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JPH07269847A - Gas apparatus - Google Patents

Gas apparatus

Info

Publication number
JPH07269847A
JPH07269847A JP6152194A JP6152194A JPH07269847A JP H07269847 A JPH07269847 A JP H07269847A JP 6152194 A JP6152194 A JP 6152194A JP 6152194 A JP6152194 A JP 6152194A JP H07269847 A JPH07269847 A JP H07269847A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
temperature
gas
flow rate
chamber
time
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP6152194A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JP3292418B2 (en
Inventor
Hiroshi Kodera
洋 小寺
Yuzuru Uchida
譲 内田
Takashi Matsumoto
隆 松本
Hideki Matsubara
秀樹 松原
Tomohiro Kitamoto
朋宏 北本
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Osaka Gas Co Ltd
Harman Co Ltd
Original Assignee
Osaka Gas Co Ltd
Harman Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Osaka Gas Co Ltd, Harman Co Ltd filed Critical Osaka Gas Co Ltd
Priority to JP06152194A priority Critical patent/JP3292418B2/en
Publication of JPH07269847A publication Critical patent/JPH07269847A/en
Application granted granted Critical
Publication of JP3292418B2 publication Critical patent/JP3292418B2/en
Anticipated expiration legal-status Critical
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  • Feeding And Controlling Fuel (AREA)

Abstract

PURPOSE:To control a gas apparatus to provide an accurate calorific value even when the type of gas or apparatus such as a nozzle, etc., are not the same. CONSTITUTION:A measuring means to measure the rising speed of a temperature in an apparatus is provided. A flow rate regulating valve 102 to regulate a gas flow rate is provided. A control unit 104, which performs a gas flow rate regulation by the flow rate regulating valve 102 based on a used calorific value which is presumed by a temperature rising speed being measured by the measuring means under a condition wherein the gas flow rate is fixed, is provided. Then, the flow rate regulating valve 102 is a proportional type flow rate regulating valve 102a, and the control unit 104 performs the regulation of a gas flow rate by correcting the relative relationship between a calorific value to be used and a control current value of the proportional type flow rate regulating valve 102a.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、オーブンやファンヒー
タ等のガス器具に関するものである。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a gas appliance such as an oven or a fan heater.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来のガス器具、例えば、オーブンにあ
っては、庫内温度をフィードバックすることだけでガス
量の調節をおこなっていた。
2. Description of the Related Art In a conventional gas appliance, for example, an oven, the amount of gas is adjusted only by feeding back the internal temperature.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】ところが、上記の従来
のように庫内温度だけでガス量を調節をしているため、
実際そのときに使用されている熱量がわからなかった。
このように実際その時に使われている熱量がわからない
ため、下記に示すような問題があった。 イ)、ガス成分のばらつきやノズルの寸法精度やガバナ
の調圧のばらつきがあるため、これを考慮してガス器具
の設計に当たり、安全率を30%みて設計しなければな
らず、このため、70%近くの性能で設計しなければな
らないという問題が発生していた。
However, since the amount of gas is regulated only by the temperature inside the chamber as in the conventional case described above,
I didn't really know how much heat was being used at that time.
In this way, since the amount of heat actually used at that time is unknown, there were the following problems. B) Since there are variations in gas components, nozzle dimensional accuracy, and governor pressure regulation, the gas appliance must be designed with a safety factor of 30% when designing gas appliances. There was a problem that the design had to be performed with a performance of nearly 70%.

【0004】ロ)、ガス種間違い等により高発熱量のガ
スが流れた場合、最高温度で切るというガス遮断しかな
く、その間ガス器具を損傷したり、不完全燃焼の可能性
があって、有毒ガスの発生の可能性があった。 ハ).ガス種間違いにより低発熱量のガスが流れた場
合、予熱時間が異常に長くなったり、ガス器具を損傷す
るおそれもあった。
B) When a gas of high calorific value flows due to an error in the gas type, there is only a gas cutoff that cuts at the maximum temperature, during which gas appliances may be damaged or incomplete combustion may occur. Possibility of generation of poisonous gas. C). If a gas with a low calorific value flows due to an incorrect gas type, there is a risk that the preheating time will become abnormally long or the gas appliance will be damaged.

【0005】本発明は上記の従来例の問題点に鑑みて発
明したものであって、その目的とするところは、燃焼限
界の最大の熱量とすることができて常に最短の予熱時間
が可能となり、また、温調時のオーバーシュートやアン
ダーシュートのばらつきも一定にできて、焼き性能を安
定化でき、また、ガス種の間違いやノズルつまり等も比
較的早い段階で検出できるためガス器具の損傷等も小さ
くてすむガス器具を提供するにある。
The present invention has been made in view of the above-mentioned problems of the conventional example, and the purpose thereof is to make it possible to set the maximum heat quantity at the combustion limit and always enable the shortest preheating time. Also, the variation of overshoot and undershoot during temperature control can be made constant, the baking performance can be stabilized, and mistakes in gas type, nozzle clogging, etc. can be detected at a relatively early stage, which damages gas appliances. There is a need to provide a gas appliance that can be small.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】上記従来例の問題点を解
決して本発明の目的を達成するため、本発明のガス器具
は、庫内温度の上昇速度を測定する測定手段101と、
ガス流量を調節する流量調節弁102と、ガス流量を一
定にした条件下で上記測定手段101で測定される温度
上昇速度から推定した使用された熱量に基づいて流量調
節弁102によるガス流量調節を行う制御部104を備
えて成ることを特徴とするものである。
In order to solve the problems of the above-mentioned conventional examples and achieve the object of the present invention, the gas appliance of the present invention comprises a measuring means 101 for measuring the rising rate of the internal temperature,
The flow rate control valve 102 for controlling the gas flow rate, and the gas flow rate control valve 102 for controlling the gas flow rate based on the amount of heat used estimated from the temperature rising rate measured by the measuring means 101 under the condition that the gas flow rate is constant. It is characterized by comprising a control unit 104 for performing.

【0007】そして、流量調節弁102が比例型流量調
節弁102aであり、制御部104は使用される熱量と
比例型流量調節弁102aの制御電流値との相関の関係
の補正でガス流量調節を行うものであることが好まし
い。また、測定手段101で測定する庫内温度の上昇速
度が、庫内温度がある一定温度上昇するのに要した時間
で求められるものであることが好ましい。また、測定手
段101で測定する庫内温度の上昇速度が、ある一定時
間に上昇した庫内温度で求められるものであることも好
ましい。
The flow rate adjusting valve 102 is a proportional type flow rate adjusting valve 102a, and the control section 104 adjusts the gas flow rate by correcting the correlation between the amount of heat used and the control current value of the proportional type flow rate adjusting valve 102a. It is preferable to do it. Further, it is preferable that the rate of increase in the internal temperature measured by the measuring means 101 be obtained in the time required for the internal temperature to rise to a certain temperature. It is also preferable that the rate of increase in the internal temperature measured by the measuring means 101 is determined by the internal temperature that has increased in a certain period of time.

【0008】また、制御部104には庫内温度がある一
定温度上昇するのに要した時間が設定時間外の場合に異
常と判定してガスを遮断して警報する異常用出力部10
5を設けてあることも好ましい。また、制御部104に
はある一定時間において上昇した庫内温度が設定温度外
の場合に異常と判定してガスを遮断して警報する異常用
出力部105を設けてあることを好ましい。
Further, the control unit 104 outputs an abnormality output unit 10 which judges that there is an abnormality and shuts off the gas to give an alarm when the time required for the internal temperature to rise to a certain temperature is outside the set time.
It is also preferable that 5 is provided. Further, it is preferable that the control unit 104 is provided with an abnormality output unit 105 that judges that there is an abnormality and shuts off the gas to give an alarm when the temperature inside the refrigerator which has risen over a certain period of time is outside the set temperature.

【0009】また、制御部104は、点火直後の庫内温
度が所定の温度以上の時には、測定手段101で前回測
定した庫内温度がある一定温度上昇するのに要した時間
を使用し、前回のデータがない時は庫内温度がある一定
温度上昇するのに要する標準の時間を使用して制御する
ように設定してあることも好ましい。また、制御部10
4は、点火直後の庫内温度が所定の温度以上の時には、
測定手段で前回測定したある一定時間に上昇した庫内温
度を使用し、前回のデータがない時はある一定時間に上
昇する標準の庫内温度を使用して制御するように設定し
てあることも好ましい。
Further, when the temperature inside the chamber immediately after ignition is equal to or higher than a predetermined temperature, the controller 104 uses the time required for the temperature inside the chamber previously measured by the measuring means 101 to rise to a certain temperature, It is also preferable that when there is no data, the control is performed using the standard time required for the inside temperature to rise to a certain temperature. In addition, the control unit 10
4 is when the temperature inside the chamber immediately after ignition is equal to or higher than a predetermined temperature,
It is set to use the temperature inside the chamber that was measured by the measuring means last time and increased during a certain period of time, and use the standard temperature inside the chamber that increases during a certain period of time when there is no previous data. Is also preferable.

【0010】[0010]

【作用】しかして、上記のような構成の本発明によれ
ば、ガス流量を一定にした条件下で庫内温度の上昇速度
を測定手段101により測定し、この温度上昇速度から
推定したガスの発熱量に基づいて流量調節弁102によ
るガス流量調節を行うものである。
According to the present invention having the above-described structure, however, the rate of rise of the temperature inside the chamber is measured by the measuring means 101 under the condition that the gas flow rate is constant, and the gas is estimated from this rate of temperature rise. The gas flow rate is adjusted by the flow rate control valve 102 based on the amount of heat generation.

【0011】そして、流量調節弁102が比例型流量調
節弁102aであり、制御部104は使用される熱量と
比例型流量調節弁102aの制御電流値との相関の関係
の補正でガス流量調節を行うものである場合には、比例
型流量調節弁102aの制御電流値を計測するという簡
単な構成で使用される熱量の推定ができて、目的とする
使用される熱量となるようにガス流量を調整することが
できることになる。
The flow rate control valve 102 is a proportional flow rate control valve 102a, and the control unit 104 adjusts the gas flow rate by correcting the correlation between the amount of heat used and the control current value of the proportional flow rate control valve 102a. If it is to be performed, the amount of heat used can be estimated with a simple configuration in which the control current value of the proportional flow control valve 102a is measured, and the gas flow rate can be adjusted so that the desired amount of heat is used. It will be possible to adjust.

【0012】また、測定手段101で測定する庫内温度
の上昇速度が、庫内温度がある一定温度上昇するのに要
した時間で求められるものであったり、あるいは、測定
手段101で測定する庫内温度の上昇速度が、ある一定
時間に上昇した庫内温度で求められるものであったりす
ることで、簡単な構成で、庫内温度の上昇速度を測定で
きるものである。
Further, the rate of rise of the internal temperature measured by the measuring means 101 can be obtained by the time required for the internal temperature to rise to a certain temperature, or the internal temperature of the warehouse measured by the measuring means 101 can be measured. The rate of increase of the internal temperature can be measured with a simple configuration by the fact that the rate of increase of the internal temperature can be obtained from the internal temperature of the internal oven that has increased over a certain period of time.

【0013】また、制御部104には庫内温度がある一
定温度上昇するのに要した時間が設定時間外の場合に異
常と判定してガスを遮断して警報する異常用出力部10
5を設けたり、あるいは、制御部104にはある一定時
間に上昇した庫内温度が設定温度外の場合に異常と判定
してガスを遮断して警報する異常用出力部105を設け
てあると、庫内温度の上昇速度の異常時にはガスを遮断
して異常であることを警報することで安全をはかってい
る。
Further, the control unit 104 outputs an abnormality output unit 10 which judges that there is an abnormality and shuts off the gas to give an alarm when the time required for the internal temperature to rise to a certain temperature is outside the set time.
5 is provided, or the control unit 104 is provided with an abnormality output unit 105 that determines that there is an abnormality and shuts off the gas to give an alarm when the temperature inside the chamber that has risen for a certain period of time is outside the set temperature. When there is an abnormal increase in the temperature inside the refrigerator, the gas is shut off and an alarm is issued to warn of the abnormality.

【0014】また、高温調理などにおいて、庫内が充分
冷えきっていない場合に再び点火した時、点火直後の庫
内温度が所定の温度以上の場合には、測定手段101で
前回測定した庫内温度がある一定温度上昇するのに要し
た時間、又は、測定手段で前回測定したある一定時間に
上昇した庫内温度を使用して自動的に必要とする使用さ
れる熱量となるようなガス流量に制御でき、また、前回
のデータがない場合には庫内温度がある一定温度上昇す
るのに要する標準の時間を使用して制御するものであ
る。
Further, in high temperature cooking or the like, when the interior of the refrigerator is not sufficiently cooled, when the interior is ignited again, and the interior temperature immediately after ignition is equal to or higher than a predetermined temperature, the interior of the interior previously measured by the measuring means 101. The gas flow rate that is the time required for the temperature to rise by a certain temperature, or the amount of heat used that is automatically required by using the temperature inside the chamber that was raised during the certain time previously measured by the measuring means. In addition, when there is no previous data, control is performed using the standard time required for the internal temperature of the refrigerator to rise to a certain temperature.

【0015】[0015]

【実施例】以下本発明を実施例に基づいて詳述する。本
発明のガス器具としてはオーブンやガスファンヒータ等
があるが、以下オーブンを例示して説明する。図1には
本発明の概略全体構成図が示してある。図1において1
はオーブンの調理庫であり、11は調理庫1内を加熱す
るためのバーナであり、112はガス通路部106の先
端に設けたガスノズルである。また、102はガス通路
部106のガスノズル112よりも上流側に配置したガ
ス流量を調節するための流量調節弁であり、実施例では
流量調節弁102として一般に比例弁と略称されている
比例型流量調節弁102aが用いてある。この比例型流
量調節弁102aは例えば図6に示すようなものであ
り、電磁ソレノイド部107のプランジャー108をダ
イヤフラム弁109に取付けて構成してあり、電磁ソレ
ノイド部107のコイル部110に流す制御電流値を変
化させることでダイヤフラム弁109の開状態を調節す
るようになっている。この比例型流量調節弁102aの
制御は制御部104からの制御信号により行われる。ま
た、図1において111は調理庫1内の温度を検知する
ための温度センサーであり、温度センサー111からの
検知信号は制御部104に入力される。ガス通路部10
6の流量調節弁102よりも上流側には電磁弁113が
設けてある。
EXAMPLES The present invention will be described in detail below based on examples. As the gas appliance of the present invention, there are an oven, a gas fan heater, and the like, and an oven will be exemplified and described below. FIG. 1 shows a schematic overall configuration diagram of the present invention. 1 in FIG.
Is a cooking chamber of the oven, 11 is a burner for heating the inside of the cooking chamber 1, and 112 is a gas nozzle provided at the tip of the gas passage portion 106. Reference numeral 102 denotes a flow rate adjusting valve arranged on the upstream side of the gas nozzle 112 of the gas passage portion 106 for adjusting the gas flow rate. In the embodiment, the flow rate adjusting valve 102 is generally referred to as a proportional valve. A control valve 102a is used. The proportional flow rate control valve 102a is, for example, as shown in FIG. 6, and is configured by attaching the plunger 108 of the electromagnetic solenoid portion 107 to the diaphragm valve 109, and controlling the flow to the coil portion 110 of the electromagnetic solenoid portion 107. The open state of the diaphragm valve 109 is adjusted by changing the current value. The control of the proportional flow rate control valve 102a is performed by a control signal from the control unit 104. Further, in FIG. 1, 111 is a temperature sensor for detecting the temperature in the cooking cabinet 1, and a detection signal from the temperature sensor 111 is input to the control unit 104. Gas passage 10
An electromagnetic valve 113 is provided on the upstream side of the flow control valve 102 of No. 6.

【0016】次に、オーブンにつき説明する。図2乃至
図4には本発明に用いるオーブンの一例が示してある。
調理庫1の前面部は開口となっており、この開口を開閉
自在な扉25により密閉的に閉じることができるように
なっている。調理庫1の後方の略中央部に加熱部2を構
成するバーナ11と燃焼用ファン15とを前後に位置を
ずらせて配置してある。バーナ11は調理庫1の後方に
設けた燃焼室4内に配置してあり、燃焼用ファン15は
燃焼室4の後方に設けた燃焼用ファン収納室5内に配置
してある。ここで、燃焼室4と燃焼用ファン収納室5と
の間には仕切り板6で仕切られた通路室7が設けてあ
り、仕切り板6の上方が熱気の通る通路となっている。
調理庫1の左右両側面部の上部と下部とにそれぞれ熱気
入口9が前後方向に複数設けてある。燃焼用ファン収納
室5の両側から調理庫1の両側の熱気入口9とを連通す
るためのダクト8が左右に設けてある。実施例において
はこのダクト8内の温度と調理庫1内の温度とはほぼ同
じであるのでダクト8内に温度センサー111が配置し
てあり、ダクト8内の温度を検知することで調理庫1内
の温度を検知していると見なしている。調理庫1の後面
部の上部に燃焼室4に連通する熱気出口10を設けてあ
り、熱気出口10から燃焼室4に入った熱気は更に仕切
り板6の上方の通路から通路室7に流れるようになって
いる。燃焼室4には燃焼空気が供給される燃焼用空気供
給口19が設けてある。また、燃焼用ファン収納室5の
後壁12には排気口13が設けてあり、この排気口13
は先端が外部に開口する排気路21に連通している。燃
焼用ファン収納室5の後方には冷却用ファン収納室14
が配置してあり、燃焼用ファン収納室5と冷却用ファン
収納室14とは防熱板22により仕切ってあって、防熱
板22により排気室20の熱が冷却用ファン収納室14
よりも後方に配置したモータ18に影響を与えないよう
にしてある。冷却用ファン収納室14の一部は上記排気
路21に連通しており、冷却用ファン収納室14には冷
却用空気吸入口28が設けてある。燃焼用ファン15の
出力軸16には更に冷却用ファン17が固着してあり、
この冷却用ファン17が冷却用ファン収納室14に配置
してあり、出力軸16は冷却用ファン収納室14よりも
後方に配置したモータ18により回転されるようになっ
ている。
Next, the oven will be described. 2 to 4 show an example of an oven used in the present invention.
The front part of the cooking cabinet 1 has an opening, and the opening can be closed by a door 25 that can be opened and closed. A burner 11 and a combustion fan 15 which constitute the heating unit 2 are arranged in the rear center of the cooking cabinet 1 with the positions thereof shifted front and back. The burner 11 is arranged in the combustion chamber 4 provided behind the cooking chamber 1, and the combustion fan 15 is arranged in the combustion fan storage chamber 5 provided behind the combustion chamber 4. Here, a passage chamber 7 partitioned by a partition plate 6 is provided between the combustion chamber 4 and the combustion fan storage chamber 5, and a space above the partition plate 6 is a passage for hot air.
A plurality of hot air inlets 9 are provided in the front-rear direction on the upper and lower sides of the left and right side surfaces of the cooking cabinet 1, respectively. Ducts 8 are provided on the left and right for communicating the hot air inlets 9 on both sides of the cooking cabinet 1 from both sides of the combustion fan storage chamber 5. In the embodiment, since the temperature in the duct 8 and the temperature in the cooking cabinet 1 are almost the same, the temperature sensor 111 is arranged in the duct 8 and the cooking cabinet 1 is detected by detecting the temperature in the duct 8. It is considered that the temperature inside is detected. A hot air outlet 10 communicating with the combustion chamber 4 is provided above the rear surface of the cooking cabinet 1, and the hot air entering the combustion chamber 4 from the hot air outlet 10 further flows into the passage chamber 7 from the passage above the partition plate 6. It has become. The combustion chamber 4 is provided with a combustion air supply port 19 to which combustion air is supplied. Further, an exhaust port 13 is provided on the rear wall 12 of the combustion fan storage chamber 5, and the exhaust port 13
Communicates with the exhaust passage 21 whose tip opens to the outside. Behind the combustion fan storage chamber 5, there is a cooling fan storage chamber 14
Are arranged, and the combustion fan storage chamber 5 and the cooling fan storage chamber 14 are partitioned by a heat insulating plate 22, and the heat of the exhaust chamber 20 is separated by the heat insulating plate 22.
The motor 18 arranged rearward of the motor 18 is not affected. A part of the cooling fan storage chamber 14 communicates with the exhaust passage 21, and the cooling fan storage chamber 14 is provided with a cooling air intake port 28. A cooling fan 17 is further fixed to the output shaft 16 of the combustion fan 15,
The cooling fan 17 is arranged in the cooling fan storage chamber 14, and the output shaft 16 is rotated by a motor 18 arranged behind the cooling fan storage chamber 14.

【0017】調理庫1内の底には水皿が載置されるよう
になっており、また、調理庫1内の中程にはオーブン皿
や焼網が配設されるようになっている。そして、上記ガ
ス調理装置は通常の調理温度である250℃以下の調理
及び300℃以上の高温調理のいずれの調理もできるよ
うになっている。上記のような構成において、バーナ1
1によりガスを燃焼させると共に燃焼用ファン15を回
転させると、バーナ11の燃焼により生成された熱気が
燃焼用ファン15によりダクト8を通じて調理庫1の両
側面部に設けた熱気入口9から調理庫1内に強制的に流
入させられ、調理庫1内を加熱して調理庫1の後面部の
上部に設けた熱気出口10から再び燃焼室4内に戻り、
燃焼室4内においてバーナ11の火炎により再度加熱さ
れ、燃焼用ファン15により再度ダクト8を通じて調理
庫1内に流入させられるというように熱気を再加熱循環
しながら調理庫1内を加熱するものである。したがっ
て、バーナ11や燃焼用ファン15よりなる加熱部2、
ダクト8、熱気入口9、調理庫1、熱気出口10等によ
り熱気循環路29が構成されることになる。上記循環す
る熱気のうち一部の熱気は排気口13から排気室20、
排気路21を経て外部に排気される。この場合、冷却用
ファン17により外部空気が吸入されて排気路21に流
れ込み、排気路21から排気される排気の温度を低下さ
せると共に、該冷却用ファン17による外気の吸い込み
作用による冷却でモータ18の加熱を防止するようにな
っている。
A water tray is placed on the bottom of the cooking cabinet 1, and an oven plate and a grill are arranged in the middle of the cooking cabinet 1. . Further, the gas cooking apparatus can perform both cooking at a normal cooking temperature of 250 ° C. or lower and high temperature cooking at 300 ° C. or higher. In the above configuration, the burner 1
When the gas is burned by 1 and the combustion fan 15 is rotated, the hot air generated by the combustion of the burner 11 is passed by the combustion fan 15 through the ducts 8 from the hot air inlets 9 provided on both side portions of the cooker 1 to the cooker 1 Is forced to flow into the cooking chamber 1 to heat the inside of the cooking chamber 1 and return to the inside of the combustion chamber 4 from the hot air outlet 10 provided at the upper portion of the rear surface of the cooking chamber 1 again.
In the combustion chamber 4, the flame of the burner 11 reheats the heat, and the combustion fan 15 again causes the hot air to flow into the cooking chamber 1 through the duct 8 to reheat and circulate the hot air to heat the cooking chamber 1. is there. Therefore, the heating unit 2 including the burner 11 and the combustion fan 15,
A hot air circulation path 29 is constituted by the duct 8, the hot air inlet 9, the cooking cabinet 1, the hot air outlet 10, and the like. A part of the hot air that circulates flows from the exhaust port 13 to the exhaust chamber 20,
It is exhausted to the outside through the exhaust passage 21. In this case, the outside air is sucked by the cooling fan 17 and flows into the exhaust passage 21 to lower the temperature of the exhaust gas discharged from the exhaust passage 21, and at the same time, the cooling fan 17 cools the outside air to cool the motor 18. It is designed to prevent overheating.

【0018】ところで、本実施例に用いるオーブンは、
加熱部2が庫内温度を300℃以上に加熱して調理でき
るようにバーナ11の能力や燃焼用ファン15の能力等
を設定してある。このため、庫内温度が250℃以下の
従来の調理ができるのはもちろん、必要に応じて庫内温
度が300℃以上の高温調理もできるのである。図5に
は本発明のオーブンのブロック回路図が示してある。1
01は庫内温度の上昇速度を測定する測定手段であり、
実施例においては測定手段101により庫内温度がある
一定温度上昇するのに要した時間tを求めてその値を制
御部104に入力するようになっている。そして、上記
時間tとガス流量の計測値とに基づいて使用された熱量
を推定し、この推定値を基にして使用された熱量とガス
流量との相関の関係の補正で流量調節弁10を制御部1
04により制御してガス流量調節を行って、目的とする
使用される熱量となるように制御するのである。図5に
おいて105は庫内温度がある一定温度上昇するのに要
した時間が設定時間外の場合に異常と判定してガスを遮
断して警報する異常用出力部105であり、115は制
御部104に設けた異常用出力部105からの出力によ
り警報を発生させる点灯やブザー等の警報手段である。
By the way, the oven used in this embodiment is
The capacity of the burner 11 and the capacity of the combustion fan 15 are set so that the heating unit 2 can heat the interior temperature to 300 ° C. or higher for cooking. For this reason, it is possible not only to perform conventional cooking in which the temperature inside the refrigerator is 250 ° C. or lower, but also to perform high-temperature cooking in which the temperature inside the refrigerator is 300 ° C. or higher as required. FIG. 5 shows a block circuit diagram of the oven of the present invention. 1
01 is a measuring means for measuring the rising speed of the internal temperature,
In the embodiment, the measuring means 101 obtains the time t required for the inside temperature to rise to a certain temperature and inputs the value to the control unit 104. Then, the heat quantity used is estimated based on the time t and the measured value of the gas flow rate, and the flow rate control valve 10 is adjusted by correcting the correlation between the heat quantity used and the gas flow rate based on the estimated value. Control unit 1
It is controlled by 04 to adjust the gas flow rate so as to obtain the desired heat quantity to be used. In FIG. 5, reference numeral 105 denotes an abnormality output unit 105 which judges that there is an abnormality and shuts off the gas to give an alarm when the time required for the interior temperature to rise by a certain temperature is outside the set time, and 115 is a control unit. It is an alarming means such as lighting or a buzzer for issuing an alarm by an output from the abnormality output section 105 provided in 104.

【0019】ここで、流量調節弁102が実施例のよう
に比例型流量調節弁102aであり、測定手段101が
比例型流量調節弁102aの制御電流値を計測するもの
であり、使用された熱量と制御電流値との相関の関係の
補正でガス流量調節を制御部104により行う場合につ
き具体的に説明する。すでに述べたように、実施例では
庫内温度を検出するための温度センサー111を調理庫
1の横のダクト部8に取付けてあり、この部分の温度を
庫内温度とみなしている。そして、上記オーブンにおい
て予熱を必要とする高温調理の場合にのみこの温度セン
サー111により庫内温度が100℃〜175℃にいた
るまでの時間tを測定手段101により求めて制御部1
04に入力する。このときに流れている比例型流量調節
弁102aに流れている制御電流値Isは一定値に保た
れている。ここで、時間tは使用された熱量(kca
l)にのみ影響され、他のものはほとんど影響されない
ことが実験により確認されている。したがって、時間t
を求めることでガス成分のばらつき等による熱量の変化
がわかるため正しい熱量に補正が可能となる。このよう
にして実施例では庫内温度情報を基にして制御部104
により比例型流量調節102aに流れる制御電流を制御
して正しい熱量(kcal/h)、つまり正しいインプ
ット量となるようにガス流量を調節するのである。
Here, the flow control valve 102 is the proportional flow control valve 102a as in the embodiment, the measuring means 101 measures the control current value of the proportional flow control valve 102a, and the amount of heat used The case where the control unit 104 adjusts the gas flow rate by correcting the correlation between the control current value and the control current value will be specifically described. As described above, in the embodiment, the temperature sensor 111 for detecting the temperature inside the refrigerator is attached to the duct portion 8 beside the cooking cabinet 1, and the temperature of this portion is regarded as the temperature inside the refrigerator. Then, only in the case of high-temperature cooking that requires preheating in the oven, the measuring unit 101 obtains the time t until the temperature inside the chamber reaches 100 ° C. to 175 ° C. by the temperature sensor 111 and the control unit 1
Enter 04. The control current value Is flowing through the proportional flow control valve 102a flowing at this time is kept at a constant value. Here, the time t is the amount of heat used (kca
It has been confirmed by experiments that only 1) is affected and the others are hardly affected. Therefore, time t
Since the change of the heat quantity due to the variation of the gas component and the like can be found by obtaining the value, it becomes possible to correct the heat quantity. Thus, in the embodiment, the control unit 104 is based on the internal temperature information.
Is used to control the control current flowing through the proportional flow rate regulator 102a to regulate the gas flow rate so that the correct heat quantity (kcal / h), that is, the correct input quantity is obtained.

【0020】以下、測定手段101で測定する庫内温度
の上昇速度を、庫内温度がある一定温度上昇するのに要
した時間で求めて、使用した熱量を推定し、この推定し
た熱量に基づいて比例型流量調節弁102aに流れる制
御電流を制御することで補正された後の正しい熱量(イ
ンプット)となるようにガスの流量を制御するための方
法につき詳しく説明する。
Hereinafter, the rate of rise of the temperature inside the chamber measured by the measuring means 101 is determined by the time required for the temperature inside the chamber to rise to a certain temperature, the amount of heat used is estimated, and based on this estimated amount of heat A method for controlling the flow rate of the gas so that the corrected heat quantity (input) is corrected by controlling the control current flowing through the proportional flow rate control valve 102a will be described in detail.

【0021】今、オーブンの重量をW0 、オーブンの比
熱をCp0 、オーブンが時間t0 間に加熱されて上昇し
た温度をΔT0 、オーブンに加えた熱量をQ′0 とする
と、 Q′0 =Wo・Cp0 ・ΔT0 〔kcal〕 ………(1) となり、その時要した熱量Qoは Q0 =Q′0 /η (=一定) 〔kcal〕 ………(2) η;オーブンの吸熱効率 また、このときの基準ガス消費量q0 は q0 =Q0 /H0 〔m3 〕 ………(3) H0 ;基準ガスの発熱量〔kcal/m3 〕 次に、ノズルから出るガス量qは q=A・S・(p/d)1/2 〔m3 /h〕 ………(4) A;オリフィス係数,S;ノズルの断面積 p;ガスの圧力,d;ガスの比重 また、比例弁電流とガス流量の関係は I=B・(p/d)1/2 +C 〔mA〕 ………(5) B;定数,C;定数 (3)、(4)、(5)式より Q0 =H0 ・q0 =H0 ・A・S・(p/d)1/2 ・t0 /3600秒 =(A/3600/B)・H0 ・S・t0 ・(I−C) 〔kcal〕 ………(6) よって一般には Q0 =H・S・t・(I−C)=一定 ………(7) H;ガス発熱量〔kcal/m3 〕 S;ノズル面積〔m2 〕 t;所要時間 〔sec〕 I;比例型流量調節弁の制御電流〔mA〕 ここで、(7)式を使用するときは必ずHおよびSは同
一であるから I=K/t+C ………(8) 基準になる電流がI0 の時t0 秒要したとすると K=t0 ・(I0 −C) となる。よって基準になる式はI=t0 ・(I0 −C)
/t+C ………(9) 次に、H(ガス発熱量)やS(ノズル面積)が変化した
場合、(8)式のKが変化することになる。その時の比
例型流量調節弁の制御電流をI0 流してt1 秒要したと
すると K=t1 ・(I0 −C) よって I=t1 ・(I0 −C)/t+C ………(10) (注)図10に上記(9)式、(10)式のグラフを示
す。 また、熱量がQ0 ならば必ずt0 秒要するから、(1
0)式にt0 を入れた値がI1 となる。 よって I1 =t1 ・(I0 −C)/t0 +C 次に(5)式において、同じ器具で同じガスを使用した
場合は I=B′・Ip+C ………(5)′ (5)′式に基準インプットIp0 を入れた時の比例型
流量調節弁の制御電流値はI1 になるから I1 =B′・Ip0 +C ;(10)式に関連 よって補正された式で要求するインプットIp1 を求め
る比例型流量調節弁の制御電流値Iiは Ii=(I1 −C)/Ip0 ・Ip1 +C ………(11) なお、図7には比例型流量調節弁102aの制御電流と
熱量(インプット)との関係を示すグラフが示してあ
る。また、図8には比例型流量調節弁102aの制御電
流Iと昇温に要した時間tとの関係を示すグラフが示し
てある。
Now, if the weight of the oven is W 0 , the specific heat of the oven is Cp 0 , the temperature raised by heating the oven during the time t 0 is ΔT 0 , and the amount of heat applied to the oven is Q ′ 0 , then Q ′ 0 = Wo · Cp 0 · ΔT 0 [kcal] (1), and the heat quantity Qo required at that time is Q 0 = Q ′ 0 / η (= constant) [kcal] (2) η; oven Further, the reference gas consumption amount q 0 at this time is q 0 = Q 0 / H 0 [m 3 ] ... (3) H 0 ; Heat value of reference gas [kcal / m 3 ] The gas amount q from the nozzle is q = A · S · (p / d) 1/2 [m 3 / h] (4) A; orifice coefficient, S; nozzle cross-sectional area p; gas pressure, d; specific gravity of the gas also, the relationship between the proportional valve current and gas flow rate I = B · (p / d ) 1/2 + C [mA] ......... (5) B; constant, ; Constant (3), (4), (5) from Q 0 = H 0 · q 0 = H 0 · A · S · (p / d) 1/2 · t 0/3600 sec = (A / 3600 / B) · H 0 · S · t 0 · (I-C) [kcal] ......... (6) Thus in general Q 0 = H · S · t · (I-C) = constant ......... (7 ) H: Gas calorific value [kcal / m 3 ] S: Nozzle area [m 2 ] t; Required time [sec] I: Control current [mA] of proportional flow control valve Here, the formula (7) is used. Since H and S are always the same, I = K / t + C (8) If the reference current is I 0 , it takes t 0 seconds to obtain K = t 0 · (I 0 −C). Become. Therefore, the standard formula is I = t 0 · (I 0 −C)
/ T + C (9) Next, when H (gas calorific value) or S (nozzle area) changes, K in the equation (8) changes. If the control current of the proportional flow control valve at that time is I 0 and it takes t 1 seconds, K = t 1 · (I 0 −C) Therefore I = t 1 · (I 0 −C) / t + C ……… (10) (Note) FIG. 10 shows graphs of the above equations (9) and (10). Also, if the heat quantity is Q 0, it always takes t 0 seconds, so (1
The value obtained by adding t 0 to the expression (0) becomes I 1 . Therefore, I 1 = t 1 · (I 0 −C) / t 0 + C Next, in the formula (5), when the same gas is used in the same instrument, I = B ′ · Ip + C …… (5) ′ (5 ) ′ Is the control current value of the proportional flow control valve when the reference input Ip 0 is added to I 1 , I 1 = B ′ · Ip 0 + C; The control current value Ii of the proportional flow control valve for obtaining the required input Ip 1 is Ii = (I 1 −C) / Ip 0 · Ip 1 + C (11) Note that the proportional flow control valve is shown in FIG. 7. A graph showing the relationship between the control current of 102a and the amount of heat (input) is shown. Further, FIG. 8 shows a graph showing the relationship between the control current I of the proportional flow rate control valve 102a and the time t required for raising the temperature.

【0022】しかして、上記の記載からH(ガスの発熱
量)、S(ノズルの面積)、p(ガスの圧力)等が変化
してもいつでも正確な熱量(インプット)〔kcal/
h〕を出すことができるのである。また、燃焼室能力の
限界を使用することができる。つまり、図9には熱量
(インプット)と庫内温度との燃焼限界(燃焼室能力の
限界を示す発熱量、つまり、Ip=−4.63T+63
15)における関係を示すグラフが示してあるが、今、
調理庫内の温度が300℃の場合にはインプットIpは
図9のイで示す量が燃焼室能力の限界の熱量となり、ま
た、調理庫内の温度が350℃の場合にはインプットI
pは図9のロで示す量が燃焼室能力の限界の熱量となる
ものであり、庫内温度に基づいて燃焼室能力の限界のイ
ンプット量に調整できるのである。つまり、限界スター
トダッシュモードが可能となるものである。また、ガス
種の間違い、ノズル間違い、切粉の詰まり等の不良の場
合には、庫内温度がある一定温度上昇するのに要した時
間が設定時間外となり、このため、異常と判定して異常
用出力部105からの出力により電磁弁113を閉じて
ガスを遮断して警報手段115から警報を発するもので
ある。
However, from the above description, even if H (gas calorific value), S (nozzle area), p (gas pressure), etc. change, the correct calorific value (input) [kcal /
h] can be issued. Also, the limits of combustion chamber capacity can be used. That is, in FIG. 9, the combustion limit (heat generation amount indicating the limit of the combustion chamber capacity, that is, Ip = −4.63T + 63) between the heat amount (input) and the internal temperature
A graph showing the relationship in 15) is shown, but now,
When the temperature in the cooking cabinet is 300 ° C., the input Ip is the amount of heat shown in FIG. 9 as the limit of the combustion chamber capacity, and when the temperature in the cooking cabinet is 350 ° C., the input Ip is input Ip.
As for p, the amount indicated by B in FIG. 9 is the limit heat amount of the combustion chamber capacity, and can be adjusted to the limit input amount of the combustion chamber capacity based on the internal temperature. In other words, the limit start dash mode becomes possible. In addition, if the gas type is wrong, the nozzle is wrong, or the chips are clogged, the time required for the internal temperature to rise to a certain temperature is outside the set time, so it is judged as abnormal. The electromagnetic valve 113 is closed by the output from the abnormality output unit 105 to shut off the gas, and the alarm means 115 issues an alarm.

【0023】図10には上記(9)式(基準になる
式)、及び上記(10)式から求めたグラフが示してあ
り、このグラフの基準式を基にして測定時間により比例
型流量調節弁の制御電流値を求めるのである。図10に
おいて、t0 は基準時間、I0 は基準電流値であり、測
定時間がt1 の場合、I1 という電流値に補正するもの
である。この補正が制御部104により行われて比例型
流量調節弁の制御電流値が上記の補正された制御電流と
なるように制御されることで正しいインプット、つまり
正しい熱量〔kcal/h〕が得られるようにガス量を
調節できるのである。
FIG. 10 shows the above equation (9) (reference equation) and a graph obtained from the above equation (10). Based on the reference equation of this graph, the proportional flow rate control is performed by measuring time. The control current value of the valve is obtained. In FIG. 10, t 0 is a reference time, I 0 is a reference current value, and when the measurement time is t 1 , the current value is corrected to I 1 . This correction is performed by the control unit 104, and the control current value of the proportional flow rate control valve is controlled to be the above-mentioned corrected control current, whereby a correct input, that is, a correct heat amount [kcal / h] is obtained. The amount of gas can be adjusted like this.

【0024】また、本発明において制御部104は、点
火直後の庫内温度が所定の温度以上の時には、測定手段
101で前回測定した庫内温度がある一定温度上昇する
のに要した時間を使用し、前回のデータがない時は庫内
温度がある一定温度上昇するのに要する標準の時間を使
用して制御するように設定してあり、高温調理などにお
いて、庫内が充分冷えきっていない場合に点火した場合
でも目的とする熱量が得られるようにガス量を調節制御
するようにしている。
Further, in the present invention, when the temperature inside the chamber immediately after ignition is equal to or higher than the predetermined temperature, the control unit 104 uses the time required for the temperature inside the chamber previously measured by the measuring means 101 to rise by a certain temperature. However, when there is no previous data, it is set to control using the standard time required for the inside temperature to rise to a certain temperature, and the inside is not sufficiently cooled during high temperature cooking etc. In this case, the amount of gas is adjusted and controlled so that the desired amount of heat can be obtained even when ignition is performed.

【0025】上記実施例においては、測定手段101で
測定する庫内温度の上昇速度を、庫内温度がある一定温
度上昇するのに要した時間で求めるようにした実施例を
示したが、測定手段101で測定する庫内温度の上昇速
度を、ある一定時間に上昇した庫内温度で求めるように
してもよいものである。図11には点火後120秒から
220秒の間で昇温した温度ΔT(℃)と比例型流量調
節弁102aの制御電流との関係を示すグラフが示して
ある。
In the above embodiment, the rate of increase of the temperature inside the chamber measured by the measuring means 101 is determined by the time required for the temperature inside the chamber to rise to a certain temperature. The rate of increase of the internal cold storage temperature measured by the means 101 may be obtained from the internal cold storage temperature that has risen in a certain period of time. FIG. 11 is a graph showing the relationship between the temperature ΔT (° C.) increased between 120 seconds and 220 seconds after ignition and the control current of the proportional flow rate control valve 102a.

【0026】この実施例においては、制御部104に、
ある一定時間において上昇した庫内温度が設定温度外の
場合に異常と判定してガスを遮断して警報する異常用出
力部105を設けて、ある一定時間において上昇した庫
内温度が設定温度外の場合にはガスを停止し、警報手段
115により警報を発するものである。この場合、制御
部104は、点火直後の庫内温度が所定の温度以上の時
には、測定手段で前回測定したある一定時間に上昇した
庫内温度を使用し、前回のデータがない時はある一定時
間に上昇する標準の庫内温度を使用して制御するように
設定してあり、高温調理などにおいて、庫内が充分冷え
きっていない場合に点火した場合でも目的とする熱量が
得られるようにガス量を調節制御するようにしている。
In this embodiment, the control unit 104 is
An abnormality output unit 105 is provided for determining that there is an abnormality and shutting off the gas to give an alarm when the internal cold room temperature that has risen during a certain fixed time is outside the preset temperature. In this case, the gas is stopped and an alarm is issued by the alarm means 115. In this case, the control unit 104 uses the temperature inside the chamber immediately after ignition over the predetermined temperature when the temperature inside the chamber immediately after ignition is equal to or higher than the predetermined temperature. It is set to control using the standard internal chamber temperature that rises with time, so that the target amount of heat can be obtained even when igniting when the internal chamber is not sufficiently cold during high temperature cooking etc. The amount of gas is regulated and controlled.

【0027】[0027]

【発明の効果】本発明の請求項1記載の発明にあって
は、上述のように、庫内温度の上昇速度を測定する測定
手段と、ガス流量を調節する流量調節弁と、ガス流量を
一定にした条件下で上記測定手段で測定される温度上昇
速度から推定した使用された熱量に基づいて流量調節弁
によるガス流量調節を行う制御部を備えてあるので、ガ
スの成分によるばらつきやノズルのばらつきやガス圧等
のばらつき等があっても、正しい熱量を得ることができ
るものであり、また、燃焼限界の最大のインプットを投
入できて、常に最短の予熱時間が可能となるものであ
る。また、温調時のオーバーシュートやアンダーシュー
トのばらつきも一定であるため、焼き性能も安定するも
のである。
According to the first aspect of the present invention, as described above, the measuring means for measuring the rising speed of the internal temperature, the flow rate adjusting valve for adjusting the gas flow rate, and the gas flow rate are set. Since there is a control unit that adjusts the gas flow rate by the flow rate control valve based on the amount of heat used estimated from the temperature rise rate measured by the above-mentioned measuring means under constant conditions, there are variations due to gas components and nozzles. It is possible to obtain the correct amount of heat even if there is a variation in the gas pressure, a variation in the gas pressure, etc. Also, the maximum input of the combustion limit can be input, and the shortest preheating time is always possible. . In addition, since the variations in overshoot and undershoot during temperature control are constant, the baking performance is stable.

【0028】また、請求項2記載の発明にあっては、流
量調節弁が比例型流量調節弁であり、制御部は使用され
る熱量と比例型流量調節弁の制御電流値との相関の関係
の補正でガス流量調節を行うので、比例型流量調節弁の
制御電流を制御することで簡単な構成で正しい熱量とな
るようにガスの流量を制御できるものである。また、請
求項3記載の発明にあっては、測定手段で測定する庫内
温度の上昇速度が、庫内温度がある一定温度上昇するの
に要した時間で求められるものであることで、庫内温度
の上昇速度を簡単に求めることができるものである。
According to the second aspect of the present invention, the flow rate control valve is a proportional flow rate control valve, and the control unit has a correlation relationship between the amount of heat used and the control current value of the proportional flow rate control valve. Since the gas flow rate is adjusted by the correction of, the flow rate of the gas can be controlled with a simple configuration by controlling the control current of the proportional flow rate control valve so that the heat quantity is correct. Further, in the invention according to claim 3, the rate of increase of the internal temperature measured by the measuring means is obtained by the time required for the internal temperature to rise by a certain temperature, and The rate of increase in internal temperature can be easily obtained.

【0029】また、請求項4記載の発明にあっては、測
定手段で測定する庫内温度の上昇速度が、ある一定時間
に上昇した庫内温度で求められるものであることで、庫
内温度の上昇速度を簡単に求めることができるものであ
る。また、請求項5記載の発明にあっては、制御部には
庫内温度がある一定温度上昇するのに要した時間が設定
時間外の場合に異常と判定してガスを遮断して警報する
異常用出力部を設けてあるので、ガス種の間違いや器具
の異常の場合に庫内温度がある一定温度上昇するのに要
する時間が設定時間外となり、異常用出力部の出力で、
ガスを停止すると共に警報手段により警報して事故を未
然に防ぐことができるものである。
Further, in the invention according to claim 4, since the rate of increase of the temperature inside the chamber measured by the measuring means is obtained by the temperature inside the chamber which has risen in a certain time, the temperature inside the chamber The rising speed of can be easily obtained. Further, in the invention according to claim 5, when the time required for the internal temperature of the refrigerator to rise to a certain temperature is outside the set time, the control unit judges that it is abnormal and shuts off the gas to give an alarm. Since the abnormality output section is provided, the time required for the internal temperature to rise to a certain temperature in the case of an error in the gas type or equipment malfunction is outside the set time, and the output of the abnormality output section
It is possible to prevent an accident by stopping the gas and issuing an alarm by an alarm means.

【0030】また、請求項6記載の発明にあっては、制
御部にはある一定時間において上昇した庫内温度が設定
温度外の場合に異常と判定してガスを遮断して警報する
異常用出力部を設けてあるので、ガス種の間違いや器具
の異常の場合にある一定時間において上昇した庫内温度
が設定温度外となり、異常用出力部の出力で、ガスを停
止すると共に警報手段により警報して事故を未然に防ぐ
ことができるものである。
Further, in the invention according to claim 6, for the abnormal condition, the control unit judges that there is an abnormality and shuts off the gas to give an alarm when the temperature inside the chamber which has risen in a certain period of time is outside the set temperature. Since the output unit is provided, the temperature inside the chamber that has risen during a certain period of time when the gas type is wrong or the device is abnormal becomes outside the set temperature, and the output of the abnormality output unit stops the gas and the alarm means is activated. An alarm can be given to prevent an accident.

【0031】また、請求項7記載の発明にあっては、制
御部は、点火直後の庫内温度が所定の温度以上の時に
は、測定手段で前回測定した庫内温度がある一定温度上
昇するのに要した時間を使用し、前回のデータがない時
は庫内温度がある一定温度上昇するのに要する標準の時
間を使用して制御するように設定してあるので、高温調
理の場合などにおいて前回の調理が終わってあまり時間
が経過してなくて庫内が充分に冷えきっていない時でも
正確な熱量となるように制御できるものである。
Further, in the invention according to claim 7, the control unit raises a certain temperature inside the chamber previously measured by the measuring means when the temperature inside the chamber immediately after ignition is equal to or higher than a predetermined temperature. It is set to control using the standard time required for the temperature in the refrigerator to rise to a certain temperature when there is no previous data, so when using high temperature cooking etc. It is possible to control so that an accurate amount of heat can be obtained even when the inside of the refrigerator is not sufficiently cold since the previous cooking has finished and not much time has passed.

【0032】また、請求項8記載の発明にあっては、制
御部は、点火直後の庫内温度が所定の温度以上の時に
は、測定手段で前回測定したある一定時間に上昇した庫
内温度を使用し、前回のデータがない時はある一定時間
に上昇する標準の庫内温度を使用して制御するように設
定してあるので、高温調理の場合などにおいて前回の調
理が終わってあまり時間が経過してなくて庫内が充分に
冷えきっていない時でも正確な熱量となるように制御で
きるものである。
Further, in the invention according to claim 8, when the temperature inside the chamber immediately after ignition is equal to or higher than a predetermined temperature, the control unit controls the temperature inside the chamber which has been measured by the measuring means last time and has risen for a certain period of time. It is set to control using the standard internal temperature that rises in a certain time when there is no previous data used, so in case of high temperature cooking etc. It is possible to control so that the amount of heat is accurate even when the inside of the refrigerator is not sufficiently cooled after the elapse of time.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の概略全体構成図である。FIG. 1 is a schematic overall configuration diagram of the present invention.

【図2】本発明に用いるオーブンの一例を示す概略側面
断面図である。
FIG. 2 is a schematic side sectional view showing an example of an oven used in the present invention.

【図3】同上の概略正面断面図である。FIG. 3 is a schematic front sectional view of the above.

【図4】同上の概略平面断面図である。FIG. 4 is a schematic plan sectional view of the above.

【図5】本発明のブロック回路図である。FIG. 5 is a block circuit diagram of the present invention.

【図6】同上に用いる比例型流量調節弁を示す断面図で
ある。
FIG. 6 is a sectional view showing a proportional flow control valve used in the above.

【図7】同上の比例型流量調節弁の制御電流と熱量(イ
ンプット)との関係を示すグラフである。
FIG. 7 is a graph showing the relationship between the control current and the amount of heat (input) of the proportional flow control valve of the same.

【図8】同上の比例型流量調節弁の制御電流と昇温に要
した時間との関係を示すグラフである。
FIG. 8 is a graph showing the relationship between the control current of the proportional flow rate control valve and the time required for raising the temperature.

【図9】同上の熱量(インプット)と庫内温度との燃焼
限界における関係を示すグラフである。
FIG. 9 is a graph showing the relationship between the heat quantity (input) and the internal cold storage temperature at the combustion limit.

【図10】同上の基準式を基にして測定時間により比例
型流量調節弁の制御電流値を求めるためのグラフであ
る。
FIG. 10 is a graph for obtaining the control current value of the proportional flow rate control valve based on the above-mentioned reference formula and the measurement time.

【図11】同上の比例型流量調節弁の制御電流と一定時
間における昇温との関係を示すグラフである。
FIG. 11 is a graph showing the relationship between the control current of the proportional flow rate control valve and the temperature rise for a certain period of time.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

101 測定手段 102 流量調節弁 102a 比例型流量調節弁 104 制御部 105 異常用出力部 101 Measuring Means 102 Flow Control Valve 102a Proportional Flow Control Valve 104 Control Section 105 Abnormality Output Section

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 松本 隆 大阪市港区南市岡1丁目1番52号株式会社 ハーマン内 (72)発明者 松原 秀樹 大阪市中央区平野町四丁目1番2号大阪瓦 斯株式会社内 (72)発明者 北本 朋宏 大阪市中央区平野町四丁目1番2号大阪瓦 斯株式会社内 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued Front Page (72) Inventor Takashi Matsumoto 1-52, Minami-shi, Minato-ku, Osaka 1-52 Harman Co., Ltd. (72) Hideki Matsubara 4-1-2, Hirano-cho, Chuo-ku, Osaka Osaka tile (72) Inventor Tomohiro Kitamoto 4-1-2 Hirano-cho, Chuo-ku, Osaka City Osaka Gas Co., Ltd.

Claims (8)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 庫内温度の上昇速度を測定する測定手段
と、ガス流量を調節する流量調節弁と、ガス流量を一定
にした条件下で上記測定手段で測定される温度上昇速度
から推定した使用された熱量に基づいて流量調節弁によ
るガス流量調節を行う制御部を備えて成ることを特徴と
するガス器具。
1. A measuring means for measuring the temperature rising rate of the internal temperature, a flow rate control valve for adjusting the gas flow rate, and a temperature rising rate measured by the measuring means under the condition that the gas flow rate is constant. A gas appliance comprising a control unit for adjusting a gas flow rate by a flow rate control valve based on the amount of heat used.
【請求項2】 流量調節弁が比例型流量調節弁であり、
制御部は使用される熱量と比例型流量調節弁の制御電流
値との相関の関係の補正でガス流量調節を行うものであ
ることを特徴とする請求項1記載のガス器具。
2. The flow control valve is a proportional flow control valve,
The gas appliance according to claim 1, wherein the control unit adjusts the gas flow rate by correcting the correlation between the amount of heat used and the control current value of the proportional flow rate control valve.
【請求項3】 測定手段で測定する庫内温度の上昇速度
が、庫内温度がある一定温度上昇するのに要した時間で
求められるものであることを特徴とする請求項1又は請
求項2記載のガス器具。
3. The method according to claim 1 or 2, wherein the rate of rise of the temperature inside the chamber measured by the measuring means is obtained in the time required for the temperature inside the chamber to rise to a certain temperature. Gas appliances described.
【請求項4】 測定手段で測定する庫内温度の上昇速度
が、ある一定時間に上昇した庫内温度で求められるもの
であることを特徴とする請求項1又は請求項2記載のガ
ス器具。
4. The gas appliance according to claim 1 or 2, wherein the rate of increase of the temperature inside the chamber measured by the measuring means is obtained by the temperature inside the chamber increased during a certain period of time.
【請求項5】 制御部には庫内温度がある一定温度上昇
するのに要した時間が設定時間外の場合に異常と判定し
てガスを遮断して警報する異常用出力部を設けてあるこ
とを特徴とする請求項3記載のガス器具。
5. The control section is provided with an abnormality output section for judging that there is an abnormality and shutting off the gas to give an alarm when the time required for the internal temperature to rise to a certain temperature exceeds the preset time. The gas appliance according to claim 3, wherein the gas appliance is a gas appliance.
【請求項6】 制御部にはある一定時間において上昇し
た庫内温度が設定温度外の場合に異常と判定してガスを
遮断して警報する異常用出力部を設けてあることを特徴
とする請求項4記載のガス器具。
6. The control section is provided with an abnormality output section for judging that there is an abnormality and shutting off the gas to give an alarm when the internal cold room temperature that has risen during a certain period of time is outside the set temperature. The gas appliance according to claim 4.
【請求項7】 制御部は、点火直後の庫内温度が所定の
温度以上の時には、測定手段で前回測定した庫内温度が
ある一定温度上昇するのに要した時間を使用し、前回の
データがない時は庫内温度がある一定温度上昇するのに
要する標準の時間を使用して制御するように設定してあ
ることを特徴とする請求項3記載のガス器具。
7. The control unit uses the time required for the internal temperature measured by the measuring unit to rise a certain temperature when the internal temperature immediately after ignition is equal to or higher than a predetermined temperature, and the previous data is used. The gas appliance according to claim 3, wherein when there is no gas, the temperature is controlled so as to be controlled using a standard time required for the internal temperature to rise to a certain temperature.
【請求項8】 制御部は、点火直後の庫内温度が所定の
温度以上の時には、測定手段で前回測定したある一定時
間に上昇した庫内温度を使用し、前回のデータがない時
はある一定時間に上昇する標準の庫内温度を使用して制
御するように設定してあることを特徴とする請求項4記
載のガス器具。
8. The control unit uses the temperature inside the chamber immediately after ignition at a predetermined temperature or higher, when the temperature inside the chamber immediately after ignition is equal to or higher than a predetermined temperature. The gas appliance according to claim 4, wherein the gas appliance is set so as to be controlled by using a standard internal chamber temperature which rises in a certain period of time.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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