KR101381037B1

KR101381037B1 - Steam generating apparatus having the structure for preventing overheat of steam pipe

Info

Publication number: KR101381037B1
Application number: KR1020120110911A
Authority: KR
Inventors: 김주영
Original assignee: 주식회사 동양매직
Priority date: 2012-10-05
Filing date: 2012-10-05
Publication date: 2014-04-04
Anticipated expiration: 2032-10-05

Abstract

본 발명에 따른 스팀 발생 장치는 중공의 스팀 바디; 상기 스팀 바디 내에 배치되는 스팀 파이프; 상기 스팀 파이프에 연결되는 전력 공급부; 상기 스팀 바디의 상측부에 배치되어 상기 스팀 파이프 상으로 물을 공급하는 물 유입부; 및 상기 스팀 바디의 상단에 배치되어 외부로 스팀을 배출하는 스팀 배출부;를 포함하고, 상기 물 유입부에는 복수의 분사구가 상호 대향되는 위치에 배치될 수 있다.
본 발명은 스팀용기의 상부단을 통해 공급되는 원수를 상기 스팀용기의 내부에 설치되는 스팀 파이프의 상단에 분사하는 구조를 통해 상기 스팀 파이프의 과열을 방지한다.Steam generating apparatus according to the present invention comprises a hollow steam body; A steam pipe disposed in the steam body; A power supply connected to the steam pipe; A water inlet disposed at an upper side of the steam body to supply water onto the steam pipe; And a steam discharge part disposed at an upper end of the steam body to discharge steam to the outside, and the water inlet part may be disposed at positions in which the plurality of injection holes are opposed to each other.
The present invention prevents overheating of the steam pipe through the structure of spraying the raw water supplied through the upper end of the steam container to the upper end of the steam pipe installed in the steam container.

Description

Steam generating apparatus having the structure for preventing overheat of steam pipe

본 발명은 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치로서, 구체적으로는 공급되는 원수를 가열된 스팀 파이프의 상단부에 분사함으로써 상기 스팀 파이프의 과열을 방지하는 동시에 스팀 발생 효과를 증가시키고자 하는 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치에 관한 것이다.
The present invention is a steam generating device having an overheat prevention structure of a steam pipe, specifically, by spraying the raw water supplied to the upper end of the heated steam pipe to prevent overheating of the steam pipe and at the same time to increase the steam generating effect A steam generating device having a structure for preventing overheating of pipes.

근래에 들어서는 가스오븐 및 전기오븐과 같은 종래의 가열조리장치에서 문제되는 단점이 보완된 스팀오븐이 많이 보급되는 추세이다. 상기 스팀오븐은 밀도가 상대적으로 낮은 공기가 히터와 음식물 사이에서 열전달 매체로 작용함에 따라 조리 시간이 길어지고 효율이 떨어진다는 종래기술의 문제점을 보완하기 위한 대안으로 개발되고 있다.In recent years, steam ovens that have been supplemented with disadvantages of conventional heating cooking apparatuses such as gas ovens and electric ovens have been widely used. The steam oven has been developed as an alternative to solve the problems of the prior art that the cooking time is long and the efficiency decreases as air having a relatively low density acts as a heat transfer medium between the heater and the food.

이러한 스팀오븐을 이용하면 음식물에 적절한 수분이 유지되어 식품의 맛을 유지할 수 있고 조리실 내에 가득 찬 스팀이 효과적인 열전달매체로 작용하여 조리 시간을 단축시킬 수 있다는 장점이 있다.The use of such a steam oven has the advantage that the proper moisture is maintained in the food to maintain the taste of the food and the steam filled in the cooking chamber acts as an effective heat transfer medium to shorten the cooking time.

스팀오븐에 사용되는 스팀 발생 장치로는 급속 가열형 타입이 많이 사용되는데, 상기 급속 가열형 타입의 스팀 발생 장치는 일반적으로 물탱크와 히터로 분리된 구조로 이루어지며 탱크에서 히터 측으로 물을 이송하여 피스톤 방식으로 물을 공급하거나 밸브의 온오프 제어를 통해 공급되는 물의 압력을 변화시켜 사용하며, 별도의 펌프 등을 설치하여 강제적으로 공급할 수 있다. 여기에서, 급속 가열형 히터에서 발생되는 열에 의해 물이 스팀으로 기화시켜 공급하게 된다.As a steam generator used in a steam oven, a rapid heating type is commonly used. The steam generator of the rapid heating type is generally composed of a water tank and a heater, and transfers water from the tank to the heater. It is used by supplying water in a piston way or by changing the pressure of water supplied through on / off control of a valve. A separate pump or the like can be installed to force supply. Here, water is vaporized and supplied to steam by the heat generated by the rapid heating type heater.

히터를 구성하는 고온의 스팀 파이프 표면에 물이 공급되어지고 상기 공급된 물이 증발하여 발생된 스팀은 스팀용기와 조리실을 연결하는 스팀공급튜브를 통해 조리실로 공급된다.Water is supplied to the surface of the hot steam pipe constituting the heater, and the steam generated by evaporation of the supplied water is supplied to the cooking chamber through a steam supply tube connecting the steam container and the cooking chamber.

한편, 종래에는 스팀용기의 하부를 통해 유입되는 원수가 상기 스팀용기 내에 설치되는 스팀 파이프에 접촉되는 과정을 통해 가열 및 증발하여 스팀화하게 되는데, 이 과정에서 상기 스팀 파이프의 상부단은 스팀용기 내에 수용되는 원수 상부의 공기 중에 노출되어 있는 상태로서 연속 또는 비연속적으로 원수가 접촉하지 못하게 되므로 과열이 진행될 수 있다.Meanwhile, in the related art, raw water introduced through the lower portion of the steam container is heated and evaporated through a process of contacting a steam pipe installed in the steam container. In this process, the upper end of the steam pipe is steamed. As the raw water is exposed to the air above the raw water to be received, the raw water may not come into contact continuously or discontinuously, and thus overheating may proceed.

특히, 스팀 파이프의 상부단은 스팀 발생 장치에서 구조적으로 가장 취약한 부분인 콜드 핀과 스팀 발생 장치의 열선 부분이 용접 결합된 부위로서 과열되는 경우에 내구성 저하에 큰 영향을 주게 된다는 문제점이 있다.In particular, the upper end of the steam pipe has a problem that it has a significant effect on the durability degradation when the cold fin and the hot wire portion of the steam generating device, which is the structurally weakest part of the steam generating device is overheated as a welded joint.

더불어, 스팀 파이프의 과열을 방지하기 위해서는 컨트롤러를 통해 상기 스팀 파이프에 접속되는 열선의 ON/OFF 를 제어하는 방법을 사용할 수 있는데, 이 경우에는 스팀 발생 장치에 공급되는 전력을 전체적으로 차단함으로써 발생하는 효율 감소를 감수해야 한다는 문제점이 있다.
(특허문헌 1) KR10-0679531 B1
(특허문헌 2) KR20-0305306 Y1
In addition, in order to prevent overheating of the steam pipe, a method of controlling ON / OFF of a heating wire connected to the steam pipe through a controller may be used. In this case, efficiency generated by totally cutting off power supplied to the steam generator The problem is that you have to take the reduction.
(Patent Document 1) KR10-0679531 B1
(Patent Document 2) KR20-0305306 Y1

이에 본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위해서, 스팀용기의 상부단을 통해 공급되는 원수를 상기 스팀용기의 내부에 설치되는 스팀 파이프의 상단에 분사하는 구조를 통해 상기 스팀 파이프의 과열을 방지하는 스팀 발생 장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.
Accordingly, the present invention to solve the above problems, the steam to prevent the overheating of the steam pipe through the structure of spraying the raw water supplied through the upper end of the steam container to the upper end of the steam pipe installed in the steam container. It is an object to provide a generator.

상기와 같은 과제를 해결하기 위해, 본 발명에 따른 스팀 발생 장치는 중공의 스팀 바디; 상기 스팀 바디 내에 배치되는 스팀 파이프; 상기 스팀 파이프에 연결되는 전력 공급부; 상기 스팀 바디의 상측부에 배치되어 상기 스팀 파이프 상으로 물을 공급하는 물 유입부; 및 상기 스팀 바디의 상단에 배치되어 외부로 스팀을 배출하는 스팀 배출부;를 포함하고, 상기 물 유입부에는 복수의 분사구가 상호 대향되는 위치에 배치될 수 있다.In order to solve the above problems, the steam generating apparatus according to the present invention is a hollow steam body; A steam pipe disposed in the steam body; A power supply connected to the steam pipe; A water inlet disposed at an upper side of the steam body to supply water onto the steam pipe; And a steam discharge part disposed at an upper end of the steam body to discharge steam to the outside, and the water inlet part may be disposed at positions in which the plurality of injection holes are opposed to each other.

상기 스팀 파이프는 한 쌍이 상기 스팀 바디 내에 배치되며, 상기 물 유입부의 복수의 분사구는 상기 스팀 파이프를 향하도록 배치되는 것이 바람직할 수 있다.The steam pipe may be disposed in a pair within the steam body, and the plurality of injection holes of the water inlet may be disposed to face the steam pipe.

상기 스팀 발생 장치는, 상기 스팀 파이프 및 상기 전력 공급부에 연결되는 바이메탈부;를 더 포함하며, 상기 바이메탈부는 상기 스팀 바디의 온도가 기 설정된 한계 온도를 초과하는 경우에는 상기 전력 공급부와 상기 스팀 파이프 간의 접속을 차단하는 것이 바람직할 수 있다.The steam generator further includes a bimetal part connected to the steam pipe and the power supply part, wherein the bimetal part is disposed between the power supply part and the steam pipe when the temperature of the steam body exceeds a preset limit temperature. It may be desirable to block the connection.

상기 스팀 발생 장치는, 상기 스팀 바디에 부착되는 온도 측정부;를 더 포함하는 것이 바람직할 수 있다.The steam generating device may further include a temperature measuring unit attached to the steam body.

상기 물 유입부는 상기 스팀 바디에 고정되는 튜브 고정브라켓 및 상기 튜브 고정브라켓에 결합되는 물 유입 튜브를 포함하는 것이 바람직할 수 있다.The water inlet may include a tube fixing bracket fixed to the steam body and a water inlet tube coupled to the tube fixing bracket.

상기 물 유입 튜브는 개방된 일측단 및 상기 스팀 바디의 내측에 위치하는 폐쇄된 타측단을 포함하는 중공 원통형상이며, 상기 분사구는 상기 타측단에 인접한 상태로 상기 물 유입 튜브의 외주 측면을 관통하도록 형성되는 것이 바람직할 수 있다.The water inlet tube has a hollow cylindrical shape including an open one end and a closed other end positioned inside the steam body, and the injection hole penetrates the outer circumferential side of the water inlet tube in a state adjacent to the other end. It may be desirable to form.

상기 물 유입부로부터 공급되는 물은 상기 전력 공급부의 끝단에 결합되는 콜드핀과 상기 스팀 파이프의 용접부위로 분사되는 것이 바람직할 수 있다.
Water supplied from the water inlet may be sprayed to the cold pin and the welding portion of the steam pipe coupled to the end of the power supply.

본 발명에 따른 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치는 스팀용기의 상부단을 통해 공급되는 원수를 상기 스팀용기의 내부에 설치되는 스팀 파이프의 상단에 분사하는 구조를 통해 상기 스팀 파이프의 과열을 방지한다.The steam generating apparatus having the overheat prevention structure of the steam pipe according to the present invention overheats the steam pipe through a structure in which the raw water supplied through the upper end of the steam container is sprayed on the upper end of the steam pipe installed in the steam container. To prevent.

종래 기술에서의 스팀 발생 장치는 구조적으로 가장 취약한 부분인 콜드 핀과 스팀 발생 장치의 열선 부분이 용접 결합된 부위로서 과열되는 경우에 내구성 저하에 큰 영향을 준다는 문제점이 있었던 바, 본원발명은 공급되는 원수를 상기 용접 결합 부위를 중심으로 방사상으로 분사하게 함으로써 스팀 발생 효과를 증가시킨다.
The steam generator in the prior art had a problem that it has a great effect on the durability degradation when the cold fin, which is the structurally weakest part and the hot wire portion of the steam generator is overheated as a welded joint, the present invention is supplied The effect of steam generation is increased by causing raw water to be sprayed radially around the weld joint.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치를 전방 일측에서 바라본 사시도,
도 2는 도 1의 스팀 발생 장치를 후방 일측에서 바라본 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 스팀 발생 장치의 내부를 도시하는 사시도, 및
도 4는 도 3에서 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 보이기 위한 도 3의 일부 확대도이다.1 is a perspective view of a steam generator having an overheat prevention structure of a steam pipe according to an embodiment of the present invention, viewed from one side in front;
2 is a perspective view of the steam generator of FIG.
3 is a perspective view showing the inside of the steam generator according to the present invention, and
FIG. 4 is an enlarged view of a portion of FIG. 3 for showing an overheat prevention structure of the steam pipe in FIG. 3.

본 발명의 상기와 같은 목적, 특징 및 다른 장점들은 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명함으로써 더욱 명백해질 것이다. 기술되는 실시예는 발명의 설명을 위해 예시적으로 제공되는 것이며, 본 발명의 기술적 범위를 한정하는 것은 아니다.These and other objects, features and other advantages of the present invention will become more apparent by describing in detail preferred embodiments of the present invention with reference to the accompanying drawings. The embodiments described are provided by way of illustration for the purposes of illustration and are not intended to limit the scope of the invention.

본 발명의 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치를 이루는 각 구성요소들은 필요에 따라 일체형으로 사용되거나 각각 분리되어 사용될 수 있다. 또한, 사용 형태에 따라 일부 구성요소를 생략하여 사용이 가능하다.Each component constituting the steam generator having the overheat protection structure of the steam pipe of the present invention may be used integrally or separately separated as necessary. In addition, some components may be omitted depending on the usage pattern.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예에 따른 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, a steam generator having an overheat prevention structure of a steam pipe according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

스팀 발생 장치(100)의 전체적인 구성 설명Description of the overall configuration of the steam generating device 100

먼저, 도 1 내지 도 4를 참조하여 본 발명에 따른 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치(100)의 전체적인 구성을 살핀다.First, referring to Figures 1 to 4 to look at the overall configuration of the steam generating apparatus 100 having a structure for preventing overheating of the steam pipe according to the present invention.

스팀 발생 장치(100)는 중공의 스팀 바디(10), 스팀 바디(10)를 개폐하는 스팀 커버(12)에 결합되는 물 유입부(20), 스팀 바디(10) 내에 배치되는 스팀파이프(30), 스팀 파이프(30)에 연결되는 전력 공급부(40), 스팀 파이프(40)와 전력 공급부(40)에 모두 연결되는 바이메탈부(50), 스팀 바디(10)에 부착되는 온도 측정부(60), 및 스팀 바디(10)의 상단에 배치되어 외부로 스팀을 배출하는 스팀 배출부(70)를 포함한다.The steam generator 100 includes a hollow steam body 10, a water inlet 20 coupled to a steam cover 12 that opens and closes the steam body 10, and a steam pipe 30 disposed in the steam body 10. ), The power supply unit 40 connected to the steam pipe 30, the bimetal part 50 connected to both the steam pipe 40 and the power supply unit 40, and the temperature measuring unit 60 attached to the steam body 10. And a steam discharge part 70 disposed at an upper end of the steam body 10 to discharge steam to the outside.

상기 물 유입부(20)는 스팀 커버(12)에 고정되는 튜브 고정브라켓(25) 및 튜브 고정브라켓(25)을 관통하여 결합되는 물 유입 튜브(22)를 포함하고, 튜브 고정브라켓(25)에 형성된 브라켓 결합홀(21)을 통해 스팀 커버(12)에 요동없이 결합 가능하다.The water inlet 20 includes a tube fixing bracket 25 fixed to the steam cover 12 and a water inlet tube 22 coupled through the tube fixing bracket 25, and the tube fixing bracket 25 Through the bracket coupling hole 21 formed in the steam cover 12 can be coupled without shaking.

물 유입 튜브(22)는 일측단이 개방된 중공 원통형상의 관 형태이며, 폐쇄된 타측단은 스팀 바디(10) 내측에 위치한다. 물 유입 튜브(22)에는 복수의 분사구(26)가 상호 대향되는 위치에 배치되는데, 구체적으로는 물 유입 튜브(22)의 타측단에 인접한 상태로 그 외주 측면을 관통하도록 형성된다. 복수의 분사구(26)는 일 실시예로서 한 쌍이 상호 마주보도록 물 유입 튜브(22)의 외주 측면에 형성된다. 즉, 물 유입 튜브(22) 내부로 공급되는 물은 복수의 분사구(26)를 통해 서로 반대되는 방향으로 분사되는 구조를 이루게 된다.The water inlet tube 22 is in the form of a hollow cylindrical tube with one end open, and the other end closed is located inside the steam body 10. The water inlet tube 22 has a plurality of injection holes 26 are disposed in the position opposite to each other, specifically, is formed so as to penetrate the outer peripheral side in the state adjacent to the other end of the water inlet tube (22). In one embodiment, the plurality of injection holes 26 are formed on the outer circumferential side of the water inflow tube 22 such that the pair face each other. That is, the water supplied into the water inlet tube 22 forms a structure in which the water is injected in a direction opposite to each other through the plurality of injection holes 26.

스팀 파이프(30)는 일 실시예로서 한 쌍이 스팀 바디(10) 내의 동일 평면 상에 배치되며, 복수의 분사구(26)는 상기 한쌍의 스팀 파이프(10) 사이에 놓여지게 배치된다. 스팀 파이프(30)는 스팀 바디(10)의 중앙 인근에 배치되는 바이메탈부(50)에 각각 그 일측단이 접속하는 제 1 스팀 파이프(32) 및 제 2 스팀 파이프(34)를 포함한다. 상기 스팀 파이프(30)는 내부에 일종의 발열체가 내장된 상태로서 기능하게 되는데 상기 발열체를 통해 발생되는 열이 스팀 파이프(30)의 외면에 접촉하는 물을 스팀화하는 작용을 한다.In one embodiment, the steam pipes 30 are disposed on the same plane in the steam body 10, and the plurality of injection holes 26 are disposed between the pair of steam pipes 10. The steam pipe 30 includes a first steam pipe 32 and a second steam pipe 34 connected at one end thereof to the bimetal part 50 disposed near the center of the steam body 10, respectively. The steam pipe 30 functions as a kind of heating element embedded therein, and heat generated through the heating element steams water that contacts the outer surface of the steam pipe 30.

전력 공급부(40)는 스팀 파이프(30)에 전력을 공급하는 기능을 하는 것으로서, 전원 단자(41), 상기 전원 단자(41)에 연결되는 복수의 전력 공급 라인(43), 및 전력 공급 라인(43)과 스팀 바디(10)이 만나는 부근에 제공되는 연결 단자(45)를 포함한다. 상기 연결 단자(45)의 끝단에 결합되는 콜드핀(46)은 스팀 바디(10)의 상단을 관통한 상태로 스팀 파이프(30)에 접속된다. 여기에서, 콜드핀(46)과 스팀 파이프(30)는 용접을 통해 접속되는 것이 가능하다.The power supply unit 40 functions to supply power to the steam pipe 30, and includes a power supply terminal 41, a plurality of power supply lines 43 connected to the power supply terminal 41, and a power supply line ( 43 and a connection terminal 45 provided near where the steam body 10 meets. The cold pin 46 coupled to the end of the connection terminal 45 is connected to the steam pipe 30 while penetrating the upper end of the steam body 10. Here, the cold fin 46 and the steam pipe 30 can be connected by welding.

바이메탈부(50)는 온도 측정부(60)와 함께 이중의 안전 장치로서 기능하고, 온도 측정부(60)가 제어불능 상태인 경우에 스팀 파이프(30)의 과열 방지를 위해서 별개적으로 기능한다. 즉, 구체적인 실시예를 예로 들면 스팀 파이프(30)의 과열에 의해 스팀 커버(12)의 표면 온도가 150도를 감지하면 바이메탈부(50)가 off 되고 과열된 스팀 커버(12)의 표면 온도가 다시 하강하면서 140도를 감지하면 on 되는 자동 복기형 바이메탈 구조체일 수 있다. 즉, 상기 바이메탈부(50)는 스팀 바디의 온도(10)가 최초에 기 설정된 한계 온도를 초과하는 경우에는 전력 공급부(40)와 스팀 파이프(30) 간의 접속을 차단하게 된다.The bimetal part 50 functions as a double safety device together with the temperature measuring part 60, and functions separately to prevent overheating of the steam pipe 30 when the temperature measuring part 60 is in an uncontrollable state. . That is, for example, when the surface temperature of the steam cover 12 detects 150 degrees by overheating the steam pipe 30, the bimetal part 50 is turned off and the surface temperature of the overheated steam cover 12 is increased. It can be an automatic regenerated bimetal structure that turns on when it senses 140 degrees while descending again. That is, the bimetal part 50 cuts off the connection between the power supply unit 40 and the steam pipe 30 when the temperature 10 of the steam body exceeds the preset limit temperature.

온도 측정부(60)는 스팀 바디(10)의 스팀 커버(12)에 부착된 상태에서 온도를 실시간으로 체크하는 과정을 통해 스팀 파이프(30)의 과열 여부를 감지한다.
The temperature measuring unit 60 detects whether the steam pipe 30 is overheated by checking the temperature in real time in a state of being attached to the steam cover 12 of the steam body 10.

스팀 발생 장치(100)의 동작 설명Description of the operation of the steam generator 100

이하, 도 1 내지 도 4를 다시 참조하여 본 발명에 따른 스팀 파이프의 과열 방지 구조를 갖는 스팀 발생 장치(100)의 작동 과정을 설명한다.Hereinafter, an operation process of the steam generator 100 having the overheat prevention structure of the steam pipe according to the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 4 again.

먼저, 물 유입부(20)의 물 유입 튜브(22)를 통해 물을 스팀 바디(10) 내부로 공급한다. 여기에서, 물 유입 튜브(22)는 스팀 바디(10)의 상측단부 주위에 배치되므로 공급되는 물은 스팀 바디(10)의 하단에서부터 채워지게 되고, 결과적으로 스팀 바디(10)에 유입되는 물은 물 유입 튜브(22)를 통해 역류되지 않게 된다.First, water is supplied into the steam body 10 through the water inlet tube 22 of the water inlet 20. Here, the water inlet tube 22 is disposed around the upper end of the steam body 10, so that the water supplied is filled from the bottom of the steam body 10, and consequently the water flowing into the steam body 10 There is no backflow through the water inlet tube 22.

유입되는 물은 물 유입 튜브(22)의 끝단 인근에 상호 대향되는 위치에 배치되는 복수의 분사구(26)를 통해 스팀 파이프(30) 상으로 분사되는데, 구체적으로 복수의 분사구(26)를 통해 서로 반대되는 방향으로 분사됨으로써 스팀 바디(10) 내에 나란히 배열되는 한 쌍의 스팀파이프(30) 상으로 물을 분사한다(도 4의 도면부호 28 참조). 한편, 분사되는 물은 과열시 가장 취약한 부분인 콜드핀(46)과 스팀 파이프(30) 간의 용접 결합 부위로 공급되는 것이 바람직할 수 있다.Inflowing water is sprayed onto the steam pipe 30 through a plurality of injection holes 26 disposed at positions opposite to each other near the end of the water inflow tube 22, specifically, through a plurality of injection holes 26. Water is sprayed onto the pair of steam pipes 30 arranged side by side in the steam body 10 by spraying in the opposite direction (see reference numeral 28 in FIG. 4). On the other hand, the sprayed water may be preferably supplied to the welding coupling portion between the cold fin 46 and the steam pipe 30 which is the most fragile part when overheating.

스팀 바디(10) 내에 기 설정된 기준 높이 이상으로 물이 차게 되면 제어부(미도시)는 전력 공급부(40)를 제어하여 스팀 파이프(30)에 전력을 공급함으로써 상기 스팀 파이프(30)가 가열되어짐으로써 스팀 바디(10) 내에 수용된 물이 가열된다.When water is filled in the steam body 10 above a predetermined reference height, the controller (not shown) controls the power supply unit 40 to supply power to the steam pipe 30 so that the steam pipe 30 is heated. The water contained in the steam body 10 is heated.

스팀 바디(10) 내의 물은 스팀 파이프(30)에 의해 가열되는 과정에서 증발하고, 스팀 바디(10) 내에서 발생하는 스팀은 스팀 바디(10)의 상단 인근에 배치되는 스팀 배출부(70)를 통해 외부로 배출된다. 배출되는 스팀은 전기오븐 내지 가스오븐에 투입되어 가열을 요하는 대상물 상으로 공급된다.Water in the steam body 10 is evaporated in the process of being heated by the steam pipe 30, the steam generated in the steam body 10 is the steam outlet 70 disposed near the upper end of the steam body 10 Is discharged to the outside through. The discharged steam is fed into an electric oven or a gas oven and supplied to an object requiring heating.

한편, 스팀 파이프(30)에 의한 가열 과정에서 각각 독립적인 개체로서 기능하는 바이메탈부(50)와 온도 측정부(60)는 실시간으로 스팀 바디(10)의 과열 여부를 감지한다. 온도 측정부(60)에 의해 측정된 온도 데이터는 실시간으로 제어부에 공급되어져 제한 온도를 넘는 경우에 전력 공급부(40)로부터의 전력 공급을 제어하게 된다. 한편, 온도 측정부(60)에 문제가 발생하고 스팀 바디(10)의 제한 온도를 초과를 감지하지 못하는 경우에는 바이메탈부(50)에 설정된 물리적 변형을 통해 강제적으로 전력 공급부(40)와 스팀 파이프(30) 간의 접속을 차단한다.Meanwhile, in the heating process by the steam pipe 30, the bimetal part 50 and the temperature measuring unit 60 functioning as independent objects each detect whether the steam body 10 is overheated in real time. The temperature data measured by the temperature measuring unit 60 is supplied to the control unit in real time to control the power supply from the power supply unit 40 when the temperature exceeds the limit temperature. On the other hand, when a problem occurs in the temperature measuring unit 60 and does not detect the excess temperature of the steam body 10, the power supply unit 40 and the steam pipe are forcibly forced through the physical deformation set in the bimetal part 50. The connection between the 30 is cut off.

본 발명에 따른 스팀 발생 장치는 스팀바디의 상부단을 통해 공급되는 원수가 스팀 파이프의 상단부 표면을 따라 하강하는 과정을 통해 스팀바디 내의 공기 중에 노출되어 있는 스팀 파이프의 열을 식혀주게 되어 결과적으로 과열을 방지한다. 더불어, 전력 공급부(40)와 스팀 파이프(30) 간의 접속 부위의 경우에는 용접 결합된 부위로서 과열되는 경우에 내구성 저하에 큰 영향을 줄 수 있는바, 공급되는 원수를 용접 결합 부위를 중심으로 방사상으로 분사하게 함으로써 결과적으로 스팀 발생 효과를 증가시킨다.The steam generator according to the present invention cools the heat of the steam pipe exposed to the air in the steam body through the process of the raw water supplied through the upper end of the steam body descends along the upper surface of the steam pipe, resulting in overheating To prevent. In addition, in the case of the connection portion between the power supply 40 and the steam pipe 30, when the overheated as a welded portion can greatly affect the durability degradation, the raw water to be supplied is radial This results in increased steam generation effects.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 설명하였으나, 본 발명은 상술한 특정의 실시 예에 한정되지 아니한다. 즉, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가지는 자라면 첨부된 특허청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 발명에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능하며, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정의 균등물들도 본 발명의 범위에 속하는 것으로 간주되어야 할 것이다.
Although the preferred embodiments of the present invention have been described, the present invention is not limited to the specific embodiments described above. It will be apparent to those skilled in the art that numerous modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the appended claims. And equivalents should also be considered to be within the scope of the present invention.

10 : 스팀 바디
12 : 스팀 커버
20 : 물 유입부
21 : 브라켓 결합홀
22 : 물 유입 튜브
25 : 튜브 고정브라켓
26 : 분사구
30 : 스팀 파이프
32 : 제 1 스팀 파이프
34 : 제 2 스팀 파이프
40 : 전력 공급부
41 : 전원 단자
43 : 전력 공급 라인
45 : 연결 단자
50 : 바이메탈부
60 : 온도 측정부
70 : 물 배출부
100 : 스팀 발생 장치10: steam body
12: steam cover
20: water inlet
21: bracket coupling hole
22: water inlet tube
25: tube fixing bracket
26: injection hole
30: steam pipe
32: the first steam pipe
34: second steam pipe
40: power supply
41: power supply terminal
43: power supply line
45: connection terminal
50: bimetal part
60: temperature measuring unit
70: water outlet
100: steam generator

Claims

Hollow steam body;
A steam pipe disposed in the steam body;
A power supply connected to the steam pipe;
A water inlet disposed at an upper side of the steam body to supply water onto the steam pipe; And
A steam outlet disposed at an upper end of the steam body to discharge steam to the outside;
Lt; / RTI >
A pair of said steam pipes is arranged in parallel in the steam body,
The water inlet is disposed between the pair of steam pipes to follow a direction perpendicular to the plane in which the pair of steam pipes are disposed,
The water inlet is characterized in that the plurality of injection holes are arranged at positions opposite to each other,
Steam generator.

delete

The method according to claim 1,
The steam generator,
And a bimetal part connected to the steam pipe and the power supply unit.
The bimetal part may block the connection between the power supply unit and the steam pipe when the temperature of the steam body exceeds a preset limit temperature.
Steam generator.

The method of claim 3, wherein
The steam generator,
Further comprising: a temperature measuring unit attached to the steam body,
Steam generator.

The method according to claim 1,
The water inlet comprises a tube fixing bracket fixed to the steam body and the water inlet tube coupled to the tube fixing bracket,
Steam generator.

6. The method of claim 5,
The water inlet tube has a hollow cylindrical shape including an open one end and a closed other end positioned inside the steam body, and the injection hole penetrates the outer circumferential side of the water inlet tube in a state adjacent to the other end. Characterized in that formed,
Steam generator.

The method according to claim 1,
The water supplied from the water inlet is injected to the cold pin and the welding portion of the steam pipe is coupled to the end of the power supply,
Steam generator.