JPH0330659A - たばこの香喫味改良法 - Google Patents
たばこの香喫味改良法Info
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- JPH0330659A JPH0330659A JP16364189A JP16364189A JPH0330659A JP H0330659 A JPH0330659 A JP H0330659A JP 16364189 A JP16364189 A JP 16364189A JP 16364189 A JP16364189 A JP 16364189A JP H0330659 A JPH0330659 A JP H0330659A
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Landscapes
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明は３−メチル−２−ブテン−４−オリドをたばこ
および／またはたばこ製造用材料に添加して、たばこの
香喫味を改良する方法に関するものである。
および／またはたばこ製造用材料に添加して、たばこの
香喫味を改良する方法に関するものである。
（従来の技術と発明が解決しようとする課ｆｆり近年、
たばこの嗜好は多様化の傾向を示しているが、特に喫味
が軽（、香気の豊かな製品にその嗜好は移りつつある。
たばこの嗜好は多様化の傾向を示しているが、特に喫味
が軽（、香気の豊かな製品にその嗜好は移りつつある。
これに伴い製品たばこに配合される原料葉たばこは、喫
味が軽快でニコチン及びタール含量の少ない緩和なもの
が多く使用されるようになってきた。又、脱ニコチン処
理を施して製造された、再製たばこ、葉たばこ以外の植
物或いは各種の無機成分や有機成分等からなるいわゆる
人工たばこ（す下人工たばこという）等も使用されるよ
うになってきている。しかし、このようなたばこ原料は
一般に香気が乏しく、刺激を有することが多く旨味にも
欠ける為、更に何らかの物質を添加し香喫味を向上させ
る必要がある。本発明者等はこれらの必要性から、各種
化合物の香喫味改良に有効な物質を探索すべく鋭意研究
を重ねてきた結果、本化合物が、たばこの香喫味改良に
優れた効果を示すことを見出し、本発明をなすに至った
。さらに詳細に述べると本発明者らはたばこ精油成分を
含む一般式 （但し、式中ＲＬ 、 Ｒ２は水素原子、メチル基、エ
チル基、イソプロピル基を表わし、Ｒ３は水素原子、メ
チル基を表わしＲ４は水素原子、メチル基、エチル基、
プロピル基、ブチル基、ペンチル基、ヘキシル基を表わ
し、表示＝は単結合、または二重結合を表わす。）で示
される各種γ−ラクトン同族体に着目し、たばこへの香
喫味を評価試験したところ、３−メチル−２−ブテン−
４−オリドが他のγ−ラクトン同族体には見出せないた
ばこ本来の香９とよく調和し、香りにせ奥と丸みを持た
せ、たばこらしさを強調させ、刺激を抑え、やわらかく
、スムーズな喫味感を付与し、更にこれらの効果の持続
性のあることなど多くの優れた効果を有していることが
判明した。
味が軽快でニコチン及びタール含量の少ない緩和なもの
が多く使用されるようになってきた。又、脱ニコチン処
理を施して製造された、再製たばこ、葉たばこ以外の植
物或いは各種の無機成分や有機成分等からなるいわゆる
人工たばこ（す下人工たばこという）等も使用されるよ
うになってきている。しかし、このようなたばこ原料は
一般に香気が乏しく、刺激を有することが多く旨味にも
欠ける為、更に何らかの物質を添加し香喫味を向上させ
る必要がある。本発明者等はこれらの必要性から、各種
化合物の香喫味改良に有効な物質を探索すべく鋭意研究
を重ねてきた結果、本化合物が、たばこの香喫味改良に
優れた効果を示すことを見出し、本発明をなすに至った
。さらに詳細に述べると本発明者らはたばこ精油成分を
含む一般式 （但し、式中ＲＬ 、 Ｒ２は水素原子、メチル基、エ
チル基、イソプロピル基を表わし、Ｒ３は水素原子、メ
チル基を表わしＲ４は水素原子、メチル基、エチル基、
プロピル基、ブチル基、ペンチル基、ヘキシル基を表わ
し、表示＝は単結合、または二重結合を表わす。）で示
される各種γ−ラクトン同族体に着目し、たばこへの香
喫味を評価試験したところ、３−メチル−２−ブテン−
４−オリドが他のγ−ラクトン同族体には見出せないた
ばこ本来の香９とよく調和し、香りにせ奥と丸みを持た
せ、たばこらしさを強調させ、刺激を抑え、やわらかく
、スムーズな喫味感を付与し、更にこれらの効果の持続
性のあることなど多くの優れた効果を有していることが
判明した。
（課題を解決するための手段）
本発明は３−メチル−２−ブテン−４−オリドをたばこ
および／またはたばこ製造用材料に添加することを特徴
とするたばこの香喫味改良法である。
および／またはたばこ製造用材料に添加することを特徴
とするたばこの香喫味改良法である。
本化合物は既知（ヘルベチカ・キミカ・アクタ誌１９７
２年１８６６〜１８８２他）であり、下記に示されるよ
うな既知の方法で（ジャーナルオブザオルガニック ケ
ミストリー３２０１） ３３９０〜３３９４ １９Ｂ
？）に従い ３−メチル−２−ブテン−４−オリド クロルアセトンを原料にし容易に合成でき、淡いクマリ
ン様香気を有する物質で香喫味改良剤として望ましい適
性を有する。
２年１８６６〜１８８２他）であり、下記に示されるよ
うな既知の方法で（ジャーナルオブザオルガニック ケ
ミストリー３２０１） ３３９０〜３３９４ １９Ｂ
？）に従い ３−メチル−２−ブテン−４−オリド クロルアセトンを原料にし容易に合成でき、淡いクマリ
ン様香気を有する物質で香喫味改良剤として望ましい適
性を有する。
本化合物をたばこ原料に添加する時期及び手段は特に限
定されるものではなく、他の通常使用されろたばこ香料
と同様にエタノール等の有機溶媒または水に溶かした後
刻みに添加して使用でき、その他紙巻きたばこ製造用の
材料品例えば巻紙、糊或いはフィルター等に含有させる
乙とによっても香喫味改良の効果をあげることができる
。又本化合物を適用しうるたばこの種類についても特に
限定されるものではなく、通常の葉たばこを原料として
製造する紙巻きたばこ、パイプたばこ、葉巻たばこ等の
他、天然の１ａ誰或いは、植物の組織培養物を用い製造
される合成たばこ等に対しても、これらの製造工程中又
は製品化されたのち本化合物を添加することにより、こ
れらの香喫味を著しく改良することができる。本化合物
の添加量は極く微量で良く、たばこ又はたばこ製造用材
料品に対し０．００００１〜０．０１重量％、望ましく
は０．０００１〜０００１重五％で充分な効果が得られ
るので経済的にも大きな利点がある。
定されるものではなく、他の通常使用されろたばこ香料
と同様にエタノール等の有機溶媒または水に溶かした後
刻みに添加して使用でき、その他紙巻きたばこ製造用の
材料品例えば巻紙、糊或いはフィルター等に含有させる
乙とによっても香喫味改良の効果をあげることができる
。又本化合物を適用しうるたばこの種類についても特に
限定されるものではなく、通常の葉たばこを原料として
製造する紙巻きたばこ、パイプたばこ、葉巻たばこ等の
他、天然の１ａ誰或いは、植物の組織培養物を用い製造
される合成たばこ等に対しても、これらの製造工程中又
は製品化されたのち本化合物を添加することにより、こ
れらの香喫味を著しく改良することができる。本化合物
の添加量は極く微量で良く、たばこ又はたばこ製造用材
料品に対し０．００００１〜０．０１重量％、望ましく
は０．０００１〜０００１重五％で充分な効果が得られ
るので経済的にも大きな利点がある。
以下に実施例を挙げて本発明をさらに説明する。
（実施例−１）
巻き上げ直前の日本たばこ産業■商品名ｒｓｅｖｅｎ
５ｔａｒｓＪ用のたばこ刻み５０ｇに対して前述の方法
で合成した本化合物の０．１重量％エタノール溶液を、
たばこ刻みに対する本化合物の量が０．０００１重量％
になるように噴霧して添加した浸紙巻きし、本化合物無
添加の上記たばこ刻みの巻上量を対照品としてこれらを
喫煙した時の香り、味について二点識別法により比較し
た。特に訓練した専門パネル２０人の評価は第１表に示
す通りであった。
５ｔａｒｓＪ用のたばこ刻み５０ｇに対して前述の方法
で合成した本化合物の０．１重量％エタノール溶液を、
たばこ刻みに対する本化合物の量が０．０００１重量％
になるように噴霧して添加した浸紙巻きし、本化合物無
添加の上記たばこ刻みの巻上量を対照品としてこれらを
喫煙した時の香り、味について二点識別法により比較し
た。特に訓練した専門パネル２０人の評価は第１表に示
す通りであった。
第１表
表中の数字は良いと評価した人数を示す。
印は危険率５％で有意差があることを示す。（以下同様
）上表から本化合物は製品たばこの香り及び味を著しく
改良する効果を有することが分かる。
）上表から本化合物は製品たばこの香り及び味を著しく
改良する効果を有することが分かる。
（実施例−２）
黄色種たばこ（上位葉茶）のたばこ刻み５００ｇに対し
、本化合物の１％水溶液をたばこ刻みに対する本化合物
の量が０、０００２重量％になるように噴霧添加して紙
巻きし、本化合物無添加の上記たばこ刻みの巻上げ品を
対照品として、これらを喫煙した時の香り、味及びくせ
について二点識別法により比較した。特に訓練した専門
パネル２０名の評価は第２表に示す通りであった。
、本化合物の１％水溶液をたばこ刻みに対する本化合物
の量が０、０００２重量％になるように噴霧添加して紙
巻きし、本化合物無添加の上記たばこ刻みの巻上げ品を
対照品として、これらを喫煙した時の香り、味及びくせ
について二点識別法により比較した。特に訓練した専門
パネル２０名の評価は第２表に示す通りであった。
第２表
上′表から本化合物がたばこの香り、味およびくせを著
しく改善することが分かる。
しく改善することが分かる。
（実施例−３）
屑たばこを１００℃の熱水で抽出し、水溶性部と水不溶
性部とに分けた後水不溶性部を叩解し、これにその乾物
重量の１５％にあたる針葉樹のクラフトバルブを加えた
混合物を薄紙状に成型し、この薄紙に上記の水溶性部を
もどして作ったシート状再生たばこ６０ｇに対し前述の
方法で単離した本化合物を実施例−１と同様にしてその
添加量がｏ、 ｏｏｏｓ重量％になるように噴霧した後
裁刻して巻き上げ、本化合物無添加の上記シート状再生
たばこの裁刻巻き上げ品を対照品として二点識別法によ
り喫味を比較した。特に訓練された専門パネル２０人に
よる評価は第３表に示す通りであった。
性部とに分けた後水不溶性部を叩解し、これにその乾物
重量の１５％にあたる針葉樹のクラフトバルブを加えた
混合物を薄紙状に成型し、この薄紙に上記の水溶性部を
もどして作ったシート状再生たばこ６０ｇに対し前述の
方法で単離した本化合物を実施例−１と同様にしてその
添加量がｏ、 ｏｏｏｓ重量％になるように噴霧した後
裁刻して巻き上げ、本化合物無添加の上記シート状再生
たばこの裁刻巻き上げ品を対照品として二点識別法によ
り喫味を比較した。特に訓練された専門パネル２０人に
よる評価は第３表に示す通りであった。
第３表
この結果、本化合物を添加したものは香り及び味が著し
く改善されると共に刺激の抑制効果も顕著であることが
分かる。
く改善されると共に刺激の抑制効果も顕著であることが
分かる。
（実施例−４）
たばこ刻みの紙巻き用糊であるＣ、Ｍ、Ｃ，（カルボキ
シメチルセルロース）糊液に本化合物を０００１重景％
になるように混合したものを用いて、実施例−３で製造
したシート状再生たばこの裁刻巻き上げ品を作り、別途
本化合物無添加の糊液を用いた巻き上げ品を対照品とし
て二点識別法によりこれらの喫味を比較した。特に訓練
された専門パネル２０人による評価は第４表に示す通り
であった。
シメチルセルロース）糊液に本化合物を０００１重景％
になるように混合したものを用いて、実施例−３で製造
したシート状再生たばこの裁刻巻き上げ品を作り、別途
本化合物無添加の糊液を用いた巻き上げ品を対照品とし
て二点識別法によりこれらの喫味を比較した。特に訓練
された専門パネル２０人による評価は第４表に示す通り
であった。
第４表
Ｃ，Ｍ、Ｃ，に基づく刺激臭が著しく抑制されろことが
分かる。
分かる。
（発明の効果）
香喫味に欠は刺激を有する種々のたばこ原料に本化合物
を添加し、これらの香喫味について評価試験を行ったと
ころ、本化合物は、たばこ本来の香りとよ（調和し、香
りにせ奥と丸味を持たせ、たばこらしさを強調させ、刺
激を抑え、やわらかくスムーズな喫味感を付与し、更に
これらの効果に持続性のあることなど多くの優れた効果
を有することが判明した。
を添加し、これらの香喫味について評価試験を行ったと
ころ、本化合物は、たばこ本来の香りとよ（調和し、香
りにせ奥と丸味を持たせ、たばこらしさを強調させ、刺
激を抑え、やわらかくスムーズな喫味感を付与し、更に
これらの効果に持続性のあることなど多くの優れた効果
を有することが判明した。
この結果、本化合物はたばこ製造用材料品である巻き上
げ接着用の糊に添加してもたばこの香り及び味を改善し
、更にＣ二゛で 鳩、′ｌ４ＨＪ＞
げ接着用の糊に添加してもたばこの香り及び味を改善し
、更にＣ二゛で 鳩、′ｌ４ＨＪ＞
Claims (1)
- ３−メチル−２−ブテン−４−オリドをたばこおよび／
またはたばこ製造用材料に添加することを特徴とするた
ばこの香喫味改良法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16364189A JPH0740909B2 (ja) | 1989-06-28 | 1989-06-28 | たばこの香喫味改良法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16364189A JPH0740909B2 (ja) | 1989-06-28 | 1989-06-28 | たばこの香喫味改良法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0330659A true JPH0330659A (ja) | 1991-02-08 |
| JPH0740909B2 JPH0740909B2 (ja) | 1995-05-10 |
Family
ID=15777807
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP16364189A Expired - Lifetime JPH0740909B2 (ja) | 1989-06-28 | 1989-06-28 | たばこの香喫味改良法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0740909B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH063123U (ja) * | 1992-06-29 | 1994-01-18 | 株式会社堅徳商会 | 背負い鞄の肩掛けベルト上端取付具 |
| CN104522875A (zh) * | 2014-12-28 | 2015-04-22 | 中国烟草总公司郑州烟草研究院 | 一种烟用焦甜香香料模块配方 |
-
1989
- 1989-06-28 JP JP16364189A patent/JPH0740909B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH063123U (ja) * | 1992-06-29 | 1994-01-18 | 株式会社堅徳商会 | 背負い鞄の肩掛けベルト上端取付具 |
| CN104522875A (zh) * | 2014-12-28 | 2015-04-22 | 中国烟草总公司郑州烟草研究院 | 一种烟用焦甜香香料模块配方 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0740909B2 (ja) | 1995-05-10 |
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