JPH081055U

JPH081055U - Fried egg

Info

Publication number: JPH081055U
Application number: JP10750088U
Authority: JP
Inventors: 康弘清水
Original assignee: 株式会社トーシンテクニカル
Priority date: 1988-08-15
Filing date: 1988-08-15
Publication date: 1996-07-02

Abstract

(57)【要約】電子出願以前の出願であるので要約・選択図及び出願人の識別番号は存在しない。(57) [Summary] Because it is an application before electronic filing There is no summary / selection drawing and applicant identification number.

Description

【考案の詳細な説明】ａ．産業上の利用分野本考案は目玉焼き器に関し、特に、黄身を中心に位置させて焼くことができるようにするための新規な改良に関する。Detailed Description of the Invention a. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a fried egg, and more particularly to a new improvement for allowing the yolk to be positioned and baked in the center.

ｂ．従来の技術従来、用いられていたこの種の目玉焼き器は、フライパンが一般にもちいられ、このフライパンの底部は平坦であった。b. Conventional Technology Conventionally used fried eggs of this type were frying pans, and the bottom of the frying pan was flat.

ｃ．考案が解決しようとする課題従来の目玉焼き器は、以上のように構成されていたため、次のような課題を有していた。c. Problems to be Solved by the Invention Since the conventional fried eggs are configured as described above, they have the following problems.

すなわち、フライパンの底部は平坦であったため、目玉すなわち黄身をフライパンの中心に位置させることが難しく、片寄った状態となっていた。 That is, since the bottom of the frying pan was flat, it was difficult to position the eyeball, that is, the yolk, at the center of the frying pan, and the frying pan was in an unbalanced state.

又、自動機によって目玉焼を作る場合、黄身を中心に位置させることは不可能で、黄身の位置がバラバラの状態の目玉焼となっていた。 Also, when making fried eggs using an automatic machine, it is impossible to position the yolk in the center, and the positions of the yolk were disjointed.

本考案は、以上のような課題を解決するためになされたもので、特に、黄身を完全に中心位置において目玉焼きを作ることができるようにするための新規な改良に関する。 The present invention has been made to solve the above problems, and in particular, relates to a new improvement for making it possible to make a fried egg in the center of the yolk.

ｄ．課題を解決するための手段本考案による目玉焼き器は、上部開放形状をなし底部を有するものにおいて、前記底部中心上に、前記底部の面から上方に突出する輪状壁を有し、この輪状壁内に黄身が位置して目玉焼きを焼成する構成である。d. Means for Solving the Problems The fried egg machine according to the present invention has an open top and a bottom, and has a ring-shaped wall projecting upward from the surface of the bottom above the center of the bottom and the inside of the ring-shaped wall The egg yolk is located at the position where the fried egg is baked.

ｅ．作用本考案による目玉焼き器は、底部の上面に輪状壁が形成されているため、黄身が常にこの輪状壁内に位置することができ、黄身が常に中心に位置した目玉焼きを作ることができる。e. Action Since the fried egg device according to the present invention has a ring-shaped wall formed on the upper surface of the bottom, the yolk can always be located in this ring-shaped wall, and the fried egg can always be placed in the center. .

ｆ．実施例以下、図面と共に本考案による目玉焼き器の好適な実施例について詳細に説明する。f. Embodiment Hereinafter, a preferred embodiment of the fried egg according to the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

図において符号１で示されるものは、底部２を一体に有する有底形状のナベ体であり、このナベ体１は上部が開放形に形成されると共に側壁３が底部２と一体に構成されている。 In the figure, reference numeral 1 is a bottomed pan having an integral bottom 2. The pan 1 has an open top and side walls 3 are integrally formed with the bottom 2. ing.

前記底部２の中心の面上には、折り曲げ構成の輪状壁４が一体に形成されており、この輪状壁４内は液溜まり状態に構成されている。 A bent annular wall 4 is integrally formed on the central surface of the bottom portion 2, and the inside of the annular wall 4 is in a liquid pool state.

従って、このナベ体１上に卵を割って黄身と白身を落下させると、黄身はこの輪状壁４内に必ず位置し、白身はこの輪状壁４内及び外部のナベ体１に広がり、黄身と白身が一体となった目玉焼が得られる。 Therefore, when an egg is broken on the pan body 1 and the yolk and white are dropped, the yolk is always located inside the ring-shaped wall 4, and the white meat spreads inside the ring-shaped wall 4 and outside the pan-shaped body 1 to You can get fried egg with white meat.

尚、全体の外形の平面形状は丸形としたが、花形、三角形、四角形等にすることもできる。 In addition, although the planar shape of the entire outer shape is a round shape, it may be a flower shape, a triangle, a quadrangle, or the like.

ｇ．考案の効果本考案による卵焼き器は、以上のように構成されているため、次のような効果を得ることができる。g. Effect of the Invention Since the omelet according to the present invention is configured as described above, the following effects can be obtained.

すなわち、底部の中心に輪状壁が形成されているため、黄身が必ずこの輪状壁内に位置することができ、黄身が中心に位置する目玉焼を作ることができる。 In other words, since the ring-shaped wall is formed in the center of the bottom, the yolk can always be positioned inside this ring-shaped wall, and the fried egg can be made with the yolk positioned in the center.

従って、特に、業務用に用いる場合に極めて形状の整ったものを得ることができ、歩留りのよい焼成作業をすることができる。又、業務用の卵は鮮度の良いものと悪いものが混合されており、黄身及び白身共に形がくずれやすいが、黄身が中心に形成でき、全て鮮度が良いものと同様に焼成でき、歩留りを１００％とすることができる。 Therefore, in particular, when used for commercial purposes, it is possible to obtain an extremely well-shaped product, and it is possible to perform a firing operation with a good yield. Eggs for business use are mixed with good and bad freshness, and the shape of both yolks and whites is easy to lose shape, but the yolks can be formed mainly, and all can be baked like the fresh ones, and the yield can be improved. It can be 100%.

[Brief description of drawings]

第１図は本考案による目玉焼き器を示す側断面図、第２図は平面図、第３図は底面図、第４図は正面図である。２は底部、４は輪状壁である。 1 is a side sectional view showing a fried egg according to the present invention, FIG. 2 is a plan view, FIG. 3 is a bottom view, and FIG. 4 is a front view. 2 is a bottom part and 4 is a ring-shaped wall.

Claims

[Scope of utility model registration request]

1. A fried egg machine having an open top and a bottom portion (2), comprising a ring-shaped wall (4) projecting upward from the surface of the bottom portion (2) on the center of the bottom portion (2). However, the fried egg is characterized in that the yolk is placed inside the ring-shaped wall (4) to fire the fried egg.