JP3147825B2 - 電気炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本願発明は、電気炊飯器に関
し、さらに詳しくは内鍋の略全外周面側から加熱可能と
した電気炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来からよく知られている電気炊飯器
は、例えば合成樹脂製あるいは板金製の外ケースと板金
製の内ケースとの上部開口を合成樹脂製の環状の肩部材
で結合してなる容器本体の内底部に、略円盤状の熱盤内
に発熱体を埋設してなる炊飯用ヒータを配設し、前記熱
盤上に載置した状態で炊飯用の内鍋を収納する構成とさ
れており、炊飯時においては炊飯用ヒータにより内鍋底
部を加熱するとともに、容器本体と内鍋側周との間に形
成される空間部の熱気により内鍋を側周側から加熱する
こととなっている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】上記した従来の電気炊
飯器の場合、内鍋は、炊飯時において炊飯用ヒータによ
り直接底部を加熱されるとともに、容器本体と内鍋側周
との間に形成される空間部の熱気により加熱されること
となっているため、内鍋の側周部からの加熱が不十分と
なり易く、カマドでご飯を炊く場合のように内鍋の外周
面全面からの加熱が得られず、ふっくらとしたご飯を炊
き上げることが難しいという問題がある。

【０００４】そこで、炊飯用ヒータにおける熱盤を内鍋
の側周全体を覆うように上方に延設して伝熱部を一体形
成し、カマド炊きと同様な加熱状態が得られるようにす
ることが考えられるが、その場合、前記伝熱部と肩部材
とを結合する構造とするのが構造上好ましい。

【０００５】ところが、このような構造をとると、前記
伝熱部が相当に高温となるところから、通常合成樹脂材
料からなっている肩部材の熱劣化が問題となる。この問
題に対処するには、肩部材を耐熱性に優れた合成樹脂材
料で成形すればよいが、耐熱性に優れた合成樹脂材料の
場合に光沢等が従来から用いられているポリプロピレン
に比べて劣るため次のような問題が生ずる。即ち、肩部
材は、外部に露出する部分を有しているため、光沢等の
外観性状を良好に保持する必要がある。

【０００６】本願発明は、上記の点に鑑みてなされたも
ので、炊飯時に内鍋の全外周面から加熱できるように炊
飯用ヒータにおける熱盤を構成とするとともに、肩部材
の熱劣化を防止し得るようにすることを目的とするもの
である。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本願発明の基本構成（請
求項１の発明）では、上記課題を解決するための手段と
して、外周面を形成する外ケースと該外ケースの肩部を
形成する肩部材とからなる容器本体と、該容器本体の蓋
体と、前記容器本体の内底部に配設され、熱盤に発熱体
を埋設してなる炊飯用ヒータとを備え、前記容器本体内
に、前記熱盤上に載置される内鍋を収納してなる電気炊
飯器において、前記熱盤に、前記内鍋の上部外側に沿う
ように延設されて前記肩部材に結合される伝熱部を一体
に形成するとともに、該熱盤伝熱部と前記肩部材との間
に、金属からなるスペーサを介設している。

【０００８】上記のように構成したことにより、炊飯時
において内鍋の全外周面からの加熱が得られることとな
り、ふっくらとしたご飯を炊き上げることができるとと
もに、加熱力を大きくするハイパワー化も可能となる。
また、熱盤における伝熱部から肩部材への熱伝導がスペ
ーサの介在により緩和されることとなり、肩部材の熱劣
化を防止することができる。しかも、スペーサを金属に
より構成しているため、加工が容易となるとともに、組
付も簡単となる。

【０００９】請求項２の発明におけるように、前記スペ
ーサを、熱伝導の悪い金属により構成した場合、熱盤伝
熱部から肩部材への熱伝導がより一層緩和されることと
なり、肩部材の熱劣化をより効果的に防止することがで
きる。

【００１０】また、請求項３の発明におけるように、前
記スペーサの外周側に、保温用ヒータを設けた場合、保
温時において内鍋３の上部まで加熱できることとなり、
保温性能が向上する。

【００１１】また、請求項４の発明におけるように、前
記スペーサと前記伝熱部との間に、耐熱性に優れた熱不
良導体からなる環状の断熱部材を介設した場合、伝熱部
から肩部材への熱伝導が断熱部材の介在により一層緩和
されることとなり、肩部材の熱劣化をより一層効果的に
防止することができる。

【００１２】また、請求項５の発明におけるように、前
記スペーサを、前記炊飯用ヒータの外周側を覆う遮熱ケ
ースと一体に形成した場合、部品点数および組付工数が
少なくなる。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下、添付の図面を参照して、本
願発明の幾つかの好適な実施の形態について詳述する。

【００１４】第１の実施の形態（請求項１、２、４に対
応） 図１には、本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊
飯器が示されている。

【００１５】この電気炊飯器は、炊飯用の内鍋３を収納
できるように構成された有底円筒状の容器本体１と、該
容器本体１の上部開口を開閉自在に覆蓋する蓋体２とを
備えて構成されている。

【００１６】前記容器本体１は、合成樹脂製（例えば、
ポリプロピレン製）の有底円筒状の外ケース４と、該外
ケース４の上端開口縁に結合された合成樹脂製（例え
ば、ポリプロピレン製）の環状の肩部材５とを備えてい
る。

【００１７】前記外ケース４の底部４ａには、支持用ボ
ス６が一体に形成されており、該支持用ボス６には、金
属製の遮熱ケース７がビス止めにより支持されている。
そして、該遮熱ケース７内には、炊飯用ヒータ８がビス
止めにより取り付けられており、該炊飯用ヒータ８上に
載置された状態で前記内鍋３が収納されることとなって
いる。

【００１８】前記炊飯用ヒータ８は、前記遮熱ケース７
に取り付けられた熱良導体（例えば、アルミあるいはア
ルミ合金）からなる円盤状の熱盤９内の外周部に発熱体
（例えば、シーズヒータ）１０を埋設して構成されてお
り、前記熱盤９には、前記容器本体１における上部開口
の近傍にまで前記内鍋３の外周面に沿うように延設され
て前記肩部材５に結合される円筒状の伝熱部１１が一体
に形成されている。つまり、炊飯用ヒータ８は、容器本
体１の内周面を構成することとなっているのである。

【００１９】そして、前記伝熱部１１と前記肩部材５と
の間に、耐熱性に優れた熱不良導体（例えば、ポリカー
ボネイト、ポリフェニレンサルファイド等の耐熱樹脂あ
るいはセラミック等）からなる環状の断熱部材１２が前
記伝熱部１１の上端に一体形成されたフランジ部１３に
対してビス１４により固定されており、該断熱部材１２
と前記肩部材５との間には、熱伝導の悪い金属（例え
ば、ステンレス等）からなるリング状のスペーサ１５が
介設されている。

【００２０】前記スペーサ１５は、前記肩部材５の内周
縁に形成された係止部５ａに係止される上部係止爪部１
５ａと、前記断熱部材１２の内周縁に係止された係止部
１２ａに係止される下部係止爪部１５ｂと、前記上下係
止爪部１５ａ，１５ｂを連結する連結部１５ｃとからな
っている。なお、該連結部１５ｃは、下端が下部係止爪
部１５ｂに連続し且つ前記肩部材５および伝熱部１１の
内周面と面一とされる下部連結部１５ｃ₁と、該下部連
結部１５ｃ₁の上端と前記上部係止爪部１５ａとを連結
するＬ字状の上部連結部１５ｃ₂とからなっており、前
記下部連結部１５ｃ₁の内周面は鏡面加工されている。
このようにすると、容器本体１の内周面において肩部材
５とスペーサ１５と伝熱部１１との連続性を確保するこ
とができる。

【００２１】前記遮熱ケース７は、前記炊飯用ヒータ８
の外周側全体を包むような略有底円筒形状とされてお
り、その側周部７ａの上部には、段部１６が形成されて
おり、該段部１６と伝熱部１１のフランジ部１３との間
に形成される空間には、断熱材１７が配設されている。
このように構成すると、断熱材１７が小さくて済むとと
もに、伝熱部１１から外方への放熱が遮断されて、内鍋
３側への輻射熱量が増大することとなり、内鍋３の側周
部からの加熱をより効率的に行うことができる。また、
前記伝熱部１１の外周面には、前記空間に対応する位置
に保温用ヒータ１８が取り付けられている。

【００２２】また、前記段部１６には、前記伝熱部１１
の外周側であって前記肩部材５に近い位置に配設され、
異常加熱時に溶断して前記炊飯用ヒータ８への通電を停
止する温度ヒューズ１９を取り付けるためのブラケット
２０がビス止めにより取り付けられている。このように
構成すると、異常加熱時には肩部材５に近い部位の温度
を検知して温度ヒューズ１９が溶断することとなり、異
常加熱による肩部材５の熱変形等を防止することができ
る。

【００２３】また、前記伝熱部１１の外周面下部（例え
ば、前記段部１６と対応する位置より下方部位）には、
複数（例えば、３〜４個）のフィン２１，２１・・が一
体に形成されている。該フィン２１，２１・・は、炊飯
用ヒータ８の通電時（換言すれば、炊飯時）においては
蓄熱フィンとして作用して内鍋３側への伝熱部１１から
の熱輻射量を増大させ、ご飯のべたつきを防止するよう
に機能するとともに、炊飯用ヒータ８への通電を停止し
た時（換言すれば、保温時）には冷却フィンとして作用
して内蓋３の温度降下を速め、ご飯の黄変等を防止する
ように機能する。

【００２４】また、前記伝熱部１１の外周面下端部に
は、前記遮熱ケース７の底部７ｂにおける外周部から立
ち上がる起立部７ｃの内面に当接される環状リブ２２が
一体に突設されている。このように構成すると、炊飯用
ヒータ８の下面側において前記環状リブ２２に囲まれた
蓄熱空間２３が形成されることとなり、炊飯時において
高温空気が前記蓄熱空気２３に留まって上方（即ち、肩
部材５側）へ上昇することがなくなる。従って、肩部材
５の温度上昇が抑制されるとともに、炊飯用ヒータ８と
内鍋３とが接触して熱伝導率が高くなっている内鍋３の
底部の温度が高くなることで熱効率を改善できる（換言
すれば、消費電力を少なくできる）。

【００２５】さらに、前記伝熱部１１の内面には、複数
（例えば、３〜４条）の上下方向に延びるリブ２４，２
４・・が周方向等間隔で一体に形成されている。該リブ
２４，２４・・は、容器本体１内に収納された内鍋３の
ガタ付きを防止する。符号２５はセンタセンサーであ
る。

【００２６】ところで、内鍋３と炊飯用ヒータ８との間
に異物（例えば、米粒等）が介在すると、炊飯用ヒータ
８から内鍋３への熱伝導が悪くなり、センタセンサー２
５による検知温度が上昇しないのに、炊飯用ヒータ８の
温度が上昇するという異物炊飯が起こる。そこで、本実
施の形態においては、前記熱盤９と伝熱部１１との連続
部内面には、異物を収納し得る程度の深さを有する環状
凹溝２６が形成されている。このようにすると、容器本
体１内に入った異物が前記環状凹溝２６内に収納される
こととなり、内鍋３と熱盤９との接触が損なわれること
がなくなる。なお、環状凹溝２６の形成位置は、容器本
体１内に入った異物が入り易い位置が望ましく、熱盤９
の中央部が通常高くなっているところから、本実施の形
態では伝熱部１１と熱盤９との連続部下端部としてい
る。

【００２７】前記蓋体２は、合成樹脂（例えば、ポリプ
ロピレン）からなる上板２７と下板２８とをそれぞれの
外周縁にて結合して構成されており、該下板２８の中心
部には、突部２９が一体に形成されている。該突部２９
には、前記蓋体２の閉蓋時において前記内鍋３の開口を
閉塞するための内蓋３０がキャップ状のシール部材３１
を介して着脱自在に取り付けられている。また、前記下
板２８の外周部には、前記内蓋３の上端口縁との間の気
密を保持するためのシールパッキン３２が前記下板２８
に対してビス３３により固定された固定具３４に挟持さ
れた状態で取り付けられている。

【００２８】ところで、本実施の形態にかかる電気炊飯
器の場合、蓋体２の下面側に放熱板が設けられていない
ところから、異常試験時に下板２８が溶け落ちてしまっ
て、使い物にならなくなるおそれがある。このようなこ
との起きないように、本実施の形態においては、前記下
板２８の上面には、下板２８の溶ける前に溶断して炊飯
用ヒータ８への通電を停止する蓋側温度ヒューズ３５が
前記ビス３６により共締めされた取付具３７により挟持
された状態で取り付けられている。符号３８は電気炊飯
器を持ち運ぶためのハンドルである。

【００２９】前記炊飯用ヒータ８、保温用ヒータ１８、
温度ヒューズ１９および蓋側温度ヒューズ３５は、図３
に示すように結線されている。符号３９はプリント基
板、４０はマイコン、４１はリレー接点、４２はトライ
アックである。

【００３０】従って、異常過熱時には、温度ヒューズ１
９および蓋側温度ヒューズ３５が溶断して、炊飯用ヒー
タ８および保温用ヒータ１８への通電が停止され、肩部
材５および蓋体２の下板２８の熱変形あるいは溶け出し
を回避することができる。

【００３１】上記のように構成された電気炊飯器におい
ては、次ぎのような作用効果が得られる。

【００３２】即ち、炊飯時においては、内鍋３の全外周
面を覆う炊飯用ヒータ８により全面からの加熱が得られ
ることとなり、ふっくらとしたご飯を炊き上げることが
できるとともに、加熱力を大きくするハイパワー化も可
能となる。また、炊飯用ヒータ８における伝熱部１１か
ら肩部材５への熱伝導が断熱部材１２およびスペーサ１
５の介在により緩和されることとなり、肩部材５として
光沢等の条件に適合する合成樹脂製のものを用いたとし
ても、肩部材５の熱劣化を防止することができる。

【００３３】第２の実施の形態（請求項１〜３に対応） 図４には、本願発明の第２の実施の形態にかかる電気炊
飯器における容器本体の要部が示されている。

【００３４】この場合、スペーサ１５は、炊飯用ヒータ
８における伝熱部１１の上端と肩部材５との間に介設さ
れている。また、遮熱ケース７の周側７ａの上端は、肩
部材５の下面に対してヘリコイド４３により結合されて
いる。

【００３５】そして、前記遮熱ケース周側７ａの上部に
は、係止段部４４が形成されており、該係止段部４４に
は、前記スペーサ１５の下端に一体形成された略逆Ｌ字
状の支持片４５が支持されている。そして、前記スペー
サ１５の外周面には、保温用ヒータ１８が設けられてい
る。また、本実施の形態においては、前記遮熱ケース周
側７ａと外ケース４との間にも断熱材４６が配設されて
いる。なお、本実施の形態においてはフランジ部１３は
省略されている。このようにすると、スペーサ１５と伝
熱部１１との接触面積を大幅に小さくできることとな
り、伝熱部１１から肩部材５への熱伝導を抑えることが
できる。従って、肩部材５として光沢等の条件に適合す
る合成樹脂製のものを用いたとしても、肩部材５の熱劣
化を防止することができる。また、断熱材１７，４６の
介在により保温効果も向上する。

【００３６】なお、図５に示すように、遮熱ケース周側
７ａの上端を肩部材５に対してビス４７により固定する
ようにしてもよい。

【００３７】その他の構成および作用効果は第１の実施
の形態におけると同様なので説明を省略する。

【００３８】第３の実施の形態（請求項１、２、５に対
応） 図６には、本願発明の第３の実施の形態にかかる電気炊
飯器が示されている。

【００３９】この場合、遮熱ケース７の周側７ａの上端
にスペーサ１５を一体に形成し、該スペーサ１５を肩部
材５の下面にビス４８により固定するとともに、前記ス
ペーサ１５の内周縁に形成された段部４９に対して伝熱
部１１のフランジ部１３を上方から係止している。この
ようにすると、部品点数および組付工数が少なくなる。
その他の構成および作用効果は、第１の実施の形態にお
けると同様なので説明を省略する。

【００４０】第４の実施の形態（請求項１〜３に対応） 図７ないし図９には、本願発明の第４の実施の形態にか
かる電気炊飯器が示されている。

【００４１】この場合、スペーサ１５は、肩部材５と伝
熱部１１とを直接連結している。そして、スペーサ１５
の内周面には、保温用ヒータ１８が設けられている。ま
た、この場合、遮熱ケース７は、底部７ｂおよび立ち上
がり部７ｃからなっている。このようにすると、図９に
示すように、例えばステンレスの薄板を深絞り加工する
ことにより周側に段部Ｂを有する有底円筒体Ａを形成
し、前記段部Ｂにおける外側角部を切断することによ
り、遮熱ケース７とスペーサ１５とが得られることとな
る。その他の構成および作用効果は第１の実施の形態に
おけると同様なので説明を省略する。

【００４２】第５の実施の形態（請求項１〜３に対応） 図１０には、本願発明の第５の実施の形態にかかる電気
炊飯器の要部が示されている。

【００４３】この場合、スペーサ１５は、肩部材５の内
周縁に一体形成された係止リブ５０と伝熱部１１の上端
内周縁に形成された係止段部５１との間に挟持された状
態で取り付けられており、スペーサ１５の内周面には、
保温用ヒータ１８が設けられている。また、この場合、
肩部材５の下面に周方向等間隔で複数個（例えば、４
個）一体に垂設された取付用ボス５１に対して伝熱部１
１のフランジ部１３をビス１４を介して取り付けるよう
にしており、該ビス１４による結合力により前記スペー
サ１５が肩部材５の係止リブ５０と伝熱部１１の係止段
部５１との間に確実に挟持されることとなっている。な
お、前記ビス１４は、伝熱部１１のフランジ部１３に形
成された貫通穴５３に嵌挿され、耐熱性に優れた熱不良
導体（例えば、ポリカーボネイト、ポリフェニレンサル
ファイド等の耐熱樹脂あるいはセラミック等）からなる
断熱筒５４に対して螺合されることとなっている。該断
熱筒５４は、前記貫通穴５３に嵌挿されるとともに前記
ビス１４が螺合されるネジ筒部５４ａと、該ネジ筒部５
４ａの下端に一体形成され、前記貫通穴５３の口縁に対
して下方から係合する鍔部５４ｂとからなっている。こ
のようにすると、肩部材５と熱盤伝熱部１１との結合が
強固となるとともに、伝熱部１１かに肩部材５への熱伝
導を確実に緩和することができる。その他の構成および
作用効果は第１の実施の形態におけると同様なので説明
を省略する。

【００４４】

【発明の効果】本願発明（請求項１の発明）によれば、
外周面を形成する外ケースと該外ケースの肩部を形成す
る肩部材とからなる容器本体と、該容器本体の蓋体と、
前記容器本体の内底部に配設され、熱盤に発熱体を埋設
してなる炊飯用ヒータとを備え、前記容器本体内には、
前記熱盤上に載置される内鍋を収納してなる電気炊飯器
において、前記熱盤に、前記内鍋の上部外側に沿うよう
に延設されて前記肩部材に結合される伝熱部を一体に形
成するとともに、該熱盤伝熱部と前記肩部材との間に、
金属からなるスペーサを介設しているので、炊飯時にお
いて内鍋の全外周面からの加熱が得られることとなり、
ふっくらとしたご飯を炊き上げることができるととも
に、加熱力を大きくするハイパワー化も可能となるとい
う優れた効果がある。また、熱盤における伝熱部から肩
部材への熱伝導がスペーサの介在により緩和されること
となり、肩部材の熱劣化を防止することができるという
効果もある。しかも、スペーサを金属により構成してい
るため、加工が容易となるとともに、組付も簡単とな
る。

【００４５】請求項２の発明におけるように、前記スペ
ーサを、熱伝導の悪い金属により構成した場合、熱盤伝
熱部から肩部材への熱伝導がより一層緩和されることと
なり、肩部材の熱劣化をより効果的に防止することがで
きる。

【００４６】また、請求項３の発明におけるように、前
記スペーサの外周側に、保温用ヒータを設けた場合、保
温時において内鍋３の上部まで加熱できることとなり、
保温性能が向上する。

【００４７】また、請求項４の発明におけるように、前
記スペーサと前記伝熱部との間に、耐熱性に優れた熱不
良導体からなる環状の断熱部材を介設した場合、伝熱部
から肩部材への熱伝導が断熱部材の介在により一層緩和
されることとなり、肩部材の熱劣化をより一層防止する
ことができる。

【００４８】また、請求項５の発明におけるように、前
記スペーサを、前記炊飯用ヒータの外周側を覆う遮熱ケ
ースと一体に形成した場合、部品点数および組付工数が
少なくなる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器の縦断面図である。

【図２】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器の要部拡大縦断面図である。

【図３】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器における電気要素の結線図である。

【図４】本願発明の第２の実施の形態にかかる電気炊飯
器における容器本体の要部を示す断面図である。

【図５】本願発明の第２の実施の形態にかかる電気炊飯
器における容器本体の変形例を示す断面図である。

【図６】本願発明の第３の実施の形態にかかる電気炊飯
器における容器本体の要部を示す断面図である。

【図７】本願発明の第４の実施の形態にかかる電気炊飯
器の縦断面図である。

【図８】本願発明の第４の実施の形態にかかる電気炊飯
器における容器本体の要部拡大断面図である。

【図９】本願発明の第４の実施の形態にかかる電気炊飯
器における遮熱ケースとスペーサとの製造方法の一例を
示す断面図である。

【図１０】本願発明の第５の実施の形態にかかる電気炊
飯器における容器本体の要部拡大断面図である。

【符号の説明】

１は容器本体、２は蓋体、３は内鍋、４は外ケース、５
は肩部材、７は遮熱ケース、８は炊飯用ヒータ、９は熱
盤、１０は発熱体、１１は伝熱部、１２は断熱部材、１
３はフランジ部、１４はビス、１５はスペーサ、１８は
保温用ヒータ。

Claims (5)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 外周面を形成する外ケースと該外ケース
   の肩部を形成する肩部材とからなる容器本体と、該容器
   本体の蓋体と、前記容器本体の内底部に配設され、熱盤
   に発熱体を埋設してなる炊飯用ヒータとを備え、前記容
   器本体内には、前記熱盤上に載置される内鍋を収納して
   なる電気炊飯器であって、前記熱盤には、前記内鍋の上
   部外側に沿うように延設されて前記肩部材に結合される
   伝熱部を一体に形成するとともに、該熱盤伝熱部と前記
   肩部材との間には、金属からなるスペーサを介設したこ
   とを特徴とする電気炊飯器。
2. 【請求項２】 前記スペーサを、熱伝導の悪い金属によ
   り構成したことを特徴とする前記請求項１記載の電気炊
   飯器。
3. 【請求項３】 前記スペーサの外周側には、保温用ヒー
   タを設けたことを特徴とする前記請求項１および請求項
   ２のいずれか一項記載の電気炊飯器。
4. 【請求項４】 前記スペーサと前記伝熱部との間には、
   耐熱性に優れた熱不良導体からなる環状の断熱部材を介
   設したことを特徴とする前記請求項１ないし請求項３の
   いずれか一項記載の電気炊飯器。
5. 【請求項５】 前記スペーサを、前記炊飯用ヒータの外
   周側を覆う遮熱ケースと一体に形成したことを特徴とす
   る前記請求項１ないし請求項４のいずれか一項記載の電
   気炊飯器。