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JPS63279763A - 充填装置と充填方法 - Google Patents

充填装置と充填方法

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Publication number
JPS63279763A
JPS63279763A JP62247768A JP24776887A JPS63279763A JP S63279763 A JPS63279763 A JP S63279763A JP 62247768 A JP62247768 A JP 62247768A JP 24776887 A JP24776887 A JP 24776887A JP S63279763 A JPS63279763 A JP S63279763A
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JP
Japan
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filling
conveyor
fruit
vegetable
filling device
Prior art date
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JP62247768A
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JPH0372260B2 (ja
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クルト　レンナート
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Frisco Findus AG
Original Assignee
Frisco Findus AG
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Publication date
Application filed by Frisco Findus AG filed Critical Frisco Findus AG
Publication of JPS63279763A publication Critical patent/JPS63279763A/ja
Publication of JPH0372260B2 publication Critical patent/JPH0372260B2/ja
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、冷凍された芯抜きの果物または野菜を充填す
る装置および方法に関する。
従来の技術 頂上の開口部の直径が下方の本体よりも小さい特定の芯
抜きの果物またはとうがらし属（ペパー）の様な野菜を
充填するのに困難さが存在する。現今、ペパーは、入手
可能な満足Ｊ−べき装置がないため、手によって充填さ
れる。これは、時間が掛り費用を多く要する。しかしな
がら、冷凍した芯抜きペパーをコンベヤベルト上で自動
的に充填するため、該ペパーが確実に固定されて充填位
置で安定して保持されねばならないことは、肝要である
。側部サポートは、冷凍したペパーの種々な形状および
寸法のためだけではなくペパーを動揺させて理想的な充
填位置の外へ移動させるその滑り易い表面のために不適
当である。
冷凍した芯抜きの果物または野菜が３本の鋭い尖端に支
持されれば、上述の問題は、克服可能であって、該方法
は、手によって充填されるときよりも非常に効率的であ
ることが判明した。
発明の要約 従って、本発明は、所定の下流方向へ断続的に走行する
様に構成されその上に充填機のあるコンベヤと、上方に
面する開放端部を有する果物または野菜を充填機の下の
位置へ移送する様にコンベヤを進める装置と、充填する
のに充分な時間にわたりこの位置にコンベヤを停止する
装置と、充填済みの果物または野菜を充填機から離れる
様に移送するためにコンベヤを再始動する装置とを備え
冷凍した芯抜きの果物または野菜を充填する装置を提供
し、該装置は、該コンベヤが、果物または野菜の下側面
に切込みを形成可能で充填中にほぼ固定される安定した
位置に果物または野菜を保持する様に位置決めされる少
なくとも３つの鋭い尖端を持つ該下側面の支持装置を有
することを特徴とする。
また、本発明は、果物または野菜が、水平な］ンベヤ上
に上方に面するその開放端部によって位置決めされ、充
填の行われるのを角部にする様にコンベヤの停止する充
填機の下の位置まで下流方向へ移送され、その後、コン
ベヤが、充填済み果物または野菜を充填機から離れる様
に移送するために再始動される冷凍の芯抜き果物または
野菜の充填方法を提供し、該方法は、果物または野菜が
、その下側面に切込みを形成可能な少なくとも３つの鋭
い尖端によってほぼ固定される安定した位置でコンベヤ
上に支持されることを特徴とする。
本発明の装置および方法は、芯抜きされて充填可能な任
意の冷凍の果物、または野菜、例えばペパー、トマト、
玉葱、りんご、梨、きのこ、オリーブ、アーチチョーク
の花托、セロリの花托、オレンジ、レモン、桃、じゃが
いも、かぼちゃ、かぶ、なす等に適用可能である。
便利に、鋭い尖端は、コンベヤに埋込まれるスパイクの
突出す鋭い尖端でもよい。スパイクの長さは、便利に、
２　ｃｍまで、好ましくは０．２５ｃｍから１．７５ｃ
ｍまで、特に０．５ｃｍから１．５ｃｍまででもよい。
スパイクの直径は、０．５ｍｍから１．５＃１１まで、
好ましくは０．７５間から１．２５ｍまででもよい。ス
パイクは、好ましくは金属であり、例えば釘でもよい。
特に好適な実施例では、コンベヤは、チェーン上を移送
され孔を有する板の形状である。該板は、樹脂材料、例
えばスウーデン国で一般に入手可能す商１１Ａ　ｒ’）
’）テ１−）Ｌ／　（Ｓｏｌｉｄｕｒ　）　Ｊ　ＲＣＨ
１０００によって販売されるポリテン樹脂材料から作ら
れてもよい。該スパイクは、孔のまわりで板に埋込まれ
る。孔の存在は、種々の寸法および形状の果物および野
菜が取扱われるのを可能にする。
驚くべきことに、果物または野菜は、鋭い尖端が果物ま
たは野菜の除去後に見苦しいかまたは望ましくない傷跡
を残す程深く果物または野菜の壁に貫入するかまたは該
壁を貫通することなく、はぼ固定される安定した位置に
支持可能なことが判明した。
果物または野菜が固定される安定した位置に支持される
ことを保証するために３つの尖端が使用されるとき、該
尖端は、便利にほぼ等距離に、即ち、該尖端を結合する
想像上のほぼ正三角形のほぼ角度に位置決めされる。こ
の様にして、、果物または野菜は、その下側面のまわり
にはぼ対称的な３つの尖端によって接触される。
冷凍の芯抜き果物または野菜を該尖端に位置決めする際
、芯抜き果物または野菜の壁が貫通されないことは、重
要である。貫入の程度は、果物または野菜の組織および
壁の厚さと温度の様な要素に依存するが、尖端は、果物
または野菜が動揺しない様な予言可能の位置で安定した
確実な支持を得る様に、通常的１　ｃｍ以上ではなく、
好ましくは０．２５ｃｍから０．７５ｃｍまでだけ果物
または野菜の壁を貫入すべきである。この様にして、果
物または野菜が尖端から除去されるとき、切り傷の痕跡
は、殆ど認められない。
充填機は、コンベヤの上に設置され、充填材料を保持す
るホッパーの様な任意の通常の装置でもよい。充填機は
、如何なるこぼしもなく正確な分与を可能にする様に冷
凍した芯抜き果物または野菜の上端の開口部内に設置可
能なノズルを有利に備えている。該ノズルは、好ましく
は果物または野菜の開口部内に自動的に設置され、例え
ば空気シ゛リンダによって駆動されて電気的センサーに
よって制御されてもよい。
果物または野菜を充填するのに使用される材料は、該目
的に便利に使用される任意の材料でもよい。例えば、野
菜は、ミートシチュー、野菜シチュー、すり潰した野菜
、すり潰したじゃがいもまたはソースで充填されてもよ
くζ一方、果物は、フルーツジエリー、すり潰した果物
、ピユーレ、クリームまたは果物シチューで充゛・填さ
れてもよい。
充填後、コンベヤは、再始動され、充填済み果物または
野菜は、例えば自動移送装置または手によってベルトか
ら除去されてもよい。
本発明は、添付図面を参照して更に説明される。
実施例 全体を１０で示される装置は、フレーム１１上に支持さ
れ、ローラ１４．１５のまわりに巻付けられシリンダ１
３によって断続的に移動する様に構成されるチェーン１
２を有し、チェーン１２は、鋭い尖端１９を有する釘１
８を埋込まれ周辺のまわりに孔１７を備えるポリテン板
１６を移送し、該釘は、１Ｍの直径と、１００ｍの長さ
とを有している。充填機２０は、空気シリンダによって
駆動され電気的センサー（図示せず）によって制御され
るノズル２１を備えている。上方に面する開口部２３を
有する芯抜きとうがらし属（ペパー）２２は、第１図に
ノズル２１の下に示され、一方、第３図では、開口部２
３を有する芯抜きペパー２２は、５０１１１ＩＩ＋の深
さまで壁２４を貫通する２本の釘１８と共に示される。
−操作の際、４個の青い芯抜きペパーは、チェーン１２
が静止中に充填１１２０の上流の第１図に矢印７１Ａに
よって示される位置で板１６の多孔１７に１個宛に手に
よって釘１８に強固に固定される。次に、チェーン１２
は、板１６上の芯抜ぎペパーの列が４つのノズル２１を
有する充填１１２０の下に位置決めされるまで第１図で
右へ移動し、該個所で停止する。充填機は、ミートシチ
ューを保有し、ノズルは、電気的センサーおよび空気シ
リンダによってペパーの開口部へそれ自体を自動的に位
置決めし、所定の量のミートシチューをペパーに分与す
る。分与中にチェーンが静止している際、青い芯抜きペ
パーの他の列は、第１図に矢印Ａ−Ａで示される位置に
固定される。分与後、チェーンは、矢印Ｂ−Ｂによって
示される位置へ充填機から離れる様に充填済みペパーを
搬送するために再始動され、該位置で再度停止し、充填
済みペパーは、自動的に除去されて該個所から搬送され
る。チェーンがこの位置で静止している際、芯扱きペパ
ーの次の列は、充填され、同時に、芯抜きペパーの別の
列は、第１図にＡ−Ａで示される位置に固定される。こ
の手順は、チェーンの断続的な運動によって継続され、
所要の人員は、５００Ｋｇ／時の生産量を得るために芯
抜きペパーを釘に設置するための２人に過ぎない。対照
的に、全部の過程が手によって行われるとき、１０人は
、同一の生産量を得るために必要である。
【図面の簡単な説明】
第１図は本発明の装置の図式的な側面図、第２図は板の
上部平面図、第３図は孔の領域における板の断面図を示
す。 １ｏ・・・・・・装置、１３・・・・・・シリンダ、１
４．１５・・・・・・ローラ、１６・・・・・・ポリテ
ン板、１７・・・・・・孔、１８・・・・・・釘、１９
・・・・・・鋭い尖端、２ｏ・・・・・・充填機、２１
・・・・・・ノズル、２２・・・・・・芯抜きとうがら
し属くペパー）、２３・・・・・・開口部、２４・・・
・・・壁。

Claims (10)

    【特許請求の範囲】
  1. （１）所定の下流方向へ断続的に走行する様に構成され
    、その上に充填機のあるコンベヤと、該充填機の下方の
    位置まで上方に面する開放端部を有する果物または野菜
    を移送するために該コンベヤを進める装置と、充填する
    のに充分な時間にわたりこの位置で該コンベヤを停止す
    る装置と、充填済み果物または野菜を前記充填機から離
    れる様に移送するために該コンベヤを再始動する装置と
    を備え、冷凍の芯抜き果物または野菜を充填する充填装
    置において、前記コンベヤが、果物または野菜の下側面
    に切込みを形成可能であつて充填の際にほぼ固定される
    安定した位置に果物または野菜を保持する様に位置決め
    される少なくとも３つの鋭い先端を有する該下側面の支
    持装置を備えることを特徴とする充填装置。
  2. （２）特許請求の範囲第１項に記載の充填装置において
    、果物または野菜の下側面のまわりにはぼ対称的に果物
    または野菜に接触可能な様に相互にほぼ等間隔に位置決
    めされる３つの鋭い尖端が、設けられることを特徴とす
    る充填装置。
  3. （３）特許請求の範囲第１項に記載の充填装置において
    、前記鋭い尖端が、前記コンベヤに埋込まれるスパイク
    の突出す鋭い尖端によつて与えられることを特徴とする
    充填装置。
  4. （４）特許請求の範囲第１項に記載の充填装置において
    、前記スパイクの長さが、０．２５ｃｍから２ｃｍまで
    であることを特徴とする充填装置。
  5. （５）特許請求の範囲第１項に記載の充填装置において
    、前記スパイクの直径が、０．５ｍｍから１．５ｍｍま
    でであることを特徴とする充填装置。
  6. （６）特許請求の範囲第１項に記載の充填装置において
    、前記コンベヤが、孔を有しチェーン上を移送される樹
    脂板の形状であることを特徴とする充填装置。
  7. （７）特許請求の範囲第６項に記載の充填装置において
    、前記鋭い尖端が、前記孔のまわりで前記樹脂板に埋込
    まれるスパイクの突出す鋭い尖端であることを特徴とす
    る充填装置。
  8. （８）特許請求の範囲第１項に記載の充填装置において
    、前記充填機が、果物または野菜の上端の開口部内に設
    置可能なノズルを有することを特徴とする充填装置。
  9. （９）果物または野菜が、上方に面する開放端部を有し
    て水平なコンベヤ上に位置決めされ、充填を行なうのを
    可能にするために該コンベヤの停止する充填機の下の位
    置まで下流の方向へ移送され、その後、該コンベヤが、
    充填済み果物または野菜を該充填機から離れる様に移送
    するために再始動される冷凍の芯抜き果物または野菜の
    充填方法において、前記果物または野菜が、その下側面
    に切込みを形成可能な少なくとも３つの鋭い尖端によつ
    てほぼ固定される安定した位置で前記コンベヤ上に支持
    されることを特徴とする方法。
  10. （１０）特許請求の範囲第９項に記載の方法において、
    前記鋭い尖端が、前記果物または野菜の壁を０．２５ｃ
    ｍから０．７５ｃｍまでだけ貫通することを特徴とする
    方法。
JP62247768A 1986-10-01 1987-09-30 充填装置と充填方法 Granted JPS63279763A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP86113532A EP0262247B1 (en) 1986-10-01 1986-10-01 Fruit or vegetable filling apparatus and process
EP86113532.5 1986-10-01

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS63279763A true JPS63279763A (ja) 1988-11-16
JPH0372260B2 JPH0372260B2 (ja) 1991-11-18

Family

ID=8195467

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP62247768A Granted JPS63279763A (ja) 1986-10-01 1987-09-30 充填装置と充填方法

Country Status (17)

Country Link
US (1) US4831923A (ja)
EP (1) EP0262247B1 (ja)
JP (1) JPS63279763A (ja)
CN (1) CN1017586B (ja)
AT (1) ATE44436T1 (ja)
AU (1) AU598028B2 (ja)
BR (1) BR8705046A (ja)
CA (1) CA1303548C (ja)
DE (1) DE3664248D1 (ja)
ES (1) ES2009865A6 (ja)
FI (1) FI91035C (ja)
HK (1) HK32890A (ja)
HU (1) HU209449B (ja)
IE (1) IE60491B1 (ja)
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