JPS63164858A - 軟カプセルの外皮 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、油性以外の物質であっても充填することがで
きる軟カプセルの外皮に関する。

〔従来の技術〕

軟カプセルはゼラチンを主体とするシートに油性の薬品
等を充填したものであって、内容液の含有量が正確であ
ること、接着面が完全密封されているため液漏れがなく
内容物が外気と遮断され、酸化防止及び安定保存が図れ
、しかも生産性が高い等の長所がある。

従来から軟カプセルはゼラチンを主原料とし、ゼラチン
とグリセリンやソルビトール等を混合し、水溶液とした
ものをゲル化させシート状とし、このシート２枚を左右
一対のグイロールから加熱しながらそれぞれ供給し、２
枚のシート間に内容液を連続的に充填、密封後、乾燥し
て製造されている。

〔発明が解決しようとする問題点〕

軟カプセルは上記の通り、内容物の保存性、高生産性等
の点で非常に優れているが、ゼラチンが水に溶解するた
め、内容物が水溶液の場合は利用できず、被充填薬品は
油性溶媒に溶解しうるものに限られ、その利用範囲が制
限されていた。そこで、水溶液の状態であっても軟カプ
セル状に充填できる外皮が求められていた。

〔問題解決の手段〕

本発明は上記問題を解決するものであって、その構成は
、軟カプセル外皮の原料として、多価アルコール、糖ア
ルコール、単糖類、五糖類及びオリゴ糖から選ばれた少
なくとも１種の濃厚溶液の中で、カラギナン、アルギン
酸、アルギン酸誘導体、寒天、ローカストビーンガム、
グアーガム、タマリンド種子多Ｉ！類、ペクチン、キサ
ンタンガム、グルコマンナン、キチン質、プルラン、サ
イクロデキストリンから選ばれた少なくとも１種の天然
多糖類と、場合によってはアルカリ及び／又は蛋白質の
存在下に、均一に混練して得られた天然多糖類・多価ア
ルコール組成物を用いることを特徴とする。

本発明に係る多価アルコールとしては、プロピレングリ
コール、グリセリン等の狭義の多価アルコールが挙げら
れる。糖アルコールとしては、ソルビトール、マンニト
ール、マルチトール、キシリトール、還元澱粉糖化物等
が挙げられる。単糖類としてはグルコース、フラクトー
ス、ガラクトース、キシロース等が使用される。二ｔＪ
！Ｉとしてはサッカロース、マルトース、ラクトース等
が使用される。オリゴ糖としてはさつま芋、じゃが芋、
とうもろこし等の澱粉の酵素、酸などによる分解産物が
使用され、五糖類、三ｔＪＭ類、四Ｉｌｉ類、五糖類、
六Ｉｊ！類等が含まれている。

天然多糖類とは、カラギナン、アルギン酸、アルギン酸
誘導体、寒天、ローカストビーンガム、グアーガム、タ
マリンド種子多ＩＩ類、ペクチン、キサンタンガム、グ
ルコマンナン、ムコ多ｖＭ類の一種であるキチン質、プ
ルラン、サイクロデキストリン等も広く使用できる。

場合によっては、アルカリを併用することが好ましい。

アルカリは通常の無機、有機のアルカリ性物質であれば
よく、例えば水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸
化カルシウム、水酸化マグネシウム、水酸化バリウム、
炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸カルシウム、炭酸
アンモニウム、炭酸マグネシウム、重炭酸ナトリウム、
重炭酸アンモニウム塩基性アミノ酸、アミン等が挙げら
れる。アルカリを添加すると一般にシートの強度、耐熱
性が向上する。

更に、上記天然子Ｉ！類に蛋白質を併用することもでき
る。蛋白質としては大豆蛋白、小麦蛋白、ミルク蛋白、
卵白、コラーゲン、コラーゲン分解物、微生物蛋白等が
挙げられる。蛋白分解産物としては、ポリペプチド、ジ
ペプチド、トリペプチド、アミノ酸が挙げられる。一般
に、天然多糖類の一部に代えて蛋白質を併用して得られ
る組成物は強度が向上する傾向がある。

本発明は、これら多価アルコール、糖アルコール、単糖
類、二１Ｎ類及びオリゴ糖から選ばれた少なくとも１種
の濃厚溶液の中で天然多糖類が反応することに特徴があ
る。濃厚溶液とは、それ自体液状のものはそのまま、或
いはわずかに希釈して使用し、粉体のものは３０〜９０
％水溶液、好ましくは５０〜８０％、より好ましくは６
０〜８０％水溶液として、この中に上記多ｔｔｐｔｍの
少なくとも１種を混練していく。

混練する温度は５〜１５０℃、好ましくは１０〜１００
℃、より好ましくは２０〜８０℃であり、低温で混練し
ても、後に乾燥する際などに加熱すれば充分に反応する
。一般に、温度が高いと緻密な構造の組成物が得られ、
温度が低いと網目構造が粗く脆い組成物が得られる。

天然子ｗＭ類と多価アルコール、糖アルコール、単糖類
、二Ｉ！類及びオリゴ糖から選ばれた少なくとも１種の
化合物との配合比は、天然多Ｉ’ｌ１重量部に対し、こ
れら化合物０．０５〜１５重量部、好ましくは０．１〜
１０重量部である。

上記原料を混練して得られた組成物は、一般に多少湿り
気のある粉体である。これを水に溶解すると固形分２〜
１０％の粘稠な溶液或いはペースト状となり、常温放置
、凍結、冷蔵または加熱により不可逆的に凝固させるこ
とができる。しかも得られた凝固体は使用原料の組合せ
により任意の物性、特に強度、耐熱性、水に対する溶解
温度を調整することができるため、軟カプセルの外皮と
して好ましい。

本発明に係る軟カプセル外皮の態様としては、（Ａ）ゼ
ラチンシートに代えて本発明に係る組成物の水溶液を一
旦、５〜５００μ好ましくは１０〜５０μのシートに成
形したシートを使用するもの、（Ｂ）ゼラチンシートと
本発明に係る組成物のシートとを積層し、本発明に係る
シートを内層にしたもの、 （Ｃ）軟カプセル用ゼラチン溶液と本発明に係る組成物
溶液とを混合して乾燥したシートからなるもの、等が挙
げられる。

軟カプセルの被充填物としては従来油性溶液として使用
し難かった、ビタミンＢ＋　、Ｂｚ　、Ｂｓ、Ｂ６　、
Ｂ１０、ナイアシン、葉酸、ビタミンＣ等の水溶性ビタ
ミン、糖質、蛋白質、ミネラル等の栄養素、カプセル化
した調味料や香辛料、−回の使用量ずつ小分けされた化
粧料等が挙げられる。

〔作用〕

天然多糖類は種々の反応基や側鎖を有する複雑な構造で
あるため、多数の水酸基が高濃度に存在する濃厚溶液の
中で反応し、複雑なマトリックスを形成するものと考え
られる。ここに水を加えることにより複雑な三次元構造
が一層発達し、不可逆的に耐水性、耐熱性凝固体を形成
するに至り、独特なゲル状物が形成される。

このようなゲル状物は耐水性であるため、水溶液の状態
の薬剤、食品、化粧料などの被充填物を封入保存するた
めの軟カプセル外皮として好ましく使用できる。

〔実施例１〕 ゼラチン１００部、グリセリン３０部、水６０部を７５
℃で撹拌溶解し、真空ポンプで脱泡した。

ロータリ一式連続ソフトカプセル自動充填機にて厚さ４
５０μのゼラチンフィルムとした。

別に、グルコマンナン５重量部、カラギナン２重量部、
キサンタンガム１重量部を８０％のサッカロース溶？ｆ
７．１．５重量部と８０℃で１０分間混練して得た組成
物３重量部を水９７重量部に溶解した水溶液を湿式キャ
スト法で製膜し、厚さ２５μのフィルムを得た。このフ
ィルムに上記のゼラチンフィルムを重ねた二重フィルム
を２組作成し、左右２組のフィルムを一対のダイロール
間を通して加熱圧着しながら内容液としてＬ−アスコル
ビン酸水溶液（８度３０％）５００＋ｇ／個を充填ポン
プで圧入してカプセルを成形した。得られたカプセルを
乾燥して軟カプセルが得られた。

〔実施例２〕 グルコマンナン　　　　　５部、 カラギナン　　　　　　０．５部、 炭酸カルシウム　　　　０．１２部、 グリセリン　　　　　　　１部を７０℃で３０分間混練
して得られた組成物３部を水９７部に溶解して得られた
粘稠な水溶液を湿式キャスト法で製膜し１５１１厚のフ
ィルムを得た。このフィルムを用いて実施例１と同様に
してゼラチンフィルムとの二重構造の軟カプセル外皮を
得た。内容液としてインスタントチキンスープ用の調味
液２ｇ／個を充填した軟カプセルを得た。この軟カプセ
ル１個に９０℃の熱湯１５０ｍ１を加えて充分に攪拌し
たところ軟カプセルが崩壊し、チキンスープが得られた
。

〔実施例３〕 ゼラチン１００部、グリセリン３０部、水１０部を７５
℃で攪拌溶解し、真空ポンプで脱泡して得られた溶液を
八とした。別に、グルコマンナン５部、カラギナン３．
５部、グリセリン１．５部を７０℃で混練して得られた
本発明組成物３部を水９７部に溶解して得られた水溶液
をＢとした。Ａ６０部と８４０　蔀を充分に練り合わせ
てロータリ一式連続軟カプセル自動充填機を用いて公知
のロータリーダイス法によりアストリンゼンローション
２９０ａ＋ｇ／個を充填してＮＯ６５オーバルの軟カプ
セルを得た。使用時、針で軟カプセルを刺し、−回分の
化粧水を取出すことができた。

〔効果〕

本発明により、親水性の被充填物を水溶液の状態で軟カ
プセル化することが可能になり、軟カプセルの用途が一
段と拡大した。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 多価アルコール、糖アルコール、単糖類、二糖類及びオ
   リゴ糖から選ばれた少なくとも１種の濃厚溶液の中で、
   カラギナン、アルギン酸、アルギン酸誘導体、寒天、ロ
   ーカストビーンガム、グァーガム、タマリンド種子多糖
   類、ペクチン、キサンタンガム、グルコマンナン、キチ
   ン質、プルラン、サイクロデキストリンから選ばれた少
   なくとも１種の天然多糖類を、アルカリの存在下或いは
   非存在下に、均一に混練して得られた天然多糖類・多価
   アルコール組成物を原料とする軟カプセルの外皮。