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LU507224B1 - Verfahren zur herstellung und anwendung von ergothionein aus dem goldenen seitling zur anti-aging, entzündungshemmenden, antiglykierenden und lichtalterungshemmenden wirkung sowie zur verbesserung des gedächtnisses - Google Patents

Verfahren zur herstellung und anwendung von ergothionein aus dem goldenen seitling zur anti-aging, entzündungshemmenden, antiglykierenden und lichtalterungshemmenden wirkung sowie zur verbesserung des gedächtnisses Download PDF

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Publication number
LU507224B1
LU507224B1 LU507224A LU507224A LU507224B1 LU 507224 B1 LU507224 B1 LU 507224B1 LU 507224 A LU507224 A LU 507224A LU 507224 A LU507224 A LU 507224A LU 507224 B1 LU507224 B1 LU 507224B1
Authority
LU
Luxembourg
Prior art keywords
ergothioneine
oyster mushroom
golden
fermentation
ergot
Prior art date
Application number
LU507224A
Other languages
English (en)
Inventor
Guozhi Liu
Hanna NURFARIH
Dawei Dong
Original Assignee
Fni Group Sdn Bhd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fni Group Sdn Bhd filed Critical Fni Group Sdn Bhd
Priority to LU507224A priority Critical patent/LU507224B1/de
Application granted granted Critical
Publication of LU507224B1 publication Critical patent/LU507224B1/de

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/33Heterocyclic compounds
    • A61K31/395Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins
    • A61K31/41Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins having five-membered rings with two or more ring hetero atoms, at least one of which being nitrogen, e.g. tetrazole
    • A61K31/41641,3-Diazoles
    • A61K31/4172Imidazole-alkanecarboxylic acids, e.g. histidine
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P1/00Preparation of compounds or compositions, not provided for in groups C12P3/00 - C12P39/00, by using microorganisms or enzymes

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Abstract

Diese Erfindung betrifft den Bereich der Herstellung aktiver Inhaltsstoffe, speziell ein Verfahren zur Herstellung und Anwendung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling, das anti-aging, entzündungshemmend, anti-glykativ, lichtschutzaktiv und gedächtnisverbessernd wirkt. Es umfasst die folgenden Schritte: Sammeln und Vorbehandlung; Fermentationsbehandlung; Separation und Extraktion; Veredelungsbehandlung. Der vorteilhafte Effekt dieser Erfindung besteht darin, dass das vorgeschlagene Verfahren zur Herstellung und Anwendung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling, durch Optimierung der Fermentationsbedingungen und der Separations- und Extraktionstechniken, eine effiziente Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling ermöglicht, was die Ausbeute und Reinheit von Ergothionein erhöht.

Description

Verfahren zur Herstellung und Anwendung von Ergothionein aus dem goldenen Seitling-V507224 zur Anti-Aging, entzündungshemmenden, antiglykierenden und lichtalterungshemmenden
Wirkung sowie zur Verbesserung des Gedächtnisses
Technischer Bereich
Diese Erfindung betrifft das Gebiet der Herstellung von Wirkstoffen, insbesondere ein
Verfahren zur Herstellung und Anwendung von Ergothionein aus der Goldspitzen-Seitling, das gegen Alterung, Entzündungen, Glykation und Lichtalterung wirkt und das Gedächtnis verbessert.
Technologie im Hintergrund
Der Goldspitzen-Seitling (auch bekannt als Goldpilz oder Ulmengelber Pilz) ist ein wertvoller Speisepilz mit hohem Nährwert und reich an verschiedenen bioaktiven Bestandteilen.
Unter diesen ist Ergothionein, ein einzigartiges Derivat einer Aminosäure, bekannt für seine starke antioxidative, entzündungshemmende und lichtschutzende Bioaktivität, was es in den Bereichen
Medizin, Kosmetik und Nahrungsergänzungsmittel besonders wertvoll macht.
Derzeit basiert die Herstellung von Ergothionein hauptsächlich auf chemischen
Synthesemethoden, die jedoch oft hohe Kosten und erhebliche Umweltbelastungen verursachen.
Daher ist ein Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling erforderlich, das gegen Alterung, Entzündungen, Glykation und Lichtalterung wirkt und das
Gedächtnis verbessert, um die Probleme der hohen Kosten und der Umweltverschmutzung bestehender Methoden zu lösen; dieses Verfahren könnte die Ausbeute und Reinheit von
Ergothionein erhöhen, die Produktionskosten senken und die Umweltbelastung reduzieren.
Inhalt der Erfindung
Das Ziel dieser Erfindung ist es, ein Verfahren zur Herstellung und Anwendung von
Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündungen,
Glykation und Lichtalterung sowie zur Verbesserung des Gedächtnisses bereitzustellen, um die
Probleme hoher Kosten und großer Umweltverschmutzung, die bei bestehenden
Herstellungsmethoden von Ergothionein auftreten, zu lösen; es kann die Ausbeute und Reinheit von Ergothionein erhöhen, die Produktionskosten senken und die Umweltverschmutzung verringern.
Um dieses Ziel zu erreichen, bietet die vorliegende Erfindung die folgende technische Lösung an: Ein Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling, das gegen
Alterung, Entzündungen, Glykation und Lichtalterung wirkt und das Gedächtnis verbessert. Das
Verfahren umfasst die folgenden Schritte:
Sammeln und Vorbehandlung;
Fermentationsbehandlung;
Separation und Extraktion;
Veredelung.
Bevorzugt umfasst das Sammeln und die Vorbehandlung folgende spezifische Operationen:
Sammeln von frischem Goldspitzen-Seitling-Ergot, Auswahl von Proben mit goldener Farbe und voller Textur, wobei pro Kilogramm Goldspitzen-Seitling etwa 200 mg Ergotalkaloid enthalten sind;
Reinigen, um Oberflächenverunreinigungen zu entfernen, und Schneiden in kleine Stücke von 0,5 cm X 0,5 cm für die nachfolgende Verarbeitung.
Bevorzugt umfasst die Fermentationsbehandlung folgende spezifische Operationen:
Die zugeschnittenen Goldspitzen-Seitling-Ergotstücke in einen Fermentationstank geben, eine angemessene Menge Wasser und einen speziellen Fermentationsmittel hinzufügen, um sicherzustellen, dass das Verhältnis von Fermentationsflüssigkeit zu Goldspitzen-Seitling 1044507224 beträgt;
Die Fermentation bei einer konstanten Temperatur von 30 ° C durchf ü hren, die
Fermentationszeit beträgt normalerweise 24 Stunden, nach 24 Stunden Fermentation kann die
Umwandlungsrate des Ergotalkaloids 85% erreichen.
Bevorzugt umfasst die Separation und Extraktion folgende spezifische Operationen:
Nach Ende der Fermentation die Fermentationsflüssigkeit und das Ergot durch Filtration trennen, etwa 10 Liter Fermentationsflüssigkeit erhalten;
Die Fermentationsflüssigkeit auf 1/5 ihres ursprünglichen Volumens konzentrieren, übersch üssiges Wasser entfernen;
Nach der Analyse mittels Hochleistungsfl ü ssigchromatographie kann der Gehalt an
Ergothionein in der konzentrierten Lösung 2 mg pro Milliliter erreichen.
Bevorzugt umfasst die Veredelung folgende spezifische Operationen:
Die synthetisierte Ergothionein-Lösung durch Veredelung behandeln, durch Kristallisation,
Filtration und Trocknungsschritte unreaktierte Ergotalkaloide und andere Verunreinigungen entfernen;
Die Reinheit des veredelten Ergothioneins kann über 1-2% liegen.
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Herstellungsverfahren für Ergothionein aus dem
Goldspitzen-Seitling, welches anti-aging, entzündungshemmende, anti-glykative, photoprotektive und gedächtnisverbessernde Eigenschaften besitzt. Die daraus hergestellte Anwendung von
Ergothionein wird in folgenden Bereichen eingesetzt: 1. Im Anti-Aging-Bereich. 2. Im Bereich der entzündungshemmenden und anti-glykativen Anwendungen. 3. Im Bereich des Schutzes gegen Lichtalterung. 4. Im Bereich der Gedächtnisverbesserung.
Verglichen mit der bestehenden Technik bietet diese Erfindung folgende Vorteile:
Das vorgeschlagene Verfahren zur Herstellung und Anwendung von Ergothionein aus dem
Goldspitzen-Seitling, optimiert durch angepasste Fermentationsbedingungen und verbesserte
Extraktionstechniken, ermöglicht eine effiziente Herstellung von Ergothionein aus dem
Goldspitzen-Seitling. Dies steigert die Ausbeute und Reinheit von Ergothionein, wobei die
Produktionsrate bis zu 10% und der Gehalt über 1-2% erreichen kann. Durch den Ersatz chemischer Syntheseverfahren mit biotechnologischer Fermentation werden
Umweltverschmutzungen vermieden, die bei chemischen Synthesen auftreten könnten. Zudem ist der Goldspitzen-Seitling eine erneuerbare Ressource, was den Umweltschutz und die nachhaltige
Entwicklung fördert. Das hergestellte Ergothionein hat breite Anwendungsmöglichkeiten in den
Bereichen Pharmazie, Kosmetik und Nahrungsergänzungsmittel. In der pharmazeutischen
Industrie kann es zur Behandlung von entzündlichen Erkrankungen und chronischen Krankheiten wie Diabetes eingesetzt werden. Im Kosmetikbereich kann es als wesentlicher Bestandteil in Anti-
Aging- und Sonnenschutzprodukten verwendet werden. In der
Nahrungsergänzungsmittelindustrie kann es als Zusatz in funktionellen Lebensmitteln und
Getränken eingesetzt werden, um das Immunsystem zu stärken, Krankheiten vorzubeugen und den
Alterungsprozess zu verlangsamen. Dies löst Probleme bestehender Herstellungsverfahren, wie hohe Kosten und Umweltbelastungen, und ermöglicht eine Steigerung der Ausbeute und Reinheit von Ergothionein, wodurch Produktionskosten und Umweltverschmutzung verringert werden.
Beschreibung der beigefügten Zeichnungen
Bild 1 zeigt das Flussdiagramm des Verfahrens dieser Erfindung. LUS07224
Detaillierte Beschreibung
Um die Ziele, technischen Lösungen und Vorteile dieser Erfindung klar und vollständig zu beschreiben und die Vorteile verständlicher zu machen, wird im Folgenden unter Bezugnahme auf die beigefügten Zeichnungen eine detaillierte Erklärung der Ausf ü hrungsbeispiele dieser
Erfindung gegeben. Es sollte verstanden werden, dass die hier beschriebenen spezifischen Ausfü hrungsbeispiele Teil der Ausf ü hrungsbeispiele dieser Erfindung sind und nicht alle Ausfü hrungsbeispiele darstellen. Sie dienen nur zur Erklärung der Ausfü hrungsbeispiele dieser
Erfindung und sind nicht dazu bestimmt, die Ausf ü hrungsbeispiele dieser Erfindung einzuschränken. Alle anderen Ausführungsbeispiele, die von Fachleuten auf diesem Gebiet ohne kreative Arbeit erzielt werden, fallen in den Schutzbereich dieser Erfindung.
Ausführungsbeispiel eins
Bitte beziehen Sie sich auf Bild 1, diese Erfindung bietet eine technische Lösung: Ein
Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling, das anti-aging, entzü ndungshemmend, anti-glykativ, lichtschutzaktiv und gedächtnisverbessernd wirkt. Das Verfahren umfasst die folgenden Schritte:
I. Sammeln und Vorbehandlung: 1. Sammeln beinhaltet spezifisch:
Zeitwahl: Die Sammlung der Goldspitzen-Seitling-Ergot sollte in ihrer optimalen
Wachstumszeit erfolgen, um sicherzustellen, dass die gesammelten Goldspitzen-Seitling-Ergot frisch und reich an aktiven Bestandteilen sind.
Probenwahl: Beim Sammeln sollten Proben mit goldener Farbe und voller Textur ausgewählt werden. Diese Art von Probe repräsentiert in der Regel einen höheren Nährwert und reichhaltigere bioaktive Bestandteile. Jedes Kilogramm Goldspitzen-Seitling-Ergot enthält etwa 200 Milligramm
Ergotalkaloid, das eine wichtige Vorstufe für die Herstellung von Ergothionein ist.
Sammelmethode: Durch manuelles oder mechanisiertes Sammeln werden die Goldspitzen-
Seitling-Ergot vorsichtig gepflückt, um Beschädigungen zu vermeiden. Nach der Ernte sollte eine schnelle Vorbehandlung erfolgen, um ihre Frische und Aktivität zu erhalten. 2. Die Vorbehandlung umfasst konkret:
Reinigung: Die gesammelten Goldspitzen-Seitling-Ergot werden in sauberes Wasser gelegt und vorsichtig umgerührt, um Oberflächenerde, Sandkörner und andere Unreinheiten zu entfernen.
Während des Reinigungsprozesses sollte fließendes Wasser verwendet werden, und es sollte vermieden werden, zu viel Kraft anzuwenden, um die Struktur der Goldspitzen-Seitling-Ergot nicht zu beschädigen.
Abtropfen lassen: Nach dem Waschen sollten die Goldspitzen-Seitling-Ergot auf sauberer
Gaze oder einem Sieb platziert werden, um das Wasser natürlich abtropfen zu lassen. Während des
Abtropfprozesses sollte direkte Sonneneinstrahlung und eine hohe Temperaturumgebung vermieden werden, um die Qualität der Goldspitzen-Seitling-Ergot nicht zu beeinträchtigen.
Schneiden: Die abgetropften Goldspitzen-Seitling-Ergot werden in kleine Stücke von 0,5 cm
X 0,5 cm geschnitten. Diese Größe ist vorteilhaft für die nachfolgende Fermentation und
Extraktion und trägt auch dazu bei, die Effizienz der Extraktion von Ergotalkaloid zu verbessern.
Während des Schneidens sollten scharfe Werkzeuge verwendet werden, und die Arbeitsumgebung sollte sauber gehalten werden.
Vorbehandlung: Nach dem Schneiden können die Goldspitzen-Seitling-Ergot-Stü ckchen vorbehandelt werden, wie das Einweichen in einer speziellen Lösung oder eine kurze
Kältebehandlung, um ihre internen bioaktiven Bestandteile weiter zu aktivieren oder potenzielté/©07224
Verunreinigungen zu entfernen. Dieser Schritt kann je nach Bedarf angepasst werden.
II. Fermentationsbehandlung: 1. Vorbereitungsphase umfasst konkret:
Reinigung des Fermentationstanks: Zuerst sollte sichergestellt werden, dass der
Fermentationstank gründlich gereinigt und desinfiziert ist, um jegliche mikrobielle Kontamination zu eliminieren, die den Fermentationsprozess beeinflussen könnte.
Vorbereitung der Goldspitzen-Seitling-Ergot: Die bereits gewaschenen, abgetropften und geschnittenen Goldspitzen-Seitling-Ergot-St ü ckchen vorbereiten, um sie in den
Fermentationstank zu geben.
Vorbereitung des Fermentationsmittels: Je nach Menge der Goldspitzen-Seitling-Ergot und der gew ü nschten Fermentationseffekte die entsprechende Menge an speziellem
Fermentationsmittel vorbereiten. Dieses Fermentationsmittel könnte eine oder mehrere
Mikroorganismenarten enthalten, wie Bakterien, Hefen oder Schimmelpilze, die die Umwandlung von Ergotalkaloid in den Goldspitzen-Seitling-Ergot fördern können. 2. Fermentationsprozess umfasst konkret:
Mischen und Hinzuf ü gen: Die Goldspitzen-Seitling-Ergot-St ü ckchen in den
Fermentationstank geben, anschließend eine angemessene Menge Wasser hinzufü gen, um sicherzustellen, dass das Verhältnis von Fermentationsflüssigkeit zu Goldspitzen-Seitling-Ergot etwa 10:1 beträgt. Danach das spezielle Fermentationsmittel gleichmäßig in den
Fermentationstank streuen, um sicherzustellen, dass das Fermentationsmittel gründlich mit den
Goldspitzen-Seitling-Ergot vermischt ist.
Temperatureinstellung: Die Temperatur des Fermentationstanks auf eine konstante
Temperatur von 30° C einstellen, die die optimale Temperatur für die Fermentation der
Goldspitzen-Seitling-Ergot ist. Bei dieser Temperatur können die Mikroorganismen im
Fermentationsmittel aktiv wachsen und Stoffwechsel betreiben, was die Umwandlung von
Ergotalkaloid fördert.
Rühren und Belüften: Während des Fermentationsprozesses sollte die Fermentationsfl ü ssigkeit regelmäßig gerührt werden, um sicherzustellen, dass der Goldspitzen-Seitling-Ergot ausreichend Kontakt mit der Fermentationsfl üssigkeit hat und um zu verhindern, dass sich
Substanzen in der Fermentationsflüssigkeit absetzen. Gleichzeitig kann es notwendig sein, je nach
Bedarf des Fermentationsmittels, eine angemessene Menge Sauerstoff zuzuführen oder zu belü ften, um den Atmungsbedarf der Mikroorganismen zu decken.
Überwachung und Steuerung: Während der Fermentation muss der pH-Wert, die Temperatur und der Sauerstoffgehalt der Fermentationsfl ü ssigkeit genau überwacht und nach Bedarf angepasst werden. Darüber hinaus ist es erforderlich, die Umwandlungsrate des Ergotalkaloids regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass der Fermentationsprozess wie erwartet verläuft. 3. Beendigung der Fermentation und nachfolgende Behandlungen umfassen:
Fermentationszeit: Nach etwa 24 Stunden Fermentation kann die Umwandlungsrate des
Ergotalkaloids üblicherweise 85% erreichen. Wenn die erwartete Umwandlungsrate erreicht ist, kann der Fermentationsprozess beendet werden.
Probennahme und -prüfung: Nach Beendigung der Fermentation wird eine kleine Probe aus dem Fermentationstank entnommen und analysiert, um die Umwandlungsrate des Ergotalkaloids und die Qualität der Fermentationsflüssigkeit zu überprüfen.
Nachbehandlung: Die Fermentationsflüssigkeit wird gefiltert oder zentrifugiert, um sie vohl/507224
Goldspitzen-Seitling-Ergot-Rückstand zu trennen. Die Fermentationsflüssigkeit kann dann für nachfolgende Extraktionsschritte verwendet werden, während der Rückstand des Goldspitzen-
Seitling-Ergots für andere Zwecke verarbeitet oder als Dünger verwendet werden kann. 5 II. Separation und Extraktion: 1. Konkrete Operationen der Filtration und Separation umfassen:
Nach Abschluss des Fermentationsprozesses des Goldspitzen-Seitling-Ergots wird zunächst durch Filtration die Fermentationsflüssigkeit vom Ergot getrennt. Filtrationsoperationen können mit verschiedenen geeigneten Filtrationsausrüstungen durchgeführt werden, wie z.B. Filterpressen,
Vakuumfilter usw., um sicherzustellen, dass feste Stoffe effektiv von Flüssigkeiten getrennt werden. Durch diesen Schritt erhalten wir etwa 10 Liter Fermentationsflüssigkeit, die die Basis fü r die nachfolgende Extraktion von Ergothionein bildet. 2. Die spezifischen Operationen zur Konzentration der Fermentationsflüssigkeit umfassen:
Nachdem die Fermentationsflüssigkeit gewonnen wurde, folgt der Konzentrationsschritt. Der
Zweck dieses Schrittes ist es, überschüssiges Wasser aus der Fermentationsfl ü ssigkeit zu entfernen, um anschließend Ergothionein effektiver extrahieren zu können. Die Konzentration kann durch verschiedene Methoden wie Vakuumdestillation, Vakuumverdampfung oder
Umkehrosmose erreicht werden. Während des Konzentrationsprozesses muss das Ausmaß und die
Geschwindigkeit der Konzentration kontrolliert werden, um negative Auswirkungen auf das
Ergothionein zu vermeiden. Nach der Konzentration kann das Volumen der Fermentationsflü ssigkeit auf etwa ein Fünftel des urspr ü nglichen Volumens reduziert werden, was die nachfolgenden Extraktionsoperationen effizienter macht. 3. Die spezifischen Operationen der Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) Analyse umfassen:
Nachdem die konzentrierte Lösung vorbereitet wurde, muss eine Hochleistungsfl ü ssigchromatographie (HPLC) Analyse durchgeführt werden, um den Gehalt an Ergothionein in der konzentrierten Lösung zu bestimmen. HPLC ist eine hochsensitive und hochauflösende
Analysemethode, die eine genaue Trennung und Detektion von verschiedenen Komponenten in komplexen Proben ermöglicht. Durch die HPLC-Analyse können wir den genauen Gehalt an
Ergothionein in der konzentrierten Lösung ermitteln, was für die Optimierung der nachfolgenden
Extraktionsverfahren und die Qualitätskontrolle von großer Bedeutung ist. 4. Extraktionsoperationen:
Nachdem der Gehalt an Ergothionein in der konzentrierten Lösung bekannt ist, können die eigentlichen Extraktionsoperationen beginnen. Die spezifische Methode der Extraktion wird je nach den tatsächlichen Gegebenheiten ausgewählt, wie z. B. Lösungsmittel-Extraktion,
Festphasen-Extraktion oder überkritische Flüssigkeitsextraktion. 5. Die spezifischen Operationen für Reinigung und Trocknung umfassen:
Die extrahierte Ergothionein-Lösung kann noch einige Verunreinigungen enthalten und muss weiter gereinigt werden. Die Reinigungsmethoden umfassen Kristallisation, Rekristallisation, chromatographische Trennung usw. Das gereinigte Ergothionein kann durch Trocknungsprozesse in ein festes Produkt umgewandelt werden, wobei Methoden wie Vakuumtrocknung, Sprü htrocknung usw. verwendet werden. Das getrocknete Ergothionein sollte an einem trockenen, kü hlen und gut belüfteten Ort aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit und hohe Temperaturen zu vermeiden.
IV. Veredelungsbehandlung:
1. Kristallisation: LUS07224
Solventauswahl: Zuerst wird basierend auf der Löslichkeit von Ergothionein und den
Eigenschaften der Verunreinigungen ein geeignetes Lösungsmittel gewählt. Das Lösungsmittel sollte Ergothionein gut lösen können, während Verunreinigungen möglichst wenig gelöst werden sollten.
Auflösen: Das synthetisierte rohe Ergothionein wird dem Lösungsmittel zugesetzt und unter
Erwärmen gerührt, um es vollständig aufzulösen.
Kühlung zur Kristallisation: Sobald die Lösungstemperatur auf einen bestimmten Bereich absinkt, beginnt das Ergothionein zu kristallisieren. Durch die Kontrolle der Abk ü hlgeschwindigkeit und Rührgeschwindigkeit können Ergothionein-Kristalle mit gleichmäßiger
Größe und hoher Kristallinität erhalten werden. 2. Filtration:
Auswahl des Filtermaterials: Wählen Sie ein geeignetes Filtermaterial wie Filterpapier oder
Filtertuch, das für die Filtration von Ergothionein-Kristallen geeignet ist. Das Filtermaterial sollte eine gute Filterleistung und chemische Stabilität aufweisen.
Filtrationsprozess: Die Lösung mit den Ergothionein-Kristallen wird in einen Filter gegossen und eine Vakuumpumpe wird verwendet, um die Filtration durchzuf ü hren. Während des
Filtrationsprozesses sollte darauf geachtet werden, das Filtermaterial eben zu halten und eine stabile Filtrationsgeschwindigkeit zu gewährleisten, um ein Brechen der Kristalle oder ein
Verstopfen des Filtermaterials zu vermeiden.
Waschen: Die gefilterten Ergothionein-Kristalle werden mit einer geringen Menge des
Lösungsmittels gewaschen, um anhaftende Verunreinigungen von der Oberfläche der Kristalle zu entfernen. 3. Trocknung:
Auswahl der Trocknungsmethode: Abhängig von den Eigenschaften und der Menge des
Ergothioneins wird eine geeignete Trocknungsmethode gewählt, wie z.B. Vakuumtrocknung oder
Ofentrocknung.
Einstellung der Trocknungsbedingungen: Festlegen von Parametern wie
Trocknungstemperatur und -zeit, um sicherzustellen, dass das Ergothionein während des
Trocknungsvorgangs nicht thermisch zersetzt oder oxidiert wird.
Trocknungsprozess: Die gefilterten und gewaschenen Ergothionein-Kristalle werden in den
Trockner gelegt und das Trocknungsgerät gestartet. Während des Trocknungsprozesses sollten die
Kristalle regelmäßig gewendet werden, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. 4. Reinheitsprüfung:
Auswahl der Prüfmethode: Die Reinheit des veredelten Ergothioneins wird mit analytischen
Methoden wie Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) und Massenspektrometrie (MS) ü berprüft.
Analyse der Prüfergebnisse: Die Prüfergebnisse werden analysiert, um festzustellen, ob die
Reinheit des Ergothioneins die Anforderungen (98% oder höher) erfüllt. Falls die Anforderungen nicht erfüllt sind, muss der Veredelungsprozess wiederholt oder die Veredelungsbedingungen angepasst werden.
Ausführungsbeispiel zwei
Auf der Basis von Ausführungsbeispiel eins wird ein Anwendungsverfahren für Ergothionein vorgeschlagen, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung,
Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, insbesondere für den Anti-Aging-Bereich: LU507224
Ergothionein ist ein starkes natürliches Antioxidans, das freie Radikale abfangen und Zellen vor oxidativem Stress schiitzen kann. Mit zunehmendem Alter steigt die Produktion von freien
Radikalen im Körper, während die Aktivität der antioxidativen Enzyme abnimmt. Dies führt zu einer Anhäufung von oxidativen Zellschäden und beschleunigt den Alterungsprozess. Die antioxidative Wirkung von Ergothionein kann diesen Prozess wirksam verlangsamen, die
Zellvitalitat erhalten und den Alterungsprozess verzögern.
Ausführungsbeispiel drei
Auf der Basis von Ausführungsbeispiel eins wird ein Anwendungsverfahren für Ergothionein vorgeschlagen, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung,
Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, insbesondere für den Bereich Anti-Entzündung und Anti-Glykation:
Entziindungen und Glykation sind ebenfalls wichtige Faktoren, die zum Alterungsprozess beitragen. Ergothionein kann die Produktion und Aktivität von Entzündungsfaktoren hemmen und so die entzündlichen Schäden an Zellen reduzieren; gleichzeitig kann es die Glykationsreaktionen hemmen und die Anhäufung von Glykationsprodukten im Körper verringern. Diese Effekte tragen dazu bei, den Zellalterungsprozess zu verlangsamen und die Gesundheit und Jugendlichkeit des
Korpers zu erhalten.
Ausführungsbeispiel vier
Auf der Basis von Ausführungsbeispiel eins wird ein Anwendungsverfahren für Ergothionein vorgeschlagen, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung,
Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, insbesondere für den Bereich Anti-Lichtalterung.
UV-Strahlung ist einer der Hauptgriinde fiir lichtbedingte Hautalterung. Ergothionein kann die Schäden durch UV-Strahlen abwehren, die Bildung von freien Radikalen in der Haut reduzieren und die Hautzellen vor oxidativem Stress sch ützen. Daher hat Ergothionein weitreichende Anwendungsmôglichkeiten im Kosmetikbereich und kann als wirksamer
Inhaltsstoff gegen Alterung und Lichtalterung eingesetzt werden.
Ausführungsbeispiel fünf
Basierend auf Ausfiithrungsbeispiel eins wird ein Anwendungsverfahren für Ergothionein vorgeschlagen, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung,
Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, insbesondere für den Bereich Gedächtnisverbesserung:
Ergothionein kann die Blut-Hirn-Schranke überwinden und im Gehirn wirken. Es kann die
Gehimneuronen vor oxidativem Stress sch ü tzen, die Gehirnfunktion verbessern und das
Gedächtnis steigern. Für ältere Menschen kann die Anwendung von Ergothionein helfen, kognitive
Beeinträchtigungen und neurodegenerative Krankheiten wie Demenz zu verhindern und zu lindern.
Obwohl die Ausführungsbeispiele dieser Erfindung bereits gezeigt und beschrieben wurden, ist es für Fachleute in diesem Bereich verständlich, dass ohne Abweichen von den Prinzipien und dem Geist der Erfindung verschiedene Änderungen, Modifikationen, Substitutionen und
Variationen dieser Beispiele möglich sind. Der Umfang dieser Erfindung wird durch die beigefü gten Anspriiche und deren Aquivalente bestimmt.

Claims (9)

Ansprüche LU507224
1. Ein Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling, das anti- aging, entzündungshemmend, anti-glykativ, lichtschutzaktiv und gedächtnisverbessernd wirkt, umfasst folgende Schritte: Sammeln und Vorbehandlung; Fermentationsbehandlung; Separation und Extraktion; Veredelungsbehandlung.
2. Gemäß Anspruch 1 beschreibt das Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling folgende spezifische Operationen fiir das Sammeln und die Vorbehandlung: Sammeln von frischem Goldspitzen-Seitling-Ergot, Auswahl von Proben mit goldgelber Farbe und voller Textur, wobei jedes Kilogramm des Goldspitzen-Seitling-Ergots etwa 200 Milligramm Ergotalkaloid enthält; Reinigen zur Entfernung von Oberflächenverunreinigungen, Schneiden in kleine Stücke von 0,5 cm X 0,5 cm für die nachfolgende Verarbeitung.
3. Gemäß Anspruch 1 beschreibt das Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling folgende spezifische Operationen fiir die Fermentationsbehandlung: Die geschnittenen St ü cke des Goldspitzen-Seitling-Frgots werden in einen Fermentationstank gegeben, eine angemessene Menge Wasser und ein spezieller Fermentationszusatz hinzugefügt, um sicherzustellen, dass das Verhältnis von Fermentationsflü ssigkeit zu Goldspitzen-Seitling-Ergot 10:1 beträgt; Die Fermentation wird bei einer konstanten Temperatur von 30° C durchgeführt, die Fermentationszeit beträgt normalerweise 24 Stunden, nach 24 Stunden kann die Umwandlungsrate des Ergotalkaloids 85% erreichen.
4. Gemäß Anspruch 1 beschreibt das Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling folgende spezifische Operationen fiir die Separation und Extraktion: Nach Abschluss der Fermentation wird die Fermentationsfliissigkeit von dem Ergot durch Filtration getrennt, wobei etwa 10 Liter Fermentationsflüssigkeit gewonnen werden; Die Fermentationsfl ü ssigkeit wird auf ein F ünftel ihres urspr ti nglichen Volumens konzentriert, um überschüssiges Wasser zu entfernen; Durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) wird festgestellt, dass der Gehalt an Ergothionein in der konzentrierten Flüssigkeit 2 mg pro Milliliter erreichen kann.
5. Gemäß Anspruch 1 beschreibt das Verfahren zur Herstellung von Ergothionein aus dem Goldspitzen-Seitling folgende spezifische Operationen für die Veredelungsbehandlung: Das synthetisierte Ergothionein wird durch Kristallisation, Filtration und Trocknung veredelt, um nicht reagierte Ergotalkaloide und andere Verunreinigungen zu entfernen; Die Reinheit des veredelten Ergothioneins kann 1-2% überschreiten.
6. Eine Anwendung von Ergothionein, hergestellt nach einem der Ansprüche 1-5, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung, Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, gekennzeichnet durch die Verwendung im Anti-Aging-Bereich.
7. Eine Anwendung von Ergothionein, hergestellt nach einem der Ansprüche 1-5, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung, Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, gekennzeichnet durch die Verwendung im
Bereich Anti-Entzündung und Anti-Glykation. LU507224
8. Eine Anwendung von Ergothionein, hergestellt nach einem der Ansprüche 1-5, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung, Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, gekennzeichnet durch die Verwendung im Bereich Anti-Lichtalterung.
9. Eine Anwendung von Ergothionein, hergestellt nach einem der Ansprüche 1-5, das aus dem Goldspitzen-Seitling zur Bekämpfung von Alterung, Entzündung, Glykation, Lichtalterung und zur Verbesserung des Gedächtnisses gewonnen wurde, gekennzeichnet durch die Verwendung im Bereich Gedächtnisverbesserung.
LU507224A 2024-05-14 2024-05-14 Verfahren zur herstellung und anwendung von ergothionein aus dem goldenen seitling zur anti-aging, entzündungshemmenden, antiglykierenden und lichtalterungshemmenden wirkung sowie zur verbesserung des gedächtnisses LU507224B1 (de)

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LU507224A LU507224B1 (de) 2024-05-14 2024-05-14 Verfahren zur herstellung und anwendung von ergothionein aus dem goldenen seitling zur anti-aging, entzündungshemmenden, antiglykierenden und lichtalterungshemmenden wirkung sowie zur verbesserung des gedächtnisses

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LU507224B1 true LU507224B1 (de) 2024-11-14

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LU507224A LU507224B1 (de) 2024-05-14 2024-05-14 Verfahren zur herstellung und anwendung von ergothionein aus dem goldenen seitling zur anti-aging, entzündungshemmenden, antiglykierenden und lichtalterungshemmenden wirkung sowie zur verbesserung des gedächtnisses

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