KR100368464B1 - 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스조리기의 바디의 상면 뒷쪽에 후방으로 돌출되게 장착되어 가스조리기의 바디와 벽면 사이에 공간을 형성시키는 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드에 관한 것으로서, 하면이 개구된 캐비티를 가지며 전면에 오븐의 배기구와 연통하는 다수의 제1슬롯들이 형성되고 상면에는 위 공간과 연통하는 다수의 제2슬롯들이 형성된 몸체와, 제1 및 제2슬롯이 상호 격리되도록 몸체의 캐비티를 복수 영역으로 구획하는 배리어로 구성된다. 본 발명은 가스오븐레인지와 벽면간에 형성된 공간으로 기류가 매우 원활하게 흐르게 되어 오븐의 배기구로부터 배출된 배기열이 적절히 냉각됨은 물론 배기열이 공간을 통해 흐르는 기류를 따라 대부분 상방으로 흐르게 됨으로써 전방으로의 확산이 효과적으로 방지된다.

Description

오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드{a backguard of a gas range with oven}

본 발명은 오븐(oven) 기능을 갖는 가스 조리기(gas range)에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 가스조리기를 주방의 벽면과 적절히 이격시켜 줌과 동시에 그 후방으로 음식물 등의 오물이 떨어지는 것을 방지하기 위한 백가드(back guard)에 관한 것이다.

일반적으로 가스레인지 등의 가스 조리기는 직접적인 불꽃가열에 의해 조리를 수행하는 복수의 그릴버너(grill burner)를 바디(body)의 상부로 노출되게 설치하여 구성되는데, 최근에는 그릴버너의 하측으로 파이프(pipe)버너 등에 의한 열을 순환시켜 간접적인 복사열에 의해 조리를 수행하는 오븐을 복합적으로 구성하고 있기도 하다. 이러한 오븐은 주지하다시피 생선이나 육류 또는 감자 등 각종 음식물을 태우지 않으면서 균일하게 조리할 수 있을 뿐 아니라 필요에 따라 빵을 구울 수도 있는 등 다목적 조리기기로 사용된다.

한편, 오븐의 조리실에는 음식물의 조리시 상당한 고열이 발생될 뿐만 아니라 특히, 생선이나 육류를 조리할 경우에는 특유의 냄새와 함께 음식물의 수분에 의한 다량의 증기가 발생되는 바, 도어(door)의 개방시 자칫 화상을 입을 우려가 있을 뿐만 아니라 심한 경우 조리중 폭발의 위험도 없지 않다. 이에 따라 도 1에 도시된 바와 같이, 오븐(V)의 조리실(C)에는 조리중 발생되는 냄새와 증기등을 외부로 배출시키기 위한 배기구(E)가 구비되는데, 이러한 배기구(E)는 이로부터 배출된 냄새와 증기등이 가스오븐레인지 상부에 설치되는 배기후드(도시하지 않음)를 통해 밖으로 용이하게 배출될 수 있도록 통상 바디(B)의 상판 뒷쪽에 다수의 배기구멍(A)을 형성하여 이들과 연통된다.

또한, 가스 조리기는 조리중의 냉각을 위해 주방 등의 벽면(W)과 적절히 이격되는 것이 바람직한 바, 일반적으로 그 상면 뒷쪽 또는 후면에 후방으로 돌출되어 벽면(W)에 접촉되는 백가드(1)를 구비하는데, 이 백가드(1)는 음식물 등이 조리기의 후방으로 떨어지는 것을 방지하는 역할도 겸하게 된다. 예컨대, 백가드(1)가 바디(B)의 상면 뒷쪽에 설치될 경우에는 오븐(V)의 조리실(C)로부터 배출되는 증기등이 통과할 수 있도록 다수의 슬롯(slot:2)을 갖는다.

그런데 이러한 종래의 가스조리기는 백가드(1)에 의해 그 후방과 벽면(W)간에 형성된 공간(S)의 상부가 막혀 냉각에 필요한 기류의 흐름이 원활치 못하게 됨으로써 냉각효율이 저하될 뿐만 아니라, 특히 고온의 배기열이 백가드(1)에 의해 전방으로 확산되어 사용자의 음식물 조리에 상당한 불편을 끼치게 되는 문제가 있었다.

본 발명은 상술한 종래의 문제점을 감안하여 완성된 것으로서, 바디와 벽면간에 형성된 공간으로 기류의 원활한 흐름을 보장할 수 있으면서 오븐의 배기구로부터 배출된 배기열을 적절히 냉각시킴과 함께 배기열의 전방확산을 억제할 수 있는 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드를 제공함에 그 목적이 있다.

도 1은 가스조리기의 일례를 일부절취하여 도시한 측면도,

도 2는 본 발명에 의한 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드를 도시한 분리 사시도,

도 3은 도 2의 발췌 저면 사시도,

도 4는 도 2의 결합상태의 요부를 일부절취하여 도시한 측단면도,

도 5는 백가드와 바디의 조립구조된 상태를 일부절취하여 도시한 단면도,

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉

B ; 바디 V ; (바디의) 오븐

E: (오븐의) 배기구 S ; (벽면과 바디 사이의) 공간

10: 백가드 11 ; (백가드의) 몸체

12a ; 제1슬롯 13a ; 제2슬롯

18 ; (백가드의) 배리어 19 ; (몸체의) 캐비티

이와 같은 목적을 달성하기 위해 본 발명은, 바디의 상면 뒷쪽에 후방으로 돌출되게 장착되어 바디와 벽면 사이에 공간을 형성시키는 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드에 있어서, 하면이 개구된 캐비티(cavity)를 가지며, 전면에 오븐의 배기구와 연통하는 다수의 제1슬롯들이 형성되고, 상면에는 위 공간과 연통하는 다수의 제2슬롯들이 형성된 몸체; 제1 및 제2슬롯이 상호 격리되도록 몸체의 캐비티를 복수 영역으로 구획하는 배리어(barrier)로 구성되는 것을 특징으로 한다.

이에 따라 본 발명은, 가스조리기 바디와 벽면간에 형성된 공간으로 기류가 매우 원활하게 흐르게 되므로 오븐의 배기구로부터 배출된 배기열이 적절히 냉각됨은 물론 배기열이 공간을 통해 흐르는 기류를 따라 대부분 상방으로 흐르게 되어 종래와 같은 전방으로의 확산을 효과적으로 방지할 수 있게 된다.

이와 같은 본 발명의 구체적 특징과 다른 이점들은 첨부된 도면을 참조한 이하의 바람직한 실시예의 설명으로 더욱 명확해질 것이다.

도 2 내지 도 5에서, 오븐 기능을 갖는 가스조리기는 바디(B)의 상부에 직접가열을 위한 복수의 그릴버너(G)가 설치되고, 이 그릴버너(G)의 하측으로 파이프버너(도시하지 않음) 등에 의한 간접적인 복사열로 조리하는 오븐(V)이 설치되어 구성된다. 오븐(V)의 조리실(C) 후방에는 조리시 발생되는 냄새와 증기 등을 배출하기 위한 배기구(E)가 바디(B)의 상면 뒷쪽으로 연장 설치되고, 바디(B)의 상면 뒷쪽에는 바디(B)를 주방 등의 벽면(W)과 이격시켜 양자간에 공간(S)을 형성시키는 백가드(10)가 후방으로 돌출되게 설치된다.

백가드(10)는 본 발명의 특징에 따라 그 몸체(11)가 하면이 개구(開口)된 캐비티(19)를 갖는다. 이를 위해 몸체(11)는 바람직하기로 금속판재를 판금가공함으로써 제작되며, 그 길이방향의 양 단부에는 마감재인 엔드커버(end cover:14)들이 스크류(screw:15)에 의해 각각 체결된다. 이러한 몸체(11)는 여러 형태로 구성될 수 있는데, 바람직하기로는 도시된 바와 같이 그 전면(12)이 적정곡률의 호(弧)형으로 형성되는 대략 직각삼각형 형태를 취하되, 일정폭의 상면(13)을 갖는다. 그리고 이와 같이 확보된 몸체(11)의 상면(13)에는 장공형태의 다수의 제2슬롯(13a)이 그 길이방향을 따라 일정간격으로 연속 형성되어, 캐비티(19)를 통해서 벽면(W)과 가스조리기의 바디(B)간에 형성된 공간(S)과 연통되고, 호형의 전면(12)에는 캐비티(19)를 통해 오븐(V)의 배기구(E)와 연통하는 장공형태의 다수의 제1슬롯(12a)들이 등간격으로 연속 형성된다. 이러한 제1슬롯(12a)은 바디(B)의 배기구(E) 길이에 대응하는 구간에만 형성된다.

몸체(11)의 제1슬롯(12a) 및 제2슬롯(13a)들은 양자가 공유하는 캐비티(19)에 의해 상호 연통하게 되는 바, 몸체(11)의 캐비티(19)내에는 제1슬롯(12a)과 제2슬롯(13a)을 상호 격리시키는 배리어(18)가 설치되어 용접등에 의해 몸체(11)에 일체적으로 고정된다. 이에 따라 몸체(11)의 캐비티(19)는 배리어(18)에 의해 배기구(E)와 연통하는 배기영역(19a) 및 벽면(W)과 바디(B)간에 형성된 공간(S)과 연통하는 복수의 냉각기류영역(19b)으로 구획된다.

한편, 이와 같은 백가드(10)는 여러 방법에 의해 가스조리기의 바디(B)에 장착될 수 있는데, 가스조리기 등의 용이한 청소를 위해 바디(B)에 대하여 분리·결합 가능하게 장착되는 것이 바람직하다. 이를 위해 예컨대, 도시된 바와 같이 바디(B)의 상면 뒷쪽에 복수의 고정슬롯(H)들을 적절히 배열 형성하고, 몸체(11)의 전방쪽 하단 양쪽에 바디(B)의 대응하는 고정슬롯(H)들에 각각 끼워져 걸리는 L자형의 전방레그(16)들을 돌출 형성함과 함께 배리어(18)의 하단 양쪽에 바디(B)의대응하는 고정슬롯(H)들에 각각 끼워지는 후방레그(17)를 돌출 형성함으로써 구성할 수 있다.

이와 같은 구조적 특징을 가지는 본 발명에 의한 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드(10)는, 먼저 그 전방레그(16)를 바디(B)의 앞쪽 고정슬롯(H)들에 끼움과 동시에 후방 하측으로 회전시키면 각 전방레그(16)들이 대응하는 고정슬롯(H)들에 완전히 끼워져 걸리게 됨과 함게 후방레그(17)들이 역시 바디(B)의 대응하는 고정슬롯(H)들에 자연스럽게 끼워지게 됨으로써 바디(B)에 간단히 장착된다. 그러면 그 몸체(11)의 뒷쪽, 즉 캐비티(19)의 냉각기류영역(19b) 부분이 바디(11)의 후방으로 돌출되게 되며, 이에 따라 몸체(11)의 후면이 벽면(W)에 접촉되는 것에 의해 주방 등의 벽면(W)과 가스오븐레인지간에 일정간격의 공간(S)이 형성되게 된다.

이와 같이 형성된 공간(S)은 백가드(10) 몸체(11)의 캐비티(19), 즉 배리어(18)에 의해 구획된 냉각기류영역(19b)을 통해 그 상면(13)의 제2슬롯(13A)들과 연통하게 되고, 오븐(V)의 배기구(E)는 배기영역(19a)을 통해 그 전면(12)의 제1슬롯(12a)들과 연통하게 된다. 따라서 오븐(V)을 이용하여 조리할 경우, 이의 조리실(C)에서 발생된 냄새나 고온의 증기 등은 백가드(10)의 배기영역(19a)을 거쳐 전면(12)의 제1슬롯(12a)들을 통해 외부로 배출되는데, 이 배기가스는 그 후방의 공간(S)을 통해 흐르는 기류에 의해서 적절히 냉각됨과 동시에 대부분 상방으로 향하게 된다.

즉, 가스조리기의 바디(B)와 벽면(W)간에 형성된 공간(S)이 백가드(10) 몸체(11)의 냉각기류영역(19b)을 통해 그 상부의 제2슬롯(13a)들과 연통되어 있으므로, 배기가스의 배출과 동시에 냉각기류가 공간(S) 및 백가드(10)의 냉각기류영역(19b)과 제2슬롯(13a)을 순차적으로 거치면서 흐르게 되는 바, 이때 냉각기류와 배기가스간에 활발한 열교환이 진행되어 배기가스가 효과적으로 냉각됨은 물론 고온의 배기가스가 상대적으로 저온인 냉각기류를 따라 대부분 그 상부로 흐르게 되는 것이다.

이에 따라 종래와 같이 고온의 배기가스가 전방으로 확산되는 현상이 효과적으로 억제되면서 신속히 배기후드로 빠져나가게 된다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면, 오븐 기능을 갖는 가스조리기와 벽면간에 형성된 공간이 백가드를 관통하여 상부로 연결되므로 냉각기류가 매우 원활하게 흐르게 되며, 이에 따라 오븐의 배기구로부터 배출된 배기열이 냉각기류와 활발한 열교환을 진행함으로써 적절히 냉각됨은 물론 배기열이 공간을 통해 흐르는 저온의 기류를 따라 대부분 상방으로 흐르게 되어 종래와 같은 전방으로의 확산이 효과적으로 방지된다.

따라서 본 발명은, 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 품위와 사용의 안전성 등을 크게 향상시키는 매우 우수한 효과를 가진다.

Claims (1)

1. 바디(B)의 상면 뒷쪽에 후방으로 돌출되게 장착되어 바디(B)와 벽면(W) 사이에 공간을 형성시키는 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드에 있어서,

   하면이 개구된 캐비티(19)를 가지며, 전면에 오븐(V)의 배기구(E)와 연통하는 다수의 제1슬롯(12a)이 형성되고, 상면(13)에는 상기 공간(S)과 연통하는 다수의 제2슬롯(13a)이 형성된 몸체(11);

   상기 제1슬롯(12a) 및 제2슬롯(13a)이 상호 격리되도록 상기 몸체(11)의 캐비티(19)를 복수 영역으로 구획하는 배리어(18)로 구성되는 것을 특징으로 하는 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드.