KR20040033869A - Electronic oven type cooker, and process method of cooker - Google Patents
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Abstract
본 발명은 전자렌지용 조리용기 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 용기와 뚜껑의 외부 표면이나 또는 용기의 외부 표면에 소정의 발열물질, 예를 들면 산화주석을 코팅하고, 전자렌지에 사용시 이것이 전자파의 조사에 의해 발열함에 따라 용기 및 뚜껑 자체가 직접 가열되도록 하는 전자렌지용 조리용기와 이것을 제조하는 방법을 제공함으로써, 용기 내부에 채워진 조리물이나 밥물을 전자파에 의해 베이킹하거나 끓게 할 수 있는 동시에 용기 및 뚜껑의 발열에 의해 베이킹하거나 끓게 할 수 있는 등 복합적인 가열효과를 기대할 수 있고, 이에 따라 조리를 하거나 밥을 짓는 시간이나 수고를 대폭 단축할 수 있으며, 전반적으로 전자렌지의 기능을 획기적으로 확대시킬 수 있어 조리 및 취사와 관련한 각종 편의를 도모할 수 있도록 한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cooking vessel for a microwave oven and a method for manufacturing the same, wherein a predetermined heating material such as tin oxide is coated on the outer surface of the container and the lid or the outer surface of the container, and when used in a microwave oven, By providing a microwave cooking container and a method of manufacturing the same, which allows the container and the lid itself to be heated directly by the heat generated by irradiation, it is possible to bake or boil cooked food or rice filled in the container by electromagnetic waves, By heating the lid, you can expect a complex heating effect, such as baking or boiling, which can greatly reduce the time or labor of cooking or cooking, and greatly expand the function of the microwave. It will be able to facilitate various conveniences related to cooking and cooking.
Description
본 발명은 전자렌지용 조리용기 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 용기 및 뚜껑, 또는 용기만의 외부 표면에 전자파의 조사에 의해 발열하는 발열물질을 코팅하여 전자렌지에 사용시 용기 및 뚜껑 자체의 온도를 100∼500℃까지 2∼3분 만에 빠르게 올릴 수 있도록 함으로써, 전자렌지에서도 빠르고 간편하게 밥을 짓거나 빵 등을 구울 수 있도록 하는 한편, 빵 등을 굽는 경우 기존의 전기오븐에 비해 전기사용량이 20∼30% 정도밖에 소요되지 않으므로 초절전의 효과를 기대할 수 있으며, 또한 취사 적정온도까지 도달하는 시간을 단축하여 전체적인 조리시간을 단축하거나, 안정되고 신속한 발열온도로 인해 밥이 타거나 눌지 않도록 하여 밥맛을 좋게 하는 등 밥의 취사나 베이킹 등 조리를 위한 전자렌지의 사용과 관련한 각종 편의를 도모할 수 있도록 한 전자렌지용 조리용기 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel for a microwave oven and a method of manufacturing the same, and more particularly, to a container and a lid, or a container and a lid when used in a microwave oven by coating a heating material generated by irradiation of electromagnetic waves on the outer surface of the container only. It can quickly raise its temperature up to 100 ~ 500 ℃ in 2 ~ 3 minutes, making it possible to cook or bake bread quickly and easily even in a microwave oven. Since only 20 to 30% of the electricity is consumed, it is possible to expect the effect of ultra-low power consumption, and also to shorten the time to reach the cooking temperature by shortening the overall cooking time or to burn or press the rice due to the stable and rapid heating temperature. To improve the taste of rice and to make various conveniences related to using the microwave for cooking, such as cooking and baking. Be a cooking vessel for microwave oven and to be directed to a method of manufacturing the same.
일반적으로 압력솥이나 일반솥 등을 이용하여 밥을 짓는 경우 거의 대부분이 가스렌지나 전기히터를 이용한 가열방법을 사용하고 있다.In general, when cooking rice using a pressure cooker or a general cooker, most of them use a heating method using a gas stove or an electric heater.
이렇게 가스렌지나 전기히터를 사용하여 밥을 짓는 경우 주로 밥솥 용기의 바닥으로부터 전해지는 전도열에 의해 밥물이 끓으면서 밥이 지어지게 되므로, 용기 바닥쪽으로 밥이 타거나 또는 밥을 짓는 시간이 오래 걸리는 불편함이 있다.When cooking rice using a gas stove or electric heater, the rice is cooked as the rice is boiled by conduction heat transmitted from the bottom of the rice cooker vessel, so that the rice burns toward the bottom of the vessel or takes a long time to cook. There is a ham.
최근에는 전자렌지의 사용이 보편화되면서 전자렌지를 이용하여 밥을 지을 수 있는 밥솥 용기나 밥을 전용으로 지을 수 있는 전자렌지 등이 일부 시판되고 있으나, 이러한 것들은 전자렌지에서 발생되는 전자파의 직접 조사에 의해서만 밥솥 용기 내부의 밥물을 끓이는 방식으로 되어 있어서, 밥을 짓는 시간은 일반 가스렌지에서 밥을 지을 때와 거의 같은 시간이나 더 많은 시간이 소요되고 있다.In recent years, as the use of microwaves has become commonplace, some rice cooker containers for cooking rice and microwaves for cooking rice are commercially available. However, these have been used for direct investigation of electromagnetic waves generated from microwave ovens. Only rice is cooked in a rice cooker, so the cooking time is about the same time as cooking rice in a normal stove or more time.
특히, 전자렌지용 밥솥 용기는 재질 특성상 수지계통이나 도기종류라 해도 자체 발열이 않되기 때문에 전자파에 의해 직접 가열되지 못하고 실제 사용시 밥솥 용기 내에 채워져 있는 밥물만이 전자파에 의해 끓으면서 밥을 지을 수 있게 되므로서, 용기 자체 열로 뜸을 들일 수 없어 전자렌지 가동시간이 길어질 수 밖에 없고, 또 밥을 맛있게 지을 수 없었다.In particular, the microwave cooker container is not self-heating even if the resin system or pottery type due to the characteristics of the material, so that only the rice filled in the rice cooker container can be cooked by boiling the electromagnetic wave during actual use. As a result, it was not possible to take in the steam by the heat of the container itself, and the microwave operation time was long, and the rice could not be cooked deliciously.
즉, 물이 끓는 온도인 100℃ 이상은 용기가 열을 받을 수 없어 조리가 끝난 후 잔여 열로 뜸을 들이지 못하기 때문에 조리가 끝날 때까지 전자렌지가 가동될 수 밖에 없었다.In other words, the temperature of boiling water over 100 ℃ because the container can not receive heat, because the steam is not heated to the remaining heat after the end of cooking was forced to operate the microwave until the end of cooking.
한편, 가정에서 빵을 굽거나 하는 등의 경우에는 주로 전기오븐이나 전용기를 사용하게 되는데, 이러한 기구들은 베이킹 온도까지 미리 예열을 해두어야 베이킹을 할 수 있는 등 시간도 많이 소요되고, 전기사용량도 증가하는 단점이 있다.On the other hand, in the case of baking bread at home, mainly using an electric oven or a special device, such appliances require a lot of time, such as baking requires preheating to baking temperature in advance, and increases the electricity consumption. There is a disadvantage.
따라서, 본 발명은 이와 같은 점을 감안하여 안출한 것으로서, 용기와 뚜껑의 외부 표면이나 또는 용기의 외부 표면에 소정의 발열물질, 예를 들면 산화주석을 코팅하고, 전자렌지에 사용시 이것이 전자파의 조사에 의해 발열함에 따라 용기 및 뚜껑 자체가 직접 가열되도록 하는 전자렌지용 조리용기와 이것을 제조하는 방법을 제공함으로써, 용기 내부에 채워진 조리물이나 밥물을 전자파에 의해 베이킹하거나 끓게 할 수 있는 동시에 용기 및 뚜껑의 발열에 의해 베이킹하거나 끓게 할 수 있는 등 복합적인 가열효과를 기대할 수 있고, 이에 따라 조리를 하거나 밥을짓는 시간이나 수고를 대폭 단축할 수 있으며, 전반적으로 전자렌지의 기능을 획기적으로 확대시킬 수 있어 조리 및 취사와 관련한 각종 편의를 도모할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention has been made in view of the above, and a predetermined heating material, for example tin oxide, is coated on the outer surface of the container and the lid or on the outer surface of the container, and when used in a microwave oven, it is irradiated with electromagnetic waves. By providing a microwave cooking container and a method of manufacturing the same, which allows the container and the lid itself to be heated directly by the heat generated by the heating, it is possible to bake or boil cooked food or rice filled in the container by electromagnetic waves and at the same time It can be expected to have a complex heating effect such as baking or boiling by heating, greatly reducing the time or labor of cooking or cooking, and greatly expanding the function of the microwave. The purpose is to enable various conveniences related to cooking and cooking.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전자렌지용 조리용기 제조방법은 용기와 뚜껑을 포함하는 전자렌지용 조리용기를 제조하는 방법에 있어서, 상기 용기 및 뚜껑은 열충격온도 200℃ 이상의 내열용 토기, 즉 페터라이트(Petalite)를 도자기나 도기를 생산하는 공정에 따라 원하는 용기 및 뚜껑의 모양으로 성형한 후 800∼1,000℃에서 1차 열처리 한 다음 그 표면에 유약을 처리하거나 또는 그대로 1,230∼1,270℃, 바람직하게는 1,250℃에서 2차 완전 소성한 후 손잡이부위를 제외한 외부의 전체 표면이나 일부 표면에 순도가 좋은 액화주석을 압축공기로 분사하여 산화주석박막을 갖도록 코팅처리하는 방법으로 제조되는 것을 특징으로 한다.Microwave cooking vessel manufacturing method according to the present invention for achieving the above object is a method for manufacturing a microwave cooking vessel including a container and a lid, the container and the lid is a heat-resistant earthenware for a thermal shock temperature of 200 ℃ or more, In other words, after forming the PETlite (Petalite) in the shape of the desired container and lid according to the process of producing pottery or pottery, the first heat treatment at 800 ~ 1,000 ℃ and then the glaze on the surface or 1,230 ~ 1,270 ℃, Preferably, after the second complete firing at 1,250 ° C., the liquefied tin having good purity is sprayed with compressed air on the entire surface or a part of the surface except for the handle part by compressed air to prepare a coating process to have a tin oxide thin film. do.
또한, 상기 액화주석을 압축공기로 분사하는 과정에서 용기의 외부 바닥을 포함하는 측면 일부에만 산화주석박막을 갖도록 코팅처리하여 밥솥으로 사용할 수 있도록 하는 것을 특징으로 한다.In addition, in the process of spraying the liquefied tin into the compressed air characterized in that the coating process to have a tin oxide thin film on only a part of the side including the outer bottom of the container to be used as a rice cooker.
한편, 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전자렌지용 조리용기는 용기와 뚜껑을 포함하는 전자렌지용 조리용기에 있어서, 상기 용기와 뚜껑은 손잡이를 제외한 외부 전체 표면에 일정한 두께의 산화주석박막을 코팅처리한 것을 특징으로 한다.On the other hand, microwave oven cooking container according to the present invention for achieving the above object in the microwave cooking container including a container and a lid, the container and the lid is a tin oxide film of a constant thickness on the entire outer surface except the handle It characterized in that the coating treatment.
또한, 상기 조리용기는 뚜껑 및 손잡이를 제외하고 용기의 바닥과 이곳에서부터 40∼80%, 바람직하게는 60% 정도 높이까지 일정한 두께의 산화주석박막을 코팅처리하여 밥솥으로 사용할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.In addition, the cooking vessel, except for the lid and the handle from the bottom of the container and from 40 to 80%, preferably 60% to a height of about 60% by coating the tin oxide thin film is characterized in that it can be used as a rice cooker do.
밥솥의 경우 용기 전체를 가열하여 밥을 해야 밥이 잘된다는 것은 상식적인 사실인 바, 본 발명에서 제공하는 밥솥의 경우에는 용기의 전체면적 가열로 밥을 하므로, 밥맛이 좋게 되는 특징이 있다.In the case of the rice cooker is a common fact that the rice is good to cook the container by heating the entire bar, in the case of the rice cooker provided by the present invention is cooked by heating the entire area of the container, it is characterized by a good taste.
도 1은 본 발명에 따른 전자렌지용 조리용기의 일 구현예로서, 밥솥의 구조를 보여주는 사시도1 is an embodiment of a cooking vessel for a microwave oven according to the present invention, a perspective view showing the structure of a rice cooker
도 2는 도 1의 A-A 선 단면도2 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.
도 3은 본 발명에 따른 전자렌지용 조리용기의 다른 구현예로서, 오븐의 구조를 보여주는 사시도3 is a perspective view showing the structure of an oven as another embodiment of a cooking vessel for a microwave according to the present invention
도 4는 도 3의 B-B 선 단면도4 is a cross-sectional view taken along the line B-B of FIG.
〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>
10 : 용기 20 : 뚜껑10 container 20 lid
30 : 손잡이 40 : 산화주석박막30: handle 40: tin oxide thin film
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명에 따른 전자렌지용 조리용기의 일 구현예로서, 밥솥의 구조를 보여주는 사시도이고, 도 2는 도 1의 A-A 선 단면도이다.1 is a perspective view showing the structure of a cooker as an embodiment of a microwave cooking vessel according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view taken along line A-A of FIG.
도 1과 도 2에 도시한 바와 같이, 본 발명에서 제공하는 전자렌지용 조리용기, 즉 밥솥은 용기(10)와 뚜껑(20) 및 손잡이(30)으로 구성되어 있다.1 and 2, the microwave cooking vessel provided by the present invention, that is, the rice cooker is composed of a container 10, a lid 20 and a handle 30.
상기 용기(10)의 외부 표면에는 일정한 두께의 산화주석박막(40)이 코팅되어 있으며, 이에 따라 전자렌지를 이용하여 밥을 짓는 경우 산화주석박막이 전자렌지의 마그네트론에서 방사되는 전자파의 조사에 의해 발열하면서 용기 자체의 온도를 높일 수 있게 되므로, 빠른시간 내에 편리하게 밥을 지을 수 있게 된다.The outer surface of the container 10 is coated with a tin oxide thin film 40 of a constant thickness, when tin is cooked using a microwave oven by the irradiation of electromagnetic waves emitted from the magnetron of the microwave oven thin film Since the temperature of the container itself can be increased while generating heat, rice can be conveniently cooked in a short time.
이때의 산화주석박막(40)이 코팅되는 면적은 용기(10)의 전체 표면적의 약 40∼80%, 바람직하게는 60% 정도, 예를 들면 용기(10)의 전체 표면적 중에서 바닥을 포함하여 밑에서 용기의 2/3 정도 높이까지가 적당하며, 그 이유는 밥물이 채워져 있는 높이까지만 용기 자체가 가열되면 충분하기 때문이다.At this time, the area where the tin oxide thin film 40 is coated is about 40 to 80% of the total surface area of the container 10, preferably about 60%, for example, the bottom of the entire surface area of the container 10 including the bottom. The height up to about two-thirds of the vessel is adequate, since it is sufficient that the vessel itself is heated only to the height at which the rice is filled.
또한, 산화주석박막(40)이 코팅되는 두께는 발열온도를 결정하게 되는데, 발열은 두께에 비례하여 높은 온도를 낼 수 있게 되므로, 1∼100㎛ 범위 내의 코팅 두께로 발열온도를 결정하여 사용하게 된다.In addition, the thickness of the tin oxide thin film 40 is to determine the exothermic temperature, because the exothermic temperature can be high in proportion to the thickness, so as to determine the exothermic temperature to a coating thickness within the range of 1 ~ 100㎛ do.
이러한 산화주석박막(40)의 외부에는 보호막을 코팅하여 박막층을 보호하면서 외관을 미려하게 처리하는 것이 바람직하며, 이때의 보호막으로는 내열온도가 350℃ 이상되는 내열 페인트나 세라믹 페인트가 적당하다.The outside of the tin oxide thin film 40 is preferably coated with a protective film to protect the thin film layer while the appearance is beautifully treated. At this time, a heat resistant paint or ceramic paint having a heat resistance temperature of 350 ° C. or more is suitable.
용기(10)는 전자파의 투과성이 있는 소재로 부도체이어야 하므로, 본 발명에서는 토기(페터라이트)를 사용하여 만든 용기를 제공하고 있다.Since the container 10 should be an insulator made of a material having electromagnetic wave permeability, the present invention provides a container made of earthenware (peterite).
예를 들면, 열충격온도 200℃ 이상의 내열용 토기, 즉 페터라이트(Petalite)를 도자기나 도기를 생산하는 공정에 따라 원하는 용기 및 뚜껑의 모양으로 성형한 후 800∼1,000℃에서 1차 열처리 한 다음 그 표면에 유약을 처리하거나 또는 그대로 1,230∼1,270℃, 바람직하게는 1,250℃에서 2차 완전 소성한 후 손잡이부위를 제외한 외부의 전체 표면에 순도가 좋은 액화주석을 압축공기로 분사하여 산화주석박막을 갖도록 코팅처리하여 만든 용기를 제공하고 있다.For example, a heat-resistant earthenware having a thermal shock temperature of 200 ° C. or more, that is, petite is formed into a desired container and lid shape according to a process of producing ceramics or pottery, and then subjected to a first heat treatment at 800 to 1,000 ° C. After glazing on the surface or after the second complete firing at 1,230 ~ 1,270 ℃, preferably 1,250 ℃, liquefied tin with good purity is sprayed with compressed air on the entire external surface except the handle to have tin oxide thin film. It provides a container made by coating.
여기서, 액화주석이 발열체로서 제역할을 수행하기 위해서는 산화과정을 거쳐야 되는데, 이를 위하여 용기는 500∼1,000℃ 정도의 온도로 가열시킨 후 이렇게 가열된 상태에서 스프레이 코팅을 하게 되면, 용기의 표면에 산화주석박막이 입혀지게 된다.Here, the liquefied tin needs to undergo an oxidation process in order to perform a role as a heating element. For this purpose, the container is heated to a temperature of about 500 to 1,000 ° C. and then spray-coated in this heated state, and the surface of the container is oxidized. Tin film is coated.
이때, 코팅 두께를 조정하여 발열온도를 조율하게 된다.At this time, the coating thickness is adjusted to adjust the exothermic temperature.
한편, 도 3은 본 발명에 따른 전자렌지용 조리용기의 다른 구현예로서, 오븐의 구조를 보여주는 사시도이고, 도 4는 도 3의 B-B 선 단면도이다.On the other hand, Figure 3 is another embodiment of a microwave cooking vessel according to the invention, a perspective view showing the structure of the oven, Figure 4 is a cross-sectional view taken along line B-B of FIG.
도 3과 도 4에 도시한 바와 같이, 본 발명에서 제공하는 전자렌지용 조리용기, 즉 오븐은 용기(10)와 뚜껑(20)으로 구성되어 있다.3 and 4, the microwave cooking vessel provided by the present invention, that is, the oven is composed of a container 10 and a lid 20.
상기 용기(10)의 외부 표면에는 일정한 두께의 산화주석박막(40)이 코팅되어 있으며, 이에 따라 전자렌지를 이용하여 빵 등을 굽는 경우 산화주석박막이 전자렌지의 마그네트론에서 방사되는 전자파의 조사에 의해 발열하면서 용기 자체의 온도가 2∼3분 만에 100∼500℃에 이르게 되므로, 빠른시간 내에 용기 내부가 오븐화되어 베이킹을 할 수 있게 된다.The outer surface of the container 10 is coated with a tin oxide thin film 40 of a constant thickness, and thus, when baking bread, etc. using a microwave oven, the tin oxide thin film is irradiated with electromagnetic radiation emitted from the magnetron of the microwave oven. By heating, the temperature of the container itself reaches 100 to 500 ° C in 2 to 3 minutes, so that the inside of the container can be ovened and baked in a short time.
이때의 산화주석박막(40)은 용기(10) 및 뚜껑(20)의 외부 전체 표면에 코팅되어 있으며, 다만 손잡이(30) 부분은 제외하여 전자렌지 사용시 용기(10)를 집어넣거나 빼낼 때의 불편함을 해소하는 것이 바람직하다.Tin oxide film 40 at this time is coated on the entire outer surface of the container 10 and the lid 20, except for the handle 30, the inconvenience of inserting or removing the container 10 when using a microwave oven It is desirable to eliminate the problem.
이러한 산화주석박막(40)의 외부에는 보호막을 코팅하여 박막층을 보호하면서 외관을 미려하게 처리하는 것이 바람직하며, 이때의 보호막으로는 내열온도가 350℃ 이상되는 내열 페인트나 세라믹 페인트가 적당하다.The outside of the tin oxide thin film 40 is preferably coated with a protective film to protect the thin film layer while the appearance is beautifully treated. At this time, a heat resistant paint or ceramic paint having a heat resistance temperature of 350 ° C. or more is suitable.
또한, 산화주석박막(40)의 두께에 따라 전기저항치가 달라지게 되므로, 용기의 발열온도를 결정하여 산화주석박막(40)의 두께를 조절하여 사용하게 된다.In addition, since the electrical resistance value is changed according to the thickness of the tin oxide thin film 40, it is used to control the thickness of the tin oxide thin film 40 by determining the heating temperature of the container.
용기(10)는 전자파의 투과성이 있는 소재로 부도체이어야 하므로, 본 발명에서는 토기(페터라이트)를 사용하여 만든 용기를 제공하고 있다.Since the container 10 should be an insulator made of a material having electromagnetic wave permeability, the present invention provides a container made of earthenware (peterite).
예를 들면, 열충격온도 200℃ 이상의 내열용 토기, 즉 페터라이트(Petalite)를 도자기나 도기를 생산하는 공정에 따라 원하는 용기 및 뚜껑의 모양으로 성형한 후 800∼1,000℃에서 1차 열처리 한 다음 그 표면에 유약을 처리하거나 또는 그대로 1,230∼1,270℃, 바람직하게는 1,250℃에서 2차 완전 소성한 후 손잡이부위를 제외한 외부의 전체 표면에 순도가 좋은 액화주석을 압축공기로 분사하여 산화주석박막을 갖도록 코팅처리하여 만든 용기를 제공하고 있다.For example, a heat-resistant earthenware having a thermal shock temperature of 200 ° C. or more, that is, petite is formed into a desired container and lid shape according to a process of producing ceramics or pottery, and then subjected to a first heat treatment at 800 to 1,000 ° C. After glazing on the surface or after the second complete firing at 1,230 ~ 1,270 ℃, preferably 1,250 ℃, liquefied tin with good purity is sprayed with compressed air on the entire external surface except the handle to have tin oxide thin film. It provides a container made by coating.
여기서, 액화주석이 발열체로서 제역할을 수행하기 위해서는 산화과정을 거쳐야 되는데, 이를 위하여 용기는 500∼1,000℃ 정도의 온도로 가열시킨 후 이렇게 가열된 상태에서 스프레이 코팅을 하게 되면, 용기의 표면에 산화주석박막이 입혀지게 된다.Here, the liquefied tin needs to undergo an oxidation process in order to perform a role as a heating element. For this purpose, the container is heated to a temperature of about 500 to 1,000 ° C. and then spray-coated in this heated state, and the surface of the container is oxidized. Tin film is coated.
위의 두번째 구현예에서 제공하는 용기, 즉 오븐의 경우에는 전자렌지에 사용시 미니 오븐의 역할을 하게 되는데, 용기와 뚜껑의 외부 표면에 처리된 산화주석박막에서 발열이 일어나게 되므로, 용기의 내부는 2∼3분 내에 100∼500℃까지의 조리온도까지 상승하게 되고, 이에 따라 기존의 전기오븐에서 조리하는 것과 비교하여 볼 때 전기사용량을 20∼30% 정도만 사용하면 되므로, 초절전의 효과를 얻을 수 있게 된다.In the case of the container, that is, the oven provided in the second embodiment, it serves as a mini oven when used in a microwave oven. Since the tin oxide thin film is treated on the outer surface of the container and the lid, heat is generated. The cooking temperature rises up to 100 ~ 500 ℃ within 3 minutes, and thus only 20-30% of the electricity consumption is used compared to the cooking in a conventional electric oven. do.
이것은 전기오븐이 조리온도까지 예열해 두어야 조리를 할 수 있기 때문에 이렇게 많은 차이가 생기게 되는 것이다.This is because the electric oven has to be preheated to the cooking temperature in order to cook so much difference.
위와 같은 용기, 즉 오븐의 경우에는 요리종류에 따라 원형, 타원형, 정사각형, 직사각형, 오발 등 다양한 형태로 제작하여 사용할 수 있으며, 사용온도도 각각 다르게 설정하여(저항치를 조절하는 방법으로) 해당 요리에 맞는 전용 용기화하여 사용할 수 있다.In the case of the above container, that is, oven, it can be used in various forms such as round, oval, square, rectangle, and oval depending on the type of cooking, and the operating temperature is also set differently (by adjusting the resistance value). Can be used in a dedicated container suited.
이상에서와 같이 본 발명은 용기의 외부 표면에 산화주석박막을 코팅처리하여 전자렌지에 사용시 이것이 전자파의 조사에 의해 용기 자체가 직접 가열되도록 함으로써, 용기 내부에 채워진 조리물 또는 밥물을 전자파 및 용기 자체 발열에 의해 베이킹하거나 끓게 할 수 있으며, 이에 따라 조리 및 밥을 짓는 시간을 대폭 단축할 수 있는 등 전자렌지를 사용하여 베이킹 및 밥을 간편하게 할 수 있는 장점이 있다.As described above, in the present invention, the tin oxide thin film is coated on the outer surface of the container so that when used in a microwave oven, the container itself is directly heated by the irradiation of electromagnetic waves, so that the cooked or cooked rice filled in the container is electromagnetic and the container itself. Baking or boiling may be caused by heat generation, and accordingly, the cooking and cooking time may be greatly shortened, such that baking and rice may be easily performed using a microwave oven.
또한, 필요에 따라 산화주석박막의 코팅처리부위를 용기 및 뚜껑 전체로 하거나, 또는 용기의 일부만으로 하여 전용 용기화 함으로써, 밥이나 다양한 요리종류에 알맞는 것을 선택하여 편리하게 사용할 수 있는 장점이 있다.In addition, if necessary, by coating the coated portion of the tin oxide thin film as a container and a lid or by using only a part of the container, the container can be conveniently used by selecting one suitable for rice or various types of dishes. .
또한, 본 발명에서 제공하는 조리용기를 오븐으로 사용하는 경우 전기사용량을 20∼30% 정도 대폭 줄일 수 있는 효과가 있다.In addition, when using the cooking vessel provided by the present invention there is an effect that can significantly reduce the electricity consumption by about 20 to 30%.
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