KR20080007758A - 두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 두부를 박스타입의 용기에 자동으로 포장함과 동시에 필요에 따라서는 이와 병행하여 두부를 용기뿐만 아니라 봉지타입의 비닐팩에도 자동으로 포장할 수 있도록 한 두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조에 관한 것이다.

본 발명은 두유와 간수를 혼합하여 교반시키는 냉각조(10)와, 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 용기(20)에 일정량 배출시키는 배출기(30)와, 일정량의 두유가 담긴 용기(20)를 자동으로 포장하는 용기포장기(40)가 구비된 것에 있어서, 상기 냉각조(10)의 출구에 흡입용 첵밸브(50)로 연결되는 호닝파이프(60); 상기 호닝파이프(60)의 내경에 끼워지는 피스톤(71)을 구비하는 실린더(70); 상기 호닝파이프(60)의 출구에 연결되는 배출용 첵밸브(80); 상기 배출용 첵밸브(80)에 호스(90)로 연결되어 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 비닐팩(P)에 일정량 주입하여 자동으로 포장하는 비닐팩포장기(K)를 포함하여 구성된다.

두부, 제조장치, 용기, 비닐팩, 포장, 용기포장기, 비닐팩포장기

Description

두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조{vessel and packing structure of vinyl pack of apparatus for manufacturing bean curd}

도 1은 일반적인 두부 제조장치의 구조를 보인 정면도.

도 2는 종래의 포장구조를 보인 예시도.

도 3은 본 발명의 포장구조를 보인 예시도.

도 4a,4b,4c는 본 발명에 따른 호닝파이프와 실린더의 작동상태도.

도 5는 본 발명에 따른 비닐팩포장기의 정면도.

도 6과 도 7은 본 발명에 비닐팩포장기의 사시도.

도 8은 본 발명에 따른 비닐팩포장기의 단면도.

도 9a 내지 도 9d는 본 발명에 따른 비닐팩포장기의 작동상태도.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

10 : 냉각조 20 : 용기

30 : 배출기 40 : 용기포장기

50 : 흡입용 첵밸브 60 : 호닝파이프

70 : 실린더 71 : 피스톤

80 : 배출용 첵밸브 90 : 호스

P : 비닐팩 K : 비닐팩포장기

본 발명은 두부 제조장치의 포장구조에 관한 것으로, 더 상세하게는 두부를 박스타입의 용기에 자동으로 포장함과 동시에 필요에 따라서는 이와 병행하여 두부를 용기뿐만 아니라 봉지타입의 비닐팩에도 자동으로 포장할 수 있도록 한 두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조에 관한 것이다.

일반적으로 두부 제조장치는 도 1에 도시된 바와 같이 콩가루와 물을 혼합하여 교반시키면서 불리는 교반조(1); 상기 교반조(1)에서 교반된 두유를 가열하는 증기압력솥(2); 상기 증기압력솥(2)에 증기를 공급하는 보일러(3); 상기 증기압력솥(2)에서 가열된 두유를 급냉시킨 후 냉각된 두유와 간수를 혼합하여 교반시키는 냉각조(4); 상기 냉각조(4)에서 냉각된 두유를 용기(5)에 일정량 배출시키는 배출기(6); 상기 일정량의 두유가 담긴 용기(5)를 자동으로 포장하는 포장기(7); 상기 포장된 용기(5)를 가열하여 두유를 응고 및 살균시키는 살균조(8); 상기 살균조(8)를 거친 포장된 용기(5)를 급냉시키는 보조냉각조(9); 상기 냉각조(4)와 보조냉각조(9)를 냉각시키는 냉동기(R); 및 이들의 작동을 순차적으로 자동제어하는 컨트롤러(C)로 이루어진다.

그리고 상기 포장기(7)는 도 2에서와 같이 이송된 용기(5)의 상부로 필름(7a)을 공급하는 필름공급롤(7b)과, 상기 필름(7a)을 용기(5)의 상면에 기밀하게 융착하여 밀폐시키는 융착판(7c)과, 상기 융착판(7c)을 승강시키는 실린더(7d)와, 상기 융착판(7c)과 실린더(7d) 사이에 탄설되는 스프링(7e)과, 상기 융착판(7c)의 타측에 설치되어 포장되어 타측으로 이송되는 용기(5)와 용기(5) 사이의 필름(7a)을 절단하는 커터(7f)로 이루어진다.

이와 같이 구성된 종래 두부 제조장치의 포장구조를 보면 도 2에서와 같이 두부를 박스타입의 용기(5)에 담아 자동으로 포장하여 장기간 보관할 수 있는 이점이 있다.

그러나, 이러한 종래 두부 제조장치는 구조적으로 단순히 박스타입의 용기(5)에만 두부를 포장할 수 있는 구조로 구성되었기 때문에, 특히 순두부나 연두부를 제조할 경우 봉지타입의 순두부포장용 비닐팩에는 두부를 포장할 수 없는 구조적인 문제점이 있었다.

본 발명의 목적은 상기에서와 같은 종래의 결점을 해소하기 위해 발명한 것으로, 두부 제조장치에서 제조된 두부를 박스타입의 용기에 자동으로 포장함과 동시에 필요에 따라서는 이와 병행하여 두부를 용기뿐만 아니라 봉지타입의 비닐팩에도 자동으로 포장할 수 있도록 한 두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명은 두부 제조장치 냉각조의 출구에 흡입용 첵밸브로 호닝파이프를 연결하고, 상기 호닝파이프의 내경에 실린더의 피스톤을 끼우며, 상기 호닝파이프의 출구에 배출용 첵밸브를 연결하고, 상기 배출용 첵밸브에 냉각조에서 냉각된 두유를 비닐팩에 일정량 주입하여 자동으로 포장하는 비닐팩 포장기를 연결한 것이다.

이하 첨부된 도면에 따라서 본 발명의 기술적 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조는 도 3 내지 도 9d에 도시되는 바와 같이, 가열된 두유를 급냉시킨 후 냉각된 두유와 간수를 혼합하여 교반시키는 냉각조(10)와, 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 용기(20)에 일정량 배출시키는 배출기(30)와, 일정량의 두유가 담긴 용기(20)를 자동으로 포장하는 용기포장기(40)가 구비된 것에 있어서, 상기 냉각조(10)의 출구에 흡입용 첵밸브(50)로 연결되는 호닝파이프(60); 상기 호닝파이프(60)의 내경에 끼워지는 피스톤(71)을 구비하는 실린더(70); 상기 호닝파이프(60)의 출구에 연결되는 배출용 첵밸브(80); 상기 배출용 첵밸브(80)에 호스(90)로 연결되어 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 비닐팩(P)에 일정량 주입하여 자동으로 포장하는 비닐팩포장기(K)를 포함하여 구성된 것을 그 기술적 구성상의 특징으로 한다.

여기서, 상기 냉각조(10)는 주지된 바와 같이 증기압력솥에서 가열된 두유를 5℃로 급냉시키는 것으로, 이러한 냉각조(10)에는 두유 냉각 후 적정량의 간수가 자동 및 수동으로 투입되고, 냉각조(10)에는 냉각된 두유와 간수를 혼합시키는 교반날개(11) 및 이 교반날개(11)를 구동시키는 모터(12)가 설치된다. 이때, 냉각조(10)는 외통과 내통으로 구성되어 이 외통과 내통 사이로 냉각수가 공급된다.

상기 용기(20)는 주지된 바와 같이 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 일정량씩 담아 포장하여 내용물을 기밀하게 밀봉시키는 것으로, 이러한 용기(20)는 수작업에 의해 배출기(30)의 하부로 투입된다. 이때, 상기 용기(20)는 박스타입으로 이루어지며, 이러한 용기(20)는 용기틀(21)에 넣어진 상태로 투입된다.

상기 배출기(30)는 주지된 바와 같이 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 용기(20)에 일정량 배출시키는 것으로, 이러한 배출기(30)에는 정량의 두유가 공급된 상태를 감지하는 정량감지센서(31)가 구비되고, 배출기(30)의 일측 하부에는 정량의 두유가 담긴 용기(20)를 포장기(40)측으로 이송시키는 이송실린더(32)가 설치되며, 이송실린더(32)에는 용기(20)의 투입상태를 감지하는 투입감지센서(33)가 설치되고, 배출기(30)에는 컨트롤러에 의해 개폐되는 자동밸브(34)가 설치된다.

상기 용기포장기(40)는 주지된 바와 같이 이송된 용기(20)의 상부로 필름(41)을 공급하는 필름공급롤(42)과, 상기 필름(41)을 용기(20)의 상면에 기밀하게 융착하여 밀폐시키는 융착판(43)와, 상기 융착판(43)을 승강시키는 실린더(44)와, 상기 융착판(43)과 실린더(44) 사이에 탄설되는 스프링(45)과, 상기 융착판(43)의 타측에 설치되어 포장되어 타측으로 이송되는 용기(20)와 용기(20) 사이의 필름(41)을 절단하는 커터(46)로 구성된다.

참고로, 이미 알려진 바와 같이 상기 용기포장기(40)로 박스타입의 용기(20)에 두유를 담아 포장하는 과정을 설명하면 다음과 같다.

상기 용기틀(21)에 용기(20)를 넣고 이 용기틀(21)을 배출기(30)의 하부로 투입시키면 투입감지센서(33)가 용기(30)의 투입상태를 감지하고, 이 감지된 신호에 따라 자동밸브(34)가 열리면서 냉각조(10)에서 냉각된 두유가 배출기(30)를 통 해 용기(20)내로 배출된다.

상기와 같은 상태에서 용기(20)내로 정량의 두유가 배출되면 정량감지센서(31)가 이를 감지하고, 이 신호에 의해 자동밸브(34)가 자동으로 닫히면서 두유의 배출을 중단시킨다.

이후 컨트롤러에 의해 이송실린더(32)가 작동하여 두유가 담긴 용기(20)를 용기포장기(40)의 융착판(43) 하부로 이송시키고, 용기(20)의 이송이 완료되면 필름공급롤(42)에 권취된 필름(41)이 용기(20)의 상부로 공급되고, 이와 연동하여 실린더(44)가 융착판(43)을 하강시켜 용기(20)의 상부에 필름(41)을 기밀하게 융착시켜 용기(20)를 포장하게 된다.

상기와 같은 작동을 반복하면서 포장된 용기(20)들은 순차적으로 이송되는 과정에서 승강하는 융착판(43)과 동시에 승강하는 커터(46)에 의해 포장되어 타측으로 이송되는 용기(20)와 용기(20) 사이의 필름(41)이 자동으로 절단된다. 이때, 상기 용기포장기(40)는 컨트롤러에 의해 자동으로 제어된다.

그리고 상기 포장된 용기(20)들을 살균조에 넣고 30~40분 정도 70~90℃로 가열하면 용기(20)에 넣어져 포장된 두유가 서서히 응고되면서 완전하게 살균되고, 이와 같이 살균된 용기(20)들을 보조냉각조에 넣고 20~30분 정도 5℃로 급냉시키면 두부의 제조가 완료되고, 이후 용기(20)를 꺼내어 냉장고에 넣고 보관하면 된다.

상기 흡입용 첵밸브(50)는 도 3에서와 같이 냉각조(10)의 출구와 호닝파이프(60) 사이에 연결되는 것으로, 이러한 흡입용 첵밸브(50)는 도 4b에서와 같이 호닝파이프(60)의 내부로 두유가 흡입될 때는 개방되고, 도 4c에서와 같이 호닝파이 프(60)내로 흡입된 두유가 배출용 첵밸브(80)를 통해 호스(90)로 배출될 때 흡입용 첵밸브(50)는 폐쇄되어 닫힌다.

상기 호닝파이프(60)는 도 3에서와 같이 흡입용 첵밸브(50)를 통해 냉각조(10)의 출구에 연결되는 것으로, 이러한 호닝파이프(60)의 내경에는 실린더(70)의 피스톤(71)이 좌우로 이동가능하게 장착된다.

상기 실린더(70)는 두부 제조장치의 컨트롤러에 의해 자동으로 제어되는 것으로, 이러한 실린더(70)의 피스톤(71)은 호닝파이프(60)에 좌우로 이동가능하게 장착되고, 평상 시 실린더(70)의 피스톤(71)은 도 4a에서와 같이 전진된 상태를 유지하게 된다. 이때, 도 4b에서와 같이 실린더(70)를 작동시켜 피스톤(71)을 당기면 흡입력이 발생되어 호닝파이프(60)의 내부로는 일정량의 두유가 흡입되고, 이와 같이 두유가 흡입된 상태에서 도 4c에서와 같이 실린더(70)를 작동시켜 피스톤(71)을 전진시키면 두유가 배출용 첵밸브(80)를 통해 호스(90)로 배출된다.

상기 배출용 첵밸브(80)는 도 3에서와 같이 호닝파이프(60)의 출구에 연결되는 것으로, 이러한 배출용 첵밸브(80)는 도 4b에서와 같이 호닝파이프(60)의 내부로 두유가 흡입될 때는 폐쇄되어 닫히고, 도 4c에서와 같이 호닝파이프(60)내로 흡입된 두유가 호스(90)로 배출될 때 배출용 첵밸브(80)는 개방된다.

상기 호스(90)는 도 3에서와 같이 배출용 첵밸브(80)와 비닐팩포장기(K) 사이에 연결되는 것으로, 이러한 호스(90)의 일단은 배출용 첵밸브(80)에 연결되고, 호스(90)의 타단은 후술하는 비닐팩포장기(K)의 노즐(320)에 연결된다.

상기 비닐팩포장기(K)는 도 3에서와 같이 배출용 첵밸브(80)에 호스(90)로 연결되어 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 봉지타입의 비닐팩(P)에 일정량 주입하여 자동으로 포장하는 것으로, 이러한 비닐팩포장기(K)는 도 5 내지 도 9d에서와 같이 상,하판(110)(120)과 브래킷(130)을 구비하는 프레임(100); 상기 상판(110)의 상부에 고정되어 링크(L1~L4)를 지지하는 지지구(200)(210); 상기 링크(L2)에 연결되어 호스(90)와 연결된 노즐(320)을 구비하는 작동레버(300); 상기 상판(110)의 상부에 경사지게 설치되어 패드(410)를 구비하는 노즐받침(400); 상기 링크(L3)에 부착되어 호스(90)를 개폐시키는 개폐판(500); 상기 작동레버(300)와 개폐판(500)에 연결되는 다수개의 인장스프링(S); 상기 브래킷(130)의 상부에 경사지게 설치되어 실린더(610)를 통해 패드(410)와 접촉하는 융착기(600); 상기 링크(L4)에 연결되어 스프링(710)의 탄력을 받는 승강봉(700); 상기 하판(120)에 설치되어 승강봉(700)을 상승시키는 실린더(800)로 구성된다.

여기서, 상기 프레임(100)은 비닐팩포장기(K)의 본체를 구성하는 것으로, 이러한 프레임(100)은 상,하판(110)(120)과 브래킷(130)으로 이루어진다. 이때, 상기 상판(110)과 하판(120)은 다수개의 지지봉(140)으로 연결된다.

상기 지지구(200)(210)는 도 6에서와 같이 상판(110)의 상면 중앙부 양측에 각각 고정되어 링크(L1~L4)를 지지하는 것으로, 이러한 양측 지지구(200)(210)는 상판(110)에 이격된 상태로 각각 고정되어 서로 높이를 달리한다. 이때, 상기 일측 지지구(200)의 높이는 타측 지지구(210)의 높이보다 높게 형성된다.

도 8에서와 같이 상기 일측 지지구(200)의 상부에는 링크(L1)의 일단이 핀으로 연결되고, 상기 타측 지지구(210)의 상부에는 링크(L2)의 타단이 핀으로 연결되 며, 상기 링크(L3)는 링크(L1)와 링크(L2)에 그 양단이 핀으로 각각 연결되고, 상기 링크(L4)는 링크(L1)와 링크(L3)를 연결시켜주는 핀에 그 상단이 연결된다.

상기 작동레버(300)는 도 5에서와 같이 링크(L2)의 상단에 핀으로 연결되는 것으로, 이러한 작동레버(300)에는 호스(90)와 연결된 노즐(320)이 구비된다. 이때, 상기 노즐(320)은 작동레버(300)의 타단 하부에 고정된 상태에서 그 일단이 호스(90)에 연결되며, 한편 상기 노즐(320)에는 포장 시 비닐팩(P)의 주입구가 끼워진다.

상기 노즐받침(400)은 도 5에서와 같이 상판(110)의 상부 타측에 경사지게 설치되는 것으로, 이러한 노즐받침(400)의 상면은 도시된 바와 같이 경사지게 형성되고, 노즐받침(400)의 상면에는 내열성이 우수한 재질로 이루어진 패드(410)가 부착된다. 이때, 상기 노즐받침(400)의 타측 하부에는 포장된 비닐팩(P)의 배출을 안내하는 배출판(420)이 구비된다.

상기 개폐판(500)은 링크(L3)에 일체형으로 부착되는 것으로, 이러한 개폐판(500)은 포장 시 호스(90)를 개폐시킨다. 이때, 상기 개폐판(500)이 도 9a에서와 같이 작동하여 호스(90)를 납작하게 누르면 호스(90)는 폐쇄되고, 상기 개폐판(500)이 도 9b에서와 같이 작동하여 호스(90)로부터 떨어져 이격되면 호스(90)는 개방된다.

상기 인장스프링(S)은 도 6에서와 같이 작동레버(300)와 개폐판(500)에 그 양단이 각각 연결되는 것으로, 이러한 다수개의 인장스프링(S)은 두부 포장 시 작동레버(300)와 개폐판(500)이 도 9a 및 도 9b에서와 같은 상태를 각각 탄력적으로 유지할 수 있도록 장력을 부여한다. 이때, 상기 작동레버(300)의 상부에는 인장스프링(S)의 상단을 고정시키는 고정봉이 구비되고, 상기 개폐판(500)의 하부에는 인장스프링(S)의 하단을 고정시키는 고정구멍이 형성된다.

상기 융착기(600)는 도 5에서와 같이 브래킷(130)의 상부에 경사지게 설치되어 실린더(610)를 통해 패드(410)와 접촉하는 것으로, 이러한 융착기(600)는 포장 시 비닐팩(P)에 주입된 두유가 새지 않도록 비닐팩(P)의 주입구를 가열하여 기밀하게 융착시킨다. 이때, 상기 융착기(600)에는 히터가 내장되고, 상기 실린더(610)의 작동은 컨트롤러에 의해 자동으로 제어된다.

상기 승강봉(700)은 도 8에서와 같이 링크(L4)의 하단에 핀으로 연결되는 것으로, 이러한 승강봉(700)은 스프링(710)의 탄력을 받는다. 이때, 상기 상판(110)에는 승강봉(700)의 승강을 안내하는 부싱(150)이 수직으로 관통설치되고, 상기 승강봉(700)의 하부에는 스프링받침(700a)이 구비되며, 상기 부싱(150)과 스프링받침(700a) 사이에 스프링(710)이 장착된다.

상기 실린더(800)는 도 5에서와 같이 하판(120)의 상부에 설치되는 것으로, 이러한 실린더(800)는 포장 시 승강봉(700)을 상승시킨다. 이때, 상기 실린더(800)의 작동은 컨트롤러에 의해 자동으로 제어된다.

이와 같이 구성된 본 발명에 따라 비닐팩포장기(K)로 봉지타입의 비닐팩(P)에 두유를 담아 포장하는 전체적인 작동관계를 첨부된 도면에 따라서 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 도 4b에서와 같이 실린더(70)를 작동시켜 피스톤(71)을 당기면 흡입력 이 발생되어 호닝파이프(60)의 내부로는 일정량의 두유가 흡입되고, 그리고 도 9a에서와 같이 비닐팩포장기(K)의 작동레버(300)를 상부로 밀어 올리면 작동레버(300)가 도시된 바와 같이 상부로 회전하게 되고, 이와 동시에 노즐(320)이 상부로 회전하기 때문에 도시된 같이 노즐(320)은 노즐받침(400)의 패드(410)로부터 이격되며, 이때 인장스프링(S)의 장력에 의해 작동레버(300)는 도 5a와 같이 상부로 회전된 상태를 유지하게 되고, 이 상태에서는 도시된 바와 같이 개폐판(500)이 호스(90)를 납작하게 누르기 때문에 결과적으로 호스(90)는 폐쇄된다.

이와 같은 상태에서 도 9a에서와 같이 비닐팩(P)의 주입구를 노즐(320)에 끼운 후, 도 9b에서와 같이 작동레버(300)를 밑으로 내리면 작동레버(300)가 하부로 회전하게 되고, 이와 동시에 노즐(320)이 하부로 회전하기 때문에 도 9b에서와 같이 노즐(320)에 끼워진 비닐팩(P)의 주입구는 노즐받침(400)의 패드(410)에 탄력적으로 밀착되며, 이때 인장스프링(S)의 장력에 의해 작동레버(300)는 도 9b와 같이 하부로 회전된 상태를 유지하게 되고, 이 상태에서는 도시된 바와 같이 개폐판(500)이 호스(90)로부터 떨어져 이격되기 때문에 결과적으로 호스(90)는 개방된다.

다음, 호스(90)가 개방된 상태에서 도 4c에서와 같이 실린더(70)를 작동시켜 피스톤(71)을 전진시키면 두유가 배출용 첵밸브(80)를 통해 호스(90)로 배출되고, 호스(90)로 배출된 두유는 도 9b에서와 같이 노즐(320)을 통해 배출되면서 봉지타입의 비닐팩(P)에 자동적으로 주입된다.

그리고 도 9b에서와 같은 상태에서 노즐(320)을 통해 비닐팩(P)에 일정량의 두유가 주입되면 도 9c에서와 같이 실린더(800)와 실린더(610)가 동시에 작동하게 된다.

실린더(800)가 작동하면 도 9c에서와 같이 승강봉(700)이 스프링(710)을 압축시키면서 상부로 상승하게 되고, 이에 의해 링크(L1~L4)들이 도 9c에 도시된 바와 같이 작동하기 때문에 결과적으로 노즐(320)은 패드(410)의 경사면을 따라 올라가면서 비닐팩(P)의 주입구에서 빠지게 되며, 또한 도시된 바와 같이 개폐판(500)에 의해 호스(90)가 다시 눌려 폐쇄된다. 그리고, 이와 동시에 작동하는 실린더(610)에 의해 도 9c에서와 같이 융착기(600)가 비닐팩(P)의 주입구에 밀착되기 때문에, 결과적으로 비닐팩(P)의 주입구는 두유가 새지 않도록 융착기(600)에 의해 기밀하게 가열 융착되고, 이러한 비닐팩(P)의 주입구 융착이 완료되면 도 9d에서와 같이 실린더(610)와 융착기(600)는 원상태로 복귀하게 되며, 이와 같이 융착기(600)가 원상태로 복귀하면 포장된 비닐팩(P)은 자중에 의해 배출판(420)으로 배출된다.

한편, 상기 실린더(800)는 승강봉(700)을 상승시킨 후 바로 원상태로 복귀하게 되고, 실린더(800)가 원상태로 복귀하면 스프링(710)의 복원력에 의해 승강봉(700)이 원상태로 하강하고, 이에 의해 노즐(320)은 도 9d에서와 같이 처음과 같은 상태를 유지하기 때문에, 결과적으로 노즐(320)에 다시 새로운 비닐팩(P)을 끼우고 상기와 같은 작동을 반복하면서 비닐팩(P)에 두유를 자동으로 주입시켜 포장할 수 있다.

그리고 상기 포장된 비닐팩(P)을 살균조에 넣고 30~40분 정도 70~90℃로 가 열하면 비닐팩(P)에 넣어져 포장된 두유가 서서히 응고되면서 완전하게 살균되고, 이와 같이 살균된 비닐팩(P)을 보조냉각조에 넣고 20~30분 정도 5℃로 급냉시키면 두부의 제조가 완료되고, 이후 용기(20)를 꺼내어 냉장고에 넣고 보관하면 된다.

따라서, 이러한 본 발명에 따르면 용기포장기(40)와 비닐팩포장기(K)를 사용하여 두부를 박스타입의 용기(20)에 자동으로 포장함과 동시에 이와 병행하여 두부를 용기(20)뿐만 아니라 봉지타입의 비닐팩(P)에도 자동으로 포장할 수 있는 장점이 있다.

그리고 본 발명에 따르면 용기포장기(40)와 비닐팩포장기(K)를 각각 선택적으로 사용하여 용기(20)의 포장작업 및 비닐팩(P)의 포장작업을 개별적으로 각각 수행할 수 있으며, 또한 필요에 따라서는 용기포장기(40)와 비닐팩포장기(K)를 동시에 사용하여 용기(20)의 포장작업 및 비닐팩(P)의 포장작업을 같이 동시에 수행할 수도 있다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명은 두부 제조장치에서 제조된 두부를 박스타입의 용기에 자동으로 포장함과 동시에 필요에 따라서는 이와 병행하여 두부를 용기뿐만 아니라 봉지타입의 비닐팩에도 자동으로 포장할 수 있는 매우 유용한 발명이다.

Claims (2)

1. 가열된 두유를 급냉시킨 후 냉각된 두유와 간수를 혼합하여 교반시키는 냉각조(10)와, 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 용기(20)에 일정량 배출시키는 배출기(30)와, 일정량의 두유가 담긴 용기(20)를 자동으로 포장하는 용기포장기(40)가 구비된 것에 있어서, 상기 냉각조(10)의 출구에 흡입용 첵밸브(50)로 연결되는 호닝파이프(60); 상기 호닝파이프(60)의 내경에 끼워지는 피스톤(71)을 구비하는 실린더(70); 상기 호닝파이프(60)의 출구에 연결되는 배출용 첵밸브(80); 상기 배출용 첵밸브(80)에 호스(90)로 연결되어 냉각조(10)에서 냉각된 두유를 비닐팩(P)에 일정량 주입하여 자동으로 포장하는 비닐팩포장기(K)를 포함하는 두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 비닐팩포장기(K)는 상,하판(110)(120)과 브래킷(130)을 구비하는 프레임(100); 상기 상판(110)의 상부에 고정되어 링크(L1~L4)를 지지하는 지지구(200)(210); 상기 링크(L2)에 연결되어 호스(90)와 연결된 노즐(320)을 구비하는 작동레버(300); 상기 상판(110)의 상부에 경사지게 설치되어 패드(410)를 구비하는 노즐받침(400); 상기 링크(L3)에 부착되어 호스(90)를 개폐시키는 개폐판(500); 상기 작동레버(300)와 개폐판(500)에 연결되는 다수개의 인장스프링(S); 상기 브래킷(130)의 상부에 경사지게 설치되어 실린더(610)를 통해 패드(410)와 접촉하는 융착기(600); 상기 링크(L4)에 연결되어 스프링(710)의 탄력을 받는 승강봉(700); 상기 하판(120)에 설치되어 승강봉(700)을 상승시키는 실린더(800)로 구성된 것을 특징으로 하는 두부 제조장치의 용기 및 비닐팩 포장구조.

Images