JPS62104552A - 飼料組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本発明は、動物の発汀を促進させる飼料組成物に関する
。

〈従来技術の説明〉 近年、動物用飼料には抗生物質が繁用されており、その
効果ら認められているが、その抗生物質成分が食用とな
る生肉や卵に移行される点が問題視されている６更に、
抗生物質の多用は動物の正常な腸内菌叢を攪乱し、感染
防御力の低下を招くことが懸念されでいる。そこで一部
には、動物の腸内に生棲する有用細菌を製剤化して動物
に与え、腸内菌叢の矯正を図ることが試みられているが
、製剤に利用される有用菌はことごとく抗生物質に対す
る感受性が高く、抗生物質と併用された場合、１亥菌の
腸内での増殖や定着は期待できない。

また、動物や魚類の飼料に微生物の生菌体を利用するこ
とは古くから行なわれているが、史に微生物の培養液や
死菌体についても同様な利用が試みられている。例えば
、特開昭５７−２０６３４２号公報には、赤色色素アス
タキサンチンを生産する酵素菌の１種である７７フイア
・ロドチーマの培養液、菌体、菌体分解物、菌体破砕物
を利用したマダイの表皮色調改善飼料が記載されている
。

該発明においては、マダイの表皮の発色に有効と考えら
れるアスタキサンチンが菌体内に蓄積されることから、
飼料に利用する７アフイア・ロドチーマの培養液は菌体
を含むことが必須であることが明記されている。

また、市販飼料には、乳酸菌を１週問以上の長期に亙り
タンク培養した後、酸度調整を行って培養を停止して得
た培養液を、そのままあるいは粉末化して利用したもの
がある。しかしながら、該培養液は菌体を含有しており
、培養液から実質的に菌体を除去した培養残渣のみを使
用したものではない。

また、特公昭５７−３９１５３号公報には、放線菌の１
種であるストレプトミセス・ユーロシディカ久・バラエ
ティ・アステロシディカスの培養物を有効成分として含
有する動物飼料添加物が開示されている。該発明に於け
る培養物とは、菌体を含有したままの培養液を濃縮・噴
霧乾燥したもの、あるいは菌体をｔ過した培！！を液を
乾燥したもの、またはｅ過した菌体を乾燥したものを指
しており、該発明を完成するためにはこれら培養物のい
ずれを使用してもよい。換言すれば、該発明に於いて有
効成ｔ１を含有する培養物とは、前記ストレプトミセス
属微生物の菌体含有の有無に関係なく同等の有効性を発
揮し得る物質である。

更に、待關昭５０−６８８６７号公報には、飼料原料に
サツカロミセス・セレビシェに属する酵母の液体培養物
を添加して成る、［ｆｌｌ清コレステロール低下作用を
有する動物用飼料が記載されている。該発明に於いて使
用する酵母液体培養物とは、サツカロミセス・セレビシ
ェに属する酵母液体培養物または該培養物を遠心分離法
あるいは濾過法もしくはこれらの併用による通常の方法
によって酵母菌体を除去した残りの培！ＰＲであること
が明記されている。しかしながら該発明は、サツカロミ
セス属に属する酵母が培養【こより生産する物質であっ
て動物の血液中に含まれるコレステロールを低下させる
作用を持つものを飼料原料に添加するものである。

また、特公昭５６−５８４９１号公報には、ビフィドバ
クテリウム属細菌の培養Ｐ液から精製分離された抗腫瘍
作用を有する免疫賦活物質が開示されている。即ち、ビ
フィドバクテリウム属に属する菌株を嫌気的に培養して
得た培養液から菌体を除去した後、ｅ液を物理化学的に
分画し、ある分子量の範囲の有効成分を分別して免疫賦
活剤として利用するものである。

〈発明が解決しようとする問題点〉 以上より明らかなように、ビフィズス菌を液体培地で培
養して実質的に菌体を除去した培養残渣及び／又は乳酸
菌を液体培地で培養して実質的に菌体を除去した培養残
渣を含有する飼料！ｆｌ成物はこれまでに知られていな
い。

本発明者等は鋭意研究の結果、ビフィズス菌を液体培地
で培養し、実質的に菌体を除去した培養残渣及び／又は
乳酸菌を液体培地で培養し、実質的に菌体を除去した培
養残渣に優れた飼料効果があることを見出だし、本発明
を完成するに至った。

〈発明の目的及び発明の要約〉 本発明の目的は、牛、豚、鶏等のいわゆる経済動物から
犬、猫等の愛玩動物に至るまで幅広い対象に与える飼料
として、栄養価に優れ、動物のすみやかな発ｑを促し、
かつ嗜好性及び経済性にも秀でた飼料組成物を提供する
ことにある。

本発明は、ビフィズス菌を液体培地で培養して実質的に
菌体を除去した培養残渣及び／又は乳酸菌を液体培地で
培養して実質的に菌体を除去した培養残渣を、培養残渣
の固形分橡算で少なくとも０．５０％（重量）含有する
ことを特徴とする飼料組成物である。

〈発明の具体的な説明〉 本発明で使用するビフィズス菌は、例えばビフイドバク
テリ・ンム・ビフィダム、ビフィドバクテリウム・ロン
〃ム、ビフィドバクテリウム・シュードロンガム等ビフ
イドバクテリッム属に属する公知の全ての菌株である。

また、乳酸菌は、例えばラクトバチルス・プルプリクス
、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・アシドフ
ィルス等の乳酸桿菌属（ラクトバチルス属）に属する公
知の全ての菌株、更にストレプトフッカス属、ベディオ
フンカス属、ロイコ／ストック属の如き乳酸球菌に分類
される公知の全ての菌株を含むものである。

これらのビフィズス菌、乳酸菌を遠心分離法による集菌
あるいは透析培養法による集菌を可能ならしめるいわゆ
る合成培地あるいは半合成培地に接種し、常法により培
養し、培養液から実質的に菌株を除去して得た培養残渣
を公知の基礎飼料に添加して、本発明の飼料組成物が得
られる。本発明に於いて使用する培養残渣は、ビフィズ
ス菌、乳酸菌の生産するグルタミン酸、リノン、プロリ
ン等のアミノ酸、ビタミンＢ２、Ｂ６、ニコチン酸７ミ
ド等のビタミン類等の有益な培養代謝産物を豊富に含有
しているので、該残渣を添加して得られる飼料組成物は
栄養に富み、また生理学的に極めて優れている。また該
残渣は生菌体を含まないため、抗生物質を配合した基礎
飼料との混合が可能であり、また微生物大量培養に於け
る副産物の有効活用の観点から経済的意義も大である。

次に本発明の飼料組成物の効果を示す試験例を記載する
。

〈試験例１〉 ビフィドバクテリウム・アドレッセンティスＡＴＣＣ１
５７０３株を、酵母エキス１．０％、肉エキス１．５％
、　カットン１．０％、　リン酸１カリウム（）、１％
、リン酸２カリウム０．１％、酢酸ナトリウム０．７％
、７し糖３．０％、シスチン（）。

０４％（いずれら重量）より成る培地（ｐＨ６，８）で
・４０℃、１６１１ｔｆ間培養した後、３０％水酸化ナ
トリウム溶液を加えて培養液の中和を行い、次いで冷却
遠心機により５　＋０００　ｒｐｍで１５分間遠心分離
して実質的に菌体を除去した培養残渣を得た。該培養残
渣を、次に示す配合から成る＠ｊＬ期子牛育成用代用乳
配合飼料の乾物に対し固形分換算で夫々０．２５％、０
．５０％、０．７５％及ｒ１１．００％（いずれも重１
５゜以下同じ。）の割合にて添加して試験飼料とした。

また、対照として、乳酸菌を１週問以上タンク培養した
後酸度調整を行い、培養を停止して得た菌体を含有する
培養液を製品とした市販品を、その説明書に記載された
製品使用法の指示に準じて下記配合より成る代用乳配合
飼料の乾物に対し６１１添加したもの（対照２　）、及
び該代用乳配合飼料のみから成るもの（対照１　）を準
備した。

仮ＪＴ１ｆｌＪか侶呵社 脱脂粉乳　　　　　　６０．０％ 乾燥ホエー　　　　　　１４．８％ 動物性脂肪　　　　　２０．０％ フィッシュソリュブル　、！、０％ ビタミン混合物　　　　０．５％ 一８ラエ先オ／Ｅ實−、−Ｑ、−ニー％−今　　　　計
　　　　　　１００．０％上記各試験飼料を生後７〜１
１）日令の健康なホルスタイン種雄子牛に給与した。す
なわち、体重４４．５−５２．６ｋｇの試験子牛１２頭
を２頭ずつ６群に分け、同−牛舎内に於いて通風、採尤
及び保温に十分配慮しながら」二記各：Ｊ、験飼料を約
５倍に水で溶いて１日３回に分けて給与し、更に１日２
００　ｇの乾ｐと次の配合がら成る呻乳期子牛汀成用配
合飼料２００ｇを自由摂取させ、４週間に亙り飼汀した
。また、飲水についても自由飲水とした。

配食飼料 そして、各子牛（動物Ｎｏ、］　−Ｎｏ、　１２　　）
につき飼料の摂取量を毎日測定し、試験期間中の合計飼
料摂取量及び１日当りの平均飼料摂取敬を求め、試験開
始後２週及び４週口に体重を測定し、増体重、増俸率、
１日当り・ド均増体重及び飼料効率（飼料摂取量１ｋｇ
に対する体重増加量）を求めて比較した。その結果を第
１表〜第３表に示した。

第　　２　　表 ４週問目まで （乾物ｋｇ／’日）　（乾物ｋｇ１日）　　（乾物ｋｙ
）（対照２）　　１２　　０，９６　　　１．５４　　
　　３５．０第　　　３　　　表 ０．２５　　　　　　１　　　　　　　　＜１．５６％
　　　　　　　２　　　　　　　０．５６０．５０　　
　　　　３　　　　　　　０．６０％　　　　　　　４
　　　　　　　０．５９０．７５　　　　　　５　　　
　　　　０．６］％　　　　　　　６　　　　　　　０
．６　］１．００　　　　　　　？　　　　　　　　０
．６１％　　　　　　　８　　　　　　　　Ｑ、５］添
加せず　　　　９　　　　　（’）、５５（対照１）　
　　　１０　　　　０．５６６ｄ　　　　　１１　　　
　　０．５６（対照２）　　　　１２　　　　　　（１
，５６以りの結果から明らかなように、呻乳期子十訂成
用代用乳配合飼料の乾物に灯し、ビフィドバクテリウム
・アドレッセンティスＡ　Ｔ　ＣＣ１５７０３株の培養
残渣を、固形分換算で０．５０％、０゜７５％及び１．
００％夫々添加した試験飼料を与えた子牛（動物Ｎｏ、
３−Ｎｏ、８　　）は、代用？Ｌ配合飼料のみを与えた
子牛（動物Ｎ００９、Ｎｏ、１（１）に比べて、増俸率
、１日当りの増体重の平均ならびに飼料効率の各測定項
目においていずれも顕著に優れた結果を示し１こ。なお
、第２表における合計飼料摂取量において、培養残渣を
与えた動物Ｎｏ、４及びＮｏ、７は、与えなかった動物
Ｎｏ、９及びＮｏ、１０に比べごく僅が多いがまたはや
や少なくなっているが、これは試験開始前の体重がＮｏ
。

９及びＮｏ、１０よりも遥かに少ないためであり、＋！
（取した飼料当りの体重増を測定した第３表の飼料効率
の結果から明らかなように、培養残渣を添加した飼料の
効果は顕著であった。

また、市販の生菌を含む培養液製品を添加した試験飼料
を与えた子牛（動物Ｎｏ、１１およびＮｏ。

１２　）と比べても、本発明の飼料組成物は生菌を含有
していないので配合飼料中の抗生物質の影響を受けるこ
とがなく、上述の測定項目の夫々について優れた結果を
得た。しかしながら、このような結果は培養残渣の代用
乳配合飼料に対する固形分換算した添加率が０．５０％
と０．７５％との場合には顕著にその差が認められたが
、０．７５％と１．００％との場合では添加量の差によ
る効果が明瞭には認められなかった。また、０．２５％
の場合（動物Ｎｏ、Ｉ、　Ｎｏ、２　　）は飼料効率に
つぃては市販品を用いた場合と同等であったが、その池
の項目において若干数値が低くなった。

以上のことから、ビフィドバクテリウム・アドレ、セン
ティ又ＡＴＣＣ１５７０３株の培養残渣を配合飼料に添
加する場合は、固形分換算で０゜５０％以上が有効であ
り、１．（）％が一ヒ限であることが判明した。

なお、他の種のビフィズ又閑及び？Ｌ酪酸菌ついても同
様の試験を行ったところ、はぼ同等の結果がイ：Ｌられ
な。

〈試験例２〉 ラクトバチルス・ヘルベティカスＮ　ＣＤ　Ｏ３ｔ）株
を、酵母エキス１．０％、肉エキス１．５％、ペプトン
１．０％、リン酸１カリウム（）、１％、リン酸２カリ
ウム０．２％、酢酸ナトリウム（）、５％、ＷＬ糖３．
０％、シスチン０．０４％（！Ｒ？−１ｊ）より成る培
地（ｐｉ−１６，８）で４０　’Ｃ１１６時間培養した
後、３０％水酸化す）　ｌ）ラム溶液を加えて培養液の
中和を行い、次いで冷却遠心機によＱ５．０＋１０　ｒ
ｐｍで１５分間遠心分離して、大質的にｍ体を除去した
培養Ｐ液を得た。該培養ｅ液を小型減圧濃縮機で水分９
５％から８０％までｆ：を縮した後、凍結乾燥を行い粉
末化した。得られた培養残渣の粉末を、次の配合から成
る子豚用人工乳配合飼料に灯し夫々０．２５％、０．５
０％、０．７５％及び１．００％添加して試験飼料とし
た。

人工乳配合飼料 とうもろこし　　　　２４．５％ ふすま　　　　　　　　４．０％ 砂糖　　　　　　　　　５．０％ 脱１１Ｔ？米ぬか　　　　　　６．０％大麦　　　　　
　　　１３．４％ 脱脂大’；Ｌ　　　　　　　１４．７％魚粉　　　　　
　　　　７・５％ ビール酵母束　　　　　２．０％ ホエー粉末　　　　　１０．（１％ 小麦　　　　　　　　１０．０％ 炭酸カルシウム　　　　０．４％ リン酸２カルシＴンム　　（）、９％ 食塩　　　　　　　　　　０．５％ ミネラル類混合物　　　０．１％ また、対照として、乳酸菌を１週間以上タンク培養した
後酸度調整を行い、培養を停止して得た菌体を含有する
培養液を粉末化して製品とした市販品を、その製品使用
法の指示に従い上述の配合飼料に対し０．２０％添加し
だらの（対照３　）を準備した。更に比較のため、該市
販品を　０　、５０％添Ｊルしたらのく対照４　）、及
び上述の配合飼料のみから成るものく対照５　）も用意
した。

上記各試験飼料を、生後１ケ月令のランドレース種雄子
豚に給与した。すなわち、体重８．１〜９　、８　ｋｇ
の試験子豚１４頭を２頭ずつ７群に分け、同−豚舎内に
おいて通風、採光及び保温に十分留意して上記各試験飼
料を１日３回給与し、４週間飼臂した。飲水は自由飲水
とした。そして各子豚（動物Ｎｏ、　１３−Ｎｏ、２６
　　）につき、試験例１と同一項目について同様の測定
を行った。その結果を第４表〜第６表に示した。

第　　５　　表 ０．５０％（対照４）２６　　　　＋１９３　　　　１
．０５　　　　　２７，７第　　　６　　　表 以上の結果から明らかなように、人工、７シ配合飼料に
対しラクトバチルス・ヘルベティカスＮ　Ｃｌ）０３０
株の培養残渣の粉末を０．５０％、０．７５％及び１．
０　（１％夫々添加した試験飼料をり、えた子豚（動物
Ｎｏ、１５−Ｎｏ、２０　　）は、人工乳配合飼料のみ
を与えた子豚（Ｎｏ、２］、Ｎｏ、２２）に比べ増体率
、１日当りの増体重の平均及び飼料効（（の各π（目に
おいて顕著に優れた結果を示した。

なお、第５表の合計飼料摂取量において、培養残渣の粉
末を午えた動物Ｎｏ、１８は、与えなかった動物Ｎｏ、
２１及びＮｏ、２２に比べて値が低くなっているが、試
験開始前の体重を見るとＮｏ、１８はそれらより１　、
Ｏｋｇ　も低くなっており、第６表の飼料効率において
、培養残渣の粉末を添加した飼料の効果は明確に得られ
ている。

また、市販の生菌を含有する培養液粉末を所定１１シ添
加した試験飼料を与えたもの（動物Ｎｏ、２３及びＮｏ
、２４）及び所定量の２倍以上添加した試験飼料を法え
たもの（動物Ｎｏ、２５及びＮｏ、２６）のいずれと比
較しても、ラクトバチルス・ヘルベティカスＮＣＤ０３
０株の培養残渣の粉末を（１，５０％から１．００％添
加した試験飼料を与えた子豚（動物Ｎｏ、］５−Ｎｏ、
２０　　）は、いずれも、−に連した各測定項目におい
て優れた結果を示した。

市販品は添加率を増しても特にその効果は認められず、
また本発明で述べる培養残渣の粉末と同等の添加率０．
５０％の場合、即ち動物Ｎｏ、１．５及びＮｏ、１６と
Ｎｏ、２５及［７Ｎｏ、２６とを比較しても、培養残渣
の粉末の方が優れた効果を示した。

しかしながら、培養残渣添加の効果は配合飼料への添加
率が０．５０％と０．７５％との場合にはその差が明ら
かに認められたが、０．７５％と１゜００％では顕著な
差が認められなかった。また、０．２５％の場合（動物
Ｎｏ、１３及びＮｏ、１４）では試験例１の結果と同様
の傾向で効果が表れなかった。

以−ヒのことがら、ラクトバチルス・ヘルベティカスＮ
ＣＤ０３０株の培養残渣を配合飼料に添加する場合は０
．５０％以上が有効であ’）、１．００％が上限である
ことが判明した。

なお、試験例１及び試験例２に記載したと同様の効果は
、ビフィズス菌の培養残渣と乳酸菌の培養残渣とを混合
し、固形分換算して０．５０％以上配合飼料に添加した
飼料組成物においても明らかに認められた。また、試験
動物は幼若な場合に限らず、十分成汀した繁殖可能な年
令の動物においてら同様の効果が認められた。更に、ビ
フィズス＋Ｗ及Ｖ、Ｉ′、酸閑の種類を変えて同様の試
験を行ったが、はぼ同様の結果が得られた。

以１−の通り、ビフィズス菌を液体培地で培養し、実質
的に菌体を除去した培養残渣及び／又は乳酸菌を液体培
地で培養し、実質的に菌体を除去した培養残渣を、培養
残渣の固形分換算で少なくとも０　、５（−）％（弔ｊ
ｉ２　）配合飼料に添加することによって本発明の飼料
組成物が得られる。

本発明の組成物を飼料として動物に与えた場合は、動物
の種類、年令に関係なく、増俸率、１日当りの増俸・刊
、嗜好性等に有効性を発揮し、飼料効（（に優れた特徴
を有する。また、本組成物に含まれる培養残渣には生菌
を含有していないので、抗１百削を含有する配合飼料を
混合物として併用することら＋ｉｆ能である。また、こ
の培養残渣は微生物の火）１￥生産における副産物であ
り、微生物の産出した有用代謝物をＸ：、！、　７：；
’に含有するもので、このような物質を利用した本発明
の組成物は経済的な観点からら極めて意義の太きいもの
である。

以下に本発明の飼料組成物の実施例を示す。

〈実施例１〉 試験例２に記載した組成の培地５　ｔ　０００　ｋｇに
ストレプトコッカス・７工カリスｌＡｌ１２６２株を３
８℃で１８時間培養した後、３０％水酸化ナトリウム溶
液を加えて培養液のｐ　Ｉ（を６．９に調整した。次い
で、アルファ・ラバル社製ＭＲＰＸ−４１８型遠心分離
代で１時間当り２　＋　５００　ｋｇの流速で通液し、
固形分５．０％の実質的にｍ体を除去した培養を液４，
９００に！？を得た。この培養Ｐ液１０に、を次の配合
割合の市販成豚用配合飼料１００　ＡｙＬｌ：灯して添
加し均等に混合した。これにより培養残渣を固形分換算
で０．５％含有する成豚用配合飼料的１０９ｋｇを得た
。

配盗飼、料Ａ皿−廣 とうもろこし　　　　３４．７％ マイロ　　　　　　　３０．０％ 太〜１油粕　　　　　　　９．０％ 魚粉　　　　　　　　　５．０％ ふすま　　　　　　　１０．０％ アルファルファミール　６．０％ 糖蜜　　　　　　　　　３．０％ リン酸３カルシ“ンム　　１．１％ 炭酸カルシウム　　　　０．４％ 食塩　　　　　　　　　　０．４％ ビタミン類混合物　　　０．２％ 〈実施例２〉 試験例１に記載した組成の培地１，０００ｋｇにビフィ
ドバクテリウム・ロンガムＡＴＣＣ１５７０８株を４０
℃で１８時間培養した後、３０％水酸化ナトリウム溶液
を加えてｐＨを７．０に中和した。次いでシャープレス
型遠心分離磯に通液して、固形分６．（）％の実質的に
菌体を除去した培養Ｆ液５）５０ｋｇを得た。該培養Ｆ
液４７５にりに対し水分１（）％のデキストリン粉末４
５Ａｇを加えアンハイドロ社製小型噴霧乾燥機にて熱風
温度６０°Ｃで乾燥し、培養残渣を４１％強含有する粉
末６５に７を得た。該粉末を次の配合から成る市販のウ
ナギ用飼料１，０００ｋｇに灯して５−８ｋｇ添加添加
腰上−合した。これにより培養残渣を固形分として０．
７２％以上含有するウナギ用飼料　１　、００９ｋｇを
得た。

く実施例３〉 酵母エキス１．０％、ペプトン１．５％、カゼイン加水
分解物１．５％、グルコース３．０％、リン酸１カリウ
ム０．２％、リン酸２カリウム０．２％、塩化マグネシ
ウム０．２％、塩化マンガン０．３％、シスチン０．０
４％（重量）から成る培地（ｐｔ−＋　６　。

８）５００ｋｇに、サイレージから分離したラクトバチ
ルス・プランタ−ラムＬＰ−８３株を３７°Ｃで２０時
間培養した。培養液を実施例２と同様の方法″ｃ菌体を
分離し、固形分５．６％の実質的に菌体を除去した培養
′ＦＦ液８０均を得た。該培養Ｆ液から３６０Ａｙを取
り、共和式真空凍結乾燥機［（Ｉ、型によＱ　Ｏ、５”
「ｏｒｒの真空度で凍結乾燥を行い、ラクトバチルス・
プランタ−ラムＬＰ−８３株の培養残渣の粉末的２０ｋ
ｙを得た。

−力、実施例２で得られたビフィドバクテリウム・ロン
ガムＡＴＣＣ１５フ０８株の実’ｆｌ　的に菌体を除去
した培養？ｉ（！の残りから３６０＆ｇを取り、上述の
方法に準じて同様に凍結＋′ｉ、燥を行い、ビフィドバ
クテリウム・ロンガムＡ　Ｔ　ＣＣ１５７０ｆ３株の培
養残渣の粉末的２０ｋｇをイｊした。

次いで、両粉末を等にずつ混合し、下記の配合から成る
ベント７−ド］　、０００ｋｇ　に文＝ｔ　して、該混
合粉末８　、０　ｋｇを添加し均一・に混合した。これ
により、ビフィズス菌属ＩＪＷＬ酸偵の培養残渣の混合
物を固形分として（）６８％含イ１するペットフード約
１．□ＱＯ＆ｇを得た。

とうもろこし　　　　５．０　％ 火見油粕　　　　　１２．０　％ 小麦胚芽　　　　　　８．０　％ 小麦　　　　　　５１．２３％ 脱脂粉Ｊ１　　　　　　４．０　　％ タロウ　　　　　　　２．０　％ ビール酵母末　　　　２．（）　％ 骨粉　　　　　　　　２．０　％ 食塩　　　　　　　　　０．５　％ ビタミン・ミネラル 〈発明の効果〉 本発明によって奏せられる効果は次の通りである。

（１）本発明の組成物を飼料として動物に与えた場合、
動物の種類、年令に関係なく、増体（イ、］　ｌ］当り
の増体１［及び嗜好性等に有効性を発揮し、優れた飼料
効率をイ：Ｌることができる。

（２）組成物に含まれる培養！！ｉ清に！土生菌が含ま
れてぃないので、抗菌物質を含有する配合飼料を混合物
として併用することも可能となる。

（３）培養残渣は微生物の大量培養における副産物であ
り、微生物の産出した有用代謝産物を豊富に含有してお
り、このような物質を利用した本発明の組成物は、資源
の有効利用のみならず、より安価な飼料の提供という経
済的観点がらも、極めて有、８；義ならのである。

手続補正書 １、＄件の表示 昭和６０年特許願第２４４７９９号 ２、発明の名称 飼料組成物 ３、補正をする者 事件との関係　特許出願人 氏名又は名称森永乳業株式会社 ４、代理人 〒１０２東京都千代田区飯田橋３丁目１１番５号６、補
正の対象 明細書の「発明の詳細な説明」の欄 ７、補正の内容　　別紙の通り 別　　　　紙 ■、　明細書の下記の各所を下記の通り補正する。

（１）第９頁第３行の「乾物」の後に’　Ｉ　ＫｇＪを
挿入する。

（２）同頁下から４行の「分けて給与し」を「分けて、
１回１頭当たり３１の割合で給与して自由に摂取させ」
と訂正する。

（３）第１８頁第１１行の「給与し、」の後に「自由に
摂取させ、」を挿入する。

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）ビフィズス菌を液体培地で培養して実質的に菌体
   を除去した培養残渣及び／又は乳酸菌を液体培地で培養
   して実質的に菌体を除去した培養残渣を、培養残渣の固
   形分換算で少なくとも０．５％（重量）含有することを
   特徴とする飼料組成物。
2. （２）培養残渣が、培養ろ液、培養ろ液の濃縮物及び培
   養ろ液の乾燥物より成る群より選択されたものであるこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の飼料組成
   物。
3. （３）培養残渣を、培養残渣の固形分換算で０．５〜１
   ．０％（重量）の割合にて含有することを特徴とする特
   許請求の範囲第１項又は第２項のいずれかに記載の飼料
   組成物。