RU2004119070A - Способ производства напитка игристого "пино-дон" - Google Patents
Способ производства напитка игристого "пино-дон" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2004119070A RU2004119070A RU2004119070/13A RU2004119070A RU2004119070A RU 2004119070 A RU2004119070 A RU 2004119070A RU 2004119070/13 A RU2004119070/13 A RU 2004119070/13A RU 2004119070 A RU2004119070 A RU 2004119070A RU 2004119070 A RU2004119070 A RU 2004119070A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- pino
- carried out
- don
- spindle
- blending
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Claims (2)
1. Способ производства напитка игристого с использованием виноградного сока сорта ПИНО, предусматривающий процессы купажирования, брожения, обработки при отрицательной температуре и розлива, отличающийся тем, что купажирование белого, розового или красного сока винограда сорта ПИНО осуществляют коньячным спиртом или коньяком.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что купажирование осуществляют до содержания спирта 8-9 об.% и содержания сахара не менее 110 г/дм3, брожение осуществляют до содержания спирта 10-12 об.% и содержания сахара 75-90 г/дм3, розлив проводят при давлении газа не менее 100 кПа.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2004119070/13A RU2270238C1 (ru) | 2004-06-24 | 2004-06-24 | Способ производства напитка игристого пино-дон |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2004119070/13A RU2270238C1 (ru) | 2004-06-24 | 2004-06-24 | Способ производства напитка игристого пино-дон |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2004119070A true RU2004119070A (ru) | 2006-01-10 |
| RU2270238C1 RU2270238C1 (ru) | 2006-02-20 |
Family
ID=35871663
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2004119070/13A RU2270238C1 (ru) | 2004-06-24 | 2004-06-24 | Способ производства напитка игристого пино-дон |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2270238C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD3813C2 (ru) * | 2008-03-18 | 2009-08-31 | Михай МАЧУКА | Способ производства игристого вина |
-
2004
- 2004-06-24 RU RU2004119070/13A patent/RU2270238C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2270238C1 (ru) | 2006-02-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2361908C2 (ru) | Способ получения спиртных напитков | |
| EP3889245B1 (en) | System and method for simultaneously preparing alcohol-free wine and high-alcohol liquor | |
| TW200502382A (en) | Sparkling alcoholic beverage and process for producing the same | |
| CN101177659A (zh) | 高含量白藜芦醇干红葡萄酒的制备工艺 | |
| WO2006085215A1 (en) | Method of preparing a beverage | |
| JPH10295356A (ja) | 発泡性低アルコール清酒およびその製造方法 | |
| RU2004119070A (ru) | Способ производства напитка игристого "пино-дон" | |
| CN1200087C (zh) | 一种用玫瑰香葡萄酿制的桃红起泡葡萄酒及其酿造工艺 | |
| CN1544604A (zh) | 哈密瓜酒生产工艺 | |
| RU2008136331A (ru) | Способ производства крепкого напитка | |
| RU2004119033A (ru) | Способ производства вина игристого пино-дон | |
| CN106974151A (zh) | 一种果味型低糖碳酸饮料 | |
| CN1268560A (zh) | 一种无醇啤酒及其生产方法 | |
| RU2662961C1 (ru) | Способ производства красного молодого игристого вина | |
| SU1567620A1 (ru) | Способ созревани алкогольных напитков | |
| EA200501455A2 (ru) | Способ производства ординарного десертного сладкого красного вина «мускат чёрный "карасан"» | |
| SU1351569A1 (ru) | Способ производства газированного безалкогольного напитка "Меграбуйр" и "Свежесть | |
| RU2105051C1 (ru) | Игристое вино "фламинго" | |
| TWI324179B (en) | Method for manufacturing low alcohol sparkling fruit wine | |
| KR20020053328A (ko) | 탄산 함유 탁주의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된탄산 함유 탁주 | |
| RU2170247C1 (ru) | Способ производства виноградного полусладкого розового вина | |
| RU2264446C1 (ru) | Резервуарный способ производства выдержанного шампанского | |
| RU2004119069A (ru) | Способ производства вина специального "пино дон" | |
| SU1080470A1 (ru) | Способ производства шампанского в непрерывном потоке | |
| CN118126790A (zh) | 一种增强梅果酒抗氧化能力及风味的酿造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20070625 |