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JP2500567B2 - Electric porridge cooker - Google Patents

Electric porridge cooker

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Publication number
JP2500567B2
JP2500567B2 JP4141421A JP14142192A JP2500567B2 JP 2500567 B2 JP2500567 B2 JP 2500567B2 JP 4141421 A JP4141421 A JP 4141421A JP 14142192 A JP14142192 A JP 14142192A JP 2500567 B2 JP2500567 B2 JP 2500567B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
temperature
cooking
porridge
inner pot
boiling
Prior art date
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Application number
JP4141421A
Other languages
Japanese (ja)
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JPH06284958A (en
Inventor
健治 大神
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Original Assignee
Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tiger Vacuum Bottle Co Ltd filed Critical Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority to JP4141421A priority Critical patent/JP2500567B2/en
Publication of JPH06284958A publication Critical patent/JPH06284958A/en
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Publication of JP2500567B2 publication Critical patent/JP2500567B2/en
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Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、電気おかゆ調理器に関
し、特に、簡単なおかゆ調理制御でおいしいおかゆを確
実に炊く(調理する)ことが可能なマイクロコンピュー
タ制御による電気おかゆ調理器に関するものである。
The present invention relates to relates to electrical porridge making appliance, in particular, the tasty gruel with easy single a porridge making appliance control probability
The present invention relates to an electric rice porridge cooker controlled by a microcomputer capable of actually cooking (cooking) .

【0002】[0002]

【従来の技術】現在、市場に出回っている電気おかゆ調
理器は、内鍋の底部に加熱ヒータが設けられており、こ
の加熱ヒータに加熱電力を供給しておかゆ調理を行う。
2. Description of the Related Art Electric rice porridge cookers currently on the market are provided with a heater at the bottom of an inner pot, and heating power is supplied to the heater to cook porridge.

【0003】また、おいしいおかゆを炊くことを目的に
して、温度センサとマイクロコンピュータを搭載したコ
ントローラにより、図19に示すように、おかゆ調理鍋
の温度を測定し、温度または温度上昇度のデータをマイ
クロコンピュータに入力し、おかゆ調理容量を判定し
て、調理容量に応じた適切な電力制御を行うようにした
マイクロコンピュータ制御の電気おかゆ調理器が開発さ
れている。マイクロコンピュータ制御により調理を行う
電気おかゆ調理器は、マイクロコンピュータのプログラ
ム制御により順次に、吸水工程,調理容量判定工
程,炊き上げ工程,沸騰維持工程等の調理工程制御
を行い、最適な状態でおかゆ調理を行い、おかゆ調理制
御を行った後は、保温制御状態となる。このようにマイ
クロコンピュータ制御の電気おかゆ調理器では、プログ
ラム制御により調理工程の制御を細かく制御できるの
で、おいしいおかゆを炊くことができる。
Further, for the purpose of cooking delicious porridge, the temperature of the porridge cooking pot is measured by a controller equipped with a temperature sensor and a microcomputer as shown in FIG. An electric rice porridge cooker controlled by a microcomputer has been developed, which is input to a microcomputer to determine the porridge cooking capacity and perform appropriate power control according to the cooking capacity. An electric porridge cooker that cooks under the control of a microcomputer performs cooking process control such as a water absorption process, a cooking capacity determination process, a cooking process, and a boiling maintenance process in sequence under the program control of a microcomputer, and the porridge is in an optimal state. After cooking and porridge cooking control, the heat retention control state is entered. Thus, in the electric rice porridge cooker controlled by a microcomputer, the control of the cooking process can be finely controlled by the program control, so that delicious rice porridge can be cooked.

【0004】[0004]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記従
来のマイクロコンピュータ制御の電気おかゆ調理器で
は、図20,図21に示すように、吸水工程は温度を徐
々に上昇させ、40℃になってから一定時間吸水させて
いるため、吸水時間が水温により、“ばらつき”が発生
し、炊き上げ予約方式のタイマの設定時間(設定した炊
き上がり予約時間)と一致しないという問題があった。
However, in the conventional microcomputer-controlled electric rice porridge cooker, as shown in FIGS. 20 and 21, the water absorption step gradually raises the temperature until it reaches 40 ° C. Since the water is absorbed for a certain period of time, there is a problem that the water absorption time “varies” depending on the water temperature, and does not match the set time of the timer for cooking reservation (set cooking reservation time).

【0005】また、前記従来のおかゆ炊き上げ工程にお
いては、図22に示すように、加熱を開始してから暫く
して基準調理曲線に沿って加熱し、調理容量(合数)判
定をしながら沸騰まで炊き上げているため、前記基準調
理曲線にのせるまでの間の調理時間に“ばらつき”が発
生し、炊き上げ予約方式のタイマの設定時間と一致しな
いという問題があった。
In the conventional cooking process of porridge, as shown in FIG. 22, heating is started along a standard cooking curve for a while after heating is started, and cooking capacity (total number) is judged. Since it is cooked up to the boiling point, there is a problem that the cooking time until it is placed on the standard cooking curve has "variation" and does not match the time set by the timer for the cooking reservation system.

【0006】このように炊き上げ予約方式のタイマの設
定時間と一致しない場合、例えば、炊き上がり予約設定
時間よりも早く炊き上がると、炊き上がり予約設定時間
(炊き上がり報知時)には、味が変わったり、のり状に
なっていたりする。
[0006] In this way, when the time does not match the set time of the timer for cooking reservation, for example, if the rice is cooked earlier than the cooking reservation setting time, the taste will be improved at the cooking reservation setting time (at the time of notification of cooking). It has changed or has become paste-like.

【0007】また、炊き上がり予約設定時間よりも遅く
炊き上がると、炊き上がり予約設定時間(炊き上がり報
知時)には、まだ完全に炊き上がっていない場合が生じ
る。
If the cooked rice is cooked later than the reserved cooked time, the cooked rice may not be completely cooked at the cooked reserved time (at the time of notification of cooked food).

【0008】本発明は、前記問題を解決するためになさ
れたものであり、本発明の目的は、全おかゆ調理を予め
設定した一定時間に炊き上がりを合せることが可能なマ
イクロコンピュータ制御の電気おかゆ調理器を提供する
ことにある。
The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to control the whole porridge by controlling the electric porridge by a microcomputer capable of adjusting the cooked portion at a preset fixed time. To provide a cooker.

【0009】本発明の他の目的は、簡単なおかゆ調理制
御でおいしいおかゆを確実に炊く(調理する)ことが可
能なマイクロコンピュータ制御による電気おかゆ調理器
を提供することにある。
Another object of the present invention is to prepare a simple porridge cooking system.
You can surely cook (cook) delicious rice porridge
Electric Rice Cooker by Microcomputer Control
To provide.

【0010】本発明の前記ならびにその他の目的及び新
規な特徴は、本明細書及び添付図面によって明らかにす
る。
The above and other objects and novel features of the present invention will become apparent from the present specification and the accompanying drawings.

【0011】[0011]

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
に、本発明の(1)の手段は、吸水工程、炊き上げ工程
及び沸騰近傍温度維持工程を含むおかゆ調理工程の制御
を順次に行うマイクロコンピュータを有する電気おかゆ
調理器であって、所定温度になるまで加熱して吸水し、
前記所定温度から沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度
に近い温度に至るまで炊き上げ、前記沸騰温度よりも低
く、かつ、沸騰温度に近い温度を維持して、吸水工程
炊き上げ工程及び沸騰温度近傍維持工程に至る全おか
ゆ調理の時間を予め設定した一定時間になるようにヒー
タの加熱電力の制御を行うヒータ加熱電力制御手段が設
けられていることを特徴とする。
In order to achieve the above object, the means (1) of the present invention sequentially controls a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process and a boiling temperature maintaining process. An electric porridge cooker having a microcomputer, which heats up to a predetermined temperature and absorbs water,
The lower than the boiling temperature from a predetermined temperature, and increased cooked up to a temperature close to the boiling temperature, the lower the boiling temperature and maintaining the temperature close to the boiling temperature, or water process
Characterized in that al cook raising step and the heater heating power control means for controlling the heating power of the heater such that the predetermined time set in advance the time for all porridge making appliance reaching the boiling temperature near sustain step is provided .

【0012】本発明の(2)の手段は、吸水工程、炊き
上げ工程及び沸騰近傍温度維持工程を含むおかゆ調理工
程の制御を順次に行うマイクロコンピュータを有する電
気おかゆ調理器であって、予め設定した時間で所定温度
になるまで加熱して吸水し、前記所定温度から沸騰温度
よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度に至るまで予め
設定した時間で炊き上げ、前記沸騰温度よりも低く、か
つ、沸騰温度に近い温度を予め設定した所定時間維持し
て、吸水工程から炊き上げ工程及び沸騰温度近傍維持工
に至る全おかゆ調理の時間を予め設定した一定時間に
なるようにヒータの加熱電力の制御を行うヒータ加熱電
力制御手段が設けられていることを特徴とする。
The means (2) of the present invention is an electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process and a boiling temperature maintaining process, which is set in advance. Heated up to a predetermined temperature in a predetermined time to absorb water, lower than the boiling temperature from the predetermined temperature, and cooked at a preset time until reaching a temperature close to the boiling temperature, lower than the boiling temperature, and , and maintained for a predetermined set temperature close to the boiling temperature advance time, the heater such that the predetermined time set in advance the time for all porridge making appliance leading to cook up process and the boiling temperature near maintained step imbibition process of heating power It is characterized in that a heater heating power control means for controlling is provided.

【0013】本発明の(3)の手段は、吸水工程、炊き
上げ工程及び沸騰近傍温度維持工程を含むおかゆ調理工
程の制御を順次に行うマイクロコンピュータを有する電
気おかゆ調理器であって、沸騰するまでの内鍋の温度上
昇を決める基準調理曲線を設定する基準調理曲線設定手
段と、内鍋の温度を検出する内鍋温度検出手段と、前記
炊き上げ工程中、前記設定された基準調理曲線の温度と
検出された内鍋温度とを常時比較し、内鍋の温度を基準
調理曲線に沿って上昇させ、沸騰温度よりも低く、か
つ、沸騰温度に近い温度に所定時間維持し、吸水工程
炊き上げ工程及び沸騰近傍温度維持工程に至る全おか
ゆ調理の時間を予め設定した一定時間になるようにヒー
タの加熱電力の制御を行うヒータ加熱電力制御手段が設
けられていることを特徴とする。
The means (3) of the present invention is an electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process, and a boiling temperature maintaining process, which boils. Up to the reference cooking curve setting means for setting the reference cooking curve for determining the temperature rise of the inner pot, inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, and during the cooking step, of the set reference cooking curve The temperature is constantly compared with the detected inner pot temperature, the temperature of the inner pot is increased along the standard cooking curve, and the temperature is kept lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature for a predetermined time .
Characterized in that al cook raising step and the heater heating power control means for controlling the heating power of the heater such that the predetermined time set in advance the time for all porridge making appliance reaching the boiling temperature adjacent sustain step is provided .

【0014】本発明の(4)の手段は、吸水工程、炊き
上げ工程及び沸騰近傍温度維持工程を含むおかゆ調理工
程の制御を順次に行うマイクロコンピュータを有する電
気おかゆ調理器であって、沸騰するまでの内鍋の温度上
昇を決める基準調理曲線を設定する基準調理曲線設定手
段と、内鍋の温度を検出する内鍋温度検出手段と、前記
炊き上げ工程中、前記設定された基準調理曲線の温度と
検出された内鍋温度とを常時比較し、内鍋の温度を基準
調理曲線に沿って上昇させ、沸騰温度よりも低く、か
つ、沸騰温度に近い温度に所定時間維持し、合数と無関
係に吸水工程から炊き上げ工程及び沸騰近傍温度維持工
に至る全おかゆ調理の時間を予め設定した一定時間に
なるようにヒータの加熱電力の制御を行うヒータ加熱電
力制御手段が設けられていることを特徴とする。
The means (4) of the present invention is an electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process, and a boiling temperature maintaining process, which boils. Up to the reference cooking curve setting means for setting the reference cooking curve for determining the temperature rise of the inner pot, inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, and during the cooking step, of the set reference cooking curve The temperature is constantly compared with the detected inner pot temperature, the temperature of the inner pot is increased along the reference cooking curve, and the temperature is kept lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature for a predetermined time, and independently raised cooking imbibition process step and leads to the boiling temperature adjacent sustain process all porridge making appliance of heater power control means provided et al for controlling the heating power of the heater so that the time constant time set in advance And wherein the are.

【0015】本発明の(5)の手段は、吸水工程、炊き
上げ工程及び沸騰近傍温度維持工程を含むおかゆ調理工
程の制御を順次に行うマイクロコンピュータを有する電
気おかゆ調理器であって、沸騰するまでの内鍋の温度上
昇を決める基準調理曲線を設定する基準調理曲線設定手
段と、内鍋の温度を検出する内鍋温度検出手段と、前記
炊き上げ工程中、前記設定された基準調理曲線の温度と
検出された内鍋温度とを常時比較し、内鍋の温度を基準
調理曲線に沿って上昇させ、沸騰温度よりも低く、か
つ、沸騰温度に近い温度に所定時間維持し、調理開始時
の水温と無関係に吸水工程から炊き上げ工程及び沸騰近
傍温度維持工程に至る全おかゆ調理の時間を予め設定し
た一定時間になるようにヒータの加熱電力の制御を行う
ヒータ加熱電力制御手段が設けられていることを特徴と
る。
The means (5) of the present invention is an electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling the porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process, and a boiling temperature maintaining process, which boils. Up to the reference cooking curve setting means for setting the reference cooking curve for determining the temperature rise of the inner pot, inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, and during the cooking step, of the set reference cooking curve The temperature is constantly compared with the detected inner pot temperature, the temperature of the inner pot is increased along the reference cooking curve, and the temperature is maintained at a temperature lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature for a certain period of time before starting cooking. heater power control for controlling the heating power of the heater such that the predetermined time set in advance the time for all porridge making appliance reaching the temperature and independently raised cooking imbibition process step and the boiling temperature near maintained steps You <br/> wherein the stage is provided.

【0016】[0016]

【作用】前述の手段によれば、吸水工程から炊き上げ工
程及び沸騰近傍温度維持工程に至る全おかゆ調理の時間
を予め設定した一定時間になるようにヒータの加熱電力
の制御を行うことにより、合数または開始時の水温に影
響を受けずに全おかゆ調理の時間を予め設定した一定時
間になるので、炊き上げ予約タイマを使用しても、炊き
上がり予約時間におかゆの炊き上がりを合致させ、おい
しいおかゆを炊き上げることができる。
SUMMARY OF According to the above means, the control of the heating power of the heater such that the predetermined time set in advance the time <br/> of all porridge making appliance leading to process and the boiling temperature near maintained steps up cooked imbibition step By doing so, the time for cooking all porridge becomes a preset time without being affected by the total number or the water temperature at the start, so even if you use the cook-up reservation timer, you can cook porridge at the reserved time after cooking. You can match the rise and cook delicious porridge.

【0017】[0017]

【実施例】以下、図面を参照して、本発明の一実施例を
詳細に説明する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS An embodiment of the present invention will be described in detail below with reference to the drawings.

【0018】図1は、本発明の一実施例の電気おかゆ調
理器の正面図、図2は、図1の蓋側(上部)から見た平
面図、図3は、図2に示すA−A線で切った断面図、図
4は、図2に示すB−B線で切った断面図、図5は、図
1を底面側から見た平面図である。
FIG. 1 is a front view of an electric porridge cooker according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a plan view seen from the lid side (upper part) of FIG. 1, and FIG. 3 is A- shown in FIG. A sectional view taken along line A, FIG. 4 is a sectional view taken along line BB shown in FIG. 2, and FIG. 5 is a plan view of FIG. 1 seen from the bottom side.

【0019】図1乃至図5において、1はおかゆ調理器
本体のケース上部、2はおかゆ調理器本体のケース下
部、3はおかゆ調理器本体の蓋部、4はおかゆ蓋部、5
は内鍋、6は保護枠、7はおかゆ調理用のヒータ、8は
機能選択操作ユニット、9はコードカバー、10はコー
ドユニット、11は温度ヒューズ、12は温度センサ
(センターセンサ)、13はマイクロコンピュータ等を
組み込んだ制御ユニット、14は制御ユニット13の基
板を保護する基板カバー、15はタイマツマミ、16は
スペーサ、17〜22はビスである。
1 to 5, 1 is an upper part of the case of the porridge cooker body, 2 is a lower part of the case of the porridge cooker body, 3 is a lid part of the porridge cooker body, 4 is a porridge cover part, 5
Is an inner pot, 6 is a protective frame, 7 is a heater for cooking porridge, 8 is a function selection operation unit, 9 is a code cover, 10 is a code unit, 11 is a temperature fuse, 12 is a temperature sensor (center sensor), 13 is A control unit incorporating a microcomputer or the like, 14 is a substrate cover for protecting the substrate of the control unit 13, 15 is a timer knob, 16 is a spacer, and 17 to 22 are screws.

【0020】前記機能選択操作ユニット8は、おかゆ調
理器本体のケース下部2の正面部に設けられており、
“お米から”の操作キースイッチ8Aと“ごはんから”
の操作キースイッチ8Bが設けられている。
The function selecting operation unit 8 is provided on the front surface of the lower part 2 of the case of the porridge cooker body,
"From rice" operation key switch 8A and "from rice"
The operation key switch 8B is provided.

【0021】図6は、おかゆ調理器のマイクロコンピュ
ータを用いた制御ユニット13の要部の構成を示すブロ
ック図である。図6において、31は電源、32は電源
スイッチ、33はリレー、34は電源回路、35はマイ
クロコンピュータ、36はタイム設定用のボリウム(可
変抵抗器)、37はセンサユニット、38は内鍋検知用
のスイッチ、39は炊き上がり報知用のブザー、40は
タイマ用発光素子(LED)、41は調理用発光素子
(LED)である。
FIG. 6 is a block diagram showing the configuration of the main part of the control unit 13 using the microcomputer of the rice porridge cooker. In FIG. 6, 31 is a power supply, 32 is a power switch, 33 is a relay, 34 is a power circuit, 35 is a microcomputer, 36 is a time setting volume (variable resistor), 37 is a sensor unit, and 38 is an inner pot detection. Switch, 39 is a buzzer for informing the cooked food, 40 is a timer light emitting element (LED), and 41 is a cooking light emitting element (LED).

【0022】図7は、前記温度センサ12の部分の構造
を示す断面図であり、51はセンサカバー、52は温度
センサ、53は絶縁チューブ、54はセンサ押え板、5
5はセンサ取り付け板、56はスプリング、57はマイ
クロスイッチ、58はリード線、59はコネクタであ
る。
FIG. 7 is a cross-sectional view showing the structure of the temperature sensor 12, wherein 51 is a sensor cover, 52 is a temperature sensor, 53 is an insulating tube, 54 is a sensor pressing plate, and 5 is a sensor holding plate.
5 is a sensor mounting plate, 56 is a spring, 57 is a micro switch, 58 is a lead wire, and 59 is a connector.

【0023】次に、前記マイクロコンピュータ制御によ
るおかゆ調理制御の概略動作を説明する。
Next, the general operation of the porridge cooking control by the microcomputer control will be described.

【0024】本実施例のおかゆ調理の動作は、電源スイ
ッチ32がオンとされると、調理制御の前処理を行う。
この調理制御の前処理ではマイクロコンピュータ35の
各種の内部レジスタ,タイマ等をリセットする初期化処
理を行い、おかゆ調理メニュー設定,調理予約時間設定
等の調理動作指示データの設定処理が行われ、続いて、
開始キースイッチがオンにされると(または予約調理の
場合には予約時間となると)、調理制御を行うために、
リレー33がオンになり、調理ヒータ回路がオンとな
る。
In the porridge cooking operation of this embodiment, when the power switch 32 is turned on, preprocessing for cooking control is performed.
In the preprocessing of this cooking control, initialization processing for resetting various internal registers, timers, etc. of the microcomputer 35 is carried out, and cooking operation instruction data setting processing such as porridge cooking menu setting, cooking reservation time setting, etc. is carried out. hand,
When the start key switch is turned on (or at the reserved time in the case of reserved cooking), in order to perform cooking control,
The relay 33 is turned on and the cooking heater circuit is turned on.

【0025】次に、内鍋5に所望量の米と、それに見合
った水を入れ、開始キースイッチをオンにすると、制御
ユニット13のマイクロコンピュータ35は、その中の
プログラムメモリROMに記憶されているおかゆ調理プ
ログラムの処理ステップにしたがって、調理工程におけ
る加熱のための電力制御を開始する。このとき、マイク
ロコンピュータ35は、温度センサ12からの電圧出力
をアナログ/ディジタル変換機能の入力ポートA/Dか
らディジタル量に変換して入力し、温度に変換する処理
を行い、入力された温度を判定して、温度の判定結果か
ら各種の調理工程の制御を行うことになる。
Next, when a desired amount of rice and water corresponding thereto are put in the inner pot 5 and the start key switch is turned on, the microcomputer 35 of the control unit 13 is stored in the program memory ROM therein. The power control for heating in the cooking process is started according to the processing steps of the porridge cooking program. At this time, the microcomputer 35 converts the voltage output from the temperature sensor 12 into a digital amount from the input port A / D of the analog / digital converting function, inputs the digital amount, and converts the input temperature to the temperature. The determination is made, and various cooking processes are controlled based on the temperature determination result.

【0026】図8乃至図15は、マイクロコンピュータ
の全体の制御の流れを示すフローチャートである。図8
乃至図15において、SWkは米から炊くスイッチ、S
Wgはごはんから炊くスイッチ、VRはタイマ設定用ボ
リウム、Sは調理容量(合数)判定定数(時間積算値:
単位は秒である)、Sは例えば45秒、Sは例えば
105秒である。mは温度設定番号、Tmは温度設定番
号mに対応する温度設定を表わす記号であり、その一覧
表を表1に示す
FIG. 8 to FIG. 15 are flowcharts showing the overall control flow of the microcomputer. FIG.
15 to 15, SWk is a switch for cooking rice, S
Wg is a switch for cooking rice, VR is a timer setting volume, S is a cooking capacity (total number) determination constant (time integrated value:
The unit is seconds), S 1 is, for example, 45 seconds, and S 2 is, for example, 105 seconds. m is a temperature setting number, Tm is a symbol representing the temperature setting corresponding to the temperature setting number m, and a list thereof is shown in Table 1.

【0027】[0027]

【表1】 [Table 1]

【0028】はLED点滅タクトであり、例えば、
0.5秒間隔で点滅するようになっている。〜はブ
ザータクトであり、例えば、周波数3.1KHzでブザ
ー音発生の間隔を変えて、種々組合せたものである。
Is a blinking LED tact, for example,
It blinks at 0.5 second intervals. Is a buzzer tact, which is, for example, a combination of various buzzer sound generation intervals at a frequency of 3.1 KHz.

【0029】マイクロコンピュータ35の全体の制御手
順を図8乃至図14に沿って説明する。
The overall control procedure of the microcomputer 35 will be described with reference to FIGS.

【0030】図8に示すように、まず、ステップ101
において、調理制御の前処理を行う。次に、調理ヒータ
をオンとして、ステップ102で内鍋5の温度が50℃
以上(NO)であれば、米から炊くスイッチ(SWk)
8Aがオンしているので、ステップ103に進み、米メ
モリフラグをセットし、ステップ104で時間積算値S
を50秒としてステップ128に進む。
As shown in FIG. 8, first, step 101
In, pre-processing of cooking control is performed. Next, the cooking heater is turned on, and the temperature of the inner pot 5 is 50 ° C. in step 102.
If above (NO), switch to cook from rice (SWk)
Since 8A is on, the process proceeds to step 103, the US memory flag is set, and the time integrated value S is set in step 104.
Is set to 50 seconds and the process proceeds to step 128.

【0031】前記ステップ102における内鍋5の温度
が50℃以下(YES)であれば、ステップ105でタ
イマ設定用ボリウムVR(36)の値が“0”であるか
否かをチェックし、“0”でなれば(NO)、ステップ
146(図13)に進み、“0”であれば(YES)、
米から炊くスイッチ(SWk)8Aがオンしているか否
かをチェックする。米から炊くスイッチ(SWk)8A
がオンしていれば(YES)、ステップ107に進み、
米から炊くスイッチ(SWk)8Aがオンしていること
をブザーで報知し、ステップ108で米メモリフラグを
セットしてステップ111に進む。
If the temperature of the inner pot 5 is 50 ° C. or lower (YES) in step 102, it is checked in step 105 whether the value of the timer setting volume VR (36) is "0", and " If it is not "0" (NO), the process proceeds to step 146 (Fig. 13), and if it is "0" (YES),
Check whether the switch (SWk) 8A for cooking rice is turned on. Switch (SWk) 8A for cooking from rice
If is on (YES), go to step 107,
A buzzer notifies that the switch (SWk) 8A for cooking rice is turned on, the rice memory flag is set in step 108, and the process proceeds to step 111.

【0032】米から炊くスイッチ(SWk)8Aがオフ
していれば(NO)、ステップ109でごはんから炊く
スイッチ(SWg)8Bがオンしている否かをチェック
し、ごはんから炊くスイッチ(SWg)8Bがオフして
いれば(NO)、異常処理に移る。
If the rice cooking switch (SWk) 8A is off (NO), it is checked in step 109 whether the rice cooking switch (SWg) 8B is on, and the rice cooking switch (SWg) is checked. If 8B is off (NO), the abnormality process is performed.

【0033】ごはんから炊くスイッチ(SWg)8Bが
オンしていれば(YES)、ステップ110でごはんか
ら炊くスイッチ(SWg)8Bがオンしていることをブ
ザーで報知し、次のステップ111で調理LED41を
点灯する。
If the switch (SWg) 8B for cooking rice is turned on (YES), the buzzer informs that the switch (SWg) 8B for cooking rice is turned on in step 110, and cooking is performed in step 111. The LED 41 is turned on.

【0034】次に、図9に示すように、吸水工程に入
り、ステップ112で内鍋5の温度が20℃以下である
かをチェックし、20℃以下(YES)であれば、ステ
ップ113でヒータ7の8/14をオンしてステップ1
19に進む。20℃以上(NO)であれば、ステップ1
14で内鍋5の温度が30℃以下であるかをチェック
し、30℃以下(YES)であれば、ステップ115で
ヒータ7の3/14をオンしてステップ119に進む。
Next, as shown in FIG. 9, in the water absorption step, it is checked in step 112 whether the temperature of the inner pot 5 is 20 ° C. or lower, and if it is 20 ° C. or lower (YES), in step 113. Turn on 8/14 of heater 7 and step 1
Proceed to 19. If it is 20 ° C or higher (NO), step 1
In 14 it is checked whether the temperature of the inner pot 5 is 30 ° C. or lower. If it is 30 ° C. or lower (YES), 3/14 of the heater 7 is turned on in step 115 and the process proceeds to step 119.

【0035】30℃以上(NO)であれば、ステップ1
16で内鍋5の温度が40℃以下であるかをチェック
し、40℃以下(YES)であれば、ステップ115で
ヒータ7の1/14をオンしてステップ119に進む。
40℃以上(NO)であれば、ステップ118でヒータ
7をオフにし、ステップ119で500分経過したか否
かをチェックし、500分経過していなければ(N
O)、停止処理を行ってステップ112に戻す。
If the temperature is 30 ° C. or higher (NO), step 1
In 16 it is checked whether the temperature of the inner pot 5 is 40 ° C. or lower. If it is 40 ° C. or lower (YES), 1/14 of the heater 7 is turned on in step 115 and the process proceeds to step 119.
If the temperature is 40 ° C. or higher (NO), the heater 7 is turned off in step 118, and it is checked in step 119 whether or not 500 minutes have elapsed. If 500 minutes have not elapsed (N)
O), stop processing is performed and the process returns to step 112.

【0036】次に、図10に示すように、ステップ11
9で前記ステップ500分経過しておれば(YES)、
ステップ120でヒータ7の14/14をオンしておか
ゆ炊き上げ工程に入る。
Next, as shown in FIG. 10, step 11
If the step 500 minutes have elapsed in step 9 (YES),
In step 120, 14/14 of the heater 7 is turned on to start the porridge cooking process.

【0037】ステップ121で内鍋5の温度がT℃以
下か否かをチェックし、内鍋5の温度がT℃以下であ
れば(YES)、停止処理を行ってステップ120に戻
す。
The temperature of the inner bowl 5 it is checked whether T 0 ° C. or less at step 121, if the temperature of the inner bowl 5 is T 0 ° C. or less (YES), returns to step 120 by performing a stop process.

【0038】内鍋5の温度がT℃以上であれば(N
O)、ステップ122で内鍋5の温度がTm℃以下か否
かをチェックし、内鍋5の温度がTm℃以上であれば
(NO)、ステップ123でヒータ7をオフし、ステッ
プ124で時間を積算してステップ126に進む。
If the temperature of the inner pot 5 is T 0 ° C or higher (N
O), it is checked in step 122 whether the temperature of the inner pot 5 is Tm ° C. or lower. If the temperature of the inner pot 5 is Tm ° C. or higher (NO), the heater 7 is turned off in step 123, and in step 124. The times are integrated and the process proceeds to step 126.

【0039】内鍋5の温度がTm℃以下であれば(YE
S)、ヒータ7の14/14をオンし、ステップ126
に移る。ステップ126で10秒(sec)経過したか
否かをチェックし、10秒(sec)経過していなけれ
ば(NO)、停止処理を行ってステップ122に戻す。
If the temperature of the inner pot 5 is Tm ° C. or lower (YE
S), 14/14 of the heater 7 is turned on, and step 126
Move on to. In step 126, it is checked whether 10 seconds (sec) have passed. If 10 seconds (sec) has not passed (NO), stop processing is performed and the process returns to step 122.

【0040】10秒(sec)経過していれば(YE
S)、m=nであるか否かをチェックし、m≠nの場合
(NO)は、mをm+1してステップ122に戻す。
If 10 seconds have passed (YE
S), it is checked whether m = n. If m ≠ n (NO), m is incremented by m + 1 and the process returns to step 122.

【0041】m=nであれば、図11に示すように、ス
テップ128で0≦S<Sであるか否かをチェック
し、そうでない場合(NO)には、さらにS≦S<S
であるか否かをチェックし、そうでない場合(NO)
には、ヒータ7の4/14をオンしてステップ133に
進む。
If m = n, as shown in FIG. 11, it is checked in step 128 whether or not 0 ≦ S <S 1 is satisfied. If not (NO), S 1 ≦ S <is further satisfied. S
Check if it is 2 , and if not (NO)
The heater 7 is turned on and the process proceeds to step 133.

【0042】積算値Sが0≦S<Sである場合(YE
S)には、ステップ132でヒータ7の8/14をオン
してステップ133に進み、S≦S<Sである場合
(YES)には、ステップ130でヒータ7の6/14
をオンしてステップ133に進む。
When the integrated value S is 0 ≦ S <S 1 (YE
In S), 8/14 of the heater 7 is turned on in step 132, and the process proceeds to step 133. If S 1 ≦ S <S 2 (YES), in step 130 6/14 of the heater 7 is turned on.
Is turned on and the process proceeds to step 133.

【0043】ステップ133で米メモリフラグがセット
されているか否かをチェックし、米メモリフラグがセッ
トされている場合(YES)には、ステップ134で2
000秒経過しているか否かをチェックし、2000秒
経過している場合(YES)には、ステップ136に移
り、130℃以下か否かをチェックし、130℃以下で
あれば(YES)、停止処理を行ってステップ128に
戻す。
At step 133, it is checked whether or not the US memory flag is set. If the US memory flag is set (YES), then at step 134 2
It is checked whether or not 000 seconds have elapsed, and if 2000 seconds have elapsed (YES), the process proceeds to step 136, and it is checked whether or not 130 ° C. or lower, and if 130 ° C. or lower (YES), Stop processing is performed and the process returns to step 128.

【0044】130℃以上であれば(NO)、ステップ
138に進む。ステップ134で2000秒経過してい
なければ(NO)、ステップ137に進む。
If the temperature is 130 ° C. or higher (NO), the process proceeds to step 138. If 2000 seconds have not elapsed in step 134 (NO), the process proceeds to step 137.

【0045】前記ステップ133で米メモリフラグがセ
ットされていない場合(NO)には、ステップ135で
500秒経過しているか否かをチェックし、500秒又
は2000秒経過している場合(YES)には、ステッ
プ137でごはんからおかゆを炊くモード又は米からお
かゆを炊くモードに入ることを、ブザー39を鳴らして
報知を行う。
If the US memory flag is not set in step 133 (NO), it is checked in step 135 whether 500 seconds have passed, and if 500 seconds or 2000 seconds have passed (YES). In step 137, the buzzer 39 is sounded to notify that the rice porridge cooking mode or the rice porridge cooking mode is entered.

【0046】500秒経過していない場合(NO)に
は、ステップ136で130℃以下か否かをチェック
し、130℃以下であれば(YES)、停止処理を行っ
てステップ128に戻す。130℃以上であれば(N
O)、ステップ138に進む。
If 500 seconds have not elapsed (NO), it is checked in step 136 whether the temperature is 130 ° C. or lower. If the temperature is 130 ° C. or lower (YES), stop processing is performed and the process returns to step 128. If the temperature is 130 ° C or higher (N
O), and proceeds to step 138.

【0047】図12に示すように、ステップ138でヒ
ータ7をオフし、ステップ139で米メモリフラグをリ
セットし、ステップ140で調理LED41を点滅す
る。
As shown in FIG. 12, the heater 7 is turned off in step 138, the rice memory flag is reset in step 139, and the cooking LED 41 blinks in step 140.

【0048】ステップ141で、米から炊くスイッチ
(SWk)8Aがオンされ(YES)、ステップ142
で米から炊くスイッチ(SWk)8Aがオンされている
ことをブザー39を鳴らして報知し、ステップ143で
米メモリフラッグをセットして前記ステップ128に戻
す。
In step 141, the switch (SWk) 8A for cooking rice is turned on (YES), and step 142
The buzzer 39 is sounded to notify that the switch (SWk) 8A for cooking rice is turned on at step 143, the rice memory flag is set at step 143, and the process returns to step 128.

【0049】前記ステップ141で、米から炊くスイッ
チ(SWk)8Aがオフしていなければ(NO)、ステ
ップ144に進み、ステップ144は、ごはんから炊く
スイッチ(SWg)8Bがオンされれば(YES)、ご
はんから炊くスイッチ(SWg)8Bがオンしたことを
ブザー39を鳴らして報知し(ステップ145)、ステ
ップ128に戻す。
If the switch (SWk) 8A for cooking rice is not turned off in step 141 (NO), the process proceeds to step 144, and if the switch (SWg) 8B for cooking rice is turned on (YES). ), The buzzer 39 is sounded to notify that the switch (SWg) 8B for cooking rice is turned on (step 145), and the process returns to step 128.

【0050】ごはんから炊くスイッチ(SWg)8Bが
オンされなければ(NO)、停電確認処理を行ってステ
138に戻す。
[0050] Unless cook from rice switch (SWg) 8B is turned on (NO), performs power failure confirmation process back to stearyl <br/>-up 138.

【0051】次に、前記図8に示すステップ105でタ
イマ設定用ボリウムVR(36)の値が“0”であるか
否かをチェックした際に、“0”でない場合以後の処理
手順について説明する。
Next, in step 105 shown in FIG. 8, when it is checked whether the value of the timer setting volume VR (36) is "0", if it is not "0", the processing procedure after that will be described. To do.

【0052】図13に示すように、ステップ146で米
から炊くスイッチ(SWk)8Aがオンしているか否か
をチェックする。米から炊くスイッチ(SWk)8Aが
オンしていれば(YES)、ステップ147で米から炊
くスイッチ(SWk)8Aがオンされていることをブザ
ー39を鳴らして報知し、ステップ148で米メモリフ
ラグをセットして前記ステップ151に進む。
As shown in FIG. 13, in step 146, it is checked whether or not the switch (SWk) 8A for cooking rice is turned on. If the switch (SWk) 8A for cooking rice is turned on (YES), the buzzer 39 is sounded to notify that the switch (SWk) 8A for cooking rice is turned on in step 147, and the rice memory flag is set in step 148. the set proceeds to the step 1 51.

【0053】前記ステップ146で、米から炊くスイッ
チ(SWk)8Aがオフしていれば(NO)、ステップ
149でごはんから炊くスイッチ(SWg)8Bがオン
しているか否かをチェックし、ごはんから炊くスイッチ
(SWg)8Bがオフしていれば(NO)、ステップ1
45で異常であることをタイマLED40の点滅で報知
し、停電確認処理を行う。
If the switch (SWk) 8A for cooking rice is off in step 146 (NO), it is checked in step 149 whether the switch (SWg) 8B for cooking rice is on or not. If the cooking switch (SWg) 8B is off (NO), step 1
At 45, an abnormality is notified by blinking the timer LED 40, and power failure confirmation processing is performed.

【0054】ごはんから炊くスイッチ(SWg)8Bが
オンしていれば(YES)、ステップ150でごはんか
ら炊くスイッチ(SWg)8Bがオンされていることを
ブザー39で報知し、ステップ151でタイマLED4
0を点灯し、ステップ152に移る。
If the switch (SWg) 8B for cooking rice is turned on (YES), the buzzer 39 informs that the switch (SWg) 8B for cooking rice is turned on in step 150, and the timer LED 4 is activated in step 151.
0 is turned on, and the process proceeds to step 152.

【0055】図14に示すように、ステップ152でタ
イムメモリがセットされているか否かをチェックし、タ
イムメモリがセットされてれば(YES)、タイム設
定用のボリウムVR(36)の値が変更されているか否
かをチェックし、変更されていなければ(NO)、ステ
ップ157に進み、変更されていれば(YES)、ステ
ップ154に進む。
[0055] As shown in FIG. 14, a time memory is checked whether it is set in step 152, the time memory is not set lever (YES), volume value of VR (36) for time setting Has been changed. If it has not been changed (NO), the process proceeds to step 157. If it has been changed (YES), the process proceeds to step 154.

【0056】前記ステップ152でタイムメモリフラグ
がセットされていなければ(NO)、ステップ154で
タイム設定用のボリウムVR(36)の抵抗値を読み込
み、ステップ155でタイム演算を行い、ステップ15
6でタイムTを設定する。
If the time memory flag is not set in step 152 (NO), the resistance value of the volume VR (36) for time setting is read in step 154, the time is calculated in step 155, and step 15 is executed.
The time T is set at 6.

【0057】ステップ157で米メモリフラグがセット
されているか否かをチェックし、セットされている場合
(YES)には、ステップ158でTk=T−3000
を演算し、ステップ159でその結果をタイムメモリに
セットする。
In step 157, it is checked whether or not the US memory flag is set. If it is set (YES), in step 158 Tk = T-3000.
Is calculated, and the result is set in the time memory in step 159.

【0058】ステップ160でTk秒経過したかをチェ
ックし、経過していなければ(NO)ステップ161で
停電確認処理を行ってステップ152に戻す。Tk秒経
過していれば(YES)、ステップ165に進む。
In step 160, it is checked whether or not Tk seconds have elapsed. If it has not elapsed (NO), a power failure confirmation process is performed in step 161, and the process returns to step 152. If Tk seconds have elapsed (YES), the process proceeds to step 165.

【0059】前記ステップ157で米メモリフラグがセ
ットされていない場合(NO)、ステップ162でTg
=T−1500を演算し、ステップ163でタイムメモ
リをセットし、ステップ164でTg秒経過したか否か
をチェックする。
When the US memory flag is not set in step 157 (NO), Tg in step 162.
= T-1500 is calculated, the time memory is set in step 163, and it is checked in step 164 whether Tg seconds have elapsed.

【0060】Tg秒経過していなければ(NO)、停電
確認処理を行ってステップ152に戻す。Tg秒経過し
ていれば(YES)、ステップ165でタイムメモリに
それをリセットして、図8に示すステップ111に戻
す。
If Tg seconds have not elapsed (NO), a power failure confirmation process is performed and the process returns to step 152. If Tg seconds have elapsed (YES), it is reset in the time memory in step 165, and the process returns to step 111 shown in FIG.

【0061】前記停電確認処理の手順を図15に示し、
その説明はここでは省略する。
FIG. 15 shows the procedure of the power failure confirmation processing,
The description is omitted here.

【0062】以上の説明からわかるように、本実施例に
おいては、吸水工程から炊き上げ工程及び沸騰近傍温度
維持工程に至る全おかゆ調理の時間を予め設定した一定
時間になるようにヒータの加熱電力の制御を行うことに
より、合数または開始時の水温に影響を受けずに全おか
ゆ調理の時間を予め設定した一定時間になるので、炊き
上げ予約タイマを使用しても、炊き上がり予約時間にお
かゆの炊き上がりを合致させ、おいしいおかゆを炊き上
げることができる。すなわち、ステップ112〜ステッ
プ119は所定温度に至るまで加熱して吸水する吸水工
程であり、ステップ120〜ステップ127は前記所定
温度から沸騰温度より低く、かつ、沸騰温度に近い温度
に至るまで炊き上げる炊き上げ工程であり、ステップ1
28〜ステップ137は前記沸騰温度より低く、かつ、
沸騰温度に近い温度を維持する沸騰温度近傍温度維持工
程である。そして、内鍋の温度を検出する内鍋温度検出
手段と、吸水時間を設定するタイマと、このタイマをお
かゆ調理の開始から始動させると共に吸水工程を開始
し、前記予め設定した時間を経過すると吸水工程を終了
する手段と、前記予め設定された吸水時間内は、図16
(内鍋底の温度曲線)に示すように、内鍋の温度上昇に
対応してヒータ加熱電力を順次下降させる加熱電力制御
手段が設けられていることにより、図17(吸水工程時
の温度曲線)に示すように、吸水工程時間を、調理開始
時の水温(初期水温)、調理容量等に関係なく一定(例
えば700秒)にし、その予め設定した一定時間中は内
鍋の温度が所定温度(例えば40℃)になるようにヒー
タの加熱電力を制御する。
As can be seen from the above description, in the present embodiment, the steps from the water absorption step to the cooking step and the temperature near the boiling point are performed.
A fixed, preset time for all porridge cooking to the maintenance process
In order to control the heating power of the heater so that it will be time
Therefore, the total number of
Since the cooking time will be a preset time,
Even if you use the raising reservation timer, it will be cooked at the reserved time.
Match the cooked porridge and cook delicious porridge
You can get it. That is, steps 112 to 119 are a water absorption step of heating up to a predetermined temperature and absorbing water, and steps 120 to 127 are cooked up from the predetermined temperature to a temperature lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature. It is a cooking process, step 1
28-step 137 is lower than the boiling temperature, and
This is a temperature maintaining step near the boiling temperature for maintaining a temperature close to the boiling temperature. Then, the inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, the timer for setting the water absorption time, the timer is started from the start of porridge cooking and the water absorption process is started, and the water absorption is started when the preset time elapses. The means for terminating the process and the preset water absorption time are as shown in FIG.
As shown in (Temperature curve of the inner pot bottom), the heating power control means for sequentially lowering the heater heating power corresponding to the temperature rise of the inner pot is provided, so that FIG. 17 (temperature curve during water absorption step) As shown in, the water absorption process time is kept constant (for example, 700 seconds) regardless of the water temperature at the start of cooking (initial water temperature), the cooking capacity, etc., and the temperature of the inner pot is kept at a predetermined temperature (for a predetermined time). The heating power of the heater is controlled so as to be 40 ° C., for example.

【0063】また、前記所定温度(例えば40℃)から
沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度に至る
までの内鍋の温度上昇を決める基準調理曲線を設定する
基準調理曲線設定手段と、内鍋の温度を検出する内鍋温
度検出手段と、前記炊き上げ工程に入ると同時に、前記
設定された基準調理曲線の温度と検出された内鍋温度と
を常に比較し、内鍋の温度が基準調理曲線に沿って上昇
させ、沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度
に所定時間維持するようにヒータの加熱電力の制御を行
うヒータ加熱電力制御手段とが設けられていることによ
り、図18(炊き上げ工程時の温度曲線)に示すよう
に、ヒータの加熱電力の制御を炊き上げ工程開始時より
基準調理曲線温度にのせて行い、沸騰温度よりも低く、
かつ、沸騰度に近い温度に至るまでの内鍋の温度上昇を
決める基準調理曲線を設定する基準調理曲線設定手段
と、内鍋の温度を検出する内鍋温度検出手段と、前記炊
き上げ工程に入ると同時に、前記設定された基準調理曲
線の温度と検出された内鍋温度とを常に比較し、内鍋の
温度が基準調理曲線に沿って上昇させ、沸騰温度よりも
低く、かつ、沸騰温度に近い温度に所定時間維持する
うにヒータの加熱電力の制御を行うヒータ加熱電力制御
手段とが設けられていることにより、図18(炊き上げ
工程時の温度曲線)に示すように、ヒータの加熱電力の
制御を炊き上げ工程開始時より基準調理曲線温度にのせ
て行い、沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温
までの炊き上げ工程を予め設定した一定時間にしつつ
調理容量(合数)判定を行い、この判定による調理容量
(合数)に基づいたヒータ加熱電力により内鍋を加熱
し、沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度に
所定時間維持して全おかゆ調理の総時間を予め設定した
一定時間になるようにして終了する。
From the predetermined temperature (for example, 40 ° C.)
Reference cooking curve setting means for setting a reference cooking curve that determines the temperature rise of the inner pot until it reaches a temperature close to the boiling temperature, which is lower than the boiling temperature, and an inner pot that detects the temperature of the inner pot. At the same time as the temperature detecting means and the cooking step, the temperature of the set reference cooking curve and the detected inner pot temperature are constantly compared, and the temperature of the inner pot rises along the reference cooking curve.
Temperature lower than boiling temperature and close to boiling temperature
By providing a heater heating power control means for controlling the heating power of the heater so as to maintain the heating power for a predetermined time , as shown in FIG. 18 (temperature curve during the cooking process), Control is performed by placing it on the standard cooking curve temperature from the beginning of the cooking process, lower than the boiling temperature,
And, the standard cooking curve setting means for setting the standard cooking curve for determining the temperature rise of the inner pot until reaching the temperature close to the boiling point, the inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, and the cooking process At the same time as entering, the temperature of the set standard cooking curve and the detected inner pan temperature are constantly compared, and the temperature of the inner pan is increased along the standard cooking curve, and is higher than the boiling temperature.
Since the heater heating power control means for controlling the heating power of the heater so as to maintain the temperature at a low temperature and close to the boiling temperature for a predetermined time is provided, the heater heating power control means shown in FIG. As shown in (Temperature curve), the heating power of the heater is controlled at the standard cooking curve temperature from the beginning of the cooking process , and the temperature is lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature.
The cooking capacity (total number) is determined while the cooking process up to 4 degrees is made a preset time , and the inner pot is heated by the heater heating power based on the cooking capacity (total number) based on this determination, and the cooking temperature is higher than the boiling temperature. Low and close to boiling temperature
Maintained for a predetermined time and preset the total time for cooking all porridge
It ends after a certain period of time.

【0064】そして、前記2つの手段を組合せることに
より、吸水工程時間を予め設定した一定時間にし、その
一定時間中は内鍋の温度が一定になるようにヒータの加
熱電力を制御し、ヒータの加熱電力の制御を炊き上げ工
程開始時より基準調理曲線温度にのせて行い、沸騰温度
よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度までの調理時間
予め設定した一定時間にしつつ調理容量(合数)判定
を行い、この判定による調理容量(合数)に基づいたヒ
ータ加熱電力により内鍋を加熱し、沸騰温度よりも低
く、かつ、一定時間沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温
度に近い温度に予め設定した一定時間沸騰近傍温度維持
させて、結果的に総合計のおかゆ調理を予め設定した一
定時間にして、おかゆ調理を終了する。
By combining the above two means, the water absorption process time is set to a preset constant time , and the heating power of the heater is controlled so that the temperature of the inner pot is constant during the fixed time, and the heater is heated. The heating power is controlled by placing it on the standard cooking curve temperature from the beginning of the cooking process to the boiling temperature.
The cooking capacity (total number) is determined while the cooking time to a temperature lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature is set to a preset constant time , and the heater heating power based on the cooking capacity (total number) according to this determination Heat the pot, lower than the boiling temperature
And lower than the boiling temperature for a certain period of time, and the boiling temperature
Maintaining near boiling temperature for a certain time preset to a temperature close to
As a result, the total amount of porridge cooked was set in advance.
Set a fixed time and finish cooking porridge.

【0065】以上の説明からわかるように、本実施例に
よれば、予め設定した一定時間で所定温度になるまで加
熱して吸水し、前記所定温度から沸騰温度よりも低く、
かつ、沸騰温度に近い温度に至るまで、予め設定した時
間で、内鍋の温度上昇を決める基準調理曲線を設定し、
内鍋の温度を検出し、炊き上げ工程中、前記設定された
基準調理曲線の温度と検出された内鍋温度とを常時比較
し、内鍋の温度を基準調理曲線に沿って上昇させ、沸騰
温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度を所定時間
維持し、吸水工程、炊き上げ工程及び沸騰近傍温度維持
工程の全おかゆ調理を予め設定した一定時間になるよう
にヒータの加熱電力の制御を行うことにより、合数及び
開始時の水温と無関係に全おかゆ調理時間を一定にする
ので、炊き上げ予約タイマを使用しても、炊き上がり予
約時間におかゆの炊き上がりを合致させ、おいしいおか
ゆを炊き上げることができる。
As can be seen from the above description, the present embodiment
According to the
Heat and absorb water, lower than the boiling temperature from the predetermined temperature,
And when it is set in advance until it reaches a temperature close to the boiling temperature.
In between, set the standard cooking curve that determines the temperature rise of the inner pot,
The temperature of the inner pot is detected and the above setting is made during the cooking process.
Constant comparison between the temperature of the standard cooking curve and the detected inner pot temperature
Then, raise the temperature of the inner pot along the standard cooking curve and boil.
Temperature lower than temperature and close to boiling temperature for a predetermined time
Maintain and maintain water absorption process, cooking process and near boiling temperature
Make sure that all porridge cooking in the process takes a preset time
By controlling the heating power of the heater,
Make all porridge cooking time constant regardless of starting water temperature
Because, even if using a cook-up reservation timer, align your cooking up of porridge to rise reservation time cook, it is possible to increase cook your Ishii porridge.

【0066】以上、本発明を実施例に基づき具体的に説
明したが、本発明は、前記実施例に限定されるものでは
なく、その要旨を逸脱しない範囲において種々変更し得
ることはいうまでもない。
Although the present invention has been specifically described based on the embodiments, it is needless to say that the present invention is not limited to the above embodiments and various modifications can be made without departing from the scope of the invention. Absent.

【0067】[0067]

【発明の効果】以上、説明したように、本発明によれ
ば、吸水工程から炊き上げ工程及び沸騰近傍温度維持工
に至る全おかゆ調理の時間を予め設定した一定時間に
なるようにヒータの加熱電力の制御を行うことにより、
合数または開始時の水温に影響を受けずに全おかゆ調理
の時間を予め設定した一定時間になるので、炊き上げ予
約タイマを使用しても、炊き上がり予約時間におかゆの
炊き上がりを合致させ、おいしいおかゆを炊き上げるこ
とができる。
As described above, according to the present invention, the heating of the heater is performed so that the time for all porridge cooking from the water absorption process to the cooking process and the temperature near boiling process is set to a preset time. By controlling the power,
Cooking all porridge without being affected by the water temperature at the start
Since the time is set in advance to a certain time, it is possible to cook delicious porridge by matching the cooked porridge with the cooked cooked reservation time even when the cooked cooked reservation timer is used.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】 本発明の一実施例の電気おかゆ調理器の正面
図、
FIG. 1 is a front view of an electric porridge cooker according to an embodiment of the present invention,

【図2】 図1の蓋側(上部)から見た平面図、FIG. 2 is a plan view seen from the lid side (upper part) of FIG.

【図3】 図2に示すA−A線で切った断面図、FIG. 3 is a sectional view taken along line AA shown in FIG.

【図4】 図2に示すB−B線で切った断面図、4 is a cross-sectional view taken along line BB shown in FIG.

【図5】 図1を底面側から見た平面図、5 is a plan view of FIG. 1 viewed from the bottom side,

【図6】 本実施例のおかゆ調理器のマイクロコンピュ
ータを用いた制御ユニットの要部の構成を示すブロック
図、
FIG. 6 is a block diagram showing a configuration of a main part of a control unit using a microcomputer of the porridge cooker of the present embodiment,

【図7】 本実施例の温度センサ部の構造を示す断面
図、
FIG. 7 is a cross-sectional view showing the structure of the temperature sensor section of the present embodiment,

【図8】 本実施例のマイクロコンピュータの全体の制
御の流れを示すフローチャート、
FIG. 8 is a flowchart showing the overall control flow of the microcomputer of this embodiment,

【図9】 図8と同じ、FIG. 9 is the same as FIG.

【図10】 図8と同じ、FIG. 10 is the same as FIG.

【図11】 図8と同じ、FIG. 11 is the same as FIG.

【図12】 図8と同じ、FIG. 12 is the same as FIG.

【図13】 図8と同じ、FIG. 13 is the same as FIG.

【図14】 図8と同じ、FIG. 14 is the same as FIG.

【図15】 図8と同じ、FIG. 15 is the same as FIG.

【図16】 本実施例の内鍋底の温度曲線を示す図、FIG. 16 is a view showing a temperature curve of the inner pot bottom of the present embodiment,

【図17】 本実施例の吸水工程時の温度曲線を示す
図、
FIG. 17 is a view showing a temperature curve during a water absorption step of this example,

【図18】 本実施例の炊き上げ工程時の温度曲線を示
す図、
FIG. 18 is a view showing a temperature curve during the cooking process of this example,

【図19】 従来のおかゆ炊き上げ時の内鍋温度曲線を
示す図、
FIG. 19 is a diagram showing an inner pot temperature curve when cooking conventional porridge,

【図20】 従来の吸水工程時の調理容量が異なる場合
の温度曲線を示す図、
FIG. 20 is a diagram showing a temperature curve in the case where cooking capacities in the conventional water absorption step are different,

【図21】 従来の吸水工程時の初期水温が異なる場合
の温度曲線を示す図、
FIG. 21 is a diagram showing a temperature curve when the initial water temperature is different during the conventional water absorption process,

【図22】 従来の炊き上げ工程時の調理容量が異なる
場合の温度曲線を示す図。
FIG. 22 is a diagram showing a temperature curve in the case where cooking capacities in the conventional cooking process are different.

【符号の説明】 1…おかゆ調理器本体のケース上部、2…おかゆ調理器
本体のケース下部、3…おかゆ調理器本体の蓋部、4…
おかゆ蓋部、5…内鍋、6…保護枠、7…おかゆ調理用
のヒータ、8…機能選択操作ユニット、9…コードカバ
ー、10…コードユニット、11…温度ヒューズ、12
…温度センサ(センターセンサ)、13…制御ユニッ
ト、14…基板カバー、15…タイマツマミ、16…ス
ペーサ、17〜22…ビス、8A…“米から”操作キー
スイッチ、8B…“ごはんから”操作キースイッチ、3
1…電源、32…電源スイッチ、33…リレー、34…
電源回路、35…マイクロコンピュータ、36…タイム
設定用ボリウム(可変抵抗器)、37…センサユニッ
ト、38…内鍋検知用リードスイッチ、39…報知用ブ
ザー、40…タイマ用発光素子(LED)、41…調理
用発光素子(LED)。
[Explanation of Codes] 1 ... Upper case of porridge cooker body, 2 ... Lower case of porridge cooker body, 3 ... Lid of porridge cooker body, 4 ...
Rice porridge lid part, 5 ... Inner pot, 6 ... Protective frame, 7 ... Rice porridge cooking heater, 8 ... Function selection operation unit, 9 ... Code cover, 10 ... Code unit, 11 ... Thermal fuse, 12
... Temperature sensor (center sensor), 13 ... Control unit, 14 ... Board cover, 15 ... Timer knob, 16 ... Spacer, 17-22 ... Screw, 8A ... "From rice" operation key switch, 8B ... "From rice" operation key Switch, 3
1 ... Power source, 32 ... Power switch, 33 ... Relay, 34 ...
Power supply circuit, 35 ... Microcomputer, 36 ... Time setting volume (variable resistor), 37 ... Sensor unit, 38 ... Inner pot detection reed switch, 39 ... Notification buzzer, 40 ... Timer light emitting element (LED), 41 ... A light emitting element (LED) for cooking.

Claims (5)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 吸水工程、炊き上げ工程及び沸騰近傍温
度維持工程を含むおかゆ調理工程の制御を順次に行うマ
イクロコンピュータを有する電気おかゆ調理器であっ
て、所定温度になるまで加熱して吸水し、前記所定温度
から沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度に
至るまで炊き上げ、前記沸騰温度よりも低く、かつ、沸
騰温度に近い温度を維持して、吸水工程から炊き上げ工
程及び沸騰温度近傍維持工程に至る全おかゆ調理の時間
を予め設定した一定時間になるようにヒータの加熱電力
の制御を行うヒータ加熱電力制御手段が設けられている
ことを特徴とする電気おかゆ調理器。
1. An electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process, and a boiling temperature maintaining process, which is heated to a predetermined temperature to absorb water. , Lower than the boiling temperature from the predetermined temperature, and cook up to a temperature close to the boiling temperature, lower than the boiling temperature, and maintaining a temperature close to the boiling temperature, from the water absorption step to the cooking step and electrical, characterized in that the heater power control means for controlling the heating power of the heater such that the predetermined time set in advance the time <br/> of all porridge making appliance reaching the boiling temperature near sustain step is provided Rice porridge cooker.
【請求項2】 吸水工程、炊き上げ工程及び沸騰近傍温
度維持工程を含むおかゆ調理工程の制御を順次に行うマ
イクロコンピュータを有する電気おかゆ調理器であっ
て、予め設定した時間で所定温度になるまで加熱して吸
水し、前記所定温度から沸騰温度よりも低く、かつ、沸
騰温度に近い温度に至るまで予め設定した時間で炊き上
げ、前記沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温
度を予め設定した所定時間維持して、吸水工程から炊き
上げ工程及び沸騰温度近傍維持工程に至る全おかゆ調理
の時間を予め設定した一定時間になるようにヒータの加
熱電力の制御を行うヒータ加熱電力制御手段が設けられ
ていることを特徴とする電気おかゆ調理器。
2. An electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process, and a boiling temperature maintaining process, until a predetermined temperature is reached at a preset time. Heats and absorbs water, cooks at a preset time from the predetermined temperature to a temperature lower than the boiling temperature and to a temperature close to the boiling temperature, lower than the boiling temperature, and a temperature close to the boiling temperature in advance. and maintain the set predetermined time, the total porridge making appliance leading to process and the boiling temperature near maintained steps up cooked imbibition step
An electric rice porridge cooker characterized in that a heater heating power control means for controlling heating power of the heater is provided so that the time is set to a predetermined time.
【請求項3】 吸水工程、炊き上げ工程及び沸騰近傍温
度維持工程を含むおかゆ調理工程の制御を順次に行うマ
イクロコンピュータを有する電気おかゆ調理器であっ
て、沸騰するまでの内鍋の温度上昇を決める基準調理曲
線を設定する基準調理曲線設定手段と、内鍋の温度を検
出する内鍋温度検出手段と、前記炊き上げ工程中、前記
設定された基準調理曲線の温度と検出された内鍋温度と
を常時比較し、内鍋の温度を基準調理曲線に沿って上昇
させ、沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度
に所定時間維持し、吸水工程から炊き上げ工程及び沸騰
近傍温度維持工程に至る全おかゆ調理の時間を予め設定
した一定時間になるようにヒータの加熱電力の制御を行
うヒータ加熱電力制御手段が設けられていることを特徴
とする電気おかゆ調理器。
3. An electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process and a boiling temperature maintaining process, wherein the temperature of the inner pot is raised until boiling. Reference cooking curve setting means for setting the reference cooking curve to be determined, inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, and the temperature of the set reference cooking curve and the detected inner pot temperature during the cooking process , And the temperature of the inner pot is increased along the standard cooking curve, and is maintained at a temperature lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature for a predetermined time, maintaining the cooking process from the water absorption process to the near boiling temperature. electric porridge making appliance, characterized in that the heater power control means for controlling the heating power of the heater such that the predetermined time set in advance the time for all porridge making appliance that lead to process is provided vessel.
【請求項4】 吸水工程、炊き上げ工程及び沸騰近傍温
度維持工程を含むおかゆ調理工程の制御を順次に行うマ
イクロコンピュータを有する電気おかゆ調理器であっ
て、沸騰するまでの内鍋の温度上昇を決める基準調理曲
線を設定する基準調理曲線設定手段と、内鍋の温度を検
出する内鍋温度検出手段と、前記炊き上げ工程中、前記
設定された基準調理曲線の温度と検出された内鍋温度と
を常時比較し、内鍋の温度を基準調理曲線に沿って上昇
させ、沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度
に所定時間維持し、合数と無関係に吸水工程から炊き上
げ工程及び沸騰近傍温度維持工程に至る全おかゆ調理
時間を予め設定した一定時間になるようにヒータの加熱
電力の制御を行うヒータ加熱電力制御手段が設けられて
いることを特徴とする電気おかゆ調理器。
4. An electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process and a boiling temperature maintaining process, wherein the temperature rise of the inner pot until boiling occurs. Reference cooking curve setting means for setting the reference cooking curve to be determined, inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, and the temperature of the set reference cooking curve and the detected inner pot temperature during the cooking process Is constantly compared, the temperature of the inner pot is increased along the standard cooking curve, the temperature is kept lower than the boiling temperature and close to the boiling temperature for a predetermined time, and the cooking process is started from the water absorption process regardless of the total number. and all porridge making appliance reaching the boiling temperature in the vicinity sustain step
Electric porridge making appliance, characterized in that the heater heating power control means for controlling the heating power of the heater is provided so that the time constant time set in advance.
【請求項5】 吸水工程、炊き上げ工程及び沸騰近傍温
度維持工程を含むおかゆ調理工程の制御を順次に行うマ
イクロコンピュータを有する電気おかゆ調理器であっ
て、沸騰するまでの内鍋の温度上昇を決める基準調理曲
線を設定する基準調理曲線設定手段と、内鍋の温度を検
出する内鍋温度検出手段と、前記炊き上げ工程中、前記
設定された基準調理曲線の温度と検出された内鍋温度と
を常時比較し、内鍋の温度を基準調理曲線に沿って上昇
させ、沸騰温度よりも低く、かつ、沸騰温度に近い温度
に所定時間維持し、調理開始時の水温と無関係に吸水工
から炊き上げ工程及び沸騰近傍温度維持工程に至る
おかゆ調理の時間を予め設定した一定時間になるように
ヒータの加熱電力の制御を行うヒータ加熱電力制御手段
が設けられていることを特徴とする電気おかゆ調理器。
5. An electric porridge cooker having a microcomputer for sequentially controlling a porridge cooking process including a water absorption process, a cooking process and a boiling temperature maintaining process, wherein the temperature of the inner pot is raised until boiling. Reference cooking curve setting means for setting the reference cooking curve to be determined, inner pot temperature detecting means for detecting the temperature of the inner pot, and the temperature of the set reference cooking curve and the detected inner pot temperature during the cooking process comparing the door at all times, the temperature of the inner pot is raised along the reference cooking curve, lower than the boiling temperature and maintaining the predetermined time at a temperature near the boiling temperature, independently from water step a cooking start water temperature the cook-up process and the heater heating power control means for controlling the heating power of the heater such that the predetermined time set in advance the time for all porridge making appliance reaching the boiling temperature adjacent sustain step is provided Electric rice porridge cooker characterized by.
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