JPH0349630A - 活魚輸送装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、多量の魚を生きた状態で長距離輸送するため
の活魚輸送装置に関する。

（従来の技術） 多量の魚を生きた状態で輸送する場合、従来は、例えば
、トラックの荷台に海水を入れた活魚水槽を積み、この
水槽内に酸素ボンベから空気を送り込みながら魚を輸送
していた。

（発明が解決しようとする課題） ところで、上記のようにして活魚を輸送する場合、魚が
排泄するアンモニア等の排泄物によって水質が悪化する
。特に、排泄物の中でも、アンモニアは、魚を斃死させ
る毒性が高いことから、活魚水槽内に空気を送り込むだ
けでは、水中のアンモニア量が増加してしまい、数日に
及ぶ長期輸送をすることはできなかった。

このため、数日に及ぶ活魚の長期輸送を行なうときには
、例えば、活魚水槽内の海水を低温に保持し、魚の活動
を鈍化させて排泄量を減少させると共に、海水の一部を
捨て、別途用意した海水タンクから新たな海水を補給す
ることにより、海水の一部を交換しながら行なっている
が、余分の海水タンクが必要で、スペースを取るうえ、
簡易に輸送するという点からは満足すべきものではなか
った。

本発明は、上記した問題点、即ち、長期輸送に伴う水質
の悪化を防止し、多量の魚を高い生存率で簡易に輸送可
能な活魚輸送装置を提供することを目的とする。

（課題を解決するための手段） 本発明においては上記課題を解決するため、活魚を飼育
する活魚タンク、該活魚タンクからの水をエアレーショ
ンすると共に、水中に含まれるアンモニア成分を硝化細
菌により亜硝酸、硝酸に酸化する硝化タンク、水中に含
まれる亜硝酸、硝酸成分を窒素ガスに還元する脱窒素細
菌の呼吸基質及び活魚タンクの水が供給されると共に、
内部を所定温度に保温するヒータを有し、前記脱窒素細
菌を選択的に培養しつつ水中に含まれる亜硝酸、硝酸成
分を前記脱窒素細菌により窒素ガスに這元する嫌気性恒
温タンク及び前記各タンクを収容して所定温度で冷蔵す
る冷蔵ハウジングとを備え、前記各タンクを配管によっ
て連結し、強制循環手段により水を循環させることによ
り活魚タンクの水を浄化可能としたものである。

ここで、水中細菌の中には、好気条件においてアンモニ
ウムイオン（ＮＨ４”）を酸化し、亜硝酸イオン（Ｎｏ
！−）や硝酸イオン＜Ｎ　Ｏ　ｓ−）を生成する硝化反
応を行う硝化細菌や、嫌気条件の下で、硝酸イオンや亜
硝酸イオンを還元し、一酸化窒素（ＮＯ）、酸化二窒素
（Ｎ！Ｏ）あるいは窒素ガス（Ｎ，）に変える脱窒素反
応を行う脱窒素細菌がある。前記硝化細菌のうち、アン
モニウムイオンを亜硝酸イオンに酸化する亜硝酸菌とし
ては、例えば、Ｎｉｔｒｏｓｏｍｏｎａｓ属が、また亜
硝酸イオンを硝酸イオンに酸化する硝酸菌としては、例
えば、Ｎｉｔｒｏｂａｃｔｅｒ属がある。更に、脱窒素
細菌としては、例えば、Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｕ属が
ある。本発明は、上記硝化細菌及び脱窒素細菌を利用す
ることにより、活魚輸送における水の浄化を行うもので
ある。

（作用） 硝化タンクでは、魚が排出したアンモニアが硝化細菌に
よって亜硝酸、硝酸に酸化され、嫌気性恒温タンクでは
、酸化された亜硝酸、硝酸が脱窒素細菌によって窒素ガ
スに還元され、活魚タンク内の水を上記各タンク内へ循
環させることにより、水中からアンモニアが除去されて
、水の浄化が行われる。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を添付図面に基づいて詳細に説
明する。

本発明の活魚輸送装置は、冷蔵ハウジングｌ内に、活魚
タンク２、硝化タンク３、補助タンク４及び嫌気性恒温
タンク５をシステム化して一体に収容したものである。

冷蔵ハウジングｌは、前記各タンクを収容すると共に、
ハウジング内を所定温度に冷房する冷房機（図示せず）
を備えた断熱性のハウジングである。ここで、ハウジン
グ内の冷房温度は、冷房によって冷却される海水の温度
が、活魚タンク２内の魚の活動を鈍化させ、且つ、硝化
タンク３及び補助タンク４内の細菌の活性を低下させな
い温度に設定する。好ましくは、冷房ｄ度を、１０’Ｃ
前後に設定する。

活魚タンク２は、内部に収容した海水中で魚が飼育され
ており、上部には、中央に開口を形成した蓋が被され、
オーバーフローパイプ６により硝化タンク３と連結され
ている。ここで、海水の温度は、前記のように魚の活動
を鈍化させる目的がらｌ２℃〜１５℃となることが望ま
しい。パイプ６は、硝化タンク３との間に所定の水頭差
を有しており、海水をオーバーフローさせて硝化タンク
３に流出させることにより活魚タンク２内の海水面を所
定レベルに保持している。また、このタンク２は、補助
タンク４及び嫌気性恒温タンク５と、夫々海水を送給す
るリターンパイプ７及びバイパスパイブ８で連結されて
いる。尚、オーバーフローバイブ６の、タンク２内の開
放端には流出する海水からゴミを除去するメッシュ６ａ
が取付けられている。

硝化タンク３は、内部を好気性環境として、硝化細菌の
働きにより活魚タンク２内で飼育されている活魚が排泄
するアンモニアを亜硝酸、硝酸に酸化させるもので、硝
化細菌の硝化活性の点からは、内部の温度が、循環して
いる海水により１５℃前後に保持されることが好ましい
。

このタンク３には、オーバーフローパイプ６が開口する
下部に、フィルタ部３ａが形成されている。このフィル
タ部３ａは、上下に設けた網３ｂ，３ｂで区画した区画
内に、主として硝化細菌の生息場となる破砕したサンゴ
９を入れたもので、このフィルタ部３ａを通過する海水
をサンゴ９により濾過すると共に、海水中のアンモニア
を硝化細菌によって酸化させる。フィルタ部３ａ内には
、タンク３の上部に設置したエアコンプレッサｌＯから
所定圧力の空気を送り込むエアパイブ１１が配管されて
いる。

また、タンク３の下部には、グラスウール等の濾材を詰
めたフィルタ１２ａを有し、フィルタ部３ａを通過した
海水をこのフィルタ１２ａを介して導出する導出パイプ
ｌ２が接続されている。この導出パイプｌ２は、その下
流側で、再度海水をタンク３内に戻すシャワーパイプｌ
３と、補助タンク４に海水を送給する送給バイプ１４と
に分岐路ｌ５を介して分岐し、各分岐路ｌ５に設けたポ
ンプｌ６とコックｌ７とを調節することにより、硝化タ
ンク３と補助タンク４に送る海水の量が調節自在となっ
ている。

シャワーパイプｌ３は、このタンク３内に海水をシャワ
ーのように吹き出し、海水中の溶存酸素量を増加させる
と共に、海水中から二酸化炭素を放出させるもので、図
示したように、一端側がタンク３の上部に接続され、そ
の先端の吹出部は、タンク３内で上下２段に分岐してい
る。更に、硝化タンク３の上部には、排気ファンを備え
、タンク内の空気を二酸化炭素と共に冷蔵ハウジングｌ
の外へ排出する排気管ｌ８が接続されている。尚、ｌ９
は、非常用のエアポンプで、活魚タンク２との間に、活
魚タンク２内に空気を吹き込むエアパイプ２０が配管さ
れている。

補助タンク４は、後述する嫌気性恒温タンク５の機能を
補助するもので、内部が網板４ａで仕切られ、その送給
バイブｌ４接続側には、破砕したサンゴ２ｌが詰められ
ている。このタンク４内では、硝化タンク３から送られ
てくる海水中の溶存酸素に依存する硝化細菌と脱窒素細
菌とが、サンゴ２１の部分的な環境に応じて棲み分ける
ことにより共存している。したがって、このタンク４内
では、硝化タンク３内で行われているアンモニアの硝化
と、硝化タンク３から送られてくる海水の後述する脱窒
が行われる。尚、このタンク４内の温度は、生息する細
菌の硝化あるいは脱窒活性の点からは、１５℃前後とな
ることが望ましい。

嫌気性恒温タンク５は、内部を嫌気性環境として、脱窒
素細菌を選択的に培養しつつ海水中に含まれる亜硝酸、
硝酸成分を脱窒素細菌により窒素ガスに還元するタンク
で、内部には、活魚タンク２からバイパスバイプ８を経
て送られてくる海水を所定温度、好ましくは３０’Ｃ〜
４０℃、に保温するヒータ２２が設けられている。ここ
で、タンク５内の温度が上記温度以下になると、脱窒素
細菌の増殖率及び活性が低下する。このため、バイパス
バイプ８からこのタンク５に送られてくる海水の量は、
ヒータ２２の能力とタンク５内の溶存酸素量を考慮して
設定され、送給バイプｌ４、補助タンク４を介して硝化
タンク３から活魚タンク２に送られてくる海水の量に比
べると非常に少なく設定されている。また、このタンク
５には、ポンブ２３を有する補給バイプ２４の一端が接
続され、補給バイブ２３の他端は、脱窒素細菌の呼吸基
質となる水素源として、有機物、例えば、炭水化物水溶
液を貯溜した基質タンク２５に接続されている。更に、
このタンク５と硝化タンク３との間には、ポンプ２６を
備え、培養した脱窒素細菌を海水と共に硝化タンク３に
送り出すフィードパイプ２７が配管され、フィードバイ
プ２７には、その途中で分岐し、タンク５から送り出さ
れた脱窒素細菌を含む海水の一部を再度、タンク５に戻
す分岐管２７ａが、タンク５との間に配管されている。

本発明の活魚輸送装置は、以上のように構成されており
、以下のように使用される。

先ず、積込み地で、活魚タンク２内に海水と魚を入れ、
嫌気性恒温タンク５内に基質タンク２５から炭水化物溶
液を所定量供給する。次いで、各ポンプを起動すると、
海水は、活魚タンク２→硝化タンク３→補助タンク４→
活魚タンク２の経路を通って循環を開始する。これと同
時に、エアコンプレッサ１０を起動し、エアパイプ１１
により硝化タンク３のフィルタ部３ａへの空気の送り込
みを開始する。

次いで、この活魚輸送装置を、コンテナ船等の輸送機関
に積込む。この活魚輸送装置は、目的とする仕向け地ま
での間、以下のようにして海水の浄化を行う。

活魚タンク２においては、タンク２内の海水は、活魚輸
送装置の起動によりオーバーフローバイプ６により硝化
タンク３内に流出すると共に、バイバスパイプ８により
嫌気性恒温タンク５へと送られる。

硝化タンク３では、フィルタ部３ａを通過する海水中に
含まれているアンモニアが、消化細菌の消化作用により
亜硝酸、硝酸に酸化されて、導出バイプｌ２から送り出
される。送り出された海水は、一部がシャワーパイプ１
３を通って再度このタンク３内にシャワーとなって戻さ
れ、残りは送給バイプｌ４を通って補助タンク４に圧送
される．また、このタンク３内には、脱窒素細菌によっ
て亜硝酸、硝酸成分を除去された海水が、嫌気性恒温タ
ンク５から送り込まれてくる。

ここで、タンク３内は、シャワーパイプｌ３からタンク
内へ吹き出す海水のシャワー効果により、海水中の溶存
酸素量が高まると共に、エアコンプレッサ１０によるフ
ィルタ部３ａへのエアレーションにより充分な好気性環
境が形成されている。

そして、万一エアコンブレッサｌＯが故障したときには
、エアボンプｌ９からエアパイプ２０により活魚タンク
２内に空気を送って海水中の溶存酸素量の低下を防止す
る。また、ジャワリングによって海水中から放出された
二酸化炭素は、排気管１８から冷蔵ハウジングの外へと
排出される。

補助タンク４では、硝化細菌と共存している脱窒素細菌
によって、硝化タンク３から送られてくる海水中の亜硝
酸、硝酸を窒素ガスに還元し、これにより海水中の亜硝
酸、硝酸成分の増加速度を低く抑えており、脱窒後の海
水をリターンパイプ７を通って活魚タンク２へと戻して
いる。

嫌気性恒温タンク５では、気質タンク２５から供給され
る炭水化物水溶液を水素源として培養された脱窒素細菌
が、活魚タンク２から送られてくる海水中の亜硝酸、硝
酸成分を窒素ガスに還元し、亜硝酸、硝酸成分が除去さ
れた海水は、フィードパイプ２７により硝化タンク３に
送られ、例えば、海水の温度を調節する場合等には、海
水の一部が分岐管２７ａによりタンク５に戻される。

上記のようにして活魚タンク２内の海水は、各タンクを
循環する間に、魚が排出したアンモニアが、硝化細菌に
よって亜硝酸、硝酸へと酸化され、次いで、この亜硝酸
、硝酸は、脱窒素細菌により窒素ガスに還元されて海水
中から除去されるので、長期輸送をしても魚を飼育する
海水の水質が悪化することはない。

そして、仕向け地に着いたときには、后魚輸送装置をコ
ンテナ船から荷下ろしし、セミトレーラ等の他の輸送機
関によって目的地まで輸送する。

このように、各活魚輸送装置を、単位として取り扱うこ
とができるので、簡易に輸送することができる。ここで
、活魚輸送装置を船舶やセミトレーラ等の輸送機関を利
用して輸送する場合、冷蔵ハウジングｌとして、コンテ
ナ船等で用いる冷蔵貨物用の冷蔵コンテナを用いると、
既存の輸送機関にそのまま搭載することができるという
利点がある。

尚、本発明の活魚輸送装置は、活魚のみならずエビやカ
ニのような水産生物の輸送にも使用できることはいうま
でもなく、また、海水魚のみならず、淡水魚の輸送にも
使用可能である。

（発明の効果） 以上説明したように、本発明の活魚輸送装置によれば、
活魚を飼育する活魚タンク、該活魚タンクからの水をエ
アレーションすると共に、水中に含まれるアンモニア成
分を硝化細菌により亜硝酸、硝酸に酸化する硝化タンク
、水中に含まれる亜硝酸、硝酸成分を窒素ガスに還元す
る脱窒素細菌の呼吸基質及び活魚タンクの水が供給され
ると共に、内部を所定温度に保温するヒータを有し、前
記脱窒素細菌を選択的に培養しつつ水中に含まれる亜硝
酸、硝酸成分を前記脱窒素細菌により窒素ガスに還元す
る嫌気性恒温タンク及び前記各タンクを所定温度で冷蔵
する冷蔵ハウジングとを備え、前記各タンクを配管によ
って連結し、強制循環手段により水を循環させることに
より活魚タンクの水を浄化可能としたので、極めて簡単
な構造でありながら、長期輸送による水質悪化を防止す
ることができ、多量の魚を、品傷みを生ずることなく、
高い生存率で、簡易に輸送することができ、しかも、輸
送コストを低く抑えることができる等の優れた効果を奏
する。

４。

【図面の簡単な説明】

添付図面は、本発明の一実施例を示す活魚輸送装置の構
成にかかるブロック図である。 ｌ・・・冷蔵ハウジング、２・・・活魚タンク、３・・
・硝化タンク、４・・・補助タンク、５・・・嫌気性恒
温タンク、６・・・オーバーフローパイプ、７・・・リ
ターンパイプ、訃・・バイパスバイブ、ｌ２・・・導出
パイプ、ｌ３・・・シャワーパイプ、ｌ４・・・送給パ
イブ。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 　活魚を飼育する活魚タンク、 該活魚タンクからの水をエアレーションすると共に、水
   中に含まれるアンモニア成分を硝化細菌により亜硝酸、
   硝酸に酸化する硝化タンク、水中に含まれる亜硝酸、硝
   酸成分を窒素ガスに還元する脱窒素細菌の呼吸基質及び
   活魚タンクの水が供給されると共に、内部を所定温度に
   保温するヒータを有し、前記脱窒素細菌を選択的に培養
   しつつ水中に含まれる亜硝酸、硝酸成分を前記脱窒素細
   菌により窒素ガスに還元する嫌気性恒温タンク、及び 前記各タンクを収容して所定温度で冷蔵する冷蔵ハウジ
   ングとを備え、 前記各タンクを配管によって連結し、強制循環手段によ
   り水を循環させることにより活魚タンクの水を浄化可能
   としたことを特徴とする活魚輸送装置。