KR0116298Y1 - 가스오븐렌지용 회전선반 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가스오븐렌지에서 생선 등을 회전시켜서 굽는 것으로서, 더욱 상세하게는 바베큐회전대를 이용하여 바베큐모터의 생선 등을 회전시켜서 굽는 회전선반에 관한 것으로, 상기한 바베큐회전대(2)의 손잡이부측에 고정나사(10)에 의해서 고정된 선반걸이대(8a)와, 상기한 바베큐 회전대(2)의 선단부측에 고정나사(10)에 의해서 고정된 선반걸이대(8b)와, 상기한 선반걸이대(8a),(8b)에 형성되어 있는 선반걸이부(11)와, 상기한 선반걸이부(11)에 끼워지는 요리물이 담겨지는 선반(4)으로 구성된 것이다.

Description

가스오븐렌지용 회전선반

본 고안은 가스오븐렌지에 관한 것으로서, 특히 생선 등과 같은 음식물이 고르게 익도록 바베큐 모터의 구동에 따라 조리물을 회전시키며 굽은 가스오븐렌지용 회전선반에 관한 것이다.

종래의 가스오븐렌지를 이용하여 생선 등과 같은 음식물을 굽는 경우에는 생선을 선반에 올려 놓은 후, 이 선반을 캐비티내에 형성된 선반걸이대 위에 밀어 넣어 그릴버너에서 방출되는 열을 이용하여 조리하게 된다.

이와같이 선반을 이용하여 생선을 굽는 경우에는 생선이 고르게 익도록 생선을 뒤집어 주어야 한다. 따라서, 조리자가 직접 생선을 뒤집어 주어야 한다는 불편함이 있으며, 이로인해 생선의 형태가 변형될 수 있다는 문제점이 있었다.

또한, 생선을 뒤집을 때마다 오븐도어를 개폐하여야 하는 불편함이 있으며, 오븐도어의 개폐로 인해 가스오븐렌지의 열효율이 저하되어 경제적이지 못하다는 문제점이 있고, 아울러 상기된 선반의 면적이 제한되어 있어 한번에 많은 량의 생선을 굽지 못한다는 결점이 있었다.

그리고, 종래의 가스오븐렌지는 캐비티의 상부에 설치되어 있는 그릴버너에서 방출되는 열을 이용하여 음식물을 조리함에 따라 상부의 선반걸이대에서 조리되는 구이물과 하부의 선반걸이대에서 조리되는 구이물에 가해지는 열량에 차이가 발생한다. 이로인해, 상부에서 조리되는 구이물과 하부에서 조리되는 구이물의 조리 정도에 차이가 발생할 수 있다는 문제점이 있었다.

이에 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 고안된 것으로, 생선 등과 같은 음식물을 굽는 경우에 음식물이 고르게 익도록 음식물을 회전시키며 조리함에 따라 조리자가 생선 등을 직접 뒤집어 주어야 하는 불편함을 해소할 수 있으며, 아울러 오븐도어의 개폐에 따른 가스오븐렌지의 열효율 저하를 방지할 수 있는 가스오븐렌지용 회전선반을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은, 바베큐 모터에 의해 회전되는 바베큐 회전대의 손잡이측에 고정나사로 고정되는 선반걸이대와, 상기 바베큐 회전대의 단부측에 고정나사로 고정되는 선반걸이대와, 상기 선반걸이대의 내측면에 형성되어 있는 다수의 선반걸이부와, 상기 선반걸이부가 삽입되는 선반걸이구멍이 양측면에 형성되어 있으며 조리물을 위한 수납부가 형성되어 있는 선반을 구비하되, 상기 선반이 선반걸이부에 회동 가능하게 결합되는 것을 특징으로 한다.

제1도는 본 고안에 따른 회전선반의 개략적인 단면도.

제2도는 제1도에 도시된 회전선반의 분해사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

2 : 바베큐 회전대 4 : 선반

8a,8b : 선반걸이대 10 : 나사

11 : 선반걸이부

이하, 본 고안의 바람직한 일실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

제1도는 본 고안에 따른 회전선반의 개략적인 단면도이고, 제2도는 제1도에 도시된 회전선반의 분해사시도이다.

도면에 도시된 바와같이, 바베큐 회전대(2)의 손잡이측에 선반걸이대(8a)가 고정나사(10)로 고정되어 있으며, 바베큐 회전대(2)의 단부측에도 선반걸이대(8b)가 고정나사(10)로 고정되어 있고, 양측 선반걸이대(8a)(8b)의 내측면에는 다수의 선반걸이부(11)가 형성되어 있다.

이 선반걸이부(11)에는 생선 등과 같은 구이물을 담을 수 있는 수납부가 형성되어 있는 선반(4)의 선반걸이구멍(13)이 회전 가능하게 끼워지며, 구이물의 양에 따라 적정수의 선반(4)을 장착할 수 있도록 선반걸이대(8a)(8b)에 선반(4)이 착탈 가능하게 장착된다.

따라서, 바베큐 회전대(2)에 선반걸이대(8a)(8b)와 생선이 담긴 적정수의 선반(4)을 설치한 후, 상기 바베큐 회전대(2)를 바베큐 받침대에 올려 놓으면 바베큐 모터의 구동에 따라 바베큐 회전대(2)가 회전하며 생선을 굽는다.

다음에는 상기와 같이 구성된 본 고안에 따른 가스오븐렌지용 회전선반의 동작방법을 상세하게 설명한다.

바베큐 회전대(2)에 설치되는 선반걸이대(8a)(8b)가 헛도는 것을 방지하기 위하여 선반걸이대(8a)(8b)가 바베큐 회전대(2)에 고정나사(10)로 고정되어 있다.

이와같이 바베큐 회전대(2)에 고정되어 있는 선반걸이대(8a)(8b )에 형성된 선반걸이부(11)에 선반걸이구멍(13)을 걸어서 선반(4)을 설치하는데, 바베큐 회전대(2)가 바베큐 모터의 구동에 따라 회전하면 바베큐 회전대(2)에 고정된 선반걸이대(8a)(8b)도 회전하고 이에 연동하여 선반(4)도 바베큐 회전대(2)를 중심으로 회전한다.

이때, 선반걸이부(11)에 설치된 선반(4)은 자중에 의해 항상 무게중심이 하방을 향함에 따라 생선 등과 같은 구이물들이 선반(4)에서 떨어지는 현상을 방지할 수 있다. 또한, 조리할 구이물을 많은 경우에는 조리물의 양에 따라서 다수개의 선반(4)을 선반걸이대(8a)(8b)에 장착하면 많은 양의 음식물을 한꺼번에 조리할 수 있다.

아울러, 바베큐 모터가 구동되면 바베큐 회전대(2)가 회전하고 이에 연동하여 조리용 선반(4)도 회전하게 되므로, 그릴버너에서 방출되는 열이 선반(4)에 담긴 조리물에 고르게 전달된다. 따라서, 음식물이 고르게 조리되므로 가스오븐렌지의 열효율을 극대화시킬 수 있다.

상기와 같이 본 고안은, 생선 등과 같은 음식물을 굽는 경우에 음식물이 고르게 익도록 음식물을 회전시키며 조리함에 따라 조리자 생선 등을 직접 뒤집어 주어야 하는 불편함을 해소할 수 있으며, 또한 생선을 뒤집는 경우에 발생할 수 있는 음식물의 변형을 방지할 수 있다. 아울러 오븐도어의 개폐에 따른 가스오븐렌지의 열효율 저하를 방지할 수 있다.

비록, 본원 고안의 특정 실시예가 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명되었지만 본 고안은 이러한 실시예에서만 한정되는 것은 아니고, 실용신안등록청구의 범위에서 정의된 본원 고안의 범위를 벗어나지 않으면서 당업자에 의해서 다수의 변형 및 수정이 가능하다.

Claims (1)

1. 바베큐 모터에 의해 회전되는 바베큐 회전대(2)의 손잡이측에 고정나사(10)로 고정되는 선반걸이대(8a)와, 상기 바베큐 회전대(2)의 단부측에 고정나사(10)로 고정되는 선반걸이대(8b)와, 상기 선반걸이대(8a)(8b)의 내측면에 형성되어 있는 다수의 선반걸이부(11)와, 상기 선반걸이부(11)가 삽입되는 선반걸이구멍(13)이 양측면에 형성되어 있으며 조리물을 수납부가 형성되어 있는 선반(4)을 구비하되, 상기 선반(4)이 선반걸이부(11)에 회동 가능하게 결합되는 것을 특징으로 하는 가스오브렌지용 회전선반.