JPH1078986A

JPH1078986A - マーケティングシステム

Info

Publication number: JPH1078986A
Application number: JP23336896A
Authority: JP
Inventors: Hironori Serikawa; 浩紀芹川
Original assignee: N T T DATA TSUSHIN KK; NTT Data Communications Systems Corp
Current assignee: N T T DATA TSUSHIN KK; NTT Data Group Corp
Priority date: 1996-09-03
Filing date: 1996-09-03
Publication date: 1998-03-24

Abstract

(57)【要約】【課題】各家庭において、購入された食品、物品等に
関するデータと、飲食された食品、又は消費された物品
に関するデータを収集し、分析することにより、一般家
庭の生活をより快適にするための情報を取得するための
マーケティングシステムを提供する。【解決手段】各モニタ家庭に配置されたモニタ用端末
１１へ、購入した食品に関するデータと、献立、材料等
の飲食に関するデータが利用者（モニタ）により入力さ
れ、データ収集サーバ１３に送信、記憶される。データ
収集サーバ１３に記憶されたデータは所定のタイミング
でデータ分析サーバ１５に送信、記憶される。データ分
析サーバ１５が企業用端末１７からの分析要求を受信す
ると、データ分析サーバ１５はデータ収集サーバ１３か
ら受信したデータを用いて要求された分析を行い、分析
結果を企業用端末１７へ送信する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、各家庭における食
品の購入及び飲食に関するデータを収集し、それらのデ
ータを分析することにより、一般家庭の食生活をより快
適にするための情報を取得するためのマーケティングシ
ステムに関する。また、本発明は、各家庭における物品
の購入及び消費に関するデータを収集し、それらのデー
タを分析するマーケティングシステムに関する。

【０００２】

【従来の技術】各家庭において、購入した食品をコンピ
ュータに入力させ、それらのデータを収集し、よく売れ
ている食品等を分析するマーケティングシステムが考案
されている。また、各家庭において、飲食された献立
（メニュー）をコンピュータに入力させ、それらのデー
タを収集し、よく作られる献立を分析するマーケティン
グシステムが考案されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】購入した食品の情報を
収集するマーケティングシステムでは、購入した食品の
うち、実際に使われた食品、古くなったため処分された
食品、等の情報を取得することができず、実際の食生活
のより正確な情報を得ることができなかった。また、飲
食された献立の情報を収集するマーケティングシステム
では、同一のメニューでも各家庭において材料が異なる
場合等があるため、実際に購入された材料、調味料等の
より正確な情報を得ることができなかった。このような
問題は、日用雑貨等の消費動向に関する情報を収集する
マーケティングシステムについても同様である。

【０００４】本発明は、上記実状に鑑みてなされたもの
で、各家庭において購入された食品、飲食された食品等
に関するデータを収集し、分析することにより、一般家
庭の食生活をより快適にするための情報を取得するため
のマーケティングシステムを提供することを目的とす
る。また、各家庭において購入された物品、消費された
物品等に関するデータを収集し、分析するマーケティン
グシステムを提供することを他の目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、この発明の第１の観点に係るマーケティングシステ
ムは、複数の家庭に配置される複数のモニタ用端末と、
センタ内に配置されたサーバと、前記複数のモニタ用端
末と前記サーバとを接続するネットワークと、を備える
食卓マーケティングシステムであって、前記複数のモニ
タ用端末は、各家庭における食品の購入に関する購入デ
ータを入力する購入データ入力手段と、前記購入データ
入力手段により入力された前記購入データを記憶する在
庫食品データ記憶手段と、各家庭における飲食に関する
飲食データを入力する飲食データ入力手段と、前記購入
データ入力手段と前記飲食データ入力手段により入力さ
れたデータを前記サーバへ送信する送信手段と、を備
え、前記サーバは、前記複数のモニタ用端末から送信さ
れたデータを受信する受信手段と、前記受信手段により
受信されたデータを記憶する受信データ記憶手段と、を
備える。

【０００６】このような構成によれば、家庭における食
生活を分析するために有用なデータを端末及びサーバを
用いてオンラインで収集することができる。これによ
り、データをより迅速に効率良く収集することができ
る。

【０００７】前記受信データ記憶手段に記憶されている
前記購入データと前記飲食データの少なくとも一方を用
いたデータ処理の要求を送信する手段を備える分析用端
末を更に備えてもよく、前記サーバは、前記分析用端末
から送信された前記データ処理の要求を受信する手段
と、受信した前記データ処理の要求が示すデータ処理を
前記受信データ記憶手段に記憶されている前記購入デー
タと前記飲食データの少なくとも一方を用いて行うデー
タ処理手段と、前記データ処理手段による処理結果を前
記データ処理の要求を送信した前記分析用端末へ送信す
る手段と、を備えてもよく、前記分析用端末は、前記サ
ーバからの前記処理結果を受信し、表示する処理結果表
示手段を更に備えてもよい。

【０００８】このような構成によれば、各モニタ家庭か
ら収集した食品の購入に関するデータと飲食に関するデ
ータを用いることにより、各家庭において購入された食
品と飲食された食品を知ることができるため、より正確
な家庭の食生活の分析を行うことができる。また、分析
をオンラインで行うため、より速く分析結果を得ること
ができる。

【０００９】前記購入データは、例えば、購入した食品
名、購入した食品の数量及び価格のデータを含み、前記
飲食データは、例えば、食事の時間帯、献立、調理者、
材料のデータを含む。

【００１０】前記複数のモニタ用端末は、前記在庫食品
データ記憶手段に記憶されているデータを表示する在庫
表示手段と、前記在庫表示手段により表示されたデータ
のうち、利用者により選択されたデータを削除する在庫
データ削除手段と、前記在庫データ削除手段により削除
されたデータを前記サーバへ送信する手段と、を更に備
えてもよく、前記サーバは、前記複数のモニタ用端末か
らの前記削除されたデータを用いて前記在庫食品データ
記憶手段に記憶されているデータを更新する手段を備え
てもよい。

【００１１】このような構成によれば、各家庭におい
て、その家庭の食品の在庫を即座に閲覧することができ
る。また、各家庭において使い切った又は処分された食
品のデータを削除することができる。これにより各家庭
における食品の在庫の情報を取得することできる。

【００１２】前記複数のモニタ用端末は、前記在庫食品
データ記憶手段に記憶されているデータのうち、前記購
入データ入力手段と前記飲食データ入力手段の少なくと
も一方から入力された食品のデータを検出し、該データ
の数量を示す値を更新する手段を備えてもよい。

【００１３】このような構成によれば、購入した食品の
数量が入力されると、在庫食品記憶手段に既に記憶され
ている同一の食品の数量に、入力された数量が追加され
る。また、使用した材料の数量が入力されると、在庫食
品記憶手段に記憶されている同一の食品の数量から、入
力された数量が差し引かれる。これにより、各家庭にお
ける各食品の在庫量と、各食品の在庫量を示すデータと
の整合性を保つことができる。

【００１４】前記複数のモニタ用端末は、前記献立のデ
ータとその献立を作るために必要な材料のデータを関連
付けて記憶する献立データ記憶手段を備えてもよく、前
記献立のデータが入力されたとき、該献立のデータに関
連付けられている前記材料のデータを前記献立データ記
憶手段から読み出して、表示する献立データ表示手段
と、を備えてもよい。また、前記飲食データ入力手段に
より献立のデータが入力されたとき、該献立のデータに
関連付けられている材料のデータと前記在庫食品データ
記憶手段に記憶されているデータとを比較し、一致する
データのみを利用者が選択可能な材料のデータとして表
示する材料データ表示手段を備えてもよい。

【００１５】このような構成によれば、各家庭におい
て、献立を入力するだけでその料理を作るために必要な
材料の一覧を見ることができる。また、入力された献立
からその料理を作るために必要な材料のうち、在庫とし
て存在する食品のデータを表示し、その中から利用者に
使用した材料を選択させることができる。これにより、
利用者の入力ミスを削減することができる。

【００１６】前記複数のモニタ用端末は、識別符号を読
み取る識別符号読取装置を更に備えてもよく、前記購入
データ入力手段と前記飲食データ入力手段の少なくとも
一方は、前記識別符号読取装置を用いて購入した食品の
データと飲食した食品のデータの少なくとも一方を入力
する手段を備えてもよい。

【００１７】このような構成により、利用者のデータ入
力操作の負荷を削減することができる。

【００１８】上記目的を達成するため、この発明の第２
の観点に係るマーケティングシステムは、複数のモニタ
用端末と、各モニタ用端末に通信を介して接続されたサ
ーバと、を備えるマーケティングシステムであって、前
記複数のモニタ用端末のそれぞれは、各購入物品に関す
る購入データを入力する購入データ入力手段と、前記購
入データ入力手段により入力された前記購入データを記
憶する購入データ記憶手段と、各家庭における消費に関
する消費データを入力する消費データ入力手段と、前記
購入データ入力手段と前記消費データ入力手段により入
力されたデータを前記サーバへ送信する送信手段と、を
備え、前記サーバは、前記複数のモニタ用端末から送信
されたデータを受信する受信手段と、前記受信手段によ
り受信されたデータを記憶する受信データ記憶手段と、
を備える。

【００１９】このような構成によれば、各家庭の生活を
分析するために有用な、購入した物品及び消費した物品
に関するデータを端末及びサーバを用いてオンラインで
収集することができる。これにより、データをより迅速
に効率良く収集することができる。

【００２０】前記購入データ入力手段は、購入物品とそ
の数を特定するデータを入力する手段を含んでもよく、
前記消費データ入力手段は、消費した物品とその数を特
定するデータを入力する手段を含んでもよく、前記購入
データ記憶手段は、前記購入データ入力手段と前記消費
データ入力手段により入力されたデータに基づいて、対
応する物品の数を更新する手段を含んでもよい。

【００２１】このような構成によれば、購入物品とその
数を特定するデータが入力されると、対応する物品の数
量が追加される。また、消費した物品とその数を特定す
るデータが入力されると、対応する物品の数量が差し引
かれる。これにより、各家庭に存在する各物品の数の整
合性を保つことができる。

【００２２】

【発明の実施の形態】

（第１の実施の形態）この発明のマーケティングシステ
ムを食卓マーケティングシステムを例に説明する。この
食卓マーケティングシステムの概要図を図１に示す。ま
たそのシステム構成図を図２に示す。図示されるよう
に、この食卓マーケティングシステムは、各モニタ家庭
に配置される複数のモニタ用端末１１と、センタ内に配
置されたデータ収集サーバ１３及びデータ分析サーバ１
５と、１つ又は複数の企業に配置される複数の企業用端
末１７と、各サーバ１３、１５と複数の端末１１、１７
とを接続する公衆回線１９と、データ収集サーバ１３と
データ分析サーバ１５とを接続するＬＡＮ１８と、を備
える。

【００２３】図２に示すように、モニタ用端末１１は、
データ入力部２１と、記憶部２２と、表示部２３と、通
信制御部２４と、制御部２５とを備える。データ入力部
２１は、キーボード２１₁、バーコードリーダ２１₂等を
備えており、利用者によりこれらのキーボード２１₁、
バーコードリーダ２１₂等を介して、購入した食品（商
品）、食事の献立、食品の在庫等のデータが入力され
る。記憶部２２は、献立のコードと各献立を作るための
一般的な材料を示す材料データとを関連付けた献立デー
タベース（ＤＢ）と、家庭内における食品の在庫を示す
在庫データを記憶する在庫データベース（ＤＢ）とを備
える。また、記憶部２２は、各材料及び献立の名前とコ
ードとをそれぞれ記憶する。

【００２４】表示部２３は、利用者（モニタ）がデータ
を入力するための画面等を表示する。通信制御部２４
は、利用者により入力されたデータのデータ収集サーバ
１３への送信、また、データ収集サーバ１３からのデー
タの受信等を制御する。制御部２５は、モニタ用端末１
１全体を制御する。

【００２５】データ収集サーバ１３は、各モニタ用端末
１１に公衆回線１９を介して接続されており、データ記
憶部３１と、入力部３２と、表示部３３と、通信制御部
３４と、制御部３５とを備える。

【００２６】データ記憶部３１は、モニタ用端末１１か
ら送信されるデータを記憶するモニタデータ記憶部３７
と、モニタ用端末１１において入力可能な食品のコード
（食品コード）と、それらに対応する食品名（素材名、
又は製造元名とその商品名等）等を記憶する食品データ
記憶部３８とを備える。また、データ記憶部３１は、モ
ニタ用端末１１へ通知する付加的な情報（メッセージ）
と、モニタ用端末１１へ送信するアンケートと、モニタ
用端末１１から送信されるアンケートの回答を記憶す
る。また、モニタデータ記憶部３７は、モニタ用端末１
１から送信されるデータのうち、購入された食品（商
品）のデータ等を記憶する購買データベース（ＤＢ）
と、献立、調理者等、実際の飲食（食事）に伴うデータ
を記憶する生活データベース（ＤＢ）とを備える。

【００２７】入力部３２は、食品データ記憶部３８に記
憶されている食品コード、食品名等の追加、修正、削除
の指示等が入力される。表示部３３は、データ記憶部３
１に記憶されているデータ等を表示する。通信制御部３
４は、モニタ用端末１１との通信と、データ分析サーバ
１５との通信を制御する。制御部３５は、データ収集サ
ーバ１３全体を制御する。なお、データ収集サーバ１３
は、モニタ用端末１１から収集し、モニタデータ記憶部
３７に記憶するデータを１日につき１回、データ分析サ
ーバ１５へ送信する。

【００２８】データ分析サーバ１５は、データ収集サー
バ１３とＬＡＮ１８により接続されており、データ記憶
部４１と、データ分析部４３と、通信制御部４４と、制
御部４５とを備える。データ記憶部４１は、分析対象の
データを記憶する分析データベース（ＤＢ）を備え、収
集サーバ１３から１日につき１回受信したデータを分析
ＤＢに追加して記憶する。データ分析部４３は、企業用
端末１７からの分析要求に応じて、分析ＤＢに記憶され
るデータに対して任意の分析法を用いた分析を行う。通
信制御部４４は、データ収集サーバ１３との通信と、企
業用端末１７との通信と、を制御する。制御部４５は、
データ分析サーバ１５全体を制御する。

【００２９】企業用端末１７は、データ分析サーバ１５
に公衆回線１９を介して接続されており、入力部５１
と、記憶部５２と、分析データ処理部５３と、表示部５
４と、通信制御部５５と、制御部５６とを備える。入力
部５１は、利用者（企業）により分析要求指示等が入力
される。記憶部５２は、データ分析サーバ１５から受信
した分析結果を記憶する。分析データ処理部５３は、デ
ータ分析サーバ１５から受信した分析結果をグラフ形式
等で表示するための処理をする。表示部５４は、利用者
（企業）に分析要求指示を入力させる画面、又は、デー
タ分析サーバ１５から受信した分析結果を表示する。通
信制御部５５は、データ分析サーバ１５との通信を制御
する。制御部５６は、企業用端末１７全体を制御する。

【００３０】この食卓マーケティングシステムは、その
機能から、収集系システムと分析系システムに大別され
る。収集系システムは、主にモニタ用端末１１とデータ
収集サーバ１３により構成され、分析系システムは、主
にデータ分析サーバ１５と企業用端末１７により実現さ
れる。

【００３１】まず、収集系システムについて以下説明す
る。収集系システムでは、各モニタ家庭に配置されたモ
ニタ用端末１１が、利用者によって入力された情報（購
入した食品の情報（購入データ）、実際に飲食した食品
の情報（消費データ）等）をデータ収集サーバ１３に送
信し、データ収集サーバ１３がそれらの情報を記憶す
る。モニタ用端末１１の主な機能について以下説明す
る。

【００３２】（１）買い物に関するデータの入力購入した食品のデータ（買い物データ）を入力するため
の入力画面を表示部２３に表示する。買い物データは、
購入商品の商品コード及び価格、購入店舗、購入者、等
のデータから構成される。商品コードは、バーコードリ
ーダ２１₂を用いて入力されてもよく、また、キーボー
ド２１₁から入力されてもよい。

【００３３】（２）飲食に関するデータの入力飲食に関するデータ（飲食データ）を入力するための入
力画面を表示部２３に表示する。飲食データは、飲食の
種別（朝食・昼食・夕食等）、調理者、調理時間、飲食
者、献立コード、材料・調味料、等のデータから構成さ
れる。

【００３４】（３）家庭内在庫一覧表示現時点の食品（材料、調味料等）の在庫に関するデータ
（在庫データ）を記憶部２２の在庫ＤＢから読み出し、
表示部２３に表示する。

【００３５】（４）食品の処分・整理（３）において表示された在庫一覧の中から、古くなっ
て処分された食品、使い切った食品等を、利用者に選択
させ、その食品のデータを在庫ＤＢ内のデータから削除
する。（５）メッセージ通知データ収集サーバ１３から受信したお知らせ等を表示部
２３に表示する。（６）アンケート回答データ収集サーバ１３からのアンケート（食生活、健康
管理等について）を表示部２３に表示し、利用者にそれ
に対する回答を入力させる。

【００３６】上記（１）、（２）、（４）、（６）にお
いて、モニタ用端末１１に入力されたデータは、公衆回
線１９を介してデータ収集サーバ１３に送信される。デ
ータ収集サーバ１３は、モニタ用端末１１から買い物デ
ータを受信した場合（上記（１）の場合）、モニタデー
タ記憶部３７内の購買ＤＢに記憶すると共に、食品デー
タ記憶部３８からその買い物データの食品名を読み出
し、受信した買い物データに食品名を付与して、モニタ
用端末１１に送り返す。モニタ用端末１１は、データ収
集サーバ１３から食品名が付与された買い物データを受
信すると、記憶部２２内の在庫ＤＢにそのデータを記憶
する。データ収集サーバ１３が買い物データ以外のデー
タを受信した場合（上記（２）、（４）の場合）は、そ
れらのデータを記憶しているモニタデータ記憶部３７内
の生活ＤＢを更新する。

【００３７】次に、このマーケティングシステムの収集
系システムにおける処理の流れを具体例を用いて説明す
る。利用者がモニタ用端末１１を起動すると、制御部２
５は、初期メニューを表示部２３に表示する。初期メニ
ューの一例を図３に示す。例えば、利用者が朝食のデー
タを入力したい場合、この初期メニュー中から２番の
「飲食データ入力」を選択し、図示せぬ「実行キー」を
押下する。この実行キーの押下に応答して、制御部２５
は、飲食の種別（朝食・昼食・夕食等）、調理者、献
立、材料等のデータを入力するための画面を表示部２３
に表示する。利用者は、画面の指示に従いこれらのデー
タを順次入力する。調理者、献立のデータの入力画面の
例をそれぞれ図４、図５に示す。利用者は、図４の入力
画面で１番の「朝食」を選択し、図５の入力画面で例え
ば２番の「主婦」を選択する。

【００３８】献立のデータを入力する画面の例を図６に
示す。利用者は、この画面に朝食として食べた品目のコ
ードを全て入力する。入力方法は任意であり、例えば、
多数の献立のバーコードが表示されているメニューブッ
クを用いてもよい。利用者は、バーコードリーダ２１₂
でメニューブック上のバーコードを読み込むことによ
り、献立のコードデータを入力する。制御部２５は、入
力されたコードに対応する献立名を記憶部２２から読み
出し画面に表示する。このようにして、入力された献立
のコードは、図６に示すように順次画面に表示される。
利用者は、全ての飲食データを入力した後に実行キーを
押下する。

【００３９】制御部２５は、この実行キーの押下に応答
して、各献立を作った時に使用した材料を献立毎に入力
するための画面を表示部２３に表示する。利用者が入力
した献立が図６に示すような「トースト」、「ハムエッ
グ」、「牛乳」の場合、制御部２５は、まず「トース
ト」の材料を入力するための画面を表示し、利用者の入
力が終わると、次に「ハムエッグ」の材料を入力する画
面を表示し、利用者の入力が終わると「牛乳」の材料を
入力するための画面を表示する。このときの画面の例と
して、図７に「ハムエッグ」の材料を入力するための画
面を示す。図示されるように、制御部２５は、記憶部２
２の献立ＤＢからその献立のデータ（この場合、ハムエ
ッグ）に対応する材料、調味料等のデータを読み出し、
表示部２３に表示する。利用者は、表示されたその献立
を作るための一般的な材料の中から、実際に使用した材
料を全て選択する。他の献立（トースト、牛乳）の材料
についても同様の方法で入力する。

【００４０】利用者は、上記の朝食に関するデータを全
て入力した後に、図示せぬ「通信キー」を押下する。モ
ニタ用端末１１は、この通信キーの押下に応答し、入力
された飲食データを公衆回線１９を介してデータ収集サ
ーバ１３へ送信する。データ収集サーバ１３は、モニタ
用端末１１から飲食データを受信すると、そのデータを
データ記憶部３１のモニタデータ記憶部３７の生活ＤＢ
へ記憶する。

【００４１】このようにして、各モニタ用端末１１に入
力された朝食に関するデータが、データ収集サーバ１３
に送信され、記憶される。データ入力のタイミングは、
朝食、昼食、夕食、の後でもよく、又、１日分のデータ
をまとめて入力するようにしてもよい。昼食、夕食の飲
食データに関しても同様の手順でモニタ用端末１１に入
力され、公衆回線１９を介してデータ収集サーバ１３へ
送信される。

【００４２】利用者が食事（朝食・昼食・夕食）を作っ
た際にある材料、商品を使い切った場合、又は材料、商
品が古くなったため処分した場合、それに関する情報を
モニタ用端末１１に入力する。このとき、利用者は、図
３の初期メニューにおいて４番の「食品の処分・整理」
を選択し、実行キーを押下する。この実行キーの押下に
応答して、制御部２５は、記憶部２２の在庫ＤＢから在
庫データを読み出して表示すると共に、削除対象の材
料、及び削除理由（例えば、１：使い切った、２：古く
なったため処分する、等）の選択を指示する旨のメッセ
ージを表示する。利用者は、モニタ用端末１１の表示部
２３に表示された材料の中から使い切った、又は処分し
た材料とその理由を例えばキーボード２１₁を用いて入
力し、通信キーを押下する。

【００４３】モニタ用端末１１は、この通信キーの押下
に応答し、入力された在庫処分に関するデータ（在庫処
分データ）を公衆回線１９を介してデータ収集サーバ１
３へ送信する。データ収集サーバ１３は、モニタ用端末
１１から在庫処分データを受信すると、そのデータをも
とにデータ記憶部３１のモニタデータ記憶部３７の生活
ＤＢを更新する。

【００４４】また、利用者は、材料を使い切ったとき、
又は処分したとき以外でも、現時点の食品の在庫を知る
ために、在庫データを見ることができる。この場合、利
用者は、図３の初期メニューにおいて３番の「家庭内在
庫一覧」を選択し、実行キーを押下する。モニタ用端末
１１の制御部２５は、この実行キーの押下に応答して、
記憶部２２の在庫ＤＢから在庫データを読み出して表示
部２３に表示する。

【００４５】次に、利用者が新たに材料等を購入した場
合について説明する。利用者は、図３に表示される初期
メニューの中から１番の「買い物データ入力」を選択
し、実行キーを押下する。これに応答して、制御部２５
は、購入した材料等のデータを入力するための画面を表
示部２３に表示する。購入材料１品目につき、入力する
データは、例えば、購入商品の商品コード及び価格、購
入店舗、購入者、等である。商品コードは、バーコード
リーダ２１₂を用いてその商品のバーコードを読み取る
ことにより、入力されてもよい。このときデータ入力部
２１は、読み取ったコードをこのシステムで用いる商品
コードに変換するための変換処理を実行するなお、入力
されるコードと内部コードとをＪＡＮコード等で統一し
てもよい。

【００４６】利用者は、全てのデータを入力した後、通
信キーを押下する。モニタ用端末１１は、この通信キー
の押下に応答し、入力された買い物データを公衆回線１
９を介してデータ収集サーバ１３へ送信する。データ収
集サーバ１３は、モニタ用端末１１から買い物データを
受信すると、そのデータをデータ記憶部３１のモニタデ
ータ記憶部３７の購買ＤＢへ記憶すると共に、食品デー
タ記憶部３８からその買い物データの食品名（商品名）
を読み出し、その食品名（商品名）を買い物データに付
与した後、モニタ用端末１１へ送信する。モニタ用端末
１１はデータ収集サーバ１３から受信した買い物データ
を、記憶部２２の在庫ＤＢに記憶する。このようにし
て、買い物に関するデータは、各モニタ用端末１１に記
憶されると共に、データ収集サーバ１３に記憶される。

【００４７】また、モニタ用端末１１は、新しいメニュ
ーブックに関するお知らせ等、付加的な情報（メッセー
ジ）をデータ収集サーバ１３から受信してもよい。この
場合、利用者は、図３に示す初期メニューのうち、５番
の「メッセージ通知」を選択する。この選択に応答し
て、制御部２５は、データ収集サーバ１３にメッセージ
の有無を確認するための信号を送信する。メッセージが
有る場合、データ収集サーバ１３はデータ記憶部３１に
記憶されているメッセージをモニタ用端末１１に送信
し、メッセージが無い場合、データ収集サーバ１３は
「メッセージ無し」を示す信号をモニタ用端末１１へ送
信する。モニタ用端末１１は、受信したデータを表示部
２３へ表示する。

【００４８】また、利用者は、自己の食生活、健康管理
等に関するアンケートに回答することができる。この場
合、利用者は、図３に示す初期メニューのうち、６番の
「アンケート回答」を選択する。この選択に応答して、
制御部２５は、データ収集サーバ１３にアンケート要求
信号を送信する。データ収集サーバ１３は、モニタ用端
末１１からのアンケート要求を受信すると、データ記憶
部３１に記憶されているアンケートをモニタ用端末１１
へ送信する。モニタ用端末１１は、データ収集サーバ１
３からのアンケートを受信し、表示する。利用者はその
アンケートに対する回答を例えば、キーボード２１₁か
ら入力し、入力が終わると通信キーを押下する。この通
信キーの押下により、アンケートの回答データは、デー
タ収集サーバ１３へ送信される。データ収集サーバ１３
は、受信したアンケートの回答データをデータ記憶部３
１に記憶する。

【００４９】以上、モニタ用端末１１及びデータ収集サ
ーバ１３から構成される収集系システムにおける主な処
理について説明した。これにより、利用者の日々の買い
物及び飲食に関するデータをデータ収集サーバ１３で収
集することができる。

【００５０】なお、制御部２５が、記憶部２２の献立Ｄ
Ｂから各献立のデータに対応する材料、調味料等のデー
タを読み出した際、それらのデータを在庫ＤＢ内の在庫
データと比較して、一致するデータのみを表示部２３に
表示するようにしてもよい。この場合、例えば、献立と
して「ハムエッグ」が入力されると、制御部２５は、献
立ＤＢに記憶されている「ハムエッグ」に対応する材料
のうち、在庫ＤＢ内に存在する在庫データのみを表示す
る。例えば、図７に示すように「ハムエッグ」の材料が
「卵」、「ハム」、「ソーセージ」、「ベーコン」、
「塩」、「こしょう」として献立ＤＢに記憶されてお
り、「ピーマン」、「ハム」、「卵」、「塩」の在庫デ
ータが在庫ＤＢに存在するならば、制御部２５は、これ
らのうち一致する「ハム」、「卵」、「塩」を表示部２
３に表示する。これにより、利用者は、在庫データの中
から使用した食品・商品を選択することが可能となり、
入力ミスを削減することができる。

【００５１】また、利用者により使用した材料・商品が
入力されると、それらの材料のデータを在庫ＤＢから削
除するようにしてもよい。さらに、在庫データの精度を
高めるために、制御部２５が、使用した材料、調味料と
して入力されたデータを表示し、表示された材料、調味
料についてそれぞれ使い切ったか否かを利用者に入力さ
せ、使い切ったと入力された材料を、在庫ＤＢから削除
するようにしてもよい。例えば、図７の画面において、
使用した材料として「ハム」、「卵」、「塩」が選択さ
れると、まず、「ハムを使い切りましたか？」の旨の質
問とそれに対する選択肢「はい」、「いいえ」が表示さ
れる。利用者が「はい」、「いいえ」のいずれかを選択
すると、次に「卵を使い切りましたか？」の旨の質問と
それに対する選択肢が同様に表示される。利用者が選択
肢のいずれかを選択すると、「塩」についての同様の質
問及び選択肢が表示され、利用者は選択肢のいずれかを
選択する。

【００５２】また、利用者が使用した材料、調味料、商
品の数量を入力すると、制御部２５が在庫ＤＢ内の該当
する在庫データの数量から使用量を差し引くようにして
もよい。例えば、図７において、使用した材料として
「ハム」、「卵」、「塩」が選択されると、まず、「ハ
ムの使用量を入力して下さい」の旨のメッセージが表示
され、利用者は、ハムの使用量、例えば「１５０グラ
ム」、を入力する。同様にして、「卵」、「塩」につい
ても使用量の入力を指示する旨のメッセージが表示さ
れ、利用者は、卵と塩の使用量としてそれぞれ例えば、
「２個」と、「５ミリグラム」を入力する。例えば、在
庫ＤＢに記憶されている「ハム」、「卵」、「塩」の数
量のデータがそれぞれ、「５００グラム」、「１２
個」、「５０ミリグラム」の場合、制御部２５は、これ
らの数量から使用量をそれぞれ差し引いた値、即ち、
「ハム：３５０グラム」、「卵：１０個」、「塩：４５
ミリグラム」を新たなデータとして、それぞれの食品の
数量のデータを更新する。これにより、モニタ家庭にお
ける在庫食品とモニタ用端末１１の在庫ＤＢ内のデータ
との整合性を保つことができる。

【００５３】また、モニタ用端末１１の記憶部２２が各
献立のカロリーを記憶することにより、献立が入力され
ると、その献立のカロリーを表示するようにしてもよ
い。また、１日のカロリーの必要摂取量を年齢、性別、
体重、身長毎に求めたテーブル等を記憶部２２が記憶す
ることにより、飲食者の情報（年齢、性別、体重、身長
等）を入力することにより、その飲食者の１日のカロリ
ーの必要摂取量を算出し、表示するようにしてもよい。
また、利用者毎に、飲食した献立のカロリーを記憶し、
各利用者毎の１日のカロリーの必要摂取量と比較するこ
とにより、その飲食者が摂取したカロリーの過不足分を
表示してもよい。また、長期間における利用者の飲食し
た献立のデータをもとに、その利用者が不足しがちな食
品を表示する等、利用者の食生活を評価するようにして
もよい。

【００５４】在庫ＤＢに記憶される食品データにおい
て、利用者が任意の食品について最低限必要な数量（最
低在庫量）を設定し、その食品の数量が設定された数量
以下になると、表示部２３にメッセージが表示され、在
庫が少ない旨を利用者に通知するようにしてもよい。例
えば、在庫ＤＢ内の「卵」の数量が「６個」と記憶され
た状態で、「卵」の使用量が「４個」と入力された場
合、使用量が差し引かれた後の「卵」の在庫量は「２
個」となり、このとき最低在庫量が「３個」と設定され
ているならば、卵の在庫が少なくなった旨のメッセージ
が表示される。また、制御部２５が在庫データの統計を
所定期間取ることにより、各在庫食品の在庫量の平均値
を算出し、在庫食品が平均値以下になるとメッセージを
表示してもよい。

【００５５】なお、アンケートは、モニタ用端末１１の
記憶部２２に予め記憶されていてもよい。この場合、図
３に示す初期メニューのうち、６番の「アンケート回
答」が選択されると、制御部２５は、記憶部２２からア
ンケートを読み出し、表示する。利用者はそのアンケー
トに対する回答を入力し、入力が終わると通信キーを押
下する。この通信キーの押下により、アンケートの回答
は、データ収集サーバ１３へ送信される。データ収集サ
ーバ１３は、受信したアンケートの回答データをデータ
記憶部３１に記憶する。

【００５６】次に、分析系システムについて以下説明す
る。分析系システムでは、データ分析サーバ１５が、Ｌ
ＡＮ１８を介して所定のタイミング（例えば、１日につ
き１回）でデータ収集サーバ１３からデータを受信し、
記憶する。また、データ分析サーバ１５は、企業用端末
１７からの要求に応答して、要求されたデータをその企
業用端末１７へ送信する。

【００５７】分析系システムにおける分析要求処理につ
いて以下説明する。利用者は、モニタ用端末１１から収
集したデータに対する分析要求、例えば、牛肉と豚肉を
買った家庭数のここ１ヶ月間の推移をそれぞれ求める旨
の分析要求を企業用端末１７の入力部５１から入力す
る。企業用端末１７の制御部５６は、通信制御部５５、
公衆回線１９を介してデータ分析サーバ１５へ上記分析
要求を送信する。データ分析サーバ１５の制御部４５
は、受信した分析要求をデータ分析部４３に送る。デー
タ分析部４３は、データ記憶部４１内の分析ＤＢのデー
タを用いて、分析要求に応じたデータ分析をする。分析
結果は、例えば、テーブル形式で分析要求元の企業用端
末１７へ送信される。

【００５８】企業用端末１７は、受信した分析結果を記
憶部５２に記憶すると共に、分析完了を示すメッセージ
を表示部５４へ表示する。次に利用者は図示せぬ表示メ
ニューから例えば、「棒グラフ表示」を選択する。この
選択に応答して、分析データ処理部５３は、記憶部５２
に記憶されている分析結果にグラフィック処理を実行
し、棒グラフ形式の分析結果を表示部５４に表示する。
これにより、利用者は、分析要求結果を所望のグラフ形
式で見ることができる。

【００５９】次に、利用者は、分析した結果に対して、
例えばカレーを作った家庭数のここ１ヶ月間の推移をそ
れぞれ求める旨の分析要求を入力してもよい。企業用端
末１７の制御部５６は、前回と同様にしてデータ分析サ
ーバ１５へ分析要求を送信する。データ分析サーバ１５
の制御部４５は、受信した分析要求をデータ分析部４３
に送る。データ分析部４３は、前回の分析結果に対し
て、データ記憶部４１内の分析ＤＢのデータを用いて、
更なる分析を実行し、分析結果を企業用端末１７へ送信
する。このとき、前回の分析結果は、データ分析サーバ
１５のデータ記憶部４１に記憶されていてもよく、新た
に分析し直してもよい。また、企業用端末１７がデータ
分析サーバ１５へ分析要求と共に送信するようにしても
よい。

【００６０】企業用端末１７は、受信した分析結果を記
憶部５２に記憶すると共に、表示部５４へ表示する。表
示方法は任意であり、例えば、前回の「棒グラフ表示」
の選択を継承して棒グラフ形式で表示されてもよい。こ
のとき、分析データ処理部５３は、記憶部５２に記憶さ
れている分析結果にグラフィック処理を実行し、棒グラ
フ形式の分析結果を表示部５４に表示する。

【００６１】このようにして、データ分析サーバ１５と
企業用端末１７を用いることにより、モニタ用端末１１
とデータ収集サーバ１３により収集したデータの分析を
行うことができる。

【００６２】なお、モニタ用端末１１、データ収集サー
バ１３、データ分析サーバ１５、企業用端末１７の各記
憶部には、それぞれの装置を実現するためのプログラム
が記憶されている。このシステムのモジュール構成図を
図８に示す。

【００６３】図示されるように、モニタ用端末１１は、
アンケートモジュールＭ１１、メッセージモジュールＭ
１２、家庭内在庫表示モジュールＭ１３、生活データモ
ジュールＭ１４、購買データモジュールＭ１５、商品処
分・整理モジュールＭ１６等のプログラムモジュールを
備える。

【００６４】アンケートモジュールＭ１１は、データ収
集サーバ１３からのアンケートデータの表示、データ収
集サーバ１３へのアンケート回答データの送信等を行
う。メッセージモジュールＭ１２は、データ収集サーバ
１３からのメッセージデータの表示処理等を行う。家庭
内在庫表示モジュールＭ１３は、在庫ＤＢ内のデータの
表示処理等を行う。生活データモジュールＭ１４は、飲
食データの入力処理、記憶処理等を行う。購買データモ
ジュールＭ１５は、買い物データの入力処理、記憶処理
等を行う。商品処分・整理モジュールＭ１６は、処分・
整理対象の食品のデータの入力処理、在庫ＤＢの更新処
理等を行う。

【００６５】データ収集サーバ１３は、アンケート処理
モジュールＭ２１、メッセージ発行モジュールＭ２２、
購買・生活データ処理モジュールＭ２３、食品データ更
新モジュールＭ２４等のプログラムモジュールを備え
る。

【００６６】アンケート処理モジュールＭ２１は、モニ
タ用端末１１へ送信するためのアンケートの発行処理、
アンケートデータに関する生活ＤＢ更新処理等を行う。
メッセージ発行モジュールＭ２２は、モニタ用端末１１
へ送信するためのメッセージの発行処理等を行う。購買
・生活データ処理モジュールＭ２３は、モニタ用端末１
１から受信した買い物データに食品データ記憶部３８内
のデータ（食品名）を付与した後、モニタ用端末１１へ
送信する処理、飲食データと買い物データに関する生活
ＤＢと購買ＤＢの更新処理等を行う。食品データ更新モ
ジュールＭ２４は、食品データ記憶部３８内のデータの
更新処理を行う。

【００６７】データ分析サーバ１５は、分析要求処理モ
ジュールＭ３１、分析データベース処理モジュールＭ３
２、データ分析モジュールＭ３３、等のプログラムモジ
ュールを備える。

【００６８】分析要求処理モジュールＭ３１は、企業用
端末１７から受信した分析要求データの処理等を行う。
分析データベース処理モジュールＭ３２は、分析要求処
理モジュールＭ３１にて処理された分析要求データに従
い分析ＤＢを検索する処理等を行う。データ分析モジュ
ールＭ３３は、分析データベース処理モジュールＭ３２
にて検索された結果を種々の分析法を用いて分析する処
理等を行う。

【００６９】企業用端末１７は、分析要求モジュールＭ
４１、分析データ表示モジュールＭ４２、等のプログラ
ムモジュールを備える。

【００７０】分析要求モジュールＭ４１は、分析要求デ
ータの入力処理等を行う。分析データ表示モジュールＭ
４２は、データ分析サーバ１５からの分析結果の表示処
理、分析結果をグラフ表示する際のグラフィック処理等
を行う。

【００７１】なお、モニタ用端末１１と、データ収集サ
ーバ１３と、データ分析サーバ１５と、企業用端末１７
は、図示せぬ基本動作のためプログラムモジュール（通
信管理モジュール、周辺機器制御モジュール等）をそれ
ぞれ記憶する。

【００７２】上述したモジュール及びＤＢをパソコン、
クライアント、サーバ等のハードディスク等の記憶部に
インストールすることにより、このマーケティングシス
テムを実現することができる。例えば、図８に示すモジ
ュールＭ１１〜Ｍ１６を格納したフロッピィディスク、
ＣＤ−ＲＯＭ等の記憶媒体をモニタ家庭に配布し、各モ
ニタ家庭のパソコンへインストールしてもよく、各モニ
タ家庭のパソコンへ公衆回線１９を介してモジュールＭ
１１〜Ｍ１６を送信してもよい。

【００７３】なお、データ収集サーバ１３は、データ分
析サーバ１５の機能を併せ持つようにしてもよい。この
とき、データ収集サーバ１３は企業用端末１７と公衆回
線１９を介して接続される。

【００７４】（第２の実施の形態）上記第１の実施の形
態では、食品の購買・消費状況を判別するための食卓マ
ーケティングシステムに、この発明を適用した例につい
て説明したが、データの収集・分析対象は任意である。
例えば、一般の日用雑貨の購買・消費状況を判別しても
良い。

【００７５】この場合、例えば、各モニタ用端末１１の
データ入力部２１は、各家庭において購入された日用雑
貨に関する購入データ（購入雑貨のコード、数量、価
格、購入店等の情報）と消費された日用雑貨に関する消
費データ（消費した雑貨のコード、数量、使用者等の情
報）が入力される。これらの入力された情報は、記憶部
２２に記憶されると共にデータ収集サーバ１３へ送信さ
れる。

【００７６】データ収集サーバ１３は、例えば、各日用
雑貨のコードとそれに対応する商品名等を記憶する商品
データ記憶部（食品データ記憶部３８に相当する）を備
える。データ収集サーバ１３は、各モニタ用端末１１か
ら購入された日用雑貨に関するデータを受信すると、デ
ータ記憶部３１のモニタデータ記憶部３７に記憶すると
共に、商品データ記憶部から受信した商品コードに対応
する商品名を読み出し、受信したデータに付与して送信
元のモニタ用端末１１に送信する。モニタ用端末１１
は、データ収集サーバ１３から受信したデータを記憶部
２２に記憶する。データ収集サーバ１３は、モニタ用端
末１１から購入データ、又は消費データを受信すると、
モニタデータ記憶部３７の在庫数等を更新する。また、
データ分析サーバ１５は、データ収集サーバ１３におい
て収集された日用雑貨の購入及び消費に関するデータを
分析する。

【００７７】モニタ用端末１１は、例えば、雑貨購入に
関するデータの入力、雑貨消費に関するデータの入力、
家庭内在庫一覧、雑貨の処分・整理等、第１の実施の形
態と同様の機能を備えてもよい。

【００７８】これにより、各家庭における日々の日用雑
貨の購入及び消費に関するデータを収集することができ
る。このマーケティングシステムにおけるデータ入力の
タイミングは、日用雑貨を購入、又は消費した都度でも
よく、又、１日分のデータをまとめて入力するようにし
てもよい。

【００７９】また、各モニタ用端末１１において、食品
と日用雑貨に関するデータを共に入力し、且つ処理でき
るようにしてもよい。この場合、データ収集サーバ１３
は、食品に関するデータを記憶する食品関連データ記憶
部と、日用雑貨に関するデータを記憶する日用雑貨関連
データ記憶部とを備える。

【００８０】また、物品の購入・消費に関するだけでな
く、サービス（例えば、郵便、宅急便、美容院、等）の
購入に関するデータを各モニタ用端末１１に入力させ、
データ収集サーバ１３で収集し、データ分析サーバ１５
で分析してもよい。これにより、各家庭において使用さ
れるサービスに関するデータを収集することができる。

【００８１】

【発明の効果】上述したように、このマーケティングシ
ステムでは、購入した食品に関するデータと、実際に使
用された食品に関するデータを収集することができる。
これにより、モニタ家庭における購買実態と飲食実態を
関連付けて分析することが可能となり、より正確な食生
活の分析が可能となる。よって、一般家庭の食生活をよ
り快適にするための情報を取得することができる。ま
た、このマーケティングシステムでは、家庭において購
入した物品に関するデータと、実際に消費された物品の
データを収集することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の実施の形態に係る食卓マーケティン
グシステムの概略図である。

【図２】この発明の実施の形態に係る食卓マーケティン
グシステムの構成を示すブロック図である。

【図３】モニタ用端末起動時の初期メニュー画面の一例
を示す図である。

【図４】飲食の種別を入力するための画面の一例を示す
図である。

【図５】調理者を入力するための画面の一例を示す図で
ある。

【図６】献立を入力するための画面の一例を示す図であ
る。

【図７】材料を入力するための画面の一例を示す図であ
る。

【図８】このマーケティングシステムのモジュール構成
を示す図である。

【符号の説明】

１１モニタ用端末１３データ収集サーバ１５データ分析サーバ１７企業用端末１８ＬＡＮ１９公衆回線２１データ入力部２１₁ キーボード２１₂ バーコードリーダ２２記憶部２３、３３表示部２４、３４通信制御部２５、３５制御部３１データ記憶部３２入力部３７モニタデータ記憶部３８食品データ記憶部

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】複数の家庭に配置される複数のモニタ用端
末と、センタ内に配置されるサーバと、前記複数のモニ
タ用端末と前記サーバとを接続する第１のネットワーク
と、を備えるマーケティングシステムであって、前記複数のモニタ用端末は、各家庭における食品の購入に関する購入データを入力す
る購入データ入力手段と、前記購入データ入力手段により入力された前記購入デー
タを記憶する在庫食品データ記憶手段と、各家庭における飲食に関する飲食データを入力する飲食
データ入力手段と、前記購入データ入力手段と前記飲食データ入力手段によ
り入力されたデータを前記サーバへ送信する送信手段
と、を備え、前記サーバは、前記複数のモニタ用端末から送信されたデータを受信す
る受信手段と、前記受信手段により受信されたデータを記憶する受信デ
ータ記憶手段と、を備える、ことを特徴とするマーケティングシステム。
【請求項２】前記受信データ記憶手段に記憶されている
前記購入データと前記飲食データの少なくとも一方を用
いたデータ処理の要求を送信する分析用端末と、前記分析用端末と前記サーバとを接続する第２のネット
ワークと、を備え、前記サーバは、前記分析用端末から送信された前記データ処理の要求を
受信する手段と、受信した前記データ処理の要求が示す
データ処理を前記受信データ記憶手段に記憶されている
前記購入データと前記飲食データの少なくとも一方を用
いて行うデータ処理手段と、前記データ処理手段による
処理結果を前記データ処理の要求を送信した前記分析用
端末へ送信する手段と、を備える分析部を更に備え、前記分析用端末は、前記サーバからの前記処理結果を受
信し、表示する処理結果表示手段を更に備える、ことを特徴とする請求項１に記載のマーケティングシス
テム。
【請求項３】前記購入データは、購入した食品名、購入
した食品の数量、購入した食品の価格、購入した食品を
識別する識別符号のデータのうちの少なくとも１つを含
み、前記飲食データは、飲食した商品のデータ、食事の時間
帯、献立、調理者、材料、使用した材料の数量のデータ
のうちの少なくとも１つを含む、ことを特徴とする請求項１、又は２に記載のマーケティ
ングシステム。
【請求項４】前記複数のモニタ用端末は、前記在庫食品
データ記憶手段に記憶されているデータを表示する在庫
表示手段と、前記在庫表示手段により表示されたデータ
のうち、利用者により選択されたデータを削除する在庫
データ削除手段と、前記在庫データ削除手段により削除
されたデータを前記サーバへ送信する手段と、を更に備
え、前記サーバは、前記複数のモニタ用端末からの前記削除
されたデータを用いて前記在庫食品データ記憶手段に記
憶されているデータを更新する手段を備える、ことを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１つに記載
のマーケティングシステム。
【請求項５】前記複数のモニタ用端末は、前記在庫食品
データ記憶手段に記憶されているデータのうち、前記購
入データ入力手段と前記飲食データ入力手段の少なくと
も一方から入力された食品のデータを検出し、該データ
の数量を示す値を更新する手段を備える、ことを特徴とする請求項３に記載のマーケティングシス
テム。
【請求項６】前記複数のモニタ用端末は、前記献立のデ
ータとその献立を作るために必要な材料のデータを関連
付けて記憶する献立データ記憶手段と、前記献立のデー
タが入力されたとき、該献立のデータに関連付けられて
いる前記材料のデータを前記献立データ記憶手段から読
み出して、表示する献立データ表示手段と、を備える、ことを特徴とする請求項３に記載のマーケティングシス
テム。
【請求項７】前記複数のモニタ用端末は、前記献立のデ
ータとその献立を作るために必要な材料のデータを関連
付けて記憶する献立データ記憶手段と、前記飲食データ入力手段により献立のデータが入力され
たとき、該献立のデータに関連付けられている材料のデ
ータと前記在庫食品データ記憶手段に記憶されているデ
ータとを比較し、一致するデータのみを利用者が選択可
能な材料のデータとして表示する材料データ表示手段
と、を備えることを特徴とする請求項３に記載のマーケティ
ングシステム。
【請求項８】前記複数のモニタ用端末は、識別符号を読
み取る識別符号読取装置を更に備え、前記購入データ入力手段と前記飲食データ入力手段の少
なくとも一方は、前記識別符号読取装置を用いて、購入
した食品のデータと飲食した食品のデータの少なくとも
一方を入力する手段を備える、ことを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１つに記載
のマーケティングシステム。
【請求項９】複数のモニタ用端末と、各モニタ用端末に
通信を介して接続されたサーバと、を備えるマーケティ
ングシステムであって、前記複数のモニタ用端末のそれぞれは、各購入物品に関する購入データを入力する購入データ入
力手段と、前記購入データ入力手段により入力された前記購入デー
タを記憶する購入データ記憶手段と、各家庭における消費に関する消費データを入力する消費
データ入力手段と、前記購入データ入力手段と前記消費データ入力手段によ
り入力されたデータを前記サーバへ送信する送信手段
と、を備え、前記サーバは、前記複数のモニタ用端末から送信されたデータを受信す
る受信手段と、前記受信手段により受信されたデータを記憶する受信デ
ータ記憶手段と、を備える、ことを特徴とするマーケティングシステム。
【請求項１０】前記購入データ入力手段は、購入物品と
その数を特定するデータを入力する手段を含み、前記消費データ入力手段は、消費した物品とその数を特
定するデータを入力する手段を含み、前記購入データ記憶手段は、前記購入データ入力手段と
前記消費データ入力手段により入力されたデータに基づ
いて、対応する物品の数を更新する手段を含む、ことを特徴とする請求項９に記載のマーケティングシス
テム。