NL8401206A - Vriesinrichting met schroeflijnvormig schraapblad. - Google Patents
Vriesinrichting met schroeflijnvormig schraapblad. Download PDFInfo
- Publication number
- NL8401206A NL8401206A NL8401206A NL8401206A NL8401206A NL 8401206 A NL8401206 A NL 8401206A NL 8401206 A NL8401206 A NL 8401206A NL 8401206 A NL8401206 A NL 8401206A NL 8401206 A NL8401206 A NL 8401206A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- drum
- lobes
- freezer
- channel
- wing bar
- Prior art date
Links
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims description 27
- 230000008014 freezing Effects 0.000 claims description 27
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 9
- 229920003002 synthetic resin Polymers 0.000 claims description 5
- 239000000057 synthetic resin Substances 0.000 claims description 5
- 230000007423 decrease Effects 0.000 claims description 2
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims 1
- 238000007790 scraping Methods 0.000 description 3
- 235000013611 frozen food Nutrition 0.000 description 2
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 2
- 239000004677 Nylon Substances 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 238000005299 abrasion Methods 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 description 1
- 238000003754 machining Methods 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 229920001778 nylon Polymers 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 235000011962 puddings Nutrition 0.000 description 1
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/80—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23B2/803—Materials being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in the form of powders, granules or flakes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/08—Batch production
- A23G9/12—Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/05—Stirrers
- B01F27/07—Stirrers characterised by their mounting on the shaft
- B01F27/072—Stirrers characterised by their mounting on the shaft characterised by the disposition of the stirrers with respect to the rotating axis
- B01F27/0727—Stirrers characterised by their mounting on the shaft characterised by the disposition of the stirrers with respect to the rotating axis having stirring elements connected to the stirrer shaft each by two or more radial rods, e.g. the shaft being interrupted between the rods, or of crankshaft type
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/05—Stirrers
- B01F27/09—Stirrers characterised by the mounting of the stirrers with respect to the receptacle
- B01F27/091—Stirrers characterised by the mounting of the stirrers with respect to the receptacle with elements co-operating with receptacle wall or bottom, e.g. for scraping the receptacle wall
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/05—Stirrers
- B01F27/11—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers
- B01F27/112—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers with arms, paddles, vanes or blades
- B01F27/1123—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers with arms, paddles, vanes or blades sickle-shaped, i.e. curved in at least one direction
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
- F25C1/00—Producing ice
- F25C1/12—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs
- F25C1/14—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes
- F25C1/145—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes from the inner walls of cooled bodies
- F25C1/147—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes from the inner walls of cooled bodies by using augers
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Confectionery (AREA)
Description
t Λ -1- 23861/CV/tl
Korte Aanduiding: Vriesinrichting met schroeflijnvormig schraapblad.
De uitvinding heeft betrekking op vriesinrichtingen voor eetwaren van het type voorzien van een vriestrommel met een rotor in de trommel 5 om bevroren producten van het binnenoppervlak van de trommel te schrapen, het product in de trommel te mengen en het bevroren product toe te voren naar een afvoeruitlaat nabij een einde van de trommel. Sommige machines voor bevroren eetwaren gebruiken een stijve rotor waarin de schroeflijn-vorraige staven voldoende dicht bij het binnenoppervlak van de vriestrom-10 mei verlopen om het bevroren product van de trommel te schrapen. Dergelijke machines vereisen echter nauwkeurige en dure machinale bewerking van het binnenoppervlak van de vriestrommel en de buitenranden vaide schraperbladen om de juiste nauwe passing bezittende loop te verkrijgen. Bovendien zijn dergelijke machines onderhevig aan slijtage op de vries-15 trommel en/of schraapbladen indien er daartussen een wrijvend contact is. Anderzijds wordt,indien het schraapblad op afstand naar binnen is verplaatst van de vriestrommel zodat het blad het product niet volledig verwijderd van het binnenoppervlak van de vriestrommel,de doelmatigheid van de machine verminderd.
20 Vele vriesinrichtingen voor voedingsmiddelen hebben rotors met schraapbladen,welke evenwijdig aan de hartlijn van de trommel verlopen ten einde bevroren product van de trommel te verwijderen en een afzonderlijke schroeflijnvormig verlopende staaf voor het vooruit bewegen van product uit de trommel. Sommige van deze vriesinrichtingen ,bijvoorbeeld 25 zoals afgebeeld in de Amerikaanse octrooien 2.746.730 en 2.836.401 hebben een scharnierende bevestiging van de schroefbladen op de rotors zodat de bladen tegen de vriestrommel bewegen. In sommige vriesinrichtingen voor voedingswaren zoals afgebeeld in de Amerikaanse octrooien 2,788.643 , 3.050.960 en 3.497.115 worden kunststof bladen gebruikt om een inkerving 30 van de trommel te verminderen. De schraapbladen ,die zich evenwijdig aan de hartlijn van de trommel uitstrekken dragen echter niet bij in het vooruit bewegen van het product langs de trommel naar de afvoeruitlaat en verhinderen in plaats daarvan yooruit beweging van het product met behulp van de afzonderlijke schroeflijnvormig verlopende staaf.
35 Het is dan ook een oogmerk van de huidige uitvinding de nadelen van de bekende techniek te vermijden door te voorzien in een vriesinrichting 8401206 -2- 23861/CV/tl ft 1 1 4 voor voedingswaren waarin een schraapblad uit synthetisch harsmateriaal is aangebracht op de rotor om zich in schroeflijnvormige wijze uit te strekken langs het binnenoppervlak van de vriestrommel en welke is voorzien van bladgedeelten,welke het binnenoppervlak van de vriestrommel 5 veerkrachtig grijpen om zowel bevroren product van de vriestrommel af te schrappen als het bevroren product vooruit te bewegen naar een afvoer-uitlaat bij een einde van de trommel,.
Dienovereenkomstig voorziet de huidige uitvinding in een vriesin-richting voor voedingswaren van het type voorzien van een vriestrommel 10 en een rotor met althans een stijve vleugelstaaf welke zich in schroeflijnvormige wijze uitstrekt langs het binnenoppervlak van de trommel, een schraapblad uit veerkrachtig kunsthars materiaal met een bevestigings-gedeelte dat een kanaal begrenst,dat zich in de lengterichting van het blad uitstrekt voor het opnemen van een deel van de schroeflijnvormige 15 vleugelstaaf en eerste en tweede bladgedeelten die zich in relatief tegengestelde richtingen uitstrekken van het bevestigingsgedeelte nabij de bodem van het kanaal, waarbij het schraapblad gevormd is in overeenstemming met de schroeflijn van de vleugelstaaf indien daarop aangebracht en de bladgedeelten het binnenoppervlak van de trommel veerkrachtig grijpen 20 om product daarvan af te schrapen,
De uitvinding zal hieronder nader worden uiteengezet aan de hand van een in bijgaande figuren weergegeven uitvoeringsvoorbeeld van een inrichting volgens de uitvinding.
Fig. 1 toont een langsdoorsnede over de vriestrommel van een vriesin-25 richting voor voedingswaren volgens de uitvinding.
Fig. 2 toont een dwarsdoorsnede over fig.1,gezien volgens de V lijn 2- 2 in fig.1.
Fig. 3 toont een dwarsdoorsnede over fig.1,gezien volgens de lijn 3- 3 in fig.1.
30 Fig. 4 toont een dwarsdoorsnede over fig.1,gezien volgens de lijn 4- 4 in fig.1.
Fig. 5 toont een dwarsdoorsnede over een schraapblad.
De vriesinrichting omvat een althans in hoofdzaak horizontaal opgestelde vriestrommel 10 welke aan een einde is voorzien van een achterwand 11, 35 terwijl bij het andere einde van de trommel een deur of deksel 12 verwijderbaar is opgesteld. Een afvoeruitlaat 13 is aangebracht in de deur 12 en een 8401206 ' f » ' « -3- 23861/CV/tl stroom van product door de uitlaat wordt geregeld door een klep 14 die in het weergegeven uitvoeringsvoorbeeld de vorm heeft van een verzwenkbaar opgestelde poortklep. Een vloeibaar levensmiddel.,zoals ijs, pudding, yoghurtmengsel of dergelijke wordt in de trommel ingébracht en kan. daar-5 in worden ingebracht hetzij door een uitlaatopening 15 in het achtereinde 11 van de trommel door een inlaatopening 26 in het bovenste gedeelte van de deur 12. De trommel wordt gekoeld om het product op het binnenoppervlak daarvan te bevriezen en ,zoals afgebeeld in fig.1 is de verdamper 17 van een niet nader weergegeven gebruikelijk koelmechanisme opgesteld rondom de bui-10 tenzijde van de vriestrommel. Zoals gebruikelijk is omvat het vriesmechanis-me een compressor, condensor en expansieregeling ,en wordt het vriesmecha-nisme in werking gesteldonder bewaking van een op temperatuur reagerend regelorgaan om de vriestrommel op de gewenste temperatuur te houden ten einde het voedingsmateriaal op het binnenoppervlak van de trommel te 15 bevriezen.
Een rotor is verwijderbaar aangebracht in de vriestrommel voor het verwijderen van het bevroren product van het binnenoppervlak van de trommel evenals voor het mengen en/of beluchten van het product in de trommel en om het product veruit te bewegen naar de afvoeruitlaat 13 bij een einde 20 van de trommel. Een aandrijfas 21 strekt zich uit door een leger 22 in de wand 11 van de trommel en wordt aangedreven vanaf een slagaandrijfmechanis-me 23 van gebruikelijke constructie.
De rotor is vervaardigd uit metaal,zoals roestvrij staal,en omvat althans een en bij voorkeur twee of meer vleugelstaven,hier twee in aan-25 tal weergegeven en aangeduid met de verwijzingscijfers 31a en 31b. De vleugelstaven zijn onderlingVast verbonden zoals door kruiskoppen 32a,32b en 32c voor het vormen van een stijve rotorconstructie. In het weergegeven uitvoeringsvoorbeeld zijn de kruiskoppen 32a en 32b onderling verbonden door een as 33,die zich axiaal in de rotor uitstrekt en niet draaibaar is ver-30 bonden met de aandrijfas 21 om daar met mee te draaien. De kruiskop 32 bij het andere einde van de rotor heeft een&xiale pen 34,welke draaibaar wordt ondersteund in een 3^er 35 in de deur 12.
De vleugelstaven zijn opgesteld om zich op schroeflijnvormige wijze uit te strekken langs de binnenzijde van de vriestrommel met hun buitenrand 35 naar binnen op een aanzienlijke afstand gelegen van het binnenoppervlak van de vriestrommel,terwijl de vleugelstaven bij voorkeur de vorm hebben van 8401206 * ** -4- 23861/CV/tl verhoudingsgewijs brede vlakke strippen waarvan de tegenover elkaar gelegen zijvlakken zich althans in hoofdzaak radiaal ten opzichte van de vriescilinder uitstrekken bij alle punten daarlangs.
Een schraapblad 41 d,gevormd uit een veerkrachtig synthetisch 5. harsmateriaal,is aangebracht op ieder van de vleugelstaven en opgesteld om te verlopen in overeenstemming met de schroeflijn van de desbetreffende vleugelstaaf. Het schraapblad 41 kan bijvoorbeeld zijn vervaardigd uit kunst-stofmateriaal,zoals polyethyleen, nylon of dergelijke,dat niet bros wordt bijj de temperaturen ,die optreden in de vriesinrichting voor voedings-10 waren. Het schraapblad heeft een althans in hoofdzaak drie lobben omvattende dwarsdoorsnede. Een., eerste lob 41a van het blad voorziet in een beves-tigingsgedeelte en is uitgevoerd met een zich in de lengterichting uitstrekkend kanaal 42 voor het opnemen van een radiaal buitenste gedeelte van een desbetreffende vleugelstaaf 31a,31b. Het schraapblad heeft ook tweede en 15 derde lobben 41b en 41c,welke zich ten opzichte van elkaar in tegengestelde richtingen uitstrekken vanaf de eerste lob nabij de bodem van het kanaal en welke eindigen in zich in de lengterichting uitstrekkende randen 41 d en 41 e. Het schraapblad 41 is bij voorkeur gevormd als een recht geextru-deerd onderdeel vervaardigd uit het veerkrachtige synthetische harsmateri-20 aal en,indien aangebracht op de schroeflijnvormige vleugelstaaf,verdraait het drie lobben omvattende blad zich ter aanpassing aan de schroeflijn van de vleugelstaaf. Zoals hierboven beschreven heeft de vleugelstaaf bij voorkeur de vorm van een brede vlakke staaf waarvan tegenover elkaar gelegen zijvlakken althans in hoofdzaak radiaal verlopen ten opzichte van de 25 trommel in alle punten daar langs, terwijl het kanaal 42 is gevormd met een diepte aanzienlijk groter dan zijn breedte,zodat het schraapblad de vorm -geving van de vleugelstaaf nauw kan volgen. Het schraapblad is uitgevoerd voor het opnemen van de vleugelstaaf met de buitenrand van de vleugelstaaf aangrijpend op de bodem van het kanaal 42,terwijl daarbij de lobgedeelten 30 41b en 41c zich vanaf de basis van het kanaal naar buiten uitstrekken over een afstand groter dan de tussenruimte tussen de buitenrand van de vleugelstaaf en de vriescilinder,zodat de lobben 41b en 41c radiaal naar binnen moeten worden vervormd in een beperkte mate indien de rotor en de schraap-bladen in de trommel worden ingestoken. De dikte van de lobben of bladge-35 deel ten 41b en 41c wordt gekozen in samenhang met de veerkracht van het in het blad gebruikte materiaal, zodat de zich in de lengterichting uitstrekken- 8401206 f » -5- 23861/CV/tl de randen 41d en 41e op de tweede en derde lobben ieder het binnenopper-vlak van de trommel veerkrachtig grijpen.Zoals het beste weergegeven in fig.5 neemt de dikte van de lobben 41b en 41c geleidelijk af in een richting afgekeerd vanaf de eerste lob 41a naar de vrije randen van de lobben 5 41b en 41c ,zodat de lobben hun maximale veerkracht hebben nabij hun vrije randen. De buitenvlakken van de tweede en derde lobben 41 b en 41c,dat zijn de vlakken tegenover de vriestrommel,begrenzen een ingesloten hoek van minder dan 180°,zodat het blad afgekeerd van de vriestrommel is uitgespaard op plaatsen tussen de randen 41d en 41e. De lobben 41b en 41c 10 strekken zich gunstig symmetrisch uit ten opzichte van een vlak,dat het kanaal doormidden deelt,zodat het blad kan worden omgekeerd en opnieuw opgesteld op de desbetreffende vleugelstaaf ten einde het mogelijk te maken dat iedere rand van het schraapblad als voorlopende rand wordt gebruikt in het geval dat een rand versleten is of stomp wordt. De tweede en derde 15 lobben 41b en 41c convergeren naar binnen en gaan over in een. gelijkmatig dwarsverlopende concave kromme met het buitenoppervlak van de eerste lob. Indien aangebracht op de schroeflijnvormige vleugelstaaf strekt het schraapblad zich dus in schroeflijnvormige wijze uit langs het binnenoppervlak van de vriestrommel ten einde de vriestrommel veerkrachtig te grijpen en bevroren 20 producten daarvan af teèchrapen en dit bevroren product in een lengterichting van de trommel te verplaatsen naar de afvoeruitlaat waarbij het bevroren product tevens naar binnen wordt bewogen voor een verbeterd mengen. Aangezien de voorlopende en achterlopende randen van het schraapblad de vrieswand grijpen bij in omtreksrichting op afstand van elkaar gelegen en 25 plaats' aan weerszijden van een het kanaal door midden delend vlak wordt beweging van het vooroplopende schraapblad afgekeerd van het oppervlak van de vriestrommel tegengewerkt door het naijlende schraapblad. Zoals afgebeeld in fig.1 en 4 strekt de krui&op 32c zich vanaf de buitenrand van de vleugelstaven 31a en 31b naar buiten toe uit en vormt een aanslag 30 voor het begrenzen van beweging van de schraperbladen 41 in een richting naar de deur 12. De schraapbladen kunnen worden aangebracht op de vleugelstaven voorafgaand aan het insteken van de rotor in de vriestrommel door de schraapbladen op de vleugelstaven te schuiven beginnende bij de einden nabij de kruiskop 31a of door de schraapbladen radiaal op de vleugelstaven 35 te drukken terwijl daarbij de schraapbladen worden verdraaid om te bewerkstelligen, dat de kanalen de vleugelstaven opnemen.
8401206
4 I
¾ -6- 23861/CV/tl
De weergegeven rotor is een momenteel de voorkeur gegeven uitvoeringsvorm voor vriesinrichtingen voor voedingswaren ten einde verhoudingsgewijs stijve producten,zoals hard ijs, te bevriezen, en de vleugelstaven hebben een verhoudingsgewijs kleine schroef lijnhoek,hierin weergegeven in de orde 5 van 18° tot 20° voor het verkrijgen van een langzaam voeden van de bevroren voedingswaren naar het uitlaateinde van de trommel. Een product uit-werpblad 51 is bij voorkeur aangebracht op de vijzel nabij het uitlaateinde van de trommel om bij te dragen in het door de uitlaat 13 dringen van het product.Zoals afgeheeld in fig.1 en 4 is het uitwerpblad 41 integraal uit-10 gevoerd met de kruiskop 32c en heeft het de vorm van een gekromd segment, dat zijn buitenomtrek heeft opgesteld nabij de binnenzijde van de vries-trommel en zijn binnenomtrek heeft opgesteld nabij een naaf 12a op de deur. Het uitwerpblad heeft een voorlopende rand 51a hellend ten opzichte van een vlak loodrecht op de rotoras zoals afgebeeld in fig.1 en een vlak 51 b dat 15 convergeert naar de deur en eindigt in een achterlopend vlak 51c dicht nabij het binnenoppervlak van de deur opgesteld. Zoals duidelijk zal zijn zal het vlak 51b product dringen naar de deur en door de uitlaat 13 indien de klep 14 open is. Het schraapblad kan gemakkelijk van de vleugelstaven worden verwijderd voor reiniging en/of vervanging. Aangezien de schroef-20 lijnvormige schraaptfeden het bevroren product zowel van de vrieswand af-sehrappen als het product vooruit bewegen naar een afvoeruitlaat worden geen afzonderlijke zich in de lengterichting uitstrekkende bladen voor het afschrapen van product van de vrieswand vereist. Verder verminderen de veerkrachtige schraapbladen slijtage en afschuren op de vriescilinder en 25 nemen zij ook kleine variaties in afmeting en concentriciteit van het slagorgaan en de vriestrommel op. 1 8401206
Claims (6)
1. Vriesinrichting voor voedingsmateriaal voorzien van een cilindrische vriestrommel met een afvoeruitlaat voor de trommel, de trommel omgevende koelmiddelen voor het bevriezen van voedingsmiddelen op het inwendige oppervlak van de trommel en een rotor in de trommel welke draaibaar 5 is om de hartlijn van de trommel en is voorzien van althans een vleugel-staaf welke zich in schroeflijnvormige wijze uitstrekt langs en inwendig op afstand van het binnenoppervlak van de trommel om voedingsmiddelen naar de uitlaat te verplaatsen,met het kenmerk,dat een schraapblad is aangebracht uit veerkrachtig synthetisch harsmateriaal met een drie lobben omvattende 10 dwarsdoorsnede waarbij het blad een eerste lob heeft met een zich in de lengterichting uitstrekkend kanaal,dat uitmondt bij de buitenrand van de eerste lob oip althans het radiaal buitenste gedeelte van de schroeflijnvormige vleugelstaaf op te nemen ,terwijl het blad tweede en derde lobben heeft,die zich in relatief tegengestelde richtingen van de eerste lob uit-15 strekken nabij de bodem van het kanaal en die ieder eindigen in een zich in de lengterichting uitstrekkende rand,terwijl het schraapblad is aangepast aan de schroeflijn van de vleugelstaaf indien daarop aangebracht en de tweede en derde lobben ieder het inwendige oppervlak van de trommel langs hun zich in de lengterichting uitstrekkende randen grijpen.
2. Vriesinrichting volgens conclusie 1,met het kenmerk,dat de tweede en derde lobben zich onder dezelfde hoek uitstrekken vanaf een het kanaal door midden delend vlak.
3. Vriesinrichting volgens conclusie 2,met het kenmerk,dat de tweede lobben en de derde lobben ieder een dwars concaaf buitenoppervlak begren- 25 zen met het buitenoppervlak van de eerste lob.
4. Vriesinrichting volgens conclusie 3, met het kenmerk,dat de tweede en derde lob geleidelijk in dikte afnemen in een richting afgekeerd van de eerste lob naar de vrije rand .
5. Vriesinrichting volgens een der voorgaande conclusies,met het ken-30 merk,dat de vleugelstaaf althans nagenoeg evenwijdige voorop lopende en achterlopende vlakken heeft,die althans nagenoeg radiaal ten opzichte van de trommel bij alle punten in de lengte daarvan zijn opgesteld,en het kanaal op afstand van elkaar gelegen zijwanden heeft,welke de voorlopende en achterlopende vlakken van de vleugelstaaf grijpen,terwijl het kanaal 35 een diepte heeft aanzienlijk groter dan zijn breedte. 8401206 -8- 23861/CV/tl r
6. Vriesinrichting volgens conclusie 5,met het kenmerk,dat de rotor een aantal vleugelstaven heeft,die op gelijke hoekafstand van elkaar zijn aangebracht om de hartlijn van de rotor, terwijl op iedere vleugel-staaf een schraapblad is aangebracht. 8401206
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US52660983 | 1983-08-26 | ||
| US06/526,609 US4732013A (en) | 1983-08-26 | 1983-08-26 | Freezer with helical scraper blade |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL8401206A true NL8401206A (nl) | 1985-03-18 |
Family
ID=24098030
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL8401206A NL8401206A (nl) | 1983-08-26 | 1984-04-14 | Vriesinrichting met schroeflijnvormig schraapblad. |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4732013A (nl) |
| FR (1) | FR2551191B1 (nl) |
| GB (1) | GB2145505B (nl) |
| NL (1) | NL8401206A (nl) |
Families Citing this family (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT8315109U1 (it) * | 1983-02-08 | 1984-08-08 | Carpigiani Bruto Macch Automatiche S P A | Macchina per la produzione a cariche di gelati, con tramoggia di caricamento della miscela liquida provvista di mezzi otturabili per lo sfiato dell'aria in fase di caricamento. |
| US5957040A (en) * | 1992-08-12 | 1999-09-28 | Feola; Anthony V. | Continuously operational high volume frozen confection dispensing machine |
| US5617734A (en) * | 1995-03-27 | 1997-04-08 | Island Delite, Ltd. | Low temperature composition preparation device, and methods of constructing and utilizing same |
| US5823675A (en) * | 1997-04-25 | 1998-10-20 | Sunbeam Products, Inc. | Stepped helical scraper blade for ice cream maker |
| IT1293615B1 (it) * | 1997-07-16 | 1999-03-08 | Vomm Chemipharma Srl | Metodo ed apparecchiatura per l'ottenimento di prodotti alimentari compositi surgelati |
| US6042262A (en) * | 1997-07-29 | 2000-03-28 | Stryker Technologies Corportion | Apparatus for storing, mixing, and dispensing two-component bone cement |
| US6637214B1 (en) | 2002-05-21 | 2003-10-28 | V & L Tool, Inc. | Frozen custard machine |
| US7665398B2 (en) * | 2004-03-09 | 2010-02-23 | Flavor Burst Co., L.L.P. | Soft-frozen confection blending and dispensing freezer |
| ITTO20040640A1 (it) * | 2004-09-23 | 2004-12-23 | Valter Jejcic S P | Organo mescolatore per macchine mantecatrici |
| US8335587B2 (en) * | 2006-05-08 | 2012-12-18 | Anthony V. Feola | Frozen confection machine |
| US20100119677A1 (en) * | 2008-11-07 | 2010-05-13 | Robert Chay | System and method for providing desserts utilizing specialty soft serve inserts |
| ITBO20120357A1 (it) * | 2012-06-27 | 2013-12-28 | Carpigiani Group Ali Spa | Agitatore di una macchina per la produzione e l'erogazione di prodotti di gelateria |
| EP3021956B1 (en) * | 2013-07-16 | 2019-08-21 | Breville PTY Limited | Improved ice cream maker |
| US9930903B2 (en) | 2013-08-27 | 2018-04-03 | Anthony V. Feola | Frozen confection machine |
| ITUB20160050A1 (it) * | 2016-01-21 | 2017-07-21 | Ali Group Srl Carpigiani | Agitatore di una macchina per la produzione e l'erogazione di prodotti di gelateria. |
| US11076613B2 (en) * | 2016-10-24 | 2021-08-03 | The Vollrath Company, L.L.C. | Frozen food product dispensing machine including mixing manifold |
| US10806163B2 (en) * | 2018-05-27 | 2020-10-20 | Lingyu Dong | Beater device with scraper blade arrangement for carbonated beverage apparatus |
| US20230263185A1 (en) * | 2022-02-18 | 2023-08-24 | Lingyu Dong | Stirring Apparatus for Direct Expansion Evaporator of Ice Cream or Yogurt Machine |
| WO2024250152A1 (en) * | 2023-06-05 | 2024-12-12 | Sharkninja Operating Llc | Machine for making frozen food products |
Family Cites Families (20)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1846885A (en) * | 1930-08-16 | 1932-02-23 | Benjamin J Johnson | Sleet cutter or scraper for automobile windshields |
| US2063375A (en) * | 1934-06-05 | 1936-12-08 | Leo M Harvey | Windshield wiper |
| US2125693A (en) * | 1936-03-23 | 1938-08-02 | Jr Walter J Ralph | Dessert freezer |
| CH190301A (de) * | 1936-09-09 | 1937-04-15 | Secheron Atel | Vorrichtung zum Wischen von Fensterscheiben, insbesondere für Fahrzeuge. |
| FR854481A (fr) * | 1939-01-04 | 1940-04-16 | Sev Marchal | Perfectionnements aux balais d'essuie-glaces |
| US2324365A (en) * | 1942-01-03 | 1943-07-13 | Coutts Edwin | Windshield swipe |
| BE498466A (nl) * | 1949-12-16 | |||
| US2746730A (en) * | 1953-06-29 | 1956-05-22 | Sweden Freezer Mfg Company | Dispensing freezer |
| US2788643A (en) * | 1954-07-26 | 1957-04-16 | Marcus Lipsky | Vertical frozen milk machine |
| US2809815A (en) * | 1954-12-20 | 1957-10-15 | Phillips Petroleum Co | Scraped surface chiller |
| US2836401A (en) * | 1956-08-16 | 1958-05-27 | Louis A M Phelan | Freezer scraper blade and mounting therefor |
| US3050960A (en) * | 1959-09-14 | 1962-08-28 | Jersey Creme Holdings Pty Ltd | Soft ice-cream machines |
| US3147601A (en) * | 1962-03-09 | 1964-09-08 | Magic Flow Freezer Co | Method and apparatus for processing and dispensing ice cream products |
| US3417421A (en) * | 1967-03-20 | 1968-12-24 | Dale O. Retke | Windshield wiper attachment |
| US3497115A (en) * | 1967-11-09 | 1970-02-24 | Cornelius Co | Partially frozen product dispensing machine having a scraper assembly |
| US3641783A (en) * | 1970-07-29 | 1972-02-15 | Phelan Louis A M | Scraper assembly and material retarder for a cylindrical continuous freezer |
| IT979238B (it) * | 1973-02-19 | 1974-09-30 | Bombardieri A | Pattino raschiatore particolar mente per coclee impastatrici di sostanze pastose o semifluide |
| JPS5022069Y2 (nl) * | 1973-04-28 | 1975-07-03 | ||
| US3952534A (en) * | 1975-02-24 | 1976-04-27 | General Motors Corporation | Ice cream maker for refrigerator |
| FR2484278A1 (fr) * | 1980-06-13 | 1981-12-18 | Ott Erwin Ag | Agitateur pour produits pateux |
-
1983
- 1983-08-26 US US06/526,609 patent/US4732013A/en not_active Expired - Lifetime
-
1984
- 1984-04-14 NL NL8401206A patent/NL8401206A/nl not_active Application Discontinuation
- 1984-04-17 GB GB08409979A patent/GB2145505B/en not_active Expired
- 1984-06-06 FR FR8408864A patent/FR2551191B1/fr not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GB2145505B (en) | 1986-07-30 |
| GB2145505A (en) | 1985-03-27 |
| FR2551191A1 (nl) | 1985-03-01 |
| GB8409979D0 (en) | 1984-05-31 |
| FR2551191B1 (nl) | 1986-10-24 |
| US4732013A (en) | 1988-03-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NL8401206A (nl) | Vriesinrichting met schroeflijnvormig schraapblad. | |
| US11582985B2 (en) | Stirrer of a machine for making liquid or semi-liquid products and machine comprising the stirrer | |
| EP3195924B1 (en) | Machine for making and dispensing ice cream products | |
| US12225915B2 (en) | System and method for mixing of product | |
| US2746730A (en) | Dispensing freezer | |
| US11286152B2 (en) | Door and baffle interface assembly for frozen dessert machines | |
| CA1290745C (en) | Kneader-mixer | |
| US4861255A (en) | Mixing orifice extruder | |
| EP0503274B1 (en) | Stirring device for machines for the manufacture of ice-cream | |
| EP0343138B1 (en) | Pelletiser and method for making frozen pellets | |
| US5485880A (en) | Blade system for a scraped surface heat exchanger | |
| US4668561A (en) | Confection mixing, chopping and extruding apparatus | |
| US2713474A (en) | Apparatus for making refrigerated comestibles | |
| US20230263185A1 (en) | Stirring Apparatus for Direct Expansion Evaporator of Ice Cream or Yogurt Machine | |
| DK175687B1 (da) | Transportsnegl til anvendelse som overfladeskraber i køle- og fryseenheder | |
| KR0133096Y1 (ko) | 콩나물 뿌리 및 껍질 분리기 | |
| US5644926A (en) | Two-piece scraping blade construction | |
| US4199840A (en) | Scraper blade structure for meat cleaning machine | |
| US5651305A (en) | Food product finisher | |
| US4916920A (en) | Rotor structure for juice cold temperature creamer | |
| RU2698782C2 (ru) | Скребковый теплообменник и способ приготовления пищевого продукта в таком теплообменнике | |
| US3385568A (en) | Beater structure | |
| EP0083955B1 (en) | A pumping system suitable for conveying a high consistency material | |
| WO2004089102A1 (en) | Apparatus for the production of ice-cream mass with solid ingredients | |
| CA1296538C (en) | Deep freezing apparatus |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A1A | A request for search or an international-type search has been filed | ||
| BB | A search report has been drawn up | ||
| BV | The patent application has lapsed |