JP2023060479A - 前面に開口部を有するオープンショーケース - Google Patents

Abstract

【課題】保冷室内の空間を有効に利用できる前面に開口部を有するオープンショーケースを提供する。【解決手段】保冷室２０の前面側にエアカーテンＣを形成し、保冷室２０内を保冷するようにした前面に開口部を有するオープンショーケースであって、最上段の陳列棚２５Ａの上方空間２７Ａには、陳列棚２５Ａの前端部よりも後方に吹出口７４が設けられ、上方空間２７Ａの上部がエアカーテンＣ用の送風通路Ｓとなっている。【選択図】図１

Description

本発明は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート等の食品売場等に設置され、冷蔵または冷凍保存を必要とする例えば飲料・食料品等の商品を陳列するために用いられる前面に開口部を有するオープンショーケースに関する。

前面に開口部を有するオープンショーケースは、前面に開口部を有する断面視略コ字状の外ケースと、該外ケースの内側に設けられる内ケースと、を備え、内ケースの内方には上下複数段の陳列棚が設けられ、各陳列棚の上方に陳列部を有してなる保冷室が形成されるとともに、内ケースと外ケースの間には冷気通路が形成されており、この冷気通路内には冷凍サイクルを行う冷却ユニットを構成する蒸発器及び送風機が配設されている。また、外ケースの上部を構成し背面側から前方に向けて延びる天板の前端下縁において内ケースの上部前端との間に冷気通路の吹出口が形成され、外ケースの下部を構成し背面側から前方に向けて延びる底板の前端上縁において内ケースの下部前端との間に冷気通路の吸込口が形成されている（特許文献１参照）。

このようなオープンショーケースにおいては、送風機を作動させることで蒸発器により冷却された冷気通路内の空気（冷気）は、外ケースの上部に形成される吹出口から吹き出された後、外ケースの下部に形成される吸込口に吸い込まれる。このように、保冷室の前面側にエアカーテンが形成される。冷気は、冷気通路、保冷室前面、冷気通路、・・・において循環されるとともに、この循環する冷気によって、保冷室内に陳列される商品を保冷できるようになっている。

特許第５１２４１７６号公報（第４頁、第２図）

特許文献１のオープンショーケースにあっては、エアカーテンを陳列棚の前端部より前方に形成するために、吹出口は陳列棚の前端部の前方に配置されている。そのため、冷気通路の天井側通路は陳列棚の前端部よりも前方まで延設され、この天井側通路を構成する内ケースの上面部が陳列棚の上方の空間の上部を占有している。また、陳列棚に対する商品の出し入れ時には、陳列棚の前端の落下防止部材を避けるように商品を上方に上げるためのスペースを商品の上方に確保しておく必要がある。つまり、天井側通路を構成する内ケースの上面部の下に、商品を上方に上げるためのスペースを確保する必要があり、保冷室内の空間を有効利用することができないという問題があった。特に近年では、従来品の規格と比べて背の高い飲料容器も増加しており、内ケースの上面部と商品との間にスペースを確保しにくくなっている。

本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、保冷室内の空間を有効に利用できる前面に開口部を有するオープンショーケースを提供することを目的とする。

前記課題を解決するために、本発明の前面に開口部を有するオープンショーケースは、
前面が開放された外ケースと内ケースとの間に冷気通路を備え、前記内ケースに上下に複数の陳列棚を有してなる保冷室を備え、前記冷気通路の吹出口から前記保冷室に吹き出されて吸込口に吸い込まれる冷気により、前記保冷室の前面側にエアカーテンを形成し、該保冷室内を保冷するようにした前面に開口部を有するオープンショーケースであって、
最上段の前記陳列棚の上方空間には、該陳列棚の前端部よりも後方に前記吹出口が設けられ、
前記上方空間の上部がエアカーテン用の送風通路となっていることを特徴としている。
この特徴によれば、上方空間の上部はエアカーテン用の送風通路となっているとともに、最上段の陳列棚に対する商品の出し入れ時に、陳列棚の前端の落下防止部材を避けるように商品を上方に上げるための空間として利用できるため、保冷室内の空間を有効に利用して、前面に開口部を有するオープンショーケースの小型化もしくは陳列可能な商品数を増やす等することができる。また、従来品の規格と比べて背の高い商品を陳列した場合でも、その上方にスペースを確保しやすい。

前記陳列棚の前端部よりも前方には、前記吹出口の吹き出し方向と対向する整風板部を備えていることを特徴としている。
この特徴によれば、吹出口から吹き出された冷気は整風板部によって吸込口に向けて誘導され、保冷室の前面側の開放部分に流れ方向が整えられ効果的なエアカーテンを形成することができる。

前記吹出口は、前記保冷室の背部に位置する前記冷気通路を画成する背面部に形成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、吹出口を保冷室の後端に配置することで、最上段の陳列棚により多くの商品を陳列することができる。

前記吹出口は、前記保冷室の背部に位置する前記冷気通路を画成する背面部に形成されており、前記背面部と、前記整風板部とは、前後に連続して形成されていること特徴としている。
この特徴によれば、吹出口が形成される背面部と整風板部とが連続していることで、吹出口から吹き出す冷気を整風板部に確実に誘導することができる。

前記背面部と前記整風板部とは、前後方向に延びる上面部の前後両端にそれぞれ一体に連続して形成されており、前記上面部が前記上方空間の上面を区画していること特徴としている。
この特徴によれば、背面部と整風板部の形成時に、上方空間の上面も同時に形成でき、保冷室の組み立て作業が簡素となる。

前記吹出口は、前記背面部に水平方向に並んで複数形成される孔から構成されていること特徴としている。
この特徴によれば、左右方向に均一に冷気を吹き出させることができる。

本発明の実施例１における前面に開口部を有するオープンショーケースの構造を示す側断面図である。 整風板部を有する整理風部材を示す斜視図である。 最上段の棚板の上方空間を示す拡大側断面図である。 最上段の棚板の上方空間の上部のエアカーテン用の冷気の送風通路を示す図である。 最上段の棚板の上方空間から商品を取り出す様子を示す図であり、（ａ）は商品を落下防止部材よりも上方に上げた様子を、（ｂ）は陳列棚の前端の落下防止部材を避けるように商品を斜めに取り出す様子をそれぞれ示す。

本発明に係る前面に開口部を有するオープンショーケースを実施するための形態を実施例に基づいて以下に説明する。

実施例に係る前面に開口部を有するオープンショーケースにつき、図１から図５を参照して説明する。以下、図１の紙面左側を前面に開口部を有するオープンショーケースの正面側（前方側）とし、その前方側から見たときの上下左右方向を基準として説明する。

本実施例の前面に開口部を有するオープンショーケース１（以下、単に「オープンショーケース」という。）は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等において食品等の商品を保冷した状態で陳列するために設置される。図１に示されるように、オープンショーケース１は、上方に設けられ商品（図示略）が冷却・収納されるケース本体２と、該ケース本体２の下方に設けられる基台３と、から主に構成され、後述する冷気通路７に収容される蒸発器８及び送風機９と図示しない冷凍機ユニット（圧縮機、凝縮器、送風機等）とを冷媒配管により接続して構成される冷凍サイクルが行われることにより、ケース本体２内に画成される保冷室２０内を冷却可能なオープンショーケースである。

オープンショーケース１は、前面側が開放された略コ字形を成す断熱構造の外ケース２２と、その内方において同じく前面側が開放された略Ｌ字形の内ケース２３と、から構成されるケース本体２を備え、内ケース２３の内方の空間に保冷室２０が形成されている。

保冷室２０は、内ケース２３の背板２３ａ、内ケース２３の底部２３ｂ、内ケース２３の下部の前端に取り付けられて起立する板状部材４、パネル体５０，５０、後述する吹出・整風部材１０から画成され、前面側が開放されている。

また、図では詳述しないが、ケース本体２の左右両側部には、略Ｌ字状を成す断熱構造の側壁５，５が取付けられている。また、側壁５，５には、それぞれ内ケース２３の内方の空間に形成される保冷室２０の左右両側方の開放部分を塞ぐように透光性を有するパネル体５０，５０（側板）が取付けられている。

また、ケース本体２の上部の前端には、保冷室２０内を照らすための照明器具等を取付けるためのキャノピ６が設けられている。キャノピ６は、ケース本体２の左右両側部に取付けられる側壁５，５の間に設けられ、側壁５，５の上部前端とキャノピ６の前面側の側面視形状が揃えられることにより美観が高められている。

保冷室２０を構成する内ケース２３の背板２３ａの左右端には、前後方向に延びるブラケット２４Ａ～２４Ｃの後端の鈎部が係止される係止孔が上下方向に形成された縦杆部材（図示略）が立設されており、ブラケット２４Ａ～２４Ｃを取り付ける係止孔を選択することで、ブラケット２４Ａ～２４Ｃに支持される棚板２５Ａ～２５Ｃ（陳列棚）の高さを適宜調整することができる。これにより、保冷室２０において、棚板２５Ａ～２５Ｃ及び内ケース２３の底部２３ｂに設けられる底板２６の上面に、それぞれ商品を陳列できるようになっている。本実施例では特に最上段の棚板２５Ａの上方空間２７Ａについて、後述する。

また、棚板２５Ａ～２５Ｃの前端には、左右方向に延びるレール部材２８が設けられており、レール部材２８には、例えば商品名、値段等の商品情報が記載されたプライスカードや客に対する商品の訴求力を高めるために販売促進用のＰＯＰ等を任意の位置に取付け可能となっている。さらに、レール部材２８には、左右方向かつ棚板２５Ａ～２５Ｃよりも上方に延びる板状の落下防止部材２９が立設されており、棚板２５Ａ～２５Ｃの前端からの商品の落下を防いでいる。尚、以下、本実施例における２５Ａ～２５Ｃ（陳列棚）の前端とは、レール部材２８及び落下防止部材２９を含めた構造を示すものとする。

図１に示されるように、ケース本体２には、外ケース２２と内ケース２３との間に略L字形を成す冷気通路７が形成されている。冷気通路７は、ケース本体２の下部の内部で前後方向に延びる下部側通路７１と、該下部側通路７１と連通しケース本体２の背面側の内部で上下方向に延びる背面側通路７２と該背面側通路７２と連通しケース本体２の上部の前端下縁から前方斜め下方に延びて開口する吹出口７４と、ケース本体２の下部の前端上縁で上方に開口し下部側通路７１と連通する吸込口７５と、から構成されている。尚、冷気通路７において、下部側通路７１、背面側通路７２、吸込口７５の左右方向の寸法は略同一となるように形成されている。

下部側通路７１は、内ケース２３の底部２３ｂと、外ケース２２の底部２２ｂとの上下間に形成され、前後方向に延びてケース本体２の背面側で背面側通路７２と連通している。また、下部側通路７１内には、冷媒を利用した冷凍サイクルにより熱交換を行いその周囲の空気を冷却する蒸発器８と、下部側通路７１内の空気（冷気）を送り出す送風機９が配設されている。

背面側通路７２は、ケース本体２の背面側を構成する内ケース２３の背板２３ａと、外ケース２２の背板２２ａとの前後間に形成されている。

オープンショーケース１においては、冷気通路７の上流側を構成する下部側通路７１内に配設される送風機９を作動させることにより、蒸発器８によって冷却された冷気が下流側の背面側通路７２を通って上方の吹出口７４から保冷室２０内に吹き出されるとともに、保冷室２０内の冷気が吸込口７５から下部側通路７１内に吸い込まれるようになっている。

図１に示されるように、吹出・整風部材１０は、内ケース２３の背板２３ａの上方と外ケース２２の上部２２ｃに固定されている。図２と図３に示されるように、吹出・整風部材１０は、金属製の板材を折曲加工することにより下向きコ字状に形成され、内ケース２３の背板２３ａの上方に配置される略鉛直方向に延びる背面部１１と、背面部１１と直交して外ケース２２の上部２２ｃに沿う上面部１２と、上面部１２の前端から下方に延びる整風板部１３（整風板）と、を有して構成されている。吹出・整風部材１０は背面部１１と上面部１２に形成された取付孔３１に挿通されるネジ（図示略）により内ケース２３と外ケース２２に固定されている。

上面部１２、背面部１１、整風板部１３は、保冷室２０を画成しているとともに、最上段の棚板２５Ａとともに上方空間２７Ａを画成している。特に背面部１１は冷気通路７（背面側通路７２）と保冷室２０とを区画している。背面部１１は、上面部１２と整風板部１３よりも左右寸法が小となっており、ここでは図示しないが、背面部１１の左右にブラケット２４Ａ～２４Ｃの後端の鈎部が係止される係止孔が形成された縦杆部材（図示略）が位置するようになっている。つまり、背面部１１は内ケース２３の背板２３ａの幅寸法と同寸となっている。

吹出・整風部材１０は、上面部１２が外ケース２２の上部２２ｃに面で当接し、背面部１１が内ケース２３の背板２３ａの上端より上方の開口部３０を閉塞するように取り付けられている。また、背板２３ａには、前後に貫通する孔１５が複数形成され、これら孔１５は背面側通路７２に連通する吹出口７４を構成している。孔１５はそれぞれ上面部１２に対して平行、すなわち水平方向に形成されている。

上面部１２と整風板部１３との屈曲箇所１０ａ、つまり上面部１２の前端であり整風板部１３の基端は、最上段の棚板２５Ａの前端よりも前方に位置している。整風板部１３は下方に向けて延出し、かつ前方にわずかに立ち上がるように傾斜して形成されている。つまり、整風板部１３は最上段の棚板２５Ａの前端よりも前方にて吹出口７４を構成する孔１５の形成方向に対向するように形成されている。詳しくは、図５（ｂ）に示されるように、整風板部１３は、吹出口７４を構成する最下段の孔１５の開口下端縁１５ａ（図３参照）の水平方向前方に対向する長さで、すなわち少なくとも最下端１３ａが開口下端縁１５ａよりも下方に位置するように形成されている。

背面部１１は、上端と下端が後方に向けて折り曲げられており、図３に示されるように、前面１１ａが内ケース２３の背板２３ａの前面と面一となっている。また、背面部１１の折り曲げられた下端部１１ｂは、背板２３ａの折り曲げられた上端部１２３と平行に対向して当接されることから、背面側通路７２を通る冷気が、これら背面部１１と背板２３ａとの付き当て面から漏れ出にくくなっている。

図１に示されるように、整風板部１３は、吸込口７５よりも後方に位置しながら、前方にわずかに立ち上がるように傾斜しているため、吹出口７４から吹き出された冷気は、整風板部１３によって吸込口７５に向けて誘導され、吸込口７５にて吸い込まれ、保冷室２０の前面側の開放部分に冷気の気流によって流れ方向が整えられた効果的なエアカーテンＣが形成される。また、吸込口７５から吸い込まれた冷気は、下部側通路７１内に流入して、送風機９により再び蒸発器８に送られることにより、冷気通路７を冷気が効率的に循環するようになっている。

加えて、エアカーテンＣを構成する冷気の一部が保冷室２０内に流入することにより、保冷室２０内が冷却された状態を維持できるようになっている。特に相対的に高い温度になりやすい保冷室２０の最上段の上方空間２７Ａには、吹出口７４から吹き出された冷気が一部降り注がれ、当該上方空間２７Ａに陳列された商品を効果的に冷やして冷却効果を確保することができる。

図４に示されるように、従業員は、最上段の上方空間２７Ａにおいて、吹出口７４に前後に重ならないように棚板２５Ａに商品Ｇを陳列する。吹出口７４の前方には、吹出口７４を構成する孔１５の形成方向に対向するように整風板部１３が配けられているため、最上段の上方空間２７Ａの上部、少なくとも商品より上方の領域（開口下端縁１５ａから前方に延びる仮想線Ｅよりも上方の領域（図５（ｂ）参照））は、吹出口７４と整風板部１３とが対向する棚板Ａの上方空間の上部はエアカーテンＣ用の送風通路Ｓとして機能する。

また、前述したように、整風板部１３が最上段の棚板２５Ａの前端よりも前方に位置していることから、吹出口７４から吹き出され整風板部１３に案内された冷気は、最上段の棚板２５Ａに当たることなく、吹出方向に向けて流速が略維持された状態で吸込口７５に吸い込まれ、エアカーテンＣを有効に形成することができる。

また、図５（ａ）と（ｂ）に示されるように、最上段の上方空間２７Ａの上部、少なくとも商品より上方の領域は、吹出口７４と整風板部１３とが対向する棚板２５Ａの上方空間の上部はエアカーテンＣ用の送風通路Ｓとして機能するとともに、最上段の棚板２５Ａに対する商品の出し入れ時に、棚板Ａの前端の落下防止部材２９を避けるように商品を上方に上げるための空間Ｓとしても利用できるため、保冷室２０内の空間を有効に利用して、オープンショーケース１の小型化もしくは陳列可能な商品数を増やす等することができる。尚、図５（ａ）に示されるように、商品の出し入れ時には、上方に上げた商品が送風通路Ｓに侵入するものの、一時的であるため、エアカーテンＣへの影響は極わずかである。また、従来品の規格と比べて背の高い商品を陳列した場合でも、その上方にスペースを確保しやすい。

また、吹出口７４は、保冷室２０の背部に位置する冷気通路７を画成する背面部１１に形成されている。これによれば、吹出口７４を保冷室２０の後端に配置することで、最上段の棚板Ａの上方空間により多くの商品を陳列することができる。

また、吹出口７４が形成される背面部１１と、整風板部１３とは、前後に連続して形成されているため、吹出口から吹き出す冷気を整風板部１３に確実に誘導することができる。また、背面部１１と整風板部１３とが一体であることからオープンショーケース１における保冷室２０の組み立て作業が簡素となっている。

また、背面部１１と整風板部１３と上面部１２が一体の吹出・整風部材１０を構成し、上面部が最上段の棚板２５Ａの上方空間２７Ａの上面を区画している。これによれば、背面部１１と整風板部１３の形成時に、上方空間２７Ａの上面も同時に形成でき、保冷室２０の組み立て作業が簡素となる。

また、図３に示されるように、吹出・整風部材１０の背面部１１は、上端部が上面部１２と背面部１１との屈曲箇所１０ｂに向けて後方に傾斜する傾斜面１１ｃを構成している。これによれば、背面側通路７２の上端まで流れた冷気を吹出口７４に誘導することができ、エアカーテンＣを形成する冷気の流速の減衰を抑制することができる。

また、吹出口７４は水平方向に等間隔で、複数形成される孔１５から構成されており、左右方向に均一に冷気を吹き出させることができる。

以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。

例えば、前記実施例では背面部１１と上面部１２と整風板部１３とが一体の吹出・整風部材１０を構成しているが、これに限らず、別体であってもよい。例えば、上面部１２を省略してもよく、この場合整風板部は単体で外ケース２２の上部２２ｃに直接取り付けられる構成であってもよいし、背面部単体では内ケース２３の上端の開口部３０を覆うように、内ケース２３に重畳して固定される構成であってもよい。尚、背面部１１と整風板部１３は別体であっても、前後に隙間なく連続して形成されていれば、吹出口７４から吹き出す冷気を整風板部１３に確実に誘導することができる。

また、整風板部１３は、傾斜した下端部が棚板２５Ａの前端よりも前方に位置すれば、その基端は棚板２５Ａの前端よりも後方となるように設けられてもよい。

また、吹出口７４を構成する複数の孔１５は、水平方向に等間隔に形成されていなくてもよく、例えば異なる孔径の組み合わせや、異なる離間距離で配列されていてもよいし、開口率の異なる孔もしくはスリットの組み合わせにより構成されていてもよい。

また、前記実施例において吹出口７４は、前後方向に貫通形成された複数の孔１５から構成されているが、これに限らず、例えばハニカム構造や、背面部１１に矩形状の大型の開口を形成し、この開口の後方に金属板を湾曲させて形成したルーバーやベーンにより風向を開口方向に誘導する構成としてもよい。

また吹出口７４は、吹出口７４を保冷室２０の後端に形成される構成に限らず、例えば
内ケース２３の上端を棚板２５Ａの前端よりも後方において前方に屈曲させ、この屈曲させた内ケース２３の前端部と外ケース２２の上部２２ｃとの上下間で吹出口を構成してもよい。尚、この場合には、内ケース２３の前端部よりも前方側が、商品を上方に上げるための空間Ｓとして利用される棚板２５Ａの上方空間となる。

また、内ケース２３の背板２３ａに貫通孔を設けることにより、背面側通路７２内の冷気の一部を保冷室２０に導入させてもよい。

また、オープンショーケースは、保冷室２０の前面側に加えて左右側面側に開放部分を有するものであってもよい。

また、前記実施例において整風板部１３は、金属製の板材を折曲加工することにより背面部１１、上面部１２、整風板部１３を一体に備える吹出・整風部材１０により構成されているが、これに限らず、背面部１１及び上面部１２とは別体の単独の部材で構成されていてもよく、単に整風の機能を持つものに限らず、ナイトカバー取付板や照明取付板が整風の機能を兼ねてもよく、この場合にはナイトカバー取付板や照明取付板が整風板部を構成する。

１ オープンショーケース
２ ケース本体
４ 板状部材
５ 側壁
７ 冷気通路
８ 蒸発器
９ 送風機
１０ 吹出・整風部材
１１ 背面部
１２ 上面部
１３ 整風板部
１５ 孔
２０ 保冷室
２２ 外ケース
２２ａ 背板
２２ｂ 底部
２２ｃ 上部
２３ 内ケース
２３ａ 背板
２３ｂ 底部
２４Ａ～２５Ｄ ブラケット
２５Ａ～２５Ｄ 棚板（陳列棚）
２６ 底板
２７Ａ 上方空間
２９ 落下防止部材
３０ 開口部
５０ パネル体
７４ 吹出口
７５ 吸込口
１２３ 上端部
Ｅ 仮想線
Ｓ 空間（送風通路）

Claims (6)

1. 前面が開放された外ケースと内ケースとの間に冷気通路を備え、前記内ケースに上下に複数の陳列棚を有してなる保冷室を備え、前記冷気通路の吹出口から前記保冷室に吹き出されて吸込口に吸い込まれる冷気により、前記保冷室の前面側にエアカーテンを形成し、該保冷室内を保冷するようにした前面に開口部を有するオープンショーケースであって、
   最上段の前記陳列棚の上方空間には、該陳列棚の前端部よりも後方に前記吹出口が設けられ、
   前記上方空間の上部がエアカーテン用の送風通路となっていることを特徴とする前面に開口部を有するオープンショーケース。
2. 前記陳列棚の前端部よりも前方には、前記吹出口の吹き出し方向と対向する整風板部を備えていることを特徴とする請求項１に記載の前面に開口部を有するオープンショーケース。
3. 前記吹出口は、前記保冷室の背部に位置する前記冷気通路を画成する背面部に形成されていることを特徴とする請求項１または２に記載の前面に開口部を有するオープンショーケース。
4. 前記吹出口は、前記保冷室の背部に位置する前記冷気通路を画成する背面部に形成されており、前記吹出口が形成される前記背面部と、前記整風板部とは、前後に連続して形成されていることを特徴とする請求項２に記載の前面に開口部を有するオープンショーケース。
5. 前記背面部と前記整風板部とは、前後方向に延びる上面部の前後両端にそれぞれ一体に連続して形成されており、前記上面部が前記上方空間の上面を区画していることを特徴とする請求項４に記載の前面に開口部を有するオープンショーケース。
6. 前記吹出口は、前記背面部に水平方向に並んで、複数形成される孔から構成されていることを特徴とする請求項３から５のいずれかに記載の前面に開口部を有するオープンショーケース。

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