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KR102029040B1 - Ginsenoside fatty acid ester compounds, preparation method thereof, and cosmetic composition comprising the same - Google Patents

Ginsenoside fatty acid ester compounds, preparation method thereof, and cosmetic composition comprising the same Download PDF

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KR102029040B1
KR102029040B1 KR1020150137302A KR20150137302A KR102029040B1 KR 102029040 B1 KR102029040 B1 KR 102029040B1 KR 1020150137302 A KR1020150137302 A KR 1020150137302A KR 20150137302 A KR20150137302 A KR 20150137302A KR 102029040 B1 KR102029040 B1 KR 102029040B1
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Abstract

본 발명은 진세노사이드 지방산 에스터 화합물, 이의 제조방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 소수성을 갖도록 지방산 에스터 화합물로 개질된 진세노사이드 지방산 에스터 화합물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 상기 화합물은 피부 각질을 통한 침투력이 우수하고, 멜라닌 색소 및 MMP-1 발현을 효과적으로 억제하여 피부 미백 및 주름 개선을 위한 화장료 조성물로 바람직하게 적용한다. The present invention relates to a ginsenoside fatty acid ester compound, a method for preparing the same, and a cosmetic composition containing the same, and more particularly, to a ginsenoside fatty acid ester compound modified with a fatty acid ester compound to have hydrophobicity, and a method for preparing the same. The compound is excellent in penetration through keratin skin, effectively suppresses the expression of melanin and MMP-1, and is preferably applied as a cosmetic composition for skin whitening and wrinkle improvement.

Description

진세노사이드 지방산 에스터 화합물, 이의 제조방법 및 이를 포함하는 화장료 조성물{GINSENOSIDE FATTY ACID ESTER COMPOUNDS, PREPARATION METHOD THEREOF, AND COSMETIC COMPOSITION COMPRISING THE SAME}Ginsenoside fatty acid ester compound, a manufacturing method thereof, and a cosmetic composition comprising the same {GINSENOSIDE FATTY ACID ESTER COMPOUNDS, PREPARATION METHOD THEREOF, AND COSMETIC COMPOSITION COMPRISING THE SAME}

본 발명은 피부 미백 및 항산화 효과를 갖는 신규한 진세노사이드 지방산 에스터 화합물, 이의 제조방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물에 관한 것이다.
The present invention relates to a novel ginsenoside fatty acid ester compound having a skin whitening and antioxidant effect, a preparation method thereof, and a cosmetic composition containing the same.

인삼은(Panax ginseng C.A. Meyer)은, 오가피과 인삼 속에 속하는 식물로 한국, 중국, 일본 등지에서 2,000여 년 전부터 사용되어 온 생약으로, 경험적으로 질병을 예방하고 수명을 연장할 목적으로 사용되어 왔다. 인삼의 지금까지 알려진 효능 및 효과는 중추 신경계에 대한 작용, 항발암 작용과 항암활성, 면역기능 조절작용, 항당뇨 작용, 간기능 항진효능, 심혈관 장해개선 및 항동맥경화 작용, 혈압조절 작용, 갱년기 장애 개선 및 골다공증에 미치는 효과, 항스트레스 및 항피로작용, 항산화 활성 및 노화억제 효능 등이 알려져있다. Panax ginseng CA Meyer is a plant belonging to the genus Ogapiaceae ginseng and has been used in Korea, China and Japan for more than 2,000 years. It has been used to prevent disease and extend life. Ginseng's known effects and effects on the central nervous system, anticarcinogenic and anticancer activity, immune function regulation, antidiabetic activity, hepatic antifungal effect, cardiovascular disorder improvement and anti-arteriosclerosis, blood pressure control, menopause Effects on improving disorders and osteoporosis, antistress and anti-fatigue, antioxidant activity and anti-aging effects are known.

상기한 인삼의 각종 효능 및 효과는 사포닌의 일종인 '진세노사이드'(Ginsenoside, 인삼에 함유돼 있는 배당체, 일명 사포닌)라는 성분 때문이다. 진세노사이드는 스테로이드 골격에 당이 붙어있는 구조를 띠는데 열에 의해 구조가 바뀐다. 증기에 찌면 스테로이드-당 결합이 끊어지면서 당이 떨어지고 몇 번 위치에 어떤 당이 남아있느냐에 따라 다른 효과를 나타낸다. 또 수용성인 당이 떨어지면서 지용성을 띠게 돼 세포막 통과가 용이한 진세노사이드가 생성된다.Various effects and effects of the above ginseng is due to a component called 'ginsenoside' (Ginsenoside, a glycoside in ginseng, aka saponin) which is a kind of saponin. Ginsenosides have a structure in which sugar is attached to a steroid skeleton, which is changed by heat. Steaming breaks the steroid-glucose bond, resulting in a drop in sugar and a different effect depending on what sugar remains in the position. As the water-soluble sugars fall, they become fat-soluble and produce ginsenosides that are easy to pass through the cell membrane.

진세노사이드의 종류만 해도 30가지가 넘고, 모두 같은 성분과 효능을 가지진 않는다. 그중 화장료 조성물의 유효 성분으로 진세노사이드 F1 및 진세노사이드 화합물 K가 제시되었다. 이들 화합물은 인삼의 사포닌 성분 중 프로토파낙사디올에 당(글루코오즈)이 하나 붙어 있는 구조를 갖는다.There are more than 30 kinds of ginsenosides, and they do not all have the same ingredients and efficacy. Among them, ginsenoside F1 and ginsenoside compound K have been proposed as active ingredients of the cosmetic composition. These compounds have a structure in which one sugar (glucose) is attached to protopanaxadiol in the saponin component of ginseng.

진세노사이드 F1은 알러지 억제 및 자외선 B의 조사에 의한 세포사멸(apoptosis)로부터 Bcl-2와 Brn-3a의 발현을 하부-조절(down-regulation)시킴으로써 인간 HaCaT 각질 세포를 보호할 수 있음이 알려져 있다(Lee EH, et al., J. Invest. Dermatol. 121:607-13, 2003). 대한민국 특허공개 제2014-0013796호에서는 진세노사이드 F1이 피지분 감소, 여드름 및 아토피 피부염 개선 효과를 나타내어 피부 염증질환 개선용 화장료 조성물에 사용 가능함을 개시하고 있고, 대한민국 특허공개 제2013-0095949호는 진세노사이드 F1의 항산화력, 항염 효과 및 피부 보습력 개선효과를 제시하여 피부 외용제로서 유용함을 언급하고 있다.Ginsenoside F1 is known to protect human HaCaT keratinocytes by down-regulating the expression of Bcl-2 and Brn-3a from allergy inhibition and apoptosis by irradiation of ultraviolet B. Lee EH, et al ., J. Invest. Dermatol . 121: 607-13, 2003. Korean Patent Publication No. 2014-0013796 discloses that ginsenoside F1 can be used in cosmetic compositions for improving skin inflammatory diseases by reducing sebum content and improving acne and atopic dermatitis, and Korean Patent Publication No. 2013-0095949 Ginsenoside F1 has been suggested to improve the antioxidant, anti-inflammatory and skin moisturizing properties, and is useful as a skin external preparation.

또한, 대한민국 특허등록 제10-0485326호 및 제10-1427572호에서 진세노사이드 화합물 K가 히알루론산 생성을 촉진하여 피부 외용제 조성물로 적용 가능함을 개시하고 있고, 대한민국 특허공개 제2015-0083290호는 미백 및 주름개선에 효과가 있음을 언급하고 있다.In addition, Korean Patent Registration Nos. 10-0485326 and 10-1427572 disclose that ginsenoside compound K can be applied as an external composition for skin by promoting the production of hyaluronic acid, and Korean Patent Publication No. 2015-0083290 is whitening. And the effect on wrinkle improvement.

더불어 대한민국 특허등록 제10-1140039호에서 진세노사이드 F1 또는 화합물 K이 피부의 표피진피 경계부를 보호하여 피부 노화 방지 및 주름개선의 효과가 있어 피부 외용제 조성물로 사용될 수 있음을 개시하고 있다.In addition, Korean Patent Registration No. 10-1140039 discloses that ginsenoside F1 or Compound K protects the epidermal dermal boundary of the skin, thereby preventing skin aging and improving wrinkles, thereby being used as an external preparation for skin.

이렇듯 진세노사이드 F1 또는 화합물 K는 화장료 조성물에 적용시 피부 미백 효과와 항산화 효과(노화방지, 주름 개선)를 비롯한 여러 가지 효과를 얻을 수 있다. As such, ginsenoside F1 or compound K may have various effects including skin whitening and antioxidant effects (anti-aging, wrinkle improvement) when applied to cosmetic compositions.

한편, 피부는 구조상 세포 간극과 최외곽층인 각질층이 대부분 지질로 이루어져 있으며 피부 표면은 세포가 분비한 피지(기름 성분)로 덮여있다. 불행히도 친수성 물질이 피부를 통해 침투해 들어가는 것은 어려운 일이며 침투를 위해 사용 농도를 높이거나 이온포레시스 등의 전기 충격을 주어야 한다.On the other hand, the skin is structurally composed of lipids, the cell gap and the outermost stratum corneum, the skin surface is covered with sebum (oil component) secreted by the cells. Unfortunately, it is difficult for a hydrophilic material to penetrate through the skin, and to increase the concentration of the hydrophilic substance or give an electric shock such as ion foresis.

진세노사이드 F1 또는 화합물 K는 알코올성 OH기에 당류가 에테르결합으로 연결된 구조로 되어 있어 친수성이 크며 분자량이 크다. 따라서, 진세노사이드 F1 또는 화합물 K의 피부 침투력이 매우 낮아, 화장료 조성물이 이들 성분을 포함하고 있다하더라도 피부에 침투 또는 흡수되는 양이 적어 실질적으로 얻어지는 효과는 미비하다.
Ginsenoside F1 or compound K has a structure in which saccharides are connected by ether linkage with alcoholic OH groups, thus having high hydrophilicity and high molecular weight. Therefore, the skin penetrating power of ginsenoside F1 or compound K is very low, and even if a cosmetic composition contains these components, the amount which penetrates or is absorbed by the skin is small, and the effect obtained substantially is inadequate.

대한민국 특허공개 제2014-0013796호, "진세노사이드 F1을 유효 성분으로 포함하는 피부 염증질환 개선용 화장료 조성물"Republic of Korea Patent Publication No. 2014-0013796, "Cosmetic composition for improving skin inflammatory diseases comprising ginsenoside F1 as an active ingredient" 대한민국 특허공개 제2013-0095949호, "진세노사이드 F1을 함유하는 피부 외용제 조성물"Republic of Korea Patent Publication No. 2013-0095949, "External skin composition containing ginsenoside F1" 대한민국 특허등록 제10-0485326호, "진세노사이드 화합물 K로 이루어진 히알루론산 생성촉진제"Republic of Korea Patent No. 10-0485326, "Hyaluronic acid production promoter consisting of ginsenoside compound K" 대한민국 특허등록 제10-1427572호, "진세노사이드 Re 및 진세노사이드 화합물 K를 함유하는 히알루론산 생성 촉진용 피부 외용제 조성물"Republic of Korea Patent No. 10-1427572, "External skin composition for promoting hyaluronic acid production containing ginsenoside Re and ginsenoside compound 사이드" 대한민국 특허공개 제2015-0083290호, "진세노사이드 유도체의 제조방법 및 이에 의해 제조된 진세노사이드 유도체를 유효성분으로 포함하는 미백 및 주름개선용 조성물"Republic of Korea Patent Publication No. 2015-0083290, "Manufacturing method of ginsenoside derivatives and the composition for whitening and wrinkle improvement comprising the ginsenoside derivatives prepared as an active ingredient" 대한민국 특허등록 제10-1140039호, "진세노사이드 F1 또는 화합물 K를 함유하는 피부 외용제 조성물"Republic of Korea Patent No. 10-1140039, "External skin composition containing ginsenoside F1 or Compound K"

Lee E H, et al, F1 significantly reduced ultraviolet-B-induced cell death and protected HaCaT cells from apoptosis caused by ultraviolet B irradiation. Ultraviolet-B-induced apoptosis is related with ginsenoside-F1-mediated inhibition of ultraviolet-B-induced down-regulation of Bcl-2 and Brn-3a expression, J. Invest. Dermatol, 121:607-13, 2003).Lee E H, et al, F1 significantly reduced ultraviolet-B-induced cell death and protected HaCaT cells from apoptosis caused by ultraviolet B irradiation. Ultraviolet-B-induced apoptosis is related with ginsenoside-F1-mediated inhibition of ultraviolet-B-induced down-regulation of Bcl-2 and Brn-3a expression, J. Invest. Dermatol, 121: 607-13, 2003).

상기 문제를 해결하기 위해 본 발명자들은 진세노사이드 F1 또는 화합물 K의 소수성을 높이고자 이들 화합물과 지방산 비닐 에스터 화합물과 반응시켜 신규한 화합물을 제조하였고, 이렇게 얻어진 화합물이 피부 각질층에 대한 침투력이 우수하고, 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 피부 미백 효과를 갖고 콜라겐 분해 효소인 MMP-1을 유의적으로 억제함에 따라 주름 개선 효과가 우수함을 확인하여 본 발명을 완성하였다.In order to solve the above problems, the present inventors reacted with these compounds and fatty acid vinyl ester compounds to increase the hydrophobicity of ginsenoside F1 or compound K, thereby preparing novel compounds. The present invention was completed by inhibiting the production of melanin pigment, having a skin whitening effect, and significantly inhibiting the collagen degrading enzyme MMP-1.

따라서, 본 발명의 목적은 신규한 진세노사이드 지방산 에스터 화합물을 제공하는 것이다.Accordingly, it is an object of the present invention to provide novel ginsenoside fatty acid ester compounds.

또한, 본 발명의 다른 목적은 진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 제조방법을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a method for preparing a ginsenoside fatty acid ester compound.

또한, 본 발명의 또 다른 목적은 진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 화장료 조성물로의 용도를 제공하는 것이다.
Still another object of the present invention is to provide a use of the ginsenoside fatty acid ester compound as a cosmetic composition.

상기 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 하기 화학식 1로 표시되는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물을 제공한다:In order to achieve the above object, the present invention provides a ginsenoside fatty acid ester compound represented by the following formula (1):

[화학식 1][Formula 1]

Figure 112015094258345-pat00001
Figure 112015094258345-pat00001

(상기 화학식 1에서, R1 내지 R3는 명세서 내에서 설명한 바와 같다)(In Formula 1, R 1 to R 3 are as described in the specification)

또한, 본 발명은 하기 반응식 1로 표시되며,In addition, the present invention is represented by the following Scheme 1,

하기 화학식 6의 화합물과 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산 비닐 에스터 화합물(fatty acid vinyl ester)을 효소 전환 반응시켜 제조하는 화학식 1의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 제조방법을 제공한다:Provided is a method for preparing a ginsenoside fatty acid ester compound of Formula 1 prepared by enzymatic conversion of a compound of Formula 6 and a saturated or unsaturated fatty acid vinyl ester of C12 to C22:

[반응식 1]Scheme 1

Figure 112015094258345-pat00002
Figure 112015094258345-pat00002

(상기 반응식 1에서, R1 내지 R3는 명세서 내에서 설명한 바와 같다)(In Reaction Scheme 1, R 1 to R 3 are as described in the specification)

또한, 본 발명은 상기 화학식 1로 표시되는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물을 유효 성분으로 포함하는 화장료 조성물을 제공한다.
The present invention also provides a cosmetic composition comprising the ginsenoside fatty acid ester compound represented by Formula 1 as an active ingredient.

본 발명에 따른 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 기존 진세노사이드 F1 또는 화합물 K가 갖는 미백 효과 및 주름 개선 효과를 갖는 것과 더불어 소수성이 개선되어 피부 각질에 대한 우수한 피부 침투력을 갖는다.The ginsenoside fatty acid ester compound according to the present invention has a whitening effect and an anti-wrinkle effect that the existing ginsenoside F1 or compound K has, and hydrophobicity is improved to have excellent skin penetration to the skin keratin.

구체적으로, 상기 화합물은 주근깨와 기미의 원인이 되는 멜라닌 색소를 만들어내는 효소인 티로시나제에 작용하여 멜라닌 색소의 생산을 억제하여 피부 미백 효과를 나타내고, 콜라겐을 분해하는 효소인 MMP-1의 발현을 레티노인산보다 유의적으로 억제하여 주름 개선 효과를 얻을 수 있어, 다양한 화장료 제품으로 제형화하여 소비자로 하여금 만족감을 향상시킨다.
Specifically, the compound acts on tyrosinase, an enzyme that produces melanin pigments causing freckles and blemishes, inhibits the production of melanin pigments, exerts skin whitening effects, and retinophosphate expression of MMP-1, an enzyme that degrades collagen. It can be more significantly suppressed to obtain a wrinkle improvement effect, it is formulated into a variety of cosmetic products to improve the consumer satisfaction.

도 1은 실시예 1의 화합물 및 비교예 1의 MMP-1 억제 효과를 보여주는 그래프이다.1 is a graph showing the MMP-1 inhibitory effect of the compound of Example 1 and Comparative Example 1.

이하 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명에서는 진세노사이드 F1 또는 화합물 K의 피부 흡수성을 높이기 위해 소수성을 갖도록 개질한 신규한 화합물을 제시한다. 바람직하기로, 상기 신규 화합물은 하기 화학식 1로 표시되는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물이다:The present invention proposes a novel compound modified to have hydrophobicity in order to increase the skin absorbency of ginsenoside F1 or compound K. Preferably, the novel compound is a ginsenoside fatty acid ester compound represented by Formula 1:

[화학식 1][Formula 1]

Figure 112015094258345-pat00003
Figure 112015094258345-pat00003

(상기 화학식 1에서, (In Formula 1,

R1은 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산기이고, R 1 is a C12-C22 saturated or unsaturated fatty acid group,

R2는 OH 또는 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산기이고, R 2 is OH or a C12-C22 saturated or unsaturated fatty acid group,

R3는 H 또는 OH이다)R 3 is H or OH)

본 명세서에서 언급하는 C12 내지 C22의 포화 지방산기는 라우릴기(C12:0, lauryl), 트라이데실기(C13:0, tridecyl), 미리스틸기(C14:0, myristil), 펜타데실기(C15:0, pentadecyl), 팔미틸기(C16:0, palmityl). 마르가릴기(C17:0, margaryl), 스테아린기(C18:0, stearyl), 노나데실기(C19:0, nonadecyl), 아리키딜기(C20:0, arachidyl), 헤네이코실기(C21:0, heneixosylyl), 또는 베헤닐기C22:0, behenyl)이다.Saturated fatty acid groups of C12 to C22 referred to herein are lauryl group (C12: 0, lauryl), tridecyl group (C13: 0, tridecyl), myristyl group (C14: 0, myristil), pentadecyl group (C15 : 0, pentadecyl), palmityl (C16: 0, palmityl). Margaryl group (C17: 0, margaryl), stearin group (C18: 0, stearyl), nonadecyl group (C19: 0, nonadecyl), arykidyl group (C20: 0, arachidyl), heneicosyl group (C21: 0 , heneixosylyl), or behenyl group C22: 0, behenyl).

또한, 본 명세서에서 언급하는 C12 내지 C22의 불포화 지방산기는 팔미트올레일기(C16:1, palmitoleyl), 올레일기(C18:1, oleyl), 미리스올레일기(C14:1 myristoleyl), 리놀레일기(C18:2 linoleyl) 또는 아라키도닐기(C20:3, arachidonyl)이다.In addition, the unsaturated fatty acid group of C12 to C22 referred to in the present specification is palmitoleyl group (C16: 1, palmitoleyl), oleyl group (C18: 1, oleyl), myrioleyl group (C14: 1 myristoleyl), linoleyl group (C18: 2 linoleyl) or arachidyl group (C20: 3, arachidonyl).

바람직하기로, 상기 R1은 팔미틸기. 스테아린기, 또는 올레일기이고, 더욱 바람직하기로는 팔미틸기이다.Preferably, R 1 is a palmityl group. It is a stearin group or an oleyl group, More preferably, it is a palmityl group.

또한, 바람직하기로 R2는 OH, 팔미틸기. 스테아린기, 또는 올레일기이고, 더욱 바람직하기로는 OH 또는 팔미틸기이다.Also preferably, R 2 is OH, palmityl group. It is a stearin group or an oleyl group, More preferably, it is an OH or palmityl group.

특히, 본 발명의 화학식 1의 화합물은 특별히 언급하지 않는 한 모든 이성질체를 포함한다. 상기 이성질체는 모든 입체 이성질체, 예를 들어 다양한 R 및 Z 치환기 상의 비대칭 탄소로 인해 존재할 수 있는 것(거울상 이성질체(이는 비대칭 탄소가 존재하지 않는 경우에도 존재할 수 있음) 및 부분 입체 이성질체를 포함)이 본 발명의 범위 내에서 고려된다. 본 발명의 화합물의 각각의 입체 이성질체는 예를 들어, 실질적으로 다른 이성질체가 없거나, 또는 예를 들어 라세미체로 또는 모든 입체 이성질체 또는 선택된 입체 이성질체와 혼합될 수 있다.In particular, the compounds of formula 1 of the present invention include all isomers unless otherwise specified. The isomers can be seen due to all stereoisomers, such as those which may exist due to asymmetric carbons on various R and Z substituents (including enantiomers (which may be present even when no asymmetric carbon is present) and diastereomers) Are considered within the scope of the invention. Each stereoisomer of a compound of the invention can be, for example, substantially free of other isomers, or mixed, for example, with racemates or with all stereoisomers or selected stereoisomers.

일례로, 하기 화학식 1a의 이성질체로 표시될 수 있다:For example, it may be represented by an isomer of Formula 1a:

[화학식 1a][Formula 1a]

Figure 112015094258345-pat00004
Figure 112015094258345-pat00004

(상기 화학식 1에서, R1 내지 R3는 상기에서 설명한 바와 같다)
(In Formula 1, R 1 to R 3 are as described above)

상기 화학식 1로 표시되는 화합물의 예로는 다음과 같은 화합물들을 들 수 있다:Examples of the compound represented by Formula 1 include the following compounds:

[화학식 2][Formula 2]

Figure 112015094258345-pat00005
Figure 112015094258345-pat00005

[화학식 3][Formula 3]

Figure 112015094258345-pat00006
Figure 112015094258345-pat00006

[화학식 4][Formula 4]

Figure 112015094258345-pat00007
Figure 112015094258345-pat00007

[화학식 5][Formula 5]

Figure 112015094258345-pat00008

Figure 112015094258345-pat00008

또한, 본 발명은 하기 반응식 1로 표시되며, In addition, the present invention is represented by the following Scheme 1,

하기 화학식 6의 화합물과 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산 비닐 에스터 화합물(fatty acid vinyl ester)을 효소 전환 반응시켜 화학식 1의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물을 제조하는 방법을 제시한다:A method for preparing a ginsenoside fatty acid ester compound of Formula 1 by enzymatic conversion of a compound of Formula 6 to a saturated or unsaturated fatty acid vinyl ester of C12 to C22 is provided:

[반응식 1]Scheme 1

Figure 112015094258345-pat00009
Figure 112015094258345-pat00009

(상기 반응식 1에서, R1 내지 R3는 상기에서 언급한 바를 따른다)(In Reaction Scheme 1, R 1 to R 3 are as mentioned above)

상기 반응식 1에서 출발물질인 화학식 6의 화합물은 진세노사이드 화합물로서, 바람직하기로 하기 화학식 7로 표시되는 진세노사이드 F1(R3=OH) 또는 화학식 8로 표시되는 진세노사이드 화합물 K(R3=H) 또는 이들의 유도체일 수 있다.The compound of Chemical Formula 6, which is a starting material in Scheme 1, is a ginsenoside compound, preferably ginsenoside F1 (R 3 = OH) represented by Formula 7 or ginsenoside compound K represented by Formula 8 (R 3 = H) or derivatives thereof.

[화학식 7][Formula 7]

Figure 112015094258345-pat00010
Figure 112015094258345-pat00010

[화학식 8][Formula 8]

Figure 112015094258345-pat00011
Figure 112015094258345-pat00011

이러한 출발물질은 인삼, 홍삼, 백삼, 수삼, 미삼, 인삼잎, 또는 인삼열매 등의 추출물로부터 얻거나, 직접 제조하거나, 시판되는 것을 구입하여 사용이 가능하다. Such starting materials may be obtained from ginseng, red ginseng, white ginseng, ginseng, rice ginseng, ginseng leaves, or ginseng fruit, or directly manufactured or purchased commercially available.

일례로, 인삼정제사포닌을 산, 알칼리 또는 효소 등으로 가수분해하여 인삼 사포닌으로부터 당을 제거한 후 반응액을 실리카 칼럼에 통과하여 제조할 수 있다. 여기에서 사용 가능한 효소로는 사포닌 당 결합을 분해하는 베타-글루코오스 분해효소(β-glucosidase), 알파, 베타-아라비노스 분해효소(α, β-arabinosidase), 알파, 베타-람노스 분해효소(α, β-rhamnosidase) 등 엑소 당결합 분해효소 및 이들을 함유하고 있는 복합효소제 등을 들 수 있다.For example, ginseng tablet saponin may be hydrolyzed with acid, alkali or enzyme to remove sugar from ginseng saponin, and then the reaction solution may be prepared by passing through a silica column. Enzymes that can be used here include beta-glucosidase, alpha, and beta-arabinosidase, alpha and beta-rhamnose, which break down saponin sugar bonds. and exo-glucose degrading enzymes such as β-rhamnosidase, and complex enzymes containing them.

또한, 반응식 1에서 지방산 비닐 에스터 화합물은 화학식 1의 화학 구조에 R1 및 R2를 도입하는 화합물로서, C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산 비닐 에스터 화합물일 수 있다.In addition, in Scheme 1, the fatty acid vinyl ester compound is a compound that introduces R 1 and R 2 into the chemical structure of Chemical Formula 1, and may be a C12 to C22 saturated or unsaturated fatty acid vinyl ester compound.

바람직하기로, 상기 C12 내지 C22의 포화 지방산 비닐 에스터 화합물은 라우릴산 비닐 에스터(C12:0, lauryl), 트라이데실산 비닐 에스터(C13:0, tridecylic acid vinyl ester), 미리스틸산 비닐 에스터(C14:0, myristic acid vinyl ester), 펜타데실산 비닐 에스터(C15:0, pentadecylic acid vinyl ester), 팔미트산 비닐 에스터(C16:0, palmitic acid vinyl ester). 마르가릭산 비닐 에스터(C17:0, margaric acid vinyl ester), 스테아린산 비닐 에스터(C18:0, stearic acid vinyl ester), 노나데실산 비닐 에스터(C19:0, nonadecylic acid vinyl ester), 아리키딜산 비닐 에스터(C20:0, arachidyl), 헤네이코실산 비닐 에스터(C21:0, heneixosylic acid vinyl ester), 또는 베헤닐산 비닐 에스터(C22:0, behenylic acid vinyl ester)이다.Preferably, the C12 to C22 saturated fatty acid vinyl ester compound is a vinyl lauryl ester (C12: 0, lauryl), tridecyl acid vinyl ester (C13: 0, tridecylic acid vinyl ester), myristyl vinyl ester ( C14: 0, myristic acid vinyl ester), pentadecyl acid vinyl ester (C15: 0, pentadecylic acid vinyl ester), palmitic acid vinyl ester (C16: 0). Margaric acid vinyl ester (C17: 0, margaric acid vinyl ester), stearic acid vinyl ester (C18: 0, stearic acid vinyl ester), nonadecylic acid vinyl ester (C19: 0, nonadecylic acid vinyl ester), arycydyl acid vinyl ester (C20: 0, arachidyl), heneixosylic acid vinyl ester (C21: 0, hehenixosylic acid vinyl ester), or behenylic acid vinyl ester (C22: 0, behenylic acid vinyl ester).

상기 C12 내지 C22의 불포화 지방산 비닐 에스터 화합물은 팔미트올레인산 비닐 에스터(C16:1, palmitoleylic acid vinyl ester), 올레인산 비닐 에스터(C18:1, oleylic acid vinyl ester), 미리스올레인산 비닐 에스터(C14:1, myristoleylic acid vinyl ester), 리놀레인산 비닐 에스터(C18:2, linoleylic acid vinyl ester) 또는 아라키도닐산 비닐 에스터(C20:3, arachidonylic acid vinyl ester)이다.The unsaturated fatty acid vinyl ester compounds of C12 to C22 may be palmitoleic acid vinyl ester (C16: 1, palmitoleylic acid vinyl ester), oleic acid vinyl ester (C18: 1, oleylic acid vinyl ester), myrioleic acid vinyl ester (C14: 1 , myristoleylic acid vinyl ester), linoleylic acid vinyl ester (C18: 2), or arachidonylic acid vinyl ester (C20: 3).

더욱 바람직하기로 상기 지방산 비닐 에스터 화합물은 팔미트산 비닐 에스터. 스테아린산 비닐 에스터, 또는 올레인산 비닐 에스터이고, 가장 바람직하기로는 팔미트산 비닐 에스터이다.More preferably, the fatty acid vinyl ester compound is palmitic acid vinyl ester. Stearic acid vinyl esters, or oleic acid vinyl esters, most preferably vinyl palmitate.

상기 반응은 효소 전환 반응으로 진행된다.The reaction proceeds with an enzyme conversion reaction.

이때 효소는 프로테아제(protease) 또는 리파제(lipase)와 같은 가수분해 효소를 이용하는 것을 특징으로 할 수 있고, 상기 가수분해 효소로는 플라보자임(flavourzyme), 프로테아제 A(protease A), 알칼라제(alcalase), 사비나제(savinase), 프로타멕스(protamex), 에스퍼라제(esperase), 노보자임(novozyme), 에스테라제(esterlase), 아실라제(acylase) 및 이들의 혼합물 등을 사용할 수 있으나, 이에 국한되는 것은 아니다. 아울러, 상기 효소원으로 상기 가수분해효소를 함유하는 미생물을 사용할 수도 있다. 바람직하기로, 본 발명의 실시예에서는 노보자임 435(novozyme 435, 노보자임사)를 사용하였다.The enzyme is a protease (protease) or lipase can be characterized by using a hydrolase, such as (lipase), as the hydrolase is let Plastic Im (flavourzyme), protease A (protease A), Alcala the ( alcalase), Sabina claim (savinase), Pro other Mex (protamex), Esper cyclase (esperase), Novozymes (novozyme), esterase (esterlase), acylase (acylase) and, but to use a mixture thereof, It is not limited to this. In addition, a microorganism containing the hydrolase may be used as the enzyme source. Preferably, in the embodiment of the present invention was used novozyme 435 ( novozyme 435, Novozyme).

이러한 균주로는 바실러스속 균주(Bacillus sp), 아스퍼질러스오리제(Aspergillus oryzae), 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger), 캔디다 앤타르크티카(Candida antarctica) 및 이들의 혼합물 등을 예시할 수 있으나, 가수분해 효소를 포함하는 균주 또는 미생물이라면 제한 없이 사용할 수 있다.These strains Bacillus strains (Bacillus sp), Aspergillus duck claim (Aspergillus oryzae ), Aspergillus niger , Candida antarctica and mixtures thereof, and the like, but may be used without limitation as long as the strain or microorganism contains a hydrolase.

반응식 1에서 첨가되는 효소의 종류 및 투여 방법은 효소의 불활성화가 일어나지 않는 방법이라면 특별히 제한을 받지 않으며, 이 분야에서 통상적으로 사용하는 방법이 가능하다.Kinds and administration methods of enzymes added in Scheme 1 are not particularly limited as long as they do not cause inactivation of enzymes, and methods commonly used in the art may be used.

상기 반응 온도는 효소의 불활성화가 일어나지 않는 온도 즉, 노보자임의 경우 20~60℃의 범위에서 1~120시간, 바람직하게는 36~72시간 동안 교반하면서 반응한다.The reaction temperature is reacted while stirring for 1 to 120 hours, preferably 36 to 72 hours in the range of 20 ~ 60 ℃ in the case of novozyme temperature, that is, enzyme inactivation does not occur.

이때 사용하는 용매는 물, 메탄올, 에탄올, 프로판올 등의 저급 알코올과, 유기용매로 아세톤, 디메틸포름아미드(DMF), 메틸렌클로라이드(MC), 디이소프로필에테르, 디에틸에테르, 테트라하이드로퓨란(THF), 디메틸아세트아미드(DMA), 디메틸설폭사이드(DMSO), 클로로벤젠, 톨루엔, 벤젠 등을 단독 또는 혼합하여 사용할 수 있으며, 바람직하기로 아세톤을 사용한다.
The solvent used here is lower alcohols such as water, methanol, ethanol and propanol and acetone, dimethylformamide (DMF), methylene chloride (MC), diisopropyl ether, diethyl ether and tetrahydrofuran (THF) as organic solvents. ), Dimethylacetamide (DMA), dimethyl sulfoxide (DMSO), chlorobenzene, toluene, benzene and the like can be used alone or in combination, preferably acetone is used.

본 발명에 따른 화학식 1의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 다양한 분야에 적용이 가능하며, 바람직하기로 화장료 조성물의 유효 성분으로 사용할 수 있다.The ginsenoside fatty acid ester compound of Formula 1 according to the present invention is applicable to various fields, and may be preferably used as an active ingredient of a cosmetic composition.

즉, 화학식 1의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 진세노사이드 화합물, 특히 진세노사이드 F1 및 화합물 K가 갖는 미백 효과 및 주름 개선 효과는 그대로 확보하면서 소수성을 나타내 피부 각질층에 대한 침투력이 우수하다.That is, the ginsenoside fatty acid ester compound of Formula 1 exhibits hydrophobicity while maintaining the whitening effect and wrinkle improvement effect of the ginsenoside compound, especially the ginsenoside F1 and the compound K, and is excellent in penetrating power to the stratum corneum.

또한, 본 발명의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물이 소수성을 나타냄에 따라 주근깨와 기미의 원인이 되는 멜라닌 색소를 만들어내는 효소인 티로시나제와의 반응성이 향상된다. 이로 인해 시험예 1에 나타낸 바와 같이 종래 미백 효과가 우수한 코지산 또는 루시놀과 비교하여 우수한 미백 효과를 확보할 수 있었다.In addition, as the ginsenoside fatty acid ester compound of the present invention exhibits hydrophobicity, the reactivity with tyrosinase, an enzyme that produces melanin pigments causing freckles and blemishes, is improved. For this reason, as shown in the test example 1, the whitening effect excellent compared with the koji-acid or rucinol which was excellent in the conventional whitening effect was secured.

더불어, 콜라겐을 분해하는 효소인 MMP-1의 발현 억제 효과를 측정한 결과(시험예 2 참조), 본 발명의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물이 레티노인산보다 유의적으로 억제하여 주름 개선 효과 또한 확보할 수 있음을 알 수 있다.In addition, as a result of measuring the expression inhibitory effect of MMP-1, an enzyme that degrades collagen (see Test Example 2), the ginsenoside fatty acid ester compound of the present invention was significantly inhibited than retinoic acid, thereby ensuring a wrinkle improvement effect. It can be seen that.

이에, 화학식 1의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 화장료 조성물의 유효 성분으로 사용될 수 있으며, 이때 그 함량은 제형에 따라 차이가 있으며, 0.001 내지 99 중량%로 사용될 수 있다. 상기 범위로 유효성분을 함유할 경우 본 발명의 의도한 효과를 나타내기에 적절할 뿐만 아니라, 조성물의 안정성 및 용해도를 모두 만족할 수 있으며, 비용 대비 효과의 측면에서도 상기 범위로 포함하는 것이 적절할 수 있다.Thus, the ginsenoside fatty acid ester compound of Formula 1 may be used as an active ingredient of the cosmetic composition, the content of which varies depending on the formulation, it may be used in 0.001 to 99% by weight. When the active ingredient is contained in the above range, it is not only suitable to exhibit the intended effect of the present invention, but also satisfies both the stability and solubility of the composition, and may be appropriate to include in the above range in terms of cost-effectiveness.

화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 썬 크림, 유연 화장수, 수렴 화장수, 영양 화장수, 영양 크림, 마사지 크림, 에센스, 아이 크림, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다.Cosmetic compositions can be prepared in any formulations conventionally prepared in the art, including, for example, solution suspensions, emulsions, pastes, gels, creams, lotions, powders, oils, powder foundations, emulsion foundations, wax foundations And it may be formulated in a spray or the like, but is not limited thereto. More specifically, it may be prepared in the form of a sun cream, a flexible lotion, a convergent lotion, a nourishing lotion, a nourishing cream, a massage cream, an essence, an eye cream, a pack, a spray or a powder.

또한, 본 발명에 의한 화장료 조성물은 지방 물질, 유기용매, 용해제, 농축제, 겔화제, 연화제, 항산화제, 현탁화제, 안정화제, 발포제(foaming agent), 방향제, 계면활성제, 물, 이온형 또는 비이온형 유화제, 충전제, 금속이온봉쇄제, 킬레이트화제, 보존제, 비타민, 차단제, 습윤화제, 필수 오일, 염료, 안료, 친수성 또는 친유성 활성제, 지질 소낭 또는 화장품에 통상적으로 사용되는 임의의 다른 성분과 같은 화장품학 또는 피부과학 분야에서 통상적으로 사용되는 보조제를 함유할 수 있다. 상기 보조제는 화장품학 또는 피부과학 분야에서 일반적으로 사용되는 양으로 도입된다.In addition, the cosmetic composition according to the present invention may be a fatty substance, an organic solvent, a dissolving agent, a thickening agent, a gelling agent, a softening agent, an antioxidant, a suspending agent, a stabilizer, a foaming agent, a perfume, a surfactant, water, an ionic type Nonionic emulsifiers, fillers, metal ion sequestrants, chelating agents, preservatives, vitamins, blockers, wetting agents, essential oils, dyes, pigments, hydrophilic or lipophilic active agents, lipid vesicles or any other ingredients commonly used in cosmetics It may contain adjuvants conventionally used in the cosmetic or dermatology field. Such adjuvants are introduced in amounts generally used in the cosmetic or dermatological arts.

상기 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성유, 식물성유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.When the formulation is a paste, cream or gel, animal oil, vegetable oil, wax, paraffin, starch, tracant, cellulose derivative, polyethylene glycol, silicone, bentonite, silica, talc or zinc oxide may be used as a carrier component. .

상기 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 하이드록사이드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로하이드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.If the formulation is a powder or a spray, lactose, talc, silica, aluminum hydroxide, calcium silicate or polyamide powder may be used, especially in the case of a spray, additionally chlorofluorohydrocarbon, propane / butane. Or propellants such as dimethyl ether.

상기 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해 화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스터, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스터가 있다.When the formulation is a solution or emulsion, a solvent, solubilizer or emulsion is used as carrier component, such as water, ethanol, isopropanol, ethyl carbonate, ethyl acetate, benzyl alcohol, benzyl benzoate, propylene glycol, 1,3 Fatty acid esters of butylglycol oil, glycerol aliphatic ester, polyethylene glycol or sorbitan.

상기 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아린 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스터 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스터와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타하이드록사이드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.
When the formulation is a suspension, a carrier diluent such as water, ethanol or propylene glycol, suspending agents such as ethoxylated isostearin alcohol, polyoxyethylene sorbitol ester and polyoxyethylene sorbitan ester, microcrystalline cellulose, Aluminum metahydroxide, bentonite, agar or tracant and the like can be used.

이하, 본 발명을 하기의 실시예에 의하여 더욱 상세히 설명한다. 단, 하기의 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기의 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the following examples. However, the following examples are merely to illustrate the present invention, but the content of the present invention is not limited by the following examples.

[[ 실시예Example 1] 화학식 2의 화합물의 제조 1] Preparation of the Compound of Formula 2

압력용기(Pressure Tube)에 화학식 8의 화합물 (화합물 K, 1eq), 비닐 팔미테이트(2.5eq), 4Å 분자체 (100 wt%), 노보자임 435, 및 무수아세톤(500 wt%, 기질 대비 5배)을 주입하고 45℃에서 3일 동안 교반하여 반응을 진행하였다.Pressure tube (Compound K, 1eq), vinyl palmitate (2.5eq), 42.5 molecular sieve (100 wt%), novozyme 435, and anhydrous acetone (500 wt%, 5 to substrate) Pear) was injected and stirred at 45 ° C. for 3 days to proceed with the reaction.

반응 완료 후, 얻어진 생성물을 실리카젤 컬럼 크로마토그래피(에틸아세테이트 : 메탄올=10:1)로 정제하여 화학식 2의 화합물(흰색 고체, 수율 75%)을 제조하였다.After completion of the reaction, the obtained product was purified by silica gel column chromatography (ethyl acetate: methanol = 10: 1) to prepare a compound of formula 2 (white solid, yield 75%).

1H NMR(300MHz, CDCl3) d 7.27(1H), 5.78(1H), 5.28(2H), 5.16(1H), 5.02(1H), 4.77(1H), 4.42(1H), 4.15(1H), 4.04(1H), 3.93(1H), 3.83(1H), 3.56-3.47(3H), 2.44(2H), 2.35(3H), 2.21(1H), 2.15(1H), 2.06(1H), 1.90-1.87(3H), 1.80-1.78(2H), 1.72-1.61(13H), 1.57-1.41(5H), 1.31-1.25(14H), 1.16(4H), 1.07-1.00(4H), 0.93-0.88(12H)
1 H NMR (300 MHz, CDCl 3 ) d 7.27 (1H), 5.78 (1H), 5.28 (2H), 5.16 (1H), 5.02 (1H), 4.77 (1H), 4.42 (1H), 4.15 (1H), 4.04 (1H), 3.93 (1H), 3.83 (1H), 3.56-3.47 (3H), 2.44 (2H), 2.35 (3H), 2.21 (1H), 2.15 (1H), 2.06 (1H), 1.90-1.87 (3H), 1.80-1.78 (2H), 1.72-1.61 (13H), 1.57-1.41 (5H), 1.31-1.25 (14H), 1.16 (4H), 1.07-1.00 (4H), 0.93-0.88 (12H)

[[ 실시예Example 2] 화학식 3의 화합물의 제조 2] Preparation of Compound of Formula 3

출발물질로 화학식 7의 화합물 (진세노사이드 F1, 1eq)을 사용한 것을 제외하고, 상기 실시예 1과 동일하게 수행하여 화학식 3의 화합물(수율 85%)을 제조하였다.A compound of Chemical Formula 3 (yield 85%) was prepared in the same manner as in Example 1, except that the compound of Chemical Formula 7 (ginsenoside F1, 1 eq) was used as a starting material.

1H NMR(300MHz, CDCl3) d 7.27(1H), 5.74(1H), 5.26-5.16(4H), 5.02(1H), 4.77(1H), 4.42(1H), 4.27-4.15(2H), 4.02(2H), 3.83(1H), 3.56(1H), 3.51(1H), 3.37(1H), 2.43(2H),2.34(3H), 2.21-2.06(3H), 1.92(1H), 1.79-1.61(17H), 1.57(3H), 1.41-1.35(8H), 1.31-1.27(23H), 1.2-1.12(2H), 1.04-0.74(13H)
1 H NMR (300 MHz, CDCl 3 ) d 7.27 (1H), 5.74 (1H), 5.26-5.16 (4H), 5.02 (1H), 4.77 (1H), 4.42 (1H), 4.27-4.15 (2H), 4.02 (2H), 3.83 (1H), 3.56 (1H), 3.51 (1H), 3.37 (1H), 2.43 (2H), 2.34 (3H), 2.21-2.06 (3H), 1.92 (1H), 1.79-1.61 ( 17H), 1.57 (3H), 1.41-1.35 (8H), 1.31-1.27 (23H), 1.2-1.12 (2H), 1.04-0.74 (13H)

[[ 실시예Example 3] 화학식 4의 화합물의 제조 3] Preparation of Compound of Formula 4

출발물질로 화학식 8의 화합물 (화합물 K, 2eq)을 사용한 것을 제외하고, 상기 실시예 1과 동일하게 수행하여 화학식 4의 화합물(수율 89%)을 제조하였다.A compound of Chemical Formula 4 (yield 89%) was prepared in the same manner as in Example 1, except that the compound of Chemical Formula 8 (Compound K, 2eq) was used as a starting material.

1H NMR(300MHz, CDCl3) d 7.27(1H), 5.74(1H), 5.26-5.16(4H), 5.02(1H), 4.77(1H), 4.42(1H), 4.27-4.15(2H), 4.02(2H), 3.83(1H), 3.56(1H), 3.51(1H), 3.37(1H), 2.43(2H),2.34(3H), 2.21-2.06(3H), 1.92(1H), 1.79-1.61(17H), 1.57(3H), 1.41-1.35(8H), 1.31-1.27(23H), 1.2-1.12(2H), 1.04-0.74(13H)
1 H NMR (300 MHz, CDCl 3 ) d 7.27 (1H), 5.74 (1H), 5.26-5.16 (4H), 5.02 (1H), 4.77 (1H), 4.42 (1H), 4.27-4.15 (2H), 4.02 (2H), 3.83 (1H), 3.56 (1H), 3.51 (1H), 3.37 (1H), 2.43 (2H), 2.34 (3H), 2.21-2.06 (3H), 1.92 (1H), 1.79-1.61 ( 17H), 1.57 (3H), 1.41-1.35 (8H), 1.31-1.27 (23H), 1.2-1.12 (2H), 1.04-0.74 (13H)

[[ 실시예Example 4] 화학식 5의 화합물의 제조 4] Preparation of Compound of Formula 5

출발물질로 화학식 7의 화합물 (진세노사이드 F1, 2eq)을 사용한 것을 제외하고, 상기 실시예 1과 동일하게 수행하여 화학식 5의 화합물(수율 88%)을 제조하였다.A compound of Formula 5 was prepared (yield 88%) in the same manner as in Example 1, except that the compound of Formula 7 (ginsenoside F1, 2eq) was used as a starting material.

1H NMR(300MHz, CDCl3) d 7.27(1H), 5.74(1H), 5.26-5.16(4H), 5.02(1H), 4.77(1H), 4.42(1H), 4.27-4.15(2H), 4.02(2H), 3.83(1H), 3.56(1H), 3.51(1H), 3.37(1H), 2.43(2H),2.34(3H), 2.21-2.06(3H), 1.92(1H), 1.79-1.61(17H), 1.57(3H), 1.41-1.35(8H), 1.31-1.27(23H), 1.2-1.12(2H), 1.04-0.74(13H)
1 H NMR (300 MHz, CDCl 3 ) d 7.27 (1H), 5.74 (1H), 5.26-5.16 (4H), 5.02 (1H), 4.77 (1H), 4.42 (1H), 4.27-4.15 (2H), 4.02 (2H), 3.83 (1H), 3.56 (1H), 3.51 (1H), 3.37 (1H), 2.43 (2H), 2.34 (3H), 2.21-2.06 (3H), 1.92 (1H), 1.79-1.61 ( 17H), 1.57 (3H), 1.41-1.35 (8H), 1.31-1.27 (23H), 1.2-1.12 (2H), 1.04-0.74 (13H)

[[ 시험예Test Example 1] 멜라닌 색소 생성 세포에서의 멜라닌 생성 억제 효과 1] Inhibitory effect of melanogenesis in melanocyte-producing cells

상기 실시예 2에서 제조한 화합물에 대한 멜라닌 색소 생성 세포 내에서의 멜라닌 생성억제 효과를 Dooley의 방법으로 측정하였다. The melanin production inhibitory effect in melanocyte-producing cells to the compound prepared in Example 2 was measured by Dooley's method.

세포주는 한국 세포주은행에서 구입한 마우스 유래 B16 F10(흑색종세포)를 사용하였다. 세포 배양에 필요한 DMEM(Cat No. 11995), FBS(Cat No. 16000-044) 및 항생제-항진균제 시약(Cat No. 15240-062)은 인비스트로겐(Invitrogen)(GIBCO)사로부터 구입하였다. The cell line used mouse-derived B16 F10 (melanoma cells) purchased from Korea Cell Line Bank. DMEM (Cat No. 11995), FBS (Cat No. 16000-044) and antibiotic-antifungal reagents (Cat No. 15240-062) required for cell culture were purchased from Invitrogen (GIBCO).

세포주는 37℃, 5% CO2의 조건하에서 배양하였다. 배양된 B16F10 세포를 0.05% 트립신(Trypsin)-EDTA로 떼어내고, 48-배양 용기(well plate)에 다시 동일한 수(1X104 cells/well)로 접종한 다음, 이틀째부터 3일 연속으로 각 실시예의 화합물을 10ppm로 포함시킨 배지로 교체하였다. 이때 비교예로서 코지산(kojic acid), 루시놀(rucinol)을 사용하였다.Cell lines were incubated under 37 ° C., 5% CO 2 . Cultured B16F10 cells were detached with 0.05% Trypsin-EDTA and seeded in 48-well plates again in the same number (1 × 10 4 cells / well), followed by three consecutive days from the second day. Compounds were replaced with medium containing 10 ppm. In this case, kojic acid and rucinol were used as comparative examples.

5일째 이후에 1N NaOH를 처리하여 60℃에서 2시간 동안 반응시켜 세포에 포함된 멜라닌을 녹여내어 405㎚에서의 흡광도 측정을 통해 멜라닌의 양을 측정하였다. 그로부터 멜라노사이트의 멜라닌 생성을 반으로 감소시키기 위해 필요한 실시예의 농도(IC50)를 계산하여 아래 표에 나타내었다.After 5 days, 1N NaOH was treated and reacted at 60 ° C. for 2 hours to melt melanin contained in the cells, and the amount of melanin was measured by measuring absorbance at 405 nm. From this the concentration of Example (IC 50 ) required to reduce melanin production in melanocytes by half is calculated and shown in the table below.

시험 물질Test substance IC50 IC 50 코지산Kojisan >500 μM> 500 μM 루시놀Rucinol 16 μM16 μM 실시예 1의 화합물Compound of Example 1 7.8 μM7.8 μM 실시예 2의 화합물Compound of Example 2 7.2 μM7.2 μM 실시예 3의 화합물Compound of Example 3 7.5 μM7.5 μM 실시예 4의 화합물Compound of Example 4 7.4 μM7.4 μM

상기 표 1을 참조하면, 본 발명에 따른 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 코지산 및 루시놀 등에 비해 적은 양으로도 멜라닌 생성을 억제할 수 있다. 따라서 본 발명에 따른 진세노사이드 지방산 에스터 화합물들은 멜라닌 생성을 억제하여 뛰어난 피부 미백 효과를 가짐을 알 수 있다.
Referring to Table 1, the ginsenoside fatty acid ester compound according to the present invention can inhibit melanin production in a small amount compared to koji acid and rucinol. Therefore, it can be seen that the ginsenoside fatty acid ester compounds according to the present invention have excellent skin whitening effect by inhibiting melanin production.

[[ 시험예Test Example 2]  2] MMPMMP -1 발현 억제 효과-1 expression inhibitory effect

진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 MMP-1 발현 억제 효능을 평가하기 위해서 섬유아세포를 24웰 플레이트에 각 웰당 1X104 개로 분주하여 약 80%의 증식율(confluency)에 도달할 때까지 10% FBS가 들어있는 배지에서 약 24시간 배양하였다. 그 후 FBS가 없는 배지로 교환하여 24시간 배양하였다. To evaluate the inhibitory efficacy of MMP-1 expression of ginsenoside fatty acid ester compounds, fibroblasts were dispensed in four well plates at 1 × 10 4 per well, containing 10% FBS until reaching about 80% confluency. Incubated for about 24 hours in the medium. Thereafter, the cells were exchanged with a medium without FBS for 24 hours.

UV 조사를 위하여 PBS로 세포를 1회 세척한 후, 100 ml의 PBS를 첨가한 상태에서 UVB 15 mJ/㎠를 조사하였다. PBS를 제거한 후, FBS가 없는 새로운 배지에 실시예 2에서 제조한 진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 최종 농도가 0.01, 0.05, 0.1 및 0.5%가 되도록 희석하여 처리하였고, 비교예 1로서 레티노인산을 사용하였다. 시험물질을 처리하고 48시간 경과한 후 배양 상층액을 수거하여 ELISA 키트(enzyme-linked immunosorbent assay kits; RPN 2610, Biotrak Amersham Pharmacia Biotech, UK)를 이용하여 MMP-1의 발현을 평가하였다. 각각 측정된 MMP-1의 양은 총 단백질 양으로 보정하였으며, 그 결과를 하기 표 2 및 도 1에 나타내었다. 이때 도 1은 실시예 1의 화합물 및 비교예 1의 MMP-1 저해율을 비교한 그래프이다After washing the cells once with PBS for UV irradiation, UVB 15 mJ / ㎠ was irradiated with 100 ml of PBS. After PBS was removed, the resultant was treated by diluting the final concentration of the ginsenoside fatty acid ester compound prepared in Example 2 to 0.01, 0.05, 0.1 and 0.5% in a fresh medium without FBS. Retinoic acid was used. After 48 hours of treatment with the test substance, the culture supernatant was collected and evaluated for expression of MMP-1 using ELISA kits (enzyme-linked immunosorbent assay kits; RPN 2610, Biotrak Amersham Pharmacia Biotech, UK). The amount of MMP-1 respectively measured was corrected by the total protein amount, and the results are shown in Table 2 and FIG. 1. 1 is a graph comparing the MMP-1 inhibition rate of the compound of Example 1 and Comparative Example 1

MMP-1 발현 저해율(%)% Inhibition of MMP-1 expression 농도(%)density(%) 실시예 1Example 1 실시예 2Example 2 실시예 3Example 3 실시예 4Example 4 비교예 1Comparative Example 1 00 100100 100100 100100 100100 100100 0.010.01 97.997.9 9797 97.197.1 97.597.5 98.198.1 0.050.05 77.177.1 75.175.1 79.579.5 80.180.1 87.387.3 0.10.1 64.364.3 65.565.5 63.463.4 66.766.7 82.582.5 0.50.5 40.740.7 42.542.5 43.243.2 45.545.5 72.272.2

상기 표 2 및 도 1을 보면, 본 발명에 따른 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 비교예 1인 레티노인산 보다 MMP-1의 발현을 유의적으로 억제함을 알 수 있다.Referring to Table 2 and Figure 1, ginsenoside fatty acid ester compound according to the present invention is a retinoic acid than Comparative Example 1 It can be seen that it significantly inhibits the expression of MMP-1.

이러한 결과를 통해, 본 발명에서 제시된 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 내적 노화 또는 외적 환경요인에 의하여 발생하는 피부조직 분해효소인 MMP-1의 생합성을 저해하여 피부 노화를 억제하고 주름개선에 효과가 있음을 알 수 있다.Through these results, the ginsenoside fatty acid ester compound presented in the present invention inhibits the biosynthesis of skin tissue degrading enzyme MMP-1 caused by internal aging or external environmental factors, thereby inhibiting skin aging and improving wrinkles. It can be seen.

이하 본 발명의 또 다른 제형예를 설명하지만, 본 발명에 따른 진세노사이드 지방산 에스터 화합물을 함유하는 화장료 제형이 이들 예로만 한정되는 것은 아니다.
Hereinafter, another formulation example of the present invention will be described, but the cosmetic formulation containing the ginsenoside fatty acid ester compound according to the present invention is not limited only to these examples.

[제형예 1] 화장수[Formulation Example 1] Lotion

아래 표에 기재된 조성으로 통상의 방법에 따라 화장수를 제조하였다.The lotion was prepared according to a conventional method with the composition described in the table below.

성분ingredient 함량(중량%)Content (% by weight) 실시예 1의 화합물Compound of Example 1 0.10.1 글리세린glycerin 3.03.0 부틸렌글리콜Butylene glycol 2.02.0 프로필렌글리콜Propylene glycol 2.02.0 카르복시비닐폴리머Carboxy Vinyl Polymer 0.10.1 PEG 12 노닐페닐에테르PEG 12 nonylphenyl ether 0.20.2 폴리솔베이트 80Polysorbate 80 0.40.4 에탄올ethanol 10.010.0 트리에탄올아민Triethanolamine 0.10.1 방부제, 색소, 향료Preservative, coloring, flavoring 적량Quantity 정제수Purified water 잔량Remaining amount

[제형예 2] 영양 크림Formulation Example 2 @ Nutritional Cream

아래 표에 기재된 조성으로 통상의 방법에 따라 영양 크림을 제조하였다.A nutritious cream was prepared according to a conventional method with the composition described in the table below.

성분ingredient 함량(중량%)Content (% by weight) 실시예 1의 화합물Compound of Example 1 2.02.0 폴리솔베이트 60Polysorbate 60 1.51.5 솔비탄세스퀴올리에이트Solbitan Sesquioleate 0.50.5 PEG 60 경화피마자유PEG 60 Cured Castor Oil 2.02.0 유동파라핀Liquid paraffin 10.10. 스쿠알란Squalane 5.05.0 카프릴릭/카프릭트리글리세라이드Caprylic / Capric Triglycerides 5.05.0 글리세린glycerin 5.05.0 부틸렌글리콜Butylene glycol 3.03.0 프로필렌글리콜Propylene glycol 3.03.0 트리에탄올아민Triethanolamine 0.20.2 방부제, 색소, 향료Preservative, coloring, flavoring 적량Quantity 정제수Purified water 잔량Remaining amount

[제형예 3] 마사지 크림Formulation Example 3 Massage Cream

아래 표에 기재된 조성으로 통상의 방법에 따라 마사지 크림을 제조하였다.Massage creams were prepared according to a conventional method with the compositions described in the table below.

성분ingredient 함량(중량%)Content (% by weight) 실시예 1의 화합물Compound of Example 1 1.01.0 밀납Beeswax 10.010.0 폴리솔베이트 60Polysorbate 60 1.51.5 PEG 60 경화피마자유PEG 60 Cured Castor Oil 2.02.0 솔비탄세스퀴올레이트Sorbitan sesquioleate 0.80.8 유동파라핀Liquid paraffin 40.040.0 스쿠알란Squalane 5.05.0 카프릴릭/카프릭트리글리세라이드Caprylic / Capric Triglycerides 4.04.0 글리세린glycerin 5.05.0 부틸렌글리콜Butylene glycol 3.03.0 프로필렌글리콜Propylene glycol 3.03.0 트리에탄올아민Triethanolamine 0.20.2 방부제, 색소, 향료Preservative, coloring, flavoring 적량Quantity 정제수Purified water 잔량Remaining amount

[제형예 4] 팩[Formulation Example 4] Pack

아래 표에 기재된 조성으로 통상의 방법에 따라 팩을 제조하였다.Packs were prepared according to conventional methods with the compositions described in the table below.

성분ingredient 함량(중량%)Content (% by weight) 실시예 1의 화합물Compound of Example 1 0.20.2 폴리비닐알콜Polyvinyl alcohol 13.013.0 소듐카르복시메틸셀룰로오스Sodium Carboxymethyl Cellulose 0.20.2 글리세린glycerin 5.05.0 알란토인Allantoin 0.10.1 에탄올ethanol 6.06.0 PEG 12 노닐페닐에테르PEG 12 nonylphenyl ether 0.30.3 폴리솔베이트 60Polysorbate 60 0.30.3 방부제, 색소, 향료Preservative, coloring, flavoring 적량Quantity 정제수Purified water 잔량Remaining amount

Claims (7)

하기 화학식 1로 표시되는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물:
[화학식 1]
Figure 112019059108524-pat00012

(상기 화학식 1에서,
R1은 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산기이고,
R2는 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산기이고,
R3는 H 또는 OH이다)
Ginsenoside fatty acid ester compound represented by Formula 1 below:
[Formula 1]
Figure 112019059108524-pat00012

(In Formula 1,
R 1 is a C12-C22 saturated or unsaturated fatty acid group,
R 2 is a C12-C22 saturated or unsaturated fatty acid group,
R 3 is H or OH)
제1항에 있어서,
상기 R1은 라우릴기, 트라이데실기, 미리스틸기, 펜타데실기, 팔미틸기, 마르가릴기, 스테아린기, 노나데실기, 아리키딜기, 헤네이코실기, 베헤닐기, 팔미트올레일기, 올레일기, 미리스올레일기, 리놀레일기, 또는 아라키도닐기이고,
상기 R2는 라우릴기, 트라이데실기, 미리스틸기, 펜타데실기, 팔미틸기, 마르가릴기, 스테아릴기, 노나데실기, 아리키딜기, 헤네이코실기, 베헤닐기, 팔미트올레일기, 올레일기, 미리스올레일기, 리놀레일기, 또는 아라키도닐기이고,
R3는 H 또는 OH인 것을 특징으로 하는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물.
The method of claim 1,
R 1 is a lauryl group, tridecyl group, myristyl group, pentadecyl group, palmityl group, margaryl group, stearin group, nonadecyl group, arkydyl group, heneicosyl group, behenyl group, palmitoleyl group, Oleyl group, mylesoleyl group, linoleyl group, or arachidyl group,
R 2 is a lauryl group, tridecyl group, myristyl group, pentadecyl group, palmityl group, margaryl group, stearyl group, nonadecyl group, arkydyl group, heneicosyl group, behenyl group, palmitoleyl group , An oleyl group, mylesoleyl group, a linoleyl group, or an arachidyl group,
R 3 is H or OH ginsenoside fatty acid ester compound.
제1항에 있어서,
상기 진세노사이드 지방산 에스터 화합물은 하기 화학식 4 및 5로 표시되는 화합물 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물:
[화학식 4]
Figure 112019059108524-pat00015

[화학식 5]
Figure 112019059108524-pat00016
The method of claim 1,
The ginsenoside fatty acid ester compound is any one of the compounds represented by the following formulas (4) and (5) ginsenoside fatty acid ester compound:
[Formula 4]
Figure 112019059108524-pat00015

[Formula 5]
Figure 112019059108524-pat00016
하기 반응식 1로 표시되며,
하기 화학식 6의 화합물과 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산 비닐 에스터 화합물(fatty acid vinyl ester)을 효소 전환 반응시켜 제조하는 화학식 1의 진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 제조방법:
[반응식 1]
Figure 112019059108524-pat00017

(상기 반응식 1에서,
R1은 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산기이고,
R2는 C12 내지 C22의 포화 또는 불포화 지방산기이고,
R3는 H 또는 OH이다)
Represented by Scheme 1 below,
A method for preparing a ginsenoside fatty acid ester compound of Formula 1 prepared by enzymatic conversion of a compound of Formula 6 to a saturated or unsaturated fatty acid vinyl ester of C12 to C22:
Scheme 1
Figure 112019059108524-pat00017

(In Scheme 1,
R 1 is a C12-C22 saturated or unsaturated fatty acid group,
R 2 is a C12-C22 saturated or unsaturated fatty acid group,
R 3 is H or OH)
제4항에 있어서,
상기 R1은 라우릴기, 트라이데실기, 미리스틸기, 펜타데실기, 팔미틸기, 마르가릴기, 스테아린기, 노나데실기, 아리키딜기, 헤네이코실기, 베헤닐기, 팔미트올레일기, 올레일기, 미리스올레일기, 리놀레일기, 또는 아라키도닐기이고,
상기 R2는 라우릴기, 트라이데실기, 미리스틸기, 펜타데실기, 팔미틸기, 마르가릴기, 스테아릴기, 노나데실기, 아리키딜기, 헤네이코실기, 베헤닐기, 팔미트올레일기, 올레일기, 미리스올레일기, 리놀레일기, 또는 아라키도닐기이고,
R3는 H 또는 OH인 것을 특징으로 하는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 제조방법.
The method of claim 4, wherein
R 1 is a lauryl group, tridecyl group, myristyl group, pentadecyl group, palmityl group, margaryl group, stearin group, nonadecyl group, arkydyl group, heneicosyl group, behenyl group, palmitoleyl group, Oleyl group, mylesoleyl group, linoleyl group, or arachidyl group,
R 2 is a lauryl group, tridecyl group, myristyl group, pentadecyl group, palmityl group, margaryl group, stearyl group, nonadecyl group, arkydyl group, heneicosyl group, behenyl group, palmitoleyl group , An oleyl group, mylesoleyl group, a linoleyl group, or an arachidyl group,
R 3 is H or OH, the method for producing a ginsenoside fatty acid ester compound.
제4항에 있어서,
상기 효소 전환 반응은 플라보자임(flavourzyme), 프로테아제 A(protease A), 알칼라제(alcalase), 사비나제(savinase), 프로타멕스(protamex), 에스퍼라제(esperase), 노보자임(novozyme), 에스테라제(esterlase), 아실라제(acylase) 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종의 효소를 이용하는 것을 특징으로 하는 진세노사이드 지방산 에스터 화합물의 제조방법.
The method of claim 4, wherein
The enzyme conversion reaction is flavozyme ( flavourzyme ), protease A ( protease A), alcalase ( sacalase ), savinase ( savinase ), protamex ( protamex ), esperase ( nosperzyme ), novozyme ( novozyme ) Method for producing a ginsenoside fatty acid ester compound, characterized in that using one enzyme selected from the group consisting of esterase , acylase and mixtures thereof.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 따른 진세노사이드 지방산 에스터 화합물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물.Cosmetic composition comprising the ginsenoside fatty acid ester compound according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient.
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