KR20120007345U

KR20120007345U - A wicker tray

Info

Publication number: KR20120007345U
Application number: KR2020110003236U
Authority: KR
Inventors: 김선태
Original assignee: 김선태
Priority date: 2011-04-15
Filing date: 2011-04-15
Publication date: 2012-10-24

Abstract

본 고안은 찜기 겸용 채반에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 바닥면과 측벽 각각에 다수의 하부 및 측부 관통공을 형성하여 수분을 가지는 야채나 기타 음식물의 건조에 사용되는 채반으로 사용이 가능하면서 찜기에서 찜을 하고자 하는 음식물의 거치하는 내부 찜기로 사용 가능하도록 하는 찜기 겸용 채반에 관한 것이다.
이를 위한 본 고안의 채반(10)은 다수의 하부관통공(18)이 형성된 바닥면(12)과; 상기 바닥면(12)의 외주연에 일정높이 세워지고 외부와 연통되는 다수의 측부관통공(19)이 형성되고 상단에 외부로 일정길이 연장되어 절곡된 받침플랜지(15)가 형성된 측벽(14); 상기 측벽(14)의 상단부에 회동가능하게 마련되는 손잡이(16); 및 상기 바닥면(12)의 하단에서 상기 하부관통공(18)에 간섭되지 않도록 일정높이 세워지는 받침틀(30);을 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a combined steamer, and more specifically, a plurality of bottom and side through-holes are formed in each of the bottom and sidewalls, and thus it can be used as a tray used for drying vegetables or other foods having moisture, The present invention relates to a steamer combined use of the steamer to be used as an internal steamer for the food to be steamed.
The tray 10 of the present invention for this purpose and the bottom surface 12 is formed with a plurality of lower through-holes 18; A sidewall 14 having a plurality of side through holes 19 formed at a predetermined height on the outer circumference of the bottom surface 12 and communicating with the outside is formed, and a support flange 15 bent by extending a predetermined length to the outside at the top thereof. ; A handle 16 rotatably provided at an upper end of the side wall 14; And a support frame 30 which is erected at a predetermined height so as not to interfere with the lower through hole 18 at the bottom of the bottom surface 12.

Description

Steamer combined use {A wicker tray}

본 고안은 찜기 겸용 채반에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 바닥면과 측벽 각각에 다수의 하부 및 측부 관통공을 형성하여 수분을 가지는 야채나 기타 음식물의 건조에 사용되는 채반으로 사용이 가능하면서 찜기에서 찜을 하고자 하는 음식물의 거치하는 내부 찜기로 사용 가능하도록 하는 찜기 겸용 채반에 관한 것이다.The present invention relates to a combined steamer, and more specifically, a plurality of bottom and side through-holes are formed in each of the bottom and sidewalls, and thus it can be used as a tray used for drying vegetables or other foods having moisture, The present invention relates to a steamer combined use of the steamer to be used as an internal steamer for the food to be steamed.

일반적으로, 채반은 용기에 다수의 관통공 또는 망채로 이루어져, 상기 관통공 또는 망채에 의해 외부공기의 소통이 원활하게 이루어져 수분을 함유하는 음식물의 건조나 음식물을 잠시 담아놓는 용기로 사용되는 것이다.In general, the tray is composed of a plurality of through-holes or nets in the container, the external air is facilitated by the through-holes or nets to be used as a container for drying the food containing moisture or food for a while.

그리고, 찜기는 찜요리를 할 때 사용 조리기구의 일종으로, 기본적으로 본체와 상기 본체의 내측에 마련되고 찜할 음식물을 거치하는 내부찜기 및 뚜껑으로 구성된다.And, the steamer is a kind of cooking utensils used when cooking steaming, it is basically composed of an inner steamer and a lid provided on the inside of the main body and the food to be steamed.

도 1은 종래의 찜기의 분해 사시도로서, 이는 본원출원인의 대한민국 특허 제902135호(다용도 찜기)로서, 이를 참조하면, 내부에 하나 이상의 찜판이 분리 가능하게 장착되는 찜기에 있어서, 상향 개방형이면서 내측에 수용공간이 형성되고 상단 외주연에서 외측으로 연장되는 플랜지(F)가 형성된 본체(21)와; 상기 본체(21) 내부에 분리 가능하게 삽입되고, 다수의 통공(H)이 관통 형성된 바닥찜판(22A) 및 상기 바닥찜판(22A)을 기준으로 상,하 방향으로 연장된 상,하부측벽(22B)(22C)이 형성되며 상기 상부측벽(22B)의 상단 외주연에서 외측으로 연장되어 상기 본체(21)의 플랜지(F) 상단에 안착되는 플랜지(F')가 형성된 내부찜기(22); 및 상기 본체(21)의 개방 상단부를 개폐하며 상면 중앙부에 손잡이가 결합된 상판부재(23A)와 상기 상판부재(23A)의 테두리부에 결합되는 링 형상의 테두리부재(23B)로 형성되고 상기 테두리부재(23B)의 저면에는 상기 본체(21) 또는 내부찜기(22)의 상단 플랜지(F)(F')를 밀착 감싸도록 하는 밀착부(23B1)를 형성하여 상기 밀착부(23B1)에 의해 본체(21)의 내부에서 발생한 수증기의 유출을 감소시켜 고온의 내부압력을 유지함에 따라 찜 조리시간을 단축할 수 있도록 형성된 뚜껑(23);으로 구성된다.1 is an exploded perspective view of a conventional steamer, which is Korean Patent No. 902135 (multipurpose steamer) of the present applicant, referring to this, in a steamer in which one or more steamers are detachably mounted therein, upwardly open and inward. A main body 21 in which a receiving space is formed and a flange F extending outwardly from the upper outer circumference thereof; The upper and lower side walls 22B which are detachably inserted into the main body 21 and extend in the up and down directions based on the bottom steaming plate 22A and the bottom steaming plate 22A having a plurality of through-holes H formed therethrough. (22C) is formed and the inner steamer (22) having a flange (F ') is formed to extend outward from the upper outer periphery of the upper side wall (22B) seated on the flange (F) top of the main body (21); And an upper end member 23A having a handle coupled to an upper center portion of the main body 21 and a ring-shaped edge member 23B coupled to an edge portion of the upper plate member 23A, wherein the edge is opened and closed. On the bottom surface of the member 23B, a close part 23B1 is formed to closely wrap the upper flange F (F ') of the main body 21 or the steamer 22, and the main body is formed by the close part 23B1. The lid 23 is formed to shorten the steaming cooking time by reducing the outflow of the steam generated in the 21 to maintain a high internal pressure of the steam.

그러나, 종래의 채반이나 찜기에 사용되는 내부 찜기는 전용으로만 사용되었기 때문에 사용의 한계성이 있었다.However, since the internal steamer used in the conventional rice harvester or steamer was used only for use, there was a limit of use.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안하는 것으로, 본 고안의 목적은 바닥면과 측벽 각각에 다수의 하부 및 측부 관통공을 형성하여 수분을 가지는 야채나 기타 음식물의 건조에 사용되는 채반으로 사용이 가능하면서 찜기에서 찜을 하고자 하는 음식물의 거치하는 내부 찜기로 사용 가능하다는 다목적의 찜기 겸용 채반을 제공하는 데 있다.Proposed to solve the above problems, the purpose of the present invention is to form a plurality of bottom and side through holes in each of the bottom and side walls can be used as a tray used for drying vegetables or other foods having moisture While providing a multi-purpose steamer combined use that can be used as an internal steamer for the food to be steamed in the steamer.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안의 채반은 다수의 하부관통공이 형성된 바닥면과; 상기 바닥면의 외주연에 일정높이 세워지고 외부와 연통되는 다수의 측부관통공이 형성되고 상단에 외부로 일정길이 연장되어 절곡된 받침플랜지가 형성된 측벽; 상기 측벽의 상단부에 회동가능하게 마련되는 손잡이; 및 상기 바닥면의 하단에서 상기 하부관통공에 간섭되지 않도록 일정높이 세워지는 받침틀;을 포함하는 것을 특징으로 한다.The plate of the present invention for achieving the above object is a bottom surface formed with a plurality of lower through holes; A side wall having a plurality of side through holes formed at a predetermined height on the outer periphery of the bottom surface and communicating with the outside, and having a support flange bent by extending a predetermined length to the outside at the top; A handle rotatably provided at an upper end of the side wall; And a support frame erected at a predetermined height so as not to interfere with the lower through hole at the bottom of the bottom surface.

본 고안에 있어서, 받침틀의 하단에는 상기 바닥면의 하부관통공에서 배수되는 수분이 외부로 원활하게 배수되도록 하는 다수의 배수공;을 더 포함함이 바람직하다.In the present invention, the bottom of the support frame is a plurality of drain holes to allow the water drained from the lower through hole of the bottom surface to be smoothly drained to the outside; preferably further comprises a.

이상과 같이, 바닥면과 측벽 각각에 다수의 하부 및 측부 관통공을 형성하여 수분을 가지는 야채나 기타 음식물의 건조에 사용되는 채반으로 사용이 가능하면서 찜기에서 찜을 하고자 하는 음식물의 거치하는 내부 찜기로 사용 가능하다는 효과가 있다.As described above, by forming a plurality of lower and side through-holes on each of the bottom and side walls, it is possible to use as a tray used for drying vegetables or other foods that have moisture, while the internal steamer to mount the food to be steamed in the steamer. It can be used as an effect.

도 1은 종래의 찜기의 분해 사시도.
도 2는 본 고안에 따른 채반의 사시도.
도 3은 본 고안에 따른 채반의 단면도.
도 4는 본 고안에 따른 채반을 내부 찜기 대용으로 사용하는 사용상태도.1 is an exploded perspective view of a conventional steamer.
Figure 2 is a perspective view of the tray according to the present invention.
Figure 3 is a cross-sectional view of the tray according to the present invention.
Figure 4 is also a state of use using the internal steamer substitutes according to the present invention.

이하, 본 고안을 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 2는 본 고안에 따른 채반의 사시도이고, 도 3은 본 고안에 따른 채반의 단면도로서, 이를 참조한다.2 is a perspective view of a tray according to the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of the tray according to the present invention, see this.

본 고안의 채반(10)은 바닥면(12)과, 상기 바닥면(12)의 외주연에서 상부로 세워지는 측벽(14), 및 상기 측벽(14)의 상단부에 파지 가능하도록 하는 손잡이(16)가 구성된다.The plate 10 of the present invention has a bottom surface 12, a side wall 14 that stands up from the outer circumference of the bottom surface 12, and a handle 16 that can be gripped on an upper end of the side wall 14. ) Is configured.

아울러, 상기 측벽(14)의 상단부에는 외측으로 일정길이 연장 절곡된 받침플랜지(15)가 형성되고, 이 경우 상기 받침플랜지(15)는 수평상태를 유지함이 바람직하다.In addition, the support flange 15 is formed in the upper end of the side wall 14 is bent to extend a predetermined length, in this case the support flange 15 is preferably maintained in a horizontal state.

그리고, 상기 바닥면(12) 및 측벽(14)에는 다수의 하부 및 측부관통공(18)(19)이 형성되어 있다.In addition, a plurality of lower and side through holes 18 and 19 are formed at the bottom surface 12 and the side wall 14.

즉, 상기 하부관통공(18)은 채반으로 사용될 경우에는 음식물에 묻혀있는 수분의 배수가 용이하도록 하고 내부 찜기로 사용될 경우에는 찜기 내부에서 발생하는 수증기가 용이하게 소통되어 음식물의 익힘이 원활하도록 하는 것이다.In other words, the lower through-hole 18 is used to facilitate the drainage of water buried in the food when used as a tray, and when used as an internal steamer to easily communicate with steam generated in the steamer to facilitate the cooking of food will be.

또한, 상기 측부관통공(19)은 채반으로 사용될 경우에는 외부의 공기가 원활하게 소통될 수 있는 통로역할을 수행함으로써 음식물의 빠른 건조가 가능한 것이고, 내부 찜기로 사용될 경우에는 상기 하부관통공(18)을 통해 상승되는 고온의 수증기가 음식물과 열전도가 이루어져 차가워진 수증기의 일부는 상승되고 다른 일부는 상기 측부관통공(19)을 통해 배출되어 하방으로 낙하되도록 유도하는 대류현상이 원활하게 이루어져 찜 조리시간을 단축하는 것이다.In addition, when the side through-hole 19 is used as a tray, it is possible to quickly dry the food by performing a role of the passage that can communicate with the outside air smoothly, when used as an internal steamer the lower through-hole 18 The steam of the high temperature rising through the food and the heat conduction is made of food and heat is part of the cold water vapor is raised and the other part is discharged through the side through-hole (19) to facilitate the convection phenomenon that leads to fall downward steamed cooking It is to shorten the time.

한편, 상기 바닥면(12)의 하단에는 일정높이를 가지고 세워지는 받침틀(30)이 구성된다.On the other hand, at the bottom of the bottom surface 12 is formed a support frame 30 which is erected with a certain height.

상기 받침틀(30)은 상기 바닥면(12)과 지면 사이에 띄움 간격을 가지도록 함에 따라 상기 바닥면(12)에 형성된 하부관통공(18)이 상기 지면에 밀착됨에 따른 막힘을 방지하여 수분의 원활한 배수가 이루어지도록 하는 것이다.The support frame 30 has a spacing gap between the bottom surface 12 and the ground, thereby preventing clogging caused by the lower through hole 18 formed on the bottom surface 12 to be in close contact with the ground. It is to ensure a smooth drainage.

그리고, 상기 받침틀(30)은 상기 바닥면(12)에 형성된 하부관통공(18)에 간섭되지 않는 위치에 고정된다.In addition, the support frame 30 is fixed at a position where it does not interfere with the lower through hole 18 formed in the bottom surface 12.

또한, 상기 받침틀(30)의 하단부에는 지면에 내려놓았을 때 상기 바닥면(12)의 하부관통공(18)을 통해 배수되는 수분이 외부로 원활하게 배출되도록 하는 배수공(32)이 형성되어 있다.In addition, a drain hole 32 is formed at the lower end of the support frame 30 to allow the water drained through the lower through hole 18 of the bottom surface 12 to be smoothly discharged to the outside when placed on the ground. .

상기 손잡이(16)는 상기 측벽(14)의 상단부에 고정되어 있으며, 상기 손잡이(16)는 회동가능하게 마련된다.The handle 16 is fixed to the upper end of the side wall 14, the handle 16 is provided rotatably.

즉, 파지하고자 할 경우에는 도시된 바와 같이 상기 손잡이(16)를 들어올려 파지가 용이하도록 하고, 사용이 완료되거나 보관 또는 내부찜기 등으로 사용할 경우에는 회동시켜 상기 손잡이(16)가 상기 측벽(14)의 상단 내측에 밀착되도록 하는 것이다.That is, in the case of gripping, as shown in the drawing, the handle 16 is lifted to facilitate gripping, and when the use is completed or used as a storage or an internal steamer, the handle 16 is rotated so that the side wall 14 ) To be in close contact with the inside of the top.

상기와 같이 구성된 채반의 사용상태를 살펴보면, 도 3의 경우 채반으로 사용하는 것으로, 상기 채반(10)의 내측에 건조 또는 보관(여기서 보관은 음식을 조리하고자 하는 음식물을 임시로 보관하는 것을 의미한다)하고자 하는 음식물을 저장하면, 상기 음식물에 함유되거나 묻혀있는 수분은 상기 채반(10)의 바닥면(12)에 형성된 하부관통공(18)을 통해 배수되고 또한 이렇게 배수되는 수분은 지면과 상기 바닥면(12)이 일정간격을 유지하도록 하는 받침틀(30)의 배수공(32)을 통해 외부로 원활하게 배수가 이루어지는 것이다.Looking at the state of use of the tray is configured as described above, in the case of Figure 3 is used as a tray, drying or storage in the inside of the tray 10 (where storage means temporarily storing food to be cooked food) When the food to be stored is stored, the water contained in or buried in the food is drained through the lower through hole 18 formed in the bottom surface 12 of the tray 10, and the water drained in this way is ground and the bottom. The surface 12 is smoothly drained out through the drain hole 32 of the support frame 30 to maintain a constant interval.

물론, 상기 배수공(32)은 경우에 따라서는 생략하여도 상기 받침틀(30)의 내측에 수분이 수집된 상태를 이루므로, 상기 바닥면(12)의 하부관통공(18)을 통한 수분 배수는 원활하게 이루어지는 것이다.Of course, the drain hole 32 may be omitted in some cases, so that the water is collected in the interior of the support frame 30, the water drain through the lower through hole 18 of the bottom surface 12 is It is done smoothly.

또한, 상기 채반(10)의 측벽(14)에 형성된 다수의 측부관통공(19)을 통해 외부공기가 상기 채반(10)의 내측에 원활하게 소통됨에 따라 음식물의 건조가 빠르게 이루어지는 것이다.In addition, through the plurality of side through holes 19 formed in the side wall 14 of the tray 10, as the outside air is smoothly communicated to the inside of the tray 10, the drying of the food is made quickly.

도 4는 본 고안에 따른 채반을 내부 찜기 대용으로 사용하는 사용상태도로서, 이를 참조하고, 도 1의 종래와 동일한 구성에 대해서는 동일한 참조부호를 사용하고 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.FIG. 4 is a state diagram of using a rice tray according to the present invention as an alternative to an internal steamer. Referring to FIG. 4, the same reference numerals are used for the same components as those of FIG.

도 4와 같이 본 고안의 채반을 찜기의 내부찜기로 사용할 경우를 살펴보면, 본체(21)의 내측에 상기 채반(10)을 안착시키며, 이때 상기 채반(10)의 측벽(14) 상단에 형성된 받침플랜지(15)를 상기 본채(21)의 상단면에 안착되도록 한다.Looking at the case of using the tray of the present invention as an inner steamer of the steamer as shown in Figure 4, the tray 10 is seated on the inner side of the main body 21, the support formed on the upper sidewall 14 of the tray 10 The flange 15 is to be seated on the upper surface of the main body (21).

이는 본체(21)의 하부면과 상기 채반(10)의 하단면의 간격을 유지시켜 수증기의 진입이 용이하도록 하는 것이며, 이는 사용상태의 일례로 이에 한정하는 것은 아니며 경우에 따라서는 상기 본체(21)의 하부면에 상기 채반(10)의 받침틀(30)이 안착되도록 할 수 있다.This is to maintain the interval between the lower surface of the main body 21 and the lower surface of the tray 10 to facilitate the entry of water vapor, which is an example of the use state is not limited thereto and in some cases the main body 21 On the lower surface of the support frame 30 of the channel 10 may be to be seated.

물론, 도시된 바와 같이 상기 채반(10)의 상방 및 하방에 찜판(24)을 구성할 수 있는 것이다.Of course, as shown, the steam plate 24 can be configured above and below the tray 10.

그리고, 상기 본체(21)의 상단에 뚜껑(23)을 덮고 상기 본체(21)의 하단에서 열을 가하면, 상기 본체(21)에 저장된 물이 끓으면서 수증기가 발생하고 이렇게 발생된 수증기는 상승하면서, 상기 채반(10)의 하부관통공(18)을 통해 진입된다.Then, when the lid 23 is applied to the upper end of the main body 21 and heat is applied from the lower end of the main body 21, water stored in the main body 21 is boiled and water vapor is generated, and the generated water vapor rises. It enters through the lower through hole 18 of the tray 10.

한편, 상기 하부관통공(18)을 통해 진입된 수증기는 상기 채반(10)의 내측에 저장된 음식물을 익히게 되고, 이러한 열전도로 차가워진 수증기의 일부는 상승하며 다른 일부는 측벽(14)의 측부관통공(19)을 통해 외부로 배기되면서 하방으로 낙하는 대류현상이 일어난다.On the other hand, the water vapor entered through the lower through-holes 18 learns the food stored in the inside of the tray 10, a portion of the water vapor cooled by the heat conduction rises and the other side of the side wall 14 Convection occurs falling downwards as it is exhausted through the through-holes 19.

물론, 종래의 찜기 즉, 도 1과 같이 측벽에 관통공이 형성되지 않는 찜기의 경우에도 본체(21)의 하부에 상승하는 수증기에 의해 내부찜기(22)의 내측에 마련된 음식물을 익혀지게 하지만, 차가워진 수증기는 하강함에 따라 본체(21)에서 올라오는 수증기와 열전도가 일어남에 따라 결국, 음식물의 익혀지는 시간을 지연시키는 문제점이 있었던 것이다.Of course, in the case of a conventional steamer, that is, a steamer that does not have a through hole formed in the side wall as shown in FIG. 1, food provided in the inside of the internal steamer 22 is cooked by steam rising below the main body 21, As the vapor vaporized, as the descending water vapor and heat conduction from the body 21 occurs, there was a problem in delaying the cooking time of the food.

그러나, 본 고안은 측벽(14)에 형성된 다수의 측부관통공(19)을 형성하였기 때문에 차가워진 수증기가 외부 즉, 본체(21)로 빠르게 환원됨에 따라 상기 본체(21)에서 제공되는 수증기가 상기 채반(10)으로 제공되는 것을 간섭하지 않도록 함에 따라 음식물의 익힘 시간을 단축할 수 있게 되는 것이다.However, since the present invention has formed a plurality of side through holes 19 formed in the side wall 14, the water vapor provided in the main body 21 is rapidly reduced to the outside, that is, the main body 21. By not interfering with what is provided to the tray 10, it is possible to shorten the cooking time of the food.

한편, 상기와 같이 찜기를 통한 음식물의 익힘이 완료되면 뚜껑(23)을 개방하고 상기 채반(10)에 마련된 손잡이(16)를 들어올려 상기 본체(21)에서 채반(10)을 용이하게 수거할 수 있게 되는 것이다.On the other hand, when the cooking of the food is completed through the steamer as described above, open the lid 23 and lift the handle 16 provided in the tray 10 to easily collect the tray 10 from the main body 21. It will be possible.

이상에서 설명한 것은 본 고안에 따른 찜기 겸용 채반을 실시하기 위한 하나의 실시 예에 불과한 것으로서, 본 고안은 상기한 실시 예에 한정되지 않고, 이하 실용신안등록청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 본 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 고안의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.What has been described above is just one embodiment for carrying out a combined steamer according to the present invention, the present invention is not limited to the above embodiment, deviating from the gist of the present invention claimed in the utility model registration claims below Without this, anyone with ordinary knowledge in the field to which the present invention belongs will have a technical spirit of the present invention to the extent that various modifications can be made.

10: 채반 12: 바닥면
14: 측벽 15: 받침플랜지
16: 손잡이 18: 하부관통공
19: 측부관통공 30: 받침틀
32: 배수공10: tray 12: bottom surface
14: side wall 15: support flange
16: handle 18: lower through hole
19: side through hole 30: support frame
32: drain hole

Claims

A bottom surface 12 having a plurality of lower through holes 18 formed therein;
A sidewall 14 having a plurality of side through holes 19 formed at a predetermined height on the outer circumference of the bottom surface 12 and communicating with the outside is formed, and a support flange 15 bent by extending a predetermined length to the outside at the top thereof. ;
A handle 16 rotatably provided at an upper end of the side wall 14; And
A support frame 30 which is erected at a predetermined height so as not to interfere with the lower through hole 18 at the bottom of the bottom 12;
Combined steamer combined steamer comprising a.

The method of claim 1, wherein the lower end of the support frame 30
A plurality of drain holes 32 to allow the water drained from the lower through hole 18 of the bottom surface 12 to be smoothly drained to the outside;
Combined steamer, characterized in that it further comprises a steamer.