KR101894774B1 - Inrfrared ray cooker for position variable which is possible of the heating-head - Google Patents
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Abstract
본 발명은 적외선 조리기에 관한 것으로, 기기구성의 베이스로써, 조리하고자 하는 요리재료를 올려 담을 수 있는 조리팬이 상단에 거치되는 받침본체; 상기 받침본체로부터 상향 이격 배치된 상태로, 내측에 장착된 발열체로부터 방출되는 적외선을 아래로 조사하여 상기 조리팬에 올려 담은 요리재료가 가열 조리되도록 하는 가열헤드; 상기 가열헤드의 이격 배치를 위해, 하측의 수평선단부 및 상측의 수평선단부가 상기 받침본체의 일측과 상기 가열헤드의 일측에 각각 연이어 결속된 상태로 기립을 유지하는 지주; 및, 상기 가열헤드와 상기 지주의 연결부에 추가장착됨에 따라, 상기 가열헤드의 좌,우 수평회전이 가능토록 하는 힌지장치;로 구성되되, 상기 힌지장치는, 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합되는 제1조립뭉치를 포함하고, 상기 가열헤드의 수평회전이 동작되도록 하는 제1조립뭉치가 상기 지주에 내재조립된 것을 특징으로 하고, 상기 힌지장치는, 상기 가열헤드의 일측에 일체로 고정결합되는 한편, 중앙부에 수직으로 체결되는 힌지축에 의한 상기 지주의 힌지조립 및 그 힌지조립에 따른 상기 가열헤드의 수평회전이 가능토록 하는 힌지박스를 포함하고, 상기 제1조립뭉치는 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합하여, 상기 힌지박스와 상기 지주 간 결합내구성을 높이는 것을 특징으로 하고, 상기 힌지박스의 양측 내벽면에 각각 위치결합된 상태로, 상기 가열헤드의 수평회전시 상기 제1조립뭉치와 연계하여 스위칭작동을 하는 리미트스위치로 구성됨을 특징으로 한다.[0001] The present invention relates to an infrared cooker, and more particularly, to an infrared cooker, which comprises a base body, a base body to which a cooking pan for holding a cooking material to be cooked is mounted, A heating head for irradiating infrared rays emitted from a heating element mounted on the inner side and heating the cooked material placed on the cooking fan, while being disposed upwardly spaced from the base body; A holding member for maintaining a standing state in a state in which the lower horizontal end and the upper horizontal end are connected to one side of the receiving body and one side of the heating head, respectively, for the spacing of the heating head; And a hinge device for allowing the heating head to horizontally rotate left and right when the heating head is additionally mounted on a connecting portion between the heating head and the strut, wherein the hinge device comprises: And a first assembly bundle including a first assembly bundle for allowing the heating head to be horizontally rotated is incorporated in the strut, wherein the hinge assembly is integrally fixed to one side of the heating head, And a hinge box for allowing the heating head to rotate horizontally according to a hinge assembly of the strut by a hinge shaft vertically fastened to the center portion and assembling the hinge, wherein the first assembly bundle is formed on the upper side And the hinge box is coupled to the horizontal end portion to enhance the durability of coupling between the hinge box and the stanchion. In the engaged state, by the horizontal rotation of the heating head in connection with the first assembled bundle is characterized by consisting of a limit switch for the switching operation.
Description
본 발명은 적외선 조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 위에서 아래로 열원을 조사하는 가열헤드의 수평회전을 통해 그 아래에 배치된 조리팬의 영역별 온도차를 최소화하는 한편 회전한계지점을 두어 상기 가열헤드의 회전영역을 제한하고, 필요시 발열체의 작동이 자동 중단될 수 있게 한 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기에 관한 것이다.[0001] The present invention relates to an infrared cooker, and more particularly, to an infrared cooker that minimizes a temperature difference of a cooking fan disposed below the heating head through horizontal rotation of a heating head for irradiating a heat source from top to bottom, And the position of the heating head can be changed so that the operation of the heating element can be automatically stopped when necessary.
현대산업사회의 병폐(病弊)를 인식하고, 정신적·육체적 건강의 조화를 통해 보다 행복하고 더욱 아름다운 삶을 영위하려는 사람들이 늘어나면서 웰빙(Well-Being)이 우리사회를 이끄는 트렌드가 되었다. 이렇듯, 나와 우리 가족이 '잘 먹고 잘 사는' 건강한 삶을 누리려면, 가족을 생각하는 만큼 우리들이 살아갈 환경도 생각하는 것이 당연하다.Well-Being has become a trend that leads our society as the number of people who recognize the illness of modern industrial society and harmonize their mental and physical health have increased the happiness and more beautiful life. In this way, it is natural for me and my family to think about the environment in which we live as much as we think about our family, in order to enjoy a healthy life of 'eating well and living well'.
존스홉킨스대학(Johns Hopkins University)의 인류학자 시드니 민츠(sidney mintz) 교수는 "음식은 우리가 얻을 수 있는 최고의 기쁨이며, 우리들 인간에게 있어서 먹는다는 것은 절대로 순수하게 생물학적일 수 없다. 인간이 먹어온 음식에는 그것을 먹는 사람들과의 과거와 연결된 역사가 담겨있다."라고 하였다. 이렇듯, 음식이 인간의 본능적인 욕구를 충족시켜 줄 뿐만 아니라 그 사회의 문화를 발달시키는 요소라는 점을 강조하고 있다.Professor sidney mintz, an anthropologist at Johns Hopkins University, said, "Food is the greatest joy we can get, and eating for ourselves can never be purely biological. The food contains a history linked to the past with people who eat it. " In this way, it emphasizes that food not only meets human instinctive desires but also develops the culture of society.
그러나, 우리나라는 식생활의 세계화(Dietary Globalization)로 인해 단조로운 전통적 식생활패턴에서 벗어나 식 문화의 다양화, 에너지와 영양수준의 개선 등의 긍정적인 측면도 있지만, 고지방, 당분 및 염분 함유식품의 소비증대로 음식과 관련된 건강문제가 대두되었다. 특히, 소, 돼지, 닭, 오리 등의 육류나 생선(어패류) 등을 직화구이(grilling)로 조리하는 식생활문화를 유지하고 있어 더욱 심각한 부작용을 안고 있다.However, there are positive aspects such as diversification of food culture and improvement of energy and nutrition level, which are divergent from the monotonous traditional dietary pattern due to the globalization of dietary life in Korea. However, due to the increase of consumption of high fat, Related health problems. In particular, it maintains a dietary culture that cooks meat, fish, and fish such as cattle, pigs, chickens, and ducks with grilling.
예컨대, 육류나 생선 등을 고온에서 조리할 경우 HCAs(Heterocyclic amines)라는 물질이 생성되는데, 이는 국제 암연구소 발암등급의 기준 중 2-3등급에 해당하는 발암 우려물질이다. HCAs는 우유나 계란, 두부, 간과 같은 부드러운 조직보다는 육질이 풍부한 고기에서 많이 생성되며 열로 익히는 오븐구이보다는 튀김이나 불로 직접 익히는 바비큐, 불판(조리팬) 등으로 조리할 때 더 많이 생긴다.For example, when meat or fish are cooked at high temperature, a substance called HCAs (Heterocyclic amines) is produced, which is a carcinogenic concern corresponding to levels 2-3 of the criteria of the International Agency for Research on Cancer. HCAs are produced more in meat-rich meat than in soft tissues such as milk, eggs, tofu, and liver, and more often when cooked with barbecues, hot plates (cooking pan), etc., which are cooked directly by frying or heat, rather than heated oven roasts.
이러한 HCAs의 양을 줄이려면, 굽거나 튀기기 전 전제레인지로 2분간 데운 후 생성된 육즙을 버리고 조리하거나, 조리온도는 되도록이면 150-160℃ 정도로 낮게 조절하고 자주 뒤집어 주면서 타는 부분이 생기지 않도록 하며, 직화구이를 피하고 불꽃으로부터 가능한 한 멀리한 후 조리하는 등의 조치가 필요하다.In order to reduce the amount of HCAs, it is advisable to discard the juice produced after warming for 2 minutes with a premix range before bake or frying, or to adjust the cooking temperature as low as possible to 150-160 ° C., Take measures such as avoiding roasted flame and cooking as far as possible from flame.
하지만, 현 실태를 보면 대부분의 음식점과 가정에서 석쇠나 불판을 데워서 직화구이 형태로 음식을 조리하고 있는 것이 현실이어서, 위와 같이 육류나 생선을 직화구이로 조리할 때 발생될 수 있는 발암물질 생성 등의 문제를 해소하지 못하고 있다.However, in reality, it is a fact that most restaurants and homes cook grilled or hot plates to cook food in the form of fire grill. Therefore, when cooking meat or fish as a fire grill, The problem is not solved.
이러한 문제를 인식하여, 웰빙의 관점에서 재해석한 적외선 조리기가 최근 들어 큰 인기를 끌고 있는바, 상기 적외선 조리기는 적외선을 조리기의 열원으로 활용한 것으로, 적외선이 요리재료(cooking material)에 직접 닿아 익히는 가열방식이어서 다른 제품들보다 효율이 높고 조리속도가 빠른 것이 큰 장점이다. 특히, 육류를 구울 때 고기가 들러붙거나 타거나 연기가 나거나 냄새가 심하게 나거나, 기름이 튀는 문제를 해결하였으며, 기존 열원에 비해 열효율, 안전성, 무독 무취 등의 장점을 지닌다.In recognition of such a problem, an infrared cooker reinterpreted from the viewpoint of well-being has recently gained popularity, and the infrared cooker utilizes infrared rays as a heat source of a cooker, and infrared rays directly touch cooking material It is a great advantage that it is more efficient than other products and has a faster cooking speed because it is cooked by cooking method. Especially, it solves the problems of meat sticking, burning, smoke, smell and oil splashing when meat is baked, and has advantages such as thermal efficiency, safety, and non-toxic odor compared to existing heat sources.
전술한 기술적 사상을 기반으로, 대한민국등록특허 제10-0833966호를 통해, 적외선램프가 조리용 회전팬 위에 적외선을 직접 조사하여 요리재료의 표면을 태우거나 연기가 발생하지 않으면서도 익힐 수 있는 적외선 가열 조리기가 개시된바 있다.Based on the above-mentioned technical idea, Korean Patent No. 10-0833966 discloses that an infrared lamp directly irradiates infrared rays onto a cooking rotary fan to burn the surface of a cooking material, or to heat the infrared heating A cooker has been disclosed.
도 1은 종래 기술에 따른 적외선 가열 조리기의 구조를 나타낸 분해사시도로써, 종래의 상기 적외선 가열 조리기는, 도 1에 도시된 바와 같이, 상면 중앙에 축공(911)이 형성되고, 일측에 전원을 제어하는 스위치(915)가 구비된 받침대(910)와; 상면에 요리재료를 담을 수 있는 원판형 용기로써, 하면 중앙에는 상기 축공(911)에 분리 가능하게 삽입되는 축돌기(921)가 형성되어 있고, 적외선을 받으면 가열되는 회전팬(920, 920')과; 상기 받침대(910)의 일측에 세로방향으로 설치되는 지지대(930)와; 상기 지지대(930)의 상단에 설치되며, 전원을 인가받아 상기 회전팬(920, 920')을 향하여 적외선을 조사하는 적외선램프을 포함하는 적외선조사부(940);로 구성된다.FIG. 1 is an exploded perspective view showing a structure of a conventional infrared heating cooker. In the conventional infrared cooking cooker, as shown in FIG. 1, a
종래 기술에 따르면, 상기 적외선램프가 회전팬(920, 920')에 올려 담은 요리재료에 적외선을 직접 조사하여 요리재료의 상부와 내부를 익혀주고, 동시에 상기 적외선램프(943)에 의해 가열된 회전팬(920, 920')이 요리재료의 하부를 직접 익혀주는 양방향 가열방식으로서, 열효율이 높고, 요리재료를 태우지 않고 전체적으로 골고루 익혀주는 효과가 있다.According to the related art, the infrared lamp directly irradiates the cooked material placed on the
하지만, 상기 적선조사부(940)의 위치 가변(변경)이 불가능한 구조적 특성상, 상기 회전팬(920, 920')의 중앙영역에 올려진 요리재료에만 적외선이 집중적으로 조사되는 관계로 인해, 회전팬(920, 920')의 중앙영역과 주변(가장자리)영역의 온도차를 유발하며, 이에 주변영역의 요리재료는 상대적으로 덜 익게 되는 문제점이 있어 왔다.However, due to the structural characteristic that the position of the
아울러, 상술한 바와 같은 이유로 인해 요리재료를 효율적으로 익히고 굽는데 한계가 있어, 조리과정을 불편하게 만들고 음식을 조리하는데 생각보다 많은 시간을 허비하게 만들어 결국 조리된 음식의 식감(texture of food)을 떨어뜨리는 문제점을 수반해 왔다.In addition, due to the above-mentioned reasons, there is a limit in efficiently cooking and baking the cooking material, making the cooking process inconvenient and wasting more time than cooking the food, resulting in the texture of the cooked food It has been accompanied by a problem of dropping.
본 발명의 목적은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위한 것으로, 가열헤드를 지지하는 지주대에 상기 가열헤드가 좌,우로 수평회전을 이룰 수 있게 한 힌지장치를 구비하여, 사용자 선택에 따라 가열헤드의 위치조정을 통해 그 아래에 배치된 조리팬의 중앙영역은 물론 주변영역에 올려진 요리재료까지 고루 익힐 수 있음이 가능토록 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기를 제공함에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a hinge apparatus for supporting a heating head, The present invention also provides an infrared cooker capable of adjusting the position of a heating head so that it is possible to uniformly cook cooking material placed in a peripheral region as well as a central region of a cooking pan disposed below the cooking cavity.
본 발명의 다른 목적은, 상기 가열헤드의 수평회전 동작이 자동으로 이루어질 수 있게 한 회동장치를 더 구비하여, 사용자가 직접 가열헤드의 위치를 조정하지 않아도 상기 가열헤드가 좌,우 양방향으로 자동 왕복됨으로써 조리팬에 올려 담은 요리재료 모두를 보다 효율적으로 익히고 구울 수 있도록 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기를 제공함에 있다.It is a further object of the present invention to provide an apparatus and a method for controlling a heating head which is capable of automatically rotating the heating head in a horizontal direction, Which is capable of changing the position of the heating head so as to more efficiently cook and burn all of the cooking ingredients placed on the cooking pan.
상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 본 발명은 적외선 조리기에 관한 것으로, 기기구성의 베이스로써, 조리하고자 하는 요리재료를 올려 담을 수 있는 조리팬이 상단에 거치되는 받침본체; 상기 받침본체로부터 상향 이격 배치된 상태로, 내측에 장착된 발열체로부터 방출되는 적외선을 아래로 조사하여 상기 조리팬에 올려 담은 요리재료가 가열 조리되도록 하는 가열헤드; 상기 가열헤드의 이격 배치를 위해, 하측의 수평선단부 및 상측의 수평선단부가 상기 받침본체의 일측과 상기 가열헤드의 일측에 각각 연이어 결속된 상태로 기립을 유지하는 지주; 및, 상기 가열헤드와 상기 지주의 연결부에 추가장착됨에 따라, 상기 가열헤드의 좌,우 수평회전이 가능토록 하는 힌지장치;로 구성되되, 상기 힌지장치는, 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합되는 제1조립뭉치를 포함하고, 상기 가열헤드의 수평회전이 동작되도록 하는 제1조립뭉치가 상기 지주에 내재조립된 것을 특징으로 하고, 상기 힌지장치는, 상기 가열헤드의 일측에 일체로 고정결합되는 한편, 중앙부에 수직으로 체결되는 힌지축에 의한 상기 지주의 힌지조립 및 그 힌지조립에 따른 상기 가열헤드의 수평회전이 가능토록 하는 힌지박스를 포함하고, 상기 제1조립뭉치는 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합하여, 상기 힌지박스와 상기 지주 간 결합내구성을 높이는 것을 특징으로 하고, 상기 힌지박스의 양측 내벽면에 각각 위치결합된 상태로, 상기 가열헤드의 수평회전시 상기 제1조립뭉치와 연계하여 스위칭작동을 하는 리미트스위치로 구성됨을 특징으로 한다.In order to achieve the above-mentioned object, the present invention relates to an infrared cooker, which comprises: a base body having a base for constituting an appliance, a cooking pan for holding a cooking material to be cooked, A heating head for irradiating infrared rays emitted from a heating element mounted on the inner side and heating the cooked material placed on the cooking fan, while being disposed upwardly spaced from the base body; A holding member for maintaining a standing state in a state in which the lower horizontal end and the upper horizontal end are connected to one side of the receiving body and one side of the heating head, respectively, for the spacing of the heating head; And a hinge device for allowing the heating head to horizontally rotate left and right when the heating head is additionally mounted on a connecting portion between the heating head and the strut, wherein the hinge device comprises: And a first assembly bundle including a first assembly bundle for allowing the heating head to be horizontally rotated is incorporated in the strut, wherein the hinge assembly is integrally fixed to one side of the heating head, And a hinge box for allowing the heating head to rotate horizontally according to a hinge assembly of the strut by a hinge shaft vertically fastened to the center portion and assembling the hinge, wherein the first assembly bundle is formed on the upper side And the hinge box is coupled to the horizontal end portion to enhance the durability of coupling between the hinge box and the stanchion. In the engaged state, by the horizontal rotation of the heating head in connection with the first assembled bundle is characterized by consisting of a limit switch for the switching operation.
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이상의 설명에서 분명히 알 수 있듯이, 본 발명의 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기는, 가열헤드의 수평회전을 통한 적외선 조사위치의 가변으로, 조리팬의 영역별 열원조사 및 그에 따른 온도분포가 고르게 됨으로써 상기 조리팬에 올려 담은 요리재료 모두를 신속하고 효율적으로 익히고 구울 수 있음은 물론 다양한 면적의 조리팬 사용까지 가능하게 되는 사용성 증대의 효과를 가져다준다.As can be clearly understood from the above description, the infrared cooker of the present invention capable of changing the position of the heating head is capable of varying the irradiation position of the infrared rays through the horizontal rotation of the heating head, Thereby making it possible to quickly and efficiently cook and burn all of the cooking ingredients placed on the cooking pan, as well as to increase the usability of the cooking pan.
또한, 사용자 선택에 따라 상기 가열헤드를 직접 수평회전시키거나 그 수평회전이 자동으로 동작할 수 있도록 함에 따른 사용자 편의성 향상의 효과와 더불어, 가열헤드가 제한된 회전한계지점에 도달할 경우 발열체의 작동이 자동으로 중단(전원공급 차단)됨으로써 안전성 확보의 효과까지 동시에 만족시킬 수 있다.Further, in addition to the effect of improving the user's convenience by directly or horizontally rotating the heating head in accordance with the user's selection and allowing the horizontal rotation to be automatically operated, when the heating head reaches the limited rotation limit point, It is possible to simultaneously satisfy the effect of ensuring safety by automatically stopping the power supply (shutting off the power supply).
이와 함께, 전술한 사용성 및 편의성 증대와 함께 안전성까지 동시에 확보할 수 있게 됨으로써, 고온의 적외선(열원)을 이용한 가열 조리의 특성상 유발될 수 있는 신체부상(화상) 및 부주의로 인한 화재사고의 발생률을 크게 낮춰주는 등의 소비자 구매욕구 및 만족도 충족에 따른 제품경쟁력 확보는 물론이거니와 이로 인한 제조판매업체의 이익창출과 더불어 관련산업의 발전과 활성화에 크게 기여할 수 있는 아주 유용한 발명이다.In addition, since the above-described usability and convenience can be secured and safety can be secured at the same time, the incidence of body injury (burns) and careless accidents caused by the nature of heating cooking using a high-temperature infrared (heat source) It is a very useful invention that can contribute to the development and revitalization of the related industries as well as the profit generation of the manufacturing and selling companies as well as the securing of the product competitiveness by satisfying the consumer purchase desire and satisfaction such as greatly reducing the price.
도 1은 종래 기술에 따른 적외선 가열 조리기의 구조를 나타낸 분해사시도.
도 2 및 도 3은 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 전체구조를 나타낸 사시도와 측면도.
도 4는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기에 있어, 힌지장치의 구성관계를 나타낸 요부확대평단면도.
도 5는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기에 있어, 힌지장치의 다른 구성관계를 나타낸 요부확대평단면도.
도 6은 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 다른 실시 예를 나타낸 측면도.
도 7a 및 도 7b는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 다른 실시 예에 있어, 회동장치의 구성관계를 나타낸 요부확대측단면도 및 요부확대평단면도.
도 8은 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 또 다른 실시 예를 나타낸 측면도.
도 9는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 작동관계를 나타낸 평면예시도.1 is an exploded perspective view showing a structure of a conventional infrared cooking cooker.
FIG. 2 and FIG. 3 are a perspective view and a side view showing the entire structure of an infrared cooker capable of changing the position of a heating head according to the present invention.
FIG. 4 is an enlarged horizontal sectional view of a main part showing a constitutional relationship of a hinge device in an infrared cooker capable of changing the position of a heating head according to the present invention. FIG.
FIG. 5 is an enlarged horizontal sectional view of a main portion showing another configuration of a hinge apparatus in a position of a heating head according to the present invention. FIG.
6 is a side view showing another embodiment of an infrared cooker capable of changing the position of a heating head according to the present invention.
7A and 7B are an enlarged side sectional view and a partially enlarged flat sectional view of the main part showing the constitutional relationship of the rotating device in another embodiment of the infrared cooking device capable of changing the position of the heating head according to the present invention.
FIG. 8 is a side view showing another embodiment of an infrared cooker capable of changing the position of a heating head according to the present invention. FIG.
9 is a plan view illustrating an operation of an infrared cooker capable of changing the position of a heating head according to the present invention.
이하, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다. 우선, 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명은 생략한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art can easily carry out the present invention. First, in adding reference numerals to the constituents of the drawings, it is to be noted that the same constituents are denoted by the same reference numerals as much as possible even if they are displayed on different drawings. In the following description of the present invention, a detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.
첨부도면 중 도 2 및 도 3은 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 전체구조를 나타낸 사시도와 측면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기에 있어 힌지장치의 구성관계를 나타낸 요부확대평단면도이다.2 and 3 are a perspective view and a side view showing the entire structure of the infrared cooker capable of changing the position of the heating head according to the present invention, and FIG. 4 is a perspective view of the infrared cooker according to the present invention, Sectional view showing the configuration of the hinge device.
도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기(A)는, 기기구성(Machine requirement)의 베이스로써, 조리하고자 하는 각종 식재료(이하 "요리재료"라 함)를 올려 담을 수 있는 조리팬(10)이 상단에 거치(안착)되는 받침본체(1)와, 상기 받침본체(1)로부터 상향 이격 배치된 상태로 고온의 열원을 아래로 조사하여 상기 조리팬(10)에 올려 담은 요리재료가 가열 조리되도록 하는 가열헤드(2)와, 상기 가열헤드(2)의 이격 배치를 위해 하측의 수평선단부 및 상측의 수평선단부가 상기 받침본체(1)의 일측과 가열헤드(2) 일측에 각 선단부가 연이어 결속된 상태로 기립(stand up, 起立)을 유지하는 "⊃"형 지주(3)와, 상기 가열헤드(2)와 지주(3)의 연결부에 추가장착됨에 따라 가열헤드(2)의 좌,우 양방향 수평회전을 통한 열원의 조사위치 조정(가변)이 가능토록 하는 힌지장치(4)로 구성된다.2 and 3, the infrared cooking appliance A capable of varying the position of the heating head according to the present invention is a base of the machine configuration, and is used for cooking various kinds of food materials (hereinafter referred to as "cooking material" (1) in which a cooking fan (10) capable of raising and lowering a cooking cavity (10) is mounted on the upper end thereof; A
가열헤드(2)에는, 요리재료를 익히고 굽는 가열 조리에 필요한 고온의 열원을 방출하는 발열체(21)가 장착된다. 여기서, 상기 발열체(21)는 0.75μm에서 1mm 범위에 속하는 전자기파로써 가시광선보다 파장이 길고 그 가시광선이나 자외선에 비해 강한 열작용을 지니고 있는 적외선(infrared ray, 赤外線)이 방출되는 적외선램프(infrared lamp)이다.The
그리고, 상기 가열헤드(2)의 하우징(등갓) 내면에는 복사열의 방사를 위한 스테인리스 반사판이 부착되어 있다. 이는, 상기 조리팬(10)으로의 적외선 방출 효과를 극대화하여 요리재료를 빠르게 고루 익힐 수 있도록 함에 더해 적외선을 이용한 가열 조리시 요리재료에 열원이 깊숙이 침투토록 하여 온열효과를 갖도록 하기 위함이다.A stainless steel reflector for radiating radiant heat is attached to the inner surface of the housing (shoulder) of the
이에 더해, 전원공급의 ON/OFF와 함께 상기 발열체(21)로부터 아래(하향)로 조사되는 열원의 방출량을 단계적으로 조절할 수 있는 조작레버(22)가 구비됨이 바람직하다.In addition, it is preferable that the
힌지장치(4)는, 상기 지주(3)를 축으로 한 가열헤드(2)의 수평회전이 가능토록 하기 위한 것으로, 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 지주(3)의 상측 수평선단부에 구비결합된 상태로 상기 가열헤드(2)의 회전운동을 지지하는 조인트홀더(41)와, 상기 가열헤드(2)에 일측이 결속되고 대응 타측은 힌지축(42)에 의해 상기 조인트홀더(41)에 힌지결합됨으로써 상기 가열헤드(2)가 상기 조인트홀더(41)를 기준으로 정해진 반경 내에서 양방향 수평회전되도록 하는 회동아암(43)으로 구성된다.The
또한, 상기 조인트홀더(41)와 회동아암(43)에 구비된 상태로 상기 조인트홀더(41)가 회전한계지점에 도달할 경우, 상기 가열헤드(2)의 발열체(21)로 공급되는 전력을 자동으로 차단(전원 OFF)하는 스위치(switch)인 제1리미트센서(44)으로 구성된다.When the
상기 조인트홀더(41)에는, 상기 회동아암(43)의 회전을 제한하는 제동돌기(411)가 양측 단부로부터 각각 돌출형성되어 있다. 이는, 상기 가열헤드(2)의 좌,우 양방향 수평회전의 반경을 제한하기 위함이다.The
상기 제1리미트센서(44)는, 상기 제동돌기(411)에 각각 구비되되 상기 가열헤드(2)의 회전시 그를 따라 회전하는 상기 회동아암(43)의 측면과 마주하는 일면에 배치되는 복수의 제1위치센서(441)와, 상기 가열헤드(2)의 회전으로 상기 회동아암(43)이 어느 하나의 제동돌기(411)와 밀착할 때 해당 위치의 제1위치센서(441)를 인식하는 제1감지센서(442)로 구성된다.The first limit sensor 44 includes a plurality of braking
한편, 도 5는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기에 있어 힌지장치의 다른 구성관계를 나타낸 요부확대평단면도로써, 상기 힌지장치(4)의 구성 및 구조를 달리하여도 동일한 작용효과를 나타낼 수 있음이 가능하다.FIG. 5 is an enlarged plan view of a main portion showing another configuration of a hinge device in an infrared cooker capable of changing the position of a heating head according to the present invention. The configuration and structure of the
이에 따른 힌지장치(4-1)는, 상기 가열헤드(2)의 일측에 일체로 고정결합되는 한편 상기 힌지축(42)에 의한 지주(3)의 힌지조립 및 그 힌지조립에 따른 가열헤드(2)의 수평회전이 가능토록 하는 힌지박스(45)와, 상기 지주(3)의 상측 수평선단 내부에 끼움결합하여 상기 힌지박스(45)와 지주(3) 간 결합내구성을 증대시키는 제1조립뭉치(46)와, 상기 힌지박스(45)의 양측 내벽면에 각각 위치결합된 상태로 상기 가열헤드(2)의 수평회전시 상기 제1조립뭉치(46)와 연계한 스위칭작용으로 상기 발열체(21)로 공급되는 전력을 자동으로 차단(전원 OFF)하는 리미트스위치(47)로 구성된다.The hinge device 4-1 is integrally fixed to one side of the
상기 힌지박스(45) 내부에는, 상기 가열헤드(2)의 수평회전시 상기 지주(3)의 회전운동을 간섭하지 않도록 함에 더해 상기 리미트스위치(47)의 내재수용 장착을 위한 조립공간(45a)이 마련된다.The
상기 제1조립뭉치(46)의 선단에는, 상기 가열헤드(2)의 회전시 그 회전방향 측의 상기 조립공간(45a) 내벽면에 위치결합된 리미트스위치(47)를 동작시키는데 필요한 누름편(461)이 돌출형성되어 있다.A pushing piece (not shown) for operating the
다른 한편으로, 도 6은 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 다른 실시 예를 나타낸 측면도이고, 도 7a 및 도 7b는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기의 다른 실시 예에 있어 회동장치의 구성관계를 나타낸 요부확대측단면도 및 요부확대평단면도로써, 상기 가열헤드(2)의 수평회전 작동을 보다 효율적이고 다양한 방식으로 달성할 수 있도록 하기 위해 본 발명에 따른 적외선 조리기(A)의 구성 및 구조를 달리할 수도 있다.6 is a side view showing another embodiment of the infrared cooker capable of changing the position of the heating head according to the present invention. FIGS. 7A and 7B are views showing another example of the infrared cooker, In order to achieve a more efficient and various way of achieving the horizontal rotation operation of the
이에 따른 본 발명의 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기(A)는, 도 6에 도시된 바와 같이, 기기구성의 베이스로써, 조리하고자 하는 각종 요리재료를 올려 담을 수 있는 조리팬(10)이 상단에 거치되는 받침본체(1)와, 상기 받침본체(1)로부터 상향 이격 배치된 상태로 고온의 열원을 아래로 조사하여 상기 조리팬(10)에 올려 담은 요리재료가 가열 조리되도록 하는 가열헤드(2)와, 상기 가열헤드(2)의 이격 배치를 위해 하측의 수평선단부 및 상측의 수평선단부가 상기 받침본체(1)의 일측과 가열헤드(2) 일측에 각 선단부가 연이어 결속된 상태로 기립(stand up, 起立)을 유지하는 "⊃"형 지주(3-1)와, 상기 가열헤드(2)와 지주(3-1)의 연결부에 추가장착됨에 따라 가열헤드(2)의 좌,우 양방향 수평회전을 통한 열원의 조사위치 조정(가변)이 가능토록 하는 힌지장치(4)와, 상기 지주(3-1)에 연계장착된 상태로 상기 가열헤드(2)의 수평회전이 자동으로 동작되도록 하는 회동장치(5)를 더 포함하여 구성된다.As shown in FIG. 6, the infrared cooking appliance A capable of changing the position of the heating head according to the present invention includes a
여기서, 상기 받침본체(1)와 가열헤드(2) 그리고 상기 힌지장치(4)는, 앞서 설명한 바와 동일한 구성을 이루고 있음에 따라 이후로부터는 그들 구성의 상세한 설명은 생략하기로 한다.Here, since the
상기 지주(3-1)는, 상기 회동장치(5) 작동에 의한 가열헤드(2)의 수평회전이 가능토록 하기 위하여, 수직부의 중간을 기준으로 상부지주대(31)와 하부지주대(32)로 분리 구성되는바, 상기 상부지주대(31)의 하단(하측 말단)부에는 상기 하부지주대(32)의 내경 지름과 같거나 작은 직경을 갖는 인입부(311)가 형성됨으로써, 상부지주대(31)의 하단부를 상기 하부지주대(32)의 상단부 내측으로 끼워맞춤(조립)할 수 있고 이로써 상기 상부지주대(31)의 자체회전이 가능토록 한다.The column 3-1 is provided with an
회동장치(5)는, 상기 가열헤드(2)를 수평회전시키도록 자체회전이 가능케 된 상기 상부지주대(31)의 전동식 회전작동을 위한 것으로, 도 7a 및 도 7b에 도시된 바와 같이, 상기 상부지주대(31)의 인입부(311)에 내재조립되는 제2조립뭉치(51)와, 상기 하부지주대(32)의 상단부 내측에 고정장착된 상태로 인가전력에 의해 구동하는 서보모터(52)와, 상기 제2조립뭉치(51)와 서보모터(52)에 연계장착된 상태로 상기 서보모터(52) 구동에 의한 맞물림 회동으로 상기 제2조립뭉치(51)가 회전되도록 하고 그로써 상기 상부지주대(31)가 하부지주대(32)를 축으로 자체회전을 이룰 수 있도록 하는 웜기어(53)와, 상기 하부지주대(32)의 상단부 내벽면과 상기 웜기어(53)에 부착된 상태로 상기 상부지주대(31)의 회동을 감지하고 이를 통해 상기 상부지주대(31)가 제한된 회전한계지점에 도달할 경우 역방향으로 회전되도록 하거나 상기 발열체(21)의 전원공급을 차단하는 제2리미트센서(54)로 구성된다.The rotating device 5 is for an electric rotary operation of the upper support table 31 which is capable of rotating the
상기 제2조립뭉치(51)에는, 상기 지주(3-1)의 내부공간을 통해 상기 받침본체(1)로부터 가열헤드(2)로 연결되는 전기배선(w)의 통과를 위한 관통공(51a)이 일측 부위에 수직으로 관통형성되어 있다.The
또한, 차후 후술될 상기 웜기어(53)의 웜휠 조립을 위한 회전축(511)이 하측 중앙부로부터 소정길이 돌출형성되고, 상기 상부지주대(31)가 회전할 때 전기배선(w)이 웜기어(53)의 작동을 간섭하지 않도록 상기 전기배선(w)의 위치고정을 위한 고정클립(512)이 상기 관통공(51)의 근접 하측부에 구비됨이 바람직하다.A
상기 서보모터(servo-motor, 52)는, 입력신호에 응답해 조작부의 기계적 부하를 구동(회전)하는 동력원으로써, 상기 가열헤드(2)에 구비된 조작레버(22)의 조작으로 인가되는 전력에 의해 구동되며, 그에 따른 상기 웜기어(53)의 맞물림 회동으로 상기 제2조립뭉치(51)가 회전케 되고 이로써 상부지주대(31) 회동에 의한 가열헤드(2)의 수평회전이 가능케 된다.The
상기 웜기어(worm gear, 53)는, 상기 서보모터(52)의 구동축(521)에 축결합되는 웜(worm, 531)과, 상기 제2조립뭉치(51)의 회전축(511)에 축결합된 상태로 상기 웜(531)과의 맞물림 회전하는 웜휠(worm wheel, 532)로 구성된다. 그러나, 반드시 이에 한정되지 않고 상기 상부지주대(31)를 회전시킬 수 있는 것이라면 얼마든지 달리 채용할 수 있다.The
상기 제2리미트센서(54)는, 상기 상부지주대(31)의 좌,우 수평회전 반경을 감안하여 상기 지주(3-1)의 하부지주대(32) 상단부 내벽면에 간격을 두고 각각 부착되는 복수의 제2위치센서(541)와, 상기 제2위치센서(541)들 사이의 상기 웜휠(532) 둘레면 일측 부위에 부착된 상태로 웜휠(532)을 따라 양방향 회전되고 그 회전으로 어느 하나의 제2위치센서(541)와 마주할 때 이를 감지하는 단일의 제2감지센서(542)로 구성된다.The
상기와 같은 구성으로 되는 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기(A)의 작용을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the operation of the infrared cooking appliance A capable of changing the position of the heating head according to the present invention will be described in detail.
우선, 지금까지 설명한 바를 토대로 본 발명의 적외선 조리기(A)를 구성하되, 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 가열헤드(2)와 지주(3)의 상부지주대(31) 상측 수평선단부에 힌지장치(4)를 단독장착하는 것만으로도 상기 가열헤드(2)의 위치 가변을 위한 수평회전 작동을 이룰 수 있다(제1 실시 예).2 and 3, the infrared cooker A of the present invention is constructed on the basis of what has been described so far, and the
또한, 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 힌지장치(4)에 더해 지주(3-1)를 상,하부지주대(31)(32)로 분리 구성하고, 상기 상,하부지주대(31)(32)의 연결부에 상기 회동장치(5)를 추가장착한 상태로도 상기 가열헤드(2)의 위치 가변을 위한 수평회전 작동을 이룰 수 있다(제2 실시 예).6, the column 3-1 is divided into upper and lower base blocks 31 and 32 in addition to the
아울러, 도 8에 도시된 바와 같이, 상기 힌지장치(4) 및 상기 지주(3-1) 그리고 상기 회동장치(5)를 추가장착한 것에 더해, 상기 힌지장치(4)를 받침본체(1)와 하부지주대(3)의 연결부에 더 장착한 상태로도 상기 가열헤드(2)의 위치 가변을 위한 수평회전 작동을 이룰 수 있으며(제3 실시 예), 이렇듯 다양한 구성 및 구조로의 장치결합이 가능하다.8, in addition to the
여기서, 제1 내지 제3 실시 예에서의 상기 힌지장치(4)를 이용한 가열헤드(2)의 수평회전 동작은 사용자가 직접(수동) 제어토록 하기 위한 것이며, 제 2 실시 예에서의 상기 회동장치(5)에 의한 가열헤드(2)의 수평회전은 상기 지주(3-1)의 상부지주대(31) 회전작동에 따른 자동 제어를 위한 것이다.Here, the horizontal rotation operation of the
이후로부터는, 제1 내지 제3 실시 예에서의 상기 가열헤드(2)와 지주(3) 사이에 장착된 힌지장치(4) 또는 회동장치(5) 작동에 의한 상기 가열헤드(2)의 좌,우 수평회전의 관계, 그리고 상기 지주(3-1)에 연계장착된 회동장치(5) 작동에 따른 상기 가열헤드(2)의 전동식 수평회전의 관계, 더불어 상기 힌지장치(4)와 회동장치(5) 작동에 따라 상기 발열체(21)의 작동이 중단되는 전원공급의 관계를 차례로 설명하기로 한다.Thereafter, the left side of the
먼저, 가열 조리를 위한 요리재료를 상지 조리팬(10)에 올린 후 그 조리팬(10)을 상기 받침본체(1) 위에 거치시킨 상태로, 조리의 시작을 위해 상기 가열헤드(2)의 조작레버(22)를 컨트롤하여 전원의 공급 및 이를 통한 상기 가열헤드(2)의 발열체(21)로부터 적외선이 방출되도록 함으로써, 점차 시간이 지남에 따라 조리팬(10)에 올려 담은 요리재료가 적외선(열원)에 의해 익게 되는 가열 조리가 진행되는 것이다.First, a cooking material for heating cooking is placed on the upper
전술한 과정에서, 상기 조리팬(10)의 중앙영역에 올려둔 요리재료로만 적외선의 조사가 집중됨에 의해 주변영역의 요리재료로는 적외선 조사량이 부족하다 판단될 경우, 도 8에 도시된 바와 같이, 상기 가열헤드(2)를 좌측 또는 우측으로 수평회전시켜 위치가 가변되도록 함을 통해 상기한 발열체(21)의 조사위치를 원하는 곳으로 이동시킬 수 있게 된다.In the above-described process, when it is determined that the irradiation amount of the infrared rays is insufficient as the cooking material in the peripheral area due to the concentration of the infrared rays only by the cooking material placed in the central area of the
이는, 상기 힌지장치(4)를 이용하여 상기 가열헤드(2)를 좌,우 양방향으로 수평회전시키는 것에 의해 가능하며, 이때 상기 가열헤드(2)를 회전한계지점까지 도달(회전)시켜 가열헤드(2)를 따라 함께 회전하는 상기 회동아암(43)의 제1감지센서(442)가 상기 조인트홀더(41) 어느 하나(회전방향에 위치된)의 제1위치센서(441)에 닿도록 함을 통해, 상기 발열체(21)의 작동이 자동 중단(소등)되도록 하는 것으로 가열 조리가 종료되도록 할 수도 있다.This is possible by horizontally rotating the
여기서, 상기 가열헤드(2)를 따라 회전하는 힌지장치(4)의 회동아암(43)은 상기 조인트홀더(41)의 양측 단부에 돌출된 복수의 제동돌기(411) 중 어느 하나에 의해 회전이 방지됨에 의해 가열헤드(2)의 회전반경(θ)이 정해지는 것이며, 상기 회전반경(θ)은 상기 가열헤드(2)가 조리팬(10)의 정중앙에 위치한 상태를 0°로 가정할 때 좌,우 양방향으로의 회전각도가 각각 20°이내인 것이 바람직하다.The
그리고, 상기 가열헤드(2)의 수평회전을 사용자가 직접 수동으로 제어하지 않고도 자동으로도 동작시킬 수 있는바, 인가전력에 의해 구동하는 상기 회동장치(5)의 서보모터(52) 구동에 의거한 웜기어(53)의 연계작동으로 회전되는 상기 제2조립뭉치(51)를 따라, 상기 지주(3-1)의 상부지주대(31)가 하부지주대(32)를 축으로 하여 자체회전되는 것에 의해 가능하다.The horizontal rotation of the
여기서, 상기 웜기어(53)의 웜휠(532)에 부착된 제2감지센서(542)가 상기 웜휠(532)과 함께 회전되어 상기 하부지주대(32)의 상측 내벽면 복수의 위치에 각각 부착된 제2위치센서(541)들 중 어느 하나와 마주하여 이를 감지케 되면, 그 감지신호에 의거 상기 서보모터(52)의 구동축(521)이 역방향으로 회전되고 그에 따라 상기 상부지주대(31)가 더불어 역회전된다.A
이어서, 전술한 바와 같은 상기 상부지주대(31)의 역회전으로 상기 제2감지센서(542)가 다른 제2위치센서(541)와 마주하여 이를 감지케 되면, 그 감지신호에 의거 상기 서보모터(52)의 구동축(521)이 원래의 정방향으로 역회전되고 이로써 상기 상부지주대(31)가 더불어 정회전되는 것에 의해 가열헤드(2)의 수평회전이 왕복운동을 하게 되어, 결국 조리팬(10)의 중앙영역은 물론 양측의 주변영역에까지 적외선의 조사가 균형있게 이루어져 조리의 효율성이 크게 향상되는 것이다.Then, when the
아울러, 상기와 같은 수평회전의 왕복운동과는 다르게 상기 제2감지센서(541)가 양측의 제2위치센서(541)들 중 어느 하나를 인식할 경우, 상기 가열헤드(2)의 발열체(21) 작동이 중단되도록 하는 기기작동의 설정변경을 통해 가열 조리가 종료되도록 할 수도 있다.When the
정리하자면, 본 발명에 따른 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기(A)는, 상기 가열헤드(2)의 수평위치를 사용자 선택에 따라 직접(수동) 또는 전동식(자동)으로 이룰 있어, 상기 조리팬(10)에 올려 담은 요리재료들을 고루 익히는 것이 가능한 효과를 거둘 수 있다.In summary, the infrared cooking appliance A capable of varying the position of the heating head according to the present invention is configured such that the horizontal position of the
또한, 상기 가열헤드(2)를 제한된 회전한계지점의 수평위치까지 도달시킬 경우 발열체(21)가 조리팬(10) 밖으로 벗어나지 않도록 할 수 있음은 물론 필요에 따라 상기 발열체(21)의 작동이 자동으로 중단되도록 할 수 있어, 가열 조리의 사용종료를 위한 기기작동의 컨트롤이 보다 편리케 되는 효과를 거둘 수 있다.In addition, when the
이상의 설명은 본 발명의 기술사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정과 변경 및 치환이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시 예 및 첨부된 도면들은 본 발명의 기술사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시 예 및 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 기술사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit and scope of the invention as defined by the appended claims. will be. Therefore, the embodiments disclosed in the present invention and the accompanying drawings are intended to illustrate and not to limit the technical spirit of the present invention, and the scope of the technical idea of the present invention is not limited by these embodiments and the accompanying drawings . The scope of protection of the present invention should be construed according to the following claims, and all technical ideas within the scope of the claims should be construed as being included in the scope of the present invention.
A : 적외선 조리기, 1 : 받침본체, 2 : 가열헤드
3, 3-1 : 지주, 4, 4-1 : 힌지장치, 5 : 회동장치
10 : 조리팬, 21 : 발열체, 31 : 상부지주대
32 : 하부지주대, 41 : 조인트홀더, 42 : 힌지축
43 : 회동아암, 44 : 제1리미트센서, 45 : 힌지박스
45a : 조립공간, 46 : 제1조립뭉치, 47 : 리미트스위치
51 : 제2조립뭉치, 51a : 관통공, 52 : 서보모터
53 : 웜기어, 54 : 제2리미트센서, 311 : 인입부
411 : 제동돌기, 441 : 제1위치센서, 442 : 제1감지센서
461 : 누름편, 511 : 회전축, 512 : 고정클립
521 : 구동축, 531 : 웜, 532 : 웜휠
541 : 제2위치센서, 542 : 제2감지센서A: infrared cooker, 1: pedestal body, 2: heating head
3, 3-1: support, 4, 4-1: hinge device, 5: pivoting device
10: cooking fan, 21: heating element, 31:
32: lower base, 41: joint holder, 42: hinge shaft
43: pivot arm, 44: first limit sensor, 45: hinge box
45a: Assembly space, 46: First assembly bundle, 47: Limit switch
51: second assembly bundle, 51a: through hole, 52: servo motor
53: worm gear, 54: second limit sensor, 311:
411: braking projection, 441: first position sensor, 442: first detection sensor
461: pressing piece, 511: rotating shaft, 512: fixing clip
521: drive shaft, 531: worm, 532: worm wheel
541: second position sensor, 542: second detection sensor
Claims (9)
상기 받침본체로부터 상향 이격 배치된 상태로, 내측에 장착된 발열체로부터 방출되는 적외선을 아래로 조사하여 상기 조리팬에 올려 담은 요리재료가 가열 조리되도록 하는 가열헤드;
상기 가열헤드의 이격 배치를 위해, 하측의 수평선단부 및 상측의 수평선단부가 상기 받침본체의 일측과 상기 가열헤드의 일측에 각각 연이어 결속된 상태로 기립을 유지하는 지주; 및,
상기 가열헤드와 상기 지주의 연결부에 추가장착됨에 따라, 상기 가열헤드의 좌,우 수평회전이 가능토록 하는 힌지장치;로 구성되되,
상기 힌지장치는, 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합되는 제1조립뭉치를 포함하고, 상기 가열헤드의 수평회전이 동작되도록 하는 제1조립뭉치가 상기 지주에 내재조립된 것을 특징으로 하고,
상기 힌지장치는, 상기 가열헤드의 일측에 일체로 고정결합되는 한편, 중앙부에 수직으로 체결되는 힌지축에 의한 상기 지주의 힌지조립 및 그 힌지조립에 따른 상기 가열헤드의 수평회전이 가능토록 하는 힌지박스를 포함하고,
상기 제1조립뭉치는 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합하여, 상기 힌지박스와 상기 지주 간 결합내구성을 높이는 것을 특징으로 하고, 상기 힌지박스의 양측 내벽면에 각각 위치결합된 상태로, 상기 가열헤드의 수평회전시 상기 제1조립뭉치와 연계하여 스위칭작동을 하는 리미트스위치로 구성됨을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.1. A cooking apparatus comprising: a base body having a cooking cavity on a top thereof for holding cooking ingredients to be cooked;
A heating head for irradiating infrared rays emitted from a heating element mounted on the inner side and heating the cooked material placed on the cooking fan, while being disposed upwardly spaced from the base body;
A holding member for maintaining a standing state in a state in which the lower horizontal end and the upper horizontal end are connected to one side of the receiving body and one side of the heating head, respectively, for the spacing of the heating head; And
And a hinge device for horizontally rotating the heating head in the left and right directions when the heating head is additionally mounted on the connection part between the heating head and the support,
Wherein the hinge device includes a first assembly bundle which is fitted into an upper horizontal end portion of the strut, and a first assembly bundle for operating the horizontal rotation of the heating head is built in the strut,
The hinge device includes a hinge assembly integrally fixed to one side of the heating head, a hinge assembly by a hinge shaft vertically fastened to a central portion thereof, and a hinge Box,
Wherein the first assembly bundle is fitted into an upper horizontal end portion of the strut to increase the durability of coupling between the hinge box and the strut. In a state where the first assembly bundle is positionally coupled to both inner wall surfaces of the hinge box, And a limit switch for performing a switching operation in conjunction with the first assembly bundle when the head rotates horizontally.
상기 받침본체로부터 상향 이격 배치된 상태로, 내측에 장착된 발열체로부터 방출되는 적외선을 아래로 조사하여 상기 조리팬에 올려 담은 요리재료가 가열 조리되도록 하는 가열헤드;
상기 가열헤드의 이격 배치를 위해, 하측의 수평선단부 및 상측의 수평선단부가 상기 받침본체의 일측과 상기 가열헤드의 일측에 각각 연이어 결속된 상태로 기립을 유지하는 지주;
상기 가열헤드와 상기 지주의 연결부에 추가장착됨에 따라, 상기 가열헤드의 좌,우 수평회전이 가능토록 하는 힌지장치; 및,
상기 지주에 연계장착된 상태로의 회전작동으로, 상기 가열헤드의 수평회전이 동작되도록 하는 회동장치;로 구성된 것을 특징으로 하고,
상기 힌지장치는, 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합되는 제1조립뭉치를 포함하고, 상기 가열헤드의 수평회전이 동작되도록 하는 제1조립뭉치가 상기 지주에 내재조립된 것을 특징으로 하고,
상기 힌지장치는, 상기 가열헤드의 일측에 일체로 고정결합되는 한편, 중앙부에 수직으로 체결되는 힌지축에 의한 상기 지주의 힌지조립 및 그 힌지조립에 따른 상기 가열헤드의 수평회전이 가능토록 하는 힌지박스를 포함하고,
상기 제1조립뭉치는 상기 지주의 상측 수평선단부 내로 끼움결합하여, 상기 힌지박스와 상기 지주 간 결합내구성을 높이는 것을 특징으로 하고,
상기 힌지박스의 양측 내벽면에 각각 위치결합된 상태로, 상기 가열헤드의 수평회전시 상기 제1조립뭉치와 연계하여 스위칭작동을 하는 리미트스위치로 구성됨을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.1. A cooking apparatus comprising: a base body having a cooking cavity on a top thereof for holding cooking ingredients to be cooked;
A heating head for irradiating infrared rays emitted from a heating element mounted on the inner side and heating the cooked material placed on the cooking fan, while being disposed upwardly spaced from the base body;
A holding member for maintaining a standing state in a state in which the lower horizontal end and the upper horizontal end are connected to one side of the receiving body and one side of the heating head, respectively, for the spacing of the heating head;
A hinge device for horizontally rotating the heating head in the left and right direction as the heating head is additionally mounted on the connecting portion of the support posts; And
And a rotating device for rotating the heating head in a rotating operation in a state of being connected to the support,
Wherein the hinge device includes a first assembly bundle which is fitted into an upper horizontal end portion of the strut, and a first assembly bundle for operating the horizontal rotation of the heating head is built in the strut,
The hinge device includes a hinge assembly integrally fixed to one side of the heating head, a hinge assembly by a hinge shaft vertically fastened to a central portion thereof, and a hinge Box,
Wherein the first assembly bundle is fitted into an upper horizontal end portion of the strut to increase the durability of coupling between the hinge box and the strut,
And a limit switch for performing a switching operation in conjunction with the first assembly bundle when the heating head is horizontally rotated while being positioned on both inner wall surfaces of the hinge box. Cooker.
상기 힌지장치는, 상기 지주의 상측 수평선단부에 구비결합된 상태로 상기 가열헤드의 회전운동을 지지하는 조인트홀더와,
상기 가열헤드에 일측이 결속되고 대응 타측은 힌지축에 의해 상기 조인트홀더에 힌지결합됨으로써, 상기 가열헤드가 상기 조인트홀더를 기준으로 정해진 반경 내에서 양방향 수평회전되도록 하는 회동아암으로 구성되고,
상기 조인트홀더와 상기 회동아암에 구비된 상태로, 상기 조인트홀더가 최대 회전범위에 도달할 경우, 상기 발열체로 공급되는 전력을 자동으로 차단하는 제1리미트센서으로 구성됨을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.
3. The method according to any one of claims 1 to 3,
The hinge device includes a joint holder for supporting a rotational motion of the heating head while being coupled to an upper horizontal end of the support,
Wherein the heating head is hinged to the joint holder by a hinge shaft so that the heating head is bi-directionally horizontally rotated within a predetermined radius with respect to the joint holder,
And a first limit sensor for automatically shutting off power supplied to the heating element when the joint holder reaches the maximum rotation range in a state of being provided in the joint holder and the pivoting arm. Variable infrared cooker.
상기 지주는, 수직부의 중간을 기준으로 상부지주대 및 하부지주대로 분리 구성되되,
상기 상부지주대의 하단부에 상기 하부지주대의 내경 지름과 같거나 작은 직경을 갖는 인입부가 형성됨으로써, 상기 상부지주대의 하단부를 상기 하부지주대의 상단부 내측으로 끼워맞춤 조립함을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.
3. The method according to any one of claims 1 to 3,
The strut is divided into an upper strut and a lower strut on the basis of a middle portion of the vertical portion,
Wherein a lower end of the upper support bar is fitted to the inside of an upper end of the lower support bar by forming a recessed portion having a diameter equal to or smaller than an inner diameter diameter of the lower support bar at the lower end of the upper support bar. This is a possible infrared cooker.
상기 제1조립뭉치의 내부에는, 상기 가열헤드의 수평회전시 상기 상부지주대의 회전운동을 간섭하지 않도록 함에 더해 상기 리미트스위치의 내재수용 장착을 위한 조립공간이 마련되고,
상기 제1조립뭉치의 선단에는, 상기 가열헤드의 회전시 회전방향 측의 상기 조립공간 내벽면에 위치결합된 어느 하나의 상기 리미트스위치를 동작시키는 누름편이 돌출형성됨을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.
6. The method of claim 5,
An assembly space for internally receiving and mounting the limit switch is provided inside the first assembly bundle so as not to interfere with rotational movement of the upper strut during horizontal rotation of the heating head,
Wherein a pushing piece for operating any one of the limit switches positioned on the inner wall surface of the assembly space at the rotation direction side of the heating head when the heating head rotates is protruded and formed at the tip of the first assembly bundle. This is a possible infrared cooker.
상기 회동장치는, 상기 상부지주대의 인입부에 내재조립되는 제2조립뭉치와,
상기 하부지주대의 상단부 내측에 고정장착된 상태로, 인가전력에 의해 구동하는 서보모터와,
상기 제2조립뭉치와 상기 서보모터에 연계장착된 상태로 상기 서보모터 구동에 의해 맞물림 회동하여, 상기 제2조립뭉치의 회전 및 그 회전으로 상기 상부지주대가 자체회전되도록 하는 웜기어와,
상기 하부지주대의 상단부 내벽면과 상기 웜기어에 부착된 상태로 상기 상부지주대의 회동을 감지하여, 상기 상부지주대가 제한된 회전한계지점에 도달할 경우 역회전되도록 하거나 또는 상기 발열체로의 전원공급을 차단하는 제2리미트센서로 구성됨을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.
6. The method of claim 5,
The pivoting device includes a second assembly bundle incorporated in the inlet portion of the upper support bar,
A servomotor driven by an applied electric power in a state of being fixedly mounted on an inner side of an upper end portion of the lower strut,
A worm gear which rotates by being driven by the servomotor in a state of being linked to the second assembly bundle and the servomotor so that the upper support bar rotates itself by rotation and rotation of the second assembly bundle;
The upper strut can be rotated in a reverse direction when the upper strut reaches the limited rotation limit, or the power supply to the heating element is interrupted Wherein the second limit sensor comprises a first limit sensor and a second limit sensor.
상기 제2조립뭉치에는, 상기 지주의 내부공간을 통해 상기 받침본체로부터 상기 가열헤드로 연결되는 전기배선의 통과를 위한 관통공이 일측 부위에 수직으로 관통형성되고,
상기 웜기어의 웜휠 조립을 위한 회전축이 하측 중앙부로부터 돌출형성되며,
상기 전기배선의 위치고정을 위한 고정클립이 상기 관통공의 근접 하측부에 더 구비됨을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.
8. The method of claim 7,
The second assembly bundle includes a through hole vertically penetrating the one side portion of the second assembly bundle for passing the electric wiring connected from the support body to the heating head through the inner space of the support,
A rotation shaft for assembling the worm wheel of the worm gear is protruded from a lower central portion,
Wherein a fixing clip for fixing the position of the electric wiring is further provided at a lower side portion of the through hole.
상기 제2리미트센서는, 상기 상부지주대의 좌,우 회전반경을 감안하여 상기 하부지주대의 상단부 내벽면에 미리 정한 간격을 두고 각각 부착되는 복수의 제2위치센서와,
상기 제2위치센서들 사이의 상기 웜휠 둘레면 일측 부위에 부착된 상태로 상기 웜휠을 따라 양방향 회전되고, 그 회전시 어느 하나의 상기 제2위치센서와 마주할 때 이를 감지하는 단일의 제2감지센서로 구성됨을 특징으로 하는 가열헤드의 위치 가변이 가능한 적외선 조리기.9. The method of claim 8,
The second limit sensor includes a plurality of second position sensors attached to the inner wall of the upper end of the lower support bar at predetermined intervals in consideration of the left and right turning radii of the upper support bar,
A second detection unit that detects the rotation of the worm wheel when the worm wheel is rotated with respect to one of the second position sensors when the worm wheel is rotated in a state of being attached to one side of the worm wheel circumferential surface between the second position sensors, And a sensor for detecting the position of the heating head.
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