RU2009111945A - Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура - Google Patents
Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009111945A RU2009111945A RU2009111945/13A RU2009111945A RU2009111945A RU 2009111945 A RU2009111945 A RU 2009111945A RU 2009111945/13 A RU2009111945/13 A RU 2009111945/13A RU 2009111945 A RU2009111945 A RU 2009111945A RU 2009111945 A RU2009111945 A RU 2009111945A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- drying chamber
- temperature
- inulin
- kpa
- polymerization
- Prior art date
Links
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 title claims abstract 7
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 title claims abstract 7
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 title claims abstract 7
- 229920002670 Fructan Polymers 0.000 title claims abstract 3
- 240000008892 Helianthus tuberosus Species 0.000 title claims abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract 8
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract 4
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims abstract 2
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000003230 Helianthus tuberosus Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 claims abstract 2
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019362 perlite Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000010451 perlite Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
Abstract
Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура, включающий выделение высокомолекулярного инулина путем кристаллизации из раствора с последующей очисткой и сушкой, отличающийся тем, что образующиеся в процессе выделения высокомолекулярного инулина неутилизируемые фруктозаны со степенью полимеризации СП>2, обесцвечивают активным углем марки ОУ-В в смеси с перлитом 1:1, упаривают под вакуумом с остаточным давлением 120÷150 мм рт.ст. (15,8 кПа÷19,7кПа) и температуре 55÷60°С до содержания сухих веществ 25÷30% и сушат на распылительной сушилке при температуре подаваемого в сушильную камеру фруктаносодержащего раствора 40÷45°С, температуре воздуха (теплоносителя) на входе в сушильную камеру 120÷125°С, температуре воздуха на выходе из сушильной камеры 65÷70°С с получением мелкодисперсного порошка с содержанием фруктозанов не менее 85% со степенью полимеризации СП>2 и влажностью 6÷8%.
Claims (1)
- Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура, включающий выделение высокомолекулярного инулина путем кристаллизации из раствора с последующей очисткой и сушкой, отличающийся тем, что образующиеся в процессе выделения высокомолекулярного инулина неутилизируемые фруктозаны со степенью полимеризации СП>2, обесцвечивают активным углем марки ОУ-В в смеси с перлитом 1:1, упаривают под вакуумом с остаточным давлением 120÷150 мм рт.ст. (15,8 кПа÷19,7кПа) и температуре 55÷60°С до содержания сухих веществ 25÷30% и сушат на распылительной сушилке при температуре подаваемого в сушильную камеру фруктаносодержащего раствора 40÷45°С, температуре воздуха (теплоносителя) на входе в сушильную камеру 120÷125°С, температуре воздуха на выходе из сушильной камеры 65÷70°С с получением мелкодисперсного порошка с содержанием фруктозанов не менее 85% со степенью полимеризации СП>2 и влажностью 6÷8%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009111945/13A RU2009111945A (ru) | 2009-03-31 | 2009-03-31 | Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009111945/13A RU2009111945A (ru) | 2009-03-31 | 2009-03-31 | Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009111945A true RU2009111945A (ru) | 2010-10-10 |
Family
ID=44024611
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009111945/13A RU2009111945A (ru) | 2009-03-31 | 2009-03-31 | Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2009111945A (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012141617A1 (ru) | 2011-04-13 | 2012-10-18 | Artemyev Vladimir Dmitrievich | Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура |
-
2009
- 2009-03-31 RU RU2009111945/13A patent/RU2009111945A/ru not_active Application Discontinuation
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012141617A1 (ru) | 2011-04-13 | 2012-10-18 | Artemyev Vladimir Dmitrievich | Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура |
| RU2489445C2 (ru) * | 2011-04-13 | 2013-08-10 | Владимир Дмитриевич Артемьев | Способ получения из топинамбура инулинсодержащего раствора, способ получения инулина и способ получения фруктоолигосахаридов на основе этого раствора |
| MD961Z (ru) * | 2011-04-13 | 2016-05-31 | Владимир Дмитриевич Артемьев | Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура |
| EA024503B1 (ru) * | 2011-04-13 | 2016-09-30 | Владимир Дмитриевич АРТЕМЬЕВ | Способ получения инулинсодержащего раствора, инулина, фруктоолигосахаридов |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Ma et al. | Enhanced anti-ultraviolet, anti-fouling and anti-bacterial polyelectrolyte membrane of polystyrene grafted with trimethyl quaternary ammonium salt modified lignin | |
| US10947122B2 (en) | Method for the production of low ash activated charcoal | |
| SU1176840A3 (ru) | Способ получени фурфурола | |
| Song et al. | Effect of micropore and mesopore structure on CO2 adsorption by activated carbons from biomass | |
| CN102942475B (zh) | 变压精馏分离乙酸乙酯和乙醇共沸物的方法及其生产设备 | |
| HRP20210923T1 (hr) | Poboljšani proces predtretiranja biomase | |
| RU2013150808A (ru) | СПОСОБ СУШКИ ВЛАЖНОГО ВЕЩЕСТВА В ВИДЕ ЧАСТИЦ, В КОТОРОМ ВЫСУШЕННОЕ ВЕЩЕСТВО В ВИДЕ ЧАСТИЦ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ БЕЛЫЙ МИНЕРАЛ, ИМЕЮЩИЙ ЯРКОСТЬ Ry, ПО МЕНЬШЕЙ МЕРЕ, 65%, КОТОРЫЙ ОБРАЗУЕТ ВЕЩЕСТВО В ВИДЕ ЧАСТИЦ ПОСРЕДСТВОМ СУШКИ В СУШИЛКЕ С НЕПОСРЕДСТВЕННЫМ НАГРЕВОМ ПЕРЕГРЕТЫМ ПАРОМ | |
| BR112014020201A8 (pt) | biopolímeros e processos para produzir os mesmos | |
| WO2010111132A4 (en) | Spray-drying process | |
| TW200745320A (en) | Systems for prevention of HAP emissions and for efficient drying/dehydration processes | |
| RS20090573A (en) | Process for surface pasteurization and sterilization of food pieces | |
| RU2016114480A (ru) | Способ получения гранул со значительно улучшенными свойствами из растворов и суспензий аминокислот | |
| RU2009111945A (ru) | Способ получения инулина и других фруктаносодержащих продуктов из топинамбура | |
| CN105020989B (zh) | 一种甲壳素纤维或壳聚糖纤维的真空冷冻干燥方法 | |
| SI2480540T1 (en) | Methionyl chloride pentahydrate, its preparation and pharmaceutical use | |
| AU2016317990B2 (en) | Process for the recovery of hydrochloric acid | |
| RU2009134875A (ru) | Способ переработки углеродсодержащих твердых веществ методом быстрого пиролиза (варианты) | |
| CN102488314B (zh) | 梗丝闪蒸膨化和滚筒干燥处理工艺 | |
| RU2013137425A (ru) | Способ и устройство для модификации лигноцеллюлозных материалов и изделия, изготовленные данным способом из модифицированных лигноцеллюлозных материалов | |
| CN104922497A (zh) | 一种利用蒸汽爆破技术处理麦麸制备多酚类物质的方法 | |
| CN104229805B (zh) | 一种利用稻壳制备可发酵糖和纳米二氧化硅的方法 | |
| RU2375931C2 (ru) | Способ получения сухого сока | |
| CN109232677B (zh) | 一种使n-乙酰神经氨酸水合物转化为n-乙酰神经氨酸的方法 | |
| JP2018516183A (ja) | 木質材料の連続的なアセチル化方法 | |
| Alamaria et al. | Chemical cross-linking of sago/PVA blend membrane for pervaporation separation of water from ethyl acetate mixture |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20110415 |