RU215512U1

RU215512U1 - DRYING DEVICE FOR FRUITS AND VEGETABLES

Info

Publication number: RU215512U1
Application number: RU2022125599U
Authority: RU
Inventors: Владимир Иванович Курдюмов; Петр Сергеевич Агеев; Андрей Александрович Павлушин; Сергей Алексеевич Сутягин; Варвара Юрьевна Матерова
Filing date: 2022-09-29
Publication date: 2022-12-16

Abstract

Полезная модель относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для сушки плодов и овощей. Устройство для сушки плодов и овощей содержит полый корпус цилиндрической формы, выполненный съемным сушильный блок, средство управления, нагревательные элементы, вентилятор и установленную на петлях крышку. Сушильный блок установлен в корпусе с перфорированными, внутренними стенками. Сушильный блок выполнен из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков с перфорированными верхней и боковой частями. Повышается качество сушки плодов и овощей.

The utility model relates to agricultural engineering, in particular to devices for drying fruits and vegetables. The device for drying fruits and vegetables contains a hollow cylindrical body, a removable drying unit, a control device, heating elements, a fan and a hinged cover. The drying unit is installed in a housing with perforated inner walls. The drying block is made of hollow discs arranged horizontally and at equal distance from each other with perforated top and side parts. Improves the quality of drying fruits and vegetables.

Description

Полезная модель относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для сушки плодов и овощей.The utility model relates to agricultural engineering, in particular to devices for drying fruits and vegetables.

Известна сушилка с вращающимися поддонами для плодов и овощей [Сушилка с вращающимися поддонами для плодов и овощей. - Патент RU 162 042. - Опубл. 20.05.2016, Бюл. №14], включающая в себя съемный сушильный блок, корпус, средство управления, нагревательный элемент, вентилятор. Сушильный блок выполнен с возможностью вращения относительно корпуса.Known dryer with rotary trays for fruits and vegetables [Dryer with rotary trays for fruits and vegetables. - Patent RU 162 042. - Publ. May 20, 2016, Bull. No. 14], which includes a removable drying unit, a housing, a control tool, a heating element, a fan. The drying unit is rotatable relative to the housing.

Известная сушилка обладает недостатком - низкое качество сушки, что заключается в неравномерном подводе теплоты к обрабатываемому продукту.Known dryer has the disadvantage of low quality drying, which is uneven supply of heat to the processed product.

Технический результат, достигаемый при использовании полезной модели - повышение качества сушки плодов и овощей.The technical result achieved by using the utility model is to improve the quality of drying fruits and vegetables.

Технический результат достигается тем, что сушильный блок устанавливают в корпусе. Крышку устанавливают на петлях. Корпус выполняют полым с перфорированными внутренними стенками. Сушильный блок выполняют из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков с перфорированными верхней и боковой частями.The technical result is achieved by the fact that the drying unit is installed in the housing. The lid is hinged. The body is made hollow with perforated inner walls. The drying block is made of hollow disks arranged horizontally and at equal distance from each other with perforated top and side parts.

На фиг. 1 изображен общий вид устройства, In FIG. 1 shows a general view of the device,

на фиг. 2 - то же, разрез по А-А.in fig. 2 - the same, section along A-A.

Устройство для сушки плодов и овощей включает корпус цилиндрической формы 1, выполненный съемным сушильный блок, средство управления 2, нагревательные элементы 3, вентилятор 4 и крышку 5. Сушильный блок установлен в корпусе 1, который выполнен полым. Крышка 5 установлена на петлях. Внутренние стенки корпуса 1 выполнены перфорированными. К стенкам корпуса 1 от вентилятора 4 подведен воздуховод 6. Сушильный блок выполнен из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков 7 с перфорированными верхней и боковой частями. Для обеспечения равномерного расположения полых дисков 7 они в нижней части снабжены ножками 8 одинаковой длины.The device for drying fruits and vegetables includes a cylindrical body 1, a removable drying block, a control device 2, heating elements 3, a fan 4 and a cover 5. The drying block is installed in the body 1, which is made hollow. Cover 5 is hinged. The inner walls of the housing 1 are perforated. An air duct 6 is connected to the walls of the case 1 from the fan 4. The drying unit is made of hollow disks 7 located horizontally and at an equal distance from each other with perforated upper and side parts. To ensure a uniform arrangement of the hollow disks 7, they are provided with legs 8 of the same length in the lower part.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

На перфорированную верхнюю часть полых дисков 7 сушильного блока укладывают высушиваемый продукт. Затем сушильный блок устанавливают внутрь корпуса 1. Сушильный блок 1 закрывают крышкой 5. Далее с помощью средства управления 2 включают вентилятор 4 и нагревательные элементы 3. Нагретый воздух поступает по воздуховоду 6 к перфорированным стенкам корпуса 1, откуда через эти отверстия и, далее, через отверстия в боковой части полых дисков 7 он попадает в их внутреннее пространство. Затем нагретый воздух, проходя через перфорированную верхнюю часть полых дисков 7, равномерно нагревает и высушивает находящийся на полых дисках 7 обрабатываемый продукт. За счет подведения нагретого воздуха к каждому полому диску 7 съемного блока и равномерного распределения его по перфорированной верхней части полых дисков 7 высушиваемый продукт доводится до кондиции. Выделяющийся при сушке водяной пар удаляется наружу через зазор, образованный крышкой 5 с верхней частью корпуса 1. После завершения сушки с помощью средства управления 2 отключают нагревательные элементы 3, затем вентилятор 4, и открывают крышку 5. Затем извлекают из корпуса 1 съемный блок, откуда извлекают готовый продукт.The product to be dried is placed on the perforated upper part of the hollow disks 7 of the drying block. Then the drying block is installed inside the housing 1. The drying block 1 is closed with a lid 5. Then, using the control means 2, the fan 4 and heating elements 3 are turned on. The heated air enters through the air duct 6 to the perforated walls of the housing 1, from where through these holes and holes in the side of the hollow disks 7, it enters their internal space. Then the heated air, passing through the perforated upper part of the hollow discs 7, uniformly heats and dries the processed product located on the hollow discs 7. By supplying heated air to each hollow disk 7 of the removable unit and evenly distributing it over the perforated upper part of the hollow disks 7, the product to be dried is brought to a condition. The water vapor released during drying is removed outside through the gap formed by the cover 5 with the upper part of the housing 1. After drying is completed, the heating elements 3 are turned off using the control means 2, then the fan 4 is turned off, and the cover 5 is opened. Then the removable block is removed from the housing 1, from where extract the finished product.

Установка сушильного блока в корпусе, установка крышки на петлях, выполнение корпуса полым, выполнение внутренних стенок корпуса перфорированными, выполнение сушильного блока из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков с перфорированной верхней и боковой частями обеспечивает равномерный подвод теплоты к обрабатываемому продукту и повышает качество сушки.Installing the drying block in the housing, installing the hinged lid, making the housing hollow, making the internal walls of the housing perforated, making the drying block from hollow disks arranged horizontally and at an equal distance from each other with perforated top and side parts ensures a uniform supply of heat to the product being processed and improves the quality of drying.

Claims

A device for drying fruits and vegetables, containing a cylindrical body with a lid, a removable drying block, a control device, heating elements and a fan, characterized in that the device body is made hollow with perforated inner walls, and the drying block is placed in the body, made of horizontally arranged and equally spaced hollow disks with perforated top and side parts and has a hinged lid.