JPH09316490A

JPH09316490A - 洗浄効果の増強法

Info

Publication number: JPH09316490A
Application number: JP12823096A
Authority: JP
Inventors: Masahiro Suzuki; 雅博鈴木; Takashi Echigo; 貴愛知後; Ritsuko Ono; 律子大野
Original assignee: Novo Nordisk AS
Current assignee: Novo Nordisk AS
Priority date: 1996-05-23
Filing date: 1996-05-23
Publication date: 1997-12-09

Abstract

(57)【要約】【課題】漂白剤が存在する系における洗浄効果の増
強。血液汚れを濃色化させない漂白法の提供。【解決手段】漂白剤を含む溶液にカタラーゼ活性を持
つ酵素を共存させることを特徴とする洗浄効果の増強法
及び漂白法。漂白剤およびカタラーゼ活性を持つ酵素を
含むことを特徴とする漂白剤組成物または洗浄剤組成
物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は洗浄剤用等産業上有
用な漂白剤の洗浄効果増強法，その方法に用いる漂白剤
組成物および洗浄剤組成物、その方法を用いる洗浄に関
する。更に詳しく言えば、本発明は漂白剤を含む溶液に
カタラーゼ活性を持つ酵素を共存させることによる洗浄
効果を増強する方法、漂白，洗浄に関連する新たな酵素
利用方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】繊維、布、紙、その他の洗浄時に漂白剤
を使用することは一般的に行われており、漂白剤は単独
で、または洗浄剤組成物の成分として混入されて市販さ
れている。これら漂白剤は洗浄前または洗浄中の洗浄液
中に過酸化水素を生じさせる物質で、過酸化水素自身ま
たは過酸化水素前駆体となりうる化合物である。一般的
には過ホウ酸塩，過炭酸塩または過酸化水素が漂白剤と
して使用される。しかしながら、通常、過酸化水素は６
０℃以上の高温でないと十分な洗浄効果を得にくい。よ
り低温で有効な洗浄効果を得るため、あるいはより高い
洗浄効果を得るため、過酸の形成をもたらすアクチベー
ター（例えばイミド，エステルまたは有機酸無水物）を
漂白剤に添加することが行われている。

【０００３】しかしこれらを添加しても低温での洗浄で
十分な洗浄効果が得られているわけではない。例えば、
水道水温度でそのまま洗浄をする地域、例えば日本で
は、夏期でも２５℃程度、冬季では５℃以下の温度で洗
浄をすることになりかねない。この温度範囲で、前記ア
クチベーターを添加した漂白剤でも有効な洗浄効果は得
られていない。さらに血液汚れに対して、前記漂白剤を
作用させると、色を薄くまたは白くするという本来の洗
浄効果が得られないどころか、色が濃くなってしまうこ
とが多く、実使用において特別な配慮が必要である。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、漂白剤が存
在する系における洗浄効果の増強を目的とする。また、
本発明は、血液汚れを濃色化させない漂白法の提供を目
的とする。また、本発明は、上記の洗浄効果の増強また
は上記の漂白に有用な漂白剤組成物や洗浄剤組成物を提
供することを目的とする。なお、本発明において、洗浄
効果というときには漂白効果を含めた広い意味での洗浄
効果をさす。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明者は、上記課題を
解決すべく鋭意検討を重ねた結果、驚くべきことに、過
酸化水素を分解するカタラーゼが、過酸化水素を漂白液
中に生成する漂白剤の洗浄効果を増強させることを見出
した。さらに詳しくは、漂白剤を含む溶液にカタラーゼ
を含ませることにより、それを含ませない場合より、例
えば布に付着した紅茶のシミなどの色をより薄く、より
白く漂白できることを見出した。さらに従来の漂白剤で
は酸化により色が濃くなる汚れ、例えば血液汚れに対
し、漂白液にカタラーゼを含ませることによりそれを防
止できることを見出した。以上の知見に基づいて本発明
を完成させた。

【０００６】すなわち、本発明は、１）漂白剤を含む溶液にカタラーゼ活性を持つ酵素を
共存させることを特徴とする洗浄効果の増強法。２）漂白剤を含む溶液が洗浄剤を含むことを特徴とす
る前記１）記載の洗浄効果の増強法。３）カタラーゼ活性を持つ酵素が、少なくともｐＨ１
０〜１１の作用ｐＨを持つ酵素である、前記１）または
２）記載の洗浄効果の増強法。４）カタラーゼ活性を持つ酵素が、５℃におけるカタ
ラーゼ活性が３０℃におけるカタラーゼ活性の８５％以
上の値を示す酵素である、前記１）〜３）のいずれか記
載の洗浄効果の増強法。５）カタラーゼ活性を持つ酵素がカタラーゼである前
記１）〜４）のいずれか記載の洗浄効果の増強法。６）カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス（Bacillu
s）属細菌由来である前記１）〜５）のいずれか記載の
洗浄効果の増強法。

【０００７】７）バチルス（Bacillus）属細菌がバチ
ルス・ズブチリス（Bacillus subtilis ）である前記
６）記載の洗浄効果の増強法。８）カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス・ズブチリ
ス（Bacillus subtilis）ＩＡＭ１０２６株またはＩＡ
Ｍ１０６９株より得ることのできるカタラーゼである前
記１）〜７）のいずれか記載の洗浄効果の増強法。９）漂白剤が、過酸化水素，過酸化水素前駆体，過
酸，過酸前駆体，及び／または過酸化水素を発生しうる
反応系を構成する物質である前記１）〜８）のいずれか
記載の洗浄効果の増強法。１０）共存させるカタラーゼ活性を持つ酵素を０〜３
０℃で作用させることを特徴とする前記１）〜９）のい
ずれか記載の洗浄効果の増強法。

【０００８】１１）漂白剤を含む溶液にカタラーゼ活
性を持つ酵素を共存させることを特徴とする、血液汚れ
を濃色化させない漂白法。１２）漂白剤を含む溶液が洗浄剤を含むことを特徴と
する前記１１）記載の漂白法。１３）カタラーゼ活性を持つ酵素が、少なくともｐＨ
１０〜１１の作用ｐＨを持つ酵素である、前記１１）ま
たは１２）記載の漂白法。１４）カタラーゼ活性を持つ酵素が、５℃におけるカ
タラーゼ活性が３０℃におけるカタラーゼ活性の８５％
以上の値を示す酵素である、前記１１）〜１３）のいず
れか記載の漂白法。１５）カタラーゼ活性を持つ酵素がカタラーゼである
前記１１）〜１４）のいずれか記載の漂白法。１６）カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス（Bacill
us）属細菌由来である前記１１）〜１５）のいずれか記
載の漂白法。１７）バチルス（Bacillus）属細菌がバチルス・ズブ
チリス（Bacillus subtilis ）である前記１６）記載の
漂白法。１８）カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス・ズブチ
リス（Bacillus subtilis ）ＩＡＭ１０２６株またはＩ
ＡＭ１０６９株より得ることのできるカタラーゼである
前記１１）〜１７）のいずれか記載の漂白法。１９）漂白剤が、過酸化水素，過酸化水素前駆体，過
酸，過酸前駆体，及び／または過酸化水素を発生しうる
反応系を構成する物質である前記１１）〜１８）のいず
れか記載の漂白法。２０）共存させるカタラーゼ活性を持つ酵素を０〜３
０℃で作用させることを特徴とする前記１１）〜１９）
のいずれか記載の漂白法。

【０００９】２１）漂白剤およびカタラーゼ活性を持
つ酵素を含むことを特徴とする漂白剤組成物。２２）漂白剤、カタラーゼ活性を持つ酵素、及び洗浄
剤を含むことを特徴とする洗浄剤組成物。２３）前記１）〜１０）のいずれか記載の洗浄効果の
増強法を用いることを特徴とする洗浄方法。２４）前記１１）〜２０）のいずれか記載の漂白法を
用いることを特徴とする洗浄方法。以下、本発明を詳細に説明する。

【００１０】（カタラーゼ活性を持つ酵素）本発明にお
いてカタラーゼ活性を持つ酵素とは、少なくとも、過酸
化水素を酸素と水とに分解する反応を触媒する酵素であ
る。

【００１１】カタラーゼ活性を持つ酵素は一般に好気性
生物の細胞に広く分布し、古くからその性質が研究され
ており、本発明に供される酵素は特に限定されるもので
はない。しかし、酵素の作用するｐＨ範囲内に漂白剤を
含む洗浄液のｐＨがあることが好ましく、例えば一般的
に使用される家庭用の洗濯に用いられる洗浄剤の場合ｐ
ＨがｐＨ１０〜１１であることから、ｐＨ１０〜１１に
作用ｐＨを持つ酵素が好ましい。さらに低温での洗浄を
考慮すると、低温でも活性の低下の少ない酵素が好まし
く、例えば５℃におけるカタラーゼ活性が３０℃におけ
るカタラーゼ活性の８５％以上の値を示す酵素が好まし
く、０℃におけるカタラーゼ活性が３０℃におけるカタ
ラーゼ活性の９５％以上の値を示す酵素がより好まし
い。さらに好ましい酵素は経済性を考慮すると少ない酵
素量で効果を示す酵素である。これらの性質を持つ酵素
として、例えば、バチルス（Bacillus）属由来の酵素、
好ましくはバチルス・ズブチリス（Bacillus subtilis
）由来の酵素である。さらに好ましくは前記すべての
性質を持つ酵素であり、例えばバチルス・ズブチリス
（Bacillus subtilis ）ＩＡＭ１０２６株（受託番号Ｆ
ＥＲＭＢＰ−４８４４）またはバチルス・ズブチリス
（Bacillus subtilis ）ＩＡＭ１０６９株（東京大学分
子細胞生物学研究所より入手可能）由来の酵素である。
なお、カタラーゼ活性の測定は特開平７−２４６０９０
記載の方法で行った。

【００１２】（漂白剤）例えば、漂白剤としては過酸化
水素，過酸化水素前駆体となりうる化合物または過酸化
水素を発生しうる反応系を構成する物質である。例え
ば、過ホウ酸塩や過炭酸塩が使用でき、これらにアクチ
ベーターを添加したものも使用出来る。アクチベーター
としてはイミド，エステルまたは有機酸無水物等が挙げ
られ、例えばTAED(Tetraacetyl ethylene diamine)，SN
OBS(Sodium nonanoyloxybenzen sulfonate) 等が挙げら
れる。しかし、本発明に供される漂白剤は、特にこれら
に限定されるものではなく、一般に市販されている漂白
剤または漂白剤入り洗浄剤が使用できる。

【００１３】（漂白剤を含む溶液）本発明の漂白剤を含
む溶液には、少なくとも前記カタラーゼ活性を持つ酵素
および前記漂白剤が含まれていればよく、この溶液の調
製法は特に制限されるものではない。従って、この溶液
は、本酵素および漂白剤を別々にあるいは両者を混合し
て添加された溶液でも良い。また、洗浄剤等の他の成分
の一部として本酵素や漂白剤を添加された溶液でも良
い。例えば、本酵素を含む漂白剤組成物を単独あるいは
洗浄剤と共に用いたり、本酵素および漂白剤両者を含む
洗浄剤組成物を用いたり、本酵素を含む洗浄剤組成物お
よび漂白剤を用いる場合等が考えられる。

【００１４】本酵素の使用時の濃度は、期待する洗浄効
果、酵素の種類（由来）、漂白剤組成、洗浄剤組成、洗
浄条件等により決められることであり、特定の濃度に限
定されるものではないが、およそ0.001U/ml 〜10000U/m
l の範囲である。漂白剤の使用時の濃度も、同様に特定
の濃度に限定されるものではない。市販されている漂白
剤または漂白剤入り洗浄剤を用いることができ、濃度は
その用途において効果が十分発揮される濃度を用いれば
よい。また、本特許の方法を使用しなくても期待する洗
浄効果が得られる場合、本法を用いれば、同様の洗浄効
果が得られる程度に漂白剤あるいは洗浄剤の使用量を減
少させて使用することもできる。

【００１５】（漂白剤組成物、洗浄剤組成物）本発明に
従えば、カタラーゼ活性を持つ酵素は従来公知の任意の
漂白剤組成物，漂白剤入り洗浄剤組成物，または漂白剤
と共に用いられる洗浄剤組成物にそれらの組成を特に変
更することなく配合することもでき、本発明のそれら組
成物の成分については特に限定はない。漂白剤組成物，
漂白剤入り洗浄剤組成物または漂白剤と共に用いられる
洗浄剤組成物にカタラーゼ活性を持つ酵素を含有させる
ことにより、本発明の漂白剤組成物，漂白剤入り洗浄剤
組成物，洗浄剤組成物が得られる。酵素添加量はそれぞ
れの使用濃度において、前述した濃度になるように添加
すればよい。

【００１６】本発明の組成物は、少なくとも使用状態に
おいてカタラーゼ活性および漂白剤を必須の構成成分と
して含むが、その必要に応じて洗浄剤成分や、プロテア
ーゼ，セルラーゼ，リパーゼなどのその他の酵素を配合
することができる。本発明の組成物に、酵素を配合する
には如何なる方法をもって行ってもよい。しかし、微粉
末状で配合することは、これら組成物の取扱い時の発塵
により、使用者や洗剤工業における作業者の安全衛生上
好ましいことではなく、溶液状態あるいはあらかじめ発
塵性をおさえた形状に賦形しておくことが好ましい。こ
の賦形は通常よく用いられるマルメ造粒、押し出し造
粒、流動造粒、遠心流動造粒やその他の方法のいずれに
よるものであってもよく、本発明の組成物に配合する酵
素の形状は特にこれらの方法によって賦形されたものに
限定されるものではない。

【００１７】

【実施例】以下、実施例及び比較例により本発明を更に
詳しく説明する。なお、バチルス・ズブチリス（Bacill
us subtilis ）IAM1026 株、バチルス・ズブチリス（Ba
cillus subtilis ）IAM1069 株およびバチルス・ズブチ
リス( Bacillus subtilis）168 株からのカタラーゼの
調製は特開平７−２４６０９０号公報記載の方法で行
い、限外濾過膜による濃縮液を得た。その他のカタラー
ゼは試薬として市販されているものを用いた。また、各
実施例で洗浄に用いる水は、塩化カルシウム・2 水和物
７３ppm を添加した蒸留水を使用した。実施例で用いた
新コンパクトアタック，液体ワイドハイター，ワイドハ
イターは花王（株）、濃縮酵素トップ，ダッシュ，手間
なしブライト，カラーブライトはライオン（株）、タイ
ドウィズブリーチ，ウルトラアリエールはＰ＆Ｇのそれ
ぞれ商品名である。

【００１８】＜実施例１＞市販の漂白剤入り洗浄剤で洗
浄試験を次のようにして行った。市販の漂白剤入り洗剤
タイドウィズブリーチを標準使用濃度(1440ppm) になる
ように水に溶解した。カタラーゼはこの洗浄液にそれぞ
れ所定濃度となるように溶解した。汚染布は、12cm×12
cmの紅茶汚染布ＢＣ−１(Center For Testmaterials)を
用いた。洗浄装置は、Terg-O-Tometerを用いた。前記汚
染布３枚を洗浄液１Ｌで、25℃，80rpm で20分間洗浄し
た。洗浄後、25℃の水１Ｌで３分間ずつ２回すすぎを行
った後、室温で乾燥させた。酵素効果は、酵素添加，未
添加でのΔＺの差ΔΔＺ（＝カタラーゼ添加時のΔＺ値
−カタラーゼ未添加時のΔＺ値）で評価した。なお、Δ
Ｚは洗浄前後の汚染布のＺ値の差（＝洗浄後のＺ値−洗
浄前のＺ値）であり、Ｚ値はＣＩＥ色素系のＺ値であ
り、色彩色差計を用いて測定した。結果を表１に示し
た。

【００１９】

【表１】

【００２０】本発明の方法を用いた洗浄は、カタラーゼ
無添加の洗浄より、高い洗浄効果を示した。カタラーゼ
の種類（由来）によらず本発明の効果は得られるが、好
ましくは細菌由来、さらに好ましくはバチルス属のカタ
ラーゼである。これらは低い酵素活性で顕著な効果を示
した。

【００２１】＜実施例２＞市販の漂白剤と市販の洗浄剤
の組み合わせ、および市販の漂白剤入り洗剤で洗浄試験
を行った。洗浄評価は実施例１と同様に行った。ただ
し、漂白剤濃度，洗剤濃度はそれらに記載の通常の洗浄
時の使用濃度とした。カタラーゼはバチルス・ズブチリ
ス（Bacillus subtilis ）IAM1026 株より得た酵素濃縮
液の凍結乾燥粉末を国際公開ＷＯ８７／０４１８４に記
載の方法で造粒し、洗剤に添加した。添加量は使用時に
1U/ml となるようにした。結果を表２に示した。

【００２２】

【表２】

【００２３】本実施例の結果より、漂白剤，洗浄剤，漂
白剤入り洗浄剤は従来からのものでもよく、その種類に
よらず本発明の効果を得られることがわかる。

【００２４】＜実施例３＞市販の漂白剤で漂白試験を次
のように行った。カタラーゼは実施例２と同じものを用
い、市販の漂白剤に使用時1U/ml となるように添加し
た。この漂白剤５ｇを水１Ｌに溶解し、汚染布ＢＣ−１
（12cm×12cm）３枚を入れ、25℃，１時間放置した。そ
の後、25℃の水１Ｌで３分間ずつ２回すすぎを行った
後、室温で乾燥させた。結果の評価は実施例１と同様に
行い、表３に示した。

【００２５】

【表３】

【００２６】本実施例の結果より、漂白剤として市販さ
れているものにカタラーゼを添加しても、本発明の効果
を得られることがわかる。

【００２７】＜実施例４＞実施例２と同様に行った。た
だし、汚染布は血液汚れを含む標準汚染布EMPA-116、洗
浄剤は新コンパクトアタック、漂白剤は液体ワイドハイ
ターを用い、結果は、漂白剤およびカタラーゼを添加せ
ずに洗剤のみで洗浄したもの（ΔＺ＝０とする）と比較
し、そのＺ値の差（ΔＺ）で示した。表４に結果を示し
た。

【００２８】

【表４】

【００２９】本実施例の結果より、カタラーゼを含ませ
ることにより、漂白剤による血液汚れの濃色化（ΔＺ値
が負の値になる）を防止できることがわかる。

【００３０】＜実施例５＞洗浄温度を５℃とした以外は
実施例１と同様に行った。結果を表５に示した。

【００３１】

【表５】

【００３２】本実施例の結果より、低温でも本発明の効
果は得られるが、低温で活性の低下の少ない酵素、例え
ばバチルス・ズブチリス（Bacillus subtilis ）ＩＡＭ
１０２６株あるいはバチルス・ズブチリス（Bacillus s
ubtilis ）ＩＡＭ１０６９株由来の酵素を用いることが
好ましい。

【００３３】

【発明の効果】本発明の洗浄効果の増強法を用いること
により、効率良い洗浄を行うことができ、本発明の漂白
法を用いることにより、血液汚れを濃色化させずに漂白
することが可能となる。また、本発明の漂白剤組成物及
び洗浄剤組成物は、上記の方法を使用する際に有効に用
いることができる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者愛知後貴千葉県千葉市緑区大野台１丁目１番１号昭和電工株式会社総合研究所内 (72)発明者大野律子千葉県千葉市緑区大野台１丁目１番１号昭和電工株式会社総合研究所内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】漂白剤を含む溶液にカタラーゼ活性を持
つ酵素を共存させることを特徴とする洗浄効果の増強
法。
【請求項２】漂白剤を含む溶液が洗浄剤を含むことを
特徴とする請求項１記載の洗浄効果の増強法。
【請求項３】カタラーゼ活性を持つ酵素が、少なくと
もｐＨ１０〜１１の作用ｐＨを持つ酵素である、請求項
１または２記載の洗浄効果の増強法。
【請求項４】カタラーゼ活性を持つ酵素が、５℃にお
けるカタラーゼ活性が３０℃におけるカタラーゼ活性の
８５％以上の値を示す酵素である、請求項１〜３のいず
れか記載の洗浄効果の増強法。
【請求項５】カタラーゼ活性を持つ酵素がカタラーゼ
である請求項１〜４のいずれか記載の洗浄効果の増強
法。
【請求項６】カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス
（Bacillus）属細菌由来である請求項１〜５のいずれか
記載の洗浄効果の増強法。
【請求項７】バチルス（Bacillus）属細菌がバチルス
・ズブチリス（Bacillus subtilis ）である請求項６記
載の洗浄効果の増強法。
【請求項８】カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス・
ズブチリス（Bacillus subtilis ）ＩＡＭ１０２６株ま
たはＩＡＭ１０６９株より得ることのできるカタラーゼ
である請求項１〜７のいずれか記載の洗浄効果の増強
法。
【請求項９】漂白剤が、過酸化水素，過酸化水素前駆
体，過酸，過酸前駆体，及び／または過酸化水素を発生
しうる反応系を構成する物質である請求項１〜８のいず
れか記載の洗浄効果の増強法。
【請求項１０】共存させるカタラーゼ活性を持つ酵素
を０〜３０℃で作用させることを特徴とする請求項１〜
９のいずれか記載の洗浄効果の増強法。
【請求項１１】漂白剤を含む溶液にカタラーゼ活性を
持つ酵素を共存させることを特徴とする、血液汚れを濃
色化させない漂白法。
【請求項１２】漂白剤を含む溶液が洗浄剤を含むこと
を特徴とする請求項１１記載の漂白法。
【請求項１３】カタラーゼ活性を持つ酵素が、少なく
ともｐＨ１０〜１１の作用ｐＨを持つ酵素である、請求
項１１または１２記載の漂白法。
【請求項１４】カタラーゼ活性を持つ酵素が、５℃に
おけるカタラーゼ活性が３０℃におけるカタラーゼ活性
の８５％以上の値を示す酵素である、請求項１１〜１３
のいずれか記載の漂白法。
【請求項１５】カタラーゼ活性を持つ酵素がカタラー
ゼである請求項１１〜１４のいずれか記載の漂白法。
【請求項１６】カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス
（Bacillus）属細菌由来である請求項１１〜１５のいず
れか記載の漂白法。
【請求項１７】バチルス（Bacillus）属細菌がバチル
ス・ズブチリス（Bacillus subtilis ）である請求項１
６記載の漂白法。
【請求項１８】カタラーゼ活性を持つ酵素がバチルス
・ズブチリス（Bacillus subtilis ）ＩＡＭ１０２６株
またはＩＡＭ１０６９株より得ることのできるカタラー
ゼである請求項１１〜１７のいずれか記載の漂白法。
【請求項１９】漂白剤が、過酸化水素，過酸化水素前
駆体，過酸，過酸前駆体，及び／または過酸化水素を発
生しうる反応系を構成する物質である請求項１１〜１８
のいずれか記載の漂白法。
【請求項２０】共存させるカタラーゼ活性を持つ酵素
を０〜３０℃で作用させることを特徴とする請求項１１
〜１９のいずれか記載の漂白法。
【請求項２１】漂白剤およびカタラーゼ活性を持つ酵
素を含むことを特徴とする漂白剤組成物。
【請求項２２】漂白剤、カタラーゼ活性を持つ酵素、
及び洗浄剤を含むことを特徴とする洗浄剤組成物。
【請求項２３】請求項１〜１０のいずれか記載の洗浄
効果の増強法を用いることを特徴とする洗浄方法。
【請求項２４】請求項１１〜２０のいずれか記載の漂
白法を用いることを特徴とする洗浄方法。