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KR100540622B1 - 치아보호애완동물식품 - Google Patents

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KR100540622B1
KR100540622B1 KR1019980039688A KR19980039688A KR100540622B1 KR 100540622 B1 KR100540622 B1 KR 100540622B1 KR 1019980039688 A KR1019980039688 A KR 1019980039688A KR 19980039688 A KR19980039688 A KR 19980039688A KR 100540622 B1 KR100540622 B1 KR 100540622B1
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dry
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케롤린 진 컵
린 앤 거하트
스코트 쉬넬
셰리 린 스미씨
다나 엘리자베스 앤더슨
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소시에떼 데 프로듀이 네슬레 소시에떼아노님
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Abstract

본 발명은 씹으면 애완 동물의 치아를 기계적으로 깨끗하게 할 수 있는 건조 애완 동물 식품에 관한 것이다. 이 건조 애완 동물 식품은 변성된 단백질 공급원 및 젤라틴화된 탄수화물 공급원의 기질에 기초를 둔다. 불용성 섬유소를 기질에 넣는다. 또한, 흡습제는 건조 애완 동물 식품이 부서지는 것을 감소시키기에 충분한 양만큼 젤라틴화된 기질안에 함유된다.

Description

치아 보호 애완 동물 식품 {Dental Care Pet Food}
본 발명은 애완 동물의 치아에 치아 플라그 및 치석이 쌓이는 것을 감소시키는 건조한 애완 동물 식품에 관한 것이다. 이 애완 식품을 애완 동물이 씹을 경우, 기계적이고 연마적으로 애완 동물의 치아를 클리닝한다.
많은 애완 동물이 치아 건강에 문제가 있다. 이러한 문제들이 발생하는 주요 인자는 치아 표면상의 플라그의 생성이다. 플라그는 박테리아, 및 치아 표면에 부착하는 다른 조성물을 함유하며, 잇몸선 위, 아래 모두에 축적되고 염증, 또는 치은염, 및 치아강에서 악취를 유발한다.
이러한 문제를 일으키는 것은 타르타르 또는 치석 (무기질화된 플라그) 이다. 치석은 잇몸선 또는 그 위의 치아 표면에 형성되고, 플라그의 부가적인 축적을 일으키는 물질로 작용한다. 치석은, 치료하지 않으면 잇몸 자극을 유발하고 결국 치주 질환을 일으키는 것과는 별도로, 외관상으로도 보기 흉하다.
야생 동물은 그들이 먹는 음식물의 성질 때문에 애완 동물보다 플라그 및 치석의 생성에 덜 민감하다; 이러한 많은 음식물은 치아로부터 기계적으로 플라그 및 치석을 연마시킨다. 그러나, 애완 동물은 보통 시판용 애완 동물 식품을 먹는다. 시판용 애완 동물 식품은 보통 영양상의 관점에서는 애완 동물에게 훨씬 좋은 반면, 일반적으로 애완 동물의 치아를 깨끗이 하는데 충분한 연마력은 가지지 못한다. 건조시킨 낟알조차도 단지 매우 제한된 정도까지만 연마할 수 있다. 이것은 건조시킨 낟알이 보통 애완 동물이 씹는 경우에 부서지기 때문이다.
이러한 문제를 다루기 위해 다양한 시도를 해왔다. 이러한 시도들 중 하나가 생가죽 또는 생가죽 대체물로 만들어진 저작물 (chews) 의 사용에 초점을 두었다. 저작물을 갉아먹거나 씹음으로써, 애완 동물은 치아로부터 치석 및 플라그를 연마할 수 있다. 또한 유럽 특허 출원 제 0272968 호에서 기술했듯이, 다양한 오랄 보호제를 저작물안에 넣을 수도 있다. 이러한 접근이 가진 단점은 그것이 단지 개에게만 적합하다는 것이다. 고양이는 보통 저작물을 갉아먹거나 씹는 습관을 가지고 있지 않다. 또한, 생가죽 제품은 비싸다.
또 다른 접근 방식은 특정 애완 동물 식품에 오랄 보호제를 넣는 것이었다. 예를 들어, 미국 특허 제 5,000,940 호에서는 테트라소듐 피로포스페이트염을 함유하는 구운 개 비스켓을 밝히고 있다. 이 특허에 따르면 그 염은 치석 축적을 감소시킨다고 보고되어 있다. 또한, 유럽 특허 출원 제 0205354 호에서는 씹으면 개의 치아를 연마하는 식물성 섬유를 함유하는 구운 개 비스켓을 밝히고 있다. 이 두 제품의 단점은 물 때 비스켓이 부서진다는 것이다. 따라서 개가 이 제품을 씹지 않으면, 연마는 거의 일어나지 않는다. 이는 제품의 효과를 감소시킨다. 또한, 이 제품은 고양이에게는 적합하지 않다.
또 다른 접근 방식이 미국 특허 제 5,431,927 호에 기술되어 있다. 이 특허에서 기술한 애완 동물 식품은 정렬된 섬유소를 함유하며, 씹으면 산산조각으로 부서지기보다는 홈을 따라 깨지는 건조물이다. 이것은 이 제품이 더 오랜 시간동안 동물의 치아와 접촉하도록 하여 연마 효과를 고양시킨다고 이 특허에 보고되어 있다. 그러나, 이 제품은 다이 (die) 안에서 얇은 층의 흐름 상태를 허용하는, 특별히 코팅된 다이를 사용하여 만들어야만 한다. 얇은 층의 흐름 상태는 제품내에 섬유소가 정렬되도록 하여, 물면 제품이 깨지게 된다고 보고되어 있다. 이러한 다이의 사용으로 이 제품의 생성이 불필요하게 복잡해진다.
그러므로, 개와 고양이 모두에게 적용할 수 있고, 특별한 공정 없이도 생산할 수 있는 치아 보호 애완 동물 식품이 필요하다.
따라서, 한 가지 측면에서, 본 발명은 변성된 단백질 공급원, 젤라틴화된 탄수화물 공급원을 포함하는 기질; 불용성 섬유소; 및 기질이 부서지는 것을 감소시키기에 충분한 양의 흡습제를 함유하는 건조시킨 애완 동물 식품을 제공하는 것이다.
놀랍게도, 젤라틴화된 기질안에 흡습제 및 불용성 섬유소를 넣는 것이 애완 동물 식품의 부서짐을 감소시킨다는 것을 알게 되었다. 애완 동물 식품을 물 때, 애완 동물의 치아는 식품이 부서지기 전에 식품에 더 깊숙히 박힌다. 따라서, 애완 동물의 치아는 식품과 더 오래동안 접촉하게 되고, 애완 동물 식품의 연마 효과를 더 오래동안 수행하게 된다.
애완 동물 식품은 약 0.5 중량 % 내지 약 5 중량 % (예를 들어, 약 1 중량 % 내지 약 3 중량 %) 의 흡습제를 함유하는 것이 바람직하다. 불용성 섬유소는 약 2 중량 % 내지 약 15 중량 % (예를 들어, 약 3 중량 % 내지 약 10 중량 %) 를 함유하는 것이 바람직하다.
애완 동물 식품은 밀도가 약 250 kg/m3 내지 약 320 kg/m3 (예를 들어, 약 270 kg/m3 내지 약 300 kg/m3) 인 것이 바람직하다. 또한, 크기는 애완 동물 식품의 무게 중심에서 표면까지의 최소 거리가 약 3 mm (예를 들어, 3.5 mm) 인 정도가 바람직하다.
애완 동물 식품의 짜임새는 접촉 면적이 약 1 mm2 이고, 약 5 mm/s 의 속도로 작동하는 탐침이 기질이 부서지기 전에 기질 두께의 약 30 % 이상 (더 바람직하게는 약 40 % 이상) 의 거리만큼 침투해 들어가는 정도가 바람직하다. 예를 들어, 고양이 식품에 있어서, 탐침은 기질이 부서지기 전 약 3 mm 이상, 바람직하게는 약 3.5 mm 이상의 거리를 침투해 들어갈 수 있다. 개 식품에서는 그 거리가 더 커질 수 있다.
또 다른 면에서, 본 발명은 애완 동물의 치아에 쌓이는 치석 및 플라그를 감소시키는 방법, 애완 동물에게 단백질 공급원, 탄수화물 공급원, 불용성 섬유소, 및 흡습제를 포함하는 젤라틴화된 기질을 가지며, 부서짐이 적어진 건조 애완 동물 식품을 애완 동물에게 투여하는 것을 포함하는 방법을 제공한다.
이제 본 발명의 구현예를 실시예로서만 설명하도록 한다.
건조 애완 동물 식품은 탄수화물 공급원, 단백질 공급원, 불용성 섬유소 및 흡습제로 제조한다. 건조 애완 동물 식품은 부서짐을 줄여 먹는 동안 식품이 애완 동물의 치아와 더 오래동안 접촉하도록 한다. 따라서 치아에 대한 식품의 연마 효과는 더 오랜 기간으로 지속된다.
탄수화물 공급원은 통상 옥수수, 쌀, 밀, 사탕무, 보리, 오트, 또는 콩과 같은 곡물 및 이러한 곡물의 혼합물이다. 곡물은 통상 소맥분 또는 굵은 분말의 형태로 제공된다. 원한다면 순수한, 또는 실제적으로 정제된 녹말을 사용할 수도 있다. 정해진 탄수화물 공급원을 사용하는 것은 중요하지 않다. 일반적으로 탄수화물 공급원은 가격 및 맛의 좋음에 의해 선택된다. 탄수화물 공급원이 단백질을 함유할 수도 있다는 것을 알게 될 것이다. 통상 건조 애완 동물 식품은 약 20 중량 % 내지 약 65 중량 % 의 탄수화물을 함유한다.
단백질 공급원은 식물성 단백질 공급원, 동물성 단백질 공급원, 또는 이들의 혼합물일 수 있다. 적합한 식물성 단백질 공급원은 글루텐, 밀 단백질, 콩 단백질, 쌀 단백질, 옥수수 단백질 등이다. 이러한 단백질은 소맥분의 형태로 공급될 수 있으며, 원하는 대로 농축하고 분리한다. 적합한 동물성 단백질 공급원은 포유동물, 조류, 및 생선의 근육 또는 골격 살; 고기 가루, 뼈가루, 생선 가루, 및 조류 가루 같은 가루; 심장, 간, 신장, 혀 등의 부산물; 및 우유 단백질이다. 건조 애완 동물 식품은 통상 약 12 중량 % 내지 약 50 중량 % (바람직하게는 약 25 중량 % 초과) 의 단백질을 함유한다.
불용성 섬유소는 적합한 것이면 어느 것이나 될 수 있다. 적합한 섬유소의 예에는 콩 섬유소, 쌀 외피 섬유소, 완두콩 외피 섬유소, 오트 외피 섬유소, 보리 외피 섬유소, 사탕무 섬유소, 밀기울 섬유소 및 순수 셀룰로오스가 포함된다. 적합한 셀룰로오스 섬유소는 솔카 - 플로크 (상표명: Solka - Floc) 이다. 섬유소는 일반적으로 가격 및 맛의 좋음에 의해 선택된다. 그러나, 저밀도 제품이 얻어지는 섬유소 (예를 들어, 셀룰로오스 섬유소) 가 바람직하다. 건조 애완 동물 식품은 통상 약 2 중량 % 내지 약 15 중량 % 의 불용성 섬유소를 함유한다.
흡습제는 적합한 것이면 어느 것이나 될 수 있으며; 예를 들면, 글리세린, 프로필렌 글리콜, 부틸렌 글리콜, 글리세롤 및 소르비톨과 같은 폴리히드릭 글리콜 등이다. 건조 애완 동물 식품은 통상 약 0.5 중량 % 내지 약 5 중량 % 의 흡습제를 함유한다.
원한다면, 연마제가 포함될 수도 있다. 적합한 연마제에는 분쇄한 굴 껍질, 티타늄 디옥시드 등이 포함된다. 마찬가지로 원하면 치아 보호제 또한 포함될 수 있는데; 그 예는 테트라소듐 피로포스페이트 같은 피로포스페이트염이다.
다른 다양한 첨가물, 예를 들어 소금, 향료, 조미료, 비타민, 미네랄, 향미제, 지방질 등 또한 원하는 대로 건조 애완 동물 식품에 넣을 수 있다. 첨가한다면, 지방질은 예를 들어 수지 등의, 적합한 동물성 지방 또는 식물성 지방일 수 있다.
건조 애완 동물 식품은 원하는 대로 많은 다른 방법으로 생산할 수 있다. 그러나, 압출 젤라틴화가 특히 적합하다고 알려져 있다.
적합한 압출 젤라틴화 방법의 특수 예에서, 건조 식품 혼합물은 단백질 공급원, 탄수화물 공급원, 불용성 섬유소, 비타민 및 미네랄로 제조한다. 그리고 나서, 건조 식품 혼합물을 시험 준비기에 주입한다.
시험 준비기에서, 물 또는 증기, 또는 그 둘은 건조 식품 혼합물에 혼합된다. 또한, 향미 다이제스트 또는 수지와 같은 액체 향미 성분이 시험 준비기에서 건조 식품 혼합물에 혼합될 수도 있다. 건조 식품 혼합물의 수분 함량을 약 10 중량 % 내지 약 30 중량 % 까지 높이기 위해 충분한 물, 증기 또는 액체 향미 성분을 식품 혼합물에 혼합할 수 있다. 원하면, 시험 준비기내에서 건조 식품 혼합물의 온도를 약 60 ℃ 내지 약 95 ℃ 로 올릴 수 있다. 적합한 시험 준비기는 미국 특허 4,752,139 에 기술되어 있다.
시험 준비기를 떠난 축축해진 식품은 그 후 압출기에 주입된다. 흡습제는 통상 압출기에서 축축해진 식품에 첨가된다. 압출기는 단일 스크루 또는 이중 스크루, 자비(煮沸) 압출기 어느 것이든 적합하다. 적합한 압출기는 Wenger Manufacturing Inc, Clextral SA, Buhler AG 등에서 수득할 수 있다. 압출기를 통과하는 동안, 축축해진 식품은 자비 영역을 통과하고, 여기서 기계적인 전단 변형을 수행하고, 최대 온도 약 130 ℃ 까지 가열되어, 성형 영역으로 들어간다. 성형 영역에서 표준 압력은 원하는 대로 약 600 Kpa 내지 약 10 Mpa 이다. 원한다면, 물 또는 증기, 또는 둘 다 자비 영역에 도입될 수 있다. 또한 압출기를 통과하는 동안, 축축한 식품의 전분 성분은 젤라틴화되어 전분, 단백질, 불용성 섬유 및 흡습제의 젤라틴화된 기질을 제공한다.
압출기를 떠난 젤라틴화된 기질은 다이를 통해 밀려 들어간다. 적합하다면 어떠한 다이라도 사용될 수 있다. 그러나, 다이의 오리피스는 오리피스의 중심으로부터 어느 내부 표면까지의 거리가 약 3 mm 이상이 되는 것을 선택하는 것이 바람직하다. 이는 추출물은 약 6 mm (더 바람직하게는 약 8 mm 이상) 이상의 두께를 가진다는 것을 나타낸다. 또한, 오리피스는 횡단면이 실제적으로 원형 또는 타원형인 것이 바람직하다. 이것으로, 추출물은 횡단면이 실제 원형 또는 타원형이다. 이로 인한 이점은 최종 생성물이, 두께가 감소되어 동물이 그것을 씹을 경우 부서지기가 더 쉬운 부분을 갖지 않는다는 것이다.
다이에서 나오면, 추출물은 칼을 사용하여 조각으로 자른다. 칼날은 잘려진 조각들이 약 6 mm 이상 (예를 들어, 약 8 mm) 의 길이를 갖도록 배열된 것이 바람직하다. 그 후, 각각의 조각들은 원하는 대로 과정을 진행한다. 예를 들어 일부 또는 전체적으로 건조시킬 수도 있고 또한 향미제를 입힐 수도 있다. 냉각한 후, 조각들을 적당하게 묶는다.
건조 후 건조기에서 나올 때, 조각들은 수분 함량이 약 10 중량 % 미만 (예를 들어 약 3 중량 % 내지 약 7 중량 %) 인 것이 바람직하다. 또한 밀도는 약 250 kg/m³(약 15.6 lb/ft3) 내지 약 320 kg/m³(약 20 lb/ft3) 예를 들어 약 270 kg/m³(약 16.8 lb/ft3) 내지 약 300 kg/m³(약 18.7 lb/ft3) 인 것이 바람직하다. 수분 활성은 약 0.7 미만 (더 바람직하게는 약 0.6 미만) 이 바람직하다.
이제 하기 설명에서 특수한 실시예를 기술한다.
실시예 1
약 49 중량 % 의 옥수수 분말, 약 19 중량 % 의 옥수수 글루텐, 약 8 중량 % 의 생선 및 가금 가루, 약 5 중량 % 의 셀룰로오스 및 다양한 비타민 및 미네랄로 건조 혼합물을 제조한다. 건조 혼합물을 향미 다이제스트와 함께 시험 준비기에 주입한다. 그리고 나서, 미리 준비된 혼합물을 약 2 중량 % 의 글리세린과 함께 압출기에 주입한다. 시험 준비기는 약 79 ℃ 에서 작동한다. 증기는 약 0.6 kg/분, 물은 약 0.1 kg/분으로 시험 준비기에 주입한다.
그 후, 시험 준비기에서 나온 축축해진 식품을 Clextral 의 모형 72 H 압출기에 주입하고, 젤라틴화한다. 압출기는 네 영역으로 되어 있으며, 네 영역의 온도는 약 69 ℃, 약 88 ℃, 약 125 ℃ 및 약 95 ℃ 이다. 압출기에서 나올 때 압력은 약 8.6 MPa 게이지이다.
젤라틴화된 혼합물은 다이의 오리피스를 통해 밀려 들어간다. 오리피스는 횡단면의 작은 반경이 11 mm 이고, 긴 반경이 12 mm 인 타원형 모양이다. 다이에서 나온 추출물을 9 mm 길이의 조각으로 자른다. 그리고 나서, 조각에 향미제를 코팅하고 통상적인 방법으로 건조시킨다.
그 조각은 밀도가 약 285 kg/m³이고, 수분 함량은 약 6.5 중량 % 이다.
실시예 2
실시예 1 의 방법으로 수득한 100 개의 건조 조각은, 스테이블 마이크로 시스템사 (Stable Micro System, Inc) 의 TA-XT2 조직 분석기 (Texture Analyser) 를 사용하여 조직 분석을 수행한다. 조직 분석기는 길이가 약 52 mm 인 막대같은 탐침이 장치되어 있다. 탐침은 두 부분; 즉, 첫 번째 부분과 두 번째 부분으로 구성되어 있다. 첫 번째 부분은 길이가 약 21 mm 이며, 일정 지름은 약 9.5 mm 이다. 두 번째 부분은 약 1 mm²의 접촉 면적을 갖는 지점까지 아래로 가면서 차차 가늘어진다. 조직 분석기는 5 mm/s 의 속도와 5 g 의 접촉력으로 작동한다.
각 조각은 탐침 아래 기부에 위치한다. 탐침은 아래로 조각을 향해 움직인다. 탐침이 조각에 침투하는 거리, 압축력 및 시간은 초당 200 리코딩의 속도로 기록된다. 조각이 부서지는 것은 압축력의 급격한 저하에 따라 결정된다. 침투 거리, 압축력 및 시간은 부서지는 순간 기록된다. 그 후, 모든 조각들에게서 얻어진 수치를 평균화한다.
비교를 위해, 시판용 제품 100 개 조각씩의 각 군에 대해 이 과정을 반복한다. 결과는 다음과 같다:
제품 부서지기까지의 거리 (mm)
실시예 1 3.58
Hill's t/d 3.54
Hill's Maintenance 1.87
Friskies Ocean Fish 1.20
Purina Cat Chow 1.05
Purina Meow Mix 1.05
위 결과는 실시예 1 의 조각이, 파손 저항의 측면에서, 미국 특허 제 5,431,927 호에서 기술한 방법에 따라 제조되었다고 여겨지는 제품과 적어도 동등하다는 것을 나타낸다. 두 제품은 표준 건조 애완 동물 식품보다 훨씬 더 뛰어나다.
실시예 1의 제품의 파손 저항성 때문에, 동물은 그것이 부서지기 전에 각 생성물의 조각을 더 깊이 물어야 한다. 따라서, 동물 치아의 기계적인 클리닝을 개선할 수 있다.
실시예 3
시험에서 45 마리의 건강한 고양이군을 사용한다. 건조 식품을 잘 먹는다고 알려진 고양이들을 선택한다. 고양이를 검사하여 뚜렷한 치아 또는 구강상 문제점이 없는 고양이를 선별한다. 그 후, 완벽한 수의 검사, 신체 검사를 한다. 고양이를, 각 군당 치석에 민감한 고양이를 균일하게 분포시킨 15 마리씩 세 군으로 나눈다. 시험하는 동안, 고양이는 임의로 물 및 음식을 먹을 수 있으며, 하루에 한번 먹이를 준다. 각 고양이의 음식 소비를 매일 모니터한다. 각 고양이의 무게는 시험 시작시에, 그리고 주 간격으로 기록한다.
시험 전날, 각 고양이에게 위 잇몸 및 아래 잇몸에 축적된 모든 플라그 및 치석을 세심하게 제거하는 치아 예방 처치를 수행한다. 또한, 고양이의 치아를 철저하게 닦는다.
시험일에는, 각 군의 고양이에게 다른 음식물을 무작위적으로 배분하고 먹인다. 한 군 (군 1) 에게는 실시예 1 의 조각을 주고, 한 군 (군 A) 에게는 Purina Cat Chow 를 주고; 한 군 (군 B) 에게는 Purina Meow Mix 를 준다. 같은 음식물을 먹이고 7 일 후, 3 % 에리트로신 플라그-검출 용액 2 - 3 방울을 각 고양이의 치아에 적용하고, 수돗물로 철저하게 헹궈낸다. 그리고 나서, 위 및 아래 송곳니, 위쪽 세 번째 및 네 번째 소구치, 아래쪽 세 번째 및 네 번째 소구치, 및 아래쪽 첫 번째 어금니의 잇몸 및 교두측 반쪽에서 플라그 검사를 시행한다. 플라그로 덮힌 치아 표면에 대한 평가는 하기의 등급에 따라 이루어진다:
0 = 플라그가 관찰되지 않음;
1 = 플라그가 25 % 미만의 치아 표면을 덮음;
2 = 플라그가 25 % 내지 50 % 의 치아 표면을 덮음;
3 = 플라그가 50 % 내지 75 % 의 치아 표면을 덮음; 및
4 = 플라그가 75 % 를 초과하여 치아 표면을 덮음.
플라그 두께는 하기와 같이 평가한다.
1 = 적거나 얇음, 연한 분홍색;
2 = 중간 정도, 중간 색조의 붉은색; 및
3 = 두꺼움, 어둡고 선명한 색조의 붉은색.
도포범위 스코어에, 0 내지 12 범위의 스코어를 매긴 14 치아의 각 반에 대한 두께 스코어를 곱하여 스코어를 구한다. 치아 각 반에 대한 스코어를 더하여 전체 치아 스코어를 구한다. 그리고 나서, 전체 치아 스코어를 평균한다.
시험 28 일째 날, 치석 검사를 각 동물에 대해, 전에 검사했던 14 치아의 기부, 중앙부, 말단부 3 분의 1 상에서 유사한 방법으로 수행한다. 치아의 각 3 분의 1 에 대한 스코어를 더하여 전체 치아 스코어를 구하고, 모든 전체 치아 스코어를 평균한다.
각 군의 모든 동물에 대한 스코어를 평균화하고 그 결과는 하기와 같다:
제품 7 일째 플라그 스코어 28 일째 치석 스코어
실시예 1 5.57 3.35
Purina Cat Chow 7.69 4.64
Purina Meow Mix 9.74 4.51
위 결과는 실시예 1 의 제품이 시판용 건조 식품보다 고양이의 치아를 클리닝하는데 확실한 개선을 보임을 나타낸다. 이러한 결과는 실시예 2 와 관련되어 있다.
실시예 4
Clextral 압출기 대신 Wenger F165 단일 스크루 압출기를 사용하는 것을 제외하고, 실시예 1 에서 기술한 방법을 반복한다. 건조시킨 조각은 실제적으로 실시예 1 의 것과 같은 성질을 갖는다.
본 발명은 변성된 단백질 공급원, 젤라틴화된 탄수화물 공급원을 포함하는 기질; 불용성 섬유소; 및 기질이 부서지는 것을 감소시키기에 충분한 양의 흡습제를 함유하는, 건조시킨 애완 동물 식품을 제공하여, 애완 동물의 치아가 식품과 더 오래동안 접촉하게 해서, 애완 동물 식품의 연마 효과를 더 오래동안 수행하게 한다.

Claims (9)

  1. 변성된 단백질 공급원, 젤라틴화된 탄수화물 공급원을 포함하는 기질; 2 중량 % 내지 15 중량 % 의 불용성 섬유소; 및 기질의 부서짐을 감소시키기에 충분한 양의 흡습제를 함유하는 건조 애완 동물 식품.
  2. 제 1 항에 있어서, 0.5 중량 % 내지 5 중량 % 의 흡습제를 함유하는 건조 애완 동물 식품.
  3. 제 2 항에 있어서, 흡습제가 글리세린인 건조 애완 동물 식품.
  4. 제 1 항에 있어서, 불용성 섬유소가 셀룰로오스 섬유소인 건조 애완 동물 식품.
  5. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 밀도가 250 kg/m³내지 320 kg/m³인 건조 애완 동물 식품.
  6. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 길이가 6 mm 이상, 두께가 6 mm 이상, 그리고 기질의 무게 중심으로부터 표면까지의 최소 거리가 3 mm 인 건조 애완 동물 식품.
  7. 제 6 항에 있어서, 기질이 부서지기 전에 접촉 면적이 1 mm²이고 5 mm/s 의 속도로 작동하는 탐침이 기질 두께의 30 % 이상의 거리만큼 기질에 침투해 들어간 건조 애완 동물 식품.
  8. 제 7 항에 있어서, 기질이 부서지기 전에 탐침이 3.5 mm 이상의 거리만큼 기질에 침투해 들어간 건조 애완 동물 식품.
  9. 애완 동물의 치아에 쌓이는 치석 및 플라그를 감소시키는 방법으로서, 단백질 공급원, 탄수화물 공급원, 2 중량 % 내지 15 중량 % 의 불용성 섬유소, 및 흡습제를 함유하는 젤라틴화된 기질을 갖고 부서짐이 감소된 건조 애완 동물 식품을 애완 동물에게 투여하는 것을 포함하는 방법.
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