раствора из емкостей-накопителей 23 поступают через патрубки переливного сборника 25 в полость стойки 26 и по трубопроводу 28 в емкость 7 изотонического раствора. Очищенный раствор поступает по трубопроводу 29 в душирующее устройство 22 и по трубопроводу 30 через патрубки 24 в емкости-накопители 23.

Предложенный способ реализуется в работе устройства.

Работа устройства обусловлена рядом необходимых последовательных операций, основанных на биологических особенностях развития икры в раннем онтогенезе. Например, у осетровых выметанная самкой икра уже через 90 секунд готова приклеиться к любому субстрату. Указанной величиной определяется допустимое время выведения икры из пресной воды в изотонический раствор, в котором на некоторое время приостанавливается процесс активного развития икры и проявления ее клеящей способности. В зависимости от того, на какие цели предназначается собранная икра: на рыбоводные для последующего оплодотворения или для пищевой переработки, - применяют разный состав изотонического раствора. Максимально допустимое время накопления икры в одной емкости-накопителе 23 составляет не более 6 часов, что определяется целесообразной величиной процента получения качественного материала.

Весь процесс выведения икры из пресной воды, ее переноса в изотонический раствор и пребывания в перемешивающей гидравлической среде при накоплении должен исключать возможность механического травмирования икринок. Поэтому высота расположения выходного отверстия из трубопровода 15 над сетчатым транспортером 3 должна быть минимальной, а на трубопроводах 29 и 30, подводящих изотонический раствор к душирующему устройству 22 и патрубкам 24 емкостей-накопителей 23, должна быть установлена регулирующая арматура (на фигурах не показана), позволяющая изменять расходы до величин, при которых скорость воздействующих на икру струй будет эффективной и при этом не травмирующей икру.

Устройство работает следующим образом.

Конструкция бассейна 1 для производителей предусматривает ограниченный ложным дном 11 объем, в который помещены нерестящиеся рыбы, и объем под ложным дном 11, в котором гидравлическая структура движения воды способствует быстрому выведению икры из бассейна 1. Движение воды в нижнем объеме формируется двумя коническими поверхностями, из которых одна образуется стенками корпуса 10 бассейна 12, а другая - специальным конусом 12 на подставках 13.

Конус 12 за счет имеющихся подставок 13 приподнят над плоским дном корпуса 10, образуя щель. Движение воды в щели при водообмене происходит с ускорением, направленным от периферии к центральному сливу 14 и сбросному трубопроводу 15.

Благодаря такой конструкции выметанная самкой икра до начала проявления ее клейкости под действием силы тяжести проходит через ложное дно 11 и продолжает движение как по вертикали, так и по образующим конических поверхностей к придонной кольцевой щели, где увлекается плавно ускоряющимся потоком к центральному сливу 14 и по трубопроводу 15 выносится на сетчатый транспортер 3. Пресная вода, характеризуемая расходом Q, проходит, как показано стрелками, через движущуюся ленту транспортера, оставляя на ней икру, а струи изотонического раствора, обеспечиваемые регулируемым расходом Q₁, из душирующего устройства 22 смывают икру в емкость-накопитель 23 с изотоническим раствором. Ленту 20 транспортера максимально приближают к уровню жидкости в емкости-накопителе 23, чтобы перенос икры с транспортера 3 в емкость-накопитель происходил быстро, а воздействие струй душирующего устройства 22 не оказалось бы травмирующим икру. Накапливание икры в емкости-накопителе 23 происходит в постоянно перемешиваемой среде очищенного изотонического раствора напорной струей за счет его подачи по трубопроводу 30 с регулируемым расходом Q₂ через патрубок 24. Избыток изотонического раствора выводится из емкостей-накопителей 23 через патрубок переливного сборника 25, что показано стрелкой, обозначенной расходом Q₁ + Q₂, и далее через полость стойки 26 по трубопроводу 28 поступает в емкость 7 и на последующую очистку.

После накопления достаточного количества икры под душирующее устройство 22 подводят готовую для приема икры емкость-накопитель 23, а заполненную икрой выводят в нерабочее положение для опорожнения. Опорожнение производят в отцеживающую посуду для переноса икры на последующие технологические этапы обработки, но таким образом, чтобы изотонический раствор не был потерян и вновь вернулся в циркуляционную систему.

Изобретение позволит обеспечить быстрое выведение икры из естественной среды - из пресной воды и осуществить ее накопление в живом виде без травмирования до ее перевода на инкубацию или на технологическую переработку.

Производители сохраняются в экологически приемлемых условиях, происходит многократное их использование и снижение трудоемкости получения икры ценных видов рыб.

Claims (2)

1. Способ получения икры рыб путем естественного нереста в бассейне стимулированных производителей, отличающийся тем, что выметанную икру до начала проявления ее клейкости выводят с помощью плавно ускоряющегося потока из пресной воды, затем помещают в емкости-накопители с изотоническим раствором, постоянно перемешиваемым напорной струей, и содержат там не более 6 ч, а излишки изотонического раствора из емкостей-накопителей поступают в емкость изотонического раствора, предназначенную для обеспечения замкнутого цикла.

2. Устройство для получения икры рыб, включающее бассейн для содержания производителей, трубопроводы для подачи и слива воды, ложное дно в виде решетки, отличающееся тем, что оно снабжено сетчатым транспортером, емкостями-накопителями с изотоническим раствором и емкостью изотонического раствора, предназначенной для обеспечения замкнутого цикла, при этом верхняя часть бассейна выполнена цилиндрической, нижняя часть бассейна выполнена в виде усеченного конуса с плоским дном, на котором размещается конус на подставках, образующих щель для пропуска икры, над нижней ветвью сетчатого транспортера установлено душирующее устройство, а под нижней ветвью и под душирующим устройством расположены емкости-накопители, оснащенные патрубками слива излишков изотонического раствора и патрубками подачи перемешивающей струи.

Images