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KR101282933B1 - Dried persimmons ripening dryers - Google Patents

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Publication number
KR101282933B1
KR101282933B1 KR1020130006503A KR20130006503A KR101282933B1 KR 101282933 B1 KR101282933 B1 KR 101282933B1 KR 1020130006503 A KR1020130006503 A KR 1020130006503A KR 20130006503 A KR20130006503 A KR 20130006503A KR 101282933 B1 KR101282933 B1 KR 101282933B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
air
persimmon
blower
drying chamber
drying
Prior art date
Application number
KR1020130006503A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
김미숙
김천호
Original Assignee
윤경현
김천호
김미숙
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 윤경현, 김천호, 김미숙 filed Critical 윤경현
Priority to KR1020130006503A priority Critical patent/KR101282933B1/en
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Publication of KR101282933B1 publication Critical patent/KR101282933B1/en

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B21/00—Arrangements or duct systems, e.g. in combination with pallet boxes, for supplying and controlling air or gases for drying solid materials or objects
    • F26B21/02—Circulating air or gases in closed cycles, e.g. wholly within the drying enclosure
    • F26B21/022—Circulating air or gases in closed cycles, e.g. wholly within the drying enclosure with provisions for changing the drying gas flow pattern, e.g. by reversing gas flow, by moving the materials or objects through subsequent compartments, at least two of which have a different direction of gas flow
    • F26B21/024—Circulating air or gases in closed cycles, e.g. wholly within the drying enclosure with provisions for changing the drying gas flow pattern, e.g. by reversing gas flow, by moving the materials or objects through subsequent compartments, at least two of which have a different direction of gas flow by using movable fan units
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    • F26B21/06—Controlling, e.g. regulating, parameters of gas supply
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Abstract

본 발명은 곶감 숙성 건조기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 외부 또는 순환하는 공기를 공급하여 소정의 온도와 습도를 유지하도록 송풍하고, 송풍하는 바람을 숙성 건조실에 균일하게 공급하여 감을 숙성건조시켜 반건시 또는 곶감을 제조할 수 있도록 하는 곶감 숙성 건조기에 관한 것이다.
이러한 본 발명은 본체(11)의 내부에 형성한 숙성 건조실(17)에 껍질을 제거한 감을 대차(40)에 공급하여 온도와 습도의 조절에 따라 곶감을 제조하는 건조기에 있어서,
상기 숙성 건조실(17)의 천장에서 하측으로 송풍 통로(21)를 설치하여 송풍기(22)와 히터(23)를 설치하고, 상기 송풍 통로(21)의 한쪽에는 내부에 댐퍼(16)를 형성한 배출구(14)와 흡입구(15)를 설치한 순환구(20)와;
상기 순환구(20)의 반대편으로 송풍구(24)가 설치되어 송풍 통로(21)에서 공기를 순환시키도록 설치하며, 상기 송풍구(24)의 하측으로 숙성 건조실(17)의 일정한 간격에 제어판(31, 32)을 설치한 송풍방향 제어부(30)를 설치하는 것을 특징으로 하는 것이다.The present invention relates to a dried persimmon drying dryer, and more particularly, it is supplied to the outside or circulating air and blown to maintain a predetermined temperature and humidity, and uniformly supplying the blowing wind to the ripening drying chamber to ripen dry persimmon drying or semi-dry or It relates to a dried persimmon drying machine for producing a dried persimmon.
In the present invention, in the dryer for producing dried persimmon according to the control of temperature and humidity by supplying the persimmon to the bogie 40 to remove the shell in the aging drying chamber 17 formed inside the main body 11,
The blower passage 21 and the heater 23 are installed by installing a blower passage 21 downward from the ceiling of the aging drying chamber 17, and a damper 16 is formed inside one of the blower passages 21. A circulation port 20 provided with an outlet 14 and an inlet 15;
The air vent 24 is installed to the opposite side of the circulation port 20 so as to circulate air in the air passage 21, and the control panel 31 at regular intervals of the aging drying chamber 17 under the air outlet 24. , 32) is provided with a blowing direction control section (30).

Description

곶감 숙성 건조기{Dried persimmons ripening Dryers}Dried persimmons ripening Dryers

본 발명은 곶감 숙성 건조기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 외부 또는 순환하는 공기를 공급하여 소정의 온도와 습도를 유지하도록 송풍하고, 송풍하는 바람을 숙성 건조실에 균일하게 공급하여 감을 숙성건조시켜 반건시 또는 곶감을 제조할 수 있도록 하는 곶감 숙성 건조기에 관한 것이다.
The present invention relates to a dried persimmon drying dryer, and more particularly, it is supplied to the outside or circulating air and blown to maintain a predetermined temperature and humidity, and uniformly supplying the blowing wind to the ripening drying chamber to ripen dry persimmon drying or semi-dry or It relates to a dried persimmon drying machine for producing a dried persimmon.

종래에는 곶감을 생산하는 경우 박피 제거가 끝나면 수확한 감을 일정 길이의 꼬챙이나 실에 엮어 통풍이 잘되는 곳에서 약 60일 정도의 장시간 동안 자연건조를 통하여 반건시 또는 건조된 곶감을 생산하였다.Conventionally, when the dried persimmon is produced, the persimmons are harvested by weaving the persimmons on a skewer or thread of a certain length, and then dried or dried persimmons through natural drying for about 60 days in a well-ventilated place.

상기와 같이 장시간 곶감을 관리해야 하므로 잦은 손질로 인한 인건비가 상승하고 건조기간 내 잦은 비 또는 안개 등으로 습도가 상승할 때에는 곶감의 색상이 검붉게 변하게 되고, 당도가 저하하며, 청결하지 못한 곶감이 다량 생산되므로 품질이 균일하게 유지되지 못하는 결점이 발생하였다.As it is necessary to manage the dried persimmon for a long time as described above, the color of the dried persimmon becomes dark red, the sugar content decreases, and there is a lot of unclean dried persimmon when the labor cost increases due to frequent cleaning and the humidity increases due to frequent rain or fog during the drying period. The drawback was that the quality was not kept uniform as it was produced.

이러한 결점을 방지하기 위한 종래의 건조기는 실용신안등록 제0419355호에 게재된 바와 같이, 전기히터에 의해 데워진 공기를 브로워로 건조실에 송풍하고, 흡입하면서 순환시켜 건조실에 여러 단으로 적층된 채반의 농수산물을 건조하는 농수산물 건조기에 있어서, 상기 건조실의 상단부에 전기히터로 공기를 데우는 예열실을 마련한 것과; 상기 건조실의 내부 모서리와 양 측면 가운데에 여러 개의 분사 구멍이 형성된 열풍 공급관을 수직으로 세워 상기 열풍 공급관의 상단부가 예열실과 연결되도록 하되 상기 건조실의 양측 앞쪽에 형성된 열풍 공급관은 안쪽 측면과 배면에 분사 구멍을 형성하고, 뒤쪽에 형성된 열풍 공급관은 안쪽측면과 정면에 분사 구멍을 형성하며, 이들 가운데 형성된 열풍 공급관은 안쪽 측면과 정, 배면에 분사 구멍을 형성하여 상기 전기히터에 의해 데워진 공기가 건조실에 전체적으로 균일하게 분사될 수 있도록 하는 것이었다.Conventional dryers for preventing such defects, as disclosed in Utility Model Registration No. 0419355, blows air warmed by an electric heater into a drying chamber with a blower, circulates by suction, and is stacked in several stages in the drying chamber. An agricultural and aquatic product drying machine comprising: providing a preheating chamber for warming air with an electric heater at an upper end of the drying chamber; The hot air supply pipe having a plurality of injection holes formed vertically on the inner edge and both sides of the drying chamber is erected vertically so that the upper end of the hot air supply pipe is connected to the preheating chamber, and the hot air supply pipes formed on both sides of the drying chamber have injection holes on the inner side and the rear surface thereof. And hot air supply pipes formed at the rear side to form injection holes on the inner side and the front side, and hot air supply pipes formed thereon form injection holes on the inner side, the front side and the rear side, so that the air warmed by the electric heater is entirely in the drying chamber. It was to be able to spray uniformly.

그러나 열풍이 농수산물 전체에 균일하게 분사될 수 있는 조건을 만족하는 반면, 열풍에 의해 농산물에서 증발하는 수분에 의해서 농수산물이 제대로 건조되지 않아 상품성이 저하될 뿐만 아니라 장시간 건조시켜야 하고 그에 따라 유지비용이 상승하는 결점이 있었다.
However, while hot air satisfies the condition that it can be uniformly sprayed on the entire agricultural and aquatic products, the aquatic products are not dried properly by moisture evaporated from the agricultural products due to the hot air. There was a flaw.

그리고 다른 일반적인 건조기는 냉풍과 온풍을 차례로 송풍하기 위하여 냉풍기와 온풍기를 설치한 다음, 먼저 온풍기에 농수산물(감)을 넣고 가동하여 적절히 건조시킨 뒤, 이를 다시 냉풍기로 옮겨서 냉풍을 가하여 농수산물을 건조하는 형태가 있으나, 냉풍기와 온풍기를 따로 설치해야 하는 문제점이 있으며, 시간에 맞추어 각 장치로 옮겨야 하는 문제점이 발생하게 된다.
Another common dryer is to install a cold air and a hot air blower to blow cold air and warm air in order, and then put agricultural and marine products (persimmons) in the warm air and operate them properly to dry them. However, there is a problem that must be installed separately from the cold air heater and the warm air, a problem occurs that must be moved to each device in time.

문헌 1. 특허등록번호 제1149506호(2012. 05. 17. 등록)Document 1. Patent Registration No. 1149506 (2012. 05. 17. Registration) 문헌 2. 특허등록번호 제1085055호(2011. 11. 14. 등록)Document 2. Patent Registration No. 1085055 (Registered Nov. 14, 2011) 문헌 3. 실용신안공개번호 제2012-0007855호(2012. 11. 14. 공개)Document 3. Utility Model Publication No. 2012-0007855 (Published November 14, 2012) 문헌 4. 실용신안등록번호 제0344113호(2004. 02. 26. 등록)Document 4. Utility Model Registration No. 0344113 (Registered on Feb. 26, 2004)

따라서 이러한 종래의 결점을 해소하기 위하여 안출된 본 발명의 해결과제는, 온도와 습도 및 시간의 조절에 따라 감을 숙성건조시켜 곶감의 한 종류인 반건시 또는 건조 후 자연건조에 의해 곶감을 만들 수 있도록 하는 것을 목적으로 한다.Therefore, the problem of the present invention devised in order to solve the above-mentioned drawbacks is to make dried persimmon according to the control of temperature, humidity and time to make dried persimmon which is a kind of dried persimmon or natural drying after drying. For the purpose of

본 발명은 숙성 건조실의 공기를 순환식으로 형성하여 송풍에 의해 외부의 공기를 적절하게 흡입 및 내부의 공기를 배출하면서 히터를 통하여 온도와 습도를 조절하여 송풍이 전체면에 골고루 공급되도록 함으로써 숙성 건조실의 곶감이 균일하게 건조되도록 하는 것을 목적으로 한다.
In the present invention, the air of the aging drying chamber is formed in a circulation manner so that the air is uniformly supplied to the entire surface by controlling the temperature and humidity through the heater while adequately inhaling the outside air by the blowing and discharging the air inside. The purpose of the dried persimmon is to evenly dry.

본 발명은 본체의 내부에 형성한 숙성 건조실에 껍질을 제거한 감을 대차에 공급하여 온도와 습도의 조절에 따라 곶감을 제조하는 건조기에 있어서,The present invention is a dryer for producing dried persimmon according to the control of the temperature and humidity by supplying the persimmon peeled persimmon to the balance in the aging drying chamber formed inside the main body,

상기 숙성 건조실의 천장에서 하측으로 송풍 통로를 설치하여 송풍기와 히터를 설치하고, 상기 송풍 통로의 한쪽에는 내부에 댐퍼를 형성한 배출구와 흡입구를 설치한 순환구와;A circulating port provided with a blower and a heater by installing a blower passage downward from a ceiling of the aging drying chamber, and an outlet and a suction inlet formed with a damper inside one of the blower passages;

상기 순환구의 반대편으로 송풍구가 설치되어 송풍 통로에서 공기를 순환시키도록 설치하며, 상기 송풍구의 하측으로 숙성 건조실의 일정한 간격에 제어판을 설치한 송풍방향 제어부를 설치하는 것을 특징으로 하는 것이다.
The air vent is installed on the opposite side of the circulation port to install air to circulate in the air passage, and the air blowing direction control unit is provided with a control panel at a predetermined interval of the aging drying chamber under the air outlet.

본 발명의 상기 송풍 통로는 천장의 하측으로 본체의 전체 폭에 해당하도록 형성하되, 송풍기 방향의 본체 안쪽에는 순환구가 설치되고, 히터 방향의 본체 안쪽에는 송풍구를 설치하는 것을 특징으로 하는 것이다.
The blow passage of the present invention is formed to correspond to the entire width of the main body to the lower side of the ceiling, the circulation port is installed inside the main body of the blower direction, characterized in that the air vent is installed inside the main body of the heater direction.

본 발명의 상기 송풍방향 제어부는 송풍구의 하측으로 공급하는 공기가 이동하도록 간격을 두고, 높이에서 일정한 간격으로 제어판을 설치하되; 상기 제어판 중 가장 상측에 위치한 제어판은 상측 방향을 향하도록 설치하며 나머지 제어판은 일정한 간격에서 수평방향으로 설치되어 송풍이 일정하게 제공되도록 설치하는 것을 특징으로 하는 것이다.
The blowing direction control unit of the present invention is spaced so that the air supplied to the lower side of the tuyere move, install a control panel at regular intervals in height; The control panel located on the uppermost side of the control panel is installed to face in the upper direction, and the remaining control panel is installed in a horizontal direction at regular intervals so as to provide a constant ventilation.

본 발명은 온도와 습도 및 시간의 조절에 따라 감을 숙성건조시켜 곶감의 한 종류인 반건시를 2∼3일 만에 제공하며, 1∼2일 건조 후 30일 정도의 자연건조에 의해 곶감을 만들 수 있도록 함으로써 균일한 제품의 곶감 제조시간을 단축하는 효과를 제공하는 것이다.The present invention aging dried persimmon according to the control of temperature, humidity and time to provide a semi-dry time, which is a kind of dried persimmon in 2-3 days, dried persimmon can be made by natural drying of about 30 days after drying 1-2 days It is to provide an effect of reducing the time to produce a dried persimmon of a uniform product.

본 발명은 숙성 건조실의 공기를 순환식으로 형성하여 송풍에 의해 외부의 공기를 적절하게 흡입 및 내부의 공기를 배출하면서 히터를 통하여 숙성 건조에 필요한 온도와 습도를 조절하여 송풍하되; 송풍에 의해 전체면에서 일정한 온도와 습도가 공급되도록 함으로써 숙성 건조실의 곶감이 균일하게 건조되도록 하는 것에 의해 품질을 향상시켜 고소득을 보장하는 효과를 제공한다.
The present invention is formed by circulating the air of the aging drying chamber to control the temperature and humidity required for aging drying through the heater while blowing the outside air properly by the blowing and the inside air by blowing; By supplying a constant temperature and humidity in the entire surface by the blowing air to improve the quality by ensuring that the dried persimmon of the drying drying chamber uniformly provides a high income.

도 1 은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 사시도
도 2 는 본 발명의 설치상태를 나타낸 정면 단면도
도 3 은 본 발명의 설치상태를 나타낸 측면 단면도
도 4 는 본 발명의 주요 부분에 대한 요부 확대 단면도1 is a perspective view showing a preferred embodiment of the present invention.
2 is a front sectional view showing an installation state of the present invention;
Figure 3 is a side cross-sectional view showing an installation of the present invention
4 is an enlarged cross-sectional view of the main portion of the main part of the present invention;

이하에서 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부시킨 도면에 따라서 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명의 설치상태를 나타낸 정면 단면도, 도 3은 본 발명의 설치상태를 나타낸 측면 단면도, 도 4는 본 발명의 주요 부분에 대한 요부 확대 단면도를 나타낸 것이다.1 is a perspective view showing a preferred embodiment of the present invention, Figure 2 is a front cross-sectional view showing an installation state of the present invention, Figure 3 is a side cross-sectional view showing an installation state of the present invention, Figure 4 is a main part of the present invention An enlarged sectional view of the main portion is shown.

사면과 천장 및 바닥이 본체(11)와 같이 막힌 벽체로 이루어지도록 하되; 사면 중 어느 한 곳 또는 두 곳에 출입문(12)을 설치하여 대차(40) 및 작업자가 출입할 수 있도록 하고, 사면의 어느 한 곳의 외부에 온도와 습도 및 시간 등을 제어할 수 있도록 하는 콘트롤박스(13)를 설치하는 숙성 건조기(10)를 설치한다.The slope and the ceiling and the floor to be made of a closed wall, such as the body (11); Control box to install the door 12 in any one or two of the slopes so that the trolley 40 and the worker can enter, and to control the temperature, humidity and time on the outside of the slope The aging dryer 10 for installing (13) is installed.

상기 숙성 건조기(10)는 천장의 상측으로 양쪽에 배출구(14)와 흡입구(15)를 설치하여 외부의 공기를 흡입하거나 내부의 공기를 배출할 수 있도록 하며, 내부에는 댐퍼(16)가 설치되어 흡, 배기를 제어할 수 있도록 한다.The aging dryer 10 is provided with an outlet 14 and an inlet 15 on both sides of the ceiling to suck the outside air or discharge the inside air, and a damper 16 is installed therein. Control intake and exhaust.

내부의 숙성 건조실(17)에는 수확한 감의 껍질을 제거하고 채반 등에 일정한 간격으로 공급한 대차(40)가 설치되는 것이며, 상기 숙성 건조실(17)의 천장에서 송풍 통로(21)를 확보하도록 구획하고, 송풍 통로(21)의 한쪽으로 공기가 순환되도록 하는 순환구(20)가 설치되며, 상기 순환구(20)의 반패쪽에는 송풍구(24)를 설치하는 것이다.In the aging drying chamber 17 inside, a bogie 40 is installed to remove the skin of the persimmon and harvested at regular intervals, and is partitioned so as to secure a blow passage 21 at the ceiling of the aging drying chamber 17. And, the circulation port 20 for circulating air to one side of the air passage passage 21 is provided, the air outlet 24 is installed on the half side of the circulation port (20).

상기 송풍 통로(21)는 천장에서 하측으로 순환구(20)와 송풍구(24)가 양쪽에 각각 형성되도록 하고, 나머지 전체면에서 본체(11)의 폭에 해당하도록 형성하는 것이다.The blow passage 21 is formed so that the circulation holes 20 and the blow holes 24 are formed on both sides of the lower side from the ceiling, and correspond to the width of the main body 11 on the remaining entire surface.

상기 순환구(20)는 배출구(14)와 흡입구(15)가 설치되는 방향의 하측에 형성하는 것이며, 송풍 통로(21)에는 순환구(20) 방향으로 일정한 간격에 송풍기(22)를 설치하여 공기를 강제로 송풍시켜 순환되도록 하는 것이고, 상기 송풍기(22)의 전방에는 히터(23)가 설치되어 설정된 온도를 유지하여 공급되도록 설치하는 것이다.The circulation port 20 is formed below the direction in which the discharge port 14 and the suction port 15 are installed, the blower passage 21 is provided with a blower 22 at regular intervals in the direction of the circulation port 20 By forcibly blowing air to circulate, it is installed in front of the blower 22, the heater 23 is installed to be supplied to maintain a set temperature.

상기 송풍구(24)의 하측에는 본체(11)와의 간격에서 송풍구(24)를 통하여 공급하는 공기가 이동하도록 간격을 두고, 높이에서 일정한 간격으로 제어판(31, 32)을 설치하되; 상기 제어판(31, 32) 중 가장 상측에 위치한 제어판(32)은 상측 방향을 향하도록 설치하며 나머지 제어판(31)은 일정한 간격에서 수평방향으로 설치되어 송풍이 일정하게 제공되도록 송풍방향 제어부(30)를 설치하는 것이다.
The control panel (31, 32) is installed in the lower side of the tuyeres 24 at intervals so that the air supplied through the tuyeres 24 in the interval with the main body 11, at a predetermined interval from the height; The control panel 32 located at the uppermost side of the control panels 31 and 32 is installed to face upwards, and the remaining control panel 31 is installed in a horizontal direction at regular intervals so that the blowing direction is uniformly provided. To install it.

이러한 구성으로 이루어진 본 발명의 곶감 숙성건조기는 본체(11)를 건축하는 방법에 의해 설치하거나, 콘테이너 박스 형태로 미리 제작하여 공급하는 것이 가능하다.The dried persimmon drying machine of the present invention having such a configuration may be installed by a method of building the main body 11 or may be manufactured and supplied in advance in the form of a container box.

숙성 건조기(10)의 본체(11)는 숙성 건조실(17)의 천장에서 일정한 간격을 두고 송풍 통로(21)가 형성되도록 하여 송풍기(22)와 히터(23)를 설치하는 것이다.The main body 11 of the aging dryer 10 is provided with a blower 22 and a heater 23 so that the blow passage 21 is formed at regular intervals from the ceiling of the aging drying chamber 17.

출입문(12)을 통하여 수확한 감의 껍질을 제거한 후 채반에 일정한 간격으로 공급한 후 대차(40)에 적층하여 보관하게 되고, 상기 대차(40)를 숙성 건조실(17)에 일정한 간격으로 공급하는 것이다.After removing the skin of the persimmon harvested through the door 12 and supplied to the trays at regular intervals, and then stacked in the trolley 40 and stored, the trolley 40 is supplied to the aging drying chamber 17 at regular intervals will be.

콘트롤 박스(13)를 통하여 반건시 상태로 건조하기 위해서는 온도와 습도를 설정하고 시간은 감의 상태에 따라서 2∼3일을 설정한 후 숙성 건조기(10)를 구동하게 되며, 곶감으로 건조하기 위해서는 온도와 습도를 설정하고 시간은 감의 상태에 다라서 1∼2일을 설정한 후 숙성 건조기(10)를 구동하게 된다.In order to dry in the semi-dry state through the control box 13, the temperature and humidity are set, and the time is set to 2-3 days according to the state of persimmon, and then the aging dryer 10 is driven. After setting the humidity and the time depending on the state of persimmon 1 to 2 days is set to drive the aging dryer (10).

반건시와 곶감을 건조하기 위해 숙성 건조기(10)를 구동하게 되면 송풍기(22)가 공기를 송풍구(24) 방향으로 공급하게 되므로 순환구(20)를 통하여 흡입하거나, 흡입구(15)의 댐퍼(16)를 개방하여 외부의 공기를 공급하면서 히터(23)에 의해 온도를 조절함에 따라 습도를 조절하여 송풍 통로(21)에서 송풍구(24)에 공급하게 된다.When the drying dryer 10 is driven to dry the semi-dry and dried persimmons, the blower 22 supplies air toward the blower opening 24 so that the blower 22 sucks the air through the circulation opening 20 or the damper 16 of the suction opening 15. ) By controlling the temperature by the heater 23 while supplying the outside air to supply the outside air to control the humidity to supply the air outlet 24 from the blower passage 21.

송풍구(24)로 온도와 습도가 조절되어 공급하는 공기는 송풍방향 제어부(30)에 공급된 후 일정한 간격에 설치된 제어판(31, 32)에 의하여 숙성 건조실(17)에 균일하게 분배되어 공급이 이루어지게 되며, 제어판(32)이 상측 방향을 향하여 설치되어 있으므로 숙성 건조실(17)의 천장 방향을 향하여 공급이 이루어지고, 나머지는 수평방향으로 설치된 제어판(31)을 통하여 전방으로 공급이 이루어지게 되면서 숙성 건조실(17)의 전체면에 균일하게 온도와 습도가 제공되어 감을 숙성 건조시킬 수 있게 되는 것이다.The air supplied by controlling the temperature and humidity to the air vent 24 is supplied to the blowing direction control unit 30 and then uniformly distributed to the aging drying chamber 17 by the control panels 31 and 32 installed at regular intervals. Since the control panel 32 is installed in the upward direction, the supply is made toward the ceiling of the aging drying chamber 17, and the rest is fed forward through the control panel 31 installed in the horizontal direction. The temperature and humidity are uniformly provided on the entire surface of the drying chamber 17 so that the persimmons can be dried.

숙성 건조실(17)의 공기는 송풍기(22)의 송풍에 따라 순환구(20)를 통하여 송풍 통로(21)에 공급이 이루어지므로 전체적으로 순환되는 구조를 제공하게 되며, 온도나 습도의 조절이 필요한 경우 배출구(14)와 흡입구(15)의 댐퍼(16)를 개폐시키며 내부의 공기를 외부로 배출하거나, 외부의 공기를 내부로 흡입하면서 설정된 온도와 습도를 제어할 수 있도록 하는 것이다.Since the air of the aging drying chamber 17 is supplied to the blow passage 21 through the circulation port 20 according to the blowing of the blower 22, it provides a structure that is circulated as a whole, and when the temperature or humidity is required to be controlled. The damper 16 of the outlet 14 and the suction port 15 is opened and closed to discharge the internal air to the outside, or to control the set temperature and humidity while sucking the external air to the inside.

감을 공급하여 반건시로 제조하는 경우, 설정된 온도와 습도를 유지하면서 2∼3일의 시간이 경과하게 되면, 대차(40)를 외부로 이동하여 숙성 및 건조가 완성된 반건시를 포장하여 곧바로 제품으로 공급할 수 있게 되는 것이다.In the case of manufacturing persimmon by supplying persimmon, when the time of 2 to 3 days elapses while maintaining the set temperature and humidity, the trolley 40 is moved to the outside to package the semi-dry when the ripening and drying is completed, and then immediately supply the product to the product. It will be possible.

그리고 곶감으로 제조하는 경우, 설정된 온도와 습도를 유지하면서 1∼2일의 시간이 경과하게 되면, 대차(40)를 외부로 이동하여 숙성 및 건조가 완성된 감을 자연건조할 수 있도록 도구에 메달아 자연상태로 30일 정도 건조함에 따라서 곶감을 완성할 수 있게 되므로 반건시 및 곶감의 품질을 일정하게 유지할 수 있으며, 곶감의 제조시간을 절약할 수 있게 되는 것이다.And in the case of manufacturing persimmon, when the time of 1 to 2 days elapses while maintaining the set temperature and humidity, the trolley 40 is moved to the outside to hang the tools to allow the natural drying of the ripened and dried persimmon As it is possible to complete the dried persimmons in about 30 days in a natural state, the quality of semi-dried and dried persimmons can be kept constant, and the manufacturing time of dried persimmons will be saved.

또한, 매우 간단한 구조를 통하여 반건시 또는 곶감을 제조할 수 있도록 함으로써 매우 저렴한 가격으로 편리하게 설치할 수 있도록 하는 것이다.
In addition, it is possible to manufacture a semi-dry or dried persimmon through a very simple structure to be conveniently installed at a very low price.

본 발명은 천장의 하측으로 송풍 통로를 확보하여 송풍기와 히터를 설치함으로써 온도와 습도의 제어 및 공급이 가능하도록 하며, 송풍방향 제어부에 일정한 간격으로 설치한 제어판을 통하여 숙성 건조실에 전체면에서 일정한 온도와 습도를 제어할 수 있도록 함으로써 균일한 품질의 곶감을 숙성 건조할 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.
The present invention is to ensure the ventilation passage to the lower side of the ceiling to install the blower and heater to control and supply temperature and humidity, constant temperature in the entire surface in the aging drying room through the control panel installed at regular intervals in the blowing direction control unit By controlling the humidity and humidity is a very useful invention that can dry the dried persimmon of uniform quality.

10 : 숙성 건조기 11 : 본체
12 : 출입문 13 : 콘트롤 박스
14 : 배출구 15 : 흡입구
16 : 댐퍼 17 : 숙성 건조실
20 : 순환구 21 : 송풍 통로
22 : 송풍기 23 : 히터
24 : 송풍구 30 : 송풍방향 제어부
31, 32 : 제어판 40 : 대차10: aging dryer 11: the body
12: door 13: control box
14: outlet 15: inlet
16: damper 17: aging drying chamber
20: circulation port 21: blowing passage
22: blower 23: heater
24: blower port 30: blowing direction control unit
31, 32: control panel 40: balance

Claims (3)

본체(11)의 내부에 형성한 숙성 건조실(17)에 껍질을 제거한 감을 대차(40)에 공급하여 온도와 습도의 조절에 따라 곶감을 제조하는 건조기에 있어서,
상기 숙성 건조실(17)의 천장에서 하측으로 송풍 통로(21)를 설치하여 송풍기(22)와 히터(23)를 설치하고, 상기 송풍 통로(21)의 한쪽에는 내부에 댐퍼(16)를 형성한 배출구(14)와 흡입구(15)를 설치한 순환구(20)와;
상기 순환구(20)의 반대편으로 송풍구(24)가 설치되어 송풍 통로(21)에서 공기를 순환시키도록 설치하며, 상기 송풍구(24)의 하측으로 숙성 건조실(17)의 일정한 간격에 제어판(31, 32)을 설치한 송풍방향 제어부(30)를 설치하는 것을 특징으로 하는 곶감 숙성 건조기.
In the dryer for producing dried persimmon according to the control of temperature and humidity by supplying the persimmon removed persimmon to the bogie 40 to the aging drying chamber 17 formed inside the main body 11,
The blower passage 21 and the heater 23 are installed by installing a blower passage 21 downward from the ceiling of the aging drying chamber 17, and a damper 16 is formed inside one of the blower passages 21. A circulation port 20 provided with an outlet 14 and an inlet 15;
The air vent 24 is installed to the opposite side of the circulation port 20 so as to circulate air in the air passage 21, and the control panel 31 at regular intervals of the aging drying chamber 17 under the air outlet 24. Drying direction dried persimmon, characterized in that for installing the blowing direction control unit 30 is installed.
제 1항에 있어서,
상기 송풍 통로(21)는 천장의 하측으로 본체(11)의 전체 폭에 해당하도록 형성하되, 송풍기(22) 방향의 본체(11) 안쪽에는 순환구(20)가 설치되고, 히터(23) 방향의 본체(11) 안쪽에는 송풍구(24)를 설치하는 것을 특징으로 하는 곶감 숙성 건조기.
The method of claim 1,
The blowing passage 21 is formed to correspond to the entire width of the main body 11 to the lower side of the ceiling, the circulation port 20 is installed inside the main body 11 in the direction of the blower 22, the heater 23 direction Dried persimmon drying dryer, characterized in that the installation of the tuyeres 24 inside the main body (11).
제 1항에 있어서,
상기 송풍방향 제어부(30)는 송풍구(24)의 하측으로 공급하는 공기가 이동하도록 간격을 두고, 높이에서 일정한 간격으로 제어판(31, 32)을 설치하되; 상기 제어판(31, 32) 중 가장 상측에 위치한 제어판(32)은 상측 방향을 향하도록 설치하며 나머지 제어판(31)은 일정한 간격에서 수평방향으로 설치되어 송풍이 일정하게 제공되도록 설치하는 것을 특징으로 하는 곶감 숙성 건조기.The method of claim 1,
The blowing direction control unit 30 is spaced so that the air supplied to the lower side of the blower opening 24, and install the control panel (31, 32) at regular intervals in height; The control panel 32 located on the uppermost side of the control panel 31, 32 is installed to face the upper direction, and the remaining control panel 31 is installed in a horizontal direction at regular intervals, characterized in that installed to provide a constant ventilation Dried persimmon drying dryer.
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