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KR101347490B1 - Syrup injector for cake - Google Patents

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KR101347490B1
KR101347490B1 KR1020130100131A KR20130100131A KR101347490B1 KR 101347490 B1 KR101347490 B1 KR 101347490B1 KR 1020130100131 A KR1020130100131 A KR 1020130100131A KR 20130100131 A KR20130100131 A KR 20130100131A KR 101347490 B1 KR101347490 B1 KR 101347490B1
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KR
South Korea
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syrup
injector
cake
mounting plate
injection
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KR1020130100131A
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Korean (ko)
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정찬웅
Original Assignee
정찬웅
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Publication date
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
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    • A21C15/00Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/002Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surface of baked articles
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
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Abstract

본 발명은 케익의 상부면에 시럽이나 초콜릿 장식을 하기 위한 시럽 분사장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 대량의 시럽을 연속하여 사용이 가능하여 시럽 충전에 따른 번거로움이 해소되게 하고, 간편하게 분사되는 시럽의 양 조절이 가능하게 하며, 특히 시럽을 이용하여 링 형태의 장식을 수행시에도 정확한 형상으로의 장식이 가능하여 케익의 외관상 보기 좋게 하며, 또한, 동일한 장식의 케익을 여러개 만들고자 할 시에도 정확한 위치에 시럽의 분사가 가능하여 일률적인 장식이 가능하게 하기 위한 케익용 시럽 분사장치에 관한 것이다.The present invention relates to a syrup injector for decorating a syrup or chocolate on the upper surface of the cake, and more particularly, it is possible to continuously use a large amount of syrup to solve the trouble of filling the syrup, and is easily sprayed. It is possible to adjust the amount of syrup, and in particular, it is possible to decorate the correct shape even when the ring-shaped decoration is performed by using the syrup to make the cake look better, and also to make several cakes of the same decoration. The present invention relates to a syrup injector for a cake for dispensing syrup in a position, thereby enabling uniform decoration.

Description

케익용 시럽 분사장치{Syrup sprayer for cake}Syrup sprayer for cake

본 발명은 케익의 상부면에 시럽이나 초콜릿 장식을 하기 위한 시럽 분사장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 케익의 상부에 시럽이나 초콜릿을 장식함에 있어, 대량의 시럽이나 초콜릿을 연속하여 분사가 가능하게 하면서도 원하는 곳에 정확한 분사가 가능하여 케익의 완성도 향상과 외관상 보기좋게 하기 위한 케익용 시럽 분사장치에 관한 것이다.
The present invention relates to a syrup injector for decorating a syrup or chocolate on the upper surface of the cake, and more particularly, in decorating a syrup or chocolate on the upper portion of the cake, to enable continuous spraying of a large amount of syrup or chocolate. In addition, the present invention relates to a syrup injector for cake to improve the completeness and appearance of the cake by enabling precise spraying where desired.

통상적으로 여러 가지 기념일 등에 사용되는 케익은 카스테라빵의 표면에 버터크림 또는 생크림을 입힌 후 시럽을 이용하거나 여러 가지 장식적 모형을 얹어 상부를 꾸미며 상업적인 포장을 위하여 케익을 밑받침부에 얹어 생산한 후 상자에 넣어 포장하게 된다.Cakes, which are usually used for a variety of anniversaries, are coated with butter cream or fresh cream on the surface of castella bread, decorated with syrup, or decorated with various decorative models, and then topped with cakes for commercial packaging. It will be packed in.

한편, 상기와 같이 만들어지는 케익의 상부에 시럽을 장식하기 위해서는 실용신안등록 제20-0276951호와 같이 방수형 천으로 형성된 짤 주머니에 시럽을 수용시킨 후, 작업자가 개구부를 통해 시럽을 짜내어 원하는 모양으로 테코레이팅을 하게 되는 것이다.On the other hand, in order to decorate the syrup on the upper portion of the cake made as described above, after receiving the syrup in a milking bag formed of a waterproof cloth as in Utility Model Registration No. 20-0276951, the worker squeezes the syrup through the opening. It will be decorated in shape.

그러나, 상기와 같이 짤 주머니를 사용시에는 수시로 짤 주머니에 시럽을 수용하여야 하는 번거로움과, 짤 주머니를 짜는 힘과 속도에 따라 분사되는 시럽의 양과 형상이 결정되는 것인데, 작업자가 수작업에 의해 이를 수행하다 보니 조절이 용이하지 못한 문제점이 있었으며, 시럽을 이용하여 링 형태의 장식을 수행시에는 정확한 형상을 이루지 못하였고, 이로 인해 케익의 시럽 장식이 외관상 좋지 못한 문제점이 있었다.However, when using the milking bag as described above, the amount and shape of the sprayed syrup is determined according to the hassle of accommodating the syrup in the milking bag and the force and speed of the milking bag. As a result, there was a problem that adjustment was not easy, and when the ring-shaped decoration was performed using the syrup, it did not form an accurate shape, and thus, the syrup decoration of the cake had a poor appearance.

또한, 수작업의 특성상 동일한 장식의 케익을 여러개 만들고자 할 시에 일률적인 장식이 이루어지 못하는 문제점이 있었다.
In addition, there is a problem that the uniform decoration is not made when trying to make several cakes of the same decoration due to the nature of the handwork.

대한민국실용신안등록공보 제20-0276951호.Korean Utility Model Registration Publication No. 20-0276951.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 대량의 시럽을 연속하여 사용이 가능하여 시럽 충전에 따른 번거로움이 해소되게 하고, 간편하게 분사되는 시럽의 양 조절이 가능하게 하며, 특히 시럽을 이용하여 링 형태의 장식을 수행시에도 정확한 형상으로의 장식이 가능하여 케익의 외관상 보기 좋게 하기 위한 케익용 시럽 분사장치에 관한 것이다.The present invention was devised to solve the above problems, it is possible to use a large number of syrups continuously to solve the trouble of filling the syrup, and to easily adjust the amount of the syrup sprayed, in particular The present invention relates to a syrup injector for a cake for making the appearance of the cake good by decorating in an accurate shape even when performing a ring-shaped decoration using a syrup.

또한, 동일한 장식의 케익을 여러개 만들고자 할 시에도 정확한 위치에 시럽의 분사가 가능하여 일률적인 장식이 가능하게 하기 위한 케익용 시럽 분사장치를 제공함에 본 발명의 다른 목적이 있는 것이다.
In addition, it is another object of the present invention to provide a syrup injector for the cake to enable uniform decoration by allowing the injection of the syrup in the correct position even when trying to make several cakes of the same decoration.

상기 목적을 달성하기 위한 구체적인 수단으로는, 다수의 지지대에 의해 상부로 이격 설치되는 평판 형태의 테이블과, 상기 테이블의 후방에서 수직으로 형성되는 분사기 거치대와, 상기 테이블에 형성되는 하나 이상의 거치 플레이트로 된 본체;Specific means for achieving the above object, the table in the form of a flat plate spaced apart by a plurality of supports, an injector cradle formed vertically in the rear of the table, and at least one mounting plate formed on the table Main body;

상기 분사기 거치대의 상단에서 거치 플레이트 측으로 수평 돌출 형성되며, 양측에 "ㄷ"형 가이드홈을 가지면서 상부 및 하부가 개방된 형태를 이루는 하나 이상의 분사기 레일;One or more injector rails formed horizontally protruding from an upper end of the injector holder to a mounting plate, and having upper and lower openings having “?” Shaped guide grooves on both sides;

시럽이 수용되는 시럽탱크;Syrup tanks in which syrup is accommodated;

상기 시럽탱크에 수용된 시럽을 배출시키기 위해 시럽탱크와 배출관으로 연결되는 배출펌프; 및A discharge pump connected to the syrup tank and the discharge pipe to discharge the syrup contained in the syrup tank; And

상기 배출펌프와 플렉시블관으로 연결되며, 상부에는 나사산이 형성 및 고정너트가 형성되고, 나사산의 하부에는 상기 분사기 레일의 가이드홈에 슬라이딩 결합되도록 가이드편이 형성되고, 하단에는 분사공을 갖는 분사노즐이 나사 결합되며, 레버에 의해 시럽의 분사를 단속하는 분사기를 포함하여 구성함으로 달성할 수 있는 것이다.
It is connected to the discharge pump and the flexible pipe, the upper thread is formed and the fixing nut is formed, the lower portion of the thread is formed with a guide piece so as to slide into the guide groove of the injector rail, the lower injection nozzle having an injection hole Screwed, it can be achieved by including an injector to control the injection of the syrup by the lever.

이상과 같이 본 발명 케익용 시럽 분사장치는, 시럽탱크에 의해 대량의 시럽 충전이 가능하여 연속하여 많은 양의 시럽 사용이 가능하고, 레버에 의해 반자동 작동되는 시럽 분사 방식에 의해 분사량의 조절이 용이하며, 특히, 회전원판에 의해 링 형태의 장식을 수행함에 있어 정확한 형상으로의 장식이 가능한 효과를 얻을 수 있는 것이다.Syrup injector for the cake of the present invention as described above, a large amount of syrup can be filled by the syrup tank, it is possible to use a large amount of syrup continuously, it is easy to adjust the injection amount by the syrup injection method that is semi-automatically operated by the lever In particular, in performing the decoration of the ring shape by the rotating disk it is possible to obtain an effect capable of decoration in the correct shape.

또한, 분사기의 위치 조절 고정이 가능하여 반복하여 정확한 위치에 시럽 장식이 가능하여, 동일한 케익의 장식이 가능한 효과를 얻을 수 있는 것이다.
In addition, it is possible to control the position of the injector can be repeatedly decorated syrup in the correct position, it is possible to obtain the effect of decorating the same cake.

도 1은 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 분해 사시도.
도 2는 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 결합 사시도.
도 3은 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 단면도.
도 4는 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 분사기 실시예도.
도 5는 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 사용상태를 나타낸 제1 실시예도.
도 6은 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 사용상태를 나타낸 제2 실시예도.
도 7은 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 제2 실시예에 따른 시럽 장식상태를 나타낸 간략도.
1 is an exploded perspective view of a syrup injector for the present invention.
Figure 2 is a combined perspective view of the syrup injector for the present invention cake.
Figure 3 is a cross-sectional view of the syrup injection device for the present invention.
Figure 4 is an embodiment of the injector of the syrup injector for the present invention cake.
Figure 5 is a first embodiment showing a state of use of the syrup injector for the present invention cake.
Figure 6 is a second embodiment showing a state of use of the syrup injector for the present invention.
Figure 7 is a simplified diagram showing a syrup decoration state according to a second embodiment of the syrup injector for the present invention.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.The terms and words used in the present specification and claims should not be construed as limited to ordinary or dictionary terms and the inventor may appropriately define the concept of the term in order to best describe its invention It should be construed as meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are merely the most preferred embodiments of the present invention, and not all of the technical ideas of the present invention are described. Therefore, It should be understood that various equivalents and modifications may be present.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 분해 사시도 이고, 도 2는 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 결합 사시도 이며, 도 3은 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 단면도이다.Figure 1 is an exploded perspective view of the syrup injector for the present invention, Figure 2 is a combined perspective view of the syrup injector for the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of the syrup injector for the present invention.

도 1 내지 도 3의 도시와 같이 본 발명 케익용 시럽 분사장치(1)는, 본체(100)와, 분사기 레일(200)과, 시럽탱크(300)와, 배출펌프(400)와, 분사기(500)로 구성된다.1 to 3, the syrup injector 1 for the cake of the present invention includes a main body 100, an injector rail 200, a syrup tank 300, a discharge pump 400, and an injector ( 500).

여기서, 상기 본체(100)는, 다수의 지지대(110)에 의해 지면으로부터 상부로 이격되도록 평판 형태의 테이블(120)이 구비된다.Here, the main body 100 is provided with a table 120 having a flat plate shape so as to be spaced upward from the ground by a plurality of supports 110.

또한, 상기 테이블(120)의 후방에는 수직으로 벽을 이루도록 분사기 거치대(130)가 마련된다.In addition, the injector holder 130 is provided at the rear of the table 120 to form a vertical wall.

또한, 상기 테이블(120)의 상부에는 케익을 거치할 수 있도록 하나 이상의 거치 플레이트(140)가 형성된 것으로, 본 발명에서는 3개의 거치 플레이트(140)를 형성한다.In addition, one or more mounting plates 140 are formed on the table 120 to mount the cake. In the present invention, three mounting plates 140 are formed.

이때, 각각의 거치 플레이트(140)는 회전이 가능하며 원형 플레이트 형태로 구성된 것으로, 이는, 상기 본체(100)에는 각각의 거치 플레이트(140)에 해당하게 고정축(121)을 돌출 형성하고, 거치 플레이트(140)의 저면에는 베어링(B)을 입설하되, 그 베어링(B)에 의해 거치 플레이트(140)가 고정축(121)에 결합되어 회전이 가능하게 구성된다.At this time, each mounting plate 140 is rotatable and configured in the form of a circular plate, which is formed in the main body 100 to protrude and form a fixed shaft 121 corresponding to each mounting plate 140, A bearing B is placed on the bottom of the plate 140, and the mounting plate 140 is coupled to the fixed shaft 121 by the bearing B so as to be rotatable.

그리고, 거치 플레이트(140)의 상부면에는 받침눈금(141)이 형성된 것인데, 받침눈금(141)은 통상의 케익받침의 다양한 크기에 해당하게 크고 작은 다수의 사각형 형태로 구성된다.In addition, the support plate 141 is formed on the upper surface of the mounting plate 140, the support grid 141 is composed of a plurality of rectangular shapes large and small corresponding to various sizes of the conventional cake support.

상기 분사기 레일(200)은, 상기 분사기 거치대(130)의 상단에서 거치 플레이트(140) 측으로 전방을 향하게 수평 돌출 형성되게 구성된 것으로, 상기 거치 플레이트(140)의 해당하는 개수만큼 마련된다.The injector rail 200 is configured to horizontally protrude forward from the top of the injector holder 130 toward the mounting plate 140, and is provided as many as the corresponding number of the mounting plates 140.

이때, 분사기 레일(200)은, 양측으로 분할되는 구조를 가지는 것으로, 각각에는 대항되는 형태로 "ㄷ"형 가이드홈(210)이 마련되며, 그 분할 구조에 의해 상부 및 하부가 개방된 형태를 이루게 구성된다.At this time, the injector rail 200 has a structure that is divided into both sides, each of which is provided with a "c" type guide groove 210 in an opposing form, the upper and lower by the divided structure to form a form It is made up of.

그리고, 분사기 레일(200)의 상부면에는 수평 방향으로 다수의 분사기 위치눈금(220)이 형성된 것인데, 이때 분사기 위치눈금(220)의 최 선단은 상기 거치 플레이트(140)의 중앙과 수직 일치되는 위치에 구성함이 바람직하다.In addition, a plurality of injector position scales 220 are formed on the upper surface of the injector rail 200 in a horizontal direction, wherein a top end of the injector position scales 220 is vertically aligned with a center of the mounting plate 140. It is preferable to comprise at.

상기 시럽탱크(300)는, 내부에 시럽이 수용될 수 있도록 원통 형태로 구성된다.The syrup tank 300 is configured in a cylindrical form so that the syrup is accommodated therein.

이때, 시럽탱크(300)는, 내측벽(310)과 외측벽(320)을 이루는 이중벽 형태로 구성된 것으로, 상기 내측벽(310)의 외둘레에는 열선(330)이 권취 형성되고, 외측벽(320)의 외부에는 상기 열선(330)의 전기 인가 및 온도를 조절하기 위한 조절기(340)가 구비된다.At this time, the syrup tank 300 is configured in the form of a double wall forming the inner wall 310 and the outer wall 320, the heating wire 330 is wound around the outer wall of the inner wall 310, the outer wall 320 Outside of the heating wire 330 is provided with a regulator 340 for controlling the electrical application and temperature.

즉, 상기 조절기(340)의 작동에 의해 열선(330)이 작동되는 것으로, 응고되는 시럽을 사용시 지속적으로 열을 가함으로 사용중 응고되는 것을 방지할 수 있게 구성된다.That is, the heating wire 330 is operated by the operation of the regulator 340, it is configured to prevent the solidification during use by continuously applying heat when using the solidified syrup.

상기 배출펌프(400)는, 통상의 펌프로 구성된 것으로, 상기 시럽탱크(300)와 배출관(410)으로 연결되며, 시럽탱크(300)로부터 시럽을 배출할 수 있도록 구성된다.The discharge pump 400, which is composed of a conventional pump, is connected to the syrup tank 300 and the discharge pipe 410, it is configured to discharge the syrup from the syrup tank 300.

상기 분사기(500)는, 상기 배출펌프(400)와 플렉시블관(501)으로 연결되어 배출펌프(400)의 작동에 의해 시럽의 공급이 가능하고 레버(540)의 작동에 의해 분사가 가능하게 구성된다.The injector 500 is connected to the discharge pump 400 and the flexible pipe 501 is possible to supply the syrup by the operation of the discharge pump 400 and configured to be injected by the operation of the lever 540. do.

이때, 분사기(500)의 상부에는 외둘레에 나사산(510)이 형성되는 한편, 그 나사산에는 고정너트(511)가 체결된다.At this time, the screw thread 510 is formed on the outer circumference of the injector 500, while the fixing nut 511 is fastened to the screw thread.

또한, 상기 나사산(510)의 하부 둘레에는 분사기(500)를 상기 분사기 레일(200)에 장착할 수 있도록 분사기 레일(200)의 가이드홈(210)에 슬라이딩 결합되는 가이드편(520)이 돌출 형성된다.In addition, a guide piece 520 slidingly coupled to the guide groove 210 of the injector rail 200 so as to mount the injector 500 to the injector rail 200 is formed around the lower portion of the screw thread 510. do.

또한, 하단에는 분사공(531)을 갖는 분사노즐(530)이 착탈 나사결합되게 구성된다.In addition, the lower end of the injection nozzle 530 having an injection hole 531 is configured to be detachably screwed.

여기서, 상기 분사노즐(530)은, 단일개의 분사공(531)을 갖는 제1 분사노즐(530a)과, 다수의 분사공(531)을 갖는 제2 분사노즐(530b)로 구성된 것으로, 필요에 따라 제1 분사노즐(530a) 또는 제2 분사노즐(530b)을 분사기의 하단에 나사결합하여 사용 가능하게 구성된다.
Here, the injection nozzle 530 is composed of a first injection nozzle 530a having a single injection hole 531 and a second injection nozzle 530b having a plurality of injection holes 531. Accordingly, the first injection nozzle 530a or the second injection nozzle 530b is configured to be screwed to the lower end of the injector to be used.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 본 발명 케익용 시럽 분사장치의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings the operation of the syrup injector for the cake of the present invention having the configuration as described above will be described in detail.

먼저, 본 발명 케익용 시럽 분사장치(1)를 사용시에는 준비과정을 수행하되, 도 3의 도시와 같이 시럽탱크(300)에 시럽(10)을 충전하면 되는 것이다. 또한, 시럽의 종류에 따라 응고되는 시럽을 사용시에는 조절기(340)를 이용하여 열선(330)에 전원을 인가 및 일정한 온도를 유지시켜줌으로 시럽의 응고를 방지하면 되는 것이며, 이와 동시에 배출펌프(400)를 작동시키면 되는 것이다.First, when using the syrup injector (1) for the cake of the present invention, the preparation process is performed, but the syrup (10) is filled in the syrup tank 300 as shown in FIG. In addition, when using the syrup to be solidified according to the type of syrup, it is necessary to prevent the solidification of the syrup by applying power to the heating wire 330 and maintaining a constant temperature by using the regulator 340, and at the same time discharge pump 400 ) Can be operated.

또한, 시럽 장식의 모양에 따라 분사노즐(530)을 설정하면 되는 것으로, 이는 도 4의 도시와 같이 하나의 분사공(531)을 이용한 장식을 수행시에는 제1 분사노즐(530a)을 사용하면 되는 것이고, 다수의 분사공(531)을 이용한 장식을 수행시에는 제2 분사노즐(530b)을 사용하면 되는 것으로, 상기 분사노즐(530)은 분사기(500)의 하단부에 나사결합함으로 가능한 것이다.In addition, it is necessary to set the injection nozzle 530 according to the shape of the syrup decoration, which is to use the first injection nozzle 530a when performing decoration using one injection hole 531 as shown in FIG. When the decoration using the plurality of injection holes 531 is performed, the second injection nozzle 530b may be used, and the injection nozzle 530 may be screwed to the lower end of the injector 500.

또한, 어느 하나 또는 각각의 거치 플레이트(140)에는 케익(20)을 거치시키면 되는 것으로, 케익을 거치시에는 케익받침(21)을 이용하여 거치 플레이트(140)의 상부면에 형성된 다수의 받침눈금(141) 중 어느 하나의 크기에 맞게 거치시키면 되는 것이며, 이에 케익(20)의 중심이 정확하게 거치 플레이트(140) 중심에 해당하게 위치되는 것이다.In addition, any one or each of the mounting plate 140 is to be mounted to the cake 20, the plurality of support scales formed on the upper surface of the mounting plate 140 using the cake support 21 when the cake is mounted. It is to be mounted according to the size of any one of the (141), and the center of the cake 20 is exactly positioned to correspond to the center of the mounting plate 140.

이후, 상기와 같이 준비과정이 완료된 상태에서 케익(20)의 시럽 장식을 수행하면 되는 것으로, 이때에는 도 5의 제1 실시예와 같이 분사기(500)를 작업자가 파지한 상태에서 자유롭게 패턴을 수행하거나, 도 6의 제2 실시예와 같이 분사기를 분사기 레일(200)에 고정 장착한 상태에서 일정한 패턴으로 수행할 수 있는 것이다.Subsequently, the syrup decoration of the cake 20 may be performed while the preparation process is completed as described above. In this case, as shown in the first embodiment of FIG. 5, the injector 500 may be freely patterned by a worker. Alternatively, as shown in the second embodiment of FIG. 6, the injector may be performed in a fixed pattern while being fixedly mounted to the injector rail 200.

먼저, 도 5의 도시와 같이 제1 실시예를 살펴보면,First, referring to the first embodiment as shown in FIG. 5,

이때에는 분사기(500)는, 분사기 레일(200)로부터 분리된 상태를 이루는 것이며, 작업자는 분사기(500)를 파지한 상태에서 시럽 장식을 수행하면 되는 것으로, 작업자는 분사기(500)에 형성된 레버(540)를 이용하여 시럽(10)을 분사시키면 되는 것이다.At this time, the injector 500 is to form a state separated from the injector rail 200, the operator is to perform the syrup decoration in a state of holding the injector 500, the operator is a lever formed on the injector 500 ( It is to spray the syrup 10 using the 540.

한편, 이와 같이 시럽(10)을 분사시에는 작업자는 분사기(500)를 자유롭게 이동시킬 수 있는 것으로, 원하는 패턴의 시럽장식을 수행할 수 있는 것이다.On the other hand, when spraying the syrup 10 in this way, the operator can freely move the injector 500, it is possible to perform the syrup decoration of the desired pattern.

또한, 도 6의 도시와 같이 제2 실시예를 살펴보면,In addition, referring to the second embodiment as shown in FIG.

이때에는 분사기(500)는, 상기 분사기 레일(200)에 장착된 상태를 이루는 것으로, 그 분사기(500)에 형성된 가이드편(520)을 이용하여 분사기 레일(200)의 가이드홈(210)에 슬라이딩 수용 및 고정너트(511)를 조이게 되면 그 고정너트(511)가 분사기 레일(200)의 상부면을 가압하여 고정되는 것이다.In this case, the injector 500 forms a state mounted on the injector rail 200, and slides into the guide groove 210 of the injector rail 200 using the guide piece 520 formed in the injector 500. When the receiving and fixing nut 511 is tightened, the fixing nut 511 is fixed by pressing the upper surface of the injector rail 200.

이때, 상기와 같이 분사기 레일(200)에 분사기(500)를 고정 장착시에는 그 분사기 레일(200)에 형성된 분사기 위치눈금(220)에 의해 위치가 조절되는 것으로, 이는, 분사기 레일(200)의 최 선단에 형성된 분사기 위치눈금(220)은 케익(20)의 중앙에 위치되는 것이며, 그 최 선단의 분사기 위치눈금(220)을 중심으로 분사 위치가 설정되는 것이다.At this time, when the injector 500 is fixedly mounted to the injector rail 200 as described above, the position is controlled by the injector position scale 220 formed on the injector rail 200, which is, of the injector rail 200. The injector position scale 220 formed at the tip is positioned at the center of the cake 20, and the injection position is set around the injector position scale 220 at the tip.

이후, 시럽 장식을 수행하되, 이는 전술한 바와 같이 분사기(500)의 레버(540)를 이용하여 시럽(10)을 분사시키면 되는 것으로, 이때 분사되는 시럽(10)은 케익(20)의 중심으로 하여 원주 방향으로 일정한 위치에 분사 및 장식이 이루어지는 것이다.Subsequently, the syrup decoration is performed, which is performed by spraying the syrup 10 using the lever 540 of the injector 500 as described above, and the sprayed syrup 10 is directed to the center of the cake 20. By spraying and decorating at a constant position in the circumferential direction.

한편, 시럽(10)을 분사시키는 과정에서 도 7의 도시와 같이 거치 플레이트(140)를 회전 조절할 수 있는 것인바, 시럽(10)의 분사와 동시에 거치 플레이트(140)를 회전시키게 되면 일정한 원을 그리며 "링" 형태의 시럽장식을 수행할 수 있는 것이다.Meanwhile, in the process of spraying the syrup 10, as shown in FIG. 7, the mounting plate 140 may be rotated and adjusted. When the syrup 10 is rotated at the same time as the spraying of the syrup 10, the mounting plate 140 may be rotated. And it is possible to perform a "ring" type syrup decoration.

이상과 같이 본 발명 케익용 시럽 분사장치는, 대량의 시럽 수용이 가능한 시럽탱크를 사용하되, 연속하여 많은 양의 시럽을 사용할 수 있으며, 케익에 시럽장식을 수행함에 있어서도, 자유로운 패턴의 장식이나, 다수의 케익에 일정한 패턴 장식이 가능한 것이다.
The syrup injector for the cake of the present invention as described above, using a syrup tank capable of accommodating a large amount of syrup, can use a large amount of syrup in succession, even in performing the syrup decoration on the cake, the decoration of the free pattern, Many cakes can be decorated with a pattern.

10 : 시럽 20 : 케익
21 : 케익받침
100 : 본체 110 : 지지대
120 : 테이블 121 : 고정축
130 : 분사기 거치대 140 : 거치 플레이트
141 : 받침눈금
200 : 분사기 레일 210 : 가이드홈
220 : 분사기 위치눈금
300 : 시럽탱크 310 : 내측벽
320 : 외측벽 330 : 열선
340 : 조절기
400 : 배출펌프 410 : 배출관
500 : 분사기 501 : 플렉시블관
510 : 나사산 511 : 고정너트
520 : 가이드편 530 : 분사노즐
530a : 제1 분사노즐 530b : 제2 분사노즐
531 : 분사공
10: syrup 20: cake
21: Cake stand
100: main body 110: support
120: table 121: fixed shaft
130: injector holder 140: mounting plate
141: support scale
200: injector rail 210: guide groove
220: injector position scale
300: syrup tank 310: inner wall
320: outer wall 330: heating wire
340: regulator
400: discharge pump 410: discharge pipe
500: injector 501: flexible tube
510: Thread 511: Fixing Nut
520 Guide 530: Injection nozzle
530a: first injection nozzle 530b: second injection nozzle
531: injection hole

Claims (5)

다수의 지지대(110)에 의해 상부로 이격 설치되는 평판 형태의 테이블(120)과, 상기 테이블(120)의 후방에서 수직으로 형성되는 분사기 거치대(130)와, 상기 테이블(120)에 형성되는 하나 이상의 거치 플레이트(140)로 된 본체(100);
상기 분사기 거치대(130)의 상단에서 거치 플레이트(140)측으로 수평 돌출 형성되며, 양측에 "ㄷ"형 가이드홈(210)을 가지면서 상부 및 하부가 개방된 형태를 이루는 하나 이상의 분사기 레일(200);
시럽이 수용되는 시럽탱크(300);
상기 시럽탱크(300)에 수용된 시럽을 배출시키기 위해 시럽탱크(300)와 배출관(410)으로 연결되는 배출펌프(400); 및
상기 배출펌프(400)와 플렉시블관(501)으로 연결되며, 상부에는 나사산(510)이 형성 및 고정너트(511)가 형성되고, 나사산(510)의 하부에는 상기 분사기 레일(200)의 가이드홈(210)에 슬라이딩 결합되도록 가이드편(520)이 형성되고, 하단에는 분사공(531)을 갖는 분사노즐(530)이 나사 결합되며, 레버(540)에 의해 시럽의 분사를 단속하는 분사기(500)를 포함하여 구성함을 특징으로 하는 케익용 시럽 분사장치.
Table 120 in the form of a flat plate installed to be spaced apart by a plurality of support 110, the injector cradle 130 is formed vertically in the rear of the table 120, and one formed on the table 120 Body 100 made of the mounting plate 140 or more;
One or more injector rails 200 which are formed to protrude horizontally from the top of the injector holder 130 toward the mounting plate 140, and have an upper and lower opening while having a “c” shaped guide groove 210 on both sides. ;
Syrup tank 300 is received syrup;
A discharge pump 400 connected to the syrup tank 300 and the discharge pipe 410 to discharge the syrup contained in the syrup tank 300; And
It is connected to the discharge pump 400 and the flexible pipe 501, a screw thread 510 is formed and a fixing nut 511 is formed in the upper portion, the guide groove of the injector rail 200 in the lower portion of the screw thread 510 The guide piece 520 is formed to be slidably coupled to the 210, and an injection nozzle 530 having an injection hole 531 is screwed into a lower end thereof, and an injector 500 for controlling injection of syrup by a lever 540. Syrup injector for cake, characterized in that comprising a).
제 1항에 있어서,
상기 거치 플레이트(140)는 회전 가능하게 구성하되,
상기 본체(100)의 테이블(120)에는 고정축(121)이 돌출 형성되고, 그 고정축(121)에는 거치 플레이트(140)가 베어링(B) 결합되어 자유 회전이 가능하게 구성함을 특징으로 하는 케익용 시럽 분사장치.
The method of claim 1,
The mounting plate 140 is configured to be rotatable,
A fixed shaft 121 protrudes from the table 120 of the main body 100, and a mounting plate 140 is coupled to the fixed shaft 121 to allow the bearing B to be freely rotated. Syrup injector for cake.
제 1항 또는 제 2항에 있어서,
상기 거치 플레이트(140)의 상부면에는, 다수의 크기를 갖는 사각 형태의 받침눈금(141)이 형성되고,
상기 분사기 레일(200)에는, 수평 방향으로 다수의 분사기 위치눈금(220)이 형성되게 구성함을 특징으로 하는 케익용 시럽 분사장치.
3. The method according to claim 1 or 2,
On the upper surface of the mounting plate 140, a rectangular base scale 141 having a plurality of sizes is formed,
The injector rail 200, a syrup injector for a cake, characterized in that a plurality of injector position scales 220 are formed in a horizontal direction.
제 1항에 있어서,
상기 시럽탱크(300)는,
내측벽(310)과 외측벽(320)을 이루는 이중벽으로 구성하되,
상기 내측벽(310)의 외둘레에는 열선(330)이 권취되게 하고, 외측벽(320)의 외부에는 상기 열선(330)의 온도를 조절하는 조절기(340)가 구비되게 구성함을 특징으로 하는 케익용 시럽 분사장치.
The method of claim 1,
The syrup tank 300,
Consists of a double wall constituting the inner wall 310 and the outer wall 320,
The outer circumference of the inner wall 310, the heating wire 330 is wound, the outside of the outer wall 320, the cake characterized in that the controller 340 is configured to be provided to adjust the temperature of the heating wire 330 Syrup injector.
제 1항에 있어서,
상기 분사노즐(530)은,
단일개의 분사공(531)을 갖는 제1 분사노즐(530a)로 구성하거나,
다수의 분사공(531)을 갖는 제2 분사노즐(530b)로 구성함을 특징으로 하는 케익용 시럽 분사장치.
The method of claim 1,
The injection nozzle 530,
Or a first injection nozzle 530a having a single injection hole 531,
Syrup injector for cake, characterized in that consisting of a second injection nozzle (530b) having a plurality of injection holes (531).
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