KR100509980B1 - 세라믹 압력 밥솥 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 세라믹 압력 밥솥은 밥솥 본체(1)와 뚜껑(2)으로 이루어지는 밥솥에 있어서, 상기 밥솥 본체의 상부 리브(11)의 10∼15 mm 아래쪽 내부에 10∼15 mm 폭을 갖는 내부 수평 리브(12)가 형성되고, 상기 뚜껑의 중앙 상부에 가운데가 비어 있는 상부 연장부(12)가 4∼10 cm 정도의 높이로 형성되고, 상기 뚜껑의 내부에는 오목 곡면부(23)가 형성되며 내부 중앙에는 볼록 곡면부(24)가 형성되고, 상기 볼록 곡면부에는 중앙 구멍(22a)과 측부 구멍(22b)이 형성되며 상기 중앙 구멍 상부에는 마개구슬(4)이 위치하고, 상기 뚜껑의 하부 가장자리에는 내열 실리콘 고무 링(3)이 삽입되는 것을 그 특징으로 한다. 상기 중앙 구멍(22a)은 밥솥의 크기에 따라 달라질 수 있지만, 통상 1.5 cm 정도의 직경을 갖고, 상기 측부 구멍(22b)은 통상 2∼5 mm 정도의 직경을 갖는 것이 바람직하며, 전체 구멍의 단면적이 솥의 평면도 단면적의 0.5∼2%의 범위가 바람직하다.

Description

세라믹 압력 밥솥{Ceramic Pressure Rice Cooker}

발명의 분야

본 발명은 밥솥 용기에 관한 것이다. 보다 구체적으로 본 발명은 내열자기와 같은 세라믹으로 제조되어 우리 고유의 가마솥과 같은 밥맛을 내는 밥을 짓고, 용기 내부에 약간의 압력이 걸리게 함으로써 압력 밥솥과 같은 밥맛을 내는 밥을 지을 수 있는 세라믹 압력 밥솥에 관한 것이다.

발명의 배경

밥을 짓는 밥솥 용기로는 우리의 전통적인 솥을 비롯하여 전기 밥솥, 압력 밥솥 등으로 변천하여 오고 있다. 아파트와 같은 현대 주거문화의 변화로 인하여 우리의 전통적인 밥솥은 거의 자취를 감추어가고 있는 실정이며, 전통적인 밥솥을 대신하여 전기 밥솥이나 압력 밥솥이 개발되어 사용되고 있다. 그러나 전기 밥솥이나 압력 밥솥은 그 재질이 스테인레스 스틸과 같은 금속재질이기 때문에 원적외선을 다량 방출하는 세라믹 밥솥과 같은 밥맛을 재현할 수 없고, 보온시에도 밥이 쉽게 변색되는 등의 결점을 내포하고 있다.

누룽지를 만들고자 하는 경우에 또는 직접 도시가스나 LPG와 같은 연료를 이용하여 밥을 짓고자 하는 경우에 세라믹이나 금속재질의 솥이 사용되고 있기도 하다. 그러나 이러한 목적으로 사용되는 종래의 밥솥 용기는, 끓는 경우에 내용물이 외부로 흘러 넘쳐 가스불을 꺼지게 하거나 가스레인지를 더럽히게 된다. 또한 이러한 밥솥 용기는 압력이 전혀 걸리지 않기 때문에 차진 밥을 좋아하는 사람들에게는 큰 반응을 얻지 못하고 있다.

종래의 압력 밥솥이나 전기 밥솥은 누룽지를 만들기가 어렵고, 특히 압력 밥솥은 끈기가 많은 차진 밥이 지어지기 때문에 차진 밥을 싫어하는 사람들에게는 만족할 만한 결과를 가져다주지 못하고 있다.

본 발명자는 종래의 밥솥이 갖는 상기와 같은 문제점들을 인식하여 밥물이 밥솥 외부로 흘러 넘치지 않고, 밥맛이 좋으며, 누룽지를 원하는 대로 만들 수 있고, 적당히 차진 밥을 지을 수 있으며, 밥이 쉽게 변색되거나 쉬지 않는 특수한 구조를 갖는 밥솥을 개발하여 특허출원 제2003-49244호(2003. 7. 18 출원)로 출원한 바 있다. 그러나 이 밥솥은 끓는 상태를 청각에 의하여 감지할 수 없다. 따라서 밥을 짓는 자가 주방으로부터 멀리 떨어져 있는 경우에는 밥이 끓는 상황을 알 수 없게 되어 밥을 태우게 되는 일이 발생한다. 따라서 본 발명자는 상기 특허출원의 밥솥의 모든 효과를 유지하면서 종래의 압력밥솥처럼 밥이 끓을 때 소리가 날 수 있도록 새로운 구조를 갖는 밥솥을 개발하기에 이른 것이다.

본 발명의 목적은 뚜껑의 중앙 상부에 가운데가 비어 있는 상부 연장부, 밥솥의 뚜껑내부에 오목 곡면부, 내부 중앙에 볼목 곡면부, 상기 볼록 곡면부에 복수개의 구멍을 형성하여 솥 내부에 소정의 압력을 갖는 밥솥을 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 다른 목적을 소정의 압력을 갖는 밥솥을 제공함으로써 적당히 차진 밥을 지을 수 있는 밥솥을 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 밥솥을 내열자기와 같은 세라믹으로 제조하여 우리 고유의 가마솥 밥맛을 내고 밥이 쉽게 변색되거나 쉬지 않는 밥솥을 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 뚜껑의 중앙 상부에 가운데가 비어 있는 상부 연장부를 구비하고 뚜껑의 하부 가장자리에 내열 실리콘 고무 링을 삽입하여 밥물이 끓어 넘치지 않는 위생적인 밥솥을 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 밥이 끓을 때 소리가 날 수 있도록 새로운 구조를 갖는 밥솥을 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 상기 목적 및 기타의 목적들은 하기 설명되는 본 발명에 의해 모두 달성될 수 있다.

발명의 요약

본 발명에 따른 세라믹 압력 밥솥은 밥솥 본체(1)와 뚜껑(2)으로 이루어지는 밥솥에 있어서, 상기 밥솥 본체의 상부 리브(11)의 10∼15㎜ 아래쪽 내부에 10∼15㎜의 폭을 갖는 내부 수평 리브(12)가 형성되고, 상기 뚜껑의 중앙 상부에 가운데가 비어 있는 상부 연장부(21)가 4∼10㎝ 정도의 높이로 형성되고, 상기 뚜껑의 내부에는 오목 곡면부(23)가 형성되며 내부 중앙에는 볼록 곡면부(24)가 형성되고, 상기 볼록 곡면부에는 중앙 구멍(22a)과 측부 구멍(22b)이 형성되며 상기 중앙 구멍 상부에는 마개구슬(4)이 위치하고, 상기 뚜껑의 하부 가장자리에는 내열 실리콘 고무 링(3)이 삽입되는 것을 그 특징으로 한다.

상기 중앙 구멍(22a)은 밥솥의 크기에 따라 달라질 수 있지만, 통상 1.5 cm 정도의 직경을 갖고, 상기 측부 구멍(22b)은 통상 2∼5 mm 정도의 직경을 갖는 것이 바람직하며, 전체 구멍의 단면적이 솥의 평면도 단면적의 0.5∼2%의 범위가 바람직하다.

이하 첨부된 도면을 참고로 본 발명의 내용을 하기에 상세히 설명한다.

발명의 구체예에 대한 상세한 설명

제1도는 본 발명에 따른 세라믹 압력 밥솥의 개략적인 사시도이다. 밥솥의 본체(1)는 상부 리브(11)의 10∼15㎜ 아래쪽 내부에 10∼15㎜의 폭을 갖는 내부 수평 리브(12)가 형성되어 있고 그 아래로 본체 외면에 손잡이 리브(13)가 형성되어 있으며, 전체적으로 일정량의 쌀과 물이 수용될 수 있도록 상기 상부 리브(11)로부터 손잡이 리브(13)와 맞닿은 부분까지 넓어지며 다시 하부는 좁게 형성된 원통체로 되어 있다.

밥솥의 뚜껑(2)은 중앙 상부에 가운데가 비어 있는 상부 연장부(21)가 4∼10㎝ 정도의 높이로 형성되고, 상기 뚜껑(2)의 내부(도시되어 있지 않음)에는 오목 곡면부(23)가 형성되며 내부 중앙에는 볼록 곡면부(24)가 형성되고, 상기 볼록 곡면부(24)에는 중앙 구멍(22a)과 측부 구멍(22b)이 형성되며 상기 중앙 구멍 상부에는 마개구슬(4)이 위치하고, 상부 연장부(21)는 상부가 넓고 하부가 좁은 원통체로 구멍(22)을 통해 밥물이 끓어 올라오는 경우에 넓은 상부가 공기와의 접촉면을 크게 하여 밥물이 끓어 넘치는 것을 방지하며 그 내부에서 응축되어 고이거나 그 경사면을 따라 밥물이 다시 밥솥 내부로 흘러 들어가기 때문에 밥을 짓는 도중에 뚜껑을 열 필요가 전혀 없게 되는 것이다.

상기의 본체(1)와 뚜껑(2)은 그 재질이 내열자기와 같은 세라믹으로 되어 있어 요리시 원적외선을 방출하는데, 원적외선은 인체의 주성분인 물과 거의 같은 파장대를 가지고 있어 신체 내부에 전달될 경우 생체의 에너지 순환과 생리 활성화에 직접적인 영향을 미치게 하며 음식물의 신선도를 오래 유지시키며 맛을 좋게 하고 냄새를 제거시킨다. 따라서 상기의 본체와 뚜껑으로 구성된 밥솥은 요리시 방출되는 원적외선이 그 내부까지 동시에 온도를 상승시켜 밥이 가열되는 시간을 줄여줄 수 있으며, 밥맛을 좋게 하고 그 신선도를 오래 유지시키며, 냄새를 제거하여 갓 지은 밥의 맛을 오래도록 유지시켜주며, 밥을 먹는 사람의 건강 증진에 도움을 줄 수 있게 된다.

제2도는 제1도의 밥솥 본체(1)의 A-A 선에 따른 부분 단면도이다. 밥솥의 본체(1)는 상부 리브(11)의 10∼15㎜ 아래쪽 내부에 10∼15㎜의 폭을 갖는 내부 수평 리브(12)가 형성되어 있고 그 아래로 본체 외면에 손잡이 리브(13)가 형성되어 있는데 내부 수평 리브(12)는 상기 뚜껑(2)이 본체(1)와 결합할 경우 뚜껑을 지지해 주고 뚜껑 하부 가장자리에 삽입된 내열 실리콘 고무 링(3)과 맞닿아 뚜껑과 밥솥 본체를 밀봉시켜 외부 공기를 차단시켜 줌과 동시에 음식이 끓을 때 수증기가 빠져나가는 것을 막아 밥솥 내부의 압력을 높이게 하는 역할을 한다. 상기의 상부 리브(11)는 만약의 경우 밥물이 흘러나온다 하더라도 10∼15㎜의 높이로 형성되어 있어 밥물이 밥솥 외부로 흘러 넘치지 않도록 막아 주며, 상기의 손잡이 리브(13)는 본체 곡면의 가장 넓은 부분에서 외부로 돌출되어 있어 손으로 감싸 밥솥을 편리하게 들 수 있게 되어 있다.

제3도는 제1도의 뚜껑(2)의 외부를 나타낸 개략적인 평면도이다. 뚜껑(2)의 중앙에 가운데가 비어 있는 상부 연장부(21)가 형성되고 그 중앙 바닥면에 중앙 구멍(22a)과 측부 구멍(22b)이 형성되며 상기 중앙 구멍 상부에는 마개구슬(4)이 위치한다.

상기 중앙 구멍(22a)은 밥솥의 크기에 따라 달라질 수 있지만, 통상 1.5 cm 정도의 직경을 갖고, 상기 측부 구멍(22b)은 통상 2∼5 mm 정도의 직경을 갖는 것이 바람직하며, 전체 구멍의 단면적이 솥의 평면도 단면적의 1∼2%의 범위가 바람직하다. 예를 들어 밥솥의 평면 직경이 20㎝인 경우, 직경이 1.5㎝인 중앙구멍(22a)을 형성하고, 직경이 3mm인 측부구멍(22b)을 형성하고 것이 바람직하다. 이와 같은 비율로 구멍이 형성되면 구멍(22a, 22b)을 통하여 솥 내부의 수증기가 빠져나가기 전에 밥물에 의해 수막이 형성되어, 그 수막이 구멍을 차단하게 되고, 그 결과 솥 내부에 압력이 걸리게 된다. 물론 본 발명에 따른 수막현상에 의하여 걸리는 압력은 대기압 대비 1.2∼1.3 기압 정도로 나타나고 있다. 이는 압력 밥솥이 약 1.9 기압의 압력이 걸리는 것에 비하면 훨씬 적은 압력이지만, 종래의 압력이 걸리지 않는 밥솥에 비하면 0.2∼0.3 기압의 압력이 더 걸리게 되는 것이다. 따라서 압력 밥솥처럼 과도하게 차지지 않지만 일반 밥솥보다는 차진 아주 적절한 밥을 지을 수 있는 것이다.

솥의 압력이 더 높아지면 중앙구멍(22a)을 통하여 수증기가 구슬마개(4)를 밀면서 배출된다. 이때 측부구멍(22b)을 통하여 수증기가 배출되어 마개구슬을 회전시킨다. 마개구슬은 중앙구멍 상부에서 회전하면서 상하로 낙하를 반복하게되고 그 결과 소리를 발생시킨다. 구슬마개가 움직이는 소리는 감지함으로써 밥이 끓는다는 것을 알 수 있다. 구슬마개는 솥의 재질과 다른 재질을 사용하여 제조하여 비중이 작게 하는 것이 바람직하며, 이는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 용이하게 실시될 수 있다.

제4도는 제1도의 뚜껑(2)의 B-B선에 따른 단면도이다. 상기 뚜껑(2)에는 내부에 오목 곡면부(23)가 형성되며, 내부 중앙에는 볼록 곡면부(24)가 형성되고, 상기 볼록 곡면부(24)에는 중앙 구멍(22a)과 측부 구멍(22b)이 형성되며 상기 중앙 구멍 상부에는 마개구슬(4)이 위치하며, 상기 뚜껑(2)의 하부 가장자리에는 내열 실리콘 고무 링(3)이 삽입되어 있다. 본 발명의 밥솥에 있어서, 뚜껑의 내부 구조는 상당히 중요하다. 뚜껑의 내부 구조가 오목 곡면부(23)가 형성되고 그 중앙에 볼록 곡면부(24)가 형성되어야 밥물에 의해 형성되는 수막이 양호하게 나타날 수 있기 때문이다. 또한 내부의 오목 곡면부(23)의 단부는 본체(1)의 내부 수평 리브(12)의 둘레보다 약간 좁고 뚜껑의 외면보다 돌출되게 성형되어 상기 뚜껑(2)이 본체(1)에 안정적으로 결합할 수 있게 한다.

상기 내열 실리콘 고무 링(3)은 상기 뚜껑(2)이 본체(1)와 결합할 때 내부 수평 리브(12)와 맞닿고, 뚜껑과 밥솥 본체 사이의 틈을 돌출 리브(31)가 밀봉시켜 외부 공기를 차단시켜 주며, 음식이 끓을 때 수증기가 빠져나가는 것을 막아 수막현상과 더불어 밥솥 내부의 압력을 놓이게 하는 역할을 하며, 내부 물질이 외부로 넘쳐흐르는 것을 막아준다. 상기 내열 실리콘 고무 링(3)은 200℃ 이상의 고온에서도 견딜 수 있어 밥솥 사용에 의해 쉽게 손상되지 않으며, 접착제에 의해 고정되어 있지 않고 뚜껑(2)의 홀에 고정되고 가장자리 면과 밀착되게 되어 있어 그 분리가 가능하므로 밥솥 세척할 때 별도로 분리하여 깨끗하게 세척할 수 있으며, 혹시 손상되었더라도 내열 실리콘 고무 링(3)만을 교체할 수 있어 그 효용성을 확보하였다.

제5도는 뚜껑(2)의 하부에 삽입되는 내열 실리콘 고무 링(3)의 개략적인 사시도이다. 상기 실리콘 고무 링(3)은 뚜껑(2) 가장자리와 맞닿는 부분이 얇고 넓은 링 모양으로 성형되어 있으며, 그 안쪽 둘레는 상기 오목 곡면부(23) 단부의 둘레와 같게 하여 접착제에 의하지 않더라도 상기 뚜껑(2)에 잘 부착되도록 하였다. 또한 뚜껑(2)의 가장자리와 맞닿는 부분은 상기 뚜껑(2)이 본체(1)에 결합될 경우 상기 내부 수평 리브(12)와도 맞닿으므로 그 너비는 내부 수평 리브와 동일하게 성형되어 있으며, 오목 곡면부(23) 단부와 맞닿는 부분은 상기 뚜껑(2)이 본체(1)와 결합할 때 상기 내부 수평 리브(12)와 오목 곡면부 단부 사이에 공간이 생기지 않도록 약간 돌출되게 성형되어 있다. 이렇게 성형된 내열 실리콘 고무링(3)은 상기 뚜껑(2)과 본체(1)가 결합될 때 생기는 틈을 막아 가열 시 밥솥 내부의 압력을 놓이게 하는 역할을 하며, 내부 물질이 외부로 넘쳐흐르는 것을 막아준다.

본 발명은 밥솥을 내열자기와 같은 세라믹으로 제조하고 뚜껑의 중앙 상부에 가운데가 비어 있는 상부 연장부, 밥솥의 뚜껑내부에 오목 곡면부, 내부 중앙에 볼목 곡면부, 상기 볼록 곡면부에 중앙 구멍(22a)과 측부 구멍(22b)이 형성되며 상기 중앙 구멍 상부에는 마개구슬(4)이 위치하고, 뚜껑의 하부 가장자리에는 내열 실리콘 고무 링을 삽입하여 물이 밥솥 외부로 흘러 넘치지 않고, 밥맛이 좋으며, 누룽지를 원하는 대로 만들 수 있고, 적당히 차진 밥을 지을 수 있으며, 밥이 끓을 때 소리를 낼 수 있고, 밥이 쉽게 변색되거나 쉬지 않는 밥솥을 제공하는 발명의 효과를 갖는다.

본 발명의 단순한 변형 내지 변경은 이 분야의 통상의 지식을 가진 자에 의하여 용이하게 실시될 수 있으며, 이러한 변형이나 변경은 모두 본 발명의 영역에 포함되는 것으로 볼 수 있다.

제1도는 본 발명에 따른 세라믹 압력 밥솥의 개략적인 사시도이다.

제2도는 제1도의 밥솥 본체(1)의 A-A 선에 따른 부분 단면도이다.

제3도는 제1도의 뚜껑(2)의 개략적인 평면도이다.

제4도는 제1도의 뚜껑(2)의 B-B선에 따른 단면도이다.

제5도는 뚜껑(2)의 하부에 삽입되는 내열 실리콘 고무링(3)의 개략적인 사시도이다.

* 도면의 주요부호에 대한 간단한 설명 *

1 : 밥솥 본체 2 : 뚜껑

3 : 내열 실리콘 고무 링 4 : 마개구슬

11 : 상부 리브(rib) 12 : 내부 수평 리브

13 : 손잡이 리브 21 : 상부 연장부

22 : 구멍 23 : 오목 곡면부

24 : 볼록 곡면부 25 : 홈

31 : 돌출 리브

Claims (3)

1. 밥솥 본체(1)와 뚜껑(2)으로 이루어지는 밥솥에 있어서, 상기 밥솥 본체의 상부 리브(11)의 10∼15㎜ 아래쪽 내부에 10∼15㎜의 폭을 갖는 내부 수평 리브(12)가 형성되고, 상기 뚜껑의 중앙 상부에 가운데가 비어 있는 상부 연장부(21)가 4∼10㎝ 정도의 높이로 형성되고, 상기 뚜껑의 내부에는 오목 곡면부(23)가 형성되며 내부 중앙에는 볼록 곡면부(24)가 형성되고, 상기 볼록 곡면부에는 중앙 구멍(22a)과 측부 구멍(22b)이 형성되며 상기 중앙 구멍 상부에는 마개구슬(4)이 위치하며, 상기 뚜껑의 하부 가장자리에는 내열 실리콘 고무 링(3)이 삽입되는 것을 그 특징으로 하는 세라믹 압력 밥솥.
2. 제1항에 있어서, 상기 중앙구멍(22a)은 통상 1.5㎝ 정도의 직경을 갖고, 상기 측부 구멍(22b)은 통상 2∼5 mm 정도의 직경을 가지며, 전체 구멍(22a, 22b)의 단면적이 솥의 평면도 단면적의 0.5∼2 %의 범위인 것을 특징으로 하는 세라믹 압력 밥솥.
3. 제1항에 있어서, 상기 상부 연장부(21)는 상부가 넓고 하부가 좁은 원통체인 것을 특징으로 하는 세라믹 압력 밥솥.