JP6050163B2 - テコを利用した果汁の絞り器 - Google Patents

Description

本発明は、柑橘類の果汁を容易に絞る方法に関するものである。

特開平８−１６４０６２ 特開２０１１−０７８７１３

従来の果汁絞り器は、切り刃や切断刃を備えたものであり、作業を行う上で危険を伴う。また、刃の破損により食用となる果汁の中に金属が混入する恐れもある。（特許文献１、特許文献２）こうしたものとは違い、安全性が高く、簡単に作業のできる絞り器を考案したものである。

図１に示すように、台７に取り付けられた縦軸8の上部にヒンジ部１によって取り付
けられたハンドル３を握り、押圧板２，４と受板器５との間に入れた柑橘類を、ハン
ドルを下げることによりテコの作用で搾り、得られた果汁が下に落ちうけ缶６に貯め
る。また、図１の押圧板２の周りに漏斗４でカバーして押圧板の外回り部分を支え、柑橘類の皮に含まれる香り成分の汁の飛び散りを防ぎ香り成分を残すことに役立てる。香り成分の汁は、絞り汁と混合することで、柑橘類の持つ甘味や風味をそのまま搾り取ることができる。又、受け圧板５の外周部に深い溝を設け、種子が溜まるようにして絞り効果を上げるようにした。なお、柑橘類を置き直して再度絞ることで最後の一滴まで絞ることができる。また、押圧板２と受け板器５が水平に接触できるように、押圧板２のシャフト部をハンドル３に通す穴をパイプの上側より下側を大きくして、蝶ネジ部２を調整できるようにした。

本発明は、テコを利用したものであり、力の弱い者でも、簡単、迅速にかつ安全に作
業することができる。また、金属片などの異物が混入しない安全性の高い絞り汁を得
ることができる。

手押し式しぼり器の斜視図 手押し式しぼり器を縦に切断してみた断面図 ヒンジ部とハンドルの取付け部の図 受板器であり柑橘類を入れる器の図 果汁を溜める缶の図 押圧板とカバーの図

以下、本発明を図面に基づき詳細に説明する。図１は本発明の一例を側面からみた斜
視図である。台７はステンレス製、又は木製品、縦軸８は、ステンレス製又は鉄製で
も良い。ヒンジ部１のピンはステンレス製オレピン、ハンドル３以下、缶６に至るま
でステンレス製とする。縦軸足元ベース９は木製台の時ネジで締め付けるステンレス
製であれば蝶ネジ１３を使う。金額を安くするには台７は、木製品を使うと良い。

図１の１４は缶の滑り止めを付けるようにした。

柑橘類としては、みかん、スダチ、ポンカン、はっさく、文旦、カクテルフルーツ、
デコポン、オレンジ、レモンのいずれでも絞ることができる。

図２に示すように、この発明においては柑橘類であれば大小問はず半分に切った柑
橘類１１に示すように上から下にハンドル３を押さえて絞ることのできる果汁絞りで
ある。このため、廃棄するような小さい柑橘類まで、絞り汁を得ることができる。

１ ヒンジ部オレピン
２ 蝶ネジ、押圧板
３ ハンドル
４ カバー、漏斗
５ 受け板器
６ 缶
７ 台
８ 縦軸
９ ベース
１０ ばね座金
１１ 柑橘類
１２ 溝
１３ 蝶ネジ
１４ 缶滑り止め

Claims (1)

1. 台７に取り付けられた縦軸8の上部にヒンジ部１によって取り付けられたハンド ル３を握り、漏斗４を備えた押圧板２と受板器５との間に入れた柑橘類を、ハン ドルを下げることによりテコの作用で搾り、得られた果汁の汁が下に落ち、うけ 缶６に貯まる工程及び漏斗４を備えた押圧板２と受板器５底部に多数の穴をあけ 柑橘類１１の皮から出た香り成分の汁の飛び散りを防ぐ工程及び受板器５の外周 部に深い溝１２を設け、種子が溜まるようにして絞り効果を上げるようにした工 程を備えた柑橘類の果汁の絞り器。
   

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