RU2048126C1

RU2048126C1 - Device for cutting fruits and vegetables

Info

Publication number: RU2048126C1
Authority: RU
Inventors: Виктор Васильевич Шишкин
Original assignee: Виктор Васильевич Шишкин
Priority date: 1991-12-11
Filing date: 1991-12-11
Publication date: 1995-11-20

Abstract

FIELD: food industry. SUBSTANCE: device has housing, the bottom part of which is made up as a grid, driving working member for pressing the fruit through the grid, and facilities for charging and discharging. The working member is made up as a flexible hose. The hose is turned inside out and secured inside the housing to define a space. The space is in communication with the system for supplying and discharging the working agent. The drive of the working member has the drum. The flexible hose is wound on the drum. EFFECT: enhanced efficiency. 1 dwg

Description

Изобретение относится к технике переработки пищевых сельскохозяйственных продуктов и может быть использовано в консервной промышленности и других перерабатывающих предприятиях. The invention relates to techniques for processing agricultural food products and can be used in the canning industry and other processing enterprises.

Известно устройство для измельчения корнеплодов, включающее горизонтально установленный на валу барабан с укрепленными в нем ножами, размещенный внутри барабана прижим, загрузочный бункер и разгрузочную горловину, при этом прижим выполнен в виде надувного эластичного тела, установленного эксцентрично барабану с возможностью вращения, равной скорости вращения барабана [1]
Устройство обладает существенным недостатком, а именно большим расходом энергии.A device for grinding root crops, comprising a horizontally mounted drum with knives fixed therein, a clip located inside the drum, a loading hopper and an unloading neck, the clip is made in the form of an inflatable elastic body mounted eccentrically to the drum with the possibility of rotation equal to the rotation speed of the drum [1]
The device has a significant drawback, namely a large energy consumption.

Известно устройство, содержащее горизонтально установленный цилиндрический корпус, нижняя часть которого выполнена в виде решетки, приводной рабочий орган для продавливания плодов через решетку и приспособления для загрузки и выгрузки [2]
Недостатками устройства являются сложность конструкции и повышенный расход энергии.A device is known that contains a horizontally mounted cylindrical body, the lower part of which is made in the form of a lattice, a drive working body for forcing fruits through the lattice and devices for loading and unloading [2]
The disadvantages of the device are the design complexity and increased energy consumption.

Задачей изобретения является создание простого устройства с малым потреблением энергии. The objective of the invention is to provide a simple device with low energy consumption.

Задача решается тем, что устройство снабжено системой для подачи и отвода рабочего агента, и рабочий орган выполнен в виде укрепленного в корпусе вывернутого наизнанку эластичного рукава с образованием в нем полости, сообщенной с системой подачи и отвода рабочего агента, привод рабочего органа включает установленный в корпусе барабан, а эластичный рукав намотан на последний. The problem is solved in that the device is equipped with a system for supplying and discharging the working agent, and the working body is made in the form of an elastic sleeve turned inside out, turned inside out, forming a cavity in it, in communication with the supply and removal system of the working agent, the drive of the working body includes an actuator installed in the housing drum, and an elastic sleeve is wound on the last.

На чертеже изображено предлагаемое устройство. The drawing shows the proposed device.

Устройство состоит из горизонтально установленного корпуса 1, который сообщен с системой 2 для загрузки сырья. В нижней части корпуса выполнена решетка 3, через которую корпус 1 сообщен с лотком 4 для сбора измельченного продукта. К лотку 4 подсоединена система 5 для отвода измельченного продукта. The device consists of a horizontally mounted housing 1, which is in communication with the system 2 for loading raw materials. In the lower part of the housing there is a grill 3 through which the housing 1 is in communication with the tray 4 for collecting the crushed product. A system 5 is connected to the tray 4 to discharge the crushed product.

В корпусе 1 установлен приводной реверсивный барабан 6 с намотанным на него эластичным рукавом 7, свободный конец 8 которого вывернут наизнанку и закреплен в корпусе 1, образуя в ней полость 9, которая сообщена с системой 10 подачи и отвода рабочего агента, например, сжатого воздуха. In the housing 1, a driving reversible drum 6 is installed with an elastic sleeve 7 wound on it, the free end 8 of which is turned inside out and fixed in the housing 1, forming a cavity 9 in it, which is in communication with the system 10 for supplying and discharging a working agent, for example, compressed air.

Устройство работает следующим образом. The device operates as follows.

Через систему 2 в корпус подают продукт, например яблоки. Системой 10 подают в полость 9 рабочий агент. Барабан 6 вращается реверсивно. Рукав 7 перемещается возвратно-поступательно и продавливает продукт сквозь решетку 3. Through system 2, a product, such as apples, is fed into the housing. System 10 serves a working agent in cavity 9. The drum 6 rotates in reverse. The sleeve 7 moves back and forth and pushes the product through the grate 3.

Измельченный продукт удаляют системой 5. The crushed product is removed by system 5.

Изобретение упрощает устройство и уменьшает расход энергии. The invention simplifies the device and reduces energy consumption.

Claims

DEVICE FOR CUTTING FRUITS AND VEGETABLES, containing a horizontally mounted cylindrical body, the lower part of which is made in the form of a lattice, a drive working member located inside the housing for forcing the fruits through the lattice and a device for loading and unloading, characterized in that it is equipped with a system for feeding and discharging working agent, the working body is made in the form of an elastic sleeve, turned inside out, turned inside out, with the formation of a cavity in it, in communication with the supply and withdrawal system of the working agent, the drive of the working body includes a drum installed in the housing, and an elastic sleeve is wound on the last.