KR20160112101A

KR20160112101A - 식당용 냉각테이블

Info

Publication number: KR20160112101A
Application number: KR1020150037170A
Authority: KR
Inventors: 고정필
Original assignee: 고정필
Priority date: 2015-03-18
Filing date: 2015-03-18
Publication date: 2016-09-28

Abstract

본 발명은 음료, 주류의 음료용기 또는 반찬용기가 놓여지는 상판을 갖는 식당용 테이블에 관한 것으로서, 상판에는 상기 음료용기 또는 반찬용기가 끼워지는 제1냉각홀더와 제2냉각홀더가 설치되고, 제1냉각홀더와 제2냉각홀더의 외측 각각에는 냉매가 유동하는 냉매파이프가 설치되고, 제1냉각홀더와 제2냉각홀더의 하부 각각에는 열전소자의 냉각면이 고정되어 있는 것을 특징으로 하므로, 냉각홀더를 냉각시키되 초기에는 냉매파이프를 흐르는 냉매를 이용하여 냉각홀더의 온도를 설정된 냉각온도에 빠르게 도달할 수 있도록 하고, 냉각홀더의 온도가 설정된 냉각온도에 도달하면 상기 냉매파이프에 대한 냉매의 흐름을 정지시키면서 열전소자를 구동시켜 냉각홀더의 온도를 일정한 냉각온도로 유지시켜서 냉각홀더에 끼워진 음료용기 또는 반찬용기의 온도를 최상의 상태로 유지시킬 수 있게 된다.

Description

식당용 냉각테이블{COOLING TABLE FOR THE RESTAURANT}

본 발명은 테이블에서 음료, 주류 또는 반찬을 최적의 상태로 유지할 수 있도록 냉각시킬 수 있는 식당용 냉각테이블에 관한 것이고, 더 상세하게는 냉매를 이용한 냉각방식과 열전소자를 이용한 냉각방식을 선택적으로 사용하여 음료, 주류 또는 반찬을 냉각시킬 수 있는 식당용 냉각테이블에 관한 것이다.

일반적으로, 적정온도로 냉각된 음료나 주류는 최적의 맛과 향을 즐길 수 있다. 그러나, 주류 또는 음료 판매업소에서는 냉장고에 냉장시켜 놓았다가 테이블에 놓고 마시는 경우, 외부에 노출된 시간이 경과할수록 음료나 주류의 온도가 상승되어 특유의 맛과 향이 떨어지게 된다.

특히 맥주와 같은 주류는 온도가 올라가면 맛이 현저히 떨어지므로 이러한 문제를 해결하기 위하여 맥주 컵을 얼음 컵으로 씌워주거나 맥주를 얼음물에 채워 놓고 먹도록 하고 있으나, 얼음이 녹으면서 물이 발생하고 여러번 나누어서 마실 경우 마시기가 용이하지 않은 문제가 있는 것이었다.

한편, 차가운 상태로 유지된 반찬은 신선함을 제공한다. 대형 반찬용기를 테이블에 놓고 소비자가 앞접시 등에 덜어서 먹도록 하고 있다. 차가운 상태의 대형 반찬용기가 테이블에 놓여있는 시간이 증가하면, 대형 반찬용기의 겉표면에 맺힌 이슬 등이 흘러내리는 문제점이 있었다.

등록특허공보 제10-0992045호 공개특허공보 제10-2011-0049972호 등록특허공보 제10-0868971호

본 발명은 상술된 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로, 식당 테이블에 제공된 음료, 주류 또는 반찬이 오랜 시간 경과하여도 차가운 상태를 유지할 수 있는 식당용 테이블을 제공하는 데 그 목적이 있다.

본 발명의 다른 목적은 식당 테이블에 제공된 음료, 주류 또는 반찬이 오랜 시간동안 대기중에 노출되어도 차가운 상태로 유지하여 최적의 맛과 향을 즐길 수 있도록 하는 것으로, 음료용기가 끼워지는 냉각홀더를 초기에 냉매를 이용하여 냉각이 이루어지게 한 후 열전소자를 이용하여 일정온도를 유지할 수 있는 식당용 테이블을 제공하는 데 있다.

상술된 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따르면, 음료용기 또는 반찬용기가 놓여지는 식당용 테이블은 상기 음료용기 또는 반찬용기가 끼워지는 냉각홀더가 상기 테이블의 상판에 설치되고, 상기 냉각홀더의 외측에는 냉매가 흐르는 냉매파이프가 설치되고, 상기 냉각홀더의 하부에는 열전소자를 고정되어 있는 것을 특징으로 한다.

상기 냉매파이프를 통한 냉매의 흐름과 상기 열전소자의 작동은 상기 냉각홀더 각각의 온도에 의해서 교번적으로 이루어진다.

본 발명에 따르면, 음료용기 또는 반찬용기가 끼워지는 냉각홀더를 냉각시키되 초기에는 냉매파이프를 흐르는 냉매를 이용하여 상기 냉각홀더의 온도를 설정된 냉각온도에 빠르게 도달할 수 있도록 하고, 상기 냉각홀더의 온도가 설정된 냉각온도에 도달하면 상기 냉매파이프에 대한 냉매의 흐름을 정지시키면서 열전소자를 구동시켜 상기 냉각홀더의 온도를 일정한 냉각온도로 유지시켜서 상기 냉각홀더에 끼워진 음료용기 또는 반찬용기의 온도를 최상의 상태로 유지시킬 수 있게 된다.

도 1은 본 발명에 따른 식당용 테이블의 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 식당용 테이블의 일부 단면도이다.
도 3은 본 발명에 따라서 냉각홀더에 냉매 파이프와 열전소자가 설치된 상태를 도시한 도면이다.
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따라서 단열재가 내장되어 있는 커버가 설치된 상태를 도시한 도면이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 식당용 테이블의 실시예에 대해 설명한다.

통상적으로, 식당용 테이블(10)은 음료, 주류 또는 반찬용기가 놓이는 상판(11)의 하부에 복수개의 다리(12)를 갖는다.

본 발명에 따르면, 식당용 테이블(10)의 상판에는 음료 또는 주류 등의 음료용기가 삽입되는 제1냉각홀더(30)와 반찬용기가 삽입되는 제2냉각홀더(32)가 설치된다.

이때, 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 외측에는 상판(11)의 하부에 배치되어 있는 냉매파이프(40)가 나선형으로 감겨지고, 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 하부에는 열전소자(50)를 고정된다. 그리고, 열전소자(50)의 하부에는 방열소자(60)와 팬(70)이 설치된다.

냉매파이프(40)에는 테이블(10)의 다리(12)에 설치된 냉각장치(미도시)로부터 냉매가 유동할 수 있도록 한다. 냉매파이프(40)를 통하여 냉매가 유동하는 경우, 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도를 낮추게 되며, 상기 냉각장치를 운전할 때 발생되는 열은 원활히 배출될 수 있도록 한다.

냉매파이프(40)는 냉각홀더(30)의 외측을 감싸되 나선형으로 감싸지게 하여 충분한 냉각열이 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)로 전달될 수 있도록 한다.

제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 하부에 각각 설치되는 열전소자(50)는 일측이 냉각면으로 이루어지고 대향되는 면은 발열면으로 이루어지며, 전기가 공급될 경우 냉각면의 온도는 낮아지되 발열면의 온도는 높아지게 되는 것으로, 열전소자(50)는 전기가 공급되면 상기 냉각면의 열을 흡수하여 상기 발열면으로 방출시키도록 동작한다.

제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 하부에 열전소자(50)를 고정시키되 냉각면이 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 바닥면과 밀착되고, 열전소자(50)의 발열면에는 방열소자(60)를 고정시켜 발열이 쉽게 이루어지게 하되 팬(70)을 설치하여 발열이 빠르게 이루어져 냉각효율을 높이도록 한다.

이 같이 본 발명은 테이블(10)의 상판(11)에 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)를 설치하여 제1냉각홀더(30)에는 음료용기(20)가 끼워지고 제2냉각홀더(32)에는 반찬용기가 끼워지게 하고, 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 외측 각각에는 냉매 파이프(40)가 설치되게 하는 한편 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 하부 각각에는 열전소자(50)가 고정되게 한다.

상기 냉매 파이프(40)와 열전소자(50)의 구동은 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도에 따라 자동으로 이루어지게 하거나 수동으로 스위치를 이용하여 이루어지게 할 수 있다.

자동으로 하는 경우는 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도를 측정하여 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도가 설정온도로 냉각될 때까지 냉매파이프(40)로 냉매를 순환시켜 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 냉각이 이루어지게 하고, 냉매를 이용하여 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도가 일정온도로 냉각된 후에는 자동으로 냉매의 유동을 정지한 후 열전소자(50)를 구동시켜 일정온도를 계속 유지시킬 수 있도록 한다.

즉 부하를 많이 소모하는 냉매를 이용한 냉각 방식은 초기에 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도를 원하는 설정온도로 낮출 경우 사용하도록 하고, 일정온도로 낮추어진 후에는 부하를 적게 소모하는 열전소자(50)를 이용하여 일정온도를 유지하도록 한다.

즉 냉매를 이용하는 방식은 주기적으로 냉매가 순환되며 온도를 유지하게 되므로, 정밀한 온도 유지가 쉽지 않으나, 열전소자(50)를 이용하는 방식은 계속된 열전소자(50)의 구동으로 일정한 온도로 유지하기가 용이하다.

한편 열전소자(50)에는 방열소자(60)를 연결하여 방열이 쉽게 이루어지도록 하는 한편 팬(70)을 설치하여 냉각효율을 높이도록 한다.

그리고 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)를 감싸게 커버(90)를 설치한 커버(90)와 냉각홀더의 사이는 단열재(80)를 채워주어 단열에 의한 냉각효율을 높이도록 할 수 있으며, 단열재(80)를 이용하여 냉매 파이프(40)가 설치된 냉각홀더(30)를 감싸줄 경우 냉매 파이프(40)에서 발생된 냉각열을 최대한 활용할 수 있는 것이다.

따라서, 본 발명은 제1냉각홀더(30)에 음료용기(20)를 끼워놓고 제2냉각홀더(32)에 반찬용기를 끼워서 일정온도를 유지할 수 있도록 하므로, 초기에 냉매 파이프(40)로 냉매를 흐르게 하여 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도가 빠르게 냉각될 수 있도록 하여 초기부터 냉각된 상태를 유지할 수 있도록 하고, 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)가 일정온도로 냉각된 후에는 열전소자(50)를 이용하여 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 냉각온도를 일정하게 유지할 수 있는 것이다.

따라서 제1냉각홀더(30)와 제2냉각홀더(32)의 온도를 최적의 상태로 유지하여 주류 또는 반찬을 가장 맛있게 먹을 수 있는 것으로, 주류 또는 반찬을 먹기위한 초기단계부터 다 먹을 때까지 최상의 상태를 유지하게 된다.

10 : 테이블
11 : 상판
20 : 음료용기
30, 32 : 냉각홀더
40 : 냉매 파이프
50 : 열전소자
60 : 방열소자
70 : 팬
80 : 단열재
90 : 커버

Claims

음료, 주류의 음료용기 또는 반찬용기가 놓여지는 상판을 갖는 식당용 테이블에 있어서,
상기 상판에는 상기 음료용기 또는 반찬용기가 끼워지는 제1냉각홀더와 제2냉각홀더가 설치되고,
상기 제1냉각홀더와 제2냉각홀더의 외측 각각에는 냉매가 유동하는 냉매파이프가 설치되고,
상기 제1냉각홀더와 제2냉각홀더의 하부 각각에는 열전소자의 냉각면이 고정되어 있는 것을 특징으로 하는 식당용 테이블.
제1항에 있어서,
상기 냉매파이프를 통한 냉매의 흐름과 상기 열전소자의 작동은 상기 냉각홀더 각각의 온도에 의해서 교번적으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 식당용 테이블.