KR850000743Y1

KR850000743Y1 - 야채 절단기

Info

Publication number: KR850000743Y1
Application number: KR2019830010121U
Authority: KR
Inventors: 조병석
Original assignee: 조병석
Priority date: 1983-11-29
Filing date: 1983-11-29
Publication date: 1985-04-29

Abstract

내용 없음.

Description

야채 절단기

제1도는 본 고안의 분해 사시도.

제2도는 본 고안의 조립 사시도.

제3도는 제2도의 A-A선 단면도로서 야채를 절단하고 있는 상태를 표시한 실시도.

제4도는 제2도의 단면상태에서 야채 받침판을 내려앉힌 상태의 단면도.

제5도는 본 고안의 야채 절단기로 절단하여 파형으로 나타난 야채 절단물의 일부 사시도.

제6도는 본 고안의 야채 절단기로 절단할때 진행방향을 90°회전하면서 절단한 절단물의 일부 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

(1) : 기판체 (2)(2') : 안내돌출간

(3) : 파형칼날 (4) : 횡간

(5) : 반원형돌기 (6)(7)(7') : 받침돌부

(6a)(7a)(7a') : 하향돌기 (8) : 야채받침판

(8a) : 경사단부 (8b) : 하향곡설부

(9)(9') : 반원형요홈 (10) : 근채물

(11) : 압지구 (12)(13) : 절단물

(14)(14') : 구멍

본 고안은 야채절단기에 관한 것으로서, 기판체 중앙에 파형칼날을 경사상으로 고정하고 야채받침판을 상하위치 변동할 수 있게 기판체 내측하단부에 받침돌부를 돌설하고 이를 받침돌부에 얹혀지는 돌기를 야채받침판의 양측하부에 상대적으로 돌설하여 야채절단물의 두께를 얇고, 두텁게 파형스레트 모양으로 절단할 수 있고 또 파형으로 절단할때 절단방향을 90°회전하면서 절단하면 절단물에 규칙적인 구멍이 천공되어 요리할때 보기 아름다운 모양으로 절단할 수 있게 한 것이다.

종래에도 무우채를 썰 수 있게 된 야채칼이 다종류 있었으나 이러한 야채칼은 단순히 압출된 구멍 모양의 칼날이나 직선형 칼날만이 설치된 것이므로 절단물의 형태가 단순형태인 무우채 모양과 평판형만을 얻을 수 있었다.

본 고안은 파형절단물을 얻을 수 있고 그 두께(5㎜-10㎜)도 얇고 두텁게 절단할 수 있도록 야채받침판을 상하 조절될 수 있게 하고 절단진행방향을 90。 회전하면서 절단하면 매우 미려한 망상의 절단물도 얻을 수 있게 함에 그 목적이 있는 것이다.

이를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

기판체(1)의 양측으로는 안내돌출간(2)(2')을 형성하고 그 중앙에 경사상의 파형칼날(3)을 사출성형시에 집어넣어(INSERT) 사출제작하고 기판체(1)의 선단저부에 횡간(4)을 연결하고 횡간좌단상부에 반원형 돌기(5)를 돌설하고 양 안내돌출간(2)(2')의 내측하부에 받침돌부(6)(7)(7')를 돌설하고 야채받침판(8)은 후단에 파형칼날(3)의 경사각과 동일형태의 경사단부(8a)를 두고 그 저부에 전기한 받침돌부(6)(7)(7')와 대향된 위치에 하향돌기(6a)(7a)(7a')를 돌설하여 받침돌부(6)(7)(7')에 얹혀지도록 구성하는 한편, 야채 받침편(8)의 선단에는 하향곡설부(8b)를 곡설하여 하향돌기(6a)(7a)(7a')가 받침돌부(6)(7)(7')에 얹혀질때 하향곡설부(8b)가 횡간(4)에 같이 올라 얹혀지도록 구성하되 이때 그 위치를 조정할 수 있도록 반원형돌기(5)에 맞는 반원형요홈(9)(9')을 야채받침판(8)의 좌측선단부에 요설한 것이다.

미설명부호 10은 절단하고 있는 근채물, 11은 근채물을 절단할때 손을 다치지 않도록 근채물을 압지하여 밀어낼 수 있는 압지구이고, 12는 절단된 파형절단물이며, 13은 절단방향을 90。 회전하여 절단한 절단물로서, 14,14'는 90。 회전절단시에 생성된 규칙적인 구멍을 표시한 것이다.

이와 같이 구성된 본 고안의 야채 절단기는 제5도 및 제6도에 도시된 파형절단물(12)과 구멍(14)(14')이 천공된 미련한 절단물(13)을 절단할 수 있는 것으로서, 이에 대한 작용효과를 설명하면 제3도에 예시한 바와 같이 무우나 감자 같은 근채물(10)에 압지구(11)를 대고 야채받침판(8)의 요홈(9)이 반원형 돌기(5)에 끼워지게 하여 야채받침판(8)의 저면에 형성된 곡설부(8b)는 횡간(4)에 얹히고 하향돌기(6a)(7a)(7a')는 받침돌부(6)(7)(7')에 얹혀서 받침판(8)이 파형칼날(3)에 가깝게 인접되게 한 상태에서 근채물(10)을 파형칼날(3)을 향하여 밀어내면 제5도에 도시된 절단물(12)과 같이 파형으로 절단되므로 보기 아름답게 절단할 수 있고, 절단물(12)을 밀어낼때 매회마다 90。 회전하면서 밀어내면 제6도에 도시된 바와같이 구멍(14)(14')이 생성된 보다 아름다운 절단물(13)을 얻을 수 있는 효과가 있다.

또한 절단물을 좀더 두텁게 절단코저 하면 야채받침판(8)을 들어서 반원형요홈(9')에 반원형돌기(5)가 끼워지도록 옮겨 맞추면 야채받침판(8)의 하향곡설부(8b)와 하향돌기(6a)(7a)(7a')가 횡간(4), 받침돌부(6)(7)(7')로부터 탈락되어 받침판(8)은 밑으로 약 5㎜ 정도 주저앉아서 절단물을 두텁게 절단할 수 있게 되는 효과가 있다.

이상과 같이 구성된 본 고안은 야채받침판의 상하위치 변동할 수 있게 되는 구성과 파형칼날에 의한 보기 좋은 절단물을 얻을 수 있게 된 것에 특징이 있는 것이다.

Claims

경사상의 파형칼날(3)이 형성된 기판체(1)의 안내돌출간(2)(2') 선단에 횡간(4)을 연설하고 그 좌단상부에 반원형돌기(5)를 돌설하고 안내돌출간(2)(2')의 내측하부에 받침돌부(6)(7)(7')를 돌설하고 야채받침판(8)에 하향돌기(6a)(7a)(7a')와 곡설부(8b) 및 요홈(9)(9')을 형성하여서 된 야채절단기.