JPH05139924A

JPH05139924A - 天然成分を有効成分とする植物病害防除剤

Info

Publication number: JPH05139924A
Application number: JP33568791A
Authority: JP
Inventors: Masahiko Arai; 昌彦荒井; Nobuyoshi Masuda; 信義増田; Yoshiaki Taura; 良昭田浦; Takashi Nameki; 敬行木; Toshio Kawasaki; 年夫川崎
Original assignee: ITOUEN KK; Ito En Ltd
Current assignee: ITOUEN KK; Ito En Ltd
Priority date: 1991-11-25
Filing date: 1991-11-25
Publication date: 1993-06-08

Abstract

(57)【要約】【目的】農業、園芸、ゴルフ場を含む造園等の分野で
の植物の栽培において、糸状菌、細菌等の由来による植
物病害の予防、駆除のために植物又は土壌に施用する植
物病害防除剤に関するもので、人が長年に渡り食品とし
て摂取し安全性が認められている天然物由来のものを提
供する。【構成】シンナミックアルデヒド、オイゲノール、ヒ
ノキチオール、シネオール、メントール、カルボン、ク
ミナール、アネトールを含有するシナモン、カシヤ、ク
ローブ、ヒノキ、ユーカリノキ、ハッカ、スペアミン
ト、クミン、スターアシス、キャラウェイ等の天然物か
ら抽出した精油乃至該精油の上記主成分を１種以上有し
て構成した。また、茶からの抽出物或いは茶から抽出分
離して得られた茶カテキン類、茶サポニン類等の茶由来
の成分を１種以上有し、或いは、上記精油乃至その主成
分と上記茶抽出物乃至茶由来の成分とを混合した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、農業、園芸、ゴルフ場
を含む造園等の分野での植物の栽培において、糸状菌、
細菌等の由来による植物病害の予防、駆除のために施用
する植物病害防除剤に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から農業、園芸、ゴルフ場を含む造
園等の分野における植物の栽培では、植物病害の予防、
駆除には化学的に合成された有機リン系、有機イオウ系
等の殺菌剤が使用されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、これらの殺菌
剤は、抗菌効果は優れているものの毒性の強いものが多
く、土壌の生態系の破壊や河川や地下水への流出による
人体や魚に対する悪影響が叫ばれており、安全性の高い
薬剤の需要が高まってきている。

【０００４】本発明者は、上記に関し、人が長年に渡り
食品として摂取し安全性が認められている天然物の安全
性に着眼すると共に、或る種の天然物の内に過去にボチ
リヌス菌、ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌等の食中毒細菌
に対する抗菌効果が認められていることに着目し、人体
に安全な天然物であってしかも植物病害に対して予防効
果或いは駆除効果を有する天然物由来の植物病害防除剤
を開発、提供せんとしたものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、上記課題を解
決するために、天然物である着香料天然物の抽出物乃至
はその成分、並びに茶の抽出物乃至はその成分を有効成
分としてなる植物病害防除剤を提供する。

【０００６】即ち、本発明は、着香料天然物からの抽出
物乃至その主成分を１種以上有した天然成分を有効成分
として植物病害防除剤となしたものである。有効成分と
して、最も顕著な植物病害防除（抗菌）作用を奏するも
のは、その主成分であるシンナミックアルデヒド、オイ
ゲノール、ヒノキチオール、シネオール、メントール、
カルボン、クミナール、アネトールであり、この主成分
を１種以上有して植物病害防除剤となすのが極めて効果
的である。

【０００７】また、上記成分を含有するシナモン、カシ
ヤ、クローブ、ヒノキ、ユーカリノキ、ハッカ、スペア
ミント、クミン、スターアシス、キャラウェイ等の天然
物から抽出したシナモン油、カシヤ油、クローブ油、ヒ
ノキ油、ハッカ油、ユーカリ油、スペアミント油、クミ
ン油、スターアニス油、キャラウェイ油等の精油が明確
な植物病害防除作用を奏し、これら精油を１種以上有し
て植物病害防除剤となすのも好ましい。前記主成分と上
記精油とを各１種以上組み合わせることができる。

【０００８】一方、天然成分を有効成分とする植物病害
防除剤として、茶（茶の種子を含む、以下同じ）からの
抽出物、或いは茶から抽出分離して得られた茶カテキン
類、茶サポニン類等の茶由来の成分、特に茶サポニン類
も有効な作用を奏し、これらを１種以上有して植物病害
防除剤となすことができる。

【０００９】前記天然抽出物、主成分乃至精油と茶抽出
物、茶サポニン等の茶由来成分とを混合することによ
り、植物病害防除作用を一層効果的に高めることができ
る。

【００１０】さらに本発明に係る植物病害防除剤につい
て説明すると、本発明に係る植物病害防除剤に関し、そ
の抽出物或いは成分が有効成分となる天然物とは、シン
ナミックアルデヒド、オイゲノール、ヒノキチオール、
シネオール、メントール、カルボン、クミナール、アネ
トールのいずれかを成分として含有するものである。

【００１１】例えば、シンナミックアルデヒドを含むも
のとしてシナモンやカシヤが、オイゲノールを含むもの
としてクローブが、ヒノキチオールを含むものとしてヒ
ノキが、シネオールを含むものとしてユーカリノキが、
メントールを含むものとしてハッカが、カルボンを含む
ものとしてスペアミントやキャラウェイが、クミナール
を含むものとしてクミンが、アネトールを含むものとし
てスターアニスやアニスが挙げられる。

【００１２】これらの天然物の葉、茎、果実、花等の乾
物または新鮮物を熱水あるいはエタノール、メタノー
ル、アセトン、エーテル等の有機溶媒により抽出したも
のや水蒸気蒸留等により蒸留したもの、また水蒸気蒸留
によって得られた各油分から常法によって分離精製して
得られるシンナミックアルデヒド、オイゲノール、ヒノ
キチオール、シネオール、メントール、カルボン、クミ
ナール、アネトールが本植物病害防除剤の有効成分とな
り得る。

【００１３】次に、本発明に係る植物病害防除剤の有効
成分の抽出或いは抽出分離に用いる茶は、茶類に包含さ
れるものであれば特に限定されるものでなく、緑茶等の
不発酵茶、烏龍茶等の半発酵茶、紅茶等の発酵茶や、ま
たこれらの未加工の茶葉を用いることができる。茶から
の抽出物とは、これらの茶類を熱水又はエタノール、メ
タノール、アセトン等の親水性の有機溶媒によって抽出
したものをいう。

【００１４】ここでいう茶カテキン類とは、不発酵茶に
含まれるエピガロカテキン、エピカテキンガレート、エ
ピカロカテキンガレート及びこれらのカテキン類を含む
粗物をいうが、発酵茶に含まれるカテキンの酵素酸化物
であるテアフラビン類や半発酵茶のカテキン酵素酸化物
もこれに含まれる。茶粗カテキンは、茶葉を熱水或いは
エタノール、アセトン等の親水性の有機溶媒にて抽出
し、次にクロロホルムにより脱カフェイン処理を行い、
さらに酢酸エチルで分配し濃縮することにより得られ
る。また、これをさらに分取用ＨＰＬＣによって分離す
ると各カテキンの精製物が得られる。

【００１５】茶サポニン類とは、茶葉の各種サポニンと
茶種子の各種サポニン及び茶葉、茶種子の各種サポニン
を含む粗物をいうが、茶葉をメタノールまたは水で抽出
し、さらにブタノール抽出してカラムクロマト法によっ
て分離すると茶葉サポニン精製物が、また茶種子を脱脂
後にアルコールで抽出し、これをエーテルと塩酸に溶
解、沈殿させることによって茶種子サポニン精製物がそ
れぞれ得られる。

【００１６】なお、以上述べた茶カテキン類及び茶サポ
ニン類の抽出分離の方法は、精製物を得るための方法の
一例であり、本植物病害防除剤の有効成分に用いる茶成
分の抽出精製は、これらの方法に限定されない。

【００１７】本発明の植物病害防除剤を適用し得る植物
病原菌は、リゾクトニア菌（Rhizoctnia）、ピシウム菌
（Pythium)、カーブラリア菌（Curvularia）、ヘルミン
トスポリウム菌（Helmintosporium ）、ピリクラリア菌
（Pyricularia ）等が挙げられるがこれらに限定されな
い。また、病原菌の予防駆除の対象とする植物は、芝、
イネ等が挙げられるが、他の野菜、果樹にも有効であ
る。

【００１８】本植物病害防除剤の成分組成や適用量は、
予防駆除の対象とする病原菌や植物の種類や投与時期や
環境条件によって変化するため、特に限定されない。ま
た使用形態に関しては、液状、ゲル状、固状のいずれで
も可能で特に限定されず、高分子吸収剤やゼオライト等
の鉱物に吸着させて用いることもできる。

【００１９】

【発明の効果】本発明によって、天然物からの抽出成分
であるシンナミックアルデヒド、オイゲノール、ヒノキ
チオール、シネオール、メントール、カルボン、クミナ
ール、アネトール、或いは、着香用天然物からの抽出
物、例えばシナモン、カシヤ、クローブ、ユーカリノ
キ、ハッカ、スペアミント、クミン、スターアニス、キ
ャラウェイ等からの抽出した精油は、植物病原菌に対し
て優れた抗菌効果を有しており、また、茶抽出物若しく
は茶成分も抗菌効果を有しており、さらにまた、これら
の混合組成物も顕著な抗菌効果を有していることが明ら
かとなり、しかも、これらの有効成分は、長年に亘り人
が飲料や食品として利用してきた天然物由来の成分であ
るため、環境に対して悪影響が少なく、又人体に対して
も安全なものであり、植物病害の予防剤、駆除剤として
好適な植物病害防除剤を提供することがてきるものであ
る。

【００２０】

【実施例】以下、本発明に係る植物病害防除剤について
実施例を上げて抗菌効果を具体的に説明するが、本発明
はその要旨を越えない限り、これらの実施例に限定され
るものではない。

【００２１】〔実施例１〕着香料天然物の抽出物及び成
分の植物病原菌に対する増殖阻止効果を調べた。シナモ
ン、カシヤ、クローブ、ユーカリノキ、ハッカ、スペア
ミント、クミン、スターアニス、キャラウェイ、ヒノキ
の抽出物、及びシナモン抽出物、クローブ抽出物、ハッ
カ抽出物、スターアニス抽出物から得られた成分のシン
ナミックアルデヒド、オイゲノール、メントール、アネ
トールについて効果の検定を行った。

【００２２】各天然物の抽出物として、シナモンの乾燥
樹皮、カシヤの乾燥葉、クローブの乾燥花蕾、ユーカリ
ノキの新鮮葉、ハッカの乾燥葉、スペアミントの乾燥全
草、クミンの果実、スターアニスの乾燥果、キャラウェ
イの果実、ヒノキの幹材をそれぞれ水蒸気蒸留して得た
シナモン油、カシヤ油、クローブ油、ユーカリ油、ハッ
カ油、スペアミント油、クミン油、スターアニス油、キ
ャラウェイ油、ヒノキ油を用いた。

【００２３】シンナミックアルデヒドは、シナモン油に
２倍量の酸性亜硫酸ナトリウムを加え、これに希エタノ
ールを加えて煮沸後に冷却、濾過し、８０％エタノール
で洗浄、乾燥後に同量の硫酸を加えて得られたものを用
いた。オイゲノールは、クローブ油を３倍量の１０％水
酸化ナトリウムに溶解し、エーテルで浸出させてテルペ
ン類を除去した後にアルカリ溶液に希硫酸を加え、さら
に減圧下で蒸留して得られたものを使用した。メントー
ルは、ハッカ油を冷却、遠心分離して得られたものを用
いた。また、アネトールは、スターアニス油を冷却して
結晶化して得たものを使用した。

【００２４】抗菌効果の検定の対象とした植物病原菌
は、ゴルフ場等に利用されている寒地型芝草に発生する
ブラウンパッチ病、赤焼け病、葉枯れ病のそれぞれの病
原菌であるRhizoctonia solani

【外１】（以下Ｒ菌とする）、Pythium aphanidermatum (以下Ｐ
菌とする）、Curvulariaspp.(以下Ｃ菌とする）の３種
とした。

【００２５】これら抽出物及び成分の芝草病原菌に対す
る増殖阻止効果の検定は、ポテトシュークロース培地を
用いた寒天希釈法にて、各病原菌ごとに濃度３水準（５
０、５００、５０００ｐｐｍ）で各３連で行ない、各濃
度ごとに無添加区に対する病原菌の菌糸の伸長度合から
増殖阻止率（％）を求めた。阻止率１００％は菌糸の伸
長が０、阻止率５０％は菌糸の伸長が１／２であること
を示している。なお、Ｐ菌は３０℃で２４時間、Ｒ菌、
Ｃ菌は２５℃でそれぞれ３日間、６日間培養してから検
定を行った。また、上記の抽出物及び精油成分は、ショ
糖脂肪酸エステルによって乳化し、所定の濃度に希釈し
て検定に用いた。

【００２６】供試物のＲ、Ｐ、Ｃ菌に対する増殖阻止効
果を表１、表２、表３に示す。これらの結果から、供試
した各天然物の抽出物及び成分には、各菌に対して５０
０ｐｐｍ又は５０００ｐｐｍで完全に増殖を阻止すると
いう優れた抗菌作用があることがわかった。

【００２７】［表１］＝所定天然物の抽出物・成分のＲ菌に対する増殖阻止率＝供試物＼濃度５０５００５０００（抽出物) ・シナモン油６４１００１００・カシヤ油５１１００１００・クローブ油５４１００１００・ヒノキ油９２１００１００・ハッカ油０５５１００・ユーカリ油０５０１００・スペアミント油０３７１００・クミン油０５７１００・スターアニス油０７５１００・キャラウェイ油０４５１００（成分) ・シンナミックアルテ゛ヒト゛８５１００１００・オイゲノール５７１００１００・メントール４７１００１００・アネトール１０１００１００

【００２８】［表２］＝所定天然物の抽出物・成分のＰ菌に対する増殖阻止率＝供試物＼濃度５０５００５０００（抽出物) ・シナモン油９１００１００・カシヤ油２３１００１００・クローブ油０１００１００・ヒノキ油１００１００１００・ハッカ油０６０１００・ユーカリ油０６３１００・スペアミント油１７６９１００・クミン油０４０１００・スターアニス油０４３１００・キャラウェイ油０５７１００（成分) ・シンナミックアルテ゛ヒト゛１９１００１００・オイゲノール２３１００１００・メントール０１００１００・アネトール４１００１００

【００２９】［表３］＝所定天然物の抽出物・成分のＣ菌に対する増殖阻止率＝供試物＼濃度５０５００５０００（抽出物) ・シナモン油５２７７１００・カシヤ油０５２１００・クローブ油３５７９１００・ヒノキ油１００１００１００・ハッカ油０５１１００・ユーカリ油０４０１００・スペアミント油０４８１００・クミン油０６３１００・スターアニス油０３８１００・キャラウェイ油０４９１００（成分) ・シンナミックアルテ゛ヒト゛１９１００１００・オイゲノール２３１００１００・メントール０１００１００・アネトール０１００１００

【００３０】〔実施例２〕茶抽出物及び茶成分の植物病
原菌に対する増殖阻止効果を調べた。植物病原菌に対す
る増殖阻止効果の検定は、緑茶、烏龍茶及び紅茶の抽出
物と茶成分である茶粗カテキン、茶種子サポニンについ
て行った。

【００３１】緑茶、烏龍茶及び紅茶の抽出物としては、
各茶葉を２０倍量の熱水で１０分間抽出し、真空凍結乾
燥して得られたものを用いた。茶粗カテキンとしては、
緑茶を１０倍量の熱水で抽出し、これを減圧濃縮した後
にクロマトカラムで蒸留水と１５％アセトン溶液で抽出
し、さらに濃縮、凍結乾燥して得られたもの（総カテキ
ンで約７０％）を用いた。また、茶種子粗サポニンは、
茶種子を脱脂後にアルコールで抽出したものを使用し
た。

【００３２】対象とした植物病原菌は、実施例１と同様
の３種類の芝草病原菌とした。また、増殖阻止効果の検
定も実施例１の方法に準じて行った。

【００３３】各供試物のＲ菌に対する増殖阻止率を表４
に、Ｐ菌に対する増殖阻止率を表５に、Ｃ菌に対する増
殖阻止率を表６にそれぞれ示した。これらの結果から、
いずれの供試物についても各病原菌に対して増殖阻止効
果が見られ、投与濃度が高くなるに従って増殖阻止率も
上がっていることが判明した。

【００３４】

【００３５】

【００３６】

【００３７】〔実施例３〕上記所定天然物抽出物と茶抽
出物の混合物のＲ菌，Ｐ菌に対する増殖阻止相乗効果を
調べた。実施例１、２で使用した烏龍茶熱水抽出物、シ
ナモン油、クローブ油、ハッカ油、ヒノキ油の５成分の
含有比率を変化（烏龍茶抽出物２０％〜５０％、シナモ
ン油２０％〜４０％、ハッカ油１０％〜４０％、ヒノキ
油２０％〜４０％）させて計１７種類の組成を作成し、
これらの組成について実施例１、２で用いた芝草病原菌
のＰ菌、Ｒ菌に対する増殖阻止効果を調べた。効果の検
定は、ポテトシュークロース培地を用いた寒天希釈法に
よって濃度３水準以上で３連で行ない、各濃度における
病原菌の増殖阻止率を対数グラフにプロットして５０％
阻止濃度ＥＤ₅₀(median effective dose) を求め、各精
油物単品のＥＤ₅₀と比較して烏龍茶抽出物の相乗効果の
有無を調べた。なお、各病原菌の培養条件は、実施例１
と同様にした。

【００３８】１７種類の組成のうちＰ、Ｒ菌の各々につ
いて、烏龍茶の相乗効果がみられた組成とその効果を表
７に示す。

【００３９】［表７］個別物と混合組成物のＲ菌，Ｐ菌に対する増殖阻止効果（増殖阻止率５０％における濃度ｐｐｍ）供試物（組成）Ｒ菌に対するＥＤ₅₀ Ｐ菌に対するＥＤ₅₀ ・烏龍茶抽出物１００％１１３６１３３３・シナモン油１００％３６６３・クローブ油１００％４７１０８・ハッカ油１００％４２５３５５・ヒノキ油１００％２６３３・混合組成物Ａ１９５５・混合組成物Ｂ２７２６

【００４０】上記混合組成物Ａは、烏龍茶抽出物２０
％、シナモン油４０％、クローブ油４０％からなるもの
であり、Ｒ菌に対する阻止効果が最も顕著であった。上
記混合組成物Ｂは、烏龍茶抽出物２０％、シナモン油１
０％、ハッカ油３０％、ヒノキ油４０％からなるもので
あり、Ｐ菌に対する阻止効果が最も顕著であった。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者行木敬静岡県榛原郡相良町女神21 株式会社伊藤園中央研究所内 (72)発明者川崎年夫静岡県榛原郡相良町女神21 株式会社伊藤園中央研究所内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】着香料天然物からの抽出物乃至その主成
分を１種以上有した天然成分を有効成分とする植物病害
防除剤。
【請求項２】シンナミックアルデヒド、オイゲノー
ル、ヒノキチオール、シネオール、メントール、カルボ
ン、クミナール、アネトールを含有するシナモン、カシ
ヤ、クローブ、ヒノキ、ユーカリノキ、ハッカ、スペア
ミント、クミン、スターアシス、キャラウェイ等の天然
物からの抽出物乃至その上記主成分を１種以上有した天
然成分を有効成分とする植物病害防除剤。
【請求項３】天然物からの抽出成分であるシンナミッ
クアルデヒド、オイゲノール、ヒノキチオール、シネオ
ール、メントール、カルボン、クミナール、アネトール
を１種以上有した天然成分を有効成分とする植物病害防
除剤。
【請求項４】茶からの抽出物或いは茶から抽出分離し
て得られた茶カテキン類、茶サポニン類等の茶由来の成
分を１種以上有した天然成分を有効成分とする植物病害
防除剤。
【請求項５】茶から抽出分離して得られた茶サポニン
類を含有してなる天然成分を有効成分とする植物病害防
除剤。
【請求項６】請求項１乃至３に記載の有効成分と請求項
４乃至５に記載の有効成分とを混合含有してなることを
特徴とする天然成分を有効成分とする植物病害防除剤。