NO165836B - Dialkylestere av monoperoksyoksalsyre og anvendelse deravfor polymerisering av etylenisk umettede monomerer, ellerfor homo- eller sampolymerisering av vinylklorid. - Google Patents

Description

Pindelingsinnretning for rått og kokt kjøtt.

Findelingsinnretninger eller kverner for rått og kokt

kjbtt eller lignende, med to ringformede og konsentriske knivsatser som roterer i forhold til hinannen, er tidligere kjent og oppviser aksiale eller skrått rettede slisser. Ved en kjent utfdrelse av denne art er knivene på enkel måte dannet langs kantene av slissene som er innfrest i de ringformede legemer

(se f.eks. bsterriksk patent 2297^7.)

Det har vist seg at eggene eller skjærkantene, særlig på den til stativet festede ring, blir forholdsvis hurtig uskarpe under praktisk drift, således at ringen ofte må slipes eller skiftes ut, hvilket gjelder samtlige skjærende kanter, idet slip-ningen foregår på ringens toppflate. Dette kan man bare gjore noen få ganger, hvoretter hele ringlegemet må skiftes ut. Hen-

i sikten med oppfinnelsen er å unngå denne hyppige utskiftning. J

En av mulighetene for problemets lbsning bestar i å an-

l ordne små hårdmetallplater som loddes fast til de skjærende kanter, men dette har vist seg uhensiktsmessig, da pålodding av disse eggprofiler bare kan skje på en på forhånd bearbeidet kniv-

ring, henholdsvis knivhode, og da ringens eller hodets tilpas-ning etter pålodding volder adskillig besvær som folge av den uunngåelige varmepåvirkning som ringen eller hodet utsettes for under loddeprosessen. Fblgelig kommer man ikke utenom å måtte utsette hele ringen eller hodet for en etterbearbeidelse som ikke lar seg gjenta flere ganger. Denne lbsning er derfor ikke den rette.

Foretatte forsbk har imidlerti/1 vist at det er mulig å komme frem til en gunstig lbsning ved at der på slisskantene på en knivsats av et korrosjonsfast materiale er pålimt skjærprofiler av hårdmetall eller et annet herdbart stoff egnet for fremstilling av skjærende egger. Derved er det mulig på enkel måte å skifte ut og erstatte skjærprofilene etter at disse er nedslitt eller beskadiget. Ved denne befestigelsesmåte oppstår ingen ettervirkninger, særlig ingen forskyvning av de skjærende deler.

For også å kunne utsette skjærprofilene for hbye mekaniske påkjenninger kan det være hensiktsmessig å klebe dem fast i til-j

svarende formede utsparinger i skjærholderne.

Som klebemiddel kan anvendes en termoplast som innenfor vedkommende temperaturområde har den nbdvendige bindeevne ved de temperaturer som forekommer i praksis og som uten vanskelig-het kan mykes opp ved en temperatur som er uskadelig for skjær-holderen.

Oppfinnelsen skal forklares i tilslutning til tegningene, på hvilke fig. 1 viser innretningen ifblge oppfinnelsen i delvis aksialsnitt, fig. 2 et snitt av skjærhuset, fig. 3 skjærhodet i aksialsnitt og oppriss og fig. k en skjærring i opprisa og aksialsnitt.

Ifblge fig. 1 er der på oversiden av et hus 1 som inne-holder en motor, anbragt et skjærhus 2, gjennom hvis bunn den vertikalt anordnede motoraksel 4 er fort. På denne motoraksel er der ved hjelp av en skrue 5 festet et tykkvegget skjærhode 6, hvis innervegg utvider seg konisk i retning nedad og som i hen-i

hold til fig. 3 har i forhold til akseretningen skråttrettede parallelle slisser 7 nied kanter 8. På sistnevnte eller i tilsvarende utformede noter 10 er der fastklebet skjærprof iler 9 av hårdmetall eller et annet herdbart materiale. Som bindemid-del anvendes en termoplast som kan mykes opp ved en temperatur som er helt uskadelig for metall, men som forblir upåvirket ved kvernens driftstemperatur.

i Skjærhodet 6 er omgitt av en likeledes tykkvegget skjær- !

ring 11 (fig. k) av korrosjonsfast materiale, i hvis veggparti I der er innfrest slisser 12. På disse slissers kanter 13 eller i i tilsvarende utformede noter 15 er der innklebet skjærprofiler lk av hårdmetall eller et annet egnet herdbart materiale. Skjærringen 11 har en not 16 for inngrep med en stift 17 på huset 2 (fig. l) for å hindre innbyrdes dreining mellom ringen og huset. Mellom huset og ringens 11 skjærprofiler lk er der

utformet en ringspalte 18 som går over i en tangentialt utadret-tet utmatningsstuss 19. Den nye skjærsats er på den ene side korrosjonsfast og pdå et dbean re annsejn eldsein de emr engebdt vmenodtisg tanå dfsdoyrketta ig emn ot etstelristlaispjnei, ngså. ledI es tila-t

I legg hertil er denne slipning begrenset til forholdsvis små flater. I Skjærprofilene 9 og lk kan skiftes ut på enkel og hurtig måte j når de er nedslitt til i hbyde med sin holdering. !

i i

Claims (3)

1. ;1. Findelingsinnretning eller kvern for rått og kokt kjbtt j eller lignende med to ringformede, konsentriske knivsatser som j roterer i forhold til hinannen og har aksialt eller skrått ret- j tede slisser, karakterisert ved at der på sliss-j kantene (8, 13) på en knivsats (6, li) av et korrosjonsfast rna-teriale er pålimt skjærprofiler (9, lk) av hårdmetall eller et j annet herdbart stoff egnet for fremstilling av skjærende egger. ,'
2. 2. Innretning i henhold til feraV1, karakteris e r it ved at skjæreprofilene (9, lk) er innklebet i utsparinger (10,

   15) med tilsvarende tverrsnitt i skjærsatsene (6, 11). i
3. 3. Innretning i henhold til krav 1 eller 2, k a r a k - j terisert ved at der for befestigelse av ^BHdSerprof ilenej (9. 1^) til., skjærsatsene (6, 11) anvendes et termoplastisk j materiale.