KR101956475B1

KR101956475B1 - 김 스낵 조각용 커팅장치

Info

Publication number: KR101956475B1
Application number: KR1020170140803A
Authority: KR
Inventors: 윤경의
Original assignee: 윤경의
Priority date: 2017-10-27
Filing date: 2017-10-27
Publication date: 2019-03-08
Anticipated expiration: 2037-10-27

Abstract

본 발명은 김 스낵 조각용 커팅장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 하나의 제조된 김 스낵을 복수개의 조각으로 절단시킬 수 있도록 하면서도, 절단되는 김 스낵의 조각 모서리를 라운드 처리할 수 있도록 발명한 것이다.
본 발명의 구성은, 김 스낵 제조장치에서 제조된 한 장의 김 스낵을 컨베이어 이동장치를 통해 공급받아 복수개의 김 스낵으로 조각하기 위한 커팅장치(100)에 있어서;
상기 커팅장치(100)는,
일측은 컨베이어 이동장치와 연결되고, 중앙에 한 장의 스낵 김이 안착되는 커팅받침부(11)를 두고 타측은 컨베이어 배출장치와 연결되는 고정프레임(10)과;
상판(21)과 하판(23)으로 구성되어 상기 고정프레임(10)의 상측에 구비된 제1실린더(12)의 작동으로 승,하강 이동하며, 하판(23) 저면에 복수개의 하우징삽입홈(25)이 일정한 배열을 갖고 형성된 칼날고정부(20)와;
상기 칼날고정부(20)의 상판(21)에 구비된 제2실린더(22)의 작동으로 커팅받침부(11)를 향해 승,하강 이동하며, 상기 커팅받침부(11)에 접촉하는 하부누름판(32)에는 격자 형태의 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 형성된 김 스낵누름부(30)와;
상기 하우징삽입홈(25)에 복수개의 칼날하우징(41)이 체결 장착되며, 상기 칼날하우징(41)의 하측에 모서리커팅날(42) 또는 파단선커팅날(43)이 구비된 모서리커팅날(42)이 구비되면서, 하부누름판(32)의 격자 형태로 형성된 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)에 상기 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 위치하게 조립되는 칼날조립체(40)를 포함해 구성된다.

Description

김 스낵 조각용 커팅장치 {Cutting device for snack pieces}

본 발명은 김 스낵 조각용 커팅장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 하나의 제조된 김 스낵을 복수개의 조각으로 절단시킬 수 있도록 하면서도, 절단되는 김 스낵의 조각 모서리를 라운드 처리할 수 있도록 발명한 것이다.

일반적으로, 김(laver)은 일정 크기로 만들어져 맛소금과 참기름 등을 추가하여 조미한 다음 적정한 온도의 열을 가하여 굽고, 이렇게 구워진 김은 일정한 크기로 절단하여 포장용기에 포장하여 판매하고 있다.

여기에, 김은 다양한 음식에도 조화를 이뤄 식용하는 인구가 증가하는 추세이며, 이러한 김을 단순히 구이김 뿐만 아니라 스낵제품에도 사용하여 다양한 상품으로 판매하고 있는 실정이다.

상기 스낵제품에 판매되고 있는 김 스낵은 김에 식용 접착제를 도포하고, 아몬드 슬라이스, 참깨 등의 식품을 첨가하고 압착하여 하나의 김 스낵을 제작한 다음 적당한 크기로 절단하여 판매하고 있는 실정이다.

그러나, 구이김과는 달리 상기의 김 스낵은 첨가식품물이 굳어지면서 비교적 딱딱한 상태의 스낵제품으로 제작되는 바, 상기 김 스낵을 복수개의 조각으로 절단하는데 있어 파손되는 조각에 의해 생산성이 저하되고, 생산비용 증가 및 대량 생산의 어려움이 있었다.

또한, 상기 김 스낵이 절단된 조각의 모서리가 직각을 이루고 있어, 상기 김 스낵을 섭취하는 식음자의 구강 내에서 모서리의 뾰족한 부분이 상처를 발생시킬 수 있는 등 김 스낵의 상품성을 저해하는 문제점이 있었다.

[특허문헌 1]. 대한민국 등록특허공보 제10-1558919호 김스낵 제조장치 (등록일자 2015년10월02일)

상기와 같은 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명은 식품 첨가물에 김을 붙여 제조한 비교적 딱딱한 하나의 김 스낵을 제공받아, 상기 김 스낵의 파손을 최소화하면서도 조각을 위한 파단선을 형성해 배출될 수 있도록 하여, 대량 생산이 가능하고 생산비용을 절감할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 다른 목적은, 제조된 한 장의 김 스낵을 복수개의 여러 조각으로 용이하게 절단하기 위한 파단선을 형성하면서도, 조각된 김 스낵의 모서리가 라운드 형상을 갖게 하여 김 스낵을 간편하게 섭취할 수 있도록 하는데 있다.

이와 같은 기술적 과제를 해결하기 위해 본 발명은,

김 스낵 제조장치에서 제조된 한 장의 김 스낵을 컨베이어 이동장치를 통해 공급받아 복수개의 김 스낵으로 조각하기 위한 커팅장치(100)에 있어서;

상기 커팅장치(100)는, 일측은 컨베이어 이동장치와 연결되고, 중앙에 한 장의 스낵 김이 안착되는 커팅받침부(11)를 두고 타측은 컨베이어 배출장치와 연결되는 고정프레임(10)과; 상판(21)과 하판(23)으로 구성되어 상기 고정프레임(10)의 상측에 구비된 제1실린더(12)의 작동으로 승,하강 이동하며, 하판(23) 저면에 복수개의 하우징삽입홈(25)이 일정한 배열을 갖고 형성된 칼날고정부(20)와; 상기 칼날고정부(20)의 상판(21)에 구비된 제2실린더(22)의 작동으로 커팅받침부(11)를 향해 승,하강 이동하며, 상기 커팅받침부(11)에 접촉하는 하부누름판(32)에는 격자 형태의 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 형성된 김 스낵누름부(30)와; 상기 하우징삽입홈(25)에 복수개의 칼날하우징(41)이 체결 장착되며, 상기 칼날하우징(41)의 하측에 모서리커팅날(42) 또는 파단선커팅날(43)이 구비된 모서리커팅날(42)이 구비되면서, 하부누름판(32)의 격자 형태로 형성된 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)에 상기 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 위치하게 조립되는 칼날조립체(40)를 포함해 구성된다.

또, 칼날하우징(41)의 모서리커팅날(42)은, 조각된 김 스낵의 모서리 라운드 절단을 위해 한 장의 김 스낵을 기준으로 꼭지부에 위치하는 1구칼날(42a)과, 조각 개수에 맞춰 테두리를 따라 위치하는 2구칼날(42b)과, 김 스낵의 내측에 위치하는 4구칼날(42c)로 구성하면서, 상기 2구칼날(42b) 및 4구칼날(42c)에 직선형인 파단선커팅날(43)이 더 장착하여 구성한다.

또한, 김 스낵누름부(30)는 칼날고정부(20)의 상판(21)과 하판(23) 사이에 상부누름판(31)이 위치하고, 하판(23) 하부에 하부누름판(32)이 위치해 상기 하판(23)을 관통한 누름판고정봉(33)에 상호 연결되어 구성하며, 상판(21)에 구비된 제2실린더(22)와 상부누름판(31)이 연결되어, 상기 제2실린더의 작동으로 승,하강 이동하며, 김 스낵누름부(30)의 하부누름판(32)은 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 격자 형태를 갖게 일정간격을 두고 복수개가 연속해 형성되어, 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43) 이 관통 이동하면서도, 상기 직선 칼날수용홀(34b)과 다른 직선 칼날수용홀(34b) 사이에는 격자 형태로 형성된 각각의 조각부를 연결하는 격자연결부(35)가 각각 구비된 일체 형상으로 성형된다.

그리고, 김 스낵누름부(30)에 하부누름판(32)에 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)을 통해 격자 형태로 형성된 각각의 조각부에 상부누름판(31)과 연결되는 누름판고정봉(33)이 체결 조립되어 구성된다.

또한, 고정프레임(10)의 커팅받침부(11)에는, 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 삽입되는 받침수용홀(14a)이 복수개를 갖고 일정 간격으로 더 형성되면서, 상기 파단선커팅날(43) 사이에 받침연결부(14b)가 각각 구비된 커팅받침판(14)이 설치될 수 있다.

이러한 본 발명에 의하면, 김 스낵 제조장치를 통해 제조된 하나의 김 스낵을 공급받아 파손을 최소화 하면서 파단선을 갖게 커팅한 후 배출하여 생산의 편의성을 향상시킬 수 있다.

또, 김 스낵을 제조한 상태에서 커팅작업이 이루어지며, 커팅된 조각 김 스낵의 모서리를 라운드 처리하여 김 스낵의 외관미 향상 및 섭취 중에 발생될 수 있는 상처발생을 미연에 방지할 수 있다.

그리고, 김 스낵의 파단선을 형성하기 위한 커팅날의 위치변경이 용이하여 조각의 크기를 다양하게 형성해 제품에 대한 만족도 및 경쟁력을 증대시킬 수 있는 효과 등도 있다.

도 1은 본 발명인 김 스낵 조각용 커팅장치의 작동 과정을 도시한 측면도.
도 2는 본 발명인 김 스낵 조각용 커팅장치의 분해 사시도.
도 3a 내지 도 3c는 본 발명의 구성인 칼날조립체에 대한 사시도.
도 4는 본 발명의 구성인 김스낵 누름판과 칼날조립체의 결합된 평면도.
도 5는 본 발명의 구성인 커팅받침판의 사시도.
도 6은 본 발명을 이용해 조각 커팅된 김 스낵의 평면도.

본 발명인 김 스낵 조각용 커팅장치는, 하나의 제조된 김 스낵을 복수개의 조각으로 절단시킬 수 있도록 하면서도, 절단되는 김 스낵의 조각 모서리를 라운드 처리할 수 있도록 발명한 것이다.

이하, 본 발명에 따른 김 스낵 조각용 커팅장치의 구성과 조립방법에 대해 첨부된 도면을 참고로 하여 상세히 기술되는 실시 예들에 의해 그 특징들을 이해할 수 있을 것이다.

먼저, 김 스낵은 김에 양념된 곡물 등을 배치해 압출시켜 제조되는 것으로, 김 특유의 풍미와 함께 곡물을 이용한 간식으로 오래전부터 인기리에 즐겨 섭취하는 제품으로, 본 발명에서는 공지의 김 스낵 제조장치(미 도시)를 통해 제조된 한 장의 김 스낵을 공지의 컨베이어 이동장치(미 도시)를 통해 공급받아 용이하게 섭취할 수 있을 정도의 적당한 크기를 갖고 복수개의 조각으로 절단하기 위한 커팅장치에 관한 것이다.

이를 위해 본 발명의 커팅장치(100)는 도 1 및 도 2에서와 같이 크게 김 스낵이 안착되는 고정프레임(10)과, 승,하강 이동하는 칼날고정부(20)와, 상기 칼날고정부(20)에 장착되어 하강 이동에 따라 김 스낵에 파단선을 형성하는 칼날조립체(40)와, 상기 파단선이 형성된 김 스낵을 고정하면서 칼날고정부(20)를 승강 이동시키는 김 스낵누름부(30)로 구성된다.

먼저, 고정프레임(10)은, 사각 함체 형상을 갖고 제작되어, 일측은 컨베이어 이동장치와 연결되어 김 스낵 제조장치를 통해 제조된 김 스낵을 제공받아, 상기 김 스낵이 안착되는 커팅받침부(11)를 구비하고, 타측에는 후술되는 커팅작업이 완료되어 파단선이 형성된 한 장의 김 스낵을 배출하는 컨베이어 배출장치(미 도시)와 연결 한다.

칼날고정부(20)는, 상판(21)과 하판(23)으로 구성되어 가이드봉(24)의 양단에 상기 상판(21)과 하판(23)이 고정되어 간격을 두고 일체 형성되며, 상기 고정프레임(10)의 상측에 더 구비된 제1실린더(12)의 제1실린더로드에 상판(21)이 연결되어, 상기 제1실린더(12)의 작동으로 승,하강 이동 가능하며, 하판(23) 저면에는 복수개의 하우징삽입홈(25)이 일정한 배열을 갖고 형성되어 칼날조립체(40)가 각각 장착되게 한다.

또, 칼날고정부(20)의 하판(23)에는 누름판고정봉(33)이 관통 조립되는 복수개의 고정봉끼움구멍(26)이 일정한 배열을 두고 연속해 형성되며, 상기 누름판고정봉(33)의 상,하부에 김 스낵누름부(30)의 상부누름판(31)과 하부누름판(32)이 일체 조립된다.

즉, 김 스낵누름부(30)는, 칼날고정부(20)의 상판(21)과 하판(23) 사이에 상부누름판(31)이 위치하고, 하판(23) 하부에 하부누름판(32)이 위치해 상기 하판(23)을 관통한 누름판고정봉(33)에 상호 연결되어 구성하며, 상판(21)에 구비된 제2실린더(22)의 제2실린더로드와 상부누름판(31)이 연결되어, 상기 제2실린더(22)의 작동으로 승,하강 작동이 가능하다.

또, 상기 김 스낵누름부(30)의 하부누름판(32)에는, 상기 하판(23)의 하우징삽입홈(25)에 장착되는 칼날조립체(40)의 칼날이 관통하며 이동할 수 있게 격자 형태를 갖고 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 형성된다.

이때, 상기 하부누름판(32)에 형성되는 격자 형태의 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)은, 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43) 사이를 구분하면서도, 상기 구분된 직선 칼날수용홀(34b)사이를 상호 연결하도록 일부 구간이 관통되지 않은 격자연결부(35)가 각각 구비되어 일체 형성되게 한다.

상기 칼날조립체(40)는 복수개의 하우징삽입홈(25)에 각가 체결될 수 있도록 복수개의 칼날하우징(41)으로 구성되며, 도 3a 및 도 3c에서와 같이 각각의 칼날하우징(41) 하측에 모서리커팅날(42) 또는 파단선커팅날(43)이 구비된 모서리커팅날(42)이 구비되면서, 하부누름판(32)의 격자 형태로 형성된 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)에 상기 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 위치하게 조립된다.

한 장의 김 스낵을 기준으로 해서 도 3a는 꼭지부를 라운드 절단하는 1구칼날(42a)이 형성된 모서리커팅날(42)을 도시한 것이며, 도 3b는 테두리를 따라 김 스낵을 조각하며 조각된 김 스낵의 모서리를 라운드 절단하는 2구칼날(42b)이 형성된 모서리커팅날(42)과, 상기 모서리커팅날(42)에서 연장되는 직선형 파단선커팅날(43)이 조립되는 상태의 분해 사시도이며, 도 3c는 김 스낵의 내측에 위치하며 조각되는 김 스낵의 모서리를 라우드 절단하는 4구칼날(42c)이 형성된 모서리커팅날(42)의 4방향으로 연장되는 직선형 파단선커팅날(43)이 조립되는 상태의 분해사시도를 설명한 것이다.

즉, 도 4에서와 같이 커팅받침판(14)에 공급된 한 장의 김 스낵을 기준으로 각 모서리 꼭지에는 1구칼날(42a)이 형성된 모서리커팅날(42)이 위치하고, 조각을 위해 일정간격마다 형성되는 테두리에는 2구칼날(42b)과 김 스낵 방향으로 파단선커팅날(43)이 위치하고, 상기 김 스낵의 내측에서 조각을 위한 일정간격마다 형성되는 4구칼날(42c)과 김 스낵의 조각을 위한 파단선커팅날(43)이 위치하게 되며, 상기 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)은 하부누름판(32)의 격자 형태로 형성된 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)에 관통 이동하게 조립된다.

이때, 상기 모서리커팅날(42)은 복수개로 절단되는 김 스낵의 꼭지부위에 위치하는 것으로서, 1구칼날(42a)은 공급된 한 장의 김 스낵 모서리에 해당하는 4개가 필요하며, 2구칼날(42b) 및 4구칼날(42c)은 조각크기에 맞춰 다양한 개수로 조절 가능하다.

또, 상기 모서리커팅날(42)의 저면은 내측으로 오목한 라운드 형상을 갖고 둘레부에 칼날이 형성되게 김 스낵을 절단하도록 함으로써 김 스낵의 파손을 최소화하면서도 형상을 유지토록 한다.

그리고, 상기 하부누름판(32)의 몸체에는 상기 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42) 및 파단선커팅날(43)이 관통해 이동할 수 있게 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 상기 모서리커팅날(42) 및 파단선커팅날(43)에 대응해 각각 형성되는데, 상기 파단선커팅날(43) 사이에는 격자연결부(35)가 구비되어 하부누름판(32)의 형상을 구성하게 된다.

즉, 하부누름판(32)에는, 커팅받침부(11)에 안착된 한 장의 김 스낵을 복수개의 조각 김으로 절단할 수 있도록 파단선을 형성하기 위해 격자형태로 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)을 갖으면서, 상기 직선칼날수용홀(34b)과 다른 직선칼날수용홀(34b) 사이에는 격자연결부(35)를 이용해 상호 연결된 일체 형상을 갖고 있으면서 상부누름판(31)과 누름판고정봉(33)을 통해 고정된다.

여기에서, 상기 하부누름판(32)의 격자 형상은 김 스낵의 조각 크기에 맞춰 조각부의 개수를 제작할 수 있으며, 상기 조각부의 둘레를 따라 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 구비된다.

그리고, 상기 하부누름판(32)의 몸체에서 직선 칼날수용홀(34b)이 격자형태로 전체 연결되게 관통 형성될 수는 없는 것이므로, 하나의 원형 칼날수용홀(34a)에서 분기된 직선 칼날수용홀(34b)과 다른 조각부의 원형 칼날수용홀(34a)에서 분기된 직선 칼날수용홀(34b)의 사이에 격자구간을 상호 연결하는 격자연결부(35)를 형성하며, 상기 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)에 대응해 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)을 구비함으로써, 김 스낵을 상기 칼날조립체(40)가 커팅하게 되면 커팅날에 컷팅된 구간과 격자연결부 위치의 컷팅되지 않은 구간이 형성되면서 파단선이 구비되어 진다.

이때, 상기 격자연결부(35)는 직선 칼날수용홀(34b)의 길이에 따라 적어도 하나 이상으로 형성하는 것이 바람직하며, 격자연결부(35)의 폭은 스낵 김이 배출 컨베이어를 통해 이동하는 과정에서 절단되지 않고 외력이 가해져 절단될 수 있도록 조정해 형성 한다.

이와 같이 김 스낵누름부(30)의 하부누름판(32)에 형성된 격자 형태의 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)은 칼날하우징(41)의 모서리커팅날(42)이 통과하는 원형 칼날수용홀(34a)이 조각수에 맞춰 일정 간격을 두고 배열 형성되며, 상기 원형 칼날수용홀(34a)에서 분기된 직선 칼날수용홀(34b)과 타측의 직선 칼날수용홀(34b) 사이에 격자연결부(35)로 구성된다.

또한, 본 발명에서는 도 5에서와 같이 고정프레임(10)의 커팅받침부(11)에, 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 삽입되는 받침수용홀(14a)이 복수개를 갖고 일정 간격으로 더 형성되면서, 상기 파단선커팅날(43) 사이에 받침연결부(14b)가 각각 구비된 커팅받침판(14)이 더 설치됨으로써, 상기 커팅받침판(14)에 김 스낵을 안착시키고 칼날조립체(40) 및 하부누름판(32)과의 작업과정이 용이하게 하면서, 상기 칼날조립체(40)를 통해 절단된 부스러기가 쉽게 수거박스(미도시)에 수거될 수 있게 한다.

본 발명의 바람직한 실시 예를 도면에 의거해 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 도 1의 도면상 중앙 작동구성에서와 같이 고정프레임(10)의 커팅받침부(11)에 커팅받침판(14)이 조립된 상태에서 컨베이어 이동장치를 통해 한 장의 김 스낵을 제공받은 다음, 제1실린더(12)의 작동에 따라 칼날조립체(40) 및 김 스낵누름부(30)가 포함된 칼날고정부(20) 전체가 상기 커팅받침판(14) 방향으로 하강하게 된다.

이때, 상기 칼날고정부(20)의 하판(23) 저면에는 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 구비된 칼날하우징(41)이 조각 크기에 맞춰 일정간격을 두고 연속해 하우징삽입홈(25)에 설치된 상태이며, 제2실린더(22)의 실린더로드는 인입되어 김 스낵누름부(30)가 상향 이동된 상태를 유지하여 상기 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)은 하부누름판(32)의 원형 칼날수용홀(34a) 및 직선 칼날수용홀(34b)을 통과해 하측으로 돌출된 상태이다.

따라서, 도 1의 도면상 우측 작동 구성과 같이 상기 칼날고정부(20)의 하강 이동으로 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 커팅받침판(14)에 안착된 한 장의 김 스낵을 파고 들게 되는데, 상기 칼날이 김 스낵을 통과하는 일정깊이 이상은 더 이동되지 않도록 하는 것은 칼날 보호 및 안전사고 방지를 위해 당연하며, 상기 칼날이 파고들면서 절단된 부스러기는 커팅받침부(11) 하측에 구비된 수거박스에 수거되게 한다.

상기의 모서리커팅날(42)은 조각되는 김 스낵의 꼭지 모서리가 라운드 형상을 갖게 하기 위함이며, 상기 모서리커팅날(42)에서 연장되게 더 장착한 파단선커팅날(43)은 조각되는 김 스낵의 테두리를 따라 파단선을 형성하기 위한 칼날이다.

이와 같이 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 커팅받침판(14)에 안착된 한 장의 김 스낵을 파고 들어간 상태에서는 상기 김 스낵에 포함된 곡물 및 튀김기름 등의 접착에 따라 칼날과 김 스낵이 일부 접착된 상태를 갖게 되어, 칼날의 승강시 김 스낵이 같이 승강되어 김 스낵의 파손 및 작업 불량이 발생될 수 있으므로, 도 1의 도면상 좌측 작동 구성과 같이 상기 김 스낵이 칼날과 같이 승강되지 않도록 제2실린더(22)를 작동시켜 제2실린더로드가 인출되며 김 스낵누름부(30)를 하강 이동시켜 김 스낵이 파손되지 않는 하중 내에서 커팅받침판(14) 방향으로 가압한다.

또, 상기 김 스낵누름부(30)의 하부누름판(32)이 김 스낵을 눌러주고 있는 상태에서, 제1실린더(12)가 작동되며 제1실린더로드가 인입되면서 칼날고정부(20)를 승강 이동시켜 김 스낵을 파고 들어간 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 분리되게 한다.

이때, 상기 제2실린더(22)의 작동과 제1실린더(12)의 작동은 동시에 이루어지면서 김 스낵의 고정 및 칼날의 분리가 자연스럽게 이루어지도록 하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 제1실린더(12)의 작동에 따라서 칼날고정부(20)가 초기위치로 승강 이동하는 과정에서 김 스낵누름부(30)도 같이 승강되면서 김 스낵에 대한 고정 가압력도 해제된다.

여기에, 상기 하부누름판()의 저면에는 김 스낵과의 접착력을 최소화할 수 있게 조각부에 요철부(미도시)를 더 형성하며, 상기 요철부의 형상은 하부누름판의 크기 등에 따라서 다양한 형상을 갖고 성형할 수 있다.

따라서, 도 6에서와 같이 최초 공급된 한 장의 김 스낵은 외측 꼭지부 및 조각부의 꼭지부에 라운드 형상을 갖고 커팅되며, 상기 조각부의 꼭지부와 연결된 직선의 파단선을 갖게 커팅된 상태에서 컨베이어 배출장치(미 도시)를 통해 배출되어 작업자가 상기 한 장의 김 스낵을 그대로 포장해 상품화 하거나 조각내어 포장할 수 있다.

그러므로, 상품화된 제품을 구입한 섭취자가 한 장의 김 스낵을 간편하게 조각내어 섭취하거나 조각된 제품을 구입해 섭취하는 경우에도 조각된 김 스낵의 꼭지부가 모두 라운드 처리된 상태이므로 섭취가 용이하게 된다.

이상에서와 같이 상술한 실시 예는 본 발명의 가장 바람직한 예에 대하여 설명한 것이지만 상기 실시 예에만 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능하다는 것은 당업자에게 있어서 명백한 것이다.

10. 고정프레임 11. 커팅받침부
12. 제1실린더 14. 커팅받침판
20. 칼날고정부 21. 상판
22. 제2실린더 23. 하판
25. 하우징삽입홈 30. 김 스낵누름부
31. 상부누름판 32. 하부누름판
34a. 원형 칼날수용홀 34b. 직선 칼날수용홀
35. 격자연결부 40. 칼날조립체
41. 칼날하우징 42. 모서리커팅날
42a. 1구칼날 42b. 2구칼날
42c. 4구칼날 43. 파단선커팅날
100. 커팅장치

Claims

김 스낵 제조장치에서 제조된 한 장의 김 스낵을 컨베이어 이동장치를 통해 공급받아 복수개의 김 스낵으로 조각하기 위한 커팅장치(100)에 있어서;
상기 커팅장치(100)는,
일측은 컨베이어 이동장치와 연결되고, 중앙에 한 장의 스낵 김이 안착되는 커팅받침부(11)를 두고 타측은 컨베이어 배출장치와 연결되는 고정프레임(10)과;
상판(21)과 하판(23)으로 구성되어 상기 고정프레임(10)의 상측에 구비된 제1실린더(12)의 작동으로 승,하강 이동하며, 하판(23) 저면에 복수개의 하우징삽입홈(25)이 일정한 배열을 갖고 형성된 칼날고정부(20)와;
상기 칼날고정부(20)의 상판(21)에 구비된 제2실린더(22)의 작동으로 커팅받침부(11)를 향해 승,하강 이동하며, 상기 커팅받침부(11)에 접촉하는 하부누름판(32)에는 격자 형태의 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 형성된 김 스낵누름부(30)와;
상기 하우징삽입홈(25)에 복수개의 칼날하우징(41)이 체결 장착되며, 상기 칼날하우징(41)의 하측에 모서리커팅날(42) 또는 파단선커팅날(43)이 구비된 모서리커팅날(42)이 구비되면서, 하부누름판(32)의 격자 형태로 형성된 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)에 상기 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 위치하게 조립되는 칼날조립체(40)를 포함해 구성하되;
상기 김 스낵누름부(30)는 칼날고정부(20)의 상판(21)과 하판(23) 사이에 상부누름판(31)이 위치하고, 하판(23) 하부에 하부누름판(32)이 위치해 상기 하판(23)을 관통한 누름판고정봉(33)에 상호 연결되어 구성하며, 상판(21)에 구비된 제2실린더(22)와 상부누름판(31)이 연결되어, 상기 제2실린더의 작동으로 승,하강 이동함을 특징으로 하는 김 스낵 조각용 커팅장치.
청구항 1에 있어서, 칼날하우징(41)의 모서리커팅날(42)은, 조각된 김 스낵의 모서리 라운드 절단을 위해 한 장의 김 스낵을 기준으로 꼭지부에 위치하는 1구칼날(42a)과, 조각 개수에 맞춰 테두리를 따라 위치하는 2구칼날(42b)과, 김 스낵의 내측에 위치하는 4구칼날(42c)로 구성하면서, 상기 2구칼날(42b) 및 4구칼날(42c)에 직선형인 파단선커팅날(43)이 더 장착하여 구성됨을 특징으로 하는 김 스낵 조각용 커팅장치.
삭제
청구항 1에 있어서, 김 스낵누름부(30)의 하부누름판(32)은 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)이 격자 형태를 갖게 일정간격을 두고 복수개가 연속해 형성되어, 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43) 이 관통 이동하면서도, 상기 직선 칼날수용홀(34b)과 다른 직선 칼날수용홀(34b) 사이에는 격자 형태로 형성된 각각의 조각부를 연결하는 격자연결부(35)가 각각 구비된 일체 형상으로 성형됨을 특징으로 하는 김 스낵 조각용 커팅장치.
청구항 1에 있어서, 김 스낵누름부(30)에 하부누름판(32)에 원형 및 직선 칼날수용홀(34a,34b)을 통해 격자 형태로 형성된 각각의 조각부에 상부누름판(31)과 연결되는 누름판고정봉(33)이 체결 조립되어 구성됨을 특징으로 하는 김 스낵 조각용 커팅장치.
청구항 1에 있어서, 고정프레임(10)의 커팅받침부(11)에는, 칼날조립체(40)의 모서리커팅날(42)과 파단선커팅날(43)이 삽입되는 받침수용홀(14a)이 복수개를 갖고 일정 간격으로 더 형성되면서, 상기 파단선커팅날(43) 사이에 받침연결부(14b)가 각각 구비된 커팅받침판(14)이 설치됨을 특징으로 하는 김 스낵 조각용 커팅장치.