RU161705U1 - Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта - Google Patents

Abstract

1. Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта, содержащая емкость с боковыми ребрами и концевым фланцем с герметичной крышкой, при этом емкость выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями, расположенными в виде поясов, при этом грани соединены боковыми ребрами, отличающийся тем, что на поверхности фланца, противоположной герметичной крышке, закреплен установочный уплотнитель в виде кольца эластомера.

Description

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта

Полезная модель относится к удаляемой после использования таре или упаковке с содержимым, которое заваривается, настаивается или растворяется на месте и может быть использовано для производства напитков или пищевых продуктов, содержащих ингредиенты в порошкообразной форме, таких как молотый кофе.

Из уровня техники известны капсулы для приготовления напитка

(http://web.archive.org/web/20130130012422/http://www.belmoca.com/en/capsules/ FR 2064543-0001 от 06.07.2012, или FR 2060962-0001 от 11.07.2012), состоящие из емкости с боковыми ребрами и концевым фланцем с герметичной крышкой, при этом емкость выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями, расположенными в виде поясов, при этом грани соединены боковыми ребрами.

В данных капсулах решается задача интенсивного перемешивания содержимого, при этом ни в одном из документов не решена задача герметичности соединения капсулы с машиной для приготовления напитков.

Недостатком известных технических решений является недостаточная герметичность соединения капсулы с машиной для приготовления напитков.

Задачей полезной модели является усовершенствование обладающей хорошим перемешиванием.

Техническим результатом полезной модели является создание капсулы, обладающей, при хорошем интенсивном перемешивании улучшенным герметичным соединением капсулы с машиной для приготовления напитков.

Сущность полезной модели выражается в совокупности существенных признаков, в которой капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта, содержащая емкость с боковыми ребрами и концевым фланцем с герметичной крышкой, отличается от ближайшего аналога тем, что емкость выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями, расположенными в виде поясов, при этом грани соединены боковыми ребрами, имеющими толщину равную, как минимум, половине толщины граней, а на поверхности фланца, противоположной герметичной крышке, закреплен установочный уплотнитель в виде кольца эластомера.

В частных случаях выполнения или использования капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта может содержать емкость 12-15 мл и многоугольные грани, расположенные в виде поясов, каждый из которых содержит от 8 до 16 граней треугольной формы, герметичную крышку из алюминиевой фольги или из фольги алюминиевого сплава, установочный уплотнитель толщиной 0,01-0,8 мм, дополнительный установочный уплотнитель толщиной 0,01-0,8 мм, выполненный в виде кольца эластомера, размещенного на герметичной крышке, внутренний фильтр, размещенный у дна емкости, емкость, заполненную порошкообразным ингредиентом или порошкообразными ингредиентами напитка или пищевого продукта, концевой фланец с утолщением в виде обода, дно емкости, выполненное в виде дополнительного усеченного конуса или в виде части сферы, идентификатор, который может быть радиочастотным, идентификатор выполненный для взаимодействия с оптическими считывающими средствами, идентификатор выполненный для взаимодействия с механическим считывающим средством, например, с контактным щупом, идентификатор выполненный для взаимодействия с лазерными считывающими средствами.

Связь перечисленных признаков с техническим результатом полезной модели проявляется в том, что выполнение емкости из алюминия или из алюминиевого сплава делает капсулу технологичной и более удобной в эксплуатации. Капсулы с емкостями из алюминия или из алюминиевого сплава обеспечивают практически бесперебойную работу оборудования, в отличие от капсул, емкости которых выполнены, например, из пластика.

Емкость в форме усеченного конуса с расположенными в виде поясов многоугольными гранями, которые соединены боковыми ребрами, имеющими толщину равную, как минимум, половине толщины граней - обеспечивает удешевление конструкции капсулы за счет уменьшения расхода материала, достигаемого изготовлением более тонкой боковой стенки емкости при сохранении ее прочности.

Многоугольные грани емкости, соединенные между собой боковыми ребрами обеспечивают перемешивание ингредиента и жидкости и сокращают время экстрагирования порошкообразного ингредиента и, соответственно, время приготовления напитка или жидкого пищевого продукта.

Число граней на каждом поясе определяется в частных случаях выполнения или использования капсулы тем, что эффективное перемешивание ингредиента и жидкости в капсулах с емкостью 12-15 мл, происходит при выполнении от 8 до 16 граней на каждом поясе. При большем или меньшем числе граней перемешивание ингредиента и жидкости ухудшается.

Для капсулы емкостью от 12 до 13,93 мл оптимальным является выполнение 8 граней в каждом ряду; для капсулы емкостью от 13,93 до 14, 25 мл - 10 граней; для капсулы от 14, 25 до 14,43 мл - 12 граней; для капсулы емкостью от 14,43 до 14,54 мл - 14 граней и для капсулы емкостью от 14,54 до 14, 61 мл - 16 граней в каждом ряду.

Дно емкости в виде дополнительного усеченного конуса или в виде части сферы делает конструкцию технологичной и, соответственно, дешевой.

Установочный уплотнитель, выполненный в виде кольца из эластомера и закрепленный на поверхности фланца, противоположной крышке, обеспечивает герметичность соединения капсулы с машиной для приготовления напитков или жидкого пищевого продукта. Дополнительно герметичность соединения капсулы с машиной обеспечивает утолщение фланца в виде обода и установочный уплотнитель в виде кольца, размещенный на крышке.

Внутренний фильтр, размещенный у дна емкости, препятствует попаданию в перфоратор машины частиц осадка ингредиента.

Заполнение емкости капсулы порошкообразным ингредиентом или порошкообразными ингредиентами напитка или пищевого продукта делает приготовление напитка или жидкого пищевого продукта быстрым и удобным.

Идентификатор, который может быть радиочастотным, или выполненным для взаимодействия с оптическими считывающими средствами, например, с фотокамерой, или выполненным для взаимодействия с механическим считывающим средством, например, с контактным щупом, позволяет получить всю информацию, необходимую для определения возможности использования капсулы и для правильной работы оборудования.

Сущность полезной модели поясняется чертежом, где на фиг. 1 дан общий вид капсулы для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и на фиг. 2 показан местный разрез капсулы в области концевого фланца.

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта содержит емкость 1 вместимостью от 12 до 15 мл с боковыми ребрами 2 и концевым фланцем 3, который соединен с герметичной крышкой 4. Емкость 1 выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями 5, расположенными в виде поясов. Каждый пояс содержит от 8 до 16 граней 5, которые соединены боковыми ребрами 2. Боковые ребра 2 имеют толщину равную, как минимум, половине толщины граней 5. На поверхности фланца 3, противоположной герметичной крышке 4, закреплен установочный уплотнитель 6 в виде кольца эластомера.

В случае выполнения, представленном на чертеже, капсула содержит грани 5 треугольной формы, дополнительный установочный уплотнитель 7, концевой фланец 3 с утолщением в виде обода 8, дно 9 емкости 1, выполненное в виде дополнительного усеченного конуса.

Для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта капсулу устанавливают в соответствующее оборудование.

При запуске оборудования емкость 1 прижимают герметичной крышкой 4 к ответному элементу оборудования с одновременным перфорированием дна 9 емкости 1 и с герметичным ее фиксированием за счет фланца 3 и установочного уплотнителя 6.

После окончания экстрагирования порошкообразного ингредиента или ингредиентов производят перфорирование крышки 4 и слив готового для употребления напитка или жидкого пищевого продукта.

При наличии в емкости 1 фильтра, размещенного у дна 9 емкости 1, фильтр препятствует попаданию частиц осадка ингредиента в перфоратор оборудования, например, машины для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта.

Claims (1)

1. Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта, содержащая емкость с боковыми ребрами и концевым фланцем с герметичной крышкой, при этом емкость выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями, расположенными в виде поясов, при этом грани соединены боковыми ребрами, отличающийся тем, что на поверхности фланца, противоположной герметичной крышке, закреплен установочный уплотнитель в виде кольца эластомера.

Images