NL8301909A

NL8301909A - MICROWAVES INCLUDED WITH A TURNTABLE.

Info

Publication number: NL8301909A
Application number: NL8301909A
Authority: NL
Original assignee: Tokyo Shibaura Electric Co
Priority date: 1982-05-31
Filing date: 1983-05-30
Publication date: 1983-12-16
Also published as: GB2122060B; AU540115B2; DE3319170C2; GB8314970D0; NL186487C; NL186487B; DE3319170A1; AU1508083A; GB2122060A

Description

* *--Sk Η •f* * - Sk Η • f

Microgolfoven voorzien van een draaitafel.Microwave oven equipped with a turntable.

De uitvinding heeft betrekking op een hoogfrequente elektronische bakinrichting en meer in het bijzonder op een microgolfoven voorzien van een verbeterd draaitafelonder-steuningsorgaan.The invention relates to a high-frequency electronic baking device and more particularly to a microwave oven provided with an improved turntable support member.

5 In het algemeen wordt in een hoogfrequente elektronische bakinrichting een voedingsmiddel dat gebakken moet worden verwarmd door microgolfenergie opgewekt door een magnetron en/of stralende warmte door elektrische verwarmingsinrichtingen.Generally, in a high-frequency electronic baking device, a food to be baked is heated by microwave energy generated by a microwave oven and / or radiant heat by electric heaters.

De elektronische bakinrichting van dit soort 10 bevat in het algemeen een doosvormige kast, een regelpaneel en een ovendeur die aangebracht zijn op de voorzijde van de kast, een verwarmingskamer gelegen binnen de ovendeur en bepaald door een ovengestel, een golfgeleider aangebracht aan zijn ene einde met een poort die geopend wordt aan de bovenwand van de verwar-15 mingskamer, een magnetron gekoppeld met het andere einde van de golfgeleider en een platte draaiende plaat waarop een draaitafel verwijderbaar is bevestigd. Een paar elektrische verwarmingsinrichtingen zijn horizontaal opgesteld in de verwarmingskamer om het voedsel dat op de draaitafel bevestigd is van de beneden-20 en bovenzijde te verwarmen. Een elektrische motor voor het aandrijven van de draaiende plaat is aangebracht beneden de beneden-wand van de verwarmingskamer via een aandrijfas die in de oven uitsteekt over legers die aangebracht zijn in het middengedeelte van de benedenwand.The electronic baking device of this type 10 generally includes a box-shaped cabinet, a control panel and an oven door mounted on the front of the cabinet, a heating chamber located within the oven door and defined by an oven frame, a waveguide mounted at one end with a port that opens on the top wall of the heating chamber, a microwave coupled to the other end of the waveguide, and a flat rotating plate on which a turntable is removably mounted. A pair of electric heaters are arranged horizontally in the heating chamber to heat the food mounted on the turntable from the bottom and top. An electric motor for driving the rotating plate is mounted below the bottom wall of the heating chamber via a drive shaft protruding in the oven over bearings mounted in the center portion of the bottom wall.

25 Bij een typische bekende bakinrichting wordt de draaitafel wrijvend ondersteund door de platte draaiende schijf of in ingrijping met uitsteeksels die gevormd zijn op de draaiende schijf en groeven die gevormd zijn op het achteropper-vlak van de draaitafel. Aanvullend zijn in enkele gevallen een 30 aantal rollen aangebracht op de benedenwand van de verwarmingskamer om draaibaar de draaiende plaat te ondersteunen en een ongewenste slingerende beweging hiervan te voorkomen. Men is 8301909 * Ί 2 echter verschillende moeilijkheden tegengekomen bij deze onder-steuningsconstructies wanneer het gewenst is om nauwkeurig de draaitafel op zijn plaats te brengen op de draaibare plaat terwijl hij ronddraait, stevig deze te ondersteunen en de oven in 5 een schone toestand te handhaven na de verwarmingsbewerking, welke nadelen meer in detail hierna beschreven zullen worden in samenhang met de tekening. Bovendien is er het probleem dat de voedingsmiddelen niet voldoende en gelijkmatig verwarmd worden doordat de elektromagnetische golven zich concentreren aan 10 het randgedeelte van de platte draaiende plaat.In a typical prior art baking device, the turntable is frictionally supported by the flat rotating disc or in engagement with protrusions formed on the rotating disc and grooves formed on the rear surface of the turntable. Additionally, in some cases, a plurality of rollers are provided on the bottom wall of the heating chamber to rotatably support the rotating plate and prevent unwanted swinging thereof. However, several difficulties have been encountered in these support structures when it is desired to accurately position the turntable in place on the turntable as it rotates, firmly support it and maintain the oven in a clean condition after the heating operation, which drawbacks will be described in more detail below in connection with the drawing. In addition, there is the problem that the foods are not heated sufficiently and evenly because the electromagnetic waves are concentrated at the edge portion of the flat rotating plate.

Om deze nadelen te vermijden is reeds een verbeterd draaiend ondersteuningsorgaan voorgesteld waarbij de draaiende plaat gevormd is uit een plaatvormig orgaan dat voorzien is van doorgaande gaten. Bij deze bekende stand van de 15 techniek kan echter de draaitafel niet positief ondersteund worden en het voedsel op de draaitafel uniform verwarmd.To avoid these drawbacks, an improved rotating support member has already been proposed in which the rotating plate is formed from a plate-shaped member provided with through holes. In this known prior art, however, the turntable cannot be positively supported and the food on the turntable is uniformly heated.

Een doel van de uitvinding is het leveren van een verbeterde microgolfoven die in staat is om positief een draaitafel te ondersteunen waarop voedsel dat verwarmd moet 20 worden bevestigd is en waarbij het voedsel uniform verwarmd kan worden.An object of the invention is to provide an improved microwave oven capable of positively supporting a turntable on which food to be heated is mounted and the food can be uniformly heated.

Volgens de uitvinding wordt een miaogolf-oyen geleverd die voorzien is van een draaitafel welke een inrichting bevat voor het opwekken van-microgolfenergie, een ver-25 warmingskamer bepaald door -metalen wanden, een element voor het koppelen van de microgolf energie met de verwarmingskamer, een ronddraaiend ondersteuningsorgaan aangebracht in de verwarmingskamer met een aantal armen en een omtreksrand waarmee de armen verbonden zijn voor het ondersteunen van de draaitafel waarop 30 voedsel dat gebakken moet worden bevestigd is, waarbij de armen en de omtreksrand openingen bepalen in volgorde voor de micro-golfenergie die van de wanden reflecteert van de verwarmingskamer om daarheen door te gaan, en een elektrische motor om het ronddraaiende ondersteuningsorgaan rond te draaien waarbij de 35 microgolfoven gekenmerkt wordt doordat het ronddraaiende ondersteuningsorgaan voorzien is van een uitstekend orgaan dat ge- 8301909 -. — -» 1 *· ^ - ------- — - » · — ----- ------- ---- C , — 3 — maakt- is van microgolfreflectiemateriaal en aangebracht in het centrale gedeelte van het ronddraaiende ondersteuningsorgaan, waarbij het uitstekende orgaan axiaal synmetrisch in vorm is ten opzichte van een rotatie-as ervan en waarbij een bovendeel 5 van het uitstekënde orgaan niet uitsteekt in een vlak bepaald door een bovenoppervlak van de omtreksrand van het roterende onders teunings orgaan.According to the invention, a mio wave oven is provided which is provided with a turntable containing a microwave energy generating device, a heating chamber defined by metal walls, an element for coupling the microwave energy to the heating chamber, a revolving support member arranged in the heating chamber with a plurality of arms and a peripheral edge to which the arms are connected to support the turntable to which food to be baked is attached, the arms and the peripheral edge defining openings in order for the micro wave energy that reflects from the walls of the heating chamber to pass therethrough, and an electric motor to rotate the revolving support member, the microwave oven being characterized in that the revolving support member is provided with a protruding member 8301909 -. - - »1 * · ^ - ------- - -» · - ----- ------- ---- C, - 3 - is made of microwave reflective material and applied in the central portion of the revolving support member, the protruding member being axially synmetrically shaped with respect to a rotary axis thereof, and an upper part 5 of the protruding member not protruding in a plane defined by an upper surface of the peripheral edge of the rotating support organ.

De uitvinding zal aan de hand van de tekening worden toegelicht.The invention will be elucidated with reference to the drawing.

10 Figuur 1 is een schematisch doorsnede-aan- zicht van opzij welke een conventionele microgolfoven toont met een draaitafel.Figure 1 is a schematic side sectional view showing a conventional microwave oven with a turntable.

Figuur 2 is een doorsnede-aanzicht van een voorbeeld van een ondersteuningsorgaan van een conventionele 15 draaitafel aangebracht in een microgolfoven.Figure 2 is a cross-sectional view of an example of a support member of a conventional turntable mounted in a microwave oven.

Figuur 3 is een doorsnede-aanzicht van een draaitafel en een draaitafelondersteuningsorgaan volgens de uitvinding.Figure 3 is a sectional view of a turntable and a turntable support member according to the invention.

Figuur 4a en 4b zijn doorsnede-aanzichten 20 die andere voorbeelden tonen van een ronddraaiend ondersteuningsorgaan volgens de uitvinding.Figures 4a and 4b are sectional views 20 showing other examples of a revolving support member according to the invention.

Figuur 5a en 5b zijn bovenaanzichten die de roterende ondersteuningsorganen tonen uit figuur 4a en 4b respectievelijk waarin een benedenverwarmingsinrichting is op-25 gesteld.Figures 5a and 5b are top views showing the rotary support members of Figures 4a and 4b, respectively, in which a bottom heater is arranged.

Figuur 6 is een schematisch doorsnede-aanzicht dat een verwarmingsconditie toont van een gebak met een centrale hoogte h.Figure 6 is a schematic sectional view showing a heating condition of a pastry with a central height h.

Figuur 7 toont een voorbeeld van een rond-30 draaiend ondersteuningsorgaan en een aandrijfmechanisme voor het ronddraaien van het ronddraaiende ondersteuningsorgaan volgens de uitvinding.Figure 7 shows an example of a revolving support member and a driving mechanism for revolving the revolving support member according to the invention.

Figuur 8 toont een wijziging van de beneden-wand getoond in figuur 7.Figure 8 shows a modification of the bottom wall shown in Figure 7.

35 Voor een volledig begrip van de uitvinding zullen eerst algemene aspecten van een hoogfrequente elektro- 8301909 . ( — 4 — nische bakinrichting, in het bijzonder een microgolfoven voorzien van verwarmingsinrichtingen en verschillende moeilijkheden die men tegenkomt bij bekende inrichtingen van dit soort in beschouwing genomen worden in samenhang met figuur 1 en 2.For a full understanding of the invention, general aspects of a high-frequency electro-8301909 will first be discussed. (- 4 - baking technique, in particular a microwave oven equipped with heating devices and various difficulties encountered in known devices of this type are considered in connection with Figures 1 and 2.

5 Figuur 1 stelt een microgolfoven voor voor zien van een huis 1 en een deur la waarbinnen een verwarmings-kamer 2 en een machineruimte 3 bepaald worden door een metalen wand 4 en waarbij langs een bovenwand 4a een golfgeleider 5 is aangebracht met ëên einde geopend naar de oven 2 en waarbij het 10 andere einde werkzaam verbonden is met een magnetronoscillator 6. Een elektrische motor 9 is aangebracht beneden de benedenwand 4b waarbij een aandrijfas 9a van de motor 9 uitsteekt in de ver-varmingskamer 2 over legers 16 die aangebracht zijn in het centrale gedeelte van de benedenwand 4b. Het bovendeel van de 15 aandrijfas 9a is verbonden met een platte roterende plaat 10 en een draaitafel 12 die bijvoorbeeld uit glas gemaakt is en waarop voedsel bevestigd is wordt wrijvend bevestigd op de draaiende plaat IQ zodat wanneer de draaiende plaat 10 langzaam ronddraait de draaitafel 12 ook rondgedraaid wordt. Een paar elektrische 20 verwarmings inrichtingen 7 en 8 zijn respectievelijk gelegen bo ven en beneden in de verwarmingskamer 2 om het voedsel van bovenaf en van benedenaf te verwarmen en waarbij de benedenyerwar-mingsinrichting 8 gelegen is tussen de benedenwand 4b en de draaiende plaat 10.Figure 1 shows a microwave oven showing a house 1 and a door 1a, within which a heating chamber 2 and a machine room 3 are defined by a metal wall 4 and wherein a waveguide 5 is arranged along an upper wall 4a with one end open to the oven 2 and the other end being operatively connected to a microwave oscillator 6. An electric motor 9 is mounted below the lower wall 4b with a drive shaft 9a of the motor 9 protruding into the combustion chamber 2 over bearings 16 mounted in the central part of the bottom wall 4b. The top part of the drive shaft 9a is connected to a flat rotating plate 10 and a turntable 12 made of, for example, glass, on which food is attached is frictionally mounted on the rotating plate IQ so that when the rotating plate 10 slowly rotates, the turntable 12 also is turned around. A pair of electric heaters 7 and 8 are located at the top and bottom of the heating chamber 2, respectively, to heat the food from above and from below, the lower heating device 8 being located between the lower wall 4b and the rotating plate 10.

25 Fanneer de magnetronoscillator 6 bekrachtigd wordt wordt mierogolfenergie opgewekt die zich voortplant door de golfgeleider 5 om het voedsel 11 op de draaitafel 12 in de verwarmingskamer 2 te verwarmen waarbij op hetzelfde ogenblik de aandrijfmotor 9 aangedreven wordt om de draaiende plaat 10 30 en de draaitafel 12 langzaam om te draaien zodat het voedsel gelijkmatig verwarmd wordt. Daar de draaitafel 12 slechts wrijvend ondersteund wordt door de draaiende plaat 10 is het betrekkelijk moeilijk de draaitafel in een juiste stand te plaatsen op de draaiende platen 10. De draaitafel 12 kan dus horizon-35 taal op de draaiende plaat 10 slippen of verschuiven wanneer hij rondgedraaid wordt.When the microwave oscillator 6 is energized, the wave energy 5 is generated which propagates through the waveguide 5 to heat the food 11 on the turntable 12 in the heating chamber 2, at the same time driving the drive motor 9 around the rotating plate 10 and the turntable 12 turn slowly so that the food is heated evenly. Since the turntable 12 is only frictionally supported by the rotating plate 10, it is relatively difficult to place the turntable in a correct position on the rotating plates 10. Thus, the turntable 12 can slip or slide horizontally on the rotating plate 10 when it is is turned around.

8301909 ______ —-· ·- — ' - - ·----* - ~--- *----------------8301909 ______ —- · · - - '- - · ---- * - ~ --- * ----------------

Aa

— 5 — _ q^~jëze nadelen- te vermijdenis vooirge-steld om uitsteeksels te vormen op de platte ronddraaiende platen 10 waarbij groeven die samenwerken met de uitsteeksels op het aehteroppervlak van de draaitafel 12 gevormd zijn maar waar-5 bij met deze constructie niet voldoende ongewenste slingerbewegingen voorkomen worden van de draaitafel gedurende het ronddraaien daarvan.These drawbacks are to be avoided in order to form protrusions on the flat revolving plates 10 with grooves co-operating with the protrusions formed on the back surface of the turntable 12 but not with this construction sufficient undesired oscillations of the turntable are prevented during its rotation.

Een aantal (van ten minste drie) rollen R die gestreept zijn aangegeven in figuur 1 kan aangebracht zijn 10 op de benedenwand 4b om draaibaar de draaitafel 12 te ondersteunen om de ongewenste slingerende beweging daarvan te verhinderen. De ligging van de rollen R op de benedenwand 4b maakt het echter moeilijk om het oppervlak van de benedenwand 4b schoon te houden na de verwarmingsbewerking van de microgolf-15 oven omdat de ruimte tussen de benedenwand 4b en de draaiende plaat 30 zeer klein is.A plurality (of at least three) rollers R which are dashed indicated in Figure 1 may be mounted on the lower wall 4b to rotatably support the turntable 12 to prevent its unwanted swinging motion. However, the location of the rollers R on the bottom wall 4b makes it difficult to keep the surface of the bottom wall 4b clean after the heating operation of the microwave oven because the space between the bottom wall 4b and the rotating plate 30 is very small.

Om deze nadelen te vermijden wordt in het Japanse gebruikmodel (aanvrage no. 56665/47) gepubliceerd op 22 juni 1977 (publikatie no. 27388/52) een kegelvormig plaat-20 vormig draaiend ondersteuningsorgaan getoond voor het ondersteunen van de draaitafel 12 zoals aangegeven in figuur 2 met het verwijzingscijfer 20. Het plaatvormige ondersteuningsorgaan 20 ondersteund: de draaitafel 12 positief aan zijn omtreksrand-gedeelte. Het het plaatvormige ronddraaiende orgaan 14 is ech-25 ter het verwarmingseffeet in het centrale gedeelte buiten beschouwing gelaten en het voedsel 11 op de draaitafel wordt niet gelijkmatig verwarmd omdat de microgolfenergie die opgewekt wordt door de magnetronoscillator zich in het algemeen concentreert aan de omtrekswand van het ondersteuningsorgaan 34. Het 3Q centrale deel van het voedsel wordt daarom niet voldoende verwarmd en het blijft met een zekere hoogte h niet gebakken zoals getoond in figuur 6 na een vooruit bepaalde verwarmingsperiode.In order to avoid these drawbacks, the Japanese utility model (Application No. 56665/47) published June 22, 1977 (Publication No. 27388/52) discloses a conical plate-20 rotating support member for supporting the turntable 12 as shown in Figure 2 with reference numeral 20. The plate-shaped support member 20 supports the turntable 12 positively at its peripheral edge portion. However, the plate-shaped rotating member 14 has been disregarded the heating effect in the central portion and the food 11 on the turntable is not heated evenly because the microwave energy generated by the microwave oscillator generally concentrates on the peripheral wall of the support member 34. The 3Q central portion of the food is therefore not heated sufficiently and it does not remain baked to a certain extent h as shown in Figure 6 after a predetermined heating period.

In figuur 3 waarin dezelfde referentie-cijfers aangebracht zijn voor elementen die overeenkomen met die 35 welke getoond zijn in figuur 1 en 2 is een elektrische motor 9 aangebracht beneden een metalen steun 13 bevestigd aan de beneden- 8301909In Figure 3 in which the same reference numerals are provided for elements corresponding to those shown in Figures 1 and 2, an electric motor 9 is mounted below a metal support 13 attached to the bottom 8301909

0 V0 V.

_ · — s ~ wand 4b. Een aandrijfas 9a gekoppeld met de motor 9 steekt uit in de verwarmingskamer 2 via legers 16 die bevestigd zijn op de benedenwand 4b. Een doos die bepaald wordt door de beneden** wand 4b van de verwarmingskamer 2 en de steun 13 werken als een 5 λ/2 elektromagnetische smoorspoel welke voorkomt dat de micro golf energie buiten de verwarmingskamer 2 lekt._ - - s ~ wall 4b. A drive shaft 9a coupled to the motor 9 projects into the heating chamber 2 through bearings 16 mounted on the lower wall 4b. A box defined by the lower ** wall 4b of the heating chamber 2 and the support 13 act as a 5 λ / 2 electromagnetic choke which prevents the micro wave energy from leaking outside the heating chamber 2.

Het bovengedeelte van de aandrijfas 9a is verbonden met een kegelvormig plaatvormig ondersteuningsorgaan 14 waarop een draaitafel 12 ondersteund wordt en een beneden-10 verwarmingsinrichting 8 horizontaal opgesteld is tussen de benedenwand 4b en het ronddraaiende ondersteuningsorgaan 14. Een uitstekend orgaan 14a is gevormd op het centrale deel van het ronddraaiende ondersteuningsorgaan 14. In vorm is het uitste-' kende orgaan 14a axiaal symmetrisch ten opzichte van de as van 15 de aandrijfas 9a en is in hoogte praktisch gelijk aan of enigszins kleiner dan de hoogte h van het ronddraaiende ondersteuningsorgaan 14. Een cilindervormig orgaan 14a is in figuur 3 als een typisch voorbeeld aangegeven. Het uitstekende orgaan 14a dat bevestigd is op het ondersteuningsorgaan 14 is gemaakt uit 20 microgolf-reflecterend materiaal zoals metaal. Daarom kunnen het ondersteuningsorgaan 14 en het uitstekende orgaan 14a integraal vervaardigd worden door bijvoorbeeld een stalen plaat te behandelen.The top portion of the drive shaft 9a is connected to a conical plate-shaped support member 14 on which a turntable 12 is supported and a bottom heating device 8 is horizontally disposed between the bottom wall 4b and the revolving support member 14. A protruding member 14a is formed on the central portion of the revolving support member 14. In shape, the protruding member 14a is axially symmetrical with respect to the axis of the drive shaft 9a and is substantially equal in height or slightly less than the height h of the revolving support member 14. A cylindrical member 14a is shown in Figure 3 as a typical example. The protruding member 14a attached to the support member 14 is made of 20 microwave reflective material such as metal. Therefore, the support member 14 and the protruding member 14a can be manufactured integrally by treating, for example, a steel plate.

Zoals aangegeven in figuur 5a en 5b is het 25 ronddraaiende ondersteuningsorgaan 14 voorzien van een omtreks-rand 14b en een aantal armen 14c die openingen 15 bepalen waardoorheen de microgolfenergie die gereflecteerd wordt door de wanden 4, in het bijzonder de benedenwand 4b en stralingswarmte en warme lucht opgewekt door de benedenverwarmingsinrichting 8 30L (welke schematisch- aangegeven is in figuur 5a of 5b) gaat wanneer het voedsel 11 verwarmd wordt.As shown in Figures 5a and 5b, the revolving support member 14 includes a peripheral edge 14b and a plurality of arms 14c defining openings 15 through which the microwave energy reflected from the walls 4, in particular the bottom wall 4b and radiant heat and warm air generated by the bottom heater 8 30L (which is schematically shown in Figure 5a or 5b) passes when the food 11 is heated.

Een aantal uitsteeksels 12a en 12b zijn op het achteroppervlak van de draaitafel 12 gevormd om te voorkomen dat deze per ongeluk verschuift of naar buiten slipt.A number of protrusions 12a and 12b are formed on the back surface of the turntable 12 to prevent it from accidentally slipping or slipping out.

35 Bij een proefondervindelijk onderzoek voor verschillende soorten ronddraaiende ondersteuningsorganen werd 8301909 m * _ ” 7 - voedsel op de draaitafel verwarmd ouder dezelfde omstandigheden van de microgolfoven uitgezonderd de constructie van de ronddraaiende ondersteuningsorganen en de verkregen resultaten zijn aangegeven in tabel A.In an experimental study for different types of revolving support members, 8301909 m * _ ”7 - food on the turntable was heated older the same conditions of the microwave except the construction of the revolving support members and the results obtained are shown in Table A.

5 Het ruwe materiaal werd geprepareerd om een moskovisch gebak te verkrijgen door mengen van cake meng-poeder (375 g), water (200 cc), en een ei (50 g), en 300 g van het zo geprepareerde ruwe materiaal werd verwarmd door een microgolfuitgangsvermogen van 600 ff (frequentie 2450 MHz) en 10 elektrische verwarmingsinrichtingen met een resulterend nominaal vermogen van 700 W (bovenverwarmingsinrichting) en 500 ff (bene-denverwarmingsinrichting) op een draaitafel met een diameter van 210 mm. Na verwarming gedurende een vooruit bepaalde tijd werd de hoogte h (figuur 6 in het centrale gedeelte van het 15 materiaal gemeten en welke als relatief onvoldoende verwarmdThe raw material was prepared to obtain a moskovic pastry by mixing cake mixing powder (375 g), water (200 cc), and an egg (50 g), and 300 g of the raw material thus prepared was heated by a microwave output power of 600 ff (frequency 2450 MHz) and 10 electric heaters with a resulting rated power of 700 W (top heater) and 500 ff (bottom heater) on a 210 mm diameter turntable. After heating for a predetermined time, the height h (figure 6 in the central part of the material was measured and which was heated as relatively insufficient

Beschouwd wordt, om te onderzoeken in welke mate het materiaal gelijkmatig verwarmd werd.It is considered to investigate to what extent the material was evenly heated.

Tabel ATable A

Type A Type B Type CType A Type B Type C

20 verwarmingstijd 330 330 330 (seconden) hoogte h (mm) 24 20 1820 heating time 330 330 330 (seconds) height h (mm) 24 20 18

Type A: Een platte ronddraaiende ondersteuningsplaat 10, zoals 25 getoond in figuur 1 werd gebruikt.Type A: A flat revolving support plate 10, as shown in Figure 1, was used.

Type B: Een plaatvormig ondersteuningsorgaan 20 zoals getoond in figuur 2 werd gebruikt.Type B: A plate-shaped support member 20 as shown in Figure 2 was used.

Type C: een plaatvormig ondersteuningsorgaan 14 voorzien van een cilindervormig uitstekend orgaan 14a zoals aangegeven 30 in figuur 3 werd gebruikt waarbij het uitstekende orgaan 14a een diameter had van ongeveer -g-λ (λ is de golflengte van de microgolfenergie).Type C: A plate-shaped support member 14 having a cylindrical protruding member 14a as shown in Figure 3 was used with the protruding member 14a having a diameter of about -g-λ (λ is the microwave energy wavelength).

Type C werd verder onderzocht door het veranderen van de diameter Dq van het uitstekende cilindervormige 35 orgaan 14a waarbij het resultaat getoond wordt in de volgende tabel B.Type C was further investigated by changing the diameter Dq of the protruding cylindrical member 14a with the result shown in the following Table B.

8301909 — 8 — m 7 A.8301909 - 8 - m 7 A.

λ λ 3 λλ λ 3 λ

Diameter ^ 7 ÏÏ^ 1 groter dan λ _______ ?Diameter ^ 7 ÏÏ ^ 1 greater than λ _______?

Verwarmingstijd 330 300 270 300 330 5 (seconden)Heating time 330 300 270 300 330 5 (seconds)

Hoogte h (mm) 18 15 10 16 20-24Height h (mm) 18 15 10 16 20-24

Zoals men zal begrijpen uit de tabellen A en B zal een gebak dat doeltreffend en uniform verwarmd is in 10 een korte verwarmingstijd verkregen worden wanneer een plaat vormig ondersteuningsorgaan 14 aangebracht is met een uitstekend eilindervormig orgaan 14a met een diameter die ligt tussen, ongeveer λ/2 en λ/4.As will be appreciated from Tables A and B, a pastry that has been efficiently and uniformly heated will be obtained in a short heating time when a plate-shaped supporting member 14 is provided with a protruding cylindrical member 14a with a diameter between about λ / 2 and λ / 4.

Bij verdere proefnemingen werd een plaat-15 vormig ondersteuningsorgaan 14 voorzien van een uitstekend orgaan 14a met een afgeknot fcegèlvormige constructie zoals getoond in figuur 4a gebruikt om doeltreffend de microgolfenergie te gebruiken die gereflecteerd wordt door een hellend oppervlak van het afgeknot kegelvormige orgaan 14a waarbij een ver-20 kregen gebak toonde dat- het uniform verwarmd was. In dat geval werd het betere resultaat verkregen door het afgeknot kegelvormige orgaan 14a te construeren met een bovendiameter D^ van ongeveer λ/4 en een benedendiameter D2 van ongeveer λ/2 waarbij enigszins het Bovenrandgedeelte van het afgeknot kegel-25 vormige orgaan 14a afgerond werd om een buitensporige concentratie van het elektrische veld aan het bovenrandgedeelte te voorkomen waarbij een buitensporige verwarming van het randgedeelte van het gebak vermeden werd. Als een van de verschillende veranderingen, werd een rond uitstekend orgaan 14a, getoond in 3Q figuur 4b, met een diameter van ongeveer λ/2 en een hoogteIn further experiments, a plate-15 support member 14 provided with a protruding member 14a with a frusto-conical structure as shown in Figure 4a was used to effectively utilize the microwave energy reflected from an inclined surface of the frusto-conical member 14a with a distant -20 pastries showed that it was uniformly heated. In that case, the better result was obtained by constructing the frusto-conical member 14a with an upper diameter D ^ of approximately λ / 4 and a lower diameter D2 of approximately λ / 2 slightly rounded off the Top Edge portion of the frusto-conical member 14a. to prevent excessive concentration of the electric field at the top edge portion, avoiding excessive heating of the edge portion of the pastry. As one of several changes, a round projecting member 14a, shown in 3Q Figure 4b, was about λ / 2 in diameter and height

Hvan ongeveer λ/8 gevormd op het ronddraaiende ondersteunings-orgaan 14 wat praktisch hetzelfde resultaat toonde als in het geval van de constructie aangegeven in figuur 4a. Deze proefnemingen toonden aan dat er een voorkeur bestaat om de hoogte 35 Evan het uitstekende orgaan 14a op ongeveer λ/8 te nemen.Hvan about λ / 8 formed on the revolving support member 14 which showed practically the same result as in the case of the construction shown in Figure 4a. These experiments showed that there is a preference to take the height E of the protruding member 14a at about λ / 8.

Ofschoon in figuur 3 het bovenopperylak yan 8301909 4ft _ g _ het cilindervormig uitstekende orgaan 14a, getoond in figuur 3, in rechtstreeks contact is met het benedenoppervlak van de draaitafel 12 om deze steviger te ondersteunen zou het beter zijn om het bovenoppervlak van het cilindervormige orgaan 14a enigs-5 zins te scheiden van de draaitafel in het geval dat de warmte buitensporig overgedragen wordt aan het orgaan 14a door de draaitafel 12, ten gevolge van een te sterke concentratie van het elektrische veld.Although in Figure 3 the top perry lacquer of the 8301909 4ft-g cylindrical protruding member 14a shown in Figure 3 is in direct contact with the bottom surface of the turntable 12 to support it more firmly, it would be better to have the top surface of the cylindrical member 14a is somewhat separable from the turntable in the event that the heat is excessively transferred to the member 14a by the turntable 12, due to an excessive concentration of the electric field.

Het uitstekende orgaan kan geconstrueerd 10 zijn om afneembaar te zijn van het plaatvormig ondersteunings-orgaan.The protruding member may be constructed to be detachable from the plate support member.

Het aantal armen van het ondersteunings-orgaan 14 kan als een geschikt aantal gekozen worden, bij voorkeur 4 tot 6, zoals getoond in figuur 5a en 5b door de stijf-15 heid en de golflengte van de microgolf in aanmerking te nemen.The number of arms of the support member 14 can be selected as an appropriate number, preferably 4 to 6, as shown in Figures 5a and 5b by taking into account the stiffness and wavelength of the microwave.

Figuur 7 toont één voorbeeld van een ronddraaiend ondersteuningsorgaan en een aandrijfmechanisme voor het ronddraaien van het draaiende ondersteuningsorgaan volgens de uitvinding waarin een smoorspoelhuis 17 om te voorkomen dat 20 de golfenergie naar Buitenlekt buiten de verwarmingskamer 2 bevestigd is op de benedenwend 4b door schroeven 18 en een be-vestigingsorgaan 19 bevestigd is op het smoorspoelhuis 17 door schroeven 21 om een overbrengingsdoos 20 te bepalen tussen het smoorspoelhuis 17 en het bevestigingsorgaan 19. Een elek-25 trische motor 22 is gelegen beneden de overbrengingskast 20 via de legers 23 waarbij een aandrijfas 22a van de motor 22 in de overbrengingskast 20 steekt. Een hoofdoverbrenging 24 die gemaakt is van synthetische hars bijvoorbeeld teflon (handelsnaam) , is bevestigd op de aandrijfas 22a om niet een vonk op te 30 wekken ten gevolge van de golfenergie waarbij de hoofdoverbrenging 24 ingrijpt in een serie-overbrenging 26 integraal gevormd met een ronddraaiende as 25 welke draaibaar ondersteund wordt door de lagers 23 en de lagers 27 die beneden het smoorspoelhuis 17 aangebracht zijn.Figure 7 shows one example of a revolving support member and a driving mechanism for revolving the revolving support member according to the invention in which a choke housing 17 to prevent the corrugated energy from leaking outwards is mounted on the downstream 4b by the screws 18 and a heating coil 2b. fastener 19 is mounted on the choke housing 17 by screws 21 to define a transfer box 20 between the choke housing 17 and the fastener 19. An electric motor 22 is located below the transmission case 20 through the bearings 23 with a drive shaft 22a of the motor 22 plugs into the transmission box 20. A main gear 24 made of synthetic resin, for example teflon (trade name), is mounted on the drive shaft 22a so as not to generate a spark due to the wave energy with the main gear 24 engaging a series gear 26 formed integrally with a rotary shaft 25 rotatably supported by the bearings 23 and the bearings 27 disposed below the choke housing 17.

35 De draaiende as 25 steekt uit in de ver warmingskamer 2 door de benedenwand 4b en het bovengedeelte van 8301909The rotary shaft 25 protrudes into the heating chamber 2 through the bottom wall 4b and the top portion of 8301909

·* JO* JO

de as 52 is losmaakbaar passend in een naaf 29 van het roterende ondersteuningsorgaan 28. Een groef 30 is gevormd op het buitenoppervlak van de bus 29 om contact te maken met pennen bevestigd aan de roterende as 25.the shaft 52 is releasably fitted into a hub 29 of the rotating support member 28. A groove 30 is formed on the outer surface of the sleeve 29 to contact pins attached to the rotating shaft 25.

5 Het plaatvormige ronddraaiende ondersteu- ningsorgaan 28 is voorzien van een uitstekend orgaan 28a dat een afgeknotte kegelvorm heeft in dit voorbeeld in het centrale deel boven de naaf. In dit voorbeeld wordt een draaitafel 33 getoond waarop voedsel bevestigd is met een benedenplaat voor-10 zien van het achteroppervlak dat iets terugspringt bij zijn centr-ale gedeelte en waarbij het bovendeel van het afgeknot kegelvormige orgaan 28a enigszins uitsteekt over een vlak bepaald door een bovenoppervlak van de omtreksrand 28b van het draaiende ondersteunings orgaan 28a in de holte van de benedenplaat van 15 de draaitafel 33 om een smalle spleet 34 daartussen te vormen om rechtstreekse overdracht van warmte te vermijden van de draaitafel naar het uitstekende orgaan 28a wanneer de draaitafel 33 ingesteld is op het ronddraaiende ondersteuningsorgaan 28.The plate-shaped revolving support member 28 is provided with a protruding member 28a which has a truncated cone shape, in this example in the central portion above the hub. In this example, a turntable 33 is shown on which food is mounted with a bottom plate in front of the rear surface which jumps slightly back at its center portion and the top portion of the frusto-conical member 28a protrudes slightly over a plane defined by an upper surface from the peripheral edge 28b of the rotating support member 28a in the hollow of the bottom plate of the turntable 33 to form a narrow gap 34 therebetween to avoid direct transfer of heat from the turntable to the projection 28a when the turntable 33 is set on the revolving support member 28.

De benedeirverwarmingsinrichting 8 is aange-20 bracht tussen de benedenwend 4b en het ronddraaiende ondersteuningsorgaan 28 en het plaatsverband daartussen is aangegeven in figuur 5a of 5b. In dit verband zijn in figuur 8 de groeven 32 gevormd op de benedenwand 4b waarbij de groeven 32 vormen hebben die overeenkomen met de benedenverwarmingsinrichting 8 25 om thermische beïnvloeding van stralingswarmte van de verwar- mingsinrichting 8 te verminderen zowel als om de stijfheid van de benedenwand 4b te vergroten.The lower heat heater 8 is disposed between the lower head 4b and the revolving support member 28 and the spacing therebetween is shown in Figures 5a or 5b. In this regard, in Figure 8, the grooves 32 are formed on the bottom wall 4b, the grooves 32 having shapes corresponding to the bottom heater 8 to reduce thermal influence of radiant heat from the heater 8 as well as to reduce the stiffness of the bottom wall 4b to increase.

83019098301909

Claims

Microwave oven according to claim 1, characterized in that the top portion of the protruding member and the turntable form a slit to avoid direct heat transfer from the turntable to the protruding member when the turntable is set to the rotating bottom organ of support. Microwave oven according to any one of claims 1 or 2, characterized in that the protruding member is a cylindrical member.

Microwave oven according to claim 3, characterized in that the cylindrical member has a diameter between about λ / 4 and λ / 2, wherein λ is a wavelength of a microwave energy. 8301909 * "w» IéI Λ - - 12 -

Microwave oven according to either of Claims 1 and 2, characterized in that the protruding member is a frusto-conical member.

Microwave oven according to claim 5, 5, characterized in that the frusto-conical member has an upper diameter of approximately λ / 4 and a lower diameter of approximately λ / 2, wherein λ is a microwave energy wavelength.

Microwave oven according to either of claims 1 or 2, characterized in that the protruding member is a round member.

Microwave oven according to claim 7, characterized in that the round member has a bottom diameter of about λ / 2, where λ is a wavelength of a microwave energy. 15 8301909