KR20250003511A - 음료 포드 시스템 - Google Patents

Abstract

본 발명은 포드(3)로부터 음료 성분을 추출하기 위한 추출 디바이스에 관한 것으로서, 상기 디바이스는 포드(3)를 삽입하고 제거하기 위한 개방 위치와 추출 챔버(5)를 형성하기 위한 폐쇄 위치 사이에서 이동가능한 상류 및 하류 포드 인클로징 부분(1, 2)을 포함하고, 상류 포드 인클로징 부분(1)에서, 케이지(21)는 - 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 이동가능한 측벽(211), 및 - 천공 요소(222) 및 액체 출구 개구(223)를 갖는 전방 면(22a)을 제공하는 단부 벽(22)을 포함하고, 상기 단부 벽(22)은 측벽(211) 내측에서 이동가능하고, - 포드(3)를 삽입하고 제거하기 위한 개방 위치에서, 상기 단부 벽(22)은 측벽의 개방된 전방 단부(214)에 위치되고 후방 단부(213)의 방향으로 자유롭게 이동가능하고, - 개방 위치로부터 폐쇄 위치로의 상류 인클로징 부분(2)의 이동의 과정에서, 단부 벽(22)의 자유 이동은 챔버 상류 인클로징 부분(2)이 사전-결정된 위치에 도달할 때 자동으로 기계적으로 차단된다.

Description

음료 포드 시스템

본 발명은 음료 성분을 포함하는 1인용 용기 및 용기가 삽입되고 추출될 수 있고 용기가 그것으로부터 제거될 수 있는 추출 챔버를 갖는 기계를 포함하는 시스템에 의한 음료 제조의 분야에 관한 것이다.

음료의 자동 제조를 위한 1인용 용기는 상이한 유형의 시스템에 따라 추출될 수 있는 다양한 형태의 용기를 포함한다. 이들 시스템에서, 시스템 내측에 사용자에 의해 도입되는 용기는 추출 프로세스를 수행하기 위해 챔버 내에 에워싸이고, 이어서 챔버로부터 제거된다. 챔버는, 용기의 도입 동안 떨어져 이동되고 이어서 서로를 향해 이동되어 음료 추출을 위해 용기 둘레에 추출 챔버를 형성하도록 구성된 2개의 부분을 포함한다.

이러한 시스템들 중 일부는 WO 2020/089404호에서와 같이 상이한 크기의 용기를 수용하고 추출할 수 있다. 그러한 기계에서, 챔버의 2개의 부분은 모터에 의해 용기를 에워싸도록 서로를 향해 이동될 수 있다. 모터의 이동은 상기 크기의 식별에 기초한 시스템 내측에 도입되는 용기의 크기의 식별에 기초한다.

제조 비용 및 음료 제조 동안 사용되는 에너지를 감소시키기 위해, 모터의 사용 없이 자동 방식으로 상이한 크기의 용기를 취급할 수 있는 시스템에 대한 필요성이 있다.

본 발명의 목적은 적어도 전술한 기존의 문제를 해결하는 것이다.

이들 문제는 제1항 내지 제16항의 목적에 의해 해결된다.

본 발명의 제1 태양에서, 추출 액체를 포드(pod) 내로 공급함으로써 음료 성분을 추출하기 위한 추출 디바이스가 제공된다.

포드는,

- 포드 본체 - 포드 본체는,

. 챔버를 한정하는 측벽 및 저부 벽을 포함하고, 상기 챔버는 저부와 상부 개구 사이에서 축방향으로 연장됨 -, 및

- 포드 본체의 상부 개구를 폐쇄하는 상부 리드(lid)를 포함한다.

추출 디바이스는 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들(pod enclosing parts)을 포함하고, 적어도 상류 인클로징 부분은 포드를 삽입하고 제거하기 위한 개방 위치와 추출 동안 포드를 에워싸는 추출 챔버를 형성하기 위한 폐쇄 위치 사이에서 수평 종축(XX')을 따라 이동가능하고, 바람직하게는 병진가능하다.

상류 부분은 케이지(cage)를 한정하고, 포드의 저부 벽을 천공하기 위한 천공 요소들 및 액체 출구 개구들을 포함하고,

하류 부분은 종축(XX')을 횡단하는 플레이트(plate)를 한정하고, 이러한 플레이트는 포드의 리드를 개방하기 위한 하류 평면 천공 장치를 포함한다.

추출 디바이스는 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들이 개방 위치에 있을 때 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들 사이에서 포드를 보유하도록 구성된 포드 홀더(pod holder)를 포함한다. 이러한 홀더는 하류 평면 천공 장치의 전방에서 포드의 리드를 보유하도록 구성된다.

이러한 포드 홀더는 개방 위치에 위치된 2개의 인클로징 부분들 사이에 삽입된 포드를 수용하기 위해 상류 및 하류 인클로징 부분들 사이에 위치될 수 있다. 그러한 포드 홀더는 후퇴될 수 있고, 2개의 인클로징 부분들이 폐쇄 위치에 있을 때 포드가 2개의 인클로징 부분들에 의해 자유롭게 에워싸이도록 할 수 있다. 예를 들어, WO 2005/004683호 또는 WO 2007/134960호는 그러한 유형들의 포드 홀더들을 예시한다.

바람직한 실시예에서, 이러한 포드 홀더는 추출 디바이스로부터 완전히 제거가능하고, 탈착가능할 수 있으며, 후술되는 바와 같이 2개의 인클로징 부분들이 폐쇄 위치에 있을 때 2개의 인클로징 부분들 사이에 핀칭될(pinched) 수 있다.

상류 포드 인클로징 부분에서, 케이지는 케이지 종축을 따라 개방된 전방 단부와 후방 단부 사이에서 연장되는 측벽을 포함하고, 상기 측벽은 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 이동가능하다. 일반적으로, 이러한 측벽의 길이는 추출 디바이스 내에 사용될 수 있는 모든 상이한 포드들의 최대 높이보다 크다.

케이지는 케이지의 상기 종축을 횡단하는 단부 벽을 포함한다. 이러한 단부 벽은 전방 면을 제공하고, 이러한 전방 면은 천공 요소들 및 액체 출구 개구들을 갖는다. 이러한 단부 벽은 측벽 내측에서 이동가능하다. 결과적으로, 이러한 단부 벽은 포드들의 상이한 깊이 크기들에 따라 케이지의 내부 부피를 조절할 수 있다.

상류 인클로징 부분의 천공 요소들은 천공 높이만큼 전방 면의 표면으로부터 상승한다.

또한,

- 포드를 삽입하고 제거하기 위한 개방 위치에서, 이러한 단부 벽은 케이지의 개방된 전방 단부에 위치되고 후방 단부의 방향으로 자유롭게 이동가능하고,

- 개방 위치로부터 폐쇄 위치로의 상류 인클로징 부분의 이동의 과정에서, 단부 벽의 자유 이동은 챔버 상류 인클로징 부분이 사전-결정된 위치에 도달할 때 기계적으로 차단된다.

그에 따라, 포드가 2개의 인클로징 부분들 사이에 위치되고 이러한 부분들이 폐쇄될 때, 이러한 폐쇄 작동의 제1 부분에서, 단부 벽은 단부 벽이 포드와 접촉하자마자 측벽 내에서 자유롭게 이동하고 포드의 깊이 크기에 따라 케이지의 내부 부피를 조절할 수 있다. 이어서, 이러한 폐쇄 작동의 제1 부분에서, 즉 상류 인클로징 부분이 사전-결정된 위치에 도달할 때, 단부 벽의 이동은 자동으로 기계적으로 차단된다. 결과적으로, 상류 인클로징 부분의 이동 과정의 마지막 부분 동안, 단부 벽의 전방 면의 표면으로부터 상승하는 상류 인클로징 부분의 천공 요소들은 포드를 천공할 수 있다.

일반적으로, (단부 벽이 차단되는) 상류 인클로징 부분의 이러한 사전-결정된 위치는 상류 인클로징 부분의 개방 위치와 폐쇄 위치 사이의 중간이다.

바람직하게는, 상류 인클로징 부분의 이러한 사전-결정된 위치는, 챔버 상류 인클로징 부분이 사전-결정된 위치에 도달할 때, 천공 요소들이 포드의 표면에 맞닿도록 한정된다.

그에 따라, 이러한 천공 요소들은 상류 인클로징 부분의 과정의 마지막 부분에서 포드의 저부 벽을 최적으로 천공하도록 잘 위치된다.

바람직하게는, 단부 벽은 단부 벽의 후방 면으로부터 연장되는 로드(rod)를 포함하고, 이러한 로드는 챔버 상류 인클로징 부분이 사전-결정된 위치에 도달할 때 기계적으로 차단되고, 바람직하게는 클램핑될 수 있다.

바람직한 일 실시예에 있어서, 로드는 로드 주위에 클램핑될 수 있는 조오 수단(jaw means)에 의해 기계적으로 차단될 수 있다.

바람직하게는, 조오 수단의 클램핑 작동은, 상류 인클로징 부분의 이동에 의해, 특히 상기 부분이 사전-결정된 위치에 도달할 때 작동되는 레버에 의해 트리거되도록 구성될 수 있다.

바람직한 일 실시예에 있어서, 레버는 상류 인클로징 부분의 이동가능한 섀시에 부착되고, 추출 디바이스의 고정된 섀시와 같은, 추출 디바이스의 고정된 부분에 의해 유지되고 로킹되도록 구성될 수 있다.

바람직하게는, 케이지의 단부 벽의 전방 면은 적어도 천공 요소들의 천공 높이보다 큰 핀 높이(pin height)만큼 전방 면의 표면으로부터 연장되는 핀을 갖고, 이러한 핀은 단부 벽 내측에서 후퇴가능하다.

이러한 핀은 포드의 저부의 표면과 단부 벽 사이의 상호작용을 제공하고, 단부 벽이 기계적으로 차단되기 전에 케이지의 내부 부피의 조절을 가능하게 한다.

이러한 핀은, 일단 단부 벽이 차단되고 인클로징 부분들의 폐쇄 위치에 도달하면, 천공이 가능하게 되도록 후퇴가능하다.

바람직하게는, 챔버 상류 인클로징 부분이 사전-결정된 위치에 도달할 때, 추출 챔버를 형성하기 위한 2개의 인클로징 부분들 사이의 거리는 단부 벽의 전방 면의 표면으로부터 연장되는 핀의 높이에 대응한다.

그에 따라, 이러한 최종 거리는 추출 챔버의 형성 및 저부 벽의 천공을 가능하게 한다.

바람직한 실시예에서, 추출 디바이스는,

- 제거가능한 포드 홀더 - 상기 홀더는 포드를 수용하여 보유하기 위한 포드 수용 구멍을 포함함 -,

- 디바이스 내에 포드 홀더를 도입하도록 구성된 상부 삽입 섹션을 포함한다. 이러한 상부 삽입 섹션은 포드 홀더를 인클로징 부분들 사이의 추출 영역으로 안내하기 위한 그리고 포드의 리드를 하류 인클로징 부분의 전방에 위치시키기 위한 경로를 포함한다.

또한, 그들의 폐쇄 위치에서, 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들은 포드 홀더를 에워싼다.

이러한 제거가능한 포드 홀더는 추출 작업 동안 추출 챔버 내측에서 포드를 보유하는 효과를 제공한다. 결과적으로, 포드를 수용하고 포드를 배출하기 위해 추가적이고 복잡한 포드 홀더들을 챔버에 제공할 필요가 없다. 챔버의 개념은 단순하게 유지될 수 있고, 비용이 덜 든다.

포드 홀더는 추출 디바이스 내측에 도입되고 그것으로부터 수동으로 제거되어, 제조 및 사용 비용을 절감할 수 있다.

수동으로 조작될 수 있는 포드 홀더는 쓰레기통 및 제조 후에 포드를 쓰레기통으로 이동시키기 위한 수단이 없는 음료 기계의 개념을 가능하게 한다. 그러한 기계는 더 작고 비용이 덜 든다.

바람직하게는, 이러한 포드 홀더는 추출 디바이스로부터 완전히 제거될 수 있다. 사용자는 포드 홀더가 추출 디바이스 외측에 있을 때 홀더 내측에 포드를 쉽게 도입할 수 있고; 사용자는 추출 후에 홀더 내의 포드 홀더를 쓰레기통으로 쉽게 옮길 수 있다.

보통, 상부 삽입 섹션은 디바이스의 상부로부터 수직 방향을 따라 홀더를 도입하도록 구성되고, 포드 수용 구멍과 상부 삽입 섹션은 탈착가능한 포드 홀더가 디바이스 내측에 위치될 때 포드의 리드를 수직으로 위치시키도록 구성된다.

바람직하게는, 포드 홀더는, 특히 포드의 구조에 따라 하류 또는 상류 부분들을 고려하여, 포드를 홀더 내측에 그리고 이어서 추출 디바이스 내측에 정확히 배향하기 위한 배향 수단을 포함한다.

바람직한 일 실시예에서, 배향 수단은 포드의 구조에 따라 하류 또는 상류 부분 중 어느 하나를 향하도록 포드의 리드를 배향하게 구성된다.

그러한 배향 수단은 사용자가 포드 및 포드 홀더를 단 하나의 방식으로 위치시키게 하는 추출 디바이스의 삽입 경로 및 홀더의 특정 설계를 가질 수 있다.

바람직하게는, 상류 및 하류 인클로징 부분들의 상대 이동은 선형이다. 그것은 바람직하게는 병진이다. 바람직하게는, 포드 홀더의 도입 및 제거도 선형이고, 바람직하게는 인클로징 부분들의 선형 이동에 수직이다.

결과적으로, 추출 디바이스의 치수가 작게 유지될 수 있다.

일반적으로, 홀더와 그의 구멍은, 일단 포드가 구멍 내에 위치되면, 포드의 리드의 적어도 일부와 저부의 적어도 일부가 포드 홀더에 의해 덮이거나 에워싸이지 않고 음료 제조 동안 하류 및 상류 포드 인클로징 부분들에 의해 천공되기 위해 접근가능하게 유지되도록 설계된다. 또한, 구멍은 그들의 깊이 크기들이 상이한, 특히 측벽의 높이들이 상이한, 상이한 포드들을 수용하도록 설계된다. 따라서, 구멍은 포드의 저부 벽을 전혀 덮지 않도록 구성되는 것이 바람직하다.

바람직하게는, 리드 및 포드 본체 저부의 전체 표면들은 홀더에 의해 덮이지 않는다.

그에 따라, 이러한 부분들은 추출 디바이스의 천공 요소들에 의해 완전히 접근가능하게 유지된다.

바람직한 일 실시예에서, 상부 삽입 섹션은 포드 홀더를 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들 사이의 추출 영역으로 안내하기 위한 경로를 포함하고, 추출 디바이스는 상기 경로 내측의 중간 임시 위치에서 포드 홀더를 정지시키기 위한 홀더 스토퍼(stopper)를 포함한다.

이러한 중간 임시 위치는 홀더가 상류 및 하류 인클로징 부분들에 의해 형성된 브루잉 챔버(brewing chamber)로 자동으로 추가로 변위되기 전에 사용자가 추출 디바이스에 포드 홀더를 로딩할 수 있게 하도록 구성될 수 있다.

중간 위치는 추출 디바이스의 코어 부분 내의 임의의 수동의 잘못된, 부정확한 도입을 방지할 수 있다.

바람직한 일 실시예에서, 추출 디바이스는 포드 홀더가 중간 임시 위치에 있을 때 포드 홀더 내에 보유된 포드를 인식하거나 식별하도록 구성된 인식 디바이스를 포함할 수 있다. 홀더의 이러한 중간 위치는 예를 들어 광학 판독기에 의한 인식 단계를 가능하게 하여,

- 음료 제조와 관련된 정보(승인된 포드, 최적 레시피)를 추출 디바이스의 프로세스 제어 유닛에 제공하거나,

- 결함이 식별되는 경우(홀더로부터 제거되지 않은 이미 추출된 포드) 제조를 중단하고, 디스플레이를 통해 사용자에게 경고한다. 사용자는 즉시 홀더를 제거하고 홀더 내의 포드를 확인할 수 있다.

바람직하게는, 추출 디바이스는 포드 홀더를 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들 사이의 추출 영역으로 이동시키기 위한 액추에이터(actuator)를 포함한다. 이러한 작동 수단은 바람직하게는 핸들과 같이 수동으로 작동된다. 결과적으로, 기계는 포드를 포드 홀더에 의해 로딩할 때 직접적으로, 그리고 포드 홀더를 추출 영역으로 이동시키는 핸들에 의해 간접적으로 수동으로 작동될 수 있다.

바람직하게는, 이러한 액추에이터는,

- 홀더 스토퍼에 운동학적으로 연결되어, 상기 스토퍼는 상기 액추에이터가 작동될 때 포드 홀더를 중간 위치와 추출 영역 사이에서 구동하도록 구성되고,

- 적어도 상류 인클로징 부분에 운동학적으로 연결되어 상기 부분을 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 이동시킨다.

작동 수단은 상류 및 하류 부분들의 상대 이동과 포드 홀더의 이동을 조정하도록 구성될 수 있어서,

- 포드 홀더는 이러한 부분들이 포드를 에워싸기 전에 2개의 인클로징 부분들 사이의 추출 영역 내에 위치되고,

- 적어도 하나, 바람직하게는 둘 모두의 인클로징 부분들은 포드 홀더가 추출 영역으로부터 제거되기 전에 포드로부터 멀어지게 이동된다.

바람직하게는, 하류 및 상류 부분들 각각은 포드 홀더를 삽입하고 제거하기 위한 각각의 개방 위치와 추출 동안 포드 홀더를 에워싸는 추출 챔버를 형성하기 위한 각각의 폐쇄 위치 사이에서 이동가능하다.

포드로의 그리고 포드로부터 멀어지는 상류 및 인클로징 부분들 각각의 이동들이 바람직한데, 이는 흔히, 음료 추출 후에, 포드 본체의 저부 또는 리드의 일부가 상기 부분들로부터 상승하는 천공 요소들과 맞물려 유지될 수 있기 때문이다. 이러한 인클로징 부분들의 이동들은 포드로부터의 분리 및 포드 홀더의 안전한 제거를 가능하게 한다.

바람직하게는, 작동 수단은 상류 및 하류 부분들 각각을 상기 부분들의 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 이동시키도록 구성된다.

바람직하게는, 포드 홀더가 추출 영역 내에 있고 상류 및 하류 인클로징 부분들이 폐쇄 위치에 있을 때, 포드 홀더의 수용 구멍의 가장자리(surround)는 상류 및 하류 인클로징 부분들 사이에 핀칭된다.

바람직하게는, 포드 홀더는 플레이트를 포함하고, 이러한 플레이트는 포드를 수용하기 위한 구멍을 포함하고, 상기 플레이트는 전방 면 및 후방 면을 포함한다. 또한, 포드 홀더는, 포드 홀더의 수용 구멍의 가장자리의 전방 면 및 후방 면 전부를 덮는 시일(seal)을 포함한다.

그에 따라, 홀더는 음료 제조 동안 추출 챔버의 기밀(tightness)에 관여한다.

본 발명의 제2 태양에서, 전술된 것과 같은 추출 디바이스를 포함하는 음료 제조 기계가 제공된다.

일반적으로, 이러한 음료 기계는 상류 인클로징 부분에 연결된 액체 공급 시스템을 포함한다. 이러한 액체 공급 시스템은,

- 액체 탱크와 같은 액체 공급부,

- 액체 공급부로부터 추출 디바이스로 액체를 구동하기 위한 펌핑 수단,

- 액체가 포드 내측에 도입되기 전에 액체의 온도를 조정하기 위한 가열 및/또는 냉각 수단을 포함할 수 있다.

액체는 보통 물이다.

보통, 이러한 음료 기계는 적어도 추출 디바이스로의 액체의 공급을 제어하도록 구성된 제어 유닛을 포함한다. 제어 유닛은 존재할 경우 인식 디바이스의 인식 동작을 제어하거나 사용자에게 정보를 디스플레이하도록 구성될 수 있다.

본 발명의 제3 태양에서, 전술된 것과 같은 추출 디바이스 및 상이한 깊이 크기들의 포드들 또는 전술된 것과 같은 음료 제조 기계 및 상이한 깊이 크기들의 포드들을 포함하는 시스템으로서,

상기 포드 각각은,

- 포드 본체 - 상기 포드 본체는 챔버를 한정하는 측벽 및 저부 벽을 포함함 -, 및

- 포드 본체의 상부 개구를 폐쇄하는 상부 리드를 포함하고,

상기 포드들은 측벽들의 깊이 크기들이 상이한, 시스템이 제공된다.

제4 태양에서, 전술된 것과 같은 추출 디바이스에서의 또는 전술된 것과 같은 음료 기계에서의 또는 전술된 것과 같은 시스템에서의, 측벽들의 깊이 크기들이 상이한, 일 세트의 상이한 포드들의 용도가 제공된다.

본 출원에서,

- 용어 "포드"는 캡슐, 카트리지, 분할 또는 개별 패키지와 같은 음료 또는 다른 식용 제품을 제조하는 데 적합한 임의의 종류의 1회분 용기를, 이러한 용기의 형상, 이러한 용기가 제조되는 재료 또는 그로부터 음료를 추출하는 데 필요한 천공 수단의 유형에 대한 제한 없이 광범위하게 지칭하는 데 사용된다.

- 용어 "종방향으로"는 2개의 인클로징 부분들의 서로를 향한 배향 및 종축(XX')을 따른 그들의 이동을 지칭한다.

- 용어 "수직으로", "상향으로" 및 "하향으로"는 추출 디바이스 내의 포드의, 2개의 인클로징 부분들 사이의 그의 도입으로부터 그러한 부분들로부터의 그의 제거의 이동을 지칭한다. 용어 "상부" 및 "하부"도 이러한 수직 축을 지칭한다.

- 용어 "상류" 및 "하류"는 상류 인클로징 부분으로부터 하류 인클로징 부분으로의 추출 디바이스를 통한 액체의 경로를 지칭한다.

일반적으로, 이들 용어는 추출 디바이스의 특징부들의 상대적인 위치설정을 기술하는 데 사용된다. 이들 용어는 도 2a, 도 2e, 및 도 4a 내지 도 4h에 도시된 바와 같이 음료의 생성을 위해 음료 기계 내에 위치될 때 상기 디바이스가 그의 정상 배향에 있는 것을 지칭하는 것으로 이해되어야 한다.

본 발명의 전술한 태양들은 임의의 적합한 조합으로 조합될 수 있다. 또한, 본 명세서의 다양한 특징들은 구체적으로 예시되고 기술된 것 이외의 조합을 제공하기 위해 전술한 태양들 중 하나 이상과 조합될 수 있다. 본 발명의 추가 목적 및 유리한 특징은 청구범위, 상세한 설명 및 첨부 도면으로부터 명백할 것이다.

본 발명의 특정 실시예가 이제 예로서, 하기 도면을 참조하여 추가로 기술된다.
본 발명의 특정 실시예가 이제 예로서, 하기 도면을 참조하여 추가로 기술된다.
- 도 1a 내지 도 1c는 본 발명의 추출 디바이스에 사용되는 포드의 상이한 사시도.
- 도 2a 및 도 2d는 포드 홀더가 그로부터 제거된, 본 발명에 따른 추출 디바이스의 각각 측면도 및 평면도.
- 도 2b 및 도 2c는 도 2a의 상기 추출 디바이스의 일부 분리된 부분의 사시도.
- 도 2e는 포드 홀더가 내측에 에워싸인 도 2a의 추출 디바이스의 측면도이고, 도 2f는 도 2e의 상기 추출 디바이스의 일부 분리된 부분의 측면도.
- 도 2g는 도 2f의 추출 디바이스로부터 분리된 상류 인클로징 부분의 사시도.
- 도 2g 및 도 2i는 각각 도 2b 및 도 2f로부터의 상류 인클로징 부분의 분리도.
- 도 2h 및 도 2j는 각각 도 2g 및 도 2i의 단면도.
- 도 2k 및 도 2l은 단부 플레이트의 이동을 차단하기 위한 메커니즘의 분리도.
- 도 3a는 포드를 보유한 홀더의 정면도.
- 도 3b는 포드를 보유한 홀더의 배면도.
- 도 3c는 임의의 포드가 없는 홀더의 사시도.
- 도 3d는 포드를 보유한 홀더의 저면도.
- 도 4a 내지 도 4h는 개방 위치로부터 폐쇄 위치로의 2개의 인클로징 부분의 이동의 단계를 예시한 단면도.
- 도 5a 내지 도 5c는 추출 디바이스 내의 포드 홀더의 도입의 단계를 예시한 단면도.
- 도 6은 추출 디바이스의 유체 시스템을 예시한 도면.

도 1a(사시도) 및 도 1b(분해도)는 본 발명의 추출 디바이스에 사용될 수 있는 포드(3, 3')를 예시한다.

도 1a(사시도) 및 도 1b(분해도)는 본 발명의 추출 디바이스에 사용될 수 있는 포드(3)를 예시한다.

포드(3)는 저부 벽(313)으로부터 상부를 향해 축방향으로 연장되는 하나의 측벽(311)을 가진 포드 본체(31)를 포함한다. 측벽(311)은 상부 개구(312)를 향해 연장된다. 상부 개구(312)에서, 본체는 측벽(311)으로부터 개구(312)의 원주를 따라 반경방향 외향으로 연장되는 원주방향 환형 플랜지(314)를 포함한다.

플랜지는 상부를 향한 상부 표면(3142) 및 하부 표면(3141)을 포함한다.

일반적으로, 본체의 임의의 횡단면은 저부로부터 상부까지 원형이고, 플랜지도 원형이다.

본체는 음료 성분을 함유하기 위한 챔버의 범위를 정한다.

이러한 음료 성분은 바람직하게는 로스팅 및 분쇄 커피와 같이 추출될 수 있는 성분이다.

덜 바람직한 방식에서, 음료 성분은 찻잎 또는 수용성 분말 성분, 예컨대 인스턴트 커피 분말, 분유, 크림 분말, 인스턴트 차 분말, 코코아 분말, 수프 분말, 과일 분말 또는 상기 분말들의 혼합물 또는 심지어 가용성 액체 성분 또는 음료 농축물, 예컨대 시럽 또는 우유 농축물일 수 있다. 분말은 응집되거나 소결될 수 있다.

캡슐은, 원주방향 플랜지의 상부 표면(3142)의 적어도 일부에 고정되거나 밀봉되거나 부착되고 그에 따라 상부 개구(312)를 덮어 폐쇄하는 리드(32)를 포함한다.

기계-판독가능 코드(34)가 리드 상에 배열될 수 있다. 이러한 코드는 하기와 같은 상이한 유형의 정보를 제공할 수 있다:

- 음료 성분의 특성,

- 포드의 깊이 크기.

- 승인된 포드,

- 포드에 적용될 추출 레시피: 유체의 온도, 유체의 부피, 유체의 유동 등.

저부 벽(313)은 천공되도록 조정되어, 액체가 천공된 개구를 통해 포드 내에 주입될 수 있게 된다.

리드(32)는 액체의 주입 동안 포드 내측의 액체 압력 증가의 영향 하에서 천공 장치와의 상대적인 맞물림에 의해 개방되도록 조정된다.

포드 형상은 저부 벽으로부터 리드까지 연장되는 중심 축(ZZ')에 대해 대칭이고, 포드 형상은 리드 및 플랜지의 평면에 대해 비대칭이다.

도 1c는 본 발명의 추출 디바이스에 사용될 수 있고 포드 본체(31')의 (축(ZZ')을 따른) 깊이 크기만이 도 1a의 포드(3)와 상이한 다른 포드(3')를 예시한다. 큰 포드(3)의 포드 본체(31)는 작은 포드(3')의 포드 본체(31')보다 큰 부피를 가진 성분 챔버를 한정하며, 측벽(311)은 측벽(311')보다 높다. 작은 포드와 큰 포드의 리드(32, 32')의 직경은 동일하다.

이러한 크기의 차이는 상이한 음료, 바람직하게는 리스트레토(ristretto), 에스프레소(espresso), 룽고(lungo)(롱 컵(long cup)), 아메리카노(americano) 등과 같은 상이한 커피 음료의 제조를 가능하게 한다.

중간 크기와 같은, 예시된 것 이외의 다른 크기가 제공될 수 있다.

기계-판독가능 코드(34)는 포드의 크기에 관한 정보를 저장할 수 있다.

본 발명의 추출 디바이스는, 대안적인 용기가 챔버를 한정하는 본체 및 챔버를 폐쇄하기 위한 리드를 포함하는 한, 전술된 것에 대한 그러한 대안적인 용기를 사용하도록 구성될 수 있다. 2개의 인클로징 부분은 용기와 정합하는 내부 형상을 제공하기만 하면 된다.

예를 들어, 용기는 알루미늄 또는 플라스틱으로 제조된 절두-원추형 캡슐일 수 있다.

도 2a는 종축(XX')을 따라 상대적으로 병진가능한 상류 포드 인클로징 부분(2) 및 하류 포드 인클로징 부분(1)을 포함하는 본 발명에 따른 추출 디바이스(10)의 측면도이다. 보통, 이러한 축(XX')은 본질적으로 수평이다. 도 2a에서, 이들 2개의 부분은 추출을 위한 포드를 수용하도록 구성된 개방 위치에 있다. 이들 2개의 인클로징 부분은 섀시(9)에 의해 지지되고, 상호연관된 니 레버(knee lever)의 시스템(81)에 의해 이들 인클로징 부분에 연결된 핸들(8)을 작동시킴으로써 상기 개방 위치로부터 폐쇄 위치로 이동가능하게 된다.

이러한 특정 실시예에서, 디바이스는 포드(3)를 보유하는 포드 홀더(6)를 포함한다. 이러한 홀더는 추출 디바이스로부터 완전히 제거가능하며, 그것이 인클로징 부분들 사이의 도입 작업을 위해 준비되거나, 상기 작업의 종료 시에 추출 디바이스로부터의 추출된 포드의 제거 동안 섀시 외측에 있는 상태로 도 2a에서 예시되어 있다. 포드는 2개의 인클로징 부분(1, 2) 위에 위치된 삽입 섹션(4)을 통해 도입된다.

다른 실시예에서, 포드는 제거가능한 포드 홀더의 사용 없이 도입될 수 있는데; 예를 들어, 포드는 삽입 섹션 내측에 직접 도입될 수 있고, 경로(41) 아래에 위치된 하류 부분(1)은 포드를 2개의 인클로징 부분들 사이에 보유하기 위한 로컬 포드 홀더(local pod holder)를 포함할 수 있다.

도 2b 및 도 2c는 도 2a에 예시된 위치에서의 2개의 포드 인클로징 부분(1, 2) 및 포드 홀더(6)의 사시도 및 분리도이다.

하류 부분(1)은 종축(XX')에 수직인(즉, 횡단하는) 플레이트를 포함한다. 이러한 플레이트는 추출 액체가 포드 내측에 도입되어 리드를 팽창시킬 때 포드의 리드(32)를 개방하기 위한 중심 하류 평면 천공 장치(12)를 포함한다.

보통, 이러한 중심 하류 평면 천공 장치(12)는 포드의 리드와 같이 원형이다.

개방은 포드 본체 챔버 내의 주입된 액체의 압력의 상승의 영향 하에서 리드와의 스파이크의 상대적인 맞물림에 의해 발생한다. 이러한 하류 평면 천공 장치는 리드로 향한 그의 표면 상에, 선택적으로 그들의 단부에서 끝이 잘린, 원추 또는 피라미드의 형상을 제공할 수 있는, 스파이크와 같은 개방 요소(121)를 포함하는 강성 플레이트를 포함할 수 있다. 또한, 플레이트는 개방된 리드로부터 분배된 음료를, 음료를 수집하여 음료 컵으로 분배하는 튜브 또는 노즐과 같은 음료 출구(14)로 배출하기 위한 횡단 구멍을 포함한다.

플레이트는 그러한 천공 장치(12)를 둘러싸는 주변 영역(13)을 포함한다.

상류 부분(2)은 포드 본체를 에워싸기 위한 케이지(21) 또는 공동을 한정한다. 이러한 케이지는 도 3a 내지 도 3d에서 후술되는 바와 같이 조절가능한 내부 부피를 제공한다

도 2d의 추출 디바이스의 평면도는 섀시(9) 내에 제공된 포드 홀더를 위한 삽입 섹션(4)을 도시한다. 이러한 삽입 섹션(4)은 홀더 내에 보유된 포드의 리드(32)가 하류 인클로징 부분(1)의 전방에 위치되게 하는 포드 홀더(6)의 도입을 가능하게 하도록 설계된다.

이러한 도면은 추출 디바이스가, 삽입 섹션 옆에 그리고 2개의 인클로징 부분(1, 2) 위에 위치되고 삽입 섹션 내에 위치된 캡슐 상의 코드를 판독하도록 구성된 코드 판독기(7)를 포함할 수 있다는 것을 명백히 보여준다.

도 2e 및 도 2f는 도 2a 내지 도 2c의 추출 디바이스를 예시하며, 여기서 포드(3)는 2개의 인클로징 부분들(1, 2) 사이에 에워싸여 있다.

포드가 포드 홀더(6)에 의해 보유되는 특정한 예시된 실시예에서, 포드 홀더(6)는 상류 포드 인클로징 부분(2)과 하류 포드 인클로징 부분(1) 사이에 위치되고, 이들 2개의 부분은 핸들(8)에 의한 상호연관된 레버의 작동에 의해 서로를 향해 이동되었다. 이러한 위치에서, 포드 홀더(6)는 2개의 인클로징 부분들(1, 2) 사이에 확고하게 핀칭된다.

도 2g는 다른 요소로부터 분리된 도 2b의 상류 인클로징 부분(2)을 도시한다.

상류 부분(2)은 축(XX')을 따른 그의 이동을 가능하게 하는 이동가능한 캐리어(24)에 의해 지지된다.

상류 부분(2)은 포드 본체를 에워싸기 위한 케이지(21) 또는 공동을 한정한다. 이러한 케이지는 후술되는 바와 같이 조절가능한 내부 부피를 제공한다. 케이지의 종축(XX')을 횡단하는 이동가능한 단부 벽(22)이 이러한 조절을 가능하게 한다. 이러한 단부 벽(22)은 포드 본체의 저부 벽(313)을 개방하기 위한 천공 요소(222) 및 포드의 저부 벽에서 개방된 구멍을 통해 포드 내로 액체를 공급하기 위한 액체 출구 개구(223)를 가진다. 이들 천공 요소는 블레이드 형태의 천공기를 포함할 수 있다. 이들 블레이드는 상류 및 하류 포드 인클로징 부분이 폐쇄 위치로 이동될 때 포드 본체의 저부의 벽을 천공하도록 설계되고 위치될 수 있다. 액체 출구 개구(223)는 케이지의 상류 벽에서 샤워(shower)를 형성할 수 있고, 공급된 액체는 사전-천공된 개구를 통해 포드 내에 도입될 수 있다. 단부 벽(22)의 후방 면(22b)에 제공된 액체 입구(226)가 그러한 유체를 공급한다.

상이한 깊이 크기의 포드(2)가 도입되고 추출될 수 있기 때문에, 케이지의 단부 벽(22)은 케이지 내부 부피를 포드에 맞게 조정하도록 이동가능하게 될 수 있다. 2개의 인클로징 부분(1, 2)이 개방 위치에 있을 때, 이러한 단부 벽(22)은 측벽의 개방된 전방 단부(214)에 위치된다.

포드가 추출 디바이스 내에 도입되고 2개의 인클로징 부분(1, 2)이 폐쇄 위치에 있을 때, 이러한 단부 벽(22)은 도 2i에 예시된 바와 같이 측벽의 후방 단부(213)의 방향으로 포드에 의해 자유롭게 이동된다.

도 2h 및 도 2j는 단부 벽(22)의 이동을 예시한 각각 도 2g 및 도 2i의 단면도이다.

단부 벽(22)은 그의 후방 면(22b)으로부터 연장되는 로드(224)를 포함한다. 단부 벽의 이러한 로드(224)는 인클로징 부분이 개방 위치로부터 폐쇄 위치로 이동하기 시작할 때 자유롭게 이동한다. 그에 따라, 이러한 이동 동안, 2개의 개방된 인클로징 부분들 사이에 위치된 포드의 저부 벽은 전방 벽의 전방 단부(22a)로부터 상승하는 핀(225)에 의해 접촉되고 이러한 저부 벽은 단부 벽을 측벽(211) 내측으로 그리고 후방 단부(213)의 방향으로 다시 민다.

개방 위치로부터 에워싸인 위치로의 그의 이동 동안 상류 부분(2)의 하나의 사전-설정된 위치에서, 단부 벽의 로드(224)는 기계적으로 차단되고 단부 벽(22)과 측벽(21)의 상대 위치는 폐쇄 이동의 마지막 부분 동안 고정된다.

예시된 실시예에서, 단부 벽의 후방 면(22b)으로부터 연장되는 로드(224)의 표면은 사전-설정된 위치에 도달할 때 로드(23)를 클램핑하도록 구성된 조오의 대응하는 치형부(231)와 맞물릴 수 있는 치형부(2241)를 포함한다.

조오(23)의 이동은 니 레버(25)에 의해 작동될 수 있으며, 이는 도 2k 및 도 2l에서 후술되는 바와 같이 상류 인클로징 부분의 이동에 의해 자체적으로 제어된다.

도 2k 및 도 2l은 단부 플레이트(22)의 이동을 차단하기 위한 메커니즘의 분리도이다.

로드(224)는, 단부 벽의 후방 면으로부터 상류로 연장되고 그의 상부 및 하부 표면에 치형부(2241)를 제공하는 종방향 피스이다.

조오(23)의 상부 및 하부 부분은 이들 치형성된 표면을 향한다. 이들 조오의 표면은 로드의 치형부(2241)와 맞물릴 수 있도록 구성된 치형부(231)를 제공한다.

이들 2개의 조오(23)와 로드(224)의 상대 이동은 그의 위치에 따라 조오를 로드로부터 멀어지게 또는 로드와 접촉하게 이동시키도록 구성된 니 레버(25)에 의해 제어된다. 도 2k에서, 니 레버(25)는 2개의 조오(23)를 로드(224)로부터 떨어져 위치시키고, 단부 벽(22)은 상류 인클로징 부분의 측벽 내에서 자유롭게 이동한다.

도 2l에서, 니 레버(25)는 치형부(2241, 231)가 맞물리도록 로드(224) 주위에서 2개의 조오(23)를 폐쇄하고, 단부 벽(22)은 상류 인클로징 부분의 측벽 내에서 차단된다.

2개의 니 레버 스프링(232)이 클램핑 위치로부터 자유 위치로의 조오의 이동을 돕는다.

니 레버는 이러한 레버의 이동의 제어를 가능하게 하는 자유 단부(252)를 제공한다: 이러한 단부(252)를 밀거나 당김으로써, 조오는 로드 상에 클램핑되거나 로드로부터 떨어져 위치된다.

도 3a 내지 도 3c는 특정한 예시된 추출 디바이스에 사용될 수 있는 포드 홀더를 예시한다. 이미 언급된 바와 같이, 본 발명에 따른 추출 디바이스는 그러한 포드 홀더 없이 구현될 수 있다.

도 3a는 포드(3)를 보유하는 포드 홀더(6)의 정면도이며, 포드의 리드(32)가 그 상에 위치되는 포드 홀더의 전방 면(641)을 도시한다. 도 3b는 포드의 저부(313)가 그 상에서 드러나는 포드 홀더의 후방 면(642)을 도시한다. 도 3c는 임의의 포드가 없는 홀더의 사시도이다.

그의 전방 면(641)에서, 포드 홀더(6)는 포드의 본체(31)가 그것을 통해 수용될 수 있도록 구성된 구멍(61)을 제공한다. 홀더와 그의 구멍은, 일단 포드(3)가 구멍(61) 내에 위치되면, 포드의 리드(32)의 적어도 일부와 저부(313)의 적어도 일부가 포드 홀더에 의해 덮이거나 에워싸이지 않고 음료 제조 동안 코드 판독을 위해 그리고 하류 및 상류 포드 인클로징 부분에 의해 천공되기 위해 접근가능하게 유지되도록 설계된다.

특정한 위에서 예시된 실시예에서, 코드(34)는 리드의 전체 표면 상에 제공되고, 코드 판독기에 의해 상기 리드의 어느 부분에서든 판독될 수 있다.

또한, 추출 디바이스의 특정한 위에서 예시된 실시예에서, 하류 및 상류 인클로징 부분의 천공 요소(12, 222)는 리드(32) 및 포드 저부(313)의 넓은 표면을 천공하도록 구성되며; 그에 따라, 홀더는 포드 본체의 저부를 덮는 임의의 쉘(shell)을 포함하지 않는다: 저부는 천공을 위해 덮이지 않고 접근가능하게 유지된다. 그에 따라, 상이한 높이의 본체를 가진 포드들, 예를 들어 도 1a 및 도 1c에 예시된 포드들(3 또는 3')이 포드 홀더 내에 수용되어 보유될 수 있다.

예시된 실시예에서, 홀더는 구멍의 내부 가장자리에서 일부 유지 요소를 포함할 수 있다. 예시된 짧은 가요성 설부(tongue)(612)와 같은 이들 유지 요소는 포드 홀더가 사용자에 의해 조작되고 삽입 섹션 내측에 수직으로 도입될 때 마찰에 의해 포드를 홀더 내측에 유지할 수 있다.

핸들(63)이, 특히 삽입 섹션 내의 포드 홀더의 도입 동안 핸들이 상향으로 위치된 상태로, 즉 리드(32)가 하류 부분(1)의 전방에 있고 포드 저부(313)가 상류 부분(2) 형태의 있는 상태로 사용자가 홀더를 배향하게 함으로써, 사용자에 의한 취급을 용이하게 한다.

도 3d에 예시된 바와 같이, 포드 홀더의 저부(643)의 형상은 비대칭이다. 이러한 비대칭 형상은 삽입 섹션(4)의 형상과 동일하여, 사용자는 도 2d와 관련하여 위에서 언급된 바와 같이 상류 및 인클로징 부분들 사이에 포드를 정확하게 위치시키게 된다.

도 4a 내지 도 4h는 음료 제조 동안 2개의 인클로징 부분(1, 2)의 이동을 예시한다.

도 4a에서,

- 포드(3)를 보유한 포드 홀더(6)는 2개의 인클로징 부분들(1, 2) 사이에 도입되었고, 포드(3)를 개방 위치에 있는 이들 2개의 부분들 사이에 위치시킨다. 포드 홀더(6)는 2개의 인클로징 부분들(1, 2) 사이에서 그리고 종축(XX')을 따라 잘 정렬된다.

- 포드의 리드(32)는 하류 플레이트 천공 장치(12)로부터 떨어져 위치된다,

- 포드의 저부 벽(313)은 상류 단부 벽(12)의 천공 요소(222) 및 핀(225)으로부터 떨어져 위치된다.

- 단부 벽의 후방 면에 있는 로드(224)는 조오(23)에 의해 클램핑되지 않고, 그에 따라 단부 벽(22)은 측벽(21) 내측에서 자유롭게 이동한다.

도 4b에서,

- 사용자는 화살표(B)에 의해 예시된 바와 같이 핸들(8)을 그의 폐쇄 위치로 이동시킨다.

- 상류 인클로징 부분(2)의 캐리어(24)와 핸들(8) 사이의 상호연관된 뉴 레버의 시스템(81)으로 인해, 이러한 상류 부분은 화살표(C)에 의해 예시된 바와 같이 하류 부분(1)의 방향으로 이동하기 시작한다. 이러한 바람직한 예시된 실시예에서, 하류 포드 인클로징 부분(2)도 상류 부분(1)의 방향으로 이동하고 있다.

- 캐리어(24)는, 이러한 단계에서 포드의 저부(313)에 도달하여 접촉하는 핀(225) 및 상류 단부 벽(12)의 천공 요소(222)를 포함하여 하류 인클로징 부분의 조립체 전부를 구동한다. 핀(225)은 단부 벽의 전방 면(22a)의 표면 위로, 천공 요소(222)가 동일한 표면 위로 상승하는 높이와 적어도 동일한 높이(h)만큼 상승하도록 구성된다. 결과적으로, 핀(225)은 인클로징 부분(1, 2)의 이동의 이러한 단계에서 포드의 천공을 방지한다. 핀(225)은 포드의 저부와 단부 벽(22) 사이의 계면을 형성한다.

도 4c에서,

- 핸들(8)은 계속 폐쇄되고, 상류 인클로징 부분(1)의 캐리어(24)는 화살표(C)에 의해 예시된 바와 같이 전체 하류 부분(1)으로 계속 이동한다. 특히, 조오(23)의 레버(25)는 추출 디바이스의 섀시(9)의 일부인 맞닿음 벽(91)에 거의 도달하였다.

- 포드(3)가 단부 벽이 하류 부분의 방향으로 더 이동하는 것을 방지함에 따라, 포드의 저부는 핀(225)과 단부 벽(22)을 밀고, 이는 화살표(D)에 의해 예시된 바와 같이 측벽(21) 내측에서 자유롭게 활주한다.

도 4c1 및 도 4c2는 더 작은 포드(3')와 더 큰 포드(3")가 추출 디바이스 내에 도입될 때 2개의 인클로징 부분의 유사한 위치를 도시한다. 단부 벽(22)의 이동은 포드의 깊이 크기에 맞게 조정된다는 것을 알 수 있다.

도 4d에서,

- 핸들(8)은 계속 폐쇄되고, 상류 인클로징 부분(1)의 캐리어(24)는 화살표(C)에 의해 예시된 바와 같이 전체 하류 부분(1)으로 계속 이동한다. 조오(23)의 레버(25)는 맞닿음 벽(91)에 의해 이제 막 유지되었고, 단부 벽의 로드(224) 주위에 조오(23)를 클램핑하는 효과에 의해 즉시 로킹되었다. 결과적으로, 측벽(21) 내측에서의 단부(22)의 이동은 중단되고, 추출 케이지의 크기는 추출 디바이스 내측에 도입된 포드의 깊이 크기에 대해 설정된다.

- 그러나, 측벽의 전방 단부(214)가 아직 하류 부분(2)에 도달하지 않았기 때문에 추출 챔버는 아직 폐쇄되지 않는다. 그러한 단계에서, 챔버를 폐쇄하기 위해 상류 인클로징 부분에 의해 덮일 최종 거리는 추출 챔버의 폐쇄 및 포드의 저부의 천공을 동시에 가능하게 한다.

도 4d1 및 도 4d2는 더 작은 포드(3')와 더 큰 포드(3")를 가진 2개의 인클로징 부분의 유사한 위치를 도시한다. 캐리어(24)의 동일한 사전-결정된 위치에서, 단부 벽(22)은 차단되지만, 측벽(21) 내에서의 그의 상대 위치는 포드의 각각의 크기에 맞게 조정된다는 것을 알 수 있다.

도 4e에서,

- 핸들(8)은 그의 폐쇄 위치에 도달하였고 삽입 섹션의 경로(41)를 덮는다.

- 하류 및 상류 인클로징 부분(1, 2)과 홀더(6)는 포드(3)를 에워싸는 추출 챔버(5)(점선)를 형성한다.

- 상류 인클로징 부분의 단부 벽(22)이 고정되었기 때문에, 천공 요소(222)는 챔버가 폐쇄되어 있는 동안 포드의 저부(313)를 천공할 수 있었다. 핀(225)은 스프링(2251)의 존재로 인해 단부 벽(22) 내측에서 후퇴가능하다.

도 4d1 및 도 4d2는 더 작은 포드(3')와 더 큰 포드(3")를 가진 2개의 인클로징 부분의 유사한 위치를 도시한다. 포드의 깊이 크기에 관계없이, 저부 벽은 천공 요소(222)에 의해 정확하게 천공된다는 것을 알 수 있다.

음료의 제조는 상류 인클로징 부분의 액체 출구(223)를 통해 액체를 도입함으로써 시작할 수 있다.

도 4f 내지 도 4h는 도 4e의 추출 작업 후에 추출 디바이스로부터의 포드 홀더의 제거의 단계를 예시한다.

이들 단계는 사용자가 추출 디바이스를 개방하기 위해 핸들(8)을 당기는 동안 발생하고, 도 4c 내지 도 4e에 기술된 것과 정확히 반대되는 이동이 발생한다.

도 4f에서, 사용자는 화살표(E)에 의해 예시된 바와 같이 핸들을 상향으로 당기기 시작하고, 이때 상류 인클로징 부분(2)의 캐리어(24)가 화살표(F)에 의해 예시된 바와 같이 포드 홀더(6) 및 하류 부분(2)으로부터 멀어지게 이동하는 효과가 얻어진다.

조오(23)가 여전히 로드(224)를 클램핑하기 때문에, 측벽(21)의 이동은 동시에 단부 벽(22)의 이동을 구동하고, 천공 요소(222)는 포드의 저부로부터 당겨질 수 있다.

스프링(2251)은 핀(225)을 밀었고, 이는 포드의 저부(313)로부터의 천공 요소(222)의 제거를 도울 수 있다.

도 4g에서, 사용자는 핸들(8)을 계속 당긴다. 조오(23)의 레버(25)는 다른 맞닿음 벽(92)에 의해 다시 로킹되고, 이때 단부 벽의 로드(224)를 조오(23)로부터 자유롭게 하는 효과가 얻어진다. 결과적으로, 측벽이 화살표(F)의 방향을 따라 계속 후퇴하는 동안, 단부 벽(22)은 측벽(21) 내에서 움직이지 않고 유지되어 측벽의 이동을 따른다.

단부 벽의 후방 면(22b)은 화살표(F)의 방향으로의 이동의 마지막에서 디바이스의 섀시의 맞닿음 벽(93)과 맞물리도록 설계된 돌출부(227)를 포함한다

도 4h에서, 핸들(8)은 완전히 개방되어 있고, 둘 모두의 인클로징 부분(1, 2)은 그들의 가장 이격된 위치에 도달하였다. 돌출부(227)는 디바이스의 섀시의 맞닿음 벽(93)과 맞물렸고, 그 결과 측벽(21) 내측에서 자유롭게 이동하는 단부 벽(22)은 측벽의 전방 단부(214)로 이동되었다.

도 5a 내지 도 5d는 포드가 도 4a에 예시된 바와 같이 추출 디바이스 내에 위치되기 전에 추출 디바이스 내의 포드 홀더(6)의 도입의 단계를 예시한다.

도 5a에서,

- 핸들(8)은 개방 위치에 있고, 여기서,

. 그것은 삽입 섹션(4)을 덮지 않고,

. 그것은 2개의 인클로징 부분(1, 2)을 서로로부터 멀리 위치시킨다

- 포드 홀더(6)에는 포드(3)가 로딩되었고, 삽입 섹션(4) 위에 위치된다: 그것은 화살표(A)에 의해 예시된 바와 같이 경로(41) 내측으로 수직으로 활주된다.

도 5b에서,

- 포드 홀더(6)는 사용자에 의해 경로 내에 도입되었고, 포드 홀더가 맞닿는 스토퍼(42)에 의해 경로(41) 내측의 중간 임시 위치에서 정지된다. 이러한 스토퍼(42)의 하류 단부(42a)는 포드 홀더의 저부(643)와 상호작용하고 사용자에 의해 작동되는 그의 하향 활주 이동을 중단하기 위해 핸들(8)이 개방 위치에 있을 때 경로(41) 내측에 위치되도록 구성된다.

이러한 중간 위치는 포드가 인클로징 부분들(1, 2) 사이에 추가로 도입되기 전에 경로(41)의 그러한 부분 내에 위치된 인식 디바이스(7)에 의한 포드의 식별 또는 인식 동작을 가능하게 할 수 있다. 이러한 인식 디바이스는 인식되거나 식별된 포드로부터 음료의 추가 제조를 위한 입력 정보를 획득할 수 있다.

- 동시에, 스토퍼의 하류 단부(42a)는 홀더의 저부(643)를 통해 설계된 슬롯(644) 내에 맞물리게 된다. 이러한 맞물림은 후술되는 바와 같이 2개의 인클로징 부분들(1, 2) 사이의 그의 최종 하향 위치로의 포드 홀더(6)의 자동 구동을 가능하게 할 것이다.

도 5c에서,

- 사용자는 화살표(B)에 의해 예시된 바와 같이 핸들(8)을 그의 폐쇄 위치로 이동시키기 시작한다.

- 상류 인클로징 부분(2)의 캐리어(24)와 핸들(8) 사이의 상호연관된 뉴 레버의 시스템(81)으로 인해, 이러한 상류 부분은 화살표(C)에 의해 예시된 바와 같이 하류 부분(1)의 방향으로 이동하기 시작한다. 이러한 바람직한 예시된 실시예에서, 하류 포드 인클로징 부분(2)도 화살표(G)에 의해 예시된 바와 같이 상류 부분의 방향으로 이동하고 있다.

- 홀더 스토퍼의 상류 단부(42b)는 이러한 이동가능한 캐리어(24)에 연결된다: 그의 상류 단부(42b)는 캐리어의 슬롯(241) 내에 맞물린다. 그에 따라, 스토퍼가 포드 홀더(6)의 슬롯(644) 내에 맞물리기 때문에, 캐리어(24) 자체의 이동은 스토퍼(42)의 이동을 동시에 유도한다. 포드 홀더(6) 및 캐리어(24) 내의 슬롯(644, 241)은 각각 하류 포드 인클로징 부분으로의 상류 포드 인클로징 부분(2)의 이동, 즉 추출 챔버의 폐쇄가 이들 2개의 부분이 추출 챔버를 형성하기 전에 이들 2개의 인클로징 부분들(1, 2) 사이에서의 포드 홀더의 하향 이동을 유도하도록 설계된다.

핸들이 위의 도 4a에 예시된 위치에 도달할 때,

- 핸들(8)은 계속 폐쇄되고 상류 인클로징 부분(1)의 캐리어(24)는 추출 챔버를 폐쇄하기 위해 하류 부분(1)으로 계속 이동한다.

- 그러나, 포드 홀더(6)는 캐리어 내의 스토퍼의 상류 단부(42b)가 따르는 슬롯(241)의 설계로 인해 아래로 활주하는 것을 중단한다. 핸들(8)의 폐쇄의 이러한 단계에서, 포드 홀더(6)는 2개의 인클로징 부분들(1, 2) 사이에서 그리고 종축(XX')을 따라 잘 정렬된다.

도 6은 상류 인클로징 부분(2)에 액체를 공급하도록 구성된, 추출 디바이스를 포함하는 음료 기계의 유체 시스템(101)을 예시한다. 이러한 시스템(101)은 유체, 일반적으로 물의 탱크(1011), 탱크로부터 그러한 유체를 펌핑하기 위한 펌프(1012), 및 유체가 상류 부분(2)으로 분배되기 전에 히터(1013) 및/또는 쿨러와 같이 유체의 온도를 조정하기 위한 적어도 하나의 디바이스를 포함할 수 있다.

음료 기계의 프로세스 제어 유닛(102)이 일단 음료가 주문되면 펌프 및 히터를 제어하도록 구성된다.

이러한 유닛(102)은 존재할 경우 인식 디바이스(7) 또는 디스플레이와 같은 다른 제어가능한 디바이스를 제어하는 데 사용될 수 있다.

비록 본 발명이 위에서 예시된 실시예를 참조하여 기술되었지만, 청구된 바와 같은 본 발명은 이들 예시된 실시예에 의해 임의의 방식으로 제한되지 않는다는 것이 이해될 것이다.

청구범위에 한정된 바와 같은 본 발명의 범주로부터 벗어남이 없이 변형 및 수정이 이루어질 수 있다. 또한, 특정 특징에 대해 알려진 등가물이 존재하는 경우, 그러한 등가물은 본 명세서에 구체적으로 언급된 것처럼 포함된다.

본 명세서에 사용된 바와 같이, 용어 "포함하다", "포함하는" 및 유사한 단어는 배타적이거나 총망라한 의미로 해석되어서는 안 된다. 다시 말해서, 그들은 "포함하지만, 이에 제한되지 않는"을 의미하도록 의도된다.

음료 디바이스 10
하류 인클로징 부분 1
하류 플레이트 천공 장치 12
스파이크 121
주변 영역 13
상류 인클로징 부분 2
케이지 21
측벽 211
후방 단부 213
전방 단부 214
단부 벽 22
전방 면 22a
후방 면 22b
천공 요소 222
액체 출구 223
로드 224
치형부 2241
핀 225
스프링 2251
액체 입구 226
돌출부 227
조오 23
치형부 231
스프링 232
지지부 233
캐리어 24
니 레버 25
니 레버 스프링 251
니 레버 단부 252
시일 26
후방 축 27
포드 3, 3'
본체 31, 31'
측벽 311, 311'
상부 단부 3111
상부 개구 312
저부 벽 313
환형 플랜지 314
상부 면 3141
저부 면 3142
리드 32
환형 영역 321
주변 환형 영역 322
음료 성분 33
기계-판독가능 코드 34
삽입 섹션 4
경로 41
홀더 스토퍼 42
추출 챔버 5
제거가능한 포드 홀더 6
포드 수용 구멍 61
구멍 가장자리 611
시일 62
리지 621
코드 판독기 7
액추에이터 8
상호연관된 니 레버 81
섀시 9
맞닿음 벽 91, 92, 93

Claims (16)

1. 추출 액체를 포드(pod) 내로 공급함으로써 음료 성분을 추출하기 위한 추출 디바이스로서,
   상기 포드(3)는,
   - 포드 본체(31) - 상기 포드 본체는,
   . 챔버를 한정하는 측벽(311) 및 저부 벽(313)을 포함하고, 상기 챔버는 저부와 상부 개구(312) 사이에서 축방향으로 연장됨 -, 및
   - 포드 본체의 상부 개구를 폐쇄하는 상부 리드(lid)(32)를 포함하고,
   상기 디바이스는,
   - 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들(pod enclosing parts)(1, 2) - 적어도 상류 인클로징 부분(2)은 포드(3)를 삽입하고 제거하기 위한 개방 위치와 추출 동안 포드를 에워싸는 추출 챔버(5)를 형성하기 위한 폐쇄 위치 사이에서 수평 종축(XX')을 따라 이동가능하고, 바람직하게는 병진가능하고,
   - 상류 부분(2)은 케이지(cage)(21)를 한정하고, 포드의 저부 벽(313)을 천공하기 위한 천공 요소들(222) 및 액체 출구 개구들(223)을 포함하고,
   - 하류 부분(1)은 종축(XX')을 횡단하는 플레이트(plate)를 한정하고, 상기 플레이트는 포드의 리드(32)를 개방하기 위한 하류 평면 천공 장치(12)를 포함함 -,
   - 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들이 개방 위치에 있을 때 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들 사이에서 포드를 보유하도록 구성된 포드 홀더(pod holder) - 상기 홀더는 하류 평면 천공 장치(12)의 전방에서 포드의 리드(32)를 보유하도록 구성됨 - 를 포함하고,
   상류 포드 인클로징 부분(1)에서, 케이지(21)는,
   - 케이지 종축을 따라 개방된 전방 단부(214)와 후방 단부(213) 사이에서 연장되는 측벽(211) - 상기 측벽은 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 이동가능함 -, 및
   - 케이지의 상기 종축을 횡단하는 단부 벽(22) - 상기 단부 벽은 전방 면(22a)을 제공하고, 상기 전방 면은 천공 요소들(222) 및 액체 출구 개구들(223)을 갖고, 상기 단부 벽(22)은 측벽(211) 내측에서 이동가능하고,
   상기 천공 요소들(222)은 천공 높이만큼 전방 면의 표면으로부터 상승함 - 을 포함하고,
   - 포드(3)를 삽입하고 제거하기 위한 개방 위치에서, 상기 단부 벽(22)은 측벽의 개방된 전방 단부(214)에 위치되고 후방 단부(213)의 방향으로 자유롭게 이동가능하고,
   - 개방 위치로부터 폐쇄 위치로의 상류 인클로징 부분(2)의 이동의 과정에서, 단부 벽(22)의 자유 이동은 챔버 상류 인클로징 부분(2)이 사전-결정된 위치에 도달할 때 자동으로 기계적으로 차단되는, 추출 디바이스.
2. 제1항에 있어서, 상류 인클로징 부분(2)의 상기 사전-결정된 위치는 상류 인클로징 부분(2)의 개방 위치와 상류 인클로징 부분(2)의 폐쇄 위치 사이의 중간인, 추출 디바이스.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상류 인클로징 부분(2)의 상기 사전-결정된 위치는, 챔버 상류 인클로징 부분(2)이 상기 사전-결정된 위치에 도달할 때, 천공 요소들(222)이 포드의 표면에 맞닿도록 한정되는, 추출 디바이스.
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 단부 벽(22)은 상기 단부 벽의 후방 면(22a)으로부터 연장되는 로드(rod)(224)를 포함하고, 상기 로드는 챔버 상류 인클로징 부분(2)이 사전-결정된 위치에 도달할 때 기계적으로 차단되는, 추출 디바이스.
5. 제4항에 있어서, 로드는 로드(224) 주위에 클램핑될 수 있는 조오 수단(jaw means)(23)에 의해 기계적으로 차단되는, 추출 디바이스.
6. 제5항에 있어서, 조오 수단(23)의 클램핑 작동은 레버(25)에 의해 트리거되도록 구성되고, 상기 레버는 수동 작동식 핸들(8)에 의해 이동되는 상류 인클로징 부분(2)의 이동에 의해 작동되는, 추출 디바이스.
7. 제6항에 있어서, 레버(25)는 상류 인클로징 부분의 이동가능한 섀시(24)에 부착되고, 고정된 섀시(9) 추출 디바이스와 같은, 추출 디바이스의 고정된 부분에 의해 유지되고 로킹되도록 구성되는, 추출 디바이스.
8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서, 케이지의 단부 벽의 전방 면(22a)은 전방 면의 표면으로부터 연장되는 핀(pin)(225)을 갖고, 상기 핀은 단부 벽 내측에서 후퇴가능한, 추출 디바이스.
9. 제8항에 있어서, 챔버 상류 인클로징 부분(2)이 사전-결정된 위치에 도달할 때, 추출 챔버를 형성하기 위한 2개의 인클로징 부분들 사이의 거리는 단부 벽의 전방 면의 표면으로부터 연장되는 핀의 높이에 대응하는, 추출 디바이스.
10. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서, 디바이스는,
    - 제거가능한 포드 홀더(6) - 상기 홀더는 포드를 수용하여 보유하기 위한 포드 수용 구멍(61)을 포함함 -,
    - 디바이스 내에 포드 홀더(6)를 도입하도록 구성된 상부 삽입 섹션(4) - 상기 상부 삽입 섹션은 포드 홀더를 인클로징 부분들 사이의 추출 영역으로 안내하기 위한 그리고 포드의 리드를 하류 인클로징 부분(1)의 전방에 위치시키기 위한 경로(41)를 포함함 - 을 포함하고,
    상류 및 하류 포드 인클로징 부분들(1, 2)의 폐쇄 위치에서, 상기 부분들은 포드 홀더(6)를 에워싸는, 추출 디바이스.
11. 제10항에 있어서, 상부 삽입 섹션(4)은 포드 홀더를 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들(1, 2) 사이의 추출 영역으로 안내하기 위한 경로(41)를 포함하고,
    상기 추출 디바이스는 상기 경로(41) 내측의 중간 임시 위치에서 포드 홀더(6)를 정지시키기 위한 홀더 스토퍼(stopper)(42)를 포함하는, 추출 디바이스.
12. 제9항 또는 제10항에 있어서, 음료 디바이스는 포드 홀더(6)를 상류 및 하류 포드 인클로징 부분들(1, 2) 사이의 추출 영역으로 이동시키기 위한 액추에이터(actuator)(8)를 포함하는, 추출 디바이스.
13. 제12항에 있어서, 상기 액추에이터(8)는,
    - 홀더 스토퍼(42)에 운동학적으로 연결되어, 상기 스토퍼(42)는 상기 액추에이터(8)가 작동될 때 포드 홀더(61)를 중간 위치와 추출 영역 사이에서 구동하도록 구성되고,
    - 적어도 상류 인클로징 부분(2)에 운동학적으로 연결되어 상기 부분을, 상기 부분들의 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 이동시키는, 추출 디바이스.
14. 제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 따른 추출 디바이스를 포함하는 음료 제조 기계.
15. 제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 따른 추출 디바이스 및 상이한 깊이 크기들의 포드들, 또는 제14항에 따른 음료 제조 기계 및 상이한 깊이 크기들의 포드들을 포함하는 시스템으로서,
    상기 포드(3, 3') 각각은,
    - 포드 본체(31) - 상기 포드 본체는 챔버를 한정하는 측벽(311) 및 저부 벽(313)을 포함함 -, 및
    - 포드 본체의 상부 개구를 폐쇄하는 상부 리드(32)를 포함하고,
    상기 포드들은 측벽들(311)의 깊이 크기들이 상이한, 시스템.
16. 제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 따른 디바이스 또는 제154항에 따른 음료 기계 또는 제15항에 따른 시스템에서의, 측벽들(311)의 깊이 크기들이 상이한, 일 세트의 상이한 포드들(3, 3')의 용도.

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