KR101106214B1

KR101106214B1 - Citrus Inner Peel Separator

Info

Publication number: KR101106214B1
Application number: KR1020110030787A
Authority: KR
Inventors: 홍오성
Original assignee: 홍오성
Priority date: 2011-04-04
Filing date: 2011-04-04
Publication date: 2012-01-20

Abstract

본 발명은 감귤의 과즙과 알갱이를 분리하기 위한 장치로서, 외껍질이 제거된 감귤을 장치 내로 투입하면 감귤이 자동으로 이송되면서 과즙과 알갱이는 과즙배출구로 배출시키게 되고, 상기 감귤의 내껍질은 과즙 및 알갱이와 분리되어 껍질배출부로 배출되도록 한 감귤 내껍질 분리 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 회전력을 제공하는 동력부와; 외껍질이 제거된 감귤이 투입되는 투입구가 형성되며 상기 투입구와 연통되는 커팅공간이 마련되어 투입된 감귤의 내껍질을 커팅하는 커팅부와; 상기 커팅부와 연통되어 내껍질이 커팅된 감귤을 수용 및 이송시킴과 더불어 상기 감귤의 과즙과 알갱이를 내껍질로부터 분리시키도록 구성되는 분리부와; 상기 분리부와 연통되며 분리된 감귤의 내껍질을 배출하는 껍질배출부; 및 상기 분리부의 하부에 설치되어 분리부에서 분리 및 배출되는 감귤의 과즙 및 알갱이를 수용하는 과즙수용부를 포함하여 구성되는 감귤 내껍질 분리 장치에 관한 것이다.The present invention is a device for separating the juice and granules of citrus fruits, when the peeled citrus is removed into the device, the citrus is automatically transported while the juice and grains are discharged to the juice outlet, the inner skin of the citrus juice And a tangerine peeling device separated from the grains so as to be discharged to the shell discharge part, and more specifically, a power unit for providing a rotational force; An inlet through which the citrus from which the outer shell is removed is inserted and a cutting space communicating with the inlet is provided to cut the inner skin of the injected citrus; A separation unit configured to communicate with the cutting unit to receive and transport the cut citrus fruits and to separate the tangerine juice and grains from the inner shell; Peel discharge portion in communication with the separator and for discharging the inner peel of the tangerine separated; And it is installed in the lower portion of the separator relates to a tangerine peeling device comprising a juice containing portion for receiving the juice and granules of the tangerine separated and discharged from the separator.

Description

Citrus inner skin separation device and method thereof {METHOD AND APPARATUS FOR SEPARATING THE INSIDE PEEL OF A ORANGE}

본 발명은 감귤의 과즙과 알갱이를 분리하기 위한 장치 및 그 방법에 관한 것으로, 외껍질이 제거된 감귤을 장치 내로 투입하면 감귤이 자동으로 이송되면서 과즙과 알갱이는 과즙배출구로 배출시키게 되고, 상기 감귤의 내껍질은 과즙 및 알갱이와 분리되어 껍질배출부로 배출되도록 한 감귤 내껍질 분리 장치 및 그 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a device and a method for separating the juice and grains of citrus fruits, and when the peeled citrus is removed into the device, the citrus is automatically transferred and the juices and grains are discharged to the juice outlet, the citrus The inner shell of the present invention relates to a tangerine inner shell separation device and a method for separating the fruit juice and the grains to be discharged to the shell discharge portion.

일반적으로 감귤 농장에서는 감귤의 자체적인 판매뿐만 아니라, 그 외의 수익 창출을 위해 감귤을 이용한 다양한 가공 식품들을 선보이고 있다. In general, citrus farms not only sell citrus fruits, but also offer a variety of processed foods using citrus fruits to generate other profits.

예를 들면, 상기 감귤을 이용한 감귤 초콜렛, 감귤 음료수, 감귤 사탕 등 그 종류가 다양하며 이러한 감귤을 이용한 가공 식품을 생산하기 위해서는 재배된 감귤을 가공 공장으로 운반하여 복수의 공정을 거친 후 감귤 가공 식품으로서 생산이 완료되었다.For example, citrus chocolate, citrus drink, citrus candies, etc. using the citrus are various, and in order to produce processed foods using these citrus fruits, the cultivated citrus fruits are transported to a processing plant and then processed through citrus fruits. As the production was completed.

그러나, 이러한 감귤 가공 식품을 생산하기 위해서는 주원료인 상기 감귤의 과즙 내지 알갱이가 필요함에 따라 감귤로부터 과즙과 알갱이를 분리하는 공정이 반드시 선행되어야만 했다. However, in order to produce such citrus processed foods, the process of separating the juice and the grains from the citrus fruits must be preceded as the juice or grains of the citrus fruits, which are main ingredients, are required.

종래에는 대량으로 재배되는 감귤의 과즙과 알갱이를 껍질로부터 분리하는 작업을 일일이 인력에 의존하여 수행했기 때문에 가공 시간은 물론 그에 따른 인건비의 상승이 동반되며 이러한 생산 단가의 상승은 결과적으로 소비자에게도 부담되는 등 다양한 문제점이 있었다. In the past, the process of separating the juice and grains of citrus grown in large quantities from the skin was carried out by manpower, which is accompanied by an increase in processing time and labor costs. There were various problems.

따라서, 본 발명은 상기한 문제점을 해결하고자 안출된 것으로서, 외껍질이 제거된 상태에서 감귤을 이송시키는 한편, 이송 과정에서 감귤의 과즙과 알갱이만을 분리하게 하고, 과즙과 알갱이가 분리된 감귤의 내껍질은 별도 배출되도록 하여 감귤의 내껍질 분리 공정의 자동화를 실현함으로써 작업 시간은 물론 인건비의 절감을 이룰 수 있는 감귤 내껍질 분리 장치 및 그 방법을 제공함에 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention has been made to solve the above problems, while transporting the citrus in the state that the outer shell is removed, while separating the juice and grains of the tangerine during the transfer process, and the inside of the citrus fruit juice and grains separated It is an object of the present invention to provide a tangerine peeling separation device and a method for achieving a reduction in labor time as well as labor cost by realizing the peeling of the peeling and realizing the automation of the peeling process of the tangerine.

상기 문제를 해결하기 위한 수단으로 본 발명의 감귤 내껍질 분리 장치는 회전력을 제공하는 동력부와; 외껍질이 제거된 감귤이 투입되는 투입구가 형성되며 상기 투입구와 연통되는 커팅공간이 마련되어 투입된 감귤의 내껍질을 커팅하는 커팅부와; 상기 커팅부와 연통되어 내껍질이 커팅된 감귤을 수용 및 이송시킴과 더불어 상기 감귤의 과즙과 알갱이를 내껍질로부터 분리시키도록 구성되는 분리부와; 상기 분리부와 연통되며 분리된 감귤의 내껍질을 배출하는 껍질배출부; 및 상기 분리부의 하부에 설치되어 분리부에서 분리 및 배출되는 감귤의 과즙 및 알갱이를 수용하는 과즙수용부를 포함하는 것이 특징이다.As a means for solving the above problems, the tangerine peeling device of the present invention includes a power unit for providing a rotational force; An inlet through which the citrus from which the outer shell is removed is inserted and a cutting space communicating with the inlet is provided to cut the inner skin of the injected citrus; A separation unit configured to communicate with the cutting unit to receive and transport the cut citrus fruits and to separate the tangerine juice and grains from the inner shell; Peel discharge portion in communication with the separator and for discharging the inner peel of the tangerine separated; And a juice accommodating part installed at a lower part of the separator to accommodate juice and grains of the tangerine separated and discharged from the separator.

하나의 예로써, 상기 동력부는 회전축과; 상기 회전축으로 회전력을 제공하는 구동모터; 및 상기 구동모터의 회전력을 제어하기 위한 제어모듈을 포함하는 것이 특징이다.As one example, the power unit and the rotating shaft; A drive motor providing a rotational force to the rotation shaft; And a control module for controlling the rotational force of the drive motor.

하나의 예로써, 상기 커팅부는 상기 커팅공간 상에서 상기 회전축과 수평방향으로 연결되어 회전하며 그 외주연에는 나선형으로 커팅날이 장착된 커팅스크류를 포함하는 것이 특징이다.As an example, the cutting unit is connected to the rotating shaft in the horizontal direction on the cutting space and rotates, the outer periphery is characterized in that it comprises a cutting screw mounted with a cutting blade spirally.

이때, 상기 커팅스크류는 그 외주연에 복수의 보조커팅날이 더 장착된 것이 특징이다.At this time, the cutting screw is characterized in that a plurality of auxiliary cutting blade is further mounted on the outer periphery.

하나의 예로써, 상기 분리부는 원통 형상으로 외면에는 복수의 통공이 형성되며, 일측에는 상기 커팅부와 연통되는 인입구가 형성되고 타측에는 상기 껍질배출부와 연통하는 인출구가 형성되며, 인입구로부터 인출구로 갈수록 그 직경이 상대적으로 커지도록 구성되는 분리망; 및 상기 분리망의 길이방향을 따라 분리망 내주면과 일정한 간극이 형성되도록 이격 설치되며, 상기 회전축과 결합부재를 통해 연결되어 회동되는 하나의 이상의 회전판을 포함하는 것이 특징이다.As an example, the separating portion has a cylindrical shape, a plurality of through-holes are formed on the outer surface, the inlet is formed in communication with the cutting portion on one side and the outlet is formed in communication with the shell discharge portion on the other side, from the inlet to the outlet A separation network configured to be relatively larger in diameter; And one or more rotating plates spaced apart from each other to form a predetermined gap with the inner circumferential surface of the separating network along the longitudinal direction of the separating network, and connected to and rotated through the rotating shaft and the coupling member.

하나의 예로써, 상기 결합부재는 상기 회전축에 일정 간격으로 결합되어 연동하는 복수의 회전링; 및 상기 회전축과 직교하도록 상기 결합링 외주면에 방사형으로 결합되며 그 끝단에는 상기 회전판이 결합되는 복수의 결합바를 포함하는 것이 특징이다.As one example, the coupling member is coupled to the rotating shaft at a predetermined interval a plurality of rotating ring to interlock; And a plurality of coupling bars radially coupled to the outer circumferential surface of the coupling ring to be orthogonal to the rotation shaft, and at the ends thereof to which the rotary plate is coupled.

하나의 예로써, 상기 과즙수용부는 상기 분리망의 폭과 길이에 대응하는 깔때기 형상으로 상기 분리망 하부에 이격 설치되어 분리망의 통공을 통해 낙하되는 과즙 및 알갱이의 유입을 유도하는 수집부를 포함하는 것이 특징이다. As an example, the juice accommodating part includes a collecting part which is installed at a lower part of the separating network in a funnel shape corresponding to the width and length of the separating network to induce the inflow of juice and grains falling through the through hole of the separating network. Is characteristic.

한편, 본 발명의 감귤 내껍질 분리 방법은 외껍질이 제거된 감귤이 투입구로 투입되어 커팅스크류에 의해 내껍질이 커팅되면서 이송되는 단계와; 내껍질이 커팅된 감귤이 분리부로 유입되어 껍질배출부를 향하도록 이송되면서 감귤의 과즙과 알갱이가 분리되는 단계; 및 상기 감귤의 과즙과 알갱이가 분리된 상태에서 상기 감귤의 내껍질이 껍질배출부로 배출되는 단계를 포함하는 것이 특징이다.On the other hand, the citrus peeling method of the present invention is a step of transporting while the inner peel is cut by the cutting screw is put into the inlet is removed citrus peeling the outer shell; A step of separating the tangerine juice and the grains of the tangerine while the inner peeled cut citrus is introduced into the separating part and transferred to the peeling part; And it is characterized in that it comprises the step of discharging the inner peel of the tangerine peeling part in the state in which the juice and grains of the tangerine are separated.

하나의 예로써, 상기 감귤의 과즙과 알갱이가 분리되는 단계는, 상기 분리부의 유입구를 통해 내껍질이 커팅된 감귤이 분리망 내부로 유입되는 단계와; 상기 유입구로부터 유출구로 갈수록 직경이 커지도록 구성된 상기 분리망의 구조에 따라 상기 감귤이 상기 유출구 방향으로 이송되는 단계와; 상기 분리부의 회전판이 회동하여 상기 분리망과 회전판 사이의 간극에서 상기 감귤이 회전판에 의해 밀착됨에 따라 감귤로부터 과즙 및 알갱이가 분리망의 통공으로 배출되는 단계; 및 상기 분리망의 통공을 통해 상기 감귤의 과즙 및 알갱이가 낙하되어 과즙배출구로 유입되는 단계를 포함하는 것이 특징이다.As an example, the step of separating the juice and grains of the citrus fruits, the step of introducing the citrus cut the inner shell through the inlet of the separation into the separation network; Transferring the tangerines in the direction of the outlet according to the structure of the separation network configured to increase in diameter from the inlet to the outlet; Rotating the rotating plate of the separator so that the citrus is in close contact with the rotating plate in the gap between the separating net and the rotating plate so that the juice and the grains are discharged from the citrus into the through holes of the separating net; And a step of dropping the juice and grains of the tangerine through the through-holes of the separation network and entering the juice outlet.

상기한 바에 따른 본 발명의 감귤 내껍질 분리 장치 및 그 방법은 외껍질이 제거된 상태에서 감귤을 이송시키는 한편, 이송 과정에서 감귤의 과즙과 알갱이만을 분리하게 하고 과즙과 알갱이가 분리된 감귤의 내껍질은 별도 배출되도록 하여 감귤의 내껍질 분리 공정의 자동화를 실현함으로써 작업 시간은 물론 인건비의 절감을 이룰 수 있는 효과가 있다.The citrus inner husk separation device and method of the present invention as described above, while transporting the citrus in the state that the outer shell is removed, while separating the juice and grains of the tangerine in the transfer process and the inside of the citrus fruit and granules separated By peeling the peel separately to realize the process of peeling the inner peel of the citrus fruit has the effect of reducing the labor time and labor costs.

도 1은 본 발명의 감귤 내껍질 분리 장치를 나타내는 분해 사시도.
도 2는 본 발명의 감귤 내껍질 분리 장치를 나타내는 단면도.
도 3은 본 발명의 일 구성인 커팅부를 나타내는 사시도.
도 4는 본 발명의 일 구성인 분리부의 분리망을 나타내는 사시도.
도 5는 본 발명의 일 구성인 분리부의 회전판과 결합수단을 나타내는 사시도.
도 6a 내지 도 6c는 본 발명의 감귤 내껍질 분리 방법을 설명하기 위한 단면도.1 is an exploded perspective view showing a tangerine peeling device of the present invention.
2 is a cross-sectional view showing a tangerine peeling device of the present invention.
Figure 3 is a perspective view showing a cutting unit of one configuration of the present invention.
Figure 4 is a perspective view showing a separation net of the separation unit of one configuration of the present invention.
Figure 5 is a perspective view of the rotary plate and the coupling means of the separation unit of the present invention.
6A to 6C are cross-sectional views illustrating a method of separating citrus inner peel of the present invention.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명한다.
Hereinafter, with reference to the drawings will be described a preferred embodiment of the present invention.

도 1은 본 발명의 감귤 내껍질 분리 장치를 나타내는 분해 사시도이며, 도 2는 본 발명의 감귤 내껍질 분리 장치를 나타내는 단면도이다. 그리고, 도 3은 본 발명의 일 구성인 커팅부를 나타내는 사시도이고, 도 4는 본 발명의 일 구성인 분리부의 분리망을 나타내는 사시도이고, 도 5는 본 발명의 일 구성인 분리부의 회전판과 결합수단을 나타내는 사시도이다. 1 is an exploded perspective view showing a citrus peeling apparatus of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing a citrus peeling apparatus of the present invention. And, Figure 3 is a perspective view showing a cutting unit of one configuration of the present invention, Figure 4 is a perspective view showing a separation net of a separation unit of one configuration of the present invention, Figure 5 is a rotating plate and a coupling means of the separation unit of one configuration of the present invention It is a perspective view showing.

또한, 도 6a 내지 도 6c는 본 발명의 감귤 내껍질 분리 방법을 설명하기 위한 단면도이다.
6A to 6C are cross-sectional views illustrating a method of separating citrus inner peel of the present invention.

본 발명은 감귤(1)의 과즙과 알갱이를 분리하기 위한 장치에로서, 외껍질이 제거된 감귤을 장치 내로 투입하면 감귤(1)이 자동으로 이송되면서 과즙과 알갱이(2)는 과즙수용부(40)로 배출시키게 되고, 상기 감귤(1)의 내껍질(3)은 과즙 및 알갱이(2)와 분리되어 껍질배출부(30)로 배출되도록 한 감귤 내껍질 분리 장치에 관한 것이다.The present invention is a device for separating the juice and granules of the tangerine (1), the tangerine (1) is automatically transported while the tangerine (1) is automatically transferred into the device when the peeled peeled citrus fruit juice (2) 40), the inner skin (3) of the tangerine (1) relates to a peeling device for citrus inner peel separated from the juice and grains (2) to be discharged to the shell discharge portion (30).

이러한 감귤 내껍질 분리 장치는 회전력을 제공하는 동력부(50)와 투입된 감귤(1)의 내껍질(3)을 커팅하기 위한 커팅부(10)와 내껍질(3)이 커팅된 상태에서 이로부터 과즙 및 알갱이(2)를 분리 배출하기 위한 분리부(20)를 포함하며, 상기 분리부(20)에서 배출되는 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)를 수용하는 과즙수용부(40) 및 분리된 감귤(1)의 내껍질(3)을 배출하는 껍질배출부(30)가 별도로 구성되어 있다.The tangerine inner peeling device is a cutting unit 10 and the inner shell (3) for cutting the inner shell (3) of the power unit 50 and the injected citrus fruit (1) for providing a rotational force therefrom And a separating part 20 for separating and discharging the fruit juice and the granules 2, and a juice accommodating part 40 for receiving the juice and the grains 2 of the tangerine 1 discharged from the separating part 20; Peel discharge part 30 for discharging the inner shell 3 of the separated citrus fruits 1 is configured separately.

도 1을 참조하여 구체적으로 설명하면, 상기 동력부(50)는 장치 내로 회전력을 제공하기 위한 구성으로 외부 전원을 공급받아 회전력을 제공하는 구동모터(51)와 상기 구동모터(51)로부터 제공되는 회전력을 전달받아 회동하는 회전축(52)을 포함한다. 이때, 상기 구동모터(51)와 회전축(52) 간에는 회전력을 전달하기 위한 동력전달수단(53)이 포함될 수 있는데, 이러한 동력전달수단(53)은 벨트, 체인 등 다양한 부재들이 적용될 수 있으며 공지기술 등을 통해 다양하게 실시될 수 있는 바, 이에 대한 구체적인 설명은 생략하기로 한다.Specifically, referring to FIG. 1, the power unit 50 is provided from a driving motor 51 and a driving motor 51 which provide rotational power by receiving external power in a configuration for providing rotational force into a device. It includes a rotation shaft 52 that receives the rotation force to rotate. At this time, the power transmission means 53 for transmitting a rotational force may be included between the drive motor 51 and the rotating shaft 52, the power transmission means 53 may be applied to a variety of members such as belts, chains and the like It can be carried out variously through, such as a detailed description thereof will be omitted.

또한, 상기 동력부(50)는 도면에 도시된 바 없으나 상기 구동모터(51)의 회전력을 제어하기 위한 제어모듈을 더 포함할 수 있다. 상기 제어모듈은 상기 구동모터(51)로 공급되는 전원을 제어하여 구동모터(51)에서 출력되는 회전력을 제어하게 되며 사용자에 의해 조작 가능하도록 복수의 조작버튼이 구비될 수 있다.In addition, although not shown in the figure, the power unit 50 may further include a control module for controlling the rotational force of the drive motor 51. The control module controls the power supplied to the drive motor 51 to control the rotational force output from the drive motor 51 may be provided with a plurality of operation buttons to be operated by the user.

한편, 상기 커팅부(10)는 감귤(1)의 내껍질(3) 표면을 커팅하기 위한 구성으로 상기 분리부(20)에서 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)를 분리함에 있어 커팅부(10)에 의한 감귤 내껍질 커팅 공정이 선행되어야 한다. 즉, 상기 커팅부(10)에서 감귤(1)의 내껍질(3)을 커팅하여 감귤(1)의 내껍질(3) 표면을 통해 과즙 및 알갱이(2)가 배출되도록 하는 것이다.On the other hand, the cutting unit 10 is a cutting unit for separating the juice and grains (2) of the tangerine (1) in the separation unit 20 in a configuration for cutting the inner shell (3) surface of the tangerine (1) Citrus inner skin cutting process according to (10) should be preceded. That is, the cutting part 10 is to cut the inner shell 3 of the tangerine 1 so that the juice and grains 2 are discharged through the inner shell 3 surface of the tangerine 1.

이러한 커팅부(10)는 도 3에 도시된 바와 같이 외껍질이 제거된 감귤(1)이 투입되도록 상부에 투입구(11)가 형성되어 있으며, 상기 투입구(11)와 연통되고 투입된 감귤(1)의 내껍질(3)을 커팅하기 위한 커팅공간(13)이 마련되어 있다.As shown in FIG. 3, the cutting part 10 has an inlet 11 formed at an upper portion thereof so that the citrus 1 from which the outer shell has been removed is introduced, and the tangerine 1 communicated with the inlet 11. Cutting space 13 for cutting the inner shell (3) is provided.

이때, 상기 커팅공간(13)에는 앞서 설명한 바와 같이 투입구(11)를 통해 투입된 감귤(1)을 일방향으로 이송시킴과 더불어 감귤(1)의 내껍질(3) 표면을 커팅하는 커팅스크류(12)가 장착되어 있다.At this time, in the cutting space 13, as described above, the cutting screw 12 for transporting the citrus fruit 1 introduced through the inlet 11 in one direction and cutting the inner shell 3 surface of the citrus fruit 1; Is equipped.

상기 커팅스크류(12)는 상기 커팅공간(13) 상에서 상기 회전축(52)과 수평방향으로 연결되어 회전하게 되며, 그 외주연에는 나선형으로 커팅날(120)이 장착되어 감귤(1)의 내껍질(3) 표면을 커팅함과 더불어 회전방향에 따라 감귤(1)을 분리부(20)가 위치하는 일방향으로 이송시켜 배출하도록 구성되어 있다. 그리고, 상기 커팅스크류(12)는 그 외주연에 추가로 복수의 보조커팅날(121)이 더 장착되어 상기 나선형 커팅날(120)과 함께 감귤(1)의 내껍질(3) 표면을 커팅하게 된다.The cutting screw 12 is connected to the rotating shaft 52 in the horizontal direction on the cutting space 13 is rotated, the outer periphery of the inner edge of the citrus 1 is equipped with a cutting blade 120 in a spiral (3) In addition to cutting the surface, it is configured to transfer and discharge the citrus fruit 1 in one direction in which the separation unit 20 is located along the rotational direction. In addition, the cutting screw 12 is further equipped with a plurality of auxiliary cutting blades 121 in addition to the outer periphery so as to cut the inner shell (3) surface of the citrus fruit (1) with the spiral cutting blade (120). do.

이처럼 상기 커팅부(10)의 구성에 따라 감귤(1)의 내껍질(3) 표면이 절개되어 이후 분리부(20)의 분리 공정에서 내껍질(3)로부터 과즙과 알갱이(2)가 배출될 수 있게 된다. As such, the inner skin 3 surface of the tangerine 1 is cut according to the configuration of the cutting part 10, and then juice and grains 2 may be discharged from the inner skin 3 in the separation process of the separating part 20. It becomes possible.

한편, 상기 분리부(20)는 상기 커팅부(10)의 배출측과 연통되어 상기 커팅부(10)의 커팅 공정에 의해 커팅 및 배출되는 감귤(1)이 유입된다. 이러한 분리부(20)는 유입된 감귤(1)을 수용 및 이송시킴과 더불어 상기 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)를 절개된 내껍질(3)로부터 분리시키도록 구성되어 있다.On the other hand, the separation unit 20 is in communication with the discharge side of the cutting unit 10 is the tangerine (1) is cut and discharged by the cutting process of the cutting unit 10 is introduced. The separation unit 20 is configured to receive and transport the introduced citrus fruits 1 and to separate the juices and grains 2 of the citrus fruits 1 from the cut inner shell 3.

본 발명의 일 실시 예에 따른 상기 분리부(20)는 도 4에 도시된 바와 같이 과즙과 알갱이(2)만을 통과시켜 하부로 배출하기 위한 분리망(21) 및 상기 분리망(21)과의 상호 작용에 따라 감귤(1)의 내껍질(3)에서 과즙과 알갱이(2)를 배출시키는 하나 이상의 회전판(22)을 포함한다.As shown in FIG. 4, the separation unit 20 according to an embodiment of the present invention has a separation network 21 and a separation network 21 for discharging downward through only the fruit juice and the grains 2. In accordance with the interaction it comprises one or more rotary plates 22 to discharge the juice and granules 2 from the inner shell 3 of the tangerine 1.

상기 분리망(21)은 원통 형상으로 외면에는 복수의 통공(210)이 형성되어 있다. 이때, 상기 통공(210)은 상기 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)만을 통과시키도록 그 직경이 결정될 수 있다. The separating net 21 has a cylindrical shape and a plurality of through holes 210 are formed on the outer surface thereof. At this time, the through hole 210 may be determined in diameter so that only the juice and grains 2 of the tangerine 1 pass.

또한, 상기 분리망(21)은 그 일측에는 상기 커팅부(10)와 연통되는 인입구(211)가 형성되고 타측에는 이하에서 설명하는 껍질배출부(30)와 연통되는 인출구(212)가 형성됨에 따라 커팅부(10)에서 배출되는 감귤(1)을 인입구(211)를 통해 공급받게 되고 분리된 감귤(1)의 내껍질(3)은 상기 인출구(212)를 통해 껍질배출부(30)로 배출되도록 하는 것이다.In addition, the separation net 21 has an inlet 211 is formed in communication with the cutting portion 10 on one side and the outlet 212 is formed in communication with the shell discharge portion 30 described below on the other side is formed. The citrus fruit 1 discharged from the cutting part 10 is supplied through the inlet 211, and the inner shell 3 of the separated citrus fruit 1 is peeled through the outlet 212 to the shell discharge part 30. To be discharged.

이러한 분리망(21)은 상기 인입구(211)로부터 공급되는 감귤(1)을 인출구 (212)방향으로 이송시킴과 더불어 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)를 상기 통공(210)을 통해 별도 분리 배출하게 되어 있다. 즉, 상기 분리망(21)은 도 4에 도시된 바와 같이 상기 인입구(211)로부터 인출구(212)로 갈수록 그 직경이 상대적으로 커지도록 구성됨으로써 경사구배에 의해 감귤(1)이 자연적으로 인출구 (212) 방향으로 이송될 수 있도록 되어 있다.The separation network 21 transfers the tangerine 1 supplied from the inlet 211 toward the outlet 212 and separates the juice and grains 2 of the tangerine 1 through the through hole 210. It is to be discharged separately. That is, as shown in FIG. 4, the diameter of the separation network 21 increases from the inlet 211 to the outlet 212 so that the citrus fruit 1 is naturally drawn out by the gradient. 212) can be transported in the direction.

상기 회전판(22)은 상기 분리망(21)의 내부에 장착되는 구성으로, 도 5에 도시된 바와 같이 상기 분리망(21)의 길이 방향을 따라 설치되되 상기 분리망(21)의 내주면과 일정한 간극(A)이 형성되도록 이격 설치되어 있다. 그리고, 상기 회전판(22)은 상기 회전축(52)과 결합부재(23)를 통해 연결되어 회전력을 전달받게 되어 상기 분리망(21)의 내부에서 분리망(21) 내주면을 따라 회동하게 된다. The rotating plate 22 is configured to be mounted inside the separation net 21, and is installed along the longitudinal direction of the separation net 21 as shown in FIG. 5, but is fixed to the inner circumferential surface of the separation net 21. It is spaced apart so that the clearance gap A may be formed. In addition, the rotating plate 22 is connected through the rotating shaft 52 and the coupling member 23 to receive a rotational force to rotate along the inner circumferential surface of the separating network 21 in the separating network 21.

여기서, 상기 결합부재(23)는 상술한 하나 이상의 회전판(22)을 상기 회전축(52)에 결합시키기 위한 구성으로, 도 5에 도시된 바와 같이 상기 회전축(52)의 축방향을 따라 일정 간격으로 결합되어 연동하는 복수의 회전링(230) 및 상기 회전축(52)과 직교하도록 상기 회전링 외주면에 방사형으로 결합되며 그 끝단에는 상기 회전판(22)이 결합되는 복수의 결합바(231)를 포함하여 구성될 수 있다.Here, the coupling member 23 is configured to couple the one or more rotary plates 22 to the rotary shaft 52, as shown in FIG. 5 at regular intervals along the axial direction of the rotary shaft 52. A plurality of coupling bars 231 coupled radially to the outer circumferential surface of the rotation ring so as to be orthogonal to the plurality of rotation rings 230 and the rotation shaft 52 which are coupled and interlocked, and the rotation plate 22 is coupled to an end thereof. Can be configured.

이 외에도 상기 결합부재(23)는 공지기술 등을 통해 다양하게 구현 가능한 바, 본 발명의 도 5에서 제시하고 있는 결합부재(23)의 구조에 한정되는 것은 아니며 상기 분리망(21)의 내부에서 분리망(21) 내주면을 따라 상기 회전판(22)을 회동시키도록 결합되는 구조라면 어떠한 구조를 적용하여도 무방하다.In addition, the coupling member 23 can be variously implemented through known techniques, and the like, but is not limited to the structure of the coupling member 23 shown in FIG. 5 of the present invention. Any structure may be applied as long as the structure is coupled to rotate the rotating plate 22 along the inner circumferential surface of the separating net 21.

한편, 상기 껍질배출부(30)는 상기 분리부(20)의 유출구와 연통되도록 구성되어 상기 분리부(20)에서 분리 및 이송되는 감귤(1)의 내껍질(3)을 배출한다. 즉, 상기 분리망(21)에서는 상기 감귤(1)이 이송되면서 상기 분리망(21)의 통공(210)을 통해 과즙과 알갱이(2)가 모두 배출하게 됨에 따라 결과적으로 감귤(1)의 내껍질(3) 만이 상기 유출구를 통해 껍질배출부(30)로 배출되는 것이다.On the other hand, the shell discharge portion 30 is configured to communicate with the outlet of the separation unit 20 to discharge the inner shell (3) of the tangerine (1) separated and transported in the separation unit (20). That is, in the separation network 21 as the citrus fruit 1 is transported through the through hole 210 of the separation network 21, both the juice and the grains 2 are discharged as a result of the inside of the citrus fruit 1 Only the shell 3 is discharged to the shell discharge portion 30 through the outlet.

그리고, 상기 과즙수용부(40)는 상기 분리망(21)의 통공(210)을 통해 배출되는 과즙과 알갱이(2)를 수용한다. 일 예로써, 상기 과즙수용부(40)는 도 1에 도시된 바와 같이 상기 분리망(21)의 폭과 길이에 대응하는 깔때기 형상으로 상기 분리망(21) 하부에 이격 설치되어 분리망(21)의 통공(210)을 통해 낙하되는 과즙 및 알갱이(2)의 유입을 유도하는 수집부(41)를 포함하여 낙하되는 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)가 용이하게 유입될 수 있도록 구성되어 있다.In addition, the juice accommodating part 40 accommodates the juice and grains 2 discharged through the through hole 210 of the separation network 21. As an example, the juice accommodating part 40 is installed in the funnel shape corresponding to the width and length of the separation net 21 as shown in FIG. It is configured to easily enter the juice and grains (2) of the tangerine (1) falling, including the collecting portion 41 to induce the inflow of juice and grains (2) falling through the through hole 210 of the) It is.

이하에서는 도 6a 내지 도 6c를 참조하여 본 발명에 따른 감귤 내껍질 분리 방법을 설명하기로 한다.Hereinafter, a method of separating citrus inner peels according to the present invention will be described with reference to FIGS. 6A to 6C.

먼저, 도 6a에 도시된 바와 같이 외껍질이 제거된 감귤(1)이 커팅부(10)의 투입구(11)로 투입되면, 상기 커팅스크류(12)에 의해 감귤(1)의 내껍질(3) 표면이 커팅됨과 더불어 상기 분리부(20)의 유입구측으로 이송 및 배출된다. First, as shown in FIG. 6A, when the citrus fruit 1 from which the outer shell has been removed is introduced into the inlet 11 of the cutting part 10, the inner skin 3 of the citrus fruit 1 by the cutting screw 12. The surface is cut and transferred to and discharged from the inlet side of the separation unit 20.

그리고, 상기 커팅부(10)에 의해 내껍질(3)이 커팅된 감귤(1)은 분리부(20)의 유입구로 유입되어 껍질배출부(30)가 연통된 유출구를 향하도록 이송되면서 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)는 감귤(1)의 내껍질(3)에서 분리 및 배출된다.In addition, the tangerine 1 in which the inner shell 3 is cut by the cutting unit 10 is introduced into the inlet of the separation unit 20 and is transported so that the shell discharge unit 30 faces the communicating outlet. The juice and grains 2 of 1) are separated and discharged from the inner shell 3 of the tangerine 1.

여기서, 상기 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)가 분리 및 배출되는 단계를 구체적으로 살펴보면, 도 6b 및 도 6c에 도시된 바와 같이 상기 분리부(20)의 유입구를 통해 내껍질(3)이 커팅된 감귤(1)이 유입구를 통해 분리망(21) 내부로 유입하게 되면, 상기 유입구로부터 유출구로 갈수록 직경이 커지도록 구성된 상기 분리망(21)의 구조에 따라 상기 감귤(1)은 상기 유출구 방향으로 이송하게 되고, 상기 분리부(20)의 회전판(22)이 회동하여 상기 분리망(21)과 회전판(22) 사이의 간극(A)에서 상기 감귤(1)이 회전판(22)에 의해 상기 분리망(21)과 밀착 및 압착됨에 따라 감귤(1)로부터 과즙 및 알갱이(2)가 통공(210)을 통해 배출되도록 한다.Here, the step of separating and discharging the fruit juice and the granules (2) of the citrus fruit (1), as shown in Figure 6b and 6c through the inlet of the separation unit 20, the inner shell (3) When the cut citrus fruit (1) is introduced into the separation network 21 through the inlet, the citrus fruit (1) according to the structure of the separation network 21 configured to increase in diameter from the inlet to the outlet In the direction of the outlet port, the rotating plate 22 of the separating part 20 is rotated so that the citrus fruit 1 to the rotating plate 22 in the gap A between the separating network 21 and the rotating plate 22. As it is in close contact with the separation net 21 by the pressing and the juice and granules (2) from the tangerine (1) to be discharged through the through hole (210).

이후, 상기 분리망(21)의 통공(210)을 통해 배출되는 상기 감귤(1)의 과즙 및 알갱이(2)는 낙하되어 상기 과즙수용부(40)로 유입하게 되는 것이다. 그리고, 감귤(1)의 과즙과 알갱이(2)가 분리 배출됨과 아울러 상기 과즙과 알갱이(2)가 분리된 상태에서 상기 감귤(1)의 내껍질(3)은 유출구로 이송되어 상기 껍질배출부(30)로 배출하게 된다. Thereafter, the juice and grains 2 of the tangerine 1 discharged through the through hole 210 of the separation network 21 are dropped and introduced into the juice accommodating part 40. In addition, the juice and grains 2 of the tangerine 1 are separated and discharged, and the peeled portion 3 of the tangerine 1 is transferred to the outlet in the state where the juice and the grains 2 are separated. Discharged to (30).

이처럼 본 발명에서는 장치 내로 유입된 외껍질이 제거된 감귤(1)을 이송하는 과정에서 감귤(1)의 과즙 및 알갱이(2)와 감귤(1)의 내껍질(3)을 분리 배출하는 등 감귤 농장에서 감귤의 내껍질 분리 공정의 자동화를 실현할 수 있으며, 그에 따라 작업 시간은 물론 인건비의 절감을 이룰 수 있게 된다.As such, in the present invention, in the process of transporting the tangerine (1) from which the outer husks introduced into the device are removed, the tangerines such as juice and granules (1) of the tangerine (1) and the inner shell (3) of the tangerine (1) are separated and discharged. Automating the peeling process of citrus peels on the farm can be realized, thus reducing labor time and labor costs.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고, 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.Although the preferred embodiments of the present invention have been described in detail above, the scope of the present invention is not limited thereto, and various modifications and improvements of those skilled in the art using the basic concepts of the present invention defined in the following claims are also provided. It belongs to the scope of the invention.

10 : 커팅부 11 : 투입구
12 : 커팅스크류 13 : 커팅공간
20 : 분리부 21 : 분리망
22 : 회전판 23 : 결합부재
30 : 껍질배출부 40 : 과즙수용부
41 : 수집부 50 : 동력부
51 : 구동모터 52 : 회전축
53 : 동력전달수단10: cutting portion 11: inlet
12: cutting screw 13: cutting space
20: separation unit 21: separation network
22: rotating plate 23: coupling member
30: shell discharge portion 40: juice receiving portion
41: collector 50: power unit
51: drive motor 52: rotating shaft
53: power transmission means

Claims

A power unit including a driving motor providing a rotational force and a rotational shaft for transmitting the rotational force of the driving motor;
An inlet through which the citrus peeled from the outer shell is introduced and a cutting space accommodating the injected citrus in communication with the inlet are provided, and the rotating shaft penetrates in the horizontal direction and is connected to the rotating shaft penetrated in the cutting space. A cutting part for cutting and discharging the surface of the citrus inner skin, which is provided with a cutting screw equipped with a spiral cutting blade on its outer periphery;
The cylindrical shape has a plurality of through-holes formed on the outer surface thereof, an inlet is formed on one side in communication with the discharge side of the cutting portion, the citrus is discharged from the cutting portion is introduced, the outlet is formed on the other side, the diameter is gradually going from the inlet to the outlet The separation network and the separation network is configured to be relatively large in the longitudinal direction of the separation network is installed so as to form a predetermined gap is formed and is coupled to the rotating shaft through the cutting means through the coupling means coupled to the rotating shaft of the separation network The citrus fruits, including one or more rotating plates rotating along the inner circumferential surface, are transferred to the outlet side of the separating network, and the juice and grains from the citrus fruits are pressed by pressurizing the citrus conveyed in the gap between the inner circumferential surface of the separating network and the rotating rotating plate. A separation part discharged through the through hole;
Peel discharge portion in communication with the outlet of the separator and the inner shell of the citrus fruit juice and granules separated through the outlet of the separator; And
Citrus inner skin separation device is installed in the separation net lower portion of the separation unit comprises a juice receiving portion for receiving the juice and grains of the citrus falling through the through hole of the separation network.

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The method of claim 1,
The cutting screw is a tangerine peeling device, characterized in that a plurality of auxiliary cutting blades are further mounted on the outer periphery.

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The method of claim 1,
The coupling member
A plurality of rotating rings coupled to the rotating shaft at predetermined intervals for interlocking; And
Citrus inner peeling device, characterized in that it comprises a plurality of coupling bars radially coupled to the outer circumferential surface of the rotary ring to be orthogonal to the rotating shaft and the rotary plate is coupled to the end thereof.

The method of claim 1,
The juice accommodating part
Citrus inner skin separation device characterized in that it is installed in the funnel shape corresponding to the width and length of the separation network spaced apart below the separation network to induce the inflow of juice and grains falling through the through hole of the separation network.

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