JP2704151B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、使用者が調理の態
様や調理時間を設定する手動調理に加えて、選択された
調理メニューの自動調理の実行が可能な電子レンジなど
の加熱調理器に関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】例えばオーブン機能付
きの電子レンジにおいては、マイコン等に予め複数の調
理メニューに応じた調理プログラムを記憶させておき、
使用者が複数の調理メニューのなかから任意の１つを選
択することに基づいて、対応する調理プログラムにより
加熱調理を自動的に実行するようにしたものが供されて
いる。また、このような電子レンジでは、使用者が、
「レンジ」，「オーブン」，「トースター」等の調理の
態様及び調理時間，温度等を指定する手動調理の実行が
可能であることは勿論である。

【０００３】この種の電子レンジは、本体前面に、例え
ば図８に示すような操作パネル１を備えて構成されてい
る。この操作パネル１の中央部には、「お総菜」，「お
菓子・パン」等の調理メニュー群に対応した複数個の選
択キー２が縦に並んで設けられている。そして、その選
択キー２の左方には、表面に調理メニューを印刷したメ
ニュー表示部３が設けられている。

【０００４】このメニュー表示部３には、「葉菜のゆで
物」，「根菜のゆで物」等の「お総菜」の調理メニュー
群に属する複数の調理メニュー、及び、「クッキー専
科」，「ケーキ専科」等の「お菓子・パン」の調理メニ
ュー群に属する複数の調理メニューが印刷されていると
共に、それら各調理メニューに対応するＬＥＤ４が設け
られている。

【０００５】これにて、自動調理を実行させたい場合に
は、使用者が、まず、選択キー２のうちのいずれか１つ
を押圧操作して調理メニュー群を指定し、さらにその選
択キー２の押圧操作を繰返して調理メニューを選択する
ようになっている。例えば、使用者が「肉じゃが・煮
物」を選択したい場合には、まず、「お総菜」の選択キ
ー２を操作し（このとき一番上の「葉菜のゆで物」のＬ
ＥＤ４が点灯する）、さらに「お総菜」の選択キー２を
２回操作すれば、ＬＥＤ４の点灯が順に移動して「肉じ
ゃが・煮物」のＬＥＤ４が点灯するようになるのであ
る。この後、スタートキー５を操作すれば、「肉じゃが
・煮物」の調理プログラムに応じた自動調理が実行され
るのである。

【０００６】しかしながら、上記したような操作パネル
１にあっては、自動調理に係る調理メニューを選択設定
するための選択キー２を複数個設けていると共に、スタ
ートキー５やさらに手動調理時の時間設定のためのつま
みを分散配置しているので、操作部分の部品数が多くて
構成が複雑となる不具合がある。また、使用者が所望の
調理メニューを選択したり調理時間を設定するためにど
こを操作すれば良いのか戸惑ったり、スタートキー５や
時間設定つまみの位置を探さなければならなかったりす
ることがあり、操作が比較的複雑なものとなっていた。
これに加え、選択キー２を何度も押圧操作しなければな
らないため操作が面倒となるなど、操作性の改善が求め
られるのである。

【０００７】本発明は上記事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、操作パネルの操作部分の構成の簡単化
を図ることができると共に、操作性の向上を図ることが
できる加熱調理器を提供するにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１の加熱
調理器は、本体に設けられた操作パネルと、この操作パ
ネルに設けられ調理メニューや調理態様，調理時間等を
表示する表示部と、前記操作パネルに設けられ回動操作
により調理メニューを選択するための設定用つまみと、
この設定用つまみと同軸上に設けられ押圧操作により調
理開始を指示するためのスタートボタンとを具備し、所
定の調理態様が確定した場合には、前記設定用つまみの
機能が調理時間等の内容設定用に切換えられるようにし
た構成に特徴を有する。

【０００９】この場合、手動調理が選択されたときに
は、設定用つまみの機能が調理時間設定用に切換えられ
るように構成することができ（請求項２の発明）、さら
にこのとき、手動調理が選択されたときに、使用者に時
間設定操作を促すための表示がなされるように構成する
こともできる（請求項３の発明）。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下、本発明をオーブン機能付き
の電子レンジに適用した一実施例について、図１乃至図
７を参照して説明する。まず、図６は、加熱調理器たる
電子レンジの外観を示すもので、電子レンジの本体１１
内には、調理室１２と機械室（図示せず）とが左右に併
設されている。前記調理室１２には、図７に示すよう
に、オーブン調理用のオーブンヒータ１３やグリル調理
用のグリルヒータ１４等が設けられ、また、前記機械室
内には、レンジ調理用のマグネトロン１５等が設けられ
ている。

【００１１】前記オーブンヒータ１３，グリルヒータ１
４及びマグネトロン１５は、図７に示すように、機械室
に設けられた制御手段としてのマイクロコンピュータ１
６により、それぞれ駆動回路１７，１８及び１９を介し
て制御されるようになっている。これにて、マイクロコ
ンピュータ１６は、後述するように、使用者により自動
調理に係る調理メニューが選択されたり、あるいは手動
調理に係る調理の態様や調理時間が設定されることに応
じて、オーブンヒータ１３，グリルヒータ１４及びマグ
ネトロン１５等を制御し、以て、調理室１２内に収容さ
れた調理物の加熱調理が実行されるようになっている。

【００１２】そして、前記本体１１の前面には、前記調
理室１２を開閉するための扉２０が回動可能に設けられ
ていると共に、操作パネル２１が設けられている。以
下、この操作パネル２１について図１乃至図４も参照し
て詳述する。

【００１３】まず、操作パネル２１の上部には、調理時
間等をデジタル的に表示するための時間表示部２２が設
けられている。そして、その時間表示部２２のすぐ下
に、調理メニュー表示部２３が設けられている。この調
理メニュー表示部２３は、透光性あるパネルに多種類の
自動調理に係る調理メニューが印刷されて構成されてい
るのであるが、それら調理メニューは、「あたため．野
菜．解凍」，「ハートフル調理」及び「パン．お菓子」
の３つの調理メニュー群に大きく分類され、夫々、調理
メニュー表示部２３のうち上段部２３ａ，中段部２３ｂ
及び下段部２３ｃに印刷されている。

【００１４】前記上段部２３ａには、調理メニュー群の
タイトルとしての「あたため．野菜．解凍」が上部に印
刷され、その下部に「ごはん類」，「おかず類」等の調
理メニューが２列に印刷されている。また、中段部２３
ｂ及び下段部２３ｃにも同様に、「ハートフル調理」及
び「パン．お菓子」の調理メニュー群のタイトルの下
に、「炊飯」，「赤飯」…及び「クッキー」，「ケー
キ」…といった調理メニューが印刷されている。

【００１５】そして、この調理メニュー表示部２３の背
面側には、上段部２３ａ，中段部２３ｂ及び下段部２３
ｃの夫々に対応してバックライト２４（図７にのみ図
示）が設けられている。この場合、前記調理メニュー群
のタイトルは、バックライト２４の点灯に関係なく使用
者に対して常に表示されるように印刷されているが、図
２乃至図４に示すように、前記各調理メニューは、その
バックライト２４により背後から照明されたときにのみ
明るく浮び上がり、バックライト２４消灯時には全体的
に暗くなるように印刷されている。

【００１６】さらに、調理メニュー表示部２３には、各
調理メニュー毎に、発光素子たるＬＥＤ２５が設けられ
ている。前記各バックライト２４及び各ＬＥＤ２５は、
図７に示すように、前記マイクロコンピュータ１６によ
り、表示回路２６及び２７を介して点灯，消灯の制御が
なされるようになっている。

【００１７】これにて、詳しくは後述するように、使用
者の調理メニューの選択操作に応じて、調理メニューに
対応した１個のＬＥＤ２５が選択的に点灯されると共
に、その調理メニューの属する調理メニュー群に対応す
るバックライト２４が選択的に点灯されるようになって
いる。尚、前記時間表示部２２も、マイクロコンピュー
タ１６により表示回路２８を介して制御されるようにな
っている。

【００１８】さて、図１に示すように、操作パネル２１
の下部には、ダイアル２９が回動及び押圧操作可能に設
けられている。本実施例においては、このダイアル２９
は、使用者が調理メニューを選択設定したり調理時間を
設定するための設定用つまみとしての機能を果たすと共
に、使用者が調理開始を指示するためのスタートボタン
としての機能をも果たすようになっており、従って、ス
タートボタンが設定用つまみと同軸上に一体的に設けら
れていることになる。また、この場合、ダイアル２９
は、従来の複数個の選択キーが不要となったことによ
り、十分に操作しやすい大形のものとされている。

【００１９】このダイアル２９は、回動操作されること
によりパルススイッチ３０（図７にのみ図示）を作動さ
せ、図７に示すように、このパルススイッチ３０からダ
イアル２９の回動角度に応じたパルス信号が、メニュー
及び時間設定回路３１を介して前記マイクロコンピュー
タ１６に入力されるようになっている。そして、このダ
イアル２９が押圧操作されることによりスタートスイッ
チ３２（図７にのみ図示）を作動させるようになってい
る。このスタートスイッチ３２の信号もキースイッチ回
路３３を介してマイクロコンピュータ１６に入力され
る。

【００２０】前記マイクロコンピュータ１６は、前記各
調理メニューに対応した調理プログラムを記憶してお
り、使用者の選択設定に応じて自動調理を実行するよう
になっている。この場合、ダイアル２９が回動操作され
ると、マイクロコンピュータ１６は、ダイアル２９の回
動角度に応じて調理メニュー表示部２３のＬＥＤ２５を
順に点灯させると共にバックライト２４を点灯させるよ
うになっており、使用者が、所望の調理メニューのＬＥ
Ｄ２５が点灯しているところでダイアル２９の回動を停
止し、その状態でそのダイアル２９を押圧操作すること
により、その調理メニューが自動的に実行されるように
なっている。

【００２１】また、ダイアル２９の下方には、手動調理
（調理の態様及び時間等を使用者が設定する調理）を実
行させるための、「レンジ」，「トースター」，「オー
ブン」，「温度調節」等の手動キー３４が設けられてい
る。図７に示すように、これら手動キー３４の信号も、
前記キースイッチ回路３３を介してマイクロコンピュー
タ１６に入力されるようになっている。ここで、所定の
調理態様である手動調理が選択（確定）されたときに
は、前記ダイアル２９の機能が、内容設定用この場合時
間設定用に切換えられ、回動操作により調理時間を設定
することができるようになっている。

【００２２】この場合、図１に示すように、ダイアル２
９の左上部には、ダイアル２９の回動操作受付け可能で
ある旨を示すと共に、ダイアル２９の現在の機能を表示
するための機能表示ランプ３５が設けられ、「セレクト
オート」が点灯しているときには、ダイアル２９の回動
操作により上述のような調理メニューの選択が行われ、
「時間」が点灯しているときには、ダイアル２９の回動
操作により時間設定を行うことができるようになってい
るのである。この際の設定時間は、前記時間表示部２２
に表示されるようになっている。尚、時間表示部２２に
は、調理の態様等も文字で表示されるようになってい
る。

【００２３】次に、上記構成の作用について、図５も参
照して述べる。調理室１２内に調理物が収容され、扉２
０が閉鎖されると、マイクロコンピュータ１６は、図５
のフローチャートに示す手順にて制御を行う。

【００２４】即ち、扉２０が閉鎖されると、まず、機能
表示ランプ３５の「セレクトオート」が点灯する（ステ
ップＳ１）。そして、この状態で、手動キー３４のうち
いずれかが押圧操作されて手動調理の態様が設定される
と（ステップＳ２にてＹｅｓ）、手動調理のコースが選
択されたと判断され、上記機能表示ランプ３５が「時
間」の点灯に切換えられる（ステップＳ３）。この機能
表示ランプ３５の表示により、使用者に対して時間設定
操作の実行が促されるのである。

【００２５】この後、ダイアル２９が回動操作されると
（ステップＳ４にてＹｅｓ）、その回動量に応じて時間
表示部２２に調理時間が表示されるようになり（ステッ
プＳ５）、使用者は所望の時間が表示されたところで操
作を停止する。これにて、調理態様及び時間が設定され
たこととなり、その後、ダイアル２９が押圧操作（スタ
ート）されると（ステップＳ６にてＹｅｓ）、設定され
た調理が実行されるのである（ステップＳ７）。

【００２６】一方、使用者が手動キー３４を押圧操作せ
ずに（ステップＳ２にてＮｏ）、ダイアル２９を回動操
作すると（ステップＳ８にてＹｅｓ）、自動調理のコー
スが選択されたと判断される。ここで、使用者がダイア
ル２９を回動操作することにより、調理メニュー表示部
２３の各調理メニューに対応したＬＥＤ２５が順に１個
ずつ点灯するのであるが、この場合、ダイアル２９が右
（時計回り）方向に回動されると（ステップＳ９にてＹ
ｅｓ）、ＬＥＤ２５が一番上の調理メニュー（「ごはん
類」）から順に点灯するようになっている（ステップＳ
１０）。

【００２７】また、ダイアル２９が左（反時計回り）方
向に回動されると（ステップＳ９にてＮｏ）、ＬＥＤ２
５の点灯が戻り方向に進行するようになっている（ステ
ップＳ１１）。従って、今、「ごはん類」のＬＥＤ２５
が点灯しているときに、ダイアル２９が左に回される
と、一番最後の「ピザ」のＬＥＤ２５が点灯するように
なり、さらに左に回されることにより、「パウンドケー
キ」，「マドレーヌ」…の順にＬＥＤ２５が点灯するよ
うになるのである。使用者は、このようなＬＥＤ２５の
点灯により、調理メニュー表示部２３に表示された調理
メニューのうち１つを選択するのである。

【００２８】そして、このとき、ＬＥＤ２５の点灯と共
に、バックライト２４が点灯されるようになっている
（ステップＳ１２）のであるが、この場合、３個のバッ
クライト２４のうち１個が選択的に点灯され、現在点灯
しているＬＥＤ２５の調理メニューが属する調理メニュ
ー群のみが、背後から照明されて明るく表示されるよう
になっている。

【００２９】具体的には、「ごはん類」から「魚貝類」
までの「あたため．野菜．解凍」の調理メニューのＬＥ
Ｄ２５が点灯しているときには、上段部２３ａがバック
ライト２４により照明され（図２参照）、「炊飯」から
「酒蒸し」までの「ハートフル調理」の調理メニューの
ＬＥＤ２５が点灯しているときには、中段部２３ｂがバ
ックライト２４により照明され（図３参照）、「クッキ
ー」から「ピザ」までの「パン．お菓子」の調理メニュ
ーのＬＥＤ２５が点灯しているときには、下段部２３ｃ
がバックライト２４により照明されるのである（図４参
照）。

【００３０】このような調理メニューの選択が行われた
のち、ダイアル２９が押圧操作（スタート）されると
（ステップＳ１３にてＹｅｓ）、選択された（点灯して
いるＬＥＤ２５に対応した）調理メニューの自動調理が
実行されるのである（ステップＳ１４）。

【００３１】このように本実施例によれば、従来の複数
個の選択キー２及びスタートキー５並びに手動調理時の
調理時間設定つまみの機能を、１個のダイアル２９によ
り果たすことができるので、操作パネル２１の操作部分
の構成を大幅に簡単化することができる。従って、ダイ
アル２９を十分大きくして操作しやすいものとすること
ができると共に、調理メニュー数が多くなる事情があっ
ても、時間表示部２２やメニュー表示部２３を広くとる
ことができて調理メニュー等を大きな文字で表示するこ
とが可能となる。またこのとき、１個のダイアル２９
を、設定用つまみとスタートボタンとの双方に兼用する
ようにしたので、部品数がその分減少してより一層の構
成の簡単化を図ることができる。

【００３２】そして、使用者が調理メニューを選択設定
する場合、ダイアル２９を回動操作すれば良いので、何
回も選択キー２を押すものと比べて遥かに操作が簡単と
なり、しかも、使用者が自動調理に係る調理メニューを
選択するときも、手動調理に係る時間設定を行う場合に
も、操作すべき箇所は１か所のダイアル２９で済むの
で、使用者がどのキーを操作すれば良いかを迷うことも
ない。さらに、スタートキー５が選択キー２とは別の位
置に離れて配置されている従来のものと異なり、スター
トボタンがダイアル２９に一体化されているので、使用
者は、スタートボタンを探す必要がなく、ダイアル２９
の回動操作に引続きそのまま押圧操作を行うだけの簡単
な操作で、スムーズに調理を開始させることができる。

【００３３】また、特に本実施例では、手動調理が選択
された際に、機能表示ランプ３５の「時間」の点灯によ
って、使用者に対してダイアル２９により時間設定の操
作を行う旨が促されるので、より使い勝手が良くなる。
さらには、使用者が所望の調理メニューを選択設定する
際、選択される調理メニューの属する調理メニュー群に
対応するバックライト２４のみが点灯されるので、調理
メニューの数が多くなっても、使用者にとって表示が極
めて見やすく、選択操作を容易に行うことができるよう
になる。

【００３４】この結果、本実施例によれば、操作パネル
１中の操作部分が占める面積が大きくなりまた操作が比
較的複雑で面倒であった従来のものと比べて、操作パネ
ル２１の操作部分の構成の大幅な簡単化を図ることがで
きると共に、自動調理，手動調理のいずれの場合にあっ
ても、使用者の操作性の向上を図ることができ、さらに
はメニュー表示部の表示２３を見やすくすることができ
るという優れた実用的効果を得ることができるものであ
る。

【００３５】ところで、上記実施例においては、調理メ
ニューや調理時間を設定するための設定用つまみと、調
理開始を指示するためのスタートボタンとを一体化した
ダイアル２９を設けるようにしたが、設定用つまみとス
タートボタンとを別体に設ける構成とすることもでき
る。この場合、中心部（内側）にスタートボタンを設
け、その外周側にリング状の設定用つまみを設けるよう
にすれば良く、この場合も、設定用つまみとスタートボ
タンとを同軸上に設けることにより、やはり操作パネル
の操作部分の構成の簡単化を図ることができると共に操
作性の向上を図ることができる。そして、この構成にお
いては、設定用つまみの回動操作時に、誤ってスタート
ボタンに押圧力を与えてしまうといったことを未然に防
止することができ、誤操作防止効果を得ることができる
ものである。

【００３６】尚、上記実施例では、手動調理の確定時に
ダイアル２９によって調理時間を設定する場合を例とし
たが、例えば調理態様として「オーブン」が確定された
場合には、設定用つまみによって調理温度を設定するよ
うにしたり、「トースター」が確定された場合には、設
定用つまみによってパンの枚数を設定するようにした
り、あるいは生解凍調理を行う場合に、設定用つまみに
よって解凍物の重量を設定するような構成とすることも
できる。

【００３７】その他、上記実施例ではメニュー表示部２
３にバックライト２４を設ける構成としたが、表示が見
やすいものであれば、このバックライト２４は省略して
も良く、このとき多数の調理メニューを特に調理メニュ
ー群に分類しなくとも良い等、本発明は要旨を逸脱しな
い範囲内で適宜変更して実施し得るものである。

【００３８】

【発明の効果】以上の説明にて明らかなように、本発明
の請求項１の加熱調理器によれば、操作パネルに、回動
操作により調理メニューを選択するための設定用つまみ
を設けると共に、この設定用つまみと同軸上に、押圧操
作により調理開始を指示するためのスタートボタンを設
け、所定の調理態様が確定した場合には、前記設定用つ
まみの機能が調理時間等の内容設定用に切換えられるよ
うに構成したので、操作パネルの操作部分の構成の簡単
化を図ることができると共に、操作性の向上を図ること
ができるという優れた効果を奏するものである。

【００３９】この場合、手動調理が選択されたときに
は、設定用つまみの機能が調理時間設定用に切換えられ
るように構成すれば（請求項２の加熱調理器）、使用者
は簡単な操作で手動調理時の時間設定を行うことができ
る。さらにこのとき、手動調理が選択されたときに、使
用者に時間設定操作を促すための表示がなされるように
構成すれば（請求項３の加熱調理器）、より一層使い勝
手が向上する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示すもので、操作パネルの
正面図

【図２】調理メニュー表示部の上段部が照明されている
様子を示す正面図

【図３】調理メニュー表示部の中段部が照明されている
様子を示す正面図

【図４】調理メニュー表示部の下段部が照明されている
様子を示す正面図

【図５】調理メニューの選択の手順を示すフローチャー
ト

【図６】電子レンジの斜視図

【図７】電気的構成を概略的に示すブロック図

【図８】従来例を示す図１相当図

【符号の説明】

図面中、１１は本体、１２は調理室、１６はマイクロコ
ンピュータ、２１は操作パネル、２２は時間表示部、２
３は調理メニュー表示部、２４はバックライト、２５は
ＬＥＤ、２９はダイアル（設定用つまみ，スタートボタ
ン）、３４は手動キー、３５は機能表示ランプを示す。

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 設定された調理メニューや調理時間に基
   づいて加熱調理を実行するものにおいて、本体に設けら
   れた操作パネルと、この操作パネルに設けられ調理メニ
   ューや調理態様，調理時間等を表示する表示部と、前記
   操作パネルに設けられ回動操作により調理メニューを選
   択するための設定用つまみと、この設定用つまみと同軸
   上に設けられ押圧操作により調理開始を指示するための
   スタートボタンとを具備し、所定の調理態様が確定した
   場合には、前記設定用つまみの機能が調理時間等の内容
   設定用に切換えられることを特徴とする加熱調理器。
2. 【請求項２】 手動調理が選択されたときには、設定用
   つまみの機能が調理時間設定用に切換えられることを特
   徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 【請求項３】 手動調理が選択されたときに、使用者に
   時間設定操作を促すための表示がなされることを特徴と
   する請求項２記載の加熱調理器。