KR100638994B1

KR100638994B1 - Pressure change device of pressure cooker and cooking control method using the same

Info

Publication number: KR100638994B1
Application number: KR1020050020806A
Authority: KR
Inventors: 손창대; 박진모
Original assignee: 쿠쿠전자주식회사
Priority date: 2005-03-12
Filing date: 2005-03-12
Publication date: 2006-10-25
Anticipated expiration: 2025-03-12
Also published as: KR20060099548A

Abstract

본 발명은 압력밥솥의 압력변경장치 및 이를 이용한 조리제어방법에 관한 것으로, 압력밥솥의 뚜껑 외측으로 형성된 압력스위치를 사용자가 조작하여 조리하려는 음식물에 적합한 조리압력을 설정하도록 되고, 상기 사용자가 조작한 압력스위치의 변위가 계측되며, 상기 압력스위치의 변위 계측정보가 압력밥솥의 중앙처리장치로 전송됨과 더불어, 상기 중앙처리장치에서 상기 압력스위치의 변위 정보에 해당하는 기 설정된 조리정보가 도출되어 제어기로 전송되고, 상기 제어기에서 상기 조리정보에 해당하는 가열온도와 가열시간 등을 제어하여 상기 사용자가 변경한 내솥 내부 최고압력에 따라 상기 내솥 내부의 압력이 변경되고, 상기 내솥에 대한 가열 온도와 시간이 변경되며, 이에 해당하는 정보가 상기 압력밥솥의 외부로 표시되면서 상기 내솥에 수용된 음식물이 보다 적합한 최고압력과, 온도, 및 가열시간으로 조리되도록 된 것이다.The present invention relates to a pressure changing device of a pressure cooker and a cooking control method using the same, wherein a user operates a pressure switch formed outside the lid of the pressure cooker to set a cooking pressure suitable for food to be cooked, The displacement of the pressure switch is measured, and the displacement measurement information of the pressure switch is transmitted to the central processing unit of the pressure cooker, and the preset cooking information corresponding to the displacement information of the pressure switch is derived from the central processing unit to the controller. The pressure inside the inner pot is changed according to the maximum pressure inside the inner pot changed by the user by controlling the heating temperature and the heating time corresponding to the cooking information in the controller, and the heating temperature and time for the inner pot are changed. Changed, and the corresponding information is displayed to the outside of the pressure cooker Maximum pressure and is more suitable food accommodated in, that the cooking is a temperature, and heating time.

압력밥솥, 압력변경 Pressure cooker, pressure change

Description

PRESSURE AMENDMENT SYSTEM OF PRESSURE RICE POT AND COOKING CONTROL METHOD WHICH IT FOLLOWS IN PRESSURE AMENDMENT OF PRESSURE RICE POT}

도 1은 본 발명에 따른 압력밥솥 압력변경장치의 구성도,1 is a block diagram of a pressure cooker pressure change device according to the present invention,

도 2는 본 발명에 따른 압력밥솥 압력변경에 따른 조리제어방법의 순서도,2 is a flow chart of the cooking control method according to the pressure cooker pressure change according to the present invention,

도 3은 본 발명에 따른 압력밥솥의 사시도,3 is a perspective view of a pressure cooker according to the present invention;

도 4는 본 발명에 따른 압력밥솥의 단면도,4 is a sectional view of a pressure cooker according to the present invention;

도 5는 본 발명에 따른 압력스위치의 분리 결합 사시도,5 is an exploded perspective view of the pressure switch according to the present invention;

도 6은 본 발명에 따른 압력스위치의 단면도,6 is a sectional view of a pressure switch according to the present invention;

도 7은 본 발명에 따른 압력스위치 다이얼부분의 정면도이다7 is a front view of the pressure switch dial portion according to the present invention;

<도면의 주요부호에 대한 설명><Description of Major Symbols in Drawing>

10 - 압력밥솥 11 - 내솥10-Pressure Cooker 11-Inner Pot

12 - 중앙처리장치 13 - 제어기12-Central Processing Unit 13-Controller

20 - 뚜껑 21 - 내솥뚜껑20-Lid 21-Inner Pot Lid

22 - 외뚜껑 23 - 배기구22-lid 23-vent

40 - 압력변경장치 50 - 배기관40-Pressure Change Device 50-Exhaust Pipe

60 - 압력스위치 70 - 다이얼60-Pressure switch 70-Dial

71 - 다이얼축 72 - 개폐봉71-Dial Shaft 72-Opening and Closing Rods

73 - 스프링 74 - 배출관73-spring 74-discharge line

75 - 나사부 80 - 몸체75-thread 80-body

81 - 체결구 82 - 연통구81-Fasteners 82-Communication Holes

84 - 나사부 90 - 센서84-thread 90-sensor

91 - 자석 92 - 리드스위치91-Magnet 92-Reed Switch

본 발명은 압력밥솥에 관한 것으로, 특히 압력밥솥의 내솥 내부 압력이 조절되고, 이 조절된 압력에 따라 조리온도 및 시간 등이 변경되면서 음식물의 조리를 이루도록 된 압력밥솥의 압력변경장치 및 이를 이용한 조리제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a pressure cooker, and in particular, the pressure inside the inner pot of the pressure cooker is controlled, the pressure change device of the pressure cooker to achieve the cooking of food while changing the cooking temperature and time according to the adjusted pressure and cooking using the same It relates to a control method.

일반적으로, 전원의 인가에 의해 발열되는 시즈히터 등의 히터를 내솥에 설치하여 상기 내솥에 수용된 음식물을 가열 조리하도록 된 전기밥솥의 사용이 보편화되어 있다.In general, the use of an electric rice cooker to heat and cook the food contained in the inner pot by installing a heater such as a siege heater that is generated by the application of power to the inner pot is common.

또, 상기 압력밥솥의 내솥에 수용된 음식물 또는 물 등의 음료가 가열되면서 발생되는 증기를 상기 내솥에 충진시켜 상기 고온고압의 증기로써 상기 내솥에 수용된 음식물 등을 조리하도록 된 압력밥솥의 사용이 증가되는 추세이다.In addition, the use of the pressure cooker is to increase the use of the pressure cooker to cook the food contained in the inner pot with the steam of the high temperature and high pressure by filling the inner pot with steam generated while the beverage, such as food or water contained in the inner pot of the pressure cooker is heated. It is a trend.

여기서, 상기 압력밥솥은 상기 전기밥솥의 구성과 유사한 구성을 갖는 것이 보편적이며, 통상 압력밥솥 본체와, 이 본체에 수용되면서 음식물을 수용하도록 된 내솥과, 이 내솥의 상면 개구를 덮어 막도록 형성된 뚜껑으로 이루어지는 것이 일반적이며, 상기 내솥의 상면 개구와 뚜껑이 밀봉되어 상기 내솥에서 발생되는 증기의 유출을 방지하도록 된 구조로 이루어진다.Here, the pressure cooker is a general configuration having a configuration similar to the configuration of the electric rice cooker, usually a pressure cooker body, an inner pot to be accommodated in the main body to receive food, and a lid formed to cover the upper opening of the inner pot It is generally made of, the upper opening and the lid of the inner pot is sealed is made of a structure to prevent the outflow of steam generated in the inner pot.

이에 따라, 상기 압력밥솥으로 조리를 하는 경우, 상기 내솥의 내부에 음식물을 넣은 후에 상기 내솥을 압력밥솥의 본체에 삽입하여 설치하고, 상기 내솥의 상면 개구를 뚜껑으로 덮어 폐쇄한 상태에서 상기 내솥을 가열하여 상기 음식물의 조리를 이루도록 된다.Accordingly, when cooking with the pressure cooker, after inserting the food into the inner pot, the inner pot is installed by inserting the inner pot into the main body of the pressure cooker, and the inner pot is closed while covering the upper opening of the inner pot with a lid. The food is cooked by heating.

여기서, 상기 내솥에 수용된 음식물이 가열되면서 상기 음식물에 포함된 수분 등이 고온고압의 증기로 변형되면서 상기 내솥의 내부에 충진된다.Here, while the food contained in the inner pot is heated, moisture contained in the food is transformed into steam of high temperature and high pressure and filled in the inner pot.

이때, 상기 내솥의 개방면인 상면이 뚜껑으로 밀봉된 상태이므로, 상기 내솥에 수용된 증기는 지속적으로 가열되면서 고온고압을 유지하여 상기 음식물을 조리하도록 된다.At this time, since the upper surface, which is an open surface of the inner pot, is sealed with a lid, the steam accommodated in the inner pot is heated to maintain the high temperature and high pressure while cooking the food.

또, 상기 음식물의 조리가 완료된 후에는 상기 내솥에 충진된 증기를 압력밥솥의 외부로 배출하여 상기 내솥의 압력을 낮춘 상태에서 상기 음식물을 취출하여 사용하는 것이 일반적이다.In addition, after the cooking of the food is completed, it is common to discharge the steam filled in the inner pot to the outside of the pressure cooker to take out the food in a state in which the pressure of the inner pot is lowered.

또한, 상기 내솥의 조리작동 중에 상기 압력밥솥의 제작 시에 설정된 증기 압력 이상의 압력이 발생되는 경우, 상기 압력밥솥은 그 작동을 중단하거나, 상기 내솥에 충진된 증기를 외부로 배출하여 안전사고를 방지하도록 설정된 것이 있었 다.In addition, when a pressure higher than the steam pressure set during the production of the pressure cooker during the cooking operation of the inner pot is generated, the pressure cooker stops the operation or discharges the steam filled in the inner pot to the outside to prevent safety accidents. Was set to do so.

그러나 상기와 같은 종래의 압력밥솥은, 상기 내솥에 충진되는 증기의 압력이 상기 압력밥솥의 제작 시에 생산자에 의해 정해져 출시되므로, 상기 내솥에 수용된 음식물을 보다 다양한 압력으로 조리하는 것이 불가능한 문제점이 있었다.However, in the conventional pressure cooker as described above, since the pressure of steam filled in the inner pot is determined and released by the producer at the time of manufacturing the pressure cooker, there is a problem that it is impossible to cook the food contained in the inner pot at various pressures. .

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 압력밥솥의 내솥 내부 압력을 변경하면서 음식물의 조리를 이루도록 된 압력밥솥의 압력변경장치 및 이를 이용한 조리제어방법을 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the above problems, the object of the present invention is to provide a pressure change device of the pressure cooker to achieve the cooking of food while changing the internal pressure of the pressure cooker and a cooking control method using the same. .

본 발명의 다른 목적은, 압력밥솥의 내솥 내부 압력의 변경과 더불어, 상기 내솥 내부 압력에 해당하는 가열 온도 및 시간 등이 함께 설정되어, 상기 변경된 내솥 내부 압력, 가열온도, 가열시간으로 음식물의 조리를 이루도록 된 압력밥솥의 압력변경장치 및 이를 이용한 조리제어방법을 제공함에 그 목적이 있다.Another object of the present invention, in addition to the change in the pressure of the inner pot of the pressure cooker, the heating temperature and time corresponding to the pressure of the inner pot is set together, cooking the food at the changed inner pot pressure, heating temperature, heating time The purpose of the present invention is to provide a pressure change device and a cooking control method using the same.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 압력밥솥의 내솥 내부 압력을 조절하도록 된 압력변경장치가 구비된 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is characterized in that the pressure change device is provided to adjust the pressure inside the inner pot of the pressure cooker.

본 발명의 다른 특징은, 상기 압력변경장치는 배기관과 압력스위치를 구비한 것을 특징으로 한다.Another feature of the invention is characterized in that the pressure change device is provided with an exhaust pipe and a pressure switch.

본 발명의 또 다른 특징은, 상기 배기관은 상기 압력스위치의 제어에 의해 압력밥솥의 내솥에 충진되는 증기를 설정된 사항에 따라 배출하도록 상기 내솥에서 상기 압력밥솥의 뚜껑 외부로 연통되어 설치된 것을 특징으로 한다.Another feature of the present invention is characterized in that the exhaust pipe is installed in communication with the outside of the lid of the pressure cooker in the inner pot so as to discharge the steam filled in the inner pot of the pressure cooker under the control of the pressure switch according to the set matter. .

본 발명의 다른 특징은, 상기 압력스위치는 상기 배기관과 연통됨과 더불어 사용자의 제어 및/또는 상기 압력밥솥의 제어에 의해 상기 내솥으로부터 배출되는 증기의 양을 제어하도록 된 것을 특징으로 한다.Another feature of the present invention is characterized in that the pressure switch communicates with the exhaust pipe and controls the amount of steam discharged from the inner pot by the user's control and / or the control of the pressure cooker.

본 발명의 또 다른 특징은, 상기 압력스위치는 사용자가 조작하도록 된 다이얼과, 상기 다이얼의 하면에서 돌출된 다이얼축과, 이 다이얼축의 하단에 형성된 개폐봉과, 상기 개폐봉이 삽/출되면서 개/폐되는 배출관과, 상기 다이얼축과 개폐봉 및 배출관이 삽입 설치되며 상기 압력밥솥의 내솥으로 연통된 몸체와, 상기 몸체의 상면에 다수 체결된 리드스위치와, 상기 다수의 리드스위치 상부에 선택적으로 위치되도록 상기 다이얼의 하면에 체결된 자석을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.Another feature of the present invention, the pressure switch is a dial for the user to operate, a dial shaft protruding from the lower surface of the dial, opening and closing rods formed on the lower end of the dial shaft, opening and closing the opening and closing rods The discharge pipe, the dial shaft and the opening and closing rod and the discharge pipe is inserted into the body connected to the inner pot of the pressure cooker, a plurality of reed switch fastened to the upper surface of the body, and selectively positioned on the plurality of reed switches It characterized in that it comprises a magnet fastened to the lower surface of the dial.

본 발명의 다른 특징은, 상기 다이얼축과 개폐봉 사이에 스프링이 체결되어 상기 개폐봉이 상기 배출관을 통해 배출되는 증기압에 따라 상기 개폐봉이 탄력적으로 이동되도록 된 것을 특징으로 한다.Another feature of the present invention is characterized in that the spring is fastened between the dial shaft and the opening and closing rod so that the opening and closing rod is elastically moved according to the vapor pressure discharged through the discharge pipe.

본 발명의 또 다른 특징은, 상기 리드스위치는 압력밥솥의 중앙처리장치에 연결되어 상기 중앙처리장치에서 사용자의 압력선택정보를 입력받도록 된 것을 특징으로 한다.Another feature of the present invention is characterized in that the reed switch is connected to the central processing unit of the pressure cooker to receive the user's pressure selection information from the central processing unit.

본 발명의 다른 특징은, 상기 사용자의 압력선택정보에 대응되도록 상기 중앙처리장치에 기 설정된 제어정보에 의해 상기 압력밥솥의 내솥을 가열하는 히터의 발열량이 제어되는 것을 특징으로 한다.Another feature of the present invention is characterized in that the heating value of the heater for heating the inner pot of the pressure cooker by the control information preset in the central processing unit so as to correspond to the pressure selection information of the user.

본 발명의 또 다른 특징은, 사용자의 압력스위치 조작에 의해 압력밥솥의 내솥 내부 압력이 변경되는 단계와, 상기 압력스위치의 변위를 센서로써 계측하는 단계와, 상기 계측된 스위치의 변위를 제어기 및 중앙처리장치로 전송하는 단계와, 상기 계측된 변위정보에 해당하는 조리정보를 도출하는 단계와, 상기 도출된 조리정보에 따라 상기 내솥을 가열하는 히터의 가열온도와 가열시간이 설정되는 단계 및 상기 변경된 내솥 내부의 압력과, 변경된 가열온도 및 변경된 가열시간으로 상기 내솥 내부에 수용된 음식물의 조리를 이루는 단계를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.Another feature of the invention, the step of changing the internal pressure of the inner pot of the pressure cooker by the user's pressure switch operation, measuring the displacement of the pressure switch with a sensor, and the controller and the center of the measured displacement of the switch Transmitting to a processing apparatus, deriving cooking information corresponding to the measured displacement information, setting a heating temperature and a heating time of a heater for heating the inner pot according to the derived cooking information, and changing the changed information. It characterized in that it comprises a step of cooking the food contained in the inner pot with the pressure in the inner pot, the changed heating temperature and the changed heating time.

이하, 첨부된 예시도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 압력변경장치와 이에 연결된 제어기 및 히터 등의 연결관계를 나타낸 것이고, 도 2는 본 발명에 따라 내솥 내부의 압력이 변경됨과 더불어 이 변경된 압력에 해당하는 조리정보에 따라 음식물의 조리를 이루는 과정을 나타낸 것이며, 도 3은 본 발명에 따른 압력밥솥(10)에 배기관(50)과 압력스위치(60)가 설치된 것을 나타낸 것이고, 도 4는 본 발명에 따른 압력조절정치가 설치된 압력밥솥(10)의 내부를 나타낸 것이며, 도 5는 본 발명에 따른 압력스위치(60)의 각 구성품을 나타낸 것이고, 도 6은 본 발명에 따른 압력스위치(60)가 상기 압력밥솥(10)에 설치된 것을 나타낸 것이며, 도 7은 본 발명에 따른 압력스위치(60)의 다 이얼(70)부분을 나타낸 것이다.1 is a view illustrating a connection relationship between a pressure change device according to the present invention, a controller and a heater connected thereto, and FIG. 2 shows that the pressure inside the inner pot is changed according to the present invention, and the food according to the cooking information corresponding to the changed pressure. Figure 3 shows the process of cooking, Figure 3 shows that the exhaust pipe 50 and the pressure switch 60 is installed in the pressure cooker 10 according to the present invention, Figure 4 is installed pressure control politics according to the present invention The inside of the pressure cooker 10 is shown, Figure 5 shows each component of the pressure switch 60 according to the present invention, Figure 6 is a pressure switch 60 according to the present invention to the pressure cooker 10 It is shown that it is installed, Figure 7 shows the dial 70 portion of the pressure switch 60 according to the present invention.

본 발명은, 압력밥솥(10)에 내솥(11) 내부의 최고압력, 즉 상기 내솥(11)에 충진되는 증기의 양을 조절하도록 된 압력변경장치(40)가 설치된다.In the present invention, the pressure cooker 10 is provided with a pressure changing device 40 to adjust the maximum pressure inside the inner pot 11, that is, the amount of steam filled in the inner pot 11.

상기 압력변경장치(40)는 배기관(50)과 압력스위치(60) 및 센서(90)를 포함하여 구성된다.The pressure change device 40 includes an exhaust pipe 50, a pressure switch 60, and a sensor 90.

상기 배기관(50)은 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 압력밥솥(10)의 뚜껑(20)에 설치된다.The exhaust pipe 50 is installed in the lid 20 of the pressure cooker 10, as shown in FIG.

또, 상기 배기관(50)은 상기 뚜껑(20)의 외측, 즉 상기 뚜껑(20)의 상면을 이루는 외뚜껑(22)으로 돌출되고, 그 상면이 개방되어 후술하는 내솥(11)의 내부 증기가 배출되도록 연통 설치된다.In addition, the exhaust pipe 50 protrudes to the outer lid 22 forming the outer surface of the lid 20, that is, the upper surface of the lid 20, the upper surface of the inner steam of the inner pot 11 to be described later open Communicating is installed to discharge.

또한, 상기 배기관(50)은 상기 외뚜껑(22)에서 상기 뚜껑(20)의 내측으로 뻗어 형성되며, 후술하는 압력스위치(60)에 연결되는 관형상으로 형성된다.In addition, the exhaust pipe 50 extends from the outer lid 22 to the inside of the lid 20, and is formed in a tubular shape connected to the pressure switch 60 to be described later.

상기 압력스위치(60)는 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 압력밥솥(10)의 뚜껑(20)에 설치되며, 상기 뚜껑(20)의 상부로 후술하는 다이얼(70)이 돌출되도록 설치된다.The pressure switch 60 is installed in the lid 20 of the pressure cooker 10, as shown in Figure 3 and 4, so that the dial 70 to be described later to the upper portion of the lid 20 protrudes. Is installed.

상기 압력스위치(60)는 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 다이얼(70)과, 다이얼축(71)과, 개폐봉(72)과, 스프링(73)과, 자석(91)과, 배출관(74)과, 나사부(75)와, 몸체(80)와, 체결구(81)와, 연통구(82)와, 센서(90)를 포함하여 구성된다.As shown in FIGS. 5 and 6, the pressure switch 60 includes a dial 70, a dial shaft 71, an opening and closing rod 72, a spring 73, a magnet 91, The discharge pipe 74, the threaded portion 75, the body 80, the fastener 81, the communication port 82, and the sensor 90 are configured to be included.

상기 다이얼(70)은 상기 외뚜껑(22)의 상부로 돌출되어 설치되며, 사용자가 파지하여 조작하기 용이하도록 원판형 또는 막대형상 등으로 형성될 수 있으며, 본 실시예에서는 원판형으로 형성된 것을 설명한다.The dial 70 is installed to protrude to the upper portion of the outer lid 22, it may be formed in a disk shape or a rod shape so that the user is easy to grip and operate, in the present embodiment will be described in the shape of a disk do.

상기 다이얼축(71)은 상기 다이얼(70)의 하면 중앙에서 상기 뚜껑(20)의 방향, 즉 하방향으로 뻗어 형성된 봉으로 이루어지며, 상기 다이얼(70)이 막대형상일 경우 상기 막대의 일측단에서 하방향으로 뻗어 형성된 봉형상으로 형성될 수 있음은 물론이다.The dial shaft 71 is formed of a rod extending from the center of the lower surface of the dial 70 in the direction of the lid 20, that is, in a downward direction. When the dial 70 has a rod shape, one side end of the rod Of course it can be formed in a rod-shaped extending in the downward direction.

상기 개폐봉(72)은 상기 다이얼축(71)의 하부 끝단에 형성되거나, 상기 다이얼축(71)과 동일한 축의 하부에 상기 다이얼축(71)과 별개물로 형성될 수 있으며, 본 실시예에서는 상기 다이얼축(71)의 하부로 소정폭 이격된 위치에 관형상을 이루고 별개로 형성된 것으로 한다.The opening / closing rod 72 may be formed at the lower end of the dial shaft 71, or may be formed separately from the dial shaft 71 at a lower portion of the same shaft as the dial shaft 71. It is assumed that a tubular shape is formed separately from the dial shaft 71 at a position spaced a predetermined width apart.

또, 상기 개폐봉(72)은 후술하는 배출관(74)에 끼워져 상기 배출관(74)의 개구에 삽/출되면서 상기 배출관(74)을 개/폐 작동하도록 구성된다.In addition, the opening and closing rod 72 is fitted to the discharge pipe 74 to be described later is configured to open / close the discharge pipe 74 while being inserted / discharged into the opening of the discharge pipe (74).

본 실시예에서 상기 배출관(74)의 개구 형상이 상부는 넓게 개구되고 하부는 좁게 형성됨에 따라, 상기 개폐봉(72)은 그 상부가 넓게 형성되고 그 하부가 좁게 형성된 봉으로 이루어진다.In the present embodiment, as the opening shape of the discharge pipe 74 is wide open at the top and narrow at the bottom, the opening / closing rod 72 has a wide bar at the top thereof and a narrow bottom thereof.

상기 스프링(73)은 상기 다이얼축(71)에 상기 개폐봉(72)이 탄발적으로 결합되도록 그 상단이 상기 다이얼축(71)의 하단에 결합되고, 그 하단이 상기 개폐봉(72)의 상단에 결합된 코일스프링 형상의 스프링(73)으로 구성된다.The spring 73 has an upper end coupled to a lower end of the dial shaft 71 so that the opening and closing bar 72 is elastically coupled to the dial shaft 71, and a lower end of the spring 73 is connected to the dial shaft 71. It is composed of a coil spring-shaped spring 73 coupled to the top.

상기 몸체(80)는 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 내솥(11)의 상면 개구를 덮어 막도록 형성된 내솥뚜껑(21)과 상기 압력밥솥(10)의 상부에 형성된 외뚜껑(22)의 사이에 형성되며, 상기 다이얼(70)의 작동범위에 따라 원통형 또는 박스형상으 로 형성되고, 본 실시예에서는 상기 다이얼(70)이 회전 작동되는 원판형상으로 형성됨에 따라 상기 몸체(80)는 원통형상으로 형성되는 것이 바람직하다.The body 80, as shown in Figure 6, between the inner pot lid 21 formed to cover the upper opening of the inner pot 11 and the outer lid 22 formed on the upper portion of the pressure cooker 10 Is formed in, and in the cylindrical or box shape according to the operating range of the dial 70, in the present embodiment, the body 80 is formed in a cylindrical shape as the dial 70 is rotationally operated It is preferable to form.

상기 체결구(81)는 상기 몸체(80)의 중앙 축방향으로 관통된 개구로 형성되며, 그 상부 내주면에 상기 다이얼축(71)이 고정되도록 나사부(83)가 형성되고, 이에 대응되도록 상기 다이얼축(71)의 상부에 나사부(75)가 형성된다.The fastener 81 is formed as an opening penetrated in the central axial direction of the body 80, and a threaded portion 83 is formed on the upper inner circumferential surface thereof so that the dial shaft 71 is fixed. The threaded portion 75 is formed on the upper portion of the shaft 71.

상기 다이얼축(71)의 나사부(75)와 체결구(81)에 형성된 나사부(83)는 모두 통상의 나사산이 소정폭을 이루고 형성된 것으로 하며, 상기 다이얼축(71)이 회전됨과 더불어 상기 나사부(75)와 나사부(83)가 맞물려 상기 체결구(81)에 대해 상기 다이얼축(71)이 승/하강되도록 형성된다.Both the threaded portion 75 and the threaded portion 83 formed on the fastener 81 of the dial shaft 71 are formed with a common screw thread having a predetermined width, and the dial shaft 71 is rotated and the screw portion ( 75 and the threaded portion 83 are engaged to form the dial shaft 71 with respect to the fastener 81 to move up and down.

상기 연통구(82)는 상기 체결구(81)의 중앙부 일측단에서 상기 몸체(80)의 일측면 외측으로 관통되어 형성되며, 그 입구가 상기 배기관(50)과 연통되도록 형성된다.The communication port 82 is formed to penetrate through one side surface of the body 80 from one end of the central portion of the fastener 81, the inlet is formed to communicate with the exhaust pipe (50).

상기 센서(90)는 자석(91)과 리드스위치(92)를 포함하여 구성된다.The sensor 90 includes a magnet 91 and a reed switch 92.

상기 리드스위치(92)는 상기 몸체(80)의 상면 다수지점에 각각 체결된다.The reed switch 92 is fastened to a plurality of points on the upper surface of the body 80, respectively.

여기서, 상기 리드스위치(92)는 양측의 단자가 2개의 전극판 단락에 의해 통전되도록 된 회로로 구성되며, 통상 진공관 등의 케이스에 2개의 전극판이 상호 겹치는 위치에 소정간격 이격되어 형성되고, 후술하는 자석(91) 등의 자성체의 접근에 의해 상기 2개의 전극판이 상호 겹쳐 상기 회로의 통전을 이루도록 된 스위치로 구성된다.Here, the reed switch 92 is composed of a circuit in which terminals on both sides are energized by two electrode plate short circuits, and are generally formed at predetermined intervals at positions where two electrode plates overlap each other in a case such as a vacuum tube. The two electrode plates are overlapped with each other by the approach of a magnetic body such as a magnet 91, and the switch is configured to energize the circuit.

상기 자석(91)은 상기 다이얼(70)의 하면 일측단에 설치되며, 자성을 갖는 자석 또는 전자석으로 형성된다.The magnet 91 is installed at one end of the lower surface of the dial 70 and is formed of a magnet or an electromagnet having magnetic properties.

또, 상기 자석(91)은 상기 리드스위치(92)와 대응되는 위치에 설치된다.In addition, the magnet 91 is installed at a position corresponding to the reed switch 92.

또한, 상기 리드스위치(92)는 압력밥솥(10)의 중앙처리장치(12) 및/또는 제어기(13)에 연결된다.In addition, the reed switch 92 is connected to the central processing unit 12 and / or the controller 13 of the pressure cooker (10).

상기 중앙처리장치(12)는 압력밥솥(10)의 전반적인 작동을 제어함은 물론, 상기 리드스위치(92)의 작동상황을 감지하고, 이에 따라 해당 리드스위치(92)에 기 설정된 사항에 따라 상기 제어기(13)를 제어하도록 구성된다.The central processing unit 12 controls the overall operation of the pressure cooker 10, as well as detects the operating status of the reed switch 92, and according to the pre-set in the corresponding reed switch 92 It is configured to control the controller 13.

상기 제어기(13)는 압력밥솥(10)의 전원 및 상기 내솥(11)에 밀착되어 설치된 히터와 연결되어 상기 중앙처리장치(12)의 제어에 의해 상기 전원의 통전 및 전력의 세기 등을 조절하여 상기 히터로 통전하도록 구성된다.The controller 13 is connected to the power of the pressure cooker 10 and the heater installed in close contact with the inner pot 11 to adjust the power supply and the power of the power by the control of the central processing unit 12, etc. It is configured to energize the heater.

상기 압력밥솥(10)의 내솥(11) 상면 개구를 덮어 막도록 된 내솥뚜껑(21)과, 상기 압력밥솥(10)의 상부를 형성하는 외뚜껑(22)의 사이에 배기관(50)과 압력스위치(60)가 설치된다.The exhaust pipe 50 and the pressure between the inner pot lid 21 to cover the opening of the inner pot 11 of the pressure cooker 10 and the outer lid 22 forming an upper portion of the pressure cooker 10. The switch 60 is installed.

상기 배기관(50)은 상기 외뚜껑(22)의 상부로 관통되어 설치됨과 더불어, 그 하부 끝단이 후술하는 압력스위치(60)에 연결되어, 상기 압력스위치(60)와 상기 압력밥솥(10)의 외부로 연통되도록 설치된다.The exhaust pipe 50 is installed through the upper portion of the outer lid 22, and the lower end thereof is connected to the pressure switch 60 to be described later, the pressure switch 60 of the pressure cooker 10 It is installed to communicate with the outside.

상기 압력스위치(60)는 그 몸체(80)가 상기 외뚜껑(22)과 내솥뚜껑(21)의 사이에 설치되되, 그 상단이 상기 외뚜껑(22)에 체결되고, 그 하단이 상기 내솥뚜껑(21)에 체결된다.The pressure switch 60 is the body 80 is installed between the outer lid 22 and the inner pot lid 21, the upper end is fastened to the outer lid 22, the lower end of the inner pot lid It is fastened to 21.

또, 상기 몸체(80)는 상기 외뚜껑(22)과 내솥뚜껑(21)에 접합됨과 더불어, 그 일부가 상기 외뚜껑(22)과 내솥뚜껑(21)에 관통되어 설치된다.In addition, the body 80 is bonded to the outer lid 22 and the inner pot lid 21, a part of which is installed through the outer lid 22 and the inner pot lid 21.

상기 몸체(80)가 외뚜껑(22)과 내솥뚜껑(21)의 사이에 설치된 상태에서, 상기 몸체(80)의 중앙부에 관통된 체결구(81)의 하부에 배출관(74)이 체결된다.In the state where the body 80 is installed between the outer lid 22 and the inner pot lid 21, the discharge pipe 74 is fastened to the lower portion of the fastener 81 penetrated through the central portion of the body 80.

여기서, 상기 배출관(74)은 상기 체결관의 하부 내주면에 밀착되어 결합됨과 더불어, 상기 내솥뚜껑(21)에 관통 설치되어 상기 내솥(11)과 연통된다.Here, the discharge pipe 74 is in close contact with the lower inner circumferential surface of the fastening pipe, coupled to, and installed through the inner pot lid 21 is in communication with the inner pot (11).

또, 상기 몸체(80)가 외뚜껑(22)과 내솥뚜껑(21)의 사이에 체결됨과 더불어, 상기 몸체(80)의 일측면으로 개구된 연통구(82)가 상기 배기관(50)의 하부 끝단에 연통되어 상기 몸체(80)의 체결구(81)와 연통구(82) 및 배기관(50)이 연통되고, 상기 체결구(81)에 설치되는 배출관(74)이 내솥(11)과 연통됨에 따라, 상기 내솥(11)은 배출관(74)과, 연통구(82)와, 배기관(50)을 통해 압력밥솥(10)의 외부와 연통된다.In addition, the body 80 is fastened between the outer lid 22 and the inner pot lid 21, the communication port 82 opened to one side of the body 80 is the lower portion of the exhaust pipe 50 In communication with the end, the fastener 81 and the communication port 82 and the exhaust pipe 50 of the body 80 is in communication, the discharge pipe 74 is installed in the fastener 81 is in communication with the inner pot (11). As it is, the inner pot 11 is in communication with the outside of the pressure cooker 10 through the discharge pipe 74, the communication port 82, the exhaust pipe (50).

상기 체결구(81)의 하부에 배출관(74)이 설치된 상태에서, 상기 체결구(81)의 상부에서 상기 배출관(74)의 방향으로 다이얼(70)의 다이얼축(71)과 개폐봉(72)이 삽입되어 체결된다.In the state in which the discharge pipe 74 is installed in the lower portion of the fastener 81, the dial shaft 71 and the opening and closing bar 72 of the dial 70 in the direction of the discharge pipe 74 in the upper portion of the fastener 81 ) Is inserted and tightened.

여기서, 상기 다이얼축(71)의 외주에 형성된 나사부(75)가 상기 체결관의 상부 내주에 형성된 나사부(83)와 나사 결합되면서 상기 다이얼축(71)이 상기 체결관의 상부에 체결된다.Here, the screw shaft 75 formed on the outer circumference of the dial shaft 71 is screwed with the screw portion 83 formed on the upper inner circumference of the fastening tube, so that the dial shaft 71 is fastened to the upper portion of the fastening tube.

또, 상기 개폐봉(72)은 상기 다이얼축(71)의 하단에 결합된 스프링(73)의 하부 끝단에 결합됨과 더불어, 상기 배출관(74)의 중앙에 형성된 개구의 내부로 소정폭 삽입되어 체결된다.In addition, the opening and closing rod 72 is coupled to the lower end of the spring 73 coupled to the lower end of the dial shaft 71, and is inserted into a predetermined width into the opening formed in the center of the discharge pipe 74 and fastened do.

또한, 상기 다이얼축(71)의 상단에 체결된 다이얼(70)은 상기 외뚜껑(22)의 외측으로 돌출되어 형성되며, 그 표면에 후술하는 자석(91)과 리드스위치(92)의 접속에 따른 작동을 설명하는 표시(본 실시예에서는 고압, 중압, 저압)가 표기된다.In addition, the dial 70 fastened to the upper end of the dial shaft 71 is formed to protrude to the outside of the outer lid 22, the surface of the magnet 91 to be connected to the reed switch 92 to be described later An indication (high pressure, medium pressure, low pressure in this embodiment) describing the operation according to this is indicated.

상기 다이얼(70)의 하면 일측단에 자석(91)이 체결되고, 이 자석(91)에 다이얼(70)의 회전에 의해 회동되는 유동선에 대응되는 상기 몸체(80)의 상면 다수지점에 리드스위치(92)가 장착된다.A magnet 91 is fastened to one end of a lower surface of the dial 70, and a reed switch is provided at a plurality of upper surfaces of the body 80 corresponding to the flow line rotated by the rotation of the dial 70. 92 is mounted.

또, 상기 리드스위치(92)는 상기 압력밥솥(10)의 중앙처리장치(12) 및/또는 제어기(13)와 연결된다.In addition, the reed switch 92 is connected to the central processing unit 12 and / or the controller 13 of the pressure cooker (10).

다음에는 이와 같이 구성된 본 발명 압력밥솥의 압력변경장치에 의해 변경된 압력에 따라 음식물 조리를 제어하는 방법을 설명한다.Next, a method of controlling food cooking according to the pressure changed by the pressure change device of the pressure cooker of the present invention configured as described above will be described.

본 발명은, 압력밥솥이 내솥 내부 최고압력을 변경하는 단계와, 스위치의 변위를 계측하는 단계와, 상기 스위치 변위에 따른 조리정보를 도출하는 단계와, 조리단계를 포함하여 이루어진다.The present invention includes a step of changing a maximum pressure inside the inner pot by the pressure cooker, measuring the displacement of the switch, deriving cooking information according to the switch displacement, and a cooking step.

상기 압력밥솥(10)으로 음식물을 조리하는 경우, 상기 압력밥솥(10)의 내솥(11)에 음식물이나 음료 등이 수용된 상태에서, 상기 압력밥솥(10)의 뚜껑(20)을 폐쇄한다.When food is cooked by the pressure cooker 10, the lid 20 of the pressure cooker 10 is closed in a state where food or drink is accommodated in the inner pot 11 of the pressure cooker 10.

이때, 상기 압력밥솥(10) 뚜껑(20)의 내솥뚜껑(21)은 상기 내솥(11)의 상단에 밀봉되도록 결합되어 상기 내솥(11)의 내부가 외부로부터 밀봉된다.At this time, the inner pot lid 21 of the pressure cooker 10, the lid 20 is coupled to be sealed to the upper end of the inner pot 11 is sealed inside the inner pot 11 from the outside.

상기 내솥(11)이 밀봉된 상태에서, 상기 압력밥솥(10)의 상부로 돌출된 다이얼(70)을 사용자가 파지하고, 상기 다이얼(70)의 상면 또는 상기 다이얼(70)의 외 측 상기 뚜껑(20)에 표시된 압력표시(저압, 중압, 고압 등) 방향으로 상기 다이얼(70)을 조작하여 상기 내솥(11) 내부의 압력을 변경한다.In a state in which the inner pot 11 is sealed, the user grips the dial 70 protruding to the upper portion of the pressure cooker 10, and the upper surface of the dial 70 or the outer side of the dial 70. The pressure inside the inner pot 11 is changed by operating the dial 70 in the direction of the pressure indication (low pressure, medium pressure, high pressure, etc.) indicated by (20).

상기 다이얼(70)의 회전과 동시에 상기 다이얼(70)의 하면에 설치된 자석(91)이 회동된다.Simultaneously with the rotation of the dial 70, the magnet 91 provided on the lower surface of the dial 70 is rotated.

상기 압력스위치(60)의 몸체(80) 상면에 체결된 다수의 리드스위치(92) 상부로 상기 자석(91)이 이동되면서 상기 자석(91)의 자력으로 인해 상기 각 리드스위치(92)의 2개 단자판이 단락된다.2 of the reed switches 92 due to the magnetic force of the magnet 91 while the magnet 91 is moved to the upper of the plurality of reed switch 92 fastened to the upper surface of the body 80 of the pressure switch 60 The terminal block is shorted.

상기 자석(91)이 일지점에 형성된 리드스위치(92)의 상부로 회동되어 해당 리드스위치(92)의 2개 단자판이 접촉되면, 상기 해당 리드스위치(92)의 회로로 전류가 통전되고, 이 전류의 통전 정보, 즉 상기 압력스위치(60)의 변위 정보가 상기 리드스위치(92)에 연결된 제어기(13) 및 중앙처리장치(12)로 전송된다.When the magnet 91 is rotated to the upper part of the reed switch 92 formed at one point and the two terminal plates of the reed switch 92 are in contact with each other, current is energized through the circuit of the reed switch 92. Electric current supply information, that is, displacement information of the pressure switch 60, is transmitted to the controller 13 and the central processing unit 12 connected to the reed switch 92.

상기 압력스위치(60)의 변위 정보를 수신한 중앙처리장치(12)는 상기 해당 리드스위치(92)의 변위 정보에 해당하는 조리정보를 도출하여 상기 제어기(13)로 전송한다.Upon receiving the displacement information of the pressure switch 60, the CPU 12 extracts cooking information corresponding to the displacement information of the reed switch 92 and transmits the cooking information to the controller 13.

상기 압력스위치(60)의 변위 정보에 따른 조리정보를 수신한 제어기는 상기 조리정보에 따라 상기 압력밥솥(10)의 히터와, 타이머 및 디스플레이를 제어하여 상기 내솥(11)을 설정된 온도로 가열함과 더불어 설정된 시간동안 가열하고, 이에 해당하는 정보를 상기 디스플레이를 통해 압력밥솥(10)의 외부로 표시하면서 상기 음식물의 조리를 이룬다.The controller receiving the cooking information according to the displacement information of the pressure switch 60 controls the heater, the timer and the display of the pressure cooker 10 according to the cooking information to heat the inner pot 11 to a set temperature. In addition to heating for a set time, and to display the corresponding information to the outside of the pressure cooker 10 through the display to achieve the cooking of the food.

본 실시예에서 상기 자석(91)에 의해 접촉된 리드스위치(92)가 저압으로 음 식물을 조리하도록 된 경우, 상기 중앙처리장치(12)에서 저압조리에 해당하는 제어정보를 토출하고, 이에 따라 상기 제어기(13)를 제어하여 상기 압력밥솥(10)의 히터 발열량을 통상의 발열보다 낮은 발열을 이루도록 제어하면서 상기 압력밥솥(10)에 수용된 음식물을 조리한다.In the present embodiment, when the reed switch 92 contacted by the magnet 91 is to cook the sound plant at low pressure, the central processing unit 12 discharges control information corresponding to low pressure cooking. The food is accommodated in the pressure cooker 10 while the controller 13 is controlled to control the heater heating value of the pressure cooker 10 to generate heat lower than normal heat.

여기서, 상기 내솥(11)의 최고압력을 저압으로 설정하는 경우, 본 실시예에서는 상기 내솥(11)에 가해지는 발열량을 저온으로 설정하였으나, 상기 내솥(11)의 압력을 저압으로 설정한 상태에서 상기 압력밥솥(10)의 중앙처리장치에서 상기 내솥(11)에 가해지는 발열량을 고온으로 설정하여 보다 다양한 조리를 가능하게 할 수 있음은 물론이다.Here, when the maximum pressure of the inner pot 11 is set to a low pressure, in this embodiment, the calorific value applied to the inner pot 11 is set to a low temperature, but in a state where the pressure of the inner pot 11 is set to a low pressure. In the central processing unit of the pressure cooker 10, the calorific value applied to the inner pot 11 may be set to a high temperature to enable more various cooking.

이때, 상기 저압에 해당하는 리드스위치(92)의 방향으로 다이얼(70)이 회전됨과 더불어, 상기 다이얼(70)의 하면에 일체로 체결된 다이얼축(71)이 회전되고, 상기 다이얼축(71)이 회전됨과 더불어, 상기 다이얼축(71)의 외주에 형성된 나사부(75)와 상기 몸체(80) 체결구(81)의 나사부(83)가 상호 맞물려 상기 몸체(80)에 대해 상기 다이얼축(71)이 상/하방향으로 이동된다.At this time, the dial 70 is rotated in the direction of the reed switch 92 corresponding to the low pressure, and the dial shaft 71 integrally fastened to the lower surface of the dial 70 is rotated, and the dial shaft 71 is rotated. In addition to being rotated, the screw portion 75 formed on the outer circumference of the dial shaft 71 and the screw portion 83 of the fastener 81 of the body 80 are engaged with each other so that the dial shaft ( 71) is moved up and down.

본 실시예에서 상기 음식물의 저압조리를 위해 상기 다이얼(70)이 상방향으로 이동되는 방향, 즉 압력밥솥(10)의 상부에서 보아 좌측으로 다이얼(70)이 회전되고, 이 다이얼(70)의 회전에 따라 상기 다이얼(70)의 하면에 체결된 다이얼축(71)이 좌측으로 회전되면서 상기 다이얼축(71)에 형성된 나사부(75)와 상기 몸체(80)의 나사부(83)가 상호 맞물려 회전되어 상기 다이얼축(71)이 상승된다.In the present embodiment, the dial 70 is rotated to the left as viewed from the top of the pressure cooker 10 in a direction in which the dial 70 moves upward for low pressure cooking of the food. As the dial shaft 71 fastened to the lower surface of the dial 70 rotates to the left side due to the rotation, the threaded portion 75 formed on the dial shaft 71 and the threaded portion 83 of the body 80 mesh with each other to rotate. The dial shaft 71 is raised.

상기 다이얼축(71)이 상승됨과 더불어, 상기 다이얼축(71)의 하단에 체결된 스프링(73)과 개폐봉(72)이 상승된다.While the dial shaft 71 is raised, the spring 73 and the opening / closing rod 72 fastened to the lower end of the dial shaft 71 are raised.

이때, 상기 스프링(73)의 탄발력에 의해 배출관(74)의 내부로 압입된 개폐봉(72)이 상기 배출관(74)의 내부에서 소정폭 상승되거나, 상기 상승된 스프링(73)에 의해 상기 배출관(74)방향으로 가해지는 압력이 저감된다.At this time, the opening and closing rod 72 press-fitted into the discharge pipe 74 by the elastic force of the spring 73 is raised a predetermined width inside the discharge pipe 74, or by the raised spring 73 The pressure applied in the discharge pipe 74 direction is reduced.

상기 개폐봉(72)이 상기 배출관(74)의 내부에 저 탄력으로 삽입된 상태에서 상기 내솥(11)에 수용된 음식물이 조리되고, 상기 음식물의 조리와 함께 발생되는 증기가 상기 내솥(11)에 충진되어 상기 내솥(11)의 압력이 상승된다.Food accommodated in the inner pot 11 is cooked in the state in which the opening and closing rod 72 is inserted into the discharge pipe 74 with low elasticity, and steam generated together with cooking of the food is in the inner pot 11. The pressure of the inner pot 11 is increased by filling.

여기서, 상기 내솥(11) 내부의 압력이 상승되어 상기 사용자가 설정한 저압의 수준에 이르게 되면, 상기 내솥(11)에 충진된 증기가 상기 내솥(11)의 내솥뚜껑(21)에 연통된 배출관으로 이동되면서 상기 배출관(74)을 폐쇄하고 있는 개폐봉(72)에 압력을 가하게 되고, 상기 저압으로 설정된 소정 이상의 증기압에 의해 가압되는 개폐봉(72)은 상기 다이얼(70)의 방향으로 상승되어 해당 탄력이 저감된 스프링(73)을 억압하면서 상기 배출관(74)의 상방향으로 상승된다.Here, when the pressure inside the inner pot 11 is raised to reach the low pressure level set by the user, the steam filled in the inner pot 11 is connected to the inner pot lid 21 of the inner pot 11. Pressure is applied to the opening and closing rods 72 closing the discharge pipe 74 while being moved to, and the opening and closing rods 72 pressurized by a predetermined or higher vapor pressure set to the low pressure are raised in the direction of the dial 70. The spring 73 of which the elasticity is reduced is suppressed while being raised upward of the discharge pipe 74.

상기 배출관(74)의 상부로 개폐봉(72)이 상승되면서 상기 배출관(74)의 개구가 개방되고, 상기 배출관(74)이 개방됨에 따라 상기 내솥(11)에 충진된 증기가 상기 배출관(74)과 체결구(81) 및 연통구(82)를 통해 압력밥솥의 외부로 배출된다.As the opening / closing rod 72 is raised to the upper portion of the discharge pipe 74, the opening of the discharge pipe 74 is opened, and as the discharge pipe 74 is opened, steam filled in the inner pot 11 is discharged to the discharge pipe 74. ) And through the fastener 81 and the communication port 82 is discharged to the outside of the pressure cooker.

상기 내솥(11)에 충진된 소정 압력 이상의 증기가 압력밥솥(10)의 외부로 배출됨에 따라, 상기 내솥(11)의 내부 압력이 저감되면서 상기 사용자가 설정한 저압에 해당하는 압력이 유지된다.As the steam having a predetermined pressure or more filled in the inner pot 11 is discharged to the outside of the pressure cooker 10, the pressure corresponding to the low pressure set by the user is maintained while the internal pressure of the inner pot 11 is reduced.

또, 상기 내솥(11)의 증기가 상기 배출관(74)을 통해 배출되어 상기 내솥 (11)의 압력이 저하되면 상기 배출관(74)으로 이동되는 증기의 압력이 저하되고, 상기 압력이 저하된 증기가 상기 개폐봉(72)을 스프링의 방향으로 가압하게 되며, 상기 스프링(73)의 탄발력 보다 작은 압력으로 증기가 개폐봉(72)을 가압하는 경우, 상기 스프링(73)이 탄성력에 의해 복원되면서 상기 배출관(74)의 방향으로 확장된다.In addition, when the steam of the inner pot 11 is discharged through the discharge pipe 74 and the pressure of the inner pot 11 is lowered, the pressure of the steam moved to the discharge pipe 74 is lowered, and the pressure is reduced steam Presses the opening / closing rod 72 in the direction of the spring, and when the steam presses the opening / closing rod 72 at a pressure smaller than the spring force of the spring 73, the spring 73 is restored by the elastic force. While extending in the direction of the discharge pipe (74).

상기 스프링(73)이 확장 복원되면서 상기 스프링(73)의 하단에 체결된 개페봉(72)이 상기 배출관(74)의 방향으로 이동되면서 상기 배출관(74)이 재차 폐쇄된다.As the spring 73 is extended and restored, the opening rod 72 fastened to the lower end of the spring 73 is moved in the direction of the discharge pipe 74 to close the discharge pipe 74 again.

상기 배출관(74)이 재 폐쇄되면서 상기 내솥(11)이 밀폐되고, 상기 밀폐된 내솥(11)에 증기가 충진되면서 상기 내솥(11)의 최고압력이 재 상승된다.The inner pot 11 is sealed while the discharge pipe 74 is closed again, and the maximum pressure of the inner pot 11 is raised again while steam is filled in the sealed inner pot 11.

이와 같이, 상기 사용자가 설정해 놓은 저압의 스위치 조작에 따라 상기 개폐봉(72)이 상기 배출관(74)을 개/폐하면서 상기 내솥(11) 내부의 압력을 일정하게 유지시킨다.As described above, the opening / closing rod 72 opens / closes the discharge pipe 74 to maintain a constant pressure inside the inner pot 11 according to the low pressure switch operation set by the user.

또, 상기 배출관(74)을 통해 유출된 증기는 상기 배출관(74)에 연통된 체결구(81)로 이동되고, 상기 체결구(81)로 이동된 증기는 상기 체결구(81)의 측방향으로 개구된 연통구(82)로 이동된다.In addition, the steam flowing out through the discharge pipe 74 is moved to the fastener 81 in communication with the discharge pipe 74, the steam moved to the fastener 81 is the side direction of the fastener 81 It moves to the communication port 82 opened by this.

상기 연통구(82)로 이동된 증기는 상기 연통구(82)와 연통된 배기관(50)으로 이동되고, 상기 배기관(50)으로 이동된 증기는 상기 압력밥솥(10)의 외뚜껑(22) 외부로 개방된 배기관(50)의 선단 개구를 통해 압력밥솥(10)의 외부로 배출된다.The steam moved to the communication port 82 is moved to the exhaust pipe 50 in communication with the communication port 82, the steam moved to the exhaust pipe 50 is the outer lid 22 of the pressure cooker (10) It is discharged to the outside of the pressure cooker 10 through the front end opening of the exhaust pipe 50 opened to the outside.

또, 상기 내솥(11)에 수용된 음식물을 고압에서 조리할 경우, 사용자의 선택 적 조작에 의해 다이얼(70)이 우측방향으로 회전되고, 상기 다이얼(70)의 회전과 동시에 상기 다이얼(70)의 하면에 체결된 자석(91)이 우측방향으로 회동된다.In addition, when the food accommodated in the inner pot 11 is cooked at a high pressure, the dial 70 is rotated to the right by a user's selective operation, and the dial 70 is rotated at the same time as the dial 70 is rotated. The magnet 91 fastened to the lower surface is rotated in the right direction.

상기 자석(91)이 우측방향으로 회동되어 상기 몸체(80)의 일측 상면에 체결된 어느 한 리드스위치(92)의 상부에 위치되면, 상기 자석(91)의 자력에 의해 해당 리드스위치(92)의 2개 단자판이 상호 접합되면서 상기 리드스위치(92)에 연결된 회로가 폐쇄되어 통전되면서 상기 압력스위치(60)의 변위가 계측된다.When the magnet 91 is rotated in the right direction and positioned above an upper side of any one of the reed switches 92 fastened to one upper surface of the body 80, the reed switch 92 is caused by the magnetic force of the magnet 91. As the two terminal boards are bonded to each other, the circuit connected to the reed switch 92 is closed and energized, so that the displacement of the pressure switch 60 is measured.

상기 해당 리드스위치(92)에 연결된 회로가 통전됨과 더불어, 이 압력선택정보가 상기 중앙처리장치(12)에 전송되고, 상기 중앙처리장치(12)에서 해당 리드스위치(92)의 변위에 따른 조리정보가 도출됨과 더불어, 제어기(13)로 전송된다.While the circuit connected to the corresponding reed switch 92 is energized, this pressure selection information is transmitted to the central processing unit 12, and the cooking according to the displacement of the reed switch 92 is performed by the central processing unit 12. The information is derived and sent to the controller 13.

상기 중앙처리장치(12)의 제어에 의해 상기 해당 리드스위치(92)의 통전 정보에 해당하는 설정사항대로 상기 제어기(13)가 제어되면서 상기 제어기(13)에 연결된 히터가 고온 또는 저온 등으로 작동된다.The heater 13 connected to the controller 13 is operated at a high temperature or a low temperature while the controller 13 is controlled according to the setting information corresponding to the energization information of the corresponding reed switch 92 by the control of the CPU 12. do.

또, 상기 다이얼(70)이 우측방향으로 회전됨과 더불어, 상기 다이얼(70)에 일체로 형성된 다이얼축(71)이 우측방향으로 회전되고, 상기 다이얼축(71)이 우측방향으로 회전됨과 더불어, 상기 다이얼축(71)의 외주에 형성된 나사부(75)가 상기 체결구(81)의 상부에 형성된 나사부(83)와 맞물려 회전되면서 상기 다이얼축(71)이 상기 체결구(81)의 내측방향, 즉 하방향으로 하강된다.In addition, while the dial 70 is rotated in the right direction, the dial shaft 71 formed integrally with the dial 70 is rotated in the right direction, and the dial shaft 71 is rotated in the right direction. As the screw portion 75 formed on the outer circumference of the dial shaft 71 rotates in engagement with the screw portion 83 formed on the fastener 81, the dial shaft 71 moves inwardly of the fastener 81. That is, it descends downward.

상기 다이얼축(71)이 하강됨과 더불어, 상기 다이얼축(71)의 하단에 체결된 스프링(73)이 하강되고, 상기 스프링(73)이 하강됨과 더불어, 상기 스프링(73)의 설치 간격, 즉 상기 다이얼축(71)과 개폐봉(72)의 간격이 좁아지면서 상기 스프링 (73)의 탄발력이 증가된다.While the dial shaft 71 is lowered, the spring 73 fastened to the lower end of the dial shaft 71 is lowered, and the spring 73 is lowered, and an installation interval of the spring 73 is provided. As the distance between the dial shaft 71 and the opening / closing rod 72 is narrowed, the elasticity of the spring 73 is increased.

상기 스프링(73)의 탄발력이 증가되면서 상기 개폐봉에 대한 가압력이 증가되어 상기 개폐봉(72)이 배출관(74)의 내측으로 보다 강한 힘으로 압입되어 상기 배출관(74)이 폐쇄된다.As the elastic force of the spring 73 is increased, the pressing force on the opening / closing rod is increased so that the opening / closing rod 72 is pressurized with a stronger force to the inside of the discharge pipe 74 to close the discharge pipe 74.

상기 배출관(74)의 개구가 폐쇄됨에 따라, 상기 배출관(74)이 연통된 내솥(11)이 폐쇄되고, 상기 내솥(11)에 충진된 증기는 유출되지 않으면서 상기 내솥(11)에 밀착된 히터의 지속적인 가열에 의해 상기 내솥(11)의 내부에서 고온고압으로 가열되고, 이 고온고압의 증기로 상기 내솥(11)에 수용된 음식물이 조리된다.As the opening of the discharge pipe 74 is closed, the inner pot 11 in which the discharge pipe 74 communicates is closed, and the steam filled in the inner pot 11 is in close contact with the inner pot 11 without being discharged. The heater is heated at a high temperature and high pressure inside the inner pot 11 by continuous heating, and the food contained in the inner pot 11 is cooked by the steam of the high temperature and high pressure.

본 실시예에서는 상기 다이얼(70)의 좌/우회전에 의해 저/고압의 설정이 가능한 것으로 하였으나, 상기 다이얼(70)의 좌/우회전에 의해 고압, 중압, 저압 등으로 상기 다이얼(70)의 회전되는 범위의 각 지점에 또 다른 리드스위치(92)를 체결하여 사용할 수 있음은 물론, 상기 다이얼(70)이 다이얼축(71)을 축으로 회전되는 것 이외에 상기 외뚜껑(22)의 외부에서 직선 운동하도록 설치되고, 상기 다이얼(70)의 이동 범주에 다수의 리드스위치(92)가 설치된 것으로 구성될 수 있음은 물론이다.In the present embodiment, the low / high pressure can be set by left / right rotation of the dial 70. However, the dial 70 is rotated by high pressure, medium pressure, low pressure, etc. by left / right rotation of the dial 70. In addition to being able to fasten another reed switch 92 at each point in the range, the dial 70 is a straight line outside the outer lid 22 in addition to the rotation of the dial shaft 71 to the axis Of course, it can be configured to move, and a plurality of reed switch 92 is installed in the movement range of the dial (70).

또, 상기 본 실시예에서는 고압, 중압, 저압의 3개의 압력사항에 해당하는 리드스위치(92)가 구비된 것으로 하였으나, 상기 리드스위치(92)를 더 많거나 더 적게 설치하여 보다 다양한 정도의 압력으로 상기 음식물을 조리할 수 있음은 물론이다.In addition, in the present embodiment, the reed switch 92 corresponding to the three pressure items of the high pressure, the medium pressure, and the low pressure is provided, but the reed switch 92 is provided with more or less pressure to vary the degree of pressure. Of course, the food can be cooked.

또한, 상기 다이얼축(71)의 외측부에 위치감지 또는 회전각감지 센서를 장착 하고, 상기 위치감지 또는 회전각감지 센서(90)에서 상기 다이얼(70) 또는 다이얼축(71)의 회동각 등을 측정하여 상기 다이얼(70)의 회전정도를 측정하고, 이 측정된 정보에 의해 상기 사용자의 압력설정정보를 중앙처리장치(12)로 입력하도록 하여 상기 사용자의 다이얼(70) 회전에 따라 개폐봉(72)이 선형적으로 연통구(82)를 개/폐시킴과 더불어, 상기 선형적인 연통구(82)의 개/폐정도에 따라 상기 중앙처리장치(12)에서 히터 등의 발열량을 선형적으로 제어하도록 할 수 있음은 물론이다.In addition, a position sensing or rotation angle sensor is mounted on the outer side of the dial shaft 71, and the rotation angle of the dial 70 or the dial shaft 71 is adjusted by the position sensing or rotation angle sensor 90. By measuring the degree of rotation of the dial 70, by inputting the pressure setting information of the user to the central processing unit 12 by the measured information to open and close the rod (according to the rotation of the dial 70 of the user ( 72 linearly opens / closes the communication port 82 and linearly generates the heating value of a heater or the like in the central processing unit 12 according to the opening / closing degree of the linear communication port 82. Of course, it can be controlled.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형의 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.As described above, the present invention is not limited to the above-described specific preferred embodiments, and various modifications can be made by those skilled in the art without departing from the gist of the present invention claimed in the claims. Of course, such changes are within the scope of the claims.

이상 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면, 압력밥솥의 내솥 내부 압력을 선택적으로 조절하도록 되어 상기 내솥에 수용된 음식물을 보다 다양한 압력으로 조리할 수 있도록 되는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, it is possible to selectively adjust the internal pressure of the inner pot of the pressure cooker, so that the food accommodated in the inner pot can be cooked at various pressures.

본 발명의 다른 효과는, 연통구를 개/폐시키는 개폐봉이 탄력적으로 지지됨에 따라, 상기 연통구를 통해 증기가 급격히 분출 또는 차단되는 것을 방지하는 효과가 있음은 물론, 상기 개폐봉이 연통구에 탄력적으로 밀착되어 보다 밀봉되는 효과가 있다.Another effect of the present invention, as the opening and closing rods for opening and closing the communication port is elastically supported, there is an effect of preventing the rapid ejection or blocking of steam through the communication port, as well as the opening and closing bar is elastic to the communication port It is in close contact with the effect of sealing more.

본 발명의 또 다른 효과는, 다수의 리드스위치 장착 또는 위치감지센서의 장 착으로 보다 다양한 압력설정이 가능하며, 이에 따라 보다 다양한 압력으로 음식물을 조리할 수 있는 효과가 있다.Another effect of the present invention, by mounting a plurality of reed switch or mounting the position sensor can be more various pressure setting, accordingly there is an effect that can be cooked food at a variety of pressure.

Claims

Selecting a maximum pressure inside the inner pressure cooker by the user;

Adjusting the spring force of the spring to the opening / closing rod for opening or closing a passage for discharging the steam inside the inner pot according to the selection;

And deriving a heating temperature and a heating time based on the highest pressure information in the inner pot of the selected cooking, and proceeding cooking the cooking method of the pressure cooker.

The method of claim 1,

Selecting, by a user, operating a switch in advance to set the maximum pressure inside the inner pressure cooker during cooking;

And deriving a heating temperature and a heating time based on the displacement information of the switch operated as described above, and proceeding cooking.

delete

A body formed between the outer lid of the pressure cooker and the inner pot lid for closing the upper surface of the inner pot;

A fastener which is penetrated so as to be opened to the outside of the outer lid and the inner pot lid in a central portion of the body and has a screw thread formed on an upper inner circumferential surface thereof;

A communication port communicating with the fastener and opened outwardly of the body;

A discharge pipe formed in a tubular shape at the bottom of the fastener and connected to the inner pot;

A dial formed on the outside of the pressure cooker to be operated by the user;

A dial shaft protruding from the lower surface of the dial to be fitted to the fastener and having a threaded portion coupled to a thread of the fastener at an outer circumference thereof;

An opening / closing rod formed to open / close the discharge pipe while being inserted / extracted into the discharge pipe at the tip of the dial shaft;

A spring positioned between the dial shaft and the opening / closing rod, the spring having elasticity according to the operation of the dial; Pressure change device of the pressure cooker, characterized in that made.

The method of claim 4, wherein

Pressure sensor of the pressure cooker, characterized in that provided with a sensor for detecting the displacement of the dial to be moved by the user's operation.

The method of claim 5,

The sensor may include a magnet installed at one end of the dial to move together with the dial and generate magnetic force; The pressure change device of the pressure cooker, characterized in that it comprises a reed switch is installed in the movement path of the dial and shorted by the magnet.