JPH0624655U - 野菜類調理機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 野菜類の繊切り、切断、攪拌等を１台の調理
機で簡単に行うことができる野菜料理機を提供する。 【構成】 調理機主体１の上面板２にホッパー２０を載
せたサポータ２１を設ける。調理機主体１の中央部に球
状転輪１２を介して回転テーブル１０を回転自在に支架
する。調理機主体１に取り付けたモータ６にて回転テー
ブル１０を連動回転し、ホッパー２０に収容した野菜類
を回転テーブル１０に張設した回転刃物１５にて繊切
り、摺り卸し、皮をむき、攪拌等を行ない、加工野菜類
受け器２２に収容する。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、野菜類を切断し、或いは、皮剥き、摺り卸し、掻き混ぜ等の加工を 行う際使用される家庭用、業務用等の汎用野菜類調理機に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来野菜類を切断したり、皮を剥いたり、摺り卸し或いは掻き混ぜ等の加工を する際、包丁、皮剥き、卸し金、攪拌へら等の調理器を用意し、その都度異なる 調理方法を変えて行わなければならない不便があった。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

本考案は、回転台に、切断、皮剥き、摺り卸し、掻き混ぜ用等の刃物を取り付 けることにより１台の調理機で数種類の自動調理が可能で、衛生的で、作業性の 良い汎用野菜類調理機を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

本考案は、（Ａ）調理機主体１の上面板２にサポータ２１にて支架されたホッ パー２０と、 （Ｂ）ホッパー２０の下方において調理機主体１の上面板２に球状転輪１２にて 回転自在に支持され空洞部１６を設けた回転テーブル１０と、 （Ｃ）回転テーブル１０に、空洞部１６の上部において取り付け取り外し自在に 配設された回転刃物１５と、 （Ｄ）空洞部１６の下方に配設された加工野菜類受け器２２と、 よりなることを特徴とする野菜類調理機である。

【０００５】

【作用】

ホッパー２０は、回転テーブル１０の上面に取り付けられた回転刃物１５の上 方に位置して調理機主体１にサポーター２１にて支持されており、調理機主体１ に取り付けられたモータ６を駆動しモータシャフト７の歯車１１により回転テー ブル１０を連動回転し、ホッパー２０に供給された野菜を回転テーブル１０に取 り付けた回転刃物１５にて切断し、切断された野菜を空胴部１６を通って下の加 工野菜類の受け器２２に収容する。

【０００６】

【実施例】

本考案の実施例を図面について説明する。図１はホッパーを省略して示す１の 実施例の縦断正面図、図２はホッパーを取り付けた他の実施例の縦断正面図、図 ３はホッパーを除いて示す全体の斜視図、図４、図５及び図６は刃型の種類を説 明するための刃物とホッパーの平面図である。図中１は調理機主体であって、筒 状に形成した軽合金等からなる。２は該調理機主体１の上面板であって、その中 央部に回転テーブル１０の案内筒状部１１を緩挿したガイド３を垂下して設ける 。４は上面板２の上面でガイド３の外側に形成した球状転輪１２を載置案内する 円環状溝であり、５は該円環状溝の外側を囲繞して上面板２の上面に突設した仕 切環体である。前記球状転輪１２は、回転テーブル１０の案内筒状部１１の外周 面に突設した軸１３に貫通して回転自在に軸装されている。従って後記するモー タ６によって回転テーブル１０が回転されると、球状転輪１２は円環状溝４に規 制されて転動し回転テーブル１０を回転することとなる。１４は回転テーブル１ ０の外周に垂設したガイド板であって、仕切環体５の外側に配設される。１５は 、回転テーブル１０の上面に案内筒状部１１の空洞部１６を覆って載置した全円 型刃物（図４，図５，図６に示す）である。２２は、全円型刃物１５にて刻まれ た空洞部１６を落下した野菜を受けるための加工野菜類受け器である。

【０００７】 回転テーブル１０は、モータ６にて回転される。すなわち主体１の裏面にモー タのサポータ２３にて取り付けられたモータ６の回転軸７の歯車８を回転テーブ ル１０の案内筒状部１１の底部の歯車１７に咬合させる。従ってモータ６に給電 することにより回転テーブル１０を球状転輪１２を介して調理機主体１の上面板 ２を回転させる。

【０００８】 図４、図５及び図６に示す刃物１５，１５’及び１５”は全円型刃物、半円型 刃物及び半円壁刃物とホッパー２０，２０’及び２０”との配置関係を示す。

【０００９】 図２は本考案の他の実施例を示すものでホッパー２０を調理機主体１の上面板 ２にサポータ２１を架設し、該サポータ２１の遊離端部２１ａにてホッパー２０ を支持させ、ホッパー２０の下縁部を刃物１５の外周立上り縁部１５ａの内側に 嵌合した状態を示す。

【００１０】

【考案の効果】

本考案は前記の如く、ホッパーに収容した野菜類を、モータの回転により連動 回転される回転テーブルの刃物にて刻み、刻まれた野菜を回転テーブルの空洞内 を落下して、散乱することなく下の加工野菜類受け器に収容して集積することが できると共に、回転テーブルは球状転輪にて主体の上面板を円滑に回動させるこ とができ、野菜類の刻み、皮むき、摺り卸し等の作業を回転刃物１５を取り換え るだけで簡単に転換使用することができて汎用性に富み、家庭用、営業用に共用 することができる。しかも作業が容易で省力的、かつ衛生的で、構造が堅牢であ って、製作が容易なる等の優れた効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】図１はホッパーを省略して示す１の実施例の縦
断正面図。

【図２】ホッパーを取り付けた他の実施例の縦断正面
図。

【図３】ホッパーを除去して示す全体の斜視。

【図４】刃型の種類を説明するための刃物の平面図。

【図５】刃型の種類を説明するための刃物の平面図。

【図６】刃型の種類を説明するための刃物の平面図。

【符号の説明】 １ 調理機主体 ２ 調理機主体の上面板 ３ ガイド ４ 円環状溝 ５ 仕切環体 ６ モータ ７ 回転軸 ８ 歯車 ９ モータ覆い １０ 回転テーブル １１ 回転テーブルの案内筒状部 １２ 球状転輪 １３ 軸 １４ ガイド板 １５ 全円型回転刃物 １６ 空洞部 １７ 歯車 ２０ ホッパー ２１ サポータ ２２ 加工野菜類受け器 ２３ モータのサポータ

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 （Ａ）調理機主体１の上面板２にサポー
   タ２１にて支架されたホッパー２０と、 （Ｂ）ホッパー２０の下方において調理機主体１の上面
   板２に球状転輪１２にて回転自在に支持され空洞部１６
   を設けた回転テーブル１０と、 （Ｃ）回転テーブル１０に、空洞部１６の上部において
   取り付け取り外し自在に配設された回転刃物１５と、 （Ｄ）空洞部１６の下方に配設された加工野菜類受け器
   ２２と、 よりなることを特徴とする野菜類調理機。