RU2011120153A - Питательная композиция с противосрыгивающими свойствами - Google Patents
Питательная композиция с противосрыгивающими свойствами Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011120153A RU2011120153A RU2011120153/13A RU2011120153A RU2011120153A RU 2011120153 A RU2011120153 A RU 2011120153A RU 2011120153/13 A RU2011120153/13 A RU 2011120153/13A RU 2011120153 A RU2011120153 A RU 2011120153A RU 2011120153 A RU2011120153 A RU 2011120153A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- nutritional composition
- starch
- proteins
- partially hydrolyzed
- source
- Prior art date
Links
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract 24
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims abstract 22
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 22
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 22
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 18
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 18
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 18
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract 7
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 claims abstract 7
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N lactose group Chemical group OC1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O2)CO)[C@H](O1)CO GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims abstract 6
- 206010067171 Regurgitation Diseases 0.000 claims abstract 4
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract 4
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract 4
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 3
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/01—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/01—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
- A61K38/011—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from plants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/01—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
- A61K38/012—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals
- A61K38/018—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals from milk
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/04—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system for ulcers, gastritis or reflux esophagitis, e.g. antacids, inhibitors of acid secretion, mucosal protectants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Immunology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Botany (AREA)
- Zoology (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
1. Питательная композиция для устранения срыгивания у младенцев, которая включает источник белков, содержащий в основном частично гидролизованные белки, источник жиров и источник углеводов, содержащий крахмал, который выбирают из зернового крахмала или картофельного крахмала, причем количество крахмала составляет от 18 до 25% питательной композиции на сухую массу.2. Питательная композиция по п.1, в которой степень гидролиза частично гидролизованных белков составляет от 15 до 25%.3. Питательная композиция по п.1 или 2, в которой частично гидролизованные белки представляют собой сывороточные белки.4. Питательная композиция по п.1 или 2, в которой частично гидролизованные белки содержат рисовые белки.5. Питательная композиция по п.1, в которой содержание крахмала составляет от 18 до 23% от массы питательной композиции.6. Питательная композиция по п.1 или 5, в которой крахмал представляет собой картофельный крахмал.7. Питательная композиция по п.1, в которой остаточной частью источника углеводов является лактоза.8. Применение источника белков, содержащего в основном частично гидролизованные белки, источника жиров и источника углеводов, содержащего крахмал, выбранный из зернового крахмала или картофельного крахмала, для приготовления питательной композиции для устранения срыгивания у младенцев, где количество крахмала составляет от 18 до 25% питательной композиции на сухую массу.9. Применение по п.8, в котором степень гидролиза частично гидролизованных белков составляет от 15 до 25%.10. Применение по п.8 или 9, в котором частично гидролизованные белки представляют собой сывороточные белки.11. Применение по п.8 или 9, котором частично г�
Claims (14)
1. Питательная композиция для устранения срыгивания у младенцев, которая включает источник белков, содержащий в основном частично гидролизованные белки, источник жиров и источник углеводов, содержащий крахмал, который выбирают из зернового крахмала или картофельного крахмала, причем количество крахмала составляет от 18 до 25% питательной композиции на сухую массу.
2. Питательная композиция по п.1, в которой степень гидролиза частично гидролизованных белков составляет от 15 до 25%.
3. Питательная композиция по п.1 или 2, в которой частично гидролизованные белки представляют собой сывороточные белки.
4. Питательная композиция по п.1 или 2, в которой частично гидролизованные белки содержат рисовые белки.
5. Питательная композиция по п.1, в которой содержание крахмала составляет от 18 до 23% от массы питательной композиции.
6. Питательная композиция по п.1 или 5, в которой крахмал представляет собой картофельный крахмал.
7. Питательная композиция по п.1, в которой остаточной частью источника углеводов является лактоза.
8. Применение источника белков, содержащего в основном частично гидролизованные белки, источника жиров и источника углеводов, содержащего крахмал, выбранный из зернового крахмала или картофельного крахмала, для приготовления питательной композиции для устранения срыгивания у младенцев, где количество крахмала составляет от 18 до 25% питательной композиции на сухую массу.
9. Применение по п.8, в котором степень гидролиза частично гидролизованных белков составляет от 15 до 25%.
10. Применение по п.8 или 9, в котором частично гидролизованные белки представляют собой сывороточные белки.
11. Применение по п.8 или 9, котором частично гидролизованные белки представляют собой рисовые белки.
12. Применение по п.8, в котором крахмал содержит от 18 до 23% от массы питательной композиции.
13. Применение по п.8, в котором крахмал представляет собой картофельный крахмал.
14. Применение по п.8, в котором оставшаяся часть источника углеводов представляет собой лактозу.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP08167053.1 | 2008-10-20 | ||
| EP08167053 | 2008-10-20 | ||
| PCT/EP2009/063612 WO2010046321A1 (en) | 2008-10-20 | 2009-10-16 | Nutritional composition with anti-regurgitation properties |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011120153A true RU2011120153A (ru) | 2012-11-27 |
| RU2521642C2 RU2521642C2 (ru) | 2014-07-10 |
Family
ID=40242710
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011120153/13A RU2521642C2 (ru) | 2008-10-20 | 2009-10-16 | Питательная композиция с противосрыгивающими свойствами |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20110223282A1 (ru) |
| EP (1) | EP2346352A1 (ru) |
| CN (1) | CN102186360B (ru) |
| AU (1) | AU2009306497B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI0919718A2 (ru) |
| CA (1) | CA2740855A1 (ru) |
| CL (1) | CL2011000893A1 (ru) |
| MX (1) | MX2011003276A (ru) |
| MY (1) | MY160361A (ru) |
| RU (1) | RU2521642C2 (ru) |
| SG (1) | SG195569A1 (ru) |
| TW (1) | TW201021714A (ru) |
| WO (1) | WO2010046321A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201103689B (ru) |
Families Citing this family (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2007079147A2 (en) | 2005-12-28 | 2007-07-12 | Advanced Bionutrition Corporation | A delivery vehicle for probiotic bacteria comprising a dry matrix of polysaccharides, saccharides and polyols in a glass form and methods of making same |
| US8460726B2 (en) | 2006-12-18 | 2013-06-11 | Advanced Bionutrition Corporation | Dry food product containing live probiotic |
| EP2452574A1 (en) | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional formula with particularly adapted caloric density for young infants |
| CA2986751A1 (en) | 2009-03-27 | 2010-09-30 | Intervet International B.V. | Microparticulated vaccines for the oral or nasal vaccination and boostering of animals including fish |
| WO2010138522A2 (en) | 2009-05-26 | 2010-12-02 | Advanced Bionutrition Corporation | Stable dry powder composition comprising biologically active microorganisms and/or bioactive materials and methods of making |
| NZ601017A (en) | 2010-01-28 | 2014-07-25 | Advanced Bionutrition Corp | Dry glassy composition comprising a bioactive material |
| US9504750B2 (en) | 2010-01-28 | 2016-11-29 | Advanced Bionutrition Corporation | Stabilizing composition for biological materials |
| PL2603100T3 (pl) | 2010-08-13 | 2019-06-28 | Advanced Bionutrition Corp. | Kompozycja stabilizująca przechowywanie na sucho materiałów biologicznych |
| FR2968895B1 (fr) * | 2010-12-17 | 2013-04-12 | United Pharmaceuticals | Composition anti-regurgitation et/ou anti-reflux gastro-oesophagien, preparation et utilisations |
| RU2666601C2 (ru) * | 2012-03-23 | 2018-09-11 | Эдванст Бионутришн Корп. | Стабилизирующая композиция для биологических материалов |
| CN104982939A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-21 | 李卫平 | 一种辅食营养素补充食品及其制备方法 |
| WO2017019273A1 (en) | 2015-07-29 | 2017-02-02 | Advanced Bionutrition Corporation | Stable dry probiotic compositions for special dietary uses |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6099871A (en) * | 1995-06-01 | 2000-08-08 | Bristol-Myers Squibb Company | Anti-regurgitation infant formula |
| EP0880902A1 (fr) * | 1997-05-27 | 1998-12-02 | Nestlé Produkte AG | Procédé de traitement d'une matiére première lactosérique |
| EP1062873A1 (en) * | 1999-12-13 | 2000-12-27 | N.V. Nutricia | Improved infant formula, protein hydrolysate for use in such an infant formula, and method for producing such a hydrolysate |
| US6365218B1 (en) * | 2000-02-04 | 2002-04-02 | Abbott Laboratories | Pediatric formula and methods for providing nutrition and improving tolerance |
| PL1638414T3 (pl) * | 2003-06-23 | 2009-12-31 | Nestec Sa | Mleko modyfikowane niemowlęce lub następne |
| US7608458B2 (en) * | 2004-02-05 | 2009-10-27 | Medtronic, Inc. | Identifying patients at risk for life threatening arrhythmias |
| JP2007523324A (ja) * | 2004-02-05 | 2007-08-16 | メドトロニック・インコーポレーテッド | 命にかかわる不整脈のリスク状態にある患者を識別する方法及び装置 |
| US7361468B2 (en) * | 2004-07-02 | 2008-04-22 | Affymetrix, Inc. | Methods for genotyping polymorphisms in humans |
| CA2537452C (en) * | 2005-03-09 | 2013-12-24 | Abbott Laboratories | Concentrated human milk fortifier liquid |
| US9034402B2 (en) * | 2007-04-16 | 2015-05-19 | Solae, Llc | Protein hydrolysate compositions having improved sensory characteristics and physical properties |
| CN101896078A (zh) * | 2007-12-14 | 2010-11-24 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 低过敏原谷蛋白及其用途 |
-
2009
- 2009-10-16 CA CA2740855A patent/CA2740855A1/en not_active Abandoned
- 2009-10-16 WO PCT/EP2009/063612 patent/WO2010046321A1/en active Application Filing
- 2009-10-16 CN CN200980141522.0A patent/CN102186360B/zh active Active
- 2009-10-16 BR BRPI0919718-4A patent/BRPI0919718A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2009-10-16 US US13/125,216 patent/US20110223282A1/en not_active Abandoned
- 2009-10-16 RU RU2011120153/13A patent/RU2521642C2/ru active
- 2009-10-16 SG SG2013077565A patent/SG195569A1/en unknown
- 2009-10-16 EP EP09736944A patent/EP2346352A1/en not_active Ceased
- 2009-10-16 MX MX2011003276A patent/MX2011003276A/es active IP Right Grant
- 2009-10-16 MY MYPI2011001217A patent/MY160361A/en unknown
- 2009-10-16 AU AU2009306497A patent/AU2009306497B2/en active Active
- 2009-10-20 TW TW098135515A patent/TW201021714A/zh unknown
-
2011
- 2011-04-20 CL CL2011000893A patent/CL2011000893A1/es unknown
- 2011-05-19 ZA ZA2011/03689A patent/ZA201103689B/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2521642C2 (ru) | 2014-07-10 |
| EP2346352A1 (en) | 2011-07-27 |
| MX2011003276A (es) | 2011-04-28 |
| TW201021714A (en) | 2010-06-16 |
| CN102186360A (zh) | 2011-09-14 |
| MY160361A (en) | 2017-02-28 |
| ZA201103689B (en) | 2016-10-26 |
| BRPI0919718A2 (pt) | 2015-08-18 |
| CN102186360B (zh) | 2016-08-17 |
| US20110223282A1 (en) | 2011-09-15 |
| SG195569A1 (en) | 2013-12-30 |
| AU2009306497A1 (en) | 2010-04-29 |
| WO2010046321A1 (en) | 2010-04-29 |
| CL2011000893A1 (es) | 2011-09-30 |
| CA2740855A1 (en) | 2010-04-29 |
| AU2009306497B2 (en) | 2015-01-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011120153A (ru) | Питательная композиция с противосрыгивающими свойствами | |
| Padalino et al. | Overview on the general approaches to improve gluten-free pasta and bread | |
| Šmídová et al. | Gluten-free bread and bakery products technology | |
| Rai et al. | Gluten-free products for celiac susceptible people | |
| RU2015139058A (ru) | Основанные на гидролизатах аминокислот и белков смеси со стабильной эмульсионной системой | |
| Wang et al. | Formulation and quality attributes of quinoa food products | |
| Schoenlechner et al. | Functional properties of gluten-free pasta produced from amaranth, quinoa and buckwheat | |
| RU2007148333A (ru) | Пищевые композиции, содержащие октенил сукцинат ангидрид-модифицированный маниоковый крахмал | |
| Mostafa | Microbial transglutaminase: An overview of recent applications in food and packaging | |
| RU2014132561A (ru) | Свободные от глютена выпечные продукты | |
| NO20071650L (no) | Proteinsystemer og matvarer inkludert de samme | |
| RU2009137589A (ru) | Частично гидролизованный зерновой белок | |
| Ikujenlola et al. | Physico-chemical properties of complementary food from malted quality protein maize (Zea mays L.) and defatted fluted pumpkin flour (Telfairia occidentalis Hook, f.). | |
| RU2014124172A (ru) | Преобразованное зерно злаков | |
| RU2009109260A (ru) | Белковый пищевой продукт | |
| RU2011107207A (ru) | Композиция макаронных изделий для дегидратированных пищевых матриц | |
| RU2013131246A (ru) | Сублимированный закусочный продукт, содержащий гидролизованное цельное зерно | |
| Muzaffar et al. | Technological Aspects of Gluten Free Bread | |
| CA2480139A1 (en) | Pet food | |
| Sots et al. | Use of corn grain in production of food products | |
| RU2005135143A (ru) | Способ получения сыпучего пищевого продукта на основе меда | |
| RU2013148776A (ru) | Применение гипоаллергенной зерновой композиции для индуцирования специфической пероральной толерантности | |
| JP2010081887A (ja) | 麺類、その製造法及びこれに用いる麺類改良剤 | |
| CN203251877U (zh) | 一种膳食纤维面包 | |
| RU2021109863A (ru) | Немолочный напиток с рисовыми и гороховыми белками |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20190916 |